酒店服務(wù)員年終總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發(fā)揚成績(jì),因此,讓我們寫(xiě)一份總結吧?偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎?以下是小編整理的酒店服務(wù)員年終總結,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店服務(wù)員年終總結1
今年服務(wù)員工作的結束意味著(zhù)以往的努力終于有了收獲,至少自己能夠體會(huì )到過(guò)去努力的汗水轉化為成果的時(shí)候是多么令人激動(dòng),但是在回味過(guò)去的時(shí)候也難免會(huì )為了明年的工作任務(wù)而感到有些擔憂(yōu),為了將來(lái)在酒店工作中取得更多的成就自然需要積累相應的經(jīng)驗來(lái)提供指導,因此我對今年完成的酒店服務(wù)員工作進(jìn)行了簡(jiǎn)單的總結。
勤勞而踏實(shí)的工作作風(fēng)是完成酒店服務(wù)員工作的基礎,早在年初的時(shí)候我便嚴格執行著(zhù)事先制定好的計劃并將其投入到服務(wù)員工作中去,因為只有這樣才能夠在發(fā)揮自己作用的同時(shí)為酒店的發(fā)展提供自己的一份力量,而且我在今年的酒店工作中的確憑借著(zhù)良好的素質(zhì)獲得了同事們的一致認可,關(guān)鍵是帶著(zhù)這份條理性投入到工作中去可以憑此收獲到不錯的效果,否則的話(huà)總是滿(mǎn)足于盡快完成當前階段的工作任務(wù)有怎能承擔起酒店領(lǐng)導交托的重任,因此我經(jīng)常在客房以及大廳區域負責相應的清掃工作并根據經(jīng)理的囑托進(jìn)行相應的調整,而且我在接待客戶(hù)的時(shí)候也會(huì )為了維護酒店形象而保持著(zhù)禮儀性的規范動(dòng)作。
良好的人際關(guān)系以及善于學(xué)習的習慣是提升自己工作效率的不錯方式,在很早的時(shí)候我便認識到處理好與同事之間的關(guān)系能夠很好地幫助到自己,所以每天結束自己的工作任務(wù)以后我會(huì )致力于經(jīng)營(yíng)自己在酒店的人脈,這樣的'話(huà)就能夠行程一個(gè)互幫互助的良性循環(huán)并且在工作中因此而獲得很大的幫助,而且我為了學(xué)到更多服務(wù)員在酒店工作中的技巧還會(huì )經(jīng)常請教那些有經(jīng)驗的員工,再加上酒店經(jīng)理的指導使得自己在今年的工作效率與能力都有了相應的提升。
酒店工作能力的好壞有時(shí)也會(huì )因為客戶(hù)的評價(jià)而收到影響,畢竟帶有服務(wù)性質(zhì)的酒店工作只有讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意才意味著(zhù)自己做得還不錯,否則的話(huà)若是降低在客戶(hù)心目中的形象則意味著(zhù)自己不適合從事服務(wù)類(lèi)工作,所以我在今年的酒店工作中比較注重客戶(hù)的感受并以此當做自己的人生準則,否則的話(huà)只顧快速完成當天的任務(wù)只會(huì )在無(wú)形之中引起客戶(hù)對自己的方案,所幸的是從今年得到的大多數客戶(hù)反饋可以得知自己在服務(wù)工作方面做得還算不錯。
其實(shí)對自己而言只要做好本職工作并服務(wù)好客戶(hù)才能取得不錯的成就,在這種比較簡(jiǎn)單的工作面前則要更加重視才能夠將其完成得出彩一些,至少作為服務(wù)員的自己在今年的酒店工作中的確能夠讓人感到滿(mǎn)意,只不過(guò)在明年的酒店工作中應該保持住這股勢頭并爭取完成得更好一些。
酒店服務(wù)員年終總結2
一年來(lái),在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,較好的履行樓層服務(wù)員職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結起來(lái)收獲很多。
1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)服務(wù)員一向進(jìn)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著(zhù)服務(wù)員務(wù)必每一天參加工作,每一天監督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個(gè)干了,還不必須落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營(yíng),我不辭勞苦的每一天空上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)十分重要的環(huán)節。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的.事宜,我們采取服務(wù)員每一天跟白班的方式,使服務(wù)員將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。
做為服務(wù)員,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細節進(jìn)行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項維修問(wèn)題,每一個(gè)細節都做詳細記錄并及時(shí)上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲透過(guò)正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問(wèn)題再強調,所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項我都強調安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求服務(wù)員復查。堅持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作則,監督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每一天空上常白班外。大衛生清潔過(guò)程中,本人一向直接參與打掃衛生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個(gè)人身上出現兩次。這樣新工作人員會(huì )很快適應工作,老工作人員不但每個(gè)人都能夠做好做到位,而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應,回答顧客問(wèn)題,引導顧客開(kāi)門(mén),指導顧客用客房?jì)鹊脑O施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門(mén)口小超市購物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(cháng)足發(fā)展。期望我們的勞動(dòng)不會(huì )被浪費。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團結友愛(ài)、相互幫忙、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團體里,怎樣使其到達適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個(gè)長(cháng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的資料在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話(huà)方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
8、切實(shí)履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和期望我們也及時(shí)的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的應對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
一年來(lái),二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了必須的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導的期望還很大很大,在__年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng )服務(wù)工作新局面。
酒店服務(wù)員年終總結3
這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家的股東投入大量的資金對酒店部分的設備設施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修已經(jīng)正式的營(yíng)業(yè)了,在一定程度上彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加的完善,針對客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本上的解決,同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了統一的更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望。
酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的在進(jìn)一步的提高,使xx大酒店在200x年的星評復核中取得有史以來(lái)的成績(jì)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的'聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng )造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目,并多次開(kāi)展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。
酒店服務(wù)員年終總結4
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現將我的酒店服務(wù)員工作總結如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備 即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的。而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩 主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng )造 為客人創(chuàng )造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的.感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開(kāi)時(shí),員工應發(fā)自?xún)刃牡、并通過(guò)適當的語(yǔ)言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客人滿(mǎn)意度,使酒店立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂(lè )迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
酒店服務(wù)員年終總結5
一年來(lái),在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結起來(lái)收獲很多.
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著(zhù)領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的`活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細節進(jìn)行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項維修問(wèn)題,每一個(gè)細節都做詳細記錄并及時(shí)上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問(wèn)題再強調,所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度, “三“凈”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度; “二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作則,監督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個(gè)人身上出現兩次。這樣新工作人員會(huì )很快適應工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問(wèn)題,引導顧客開(kāi)門(mén),指導顧客用客房?jì)鹊脑O施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(cháng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì )被浪費。
酒店服務(wù)員年終總結6
在酒店工作的每一個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和治理水平。收銀臺是這家酒店的核心部分。我知道我的責任很大,我的疏忽會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟損失。因此,在工作中,我認真負責地做好每一項工作,并積極向其他同事學(xué)習更多的專(zhuān)業(yè)知識,以增強自己的專(zhuān)業(yè)水平。只有這樣,我們才能在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上取得進(jìn)一步的進(jìn)步,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。
有句話(huà)說(shuō)的很好!淘汰不是因為你不稱(chēng)職,而是因為你在乎自己的工作。是的,不是你不勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。誠然,每個(gè)人都不滿(mǎn)足于自己的現狀,但為什么這些卑微的工作有的'能成功,有的卻一天不如一天,最后的結果就是被淘汰。很簡(jiǎn)單,就是他們對工作的態(tài)度不同。
在與客人交流的過(guò)程中,我們應該注意禮儀和禮貌。與客人交談時(shí)低頭凝視是不禮貌的。我們應該定期與客人保持目光接觸。傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不要打斷客人的發(fā)言,不斷點(diǎn)頭表示對客人的尊重。在客人面前微笑,尤其是客人批評我們的時(shí)候,一定要保持微笑?腿嗽僭趺瓷鷼,我們的笑臉也會(huì )“滅火”,很多問(wèn)題也就迎刃而解了。只要我們保持微笑,我們就會(huì )得到意想不到的結果。我認為只有注重細節,從小事做起,從小事做起,才能讓我們的工作做得更好。
酒店就像一個(gè)大家庭,工作中難免會(huì )發(fā)生一些不愉快的事情。所以在日常工作生活中,我總是注意自己的言行,主動(dòng)與同事打交道,尊重別人,贏(yíng)得對自己的尊重。家和一切都是繁榮的,只有這樣我們的酒店才能取得巨大的進(jìn)步。
在這幾天里,我成長(cháng)了很多,學(xué)到了很多,但我也深刻的認識到和體會(huì )到了不足。
1、服務(wù)缺乏靈活性和主動(dòng)性,不敢大膽去做,怕出錯。
2、遇到突發(fā)事件時(shí),他們缺乏良好的心理素質(zhì),無(wú)法冷靜處理事情。
新的一年即將開(kāi)始。在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我會(huì )腳踏實(shí)地,認真做事。積極配合領(lǐng)班、主管、領(lǐng)導完成各項任務(wù),努力提高自身綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,糾正那些不足,在集團的優(yōu)秀平臺上爭取更好的發(fā)展,為酒店的繁榮貢獻自己微薄的力量。
酒店服務(wù)員年終總結7
回顧20xx年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將20xx年來(lái)的工作情況總結如下:
一、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名客房部領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
二、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的'角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。
在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。
本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
三、存在的問(wèn)題
一年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:
第一,我畢竟到x工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
第二,有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。
第三,自己的理論水平還不太高。
四、20xx年的工作計劃
1.加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
2.加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
3.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
4.針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。
6.對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。
酒店服務(wù)員年終總結8
我記得當時(shí),我和同事們總是為寫(xiě)年終總結而頭疼。我們總是覺(jué)得我們經(jīng)常一遍又一遍地做同樣的工作,沒(méi)有什么可寫(xiě)的。但今年,我想用年終總結的方式來(lái)總結一段時(shí)間和一個(gè)總結今年的結論。年初,我在工作了一年多后辭職了。我記得剛出來(lái)工作一年多,雖然我對任何工作都充滿(mǎn)了活力,我也很樂(lè )意做任何累的工作,但那時(shí)我還年輕,任性。我總是因為這樣或那樣的原因換了很多工作。這份工作是我上學(xué)前的最后一份工作,也是我迄今為止工作時(shí)間最長(cháng)的一份工作。
事實(shí)上,我仍然喜歡這份工作。雖然餐廳服務(wù)員有點(diǎn)累,但我在酒吧里做飲料和冰淇淋。我不僅可以讓客人吃我做的東西,還可以煮我最喜歡的咖啡。我非常喜歡咖啡。我一直想開(kāi)一家自己的咖啡店在餐館工作一年多的時(shí)間里,只有上半年是最快樂(lè )的。我可以每天和同班的同事一起度過(guò)忙碌而快樂(lè )的一天。當時(shí)我真的很開(kāi)心。這樣的日子只持續了半年多,但之后的日子變了。同事們開(kāi)始勾心斗角。我被班上的同事視為她感激的.墊腳石。我第一次明白了工作場(chǎng)所是什么。之后,那些好同事紛紛辭職離開(kāi)。餐館里的人越來(lái)越少,工作量也越來(lái)越大。他們經(jīng)常一個(gè)人為三個(gè)人工作,不得不去校園為入學(xué)考試做臨時(shí)抱佛腳的準備。我被一系列的事情弄得不知所措。我經(jīng)常感到很累,有點(diǎn)失眠。
最后,我在去年年底被大學(xué)錄取了。今年開(kāi)學(xué)前我辭職了。辭職后,我覺(jué)得簡(jiǎn)單多了。雖然這很簡(jiǎn)單,但它也給家庭增加了很多負擔,因為我沒(méi)有工作,我的父母年老體弱,當我這么大的時(shí)候,我給他們增加了負擔。我真的覺(jué)得自己沒(méi)用嗎。然而,今年,因為我白天和晚上都有課,而且還想休息一年,所以我從未找到新工作。
明年,我有更多的時(shí)間找一份兼職工作,以減輕家庭的一些負擔。畢竟,我太大了。我總是花父母的錢(qián),我總是很抱歉關(guān)于我的學(xué)習我無(wú)話(huà)可說(shuō)。我學(xué)日語(yǔ)已經(jīng)快一年了。日語(yǔ)真的很難,所以我學(xué)習不太好。我參加了日本二級資格考試,要到明年3月和4月才能出來(lái)。但是我準備明年再次參加考試,因為考試很難。我看到很多考生在考試當天參加了幾次考試,所以我準備努力學(xué)習,明年再次參加考試。
初級學(xué)院的課程一開(kāi)始很順利,但在第二學(xué)期開(kāi)始時(shí),由于某些原因,我總是心不在焉,上課時(shí)聽(tīng)的不多。寒假就要到了。來(lái)年我將利用這段時(shí)間整理心情,集中精力學(xué)習。我一開(kāi)始和每一天都很開(kāi)心,但上學(xué)期末發(fā)生了一些事情。目前,全班人跡罕至。怎么說(shuō),人總是會(huì )變的。不管他們一開(kāi)始有多好,最終總會(huì )改變。幸運的是,他們在去年工作時(shí)經(jīng)歷過(guò)這種情況。難怪再次出現這種情況。多虧了在那家餐廳工作的經(jīng)驗,我在那里學(xué)到了很多東西今年,我有兩件事。一個(gè)是朋友。
目前,我有兩個(gè)好朋友。其中一個(gè)是我在校園里的第一個(gè)朋友。她又傻又粗心。和她在一起很開(kāi)心也很簡(jiǎn)單。我是個(gè)好朋友。另一個(gè)是我的知己。她和我通常在某些方面非常相似。當他們在一起時(shí),他們總是聊得很多,而且經(jīng)常聊到很晚。她和我在情感上經(jīng)歷了很多事情。那時(shí)候,我們分享了我們的快樂(lè )和痛苦,相互啟發(fā)。在那之后,她獲得了自己的幸福,現在是甜蜜的。我非常感謝她。她讓我回到現實(shí),她總是在做夢(mèng)如果沒(méi)有她,我會(huì )沉迷于我的夢(mèng)想。如果不是她把我拉回到現實(shí)中,我會(huì )陷得越來(lái)越深。最后,我會(huì )更痛苦。
所以我非常感謝她,在這里我祝福我的朋友們,并希望他們在新的一年里繼續他們的幸福。
另一件事是痛苦和快樂(lè )的感覺(jué)。我記得愛(ài)上他是在放學(xué)后的第二周,但我也愛(ài)上了他,所以我知道和他在一起是不可能的。
因為,真的,他和我是完全不同的人,來(lái)自?xún)蓚(gè)不同的世界,就像兩條平行線(xiàn)一樣。這只是一次偶然的邂逅,讓我在某個(gè)時(shí)刻遇見(jiàn)了他。
總有一天,他和我會(huì )回到原來(lái)的軌道,回到兩條平行線(xiàn)。我想我和他只有一個(gè)共同點(diǎn),那就是,我們都認為愛(ài)情是一件非常麻煩的事情。
愛(ài)上他只是我從一開(kāi)始就導演和表演的一段獨白。我在無(wú)人劇院的空舞臺上表演了一段獨白。他給我帶來(lái)了很多幸福。一開(kāi)始,我經(jīng)常和他吵架,度過(guò)了非?鞓(lè )的一天。我為他哭泣,為更多的愛(ài)而流淚。
酒店服務(wù)員年終總結9
20xx年以來(lái),在賓館各級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在各部門(mén)和同志們的幫助配合下,客房部全體工作人員團結一心,扎實(shí)工作,不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量,取得了一定成績(jì),圓滿(mǎn)地完成了年度工作任務(wù),F將一年來(lái)的工作情況總結如下:
一、建立健全各項規章制度,為做好各項工作提供有力保障
年初,根據全年的工作計劃和往年工作經(jīng)驗,針對客房部的工作實(shí)際,我們研究制定了《客房部員工須知與規范》,大家通過(guò)學(xué)習改進(jìn),加強了部門(mén)的質(zhì)量管理。
同時(shí),根據當前工作中出現的新問(wèn)題、新情況,對部分規章制度進(jìn)行了修改、完善,建立了一套嚴格的部門(mén)管理體系。對員工在工作中使用的各類(lèi)表格重新進(jìn)行補充和調整,將每周的部門(mén)工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,加大了主管的監督權和管理權。通過(guò)以上措施,加強了員工隊伍的管理,提高了工作人員的自覺(jué)性和積極性,有力地保障了各項工作的開(kāi)展。
二、創(chuàng )新服務(wù)理念,提高服務(wù)質(zhì)量
面對嚴峻的市場(chǎng)環(huán)境和激烈競爭,為了提高經(jīng)濟效益,我們在創(chuàng )新服務(wù)上做文章,把精心制作的天氣預報卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育比賽和節日期間為客人送上一份當日的節目預告卡,為住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好評。為客人提供超出他們期望值的服務(wù)一直是我們的工作目標。
為此,我們號召每一個(gè)員工都做有心人,注意留心觀(guān)察客人的生活習慣,掌握他們的基本資料,包括哪里人、民族、來(lái)淄目的等,在此基礎上提供有針對性、個(gè)性化的服務(wù)。目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展,來(lái)淄的游客不斷增加,針對這部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游資訊、各區縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等,從而更好地為游客提供方便。
三、抓好安全促生產(chǎn)
安全生產(chǎn)責任重大,一年來(lái),我們堅持貫徹“安全第一”的工作方針,正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系,并做到常抓不懈。年初,部門(mén)分別與賓館和部門(mén)員工簽訂了安全責任書(shū),分解任務(wù),明確責任,做到誰(shuí)主管誰(shuí)負責。根據保衛部要求,從三月份開(kāi)始部門(mén)定期召開(kāi)安全例會(huì ),強化員工安全意識,提高了員工的“兩個(gè)能力”,同時(shí),部門(mén)還完善了各項與安全有關(guān)的措施和制度,加強監督檢查。
針對部門(mén)員工流動(dòng)性大的實(shí)際情況,制定了《客房部員工檔案》,對新招員工必須留有身份證復印件,促進(jìn)了人員的安全管理。我們還重視食品安全和消毒管理,部門(mén)制定和落實(shí)了各項消毒管理制度和消毒措施,健全了各項消毒紀錄,消毒間由專(zhuān)人負責管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。
我們還定時(shí)對房間和公共區域進(jìn)行消毒,對客人使用的毛毯、被褥進(jìn)行定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”,我們每半月對房間和所轄區域進(jìn)行噴藥,并購買(mǎi)了大量的滅蚊燈、噴壺等器材,在安全部門(mén)和衛生監督部門(mén)的多次檢查中,都未出現問(wèn)題,受到了主管部門(mén)的好評。
四、做好培訓工作,提高工作效率
針對人員流動(dòng)性大的問(wèn)題,20xx年我們制定了部門(mén)人員內訓計劃,對新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)行了有針對性的培訓。對新錄用員工,我們進(jìn)行不少于XX天的內部封閉式培訓,從基本知識、工作程序、標準要求和禮儀規范等方面逐項訓練,然后根據每個(gè)員工的掌握情況安排上崗,同時(shí)加大跟崗力度,使新員工更快、更好地進(jìn)入角色,改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問(wèn)題。
在日常工作中,我們也加大了對老員工的繼續培訓,通過(guò)跟崗和班前會(huì ),將出現的問(wèn)題及時(shí)加以分析和糾正。同時(shí),我們也將部門(mén)制定的各項管理制度作為培訓和考核的一個(gè)內容,在做好業(yè)務(wù)培訓的同時(shí),還加大了安全教育工作,主要包括:消防知識、防盜知識、消毒知識以及員工在工作中的自身安全知識等。通過(guò)開(kāi)展各個(gè)方面的培訓工作,促進(jìn)了部門(mén)工作有條不紊的開(kāi)展,也更好地體現了員工的精神面貌和部門(mén)接待水平。
五、開(kāi)源節流,增收節支
創(chuàng )造利潤化是企業(yè)的最終目標,在競爭激烈的酒店業(yè),制定合理的成本費用考核制度、控制成本是今年以來(lái)我們重點(diǎn)抓好的問(wèn)題之一。
首先,針對賓館住店客人的特點(diǎn),我們改變了房間配備的環(huán)?,在不影響客人的情況下,提倡和鼓勵客人多次和重復使用我們配備的六小件和布草,大大節約了成本,僅拖鞋全年節約了八千多雙,香皂六千多塊。同時(shí),針對許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪費的情況,我們收集起來(lái),送到洗衣房用來(lái)清洗布草,一項洗衣房去年節約洗衣粉兩千多元。
其次,我們制定了嚴格的`用電、用水、用氣制度,不分時(shí)段進(jìn)行巡查,觀(guān)察各區域的光源照明和水、氣有無(wú)“跑、漏、冒、滴”現象的發(fā)生,杜絕浪費。20xx年XX月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區域照明改用節能燈,全年共節約用電XX度,不但節電而且使用壽命長(cháng),起到了很好節約的效果。
六、幫助員工,激發(fā)員工積極性
首先,堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評選方案》為依據,堅持每月評出x位優(yōu)秀員工,每人獎勵現金一百元,并在部門(mén)全體會(huì )議上進(jìn)行表?yè)P,物質(zhì)獎勵與精神獎勵并重,充分調動(dòng)員工的工作積極性。
其次,建立談心制度,多渠道、不同場(chǎng)合征求員工意見(jiàn)。特別是針對新員工,鼓勵他們從思想、工作等方面提建議、找問(wèn)題,集思廣益、凝聚人心。
第三,積極幫助員工解決生活和工作中的困難,員工生病或家庭有困難,部門(mén)及時(shí)組織人員到家中看望走訪(fǎng),并積極幫助解決,讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發(fā)了員工的工作熱情和以賓館為家、干事創(chuàng )業(yè)的積極性,對各項工作起到了積極的促進(jìn)作用。
一年來(lái),我們做了大量工作,摸索了許多有益的經(jīng)驗,取得了一定的成績(jì),但也面臨許多問(wèn)題和不足,主要是管理的力度還需進(jìn)一步加大,工作還要進(jìn)一步做細、做活。展望20xx年,在賓館的正確領(lǐng)導下,我們將繼續求真務(wù)實(shí),奮發(fā)進(jìn)取,為賓館各項業(yè)務(wù)的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店服務(wù)員年終總結10
我以前覺(jué)得服務(wù)員是個(gè)很簡(jiǎn)單的工作。但是經(jīng)過(guò)自己的努力,我發(fā)現我錯了!錯的極其嚴重!這是我在工作中遇到很多無(wú)法解決的煩惱時(shí)才意識到的。經(jīng)過(guò)實(shí)際的體驗,我認識到了自己的不足,F在實(shí)習三個(gè)月,我變了很多。我現在的身份如下:
一、個(gè)人身份
經(jīng)過(guò)三個(gè)月的訓練、學(xué)習和努力,我在各方面都取得了不同的進(jìn)步。
思想方面:改變了過(guò)去個(gè)人對自己是學(xué)生的認知,在工作中嚴格以一個(gè)員工的標準要求自己。而且他們在不斷的完善自己,追求進(jìn)步,學(xué)習更多的東西去了解。在思想上與酒店的理念保持一致,提高自己的服務(wù)意識,增強團隊意識,認識到自己是整個(gè)酒店集團的一部分。
工作:經(jīng)過(guò)三個(gè)月的訓練和練習,已經(jīng)熟悉了自己的基礎工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上,還是很難達到前輩的水準。在工作中,我意識到作為一個(gè)服務(wù)員,我不應該只滿(mǎn)足于完成自己的工作。我們的.責任是為客戶(hù)帶來(lái)卓越的服務(wù)體驗。如果只滿(mǎn)足酒店的要求,我們永遠不會(huì )進(jìn)步。只有上進(jìn),學(xué)習,利用好從實(shí)戰中學(xué)到的經(jīng)驗和技巧,才能算是努力。然而,你是否做好你的工作取決于客戶(hù)的決定。
所以在后來(lái)的工作中,我盡量讓前輩們體會(huì )一些技巧,融入自己的能力。
生活:在我的生活中,我在酒店的人際關(guān)系還不錯,認識很多知心朋友。在被朋友照顧的同時(shí),我也在努力幫助大家。同時(shí),我也學(xué)會(huì )了如何在外面照顧自己,這樣我才能適應這里的生活。
第二,缺點(diǎn)
我最大的問(wèn)題是我不能熟練地使用我所學(xué)的技能。前人雖然教了很多實(shí)用的技能,但是用不好,反而會(huì )起反作用。在我過(guò)去的工作中,因為我沒(méi)有仔細思考,我犯了很多問(wèn)題。我還是需要多練習,才能在工作中熟練的做好本職工作。
實(shí)習結束了,但是我相信以后還有更多的事情等著(zhù)我。我也有很多東西需要學(xué)習和理解,我會(huì )繼續為我以后的工作加油!
酒店服務(wù)員年終總結11
20xx年即將過(guò)去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,通過(guò)全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績(jì),入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jì)連創(chuàng )新高,在安全、衛生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過(guò)自己的努力,也取得了不錯成績(jì),多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。
一、我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的
1、尊重領(lǐng)導,聽(tīng)從指揮
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導的意圖,接受領(lǐng)導,服從安排,按照領(lǐng)導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導表?yè)P獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P。
2、遵規守紀,搞好服務(wù)
遵守酒店制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿(mǎn)足,不能滿(mǎn)足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿(mǎn)意。
3、團結協(xié)作,不計得失
和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關(guān)心愛(ài)護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì )時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì ),共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話(huà)問(wèn)候和去醫院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來(lái)增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。
4、虛心學(xué)習,努力提高
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習時(shí)做好筆記,認真聽(tīng)講,不懂就問(wèn),回家后及時(shí)研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會(huì )的就請教領(lǐng)導、請教同事,弄懂弄會(huì ),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階。
二、存在的不足和問(wèn)題
1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團結同事,積極進(jìn)取,做到會(huì )聽(tīng)話(huà),會(huì )服務(wù),會(huì )學(xué)習,和酒店全體員工一起團結協(xié)調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jì)突飛猛進(jìn),節節高,再創(chuàng )佳績(jì)。
一路歡歌笑語(yǔ),一路風(fēng)雨走了20年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20年;叵肫饋(lái)了酒店的三個(gè)月,新鮮感和喜悅并存,情感和感激并存。三個(gè)月,雖然時(shí)間不多,但收獲對我來(lái)說(shuō)是豐碩的。在這里的每一天,每一次經(jīng)歷,每一個(gè)遇到的人,這個(gè)過(guò)程的含金量都不亞于我的十幾。因此,感謝李先生給我這次難得的學(xué)習機會(huì )和悉心指導,感謝王先生的悉心照顧,感謝總務(wù)部全體成員在工作中的配合和生活中的關(guān)心。具體工作總結如下:
一、工作方面
在這幾天里,我了解了酒店的方針、布局和建設、部門(mén)劃分、工作分配、人員定位等自然條件。綜合部履行辦公職能,是連接領(lǐng)導和員工的重要部門(mén)。我很榮幸成為這個(gè)小團體的一員。雖然每天收飯票很瑣碎,但能體現出我們酒店管理的嚴格性和先進(jìn)性。質(zhì)量檢驗對任何企業(yè)和重要的安全部門(mén)都是必要的。作為服務(wù)業(yè),質(zhì)檢是最重要的。無(wú)論是客房的衛生狀況,還是餐飲服務(wù)員的外貌和儀表,都影響了我們酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展。我從一開(kāi)始就只知道我現在有一雙很有見(jiàn)地的眼睛,這對我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步,一種很大的收獲。黑板報是我們酒店內部宣傳的窗口。出版報紙不僅提高了我的寫(xiě)作水平,也提高了我的語(yǔ)言表達能力。在評估過(guò)程中,承蒙李總經(jīng)理的信任和王經(jīng)理的幫助,我整理了兩份評估材料。深感自己語(yǔ)言能力和邏輯思維的不足。一線(xiàn)服務(wù)是最有回報的地方。雖然我很努力,也很緊張,但是我學(xué)會(huì )了如何整理房間,如何開(kāi)夜床,如何擺放才能漂亮。我了解了專(zhuān)家的喜好,并及時(shí)反饋信息,以便更好地服務(wù)。12月8日,評估工作結束,恰巧東部三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi),這是我們畢業(yè)生最重要的事情。我們早就做好了準備,但是樓層服務(wù)員真的很忙?吹剿麄兺洺燥埶X(jué)加班我很感動(dòng)。雖然我是學(xué)生,但我也是酒店員工,所以我沒(méi)有參加招聘會(huì )。我說(shuō)這些不是說(shuō)我有多偉大。但我被這樣一個(gè)團結、敬業(yè)、務(wù)實(shí)的群體所感動(dòng)。奉獻是無(wú)私的,所以溫暖和激情是熾熱的,所以閃耀。這就是企業(yè)的財富和成長(cháng)資本!
二、學(xué)習體驗
作為一個(gè)事業(yè)單位下屬的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所——國際飯店有其獨特的優(yōu)勢,從管理體制到發(fā)展規模都成為同行業(yè)的佼佼者。員工的'整體素質(zhì)也在大學(xué)的特定氛圍中得到了熏陶。領(lǐng)導可以從長(cháng)計議,在個(gè)人考慮員工利益的同時(shí),開(kāi)拓外部市場(chǎng),有識大體、顧全大局的觀(guān)念。雖然這是一個(gè)新的企業(yè),但也是一個(gè)充滿(mǎn)活力和創(chuàng )造力的企業(yè)。每天,
但是,事物的發(fā)展是有兩面性的。作為一個(gè)新企業(yè),在市場(chǎng)競爭的沖擊下,會(huì )表現出弱勢的一面,也會(huì )出現矛盾。只要我們找到解決問(wèn)題的方法,我們就會(huì )通過(guò)上一段樓梯。競爭也是企業(yè)發(fā)展的最大動(dòng)力。關(guān)鍵是掌握競爭回避競爭的技巧,增強創(chuàng )新意識,打破傳統觀(guān)念、管理理念和管理創(chuàng )新,逐步從以市場(chǎng)為導向向以人為本的管理機制靠攏,塑造具有良好特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā),多少雄心壯志,多少年少輕狂,多少歌聲笑語(yǔ),都在昨天的日記中結束,但來(lái)年以今天為起點(diǎn),新的目標,新的挑戰,所以要有新的提升。新的一年,要繼續努力,勤報告,勤學(xué)習,勤總結。最后,祝我們酒店一馬當先,晴空萬(wàn)里,祝各位經(jīng)理。
酒店服務(wù)員年終總結12
在過(guò)去一年的工作中,我覺(jué)得我做得不好。作為一名服務(wù)員,我深知這一點(diǎn)。在這方面,我真的需要更加努力地做好我的工作。我很樂(lè )意做服務(wù)工作。每次我得到顧客的微笑,我認為這是認可,認可我的服務(wù),我感覺(jué)很好。一年過(guò)去了,在這個(gè)過(guò)程中我真的進(jìn)步了很多。我還必須更加努力地做我自己的工作。我還總結了我在過(guò)去一年中所做的工作。
通過(guò)我自己的努力,我也看到了很多。事實(shí)上,這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的進(jìn)步。我會(huì )繼續仔細計劃。在這方面,我有一個(gè)非常明確的計劃。我必須讓自己做得更好。這項工作的服務(wù)質(zhì)量應該得到很好的落實(shí)。我一直覺(jué)得在這個(gè)過(guò)程中我很努力,我很清楚這一點(diǎn)。在這一點(diǎn)上,我不斷提高我的能力。在這方面,我也可以有一個(gè)非常明確的計劃。我必須讓自己做得更好,做好服務(wù)工作。這就是我想要維持的。在過(guò)去的一年里,我覺(jué)得我在XX酒店得到了很大的充實(shí),我認真地完成了我的工作,我明白我應該努力隨時(shí)維護它。這是我應該有的態(tài)度。
一年后,我也希望得到更多的認可,并從事服務(wù)工作。我每天都仔細計劃自己。我渴望得到更多的鍛煉。我應該清楚這一點(diǎn)。我希望在將來(lái)的學(xué)習中把這些做好,我會(huì )把這些事情做好,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員也是我一直努力的方向。雖然在過(guò)去的一年中出現了一些問(wèn)題,我感到工作中有必要的壓力,但我認為將壓力轉化為動(dòng)力是合理的;趦(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則,我應該不愧于我的工作,這也是我應該努力的方向。目前,包括未來(lái),這些都是應該履行好的'責任。我必須繼續養活自己。這也是我學(xué)習的態(tài)度。我覺(jué)得這樣很有意義。我堅持做好服務(wù),這是絕對必要的。
當然,我知道在平時(shí)的工作中有些事情我做得不夠好。我必須繼續努力規劃我的工作。我也相信我能在這方面取得更大的進(jìn)步,努力完成得更好。此刻,我也覺(jué)得10%有意義,希望學(xué)習更好的服務(wù)技能,成為更好的服務(wù)人員。
酒店服務(wù)員年終總結13
20年即將結束。感謝酒店領(lǐng)導和同事的幫助、關(guān)心和鼓勵,我克服了各種困難,出色地完成了全年的工作,得到了領(lǐng)導和同事的肯定。全年全職上班,不請假,遲到早退;服務(wù)質(zhì)量和工作水平有所提高,沒(méi)有客人投訴;能夠尊重領(lǐng)導,團結同事,有禮貌,注重工作,F在我來(lái)匯報一下我20_年的主要工作和明年的計劃,請領(lǐng)導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、態(tài)度端正,敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛煉,我逐漸克服了急躁敷衍的缺點(diǎn),養成了耐心細致周到的工作作風(fēng)。這一年來(lái),客人對我的抱怨少了,表?yè)P多了,同事關(guān)系也融洽了。爭吵少了,冷嘲熱諷少了,取而代之的是互相鼓勵關(guān)心的話(huà)。讓我對工作更有信心。對于酒店的日常工作,除了接待客人,主要是打掃客房和環(huán)境衛生。雖然整天都在打掃衛生,但總是以太高、不顯眼、不易移動(dòng)等借口放棄一些地方的打掃衛生,留下死角。在這一年里,在打掃房間和環(huán)境衛生的時(shí)候,每個(gè)地方都要小心翼翼地照顧好每一個(gè)污漬、灰塵和頭發(fā)。如果從高處夠不到,就把凳子放下來(lái)和同事一起抬。
2、虛心學(xué)習,不懂就問(wèn)。這一年,我用心參加了酒店組織的各種培訓活動(dòng),認真學(xué)習了服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的時(shí)候咨詢(xún)了經(jīng)理等老同事,回家后仔細琢磨和練習,在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),擺脫原有的庸俗習俗,養成良好的習慣。就這樣,不知不覺(jué)中,我的服務(wù)水平提高了,行為也更有禮貌了,受到了客人的好評,受到了領(lǐng)導和同事的表?yè)P。
3、服從安排,努力工作。平時(shí)要尊重領(lǐng)導,不要就事論事,對領(lǐng)導安排的事情不打折扣,保質(zhì)保量。今年除了做好客房服務(wù),還參加了前臺人員參差不齊情況下的前臺接待工作。剛開(kāi)始因為不了解接待工作,沒(méi)有信心,害怕困難。后來(lái)在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下,克服了自己的困難,努力學(xué)習,多方咨詢(xún),不斷實(shí)踐,讓我有了一個(gè)好的'想法,做好了前臺。期間被評為當月優(yōu)秀員工。
二、明年的工作計劃
在接下來(lái)的一年里,我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也提高了,工作信心也大大增加了,對以后的工作充滿(mǎn)了信心?偟膩(lái)說(shuō),這一年,我能夠履行自己的職責,遵守單位的規章制度,讓領(lǐng)導放心,讓客人滿(mǎn)意。但是也需要糾正一些不好的地方,比如在小事上斤斤計較,和同事?tīng)幷,工作中的惰性,工作中的缺乏熱情,懶惰。在新的一年里,我將堅決克服這些不良的工作作風(fēng),乘著(zhù)去年的東風(fēng),嚴格約束自己,認真學(xué)習和研究工作服務(wù)中的技巧,提高自己的服務(wù)水平,從小事做起,起點(diǎn)高,要求高,滿(mǎn)足每一位客人,和酒店的其他同事一起,給每一位客人帶來(lái)一個(gè)舒適、祥和、溫馨的家。
三、對酒店的建議和意見(jiàn)
此時(shí)此刻,在信息網(wǎng)絡(luò )時(shí)代,告密者生存了下來(lái)。然而,酒店在信息收集和利用方面遠遠不夠。井里的青蛙永遠只能了解整個(gè)世界。只有走出去,才能認識外面的世界。我們期待酒店組織更多員工走出去,學(xué)習行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,從而提高酒店自身的競爭力。同時(shí),我們也期待酒店領(lǐng)導更加關(guān)注員工的日常生活,更加為員工著(zhù)想。組織更多的文化體育活動(dòng),不僅可以讓員工鍛煉身體,還可以豐富業(yè)余時(shí)間。每一天,每一個(gè)員工都能以飽滿(mǎn)的精神投入到酒店的工作中,為酒店的繁榮做出自己的貢獻。
酒店服務(wù)員年終總結14
20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應該未雨綢繆,總結20xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。我客房部做了以下工作:
一、對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛生進(jìn)行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時(shí)檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。
其次是x年里對客房部區域的工程維修隨時(shí)統計隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,故在20xx年里,計劃將各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規范各管區,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量
為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門(mén)員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核
總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在x年還需要加大實(shí)操技能的培訓力度。
四、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起
客房部是我酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用的的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的`思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
1、部門(mén)一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。
3、做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。像這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。
六、將加強對員工的系統培訓工作
部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。
基于酒店在x年期間多次停電現象,將進(jìn)行對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現:
七、自身存在的問(wèn)題
1、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。
3、對培訓,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,為建設推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
酒店服務(wù)員年終總結15
一年快過(guò)半了;仡櫧衲晟习肽甑墓ぷ,其實(shí)也感受到了酒店業(yè)的蕭條,但同時(shí)疫情過(guò)后的復蘇也讓我明白,要做好服務(wù),更好的服務(wù)客戶(hù)。即使外部環(huán)境不好,酒店的客戶(hù)也會(huì )繼續。良好的信譽(yù)和良好的服務(wù)可以吸引更多的客戶(hù)。雖然我只是個(gè)服務(wù)員,但我也想做。
新年伊始,我們其實(shí)信心滿(mǎn)滿(mǎn),相信酒店今年的生意會(huì )好一些,但是到了2月份,生意真的急轉直下。將近兩個(gè)月,根本沒(méi)有客源。過(guò)年沒(méi)回家,住酒店,但也讓我感受到了這幾天的痛苦,但我沒(méi)有放棄。我相信疫情會(huì )過(guò)去,生意會(huì )好起來(lái)。然而在這幾天里,我也利用這段時(shí)間充分學(xué)習,學(xué)習更多的服務(wù)知識,反思自己,改進(jìn)自己在服務(wù)中做得不夠的地方。我們互相討論,共同成長(cháng)。經(jīng)過(guò)這幾天的學(xué)習,還是有變化的.。我也感覺(jué)服務(wù)員雖然是基層崗位,但是學(xué)習很認真。其實(shí)要學(xué)的技巧和東西很多,一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員真的會(huì )給酒店帶來(lái)很多回頭客。
疫情緩解后,酒店也開(kāi)始慢慢迎客。同時(shí),由于我們更好的服務(wù),我們的聲譽(yù)也得到提高。雖然客流沒(méi)那么多,但是長(cháng)住客人增加了。而且服務(wù)的提升也讓客人更愿意把我們酒店介紹給朋友,我們的客流量也增加了,我也做好自己的服務(wù),讓客人滿(mǎn)意。在工作中,我也覺(jué)得自己的服務(wù)有所提高,比以前更好了。我確信我之前的學(xué)習和改變沒(méi)有白費。我也很自豪。雖然我的崗位是基礎,但我前進(jìn)的心不在底層。反而覺(jué)得做好本職工作,不斷努力,以后就有機會(huì )升職了,但是優(yōu)秀的同事很多,要不斷努力。
半年過(guò)去了,我們酒店的生意越來(lái)越好。我也相信我們酒店下半年的客流會(huì )比前幾年更好,這也需要我繼續做好服務(wù),同時(shí)不斷優(yōu)化升級,讓自己變得更好。
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