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酒店領(lǐng)班年終總結
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律,從而掌握并運用這些規律,因此我們需要回頭歸納,寫(xiě)一份總結了。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?下面是小編為大家收集的酒店領(lǐng)班年終總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店領(lǐng)班年終總結 篇1
。1)今年大港賓館又從新規范制定了各項管理制度,客房部結合實(shí)際情況,認真傳達、貫徹、學(xué)習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務(wù)臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會(huì )議接待程序、維修記錄、清掃車(chē)物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
。2)為確?头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執行查房制度。定期做一些細致的衛生工作。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿(mǎn)意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(cháng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來(lái)做,例如:飲水機三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個(gè)月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。
。3)開(kāi)源節流,降本增效,加強員工節能意識。
。4)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪(fǎng)登記是很難為服務(wù)員的'問(wèn)題,分局要求來(lái)訪(fǎng)客人必須拿身份證進(jìn)行來(lái)訪(fǎng)登記,可對于鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪(fǎng)、喝醉酒的來(lái)訪(fǎng)者往往無(wú)理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋?zhuān)瑥臎](méi)發(fā)生過(guò)打架沖突等事件。
。5)努力拓展長(cháng)包房業(yè)務(wù)。
長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的主要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的生活習慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調整,休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),他們的意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的依據。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出。
。6)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監部對三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節、實(shí)際操作的培訓,按照規范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓練,從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。
。7)做好會(huì )議接待服務(wù)工作
會(huì )議室成本低,利潤高。會(huì )議接待人員不顧會(huì )議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì )人員的好評。
。8)在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患于未然、定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒、防止了傳染病的傳播、對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生、20xx年客房無(wú)一例重大安全事故發(fā)生、
。9)員工們無(wú)論對國家、客人、還是員工之間都能滿(mǎn)腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動(dòng)中,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。
。ㄈ20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少、二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強,管理能力差、三員工人員流失及休病假?lài)乐、造成計劃內工作不能按時(shí)完成、
。ㄋ模20xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:
。4)在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。
以上是對20xx年上班年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導一直以來(lái)對客房工作的支持和理解,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jì),但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì )在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設施。為賓客提供一個(gè)清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!
酒店領(lǐng)班年終總結 篇2
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外海西溪酒店工作,從一名客房服務(wù)員前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了在書(shū)本上沒(méi)知識。是我20xx年工作總結:
酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到的真誠和熱情。
關(guān)注賓客喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí),要問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),點(diǎn)非常,賓客會(huì )為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續時(shí),可多客人,多詢(xún)問(wèn)客人,是外地客人,可以向多講解當地的風(fēng)土人情,為介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人疲勞,地辦好手續,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后,微笑服務(wù)。在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當客人對批評時(shí),要笑容,客人火氣再大,的笑容也會(huì )給客人“滅火”,問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會(huì )收到意想的。我,注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使的工作更為出色。
不同的服務(wù),解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我慶幸能走上前臺崗位,也為的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)的崗位,在以后的工作中,我會(huì )個(gè)人工作計劃,會(huì )努力里出屬于的輝煌!酒店前臺領(lǐng)班年終總結第7篇
前臺是客房管理中的一個(gè)重要部門(mén),它主要承擔著(zhù)以客房客房的實(shí)際銷(xiāo)售為中心的一系列工作。比如為客人辦理入住,離店及結賬等一些較為實(shí)際的工作,同時(shí)前臺還是客房業(yè)務(wù)活動(dòng)和對客服務(wù)的一個(gè)綜合行部門(mén),起著(zhù)極為重要的作用。
前臺作為客房的窗口,是客房對客人的第一印象。我們應該保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)客房都會(huì )體驗到我們的真誠、熱情,有真正賓至如歸的.感覺(jué)。
我們要熟悉客房的基本情況,了解房型及其特點(diǎn),熟悉掌握操作流程,快速準確地為客人提供登記入住、退房結賬、客人問(wèn)訊等服務(wù)。當客人走進(jìn)客房時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼對方,如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)。詢(xún)問(wèn)客人有什么要幫助的,客人要住房先認真傾聽(tīng)客人的要求,通過(guò)觀(guān)察聆聽(tīng)來(lái)客人推薦所需要的房型及房?jì)r(jià),并能做到讓賓客滿(mǎn)意。在向客人描述我們客房的情況時(shí),要注重介紹我們客房的特色和優(yōu)勢。比如說(shuō):我們的客房剛進(jìn)行過(guò)裝修,設備齊全,交通非常便利,但是價(jià)格又非常的實(shí)惠。讓客人對我們的客房有一定的了解,必要時(shí)可以先讓客人參觀(guān)下我們的房間。針對不同性格的客人,我們可以采取不同辦法,比如:內向猶豫的客人,我們可以幫他們做決定,多建議,語(yǔ)氣柔和;對于有主見(jiàn)性格外向的客人,我們要用輕松愉悅的方式與他交談。
在客人辦理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解宜昌的風(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹宜昌的車(chē)站、碼頭、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續,讓客人盡快地休息,在客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對客房有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。
客人在入住時(shí)會(huì )遇見(jiàn)各種各樣的問(wèn)題,當前臺接到電話(huà)后,應立即轉告有關(guān)部門(mén)處理,對于客人提出的疑問(wèn),如果不是很清楚就請客人稍等,查清楚后在告知客人。
在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,聽(tīng)說(shuō)過(guò)“禮多人不怪”嗎?與客人交談時(shí),保持目光交流,不要低著(zhù)頭和老直盯著(zhù)客人,這樣都是不禮貌的,一般保持3分鐘交流一次,多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不要打斷客人的話(huà),傾聽(tīng)中要不斷的點(diǎn)頭示意,這樣才是對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容。就算客人有再大的火他也這時(shí)也會(huì )立即而消的,很多的問(wèn)題就迎刃而解了。多用禮貌用語(yǔ),做到賓客來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送客聲,麻煩客人有致歉聲。在與客人談話(huà)時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。
有一次,一位客人退房時(shí)服務(wù)人員在房間檢查出了以個(gè)煙洞,按照常規這是要進(jìn)行賠付的,但是客人硬是說(shuō)沒(méi)有這回事情,并且很氣憤職責我們。這時(shí)我笑著(zhù)對他說(shuō):“我知道,您不回是故意的,可能到現在你還沒(méi)有注意到那個(gè)煙洞位置呢,要不我陪您一起看下?”這時(shí)那位客人臉變紅了,說(shuō)道:“哦!可能是你說(shuō)那樣!好吧,你按正常手續為我辦吧!蹦憧锤淖兞苏f(shuō)話(huà)的方式不就化解了一個(gè)問(wèn)題嘛!
客房行業(yè)競爭是越來(lái)越激烈,我們就更應該注重細節,從小事情做好。在工作中,我每天看見(jiàn)不同的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),我的心中是快樂(lè )的,也是無(wú)比的高興。選擇這份工作我很幸運和驕傲,我將會(huì )繼續在這個(gè)崗位上努力工作,發(fā)揮我的光和熱!!酒店前臺領(lǐng)班年終總結第8篇
即將過(guò)去的xxxx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)間站臺,回首過(guò)去,展望未來(lái),不禁思緒萬(wàn)千。過(guò)去的一年里,在集團的指引下,在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習得到了長(cháng)足的發(fā)展。
一,加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)
在前臺主管,領(lǐng)班以及同事的熱心幫助下,我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。而前臺又是這個(gè)門(mén)面最核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個(gè)疏忽就會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習更多的專(zhuān)業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。
二,開(kāi)源節流,控制成本從小事做起,從我做起
開(kāi)源節流,增收節支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求。在部門(mén)領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我們積極響應酒店的號召,開(kāi)展節約節支活動(dòng),控制好成本。為節約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,當HSE房入住,當SALES要帶客人參觀(guān)房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來(lái)裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節約費用。打印過(guò)的報表紙我們就用來(lái)打草稿,各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前臺應有的貢獻,也盡自己的一點(diǎn)微薄之力。
三,加強自身的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高住房率
在部門(mén)領(lǐng)導的培訓幫助下,我學(xué)到一些銷(xiāo)售上的小技巧。怎樣向客人報房?jì)r(jià),什么樣的客人報何種房型的房?jì)r(jià)?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在這里我要感謝我們的部門(mén)領(lǐng)導毫無(wú)保留的把這些銷(xiāo)售知識傳授給我們。在增長(cháng)我自身知識的同時(shí),我也積極地為推進(jìn)散客房銷(xiāo)售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來(lái),哪怕是UG。以此爭取更高的入住率。
四,注意各部門(mén)之間的協(xié)調工作,和同事友好相處
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個(gè)酒店的樞紐,它同餐飲,銷(xiāo)售,客房等部門(mén)都有著(zhù)密切的工作關(guān)系。所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻注意自己的一言一行,主動(dòng)和各部門(mén)同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏(yíng)得了尊重。家和萬(wàn)事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長(cháng)足的發(fā)展。
在這一年里,我成長(cháng)了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會(huì )到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,因為害怕做錯而不敢大膽去做。
2.遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理問(wèn)題。
3.在大型會(huì )議團隊的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開(kāi)始,我將在飯店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,踏踏實(shí)實(shí),認認真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個(gè)優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇3
20xx年各項安全保衛工作已圓滿(mǎn)落下帷幕,我們將滿(mǎn)懷信心、齊心協(xié)力地開(kāi)創(chuàng )20xx年的新篇章。我部肩負著(zhù)xx公寓各區域的治安、消防、物業(yè)秩序維護管理及公司財產(chǎn)、人生安全等多項工作任務(wù)。在20xx年6月1日我部進(jìn)駐xx公寓以來(lái),在公司及項目各級領(lǐng)導的親切關(guān)懷、強有力的帶領(lǐng)及其各部門(mén)全體員工的幫助和大力支持下,通過(guò)我部全體保衛人員團結一致、共同努力,為項目順利實(shí)現各項經(jīng)營(yíng)目標提供了強有力的安全保障,圓滿(mǎn)完成了20xx年度項目賦予我部門(mén)的各項工作任務(wù)。
值此辭舊迎新之際,對我部進(jìn)駐xx公寓的工作進(jìn)行回顧,總結經(jīng)驗,查找不足,以利于在來(lái)年的工作中揚長(cháng)避短,再創(chuàng )佳績(jì),現將我部具體工作情況總結
一、XX年區域安全保衛狀況。
我部共有保安人員17名,在項目的正確領(lǐng)導下,認真貫徹執行公司有關(guān)規定和決策,緊緊圍繞“抓隊伍建設,樹(shù)公司形象”的服務(wù)理念,以確!绊椖宽樌麑(shí)現各項經(jīng)營(yíng)目標提供強有力的安全保障”為宗旨。全年來(lái),共發(fā)生重大治安案件及事件2起(8月25日出現我部主管在日常管理過(guò)程中與成保人員發(fā)生沖突事件,導致成保人員集體罷工,在此次事故處理過(guò)程中,始終本著(zhù)尊重事實(shí)的原則,采取謹慎、負責的態(tài)度對參與者進(jìn)行了思想說(shuō)服教育,并對相關(guān)責任人作出了嚴肅處理。
9月8日因管理措施不力,出現電梯公司丟失電梯配重鐵事件,但在9月10日我部在巡視丟失電梯配重鐵現場(chǎng)時(shí)發(fā)現,丟失得配重鐵又出現在原地。此案目前公安機關(guān)正全力調查中);勸阻一起業(yè)主私自安裝衛星電視接收器,及時(shí)制止散發(fā)小廣告6余起并將散發(fā)人員交到城管、平息斗毆事件3起,協(xié)助開(kāi)發(fā)商解決民工討薪事件1起,為開(kāi)發(fā)商、業(yè)主發(fā)現和消除各類(lèi)不安全隱患上10余次,消防跑點(diǎn)演練1次,圓滿(mǎn)完成承擔大型活動(dòng)安全保衛任務(wù)2次。
通過(guò)我部全體保安人員的共同努力,隊伍發(fā)展不斷壯大,為項目順利實(shí)現各項經(jīng)營(yíng)目標和物業(yè)安全作出了貢獻,為有效保障管理處的正常經(jīng)營(yíng)秩序提供了有力的保障。
二、堅持預防為主,狠抓安全防范。
我部全體安保人員在立足現有條件下,充分利用監控系統與人防結合,加強各區域的安全監測,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)派人察看,立即處理。
1、實(shí)行“重點(diǎn)目標重點(diǎn)管理,可疑分子跟蹤監控”的原則。堅持以預防為主、主動(dòng)控制、措施有效、工作扎實(shí),特別是加強了開(kāi)發(fā)商辦公區域、管理處辦公區域及物業(yè)區域的安全工作,嚴格落實(shí)來(lái)訪(fǎng)客登記制度。
2、嚴格落實(shí)安全保衛工作責任制。嚴格執行逐級負責制,實(shí)行區域制管理,從而使各自職責更加明確、責任分明,發(fā)揮作用更加明顯。
3、建立防范體系。建立健全出入管理制度及施工管理制度,加強人員、車(chē)輛及物品的出入登記管理,加強機動(dòng)車(chē)、非機動(dòng)車(chē)出入管理等一系列措施,防止被盜等各類(lèi)治安案件發(fā)生。
4、加大巡邏檢查力度。對重要目標及各區域不定時(shí)不間斷巡邏檢查,及時(shí)有效排除各種安全隱患,盡最大努力減少犯罪分子的可乘之機。
5、加強消防安全工作。消防安全是我部常抓不懈的重要工作,落實(shí)專(zhuān)項檢查。定期對消防安全隱患及時(shí)檢查,及時(shí)發(fā)現,及時(shí)整改;定期對保安隊伍進(jìn)行消防安全知識及業(yè)務(wù)技能培訓,保證項目各區域無(wú)火災隱患和事故的發(fā)生,確保管理處的正常經(jīng)營(yíng),保障公司財產(chǎn)、業(yè)主的安全。
三、狠抓保安服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立企業(yè)形象“窗口”。
始終把樹(shù)立企業(yè)形象放在首位,依法開(kāi)展安全防范工作,抓隊伍自身建設,以服務(wù)質(zhì)量提升工作標準。以最大限度地適應保安服務(wù)行業(yè)對安全防范方面“多層次、多形式”的需求,牢固樹(shù)立以項目為家、不計個(gè)人得失的觀(guān)念,全心全意為項目、業(yè)主服務(wù);抓保安員主動(dòng)服務(wù)、熱情服務(wù)、愛(ài)崗敬業(yè)、忠于職守的工作道德,樹(shù)立公司良好的形象“窗口”。
四、工作中存在不足:
在這一年里,我部工作取得了一定成績(jì),但在很多方面仍有不足之處,離項目要求還差一定距離,部分保安隊員工作責任心不強,服務(wù)意識差,我部門(mén)對部分違規違紀較重、累教不改的保安人員進(jìn)行了辭退處理。
1、部門(mén)管理工作有待進(jìn)一步提高。由于管理工作不到位,對員工工作的`領(lǐng)導不力,缺乏監督檢查,致使發(fā)生9?8電梯配重鐵丟失事件,造成管理處工作被動(dòng),嚴重影響了我部正常工作。在出現問(wèn)題后加大了管理力度,通過(guò)思想教育,組織培訓,人員、崗位調整,使部門(mén)工作得到了較大改觀(guān)。
2、提升業(yè)務(wù)能力,培訓仍需加強。外保公司現狀不容樂(lè )觀(guān),整體素質(zhì)參差不齊,這些需要我們在以后的工作中加強保安人員的治安防范意識,加大業(yè)務(wù)知識的培訓,把安全意識深入到每個(gè)隊員思想中,落實(shí)到日常工作、生活中去。
3、服務(wù)質(zhì)量需提高。在日常的工作中,還需提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提升服務(wù)水平,嚴格要求保安人員履行崗位職責,加強保安人員的禮儀培訓,提高服務(wù)意識,注重禮節禮貌等細節。
五、XX年工作計劃
XX年已經(jīng)來(lái)臨,為了確保管理處各項安保工作高效、有序的開(kāi)展,為項目順利實(shí)現各項經(jīng)營(yíng)目標提供堅強的安全保障,我們將著(zhù)重抓好以下幾個(gè)方面的工作
1、加大管理力度,調動(dòng)人員工作積極性、主動(dòng)性,進(jìn)一步完善安全保衛工作。
2、加強部門(mén)員工學(xué)習、訓練,不斷提高隊伍個(gè)人素質(zhì),提高部門(mén)整體工作水平。定期進(jìn)行安全、消防知識培訓,不斷提升業(yè)務(wù)技能,適應處理各類(lèi)突發(fā)性公共安全事件,提高全體保安人員防范、處置事故的能力。
3、加強監督檢查,落實(shí)工作責任制。加大安全檢查力度,在日常安全巡查、設施設備檢查中,發(fā)現隱患及時(shí)告知相關(guān)部門(mén),立即整改并做好整改復查,杜絕安全隱患。
4、在管理處的協(xié)助下盡快與開(kāi)發(fā)商對中控室的設施設備進(jìn)行系統移交,并做一次消防聯(lián)動(dòng)測試。
5、完成消防器材的年度檢驗工作。
6、將完善保安部應急預案工作,將應急預案以流程圖形式上墻(于2月底完成)
7、完成上級領(lǐng)導下達的各項任務(wù)。
今后的工作要求將會(huì )更高,難度將會(huì )更大,這就對我們的工作提出嚴峻的考驗,我們一定正視現實(shí),不畏困難。我們將迎難而上,做好工作。在思想觀(guān)念上不斷改進(jìn),在工作質(zhì)量不斷提升,在工作方法不斷創(chuàng )新,全體保安部人員為樹(shù)立公司良好形象盡職盡責,最后達到公司領(lǐng)導的要求,把xx公寓做成鐵桶一個(gè)。
以上是我們保安部進(jìn)駐xx公寓來(lái)的工作總結,有認識不到、做得不妥之外,懇請領(lǐng)導批評指正。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇4
過(guò)去的一年,是不平凡的一年。從去年開(kāi)始籌備到今年8月5日的試營(yíng)業(yè),酒店在集團領(lǐng)導的關(guān)心與正確領(lǐng)導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。酒店董事長(cháng)、總經(jīng)理領(lǐng)導班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標、經(jīng)營(yíng)理念、及企業(yè)文化,以此為動(dòng)力和我們的目標,帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
第一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng )三點(diǎn)業(yè)績(jì)
。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)創(chuàng )收
20xx年(8—12月)經(jīng)營(yíng)收入萬(wàn)元,其它業(yè)務(wù)收入萬(wàn)元,總收入達萬(wàn)元(其中:餐飲部為萬(wàn)元,房務(wù)部為萬(wàn)元,全年客房平均出租率為%,年均房?jì)r(jià)元。營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元,毛利額萬(wàn)元,綜合毛利率為,營(yíng)業(yè)費用為萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)稅金為萬(wàn)元,管理費用為萬(wàn)元,財務(wù)費用為萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外支出萬(wàn)元,利潤總額虧損萬(wàn)元。
。ǘ┕芾碇贫葎(chuàng )利
俗話(huà)說(shuō)“人管人氣死人,制度管人人服人”,規章制度是一切工作開(kāi)展的基石。酒店自試營(yíng)業(yè)以來(lái),隨著(zhù)各項工作的深入和當地酒店業(yè)的特性,試營(yíng)業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來(lái),并制約一些工作的順利開(kāi)展。
各部門(mén)根據實(shí)際工作中的遇到的問(wèn)題,逐步建立了與本部門(mén)工作相適宜的規章制度,落實(shí)到每一個(gè)工作崗位,并以每月的績(jì)效考核為檢查標準,且與個(gè)人的工資掛鉤。目前酒店各項制度規范,政令暢通,有章可循,有據可依,“制度管人”真正落到了實(shí)處。
。ㄈ┌踩珓(chuàng )穩定
酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的`關(guān)心指導下,經(jīng)理級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
第二、品牌管理,酒店主抓八大工作
。ㄒ唬┮詫ν鈪f(xié)調為主,建立良好社會(huì )關(guān)系
酒店自20xx年8月15日試營(yíng)業(yè)以來(lái),一直處于半施工半運營(yíng)的試營(yíng)業(yè)期,酒店的消防未驗收,致使營(yíng)業(yè)執照及相關(guān)的手續未進(jìn)行辦理,也導致了各相關(guān)職能部門(mén)對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過(guò)總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門(mén)的近10萬(wàn)元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟損失,并借此也與這些職能部門(mén)建立了良好的社會(huì )關(guān)系。
。ǘ┮载攧(wù)管理為目標,抓好每一項工作
1、會(huì )計基礎工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮了會(huì )計工作的重要性。
2、會(huì )計管理方面
加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權債務(wù)管理,加大了酒店各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記;對酒店債權債務(wù)認真清理,每月及時(shí)收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監督,嚴格控制;由會(huì )計人員監督,定期對出納庫存現金進(jìn)行抽盤(pán),并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進(jìn)行抽盤(pán),做到萬(wàn)無(wú)一失。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇5
明年上一層樓,有必要總結一下今年工作的得失。這是我工作的總結。
一、全面審查工作:
企業(yè)的利潤是第一目標,也是企業(yè)生存的保障。一個(gè)部門(mén)的工作要圍繞企業(yè)的中心工作。作為一個(gè)服務(wù)部門(mén),打掃衛生,為客人提供干凈、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的第一份工作,但同時(shí)我們也有責任為企業(yè)創(chuàng )收、省錢(qián)。一年來(lái),通過(guò)全體員工和部門(mén)經(jīng)理的共同努力,各項有業(yè)務(wù)指標的部分都完成了別墅領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上交給我們的任務(wù)。在努力創(chuàng )造收入的同時(shí),我們也不忘儲蓄。該部門(mén)全年都在節省工作。在保證工作質(zhì)量和不影響客戶(hù)服務(wù)的前提下,我們盡最大努力降低成本。我們知道省下的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
二、20xx年,我完成了以下工作:
1、學(xué)習規范崗位服務(wù)條款,努力提升客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。為了體現酒店員工的敬業(yè)精神,針對我對各個(gè)崗位的不熟悉、不規范的服務(wù)語(yǔ)言,我在同事中以及在集團客房部主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習了該崗位的服務(wù)語(yǔ)言,保留了精華,去除了粗陋,再吸收作為我與客人交流的使用語(yǔ)言指南。自從我規范了服務(wù)條款的執行后,我在客戶(hù)溝通方面有了很大的改進(jìn)。因此,在任何一個(gè)工作時(shí)期,堅持好的東西很重要,從過(guò)去學(xué)習新的東西也很重要。我會(huì )加強學(xué)習和應用。
2、開(kāi)源節流,降本增效,從零開(kāi)始?头坎渴枪局饕膭(chuàng )收部門(mén),成本也很高;诠澕s意味著(zhù)創(chuàng )造利潤的理念,我和同事們從自身做起,一點(diǎn)一滴杜絕一切浪費現象,主要表現在:為客戶(hù)回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作為洗潔精;每天早上要求關(guān)閉返回樓層的走道燈,夜班6點(diǎn)后開(kāi)啟;結賬后拔下電源卡;房日復一日的實(shí)施可以為公司節省大量電費。
3、為了做好客房的衛生和服務(wù),領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間和查房的技巧進(jìn)行評估和評價(jià)。發(fā)現我們的操作存在不規范、不科學(xué)的問(wèn)題。針對存在的問(wèn)題,區領(lǐng)導班以上員工召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議,分析存在的問(wèn)題,對員工進(jìn)行再培訓,糾正其不良操作習慣。我們還利用淡季的做法,對每一個(gè)房間進(jìn)行認真的清潔和檢查,通過(guò)檢查,取得了一定的`成效,房間衛生質(zhì)量有所提高,查房超時(shí)現象有所減少。
4、領(lǐng)導對員工采取了集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,極大地提高了員工的酒店意識,進(jìn)一步深化了服務(wù)理念。擁有聲音和微笑已經(jīng)成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。從感性到理性,我們對什么是個(gè)性化服務(wù)有了形象的認識,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客戶(hù)滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而深化了員工對崗前培訓、部門(mén)培訓、團隊培訓從理論到實(shí)踐的全面梳理和完善。
三,由于各種原因,我的工作中存在一些問(wèn)題:
1、很容易把個(gè)人情緒帶到工作中。當你快樂(lè )的時(shí)候,你是溫暖的,體貼的。當你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì )被冷落。未來(lái),你會(huì )在工作中盡力克服這種情況,真正在頭腦中建立起顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區域的清潔度需要進(jìn)一步提高。
3、各崗位的服務(wù)水平有待進(jìn)一步加強。
4、設施a的維護計劃
5、由于換班時(shí)考慮不周,認為小問(wèn)題不需要交待清楚,導致出現這樣的問(wèn)題。如果你不懂小事,很容易犯大錯。在未來(lái),一定嚴加防范,以免出錯。
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇6
xx酒店從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉換。
作為一名酒店xx部門(mén)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實(shí)主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務(wù),組織員工現場(chǎng)調配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
5、每日開(kāi)好班前例會(huì ),傳達本店及各部門(mén)的指示及通知,總結上個(gè)班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區域的設備設施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著(zhù)我學(xué)習。工作中有時(shí)也難免會(huì )出現失誤之處,出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒,要想取得好的成績(jì)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jì)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jì)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶(hù)關(guān)系管理,通過(guò)我們的`努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現有效科學(xué)的管理。
第二、樹(shù)立以客戶(hù)為中心口,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶(hù)富有意義的交流溝通、理解并影響客戶(hù)行為,最終達到提高客戶(hù)獲取、客戶(hù)保留、客戶(hù)忠誠、客戶(hù)創(chuàng )利的目的,是一個(gè)將客戶(hù)信息轉化成積極的客戶(hù)關(guān)系的反復循環(huán)過(guò)程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂(lè )業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著(zhù)、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是xx部門(mén)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇7
20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們就應未雨綢繆,總結20xx年的工作閱歷,吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年對客房部總體來(lái)說(shuō)是比擬勞碌的一年
首先是抓好了日常效勞治理,勤到現場(chǎng),發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)指出并進(jìn)展培訓,以確保對客效勞質(zhì)量,對客房清潔衛生進(jìn)展全面檢查,公共區域的清潔衛生準時(shí)檢查,合理安排規劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。
其次是20xx年里對客房部區域的工程修理隨時(shí)統計隨時(shí)修理,有一局部修理問(wèn)題修理進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,故在20xx年里,規劃將各個(gè)區域的工程修理具體記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間修理狀況并備案。
二、標準各管區,各崗位的`效勞用語(yǔ),提高對客效勞質(zhì)量
為了表達從事酒店效勞人員的專(zhuān)業(yè)素養,在上半年,對我部門(mén)員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)刻后,由于種種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較圓滿(mǎn)的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核
總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓力度。
四、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起
客房部是我酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店本錢(qián)費用最高的的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節省就是創(chuàng )利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表此刻:
1、部門(mén)一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求效勞員在做房時(shí)刻把全部電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。
3、做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。像這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節省一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氣氛
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,專(zhuān)心性,從而構成鼓舞先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避開(kāi)干好干壞的一個(gè)樣。
六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作
部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能,就需要我們對新員工進(jìn)展系統的培訓,這就要求我們各級治理人員要付出許多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头啃谫|(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培育部門(mén)多面手,避開(kāi)人員流失影響部門(mén)正常運轉。
基于酒店在20xx年期間屢次停電現象,將進(jìn)展對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓,避開(kāi)突發(fā)大事當中的事故消失。
七、自身存在的問(wèn)題
1、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。
3、對培訓,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,在酒店各部門(mén)治理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結全都,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必需能夠做的更好。讓我們團結全都,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,為建立推動(dòng)商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!
酒店領(lǐng)班年終總結 篇8
隨著(zhù)本年度酒店領(lǐng)班工作的結束也讓我對此充滿(mǎn)了感慨,無(wú)論是對年初工作目標的規劃還是這一年來(lái)的努力都沒(méi)有辜負領(lǐng)導的期待,而我也能夠對自身的工作制定階段性目標并將其逐步實(shí)現,現如今我已經(jīng)較好地完成了酒店的各項工作并在能力方面得到了提升,面對領(lǐng)班工作中的得失也讓我對此進(jìn)行了相應的總結。
認真對自身的工作進(jìn)行部署并遵守酒店的相關(guān)制度,由于我在以往的工作中參與過(guò)局部酒店制度的建設和完善,因此我能夠意識到遵守規定的.重要性并在工作中帶頭遵守,畢竟我在工作中負責的區域往往能夠很好地展現酒店的風(fēng)貌,這也意味著(zhù)即便是些許的效勞不到位都會(huì )給客戶(hù)造成不好的印象,所以我在本年度的工作中對自身的領(lǐng)班工作進(jìn)行了部署并嚴格要求其他員工,每當客戶(hù)需要幫助的時(shí)候都會(huì )上前進(jìn)行咨詢(xún),而且前臺人員難以解決的問(wèn)題也會(huì )認真進(jìn)行指導,我明白自己能夠勝任領(lǐng)班工作也是源于領(lǐng)導的支持和同事們的配合,因此我在工作中需要認真履行好自身的職責才不會(huì )讓相信自己的人感到失望。
注重效勞水平的提升并強化對酒店業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,作為領(lǐng)班人員自然要熟悉酒店的全部業(yè)務(wù)才能夠通過(guò)工作的完成幫助到客戶(hù),因此我能夠利用工作之余的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習從而將業(yè)務(wù)知識記憶在腦海之中,而且我在平時(shí)的工作中也會(huì )注重對業(yè)務(wù)知識的運用,能夠做到這種程度自然意味著(zhù)我在平時(shí)的學(xué)習都是有意義的。由于我需要履行好效勞接待方面的職責從而需要注重自身綜合素質(zhì)的提升,所以我在今年的工作中參與了酒店組織的效勞技能培訓并取得了不錯的成果。
雖然能夠在領(lǐng)班工作中有所成就卻也存在著(zhù)需要改良的缺乏,主要是對前臺區域員工的管理與監督還不夠嚴格,雖然我能夠嚴格要求自身卻明白僅僅做到這種程度是不夠的,假設是不能夠成為優(yōu)秀的管理者那么很難通過(guò)工作的完成積累經(jīng)驗,而且領(lǐng)班人員的職業(yè)開(kāi)展也需要管理經(jīng)驗的積累,所以我得認真反思這方面的缺乏并爭取自己在后續的工作中做得更好才行,假設是因為對待領(lǐng)班工作不夠嚴謹從而讓領(lǐng)導感到失望那么是不太好的。
工作中的付出也是希望今后的自己在職業(yè)生涯中取得更多進(jìn)展,所以我會(huì )珍惜自己在領(lǐng)班崗位的工作時(shí)機并認真履行好相應的職責,至少我會(huì )通過(guò)本年度經(jīng)驗的積累來(lái)指導明年的領(lǐng)班工作并希望能夠做得更好。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇9
。1)今年大港賓館又從新規范制定了各項管理制度,客房部結合實(shí)際情況,認真傳達、貫徹、學(xué)習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務(wù)臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會(huì )議接待程序、維修記錄、清掃車(chē)物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
。2)為確?头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執行查房制度。定期做一些細致的衛生工作。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿(mǎn)意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(cháng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來(lái)做,例如:飲水機三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個(gè)月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。
。3)開(kāi)源節流,降本增效,加強員工節能意識。
。4)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪(fǎng)登記是很難為服務(wù)員的問(wèn)題,分局要求來(lái)訪(fǎng)客人必須拿身份證進(jìn)行來(lái)訪(fǎng)登記,可對于鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪(fǎng)、喝醉酒的來(lái)訪(fǎng)者往往無(wú)理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋?zhuān)瑥臎](méi)發(fā)生過(guò)打架沖突等事件。
。5)努力拓展長(cháng)包房業(yè)務(wù)。
長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的主要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的生活習慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調整,休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),他們的意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的.依據。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出。
。6)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監部對三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節、實(shí)際操作的培訓,按照規范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓練,從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。
。7)做好會(huì )議接待服務(wù)工作
會(huì )議室成本低,利潤高。會(huì )議接待人員不顧會(huì )議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì )人員的好評。
。8)在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患于未然、定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒、防止了傳染病的傳播、對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生、20xx年客房無(wú)一例重大安全事故發(fā)生、
。9)員工們無(wú)論對國家、客人、還是員工之間都能滿(mǎn)腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動(dòng)中,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇10
緊張而忙碌的一年即將就要結束了,回顧這一年來(lái)的工作,有許多的收獲和體會(huì )?头坎康娜w員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,完成了飯店下達的營(yíng)業(yè)指標。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天認真地完成上級布置的各項工作要求,做好客房衛生檢查和員工工作督導,確?头康募皶r(shí)出租,為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。
一、切實(shí)履實(shí)職責,完成上級交辦的各項工作:
在工作中,我雖然只是充當一名普通領(lǐng)班的角色,但我的.工作絕不是查查房那么簡(jiǎn)單,如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話(huà),其實(shí)我就好比是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴把質(zhì)量關(guān),加強細節方面檢查力度,如地毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的地方,堅持當班空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
二、改變工作方法:
部門(mén)新進(jìn)的員工做房速度較慢,且衛生質(zhì)量差錯較多,要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨,每個(gè)問(wèn)題都有落實(shí)。盡量做到事事落實(shí)到人,件件有反饋,我不是采取簡(jiǎn)單的責令其整改,而是詳細記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。
三、協(xié)助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)意識;
對員工服務(wù)質(zhì)量做好現場(chǎng)輔導工作,協(xié)同班組做好員工培訓工作。督導落實(shí)情況,確保新員工掌握技能的同時(shí),并且增強對客服務(wù)技能技巧。
四、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工,做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
在日常工作中了解員工的個(gè)性,講話(huà)方式,身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,有時(shí)遇見(jiàn)員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而認真的投入到工作中。今年即將過(guò)去,我將會(huì )調整好心態(tài)迎接新的挑戰,我將一如繼往,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇11
歲月如梭,轉眼間,來(lái)xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這一年的學(xué)習和領(lǐng)導的'指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將在這一年工作情況總結如下:
一、日常工作管理:
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二、加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高:
雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運行。
三、存在問(wèn)題:
1、在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是;1有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛生檢查不是十分到位
2、對員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。
3、自己管理水平和理論水平有限。
四、下一年計劃:
1、劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3、對客房衛生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。
4、加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查
5、以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來(lái)日子里,我要認真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng )造更高的價(jià)值。
酒店領(lǐng)班年終總結 篇12
轉眼間入職公司工作已一年多了回顧這一年多工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)這一年的學(xué)習,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著(zhù)挑戰性的工作。這一年在餐廳的工作中,各項工作都是本著(zhù)提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合經(jīng)理做好餐廳的管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。
加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己這一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
二、廳面現場(chǎng)管理
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的.每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即答“到”進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
6、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì )出現客人排隊的現象,客人會(huì )表現出不耐煩。為了的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,進(jìn)一步規范自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。這時(shí)就需要班組人員作好接待高峰前的接待準備,增加菜夾,雙向同時(shí)進(jìn)行取菜,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
三、存在不足
1.許多工作我是邊干邊摸索,現場(chǎng)管控業(yè)務(wù)知識也是不足,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
2.有些工作還不夠過(guò)細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監督中,硬件設施的維護及衛生檢查上,不是十分到位。
3.部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
20xx年即將過(guò)去,我將會(huì )調整好心態(tài)迎接新的挑戰,我將一如繼往,為騰格里國際酒店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。我堅信餐飲部一定會(huì )堅定信念,精誠團結,以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌,共同繪制出騰格里國際酒店新的藍圖,實(shí)現各項指標的歷史性突破。
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