客房服務(wù)員年度個(gè)人總結(通用11篇)
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習和工作中的規律,讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢?下面是小編幫大家整理的客房服務(wù)員年度個(gè)人總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 1
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題:“你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準備好了嗎?”
也許你會(huì )說(shuō):“我只是一個(gè)普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導的事!”
在這里我要大聲的說(shuō):“你錯了!在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟的橋梁,關(guān)系著(zhù)千萬(wàn)飲食消費者的健康與快樂(lè ),連接萬(wàn)人心!”
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初“只知道”,“看到”到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、存在的問(wèn)題
由于各種原因,使我的工作中存有有不少問(wèn)題:
1,容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識
2.交接班時(shí)由于考慮不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
三、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的`觀(guān)念和愿望,同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識!
四、合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
五、明年的打算
榮譽(yù)只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在下一步工作中,我會(huì )以?xún)?yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 2
一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了,我來(lái)到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái),自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學(xué)會(huì )了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體!
回望過(guò)去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來(lái),自己一直都在一步步的成長(cháng),提升,F在一年的時(shí)間過(guò)去,我在此對過(guò)去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓,在下一年的工作中繼續努力!我的工作總結如下:
一、工作前的教導
作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導在工作中培訓和鍛煉。
在學(xué)習和培訓中,我跟著(zhù)前輩一起工作,學(xué)著(zhù)如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著(zhù)前輩的腳步,做到不懂就問(wèn),嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導的`認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。
二、從思想上提升自己
在過(guò)去的工作中,我一直努力的學(xué)習工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著(zhù)想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會(huì )緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
三、個(gè)人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì )更加努力的去了解酒店,不會(huì )再犯下這樣的錯誤。
過(guò)去一年的工作終將成為歷史,未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著(zhù)我,我會(huì )努力的學(xué)習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 3
緊張而忙碌的一年即將就要結束了,回顧這一年來(lái)的工作,有許多的收獲和體會(huì )?头坎康娜w員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,完成了飯店下達的營(yíng)業(yè)指標。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天認真地完成上級布置的各項工作要求,做好客房衛生檢查和員工工作督導,確?头康募皶r(shí)出租,為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。
一、切實(shí)履實(shí)職責,完成上級交辦的各項工作:
在工作中,我雖然只是充當一名普通領(lǐng)班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡(jiǎn)單,如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話(huà),其實(shí)我就好比是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴把質(zhì)量關(guān),加強細節方面檢查力度,如地毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的.地方,堅持當班空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
二、改變工作方法:
部門(mén)新進(jìn)的員工做房速度較慢,且衛生質(zhì)量差錯較多,要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨,每個(gè)問(wèn)題都有落實(shí)。盡量做到事事落實(shí)到人,件件有反饋,我不是采取簡(jiǎn)單的責令其整改,而是詳細記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的`原因,找出解決問(wèn)題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。
三、協(xié)助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)意識;
對員工服務(wù)質(zhì)量做好現場(chǎng)輔導工作,協(xié)同班組做好員工培訓工作。督導落實(shí)情況,確保新員工掌握技能的同時(shí),并且增強對客服務(wù)技能技巧。
四、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工,做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
在日常工作中了解員工的個(gè)性,講話(huà)方式,身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,有時(shí)遇見(jiàn)員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而認真的投入到工作中。今年即將過(guò)去,我將會(huì )調整好心態(tài)迎接新的挑戰,我將一如繼往,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 4
時(shí)光流轉,轉眼間,我將迎來(lái)在酒店工作后的第一個(gè)春節!雖然這只是一個(gè)普通的春節,但對我來(lái)說(shuō)卻有著(zhù)不同的意義。算上幾天,我已經(jīng)在這里了,酒店的前臺已經(jīng)做了幾個(gè)月了,盡管仍然有很多人不懂,不能獨立工作。但是經(jīng)過(guò)這些天的努力,我已經(jīng)完全從一個(gè)大學(xué)生變成了一個(gè)社會(huì )學(xué)生一年過(guò)去了,我從自己的崗位上學(xué)到了很多,F在,我將今年的工作和成就總結如下:
1、 思想的改變在過(guò)去的`幾個(gè)月里,我最大的成長(cháng)可能是我對工作的想法和態(tài)度的改變。
作為一家酒店的接待員,我的想法與過(guò)去的'學(xué)生完全不同。在我的工作中,我必須及時(shí)、主動(dòng)、適應和最重要的服務(wù)精神在這一年里,通過(guò)培訓和受到前輩的影響,我逐漸學(xué)會(huì )了如何思考和提高工作中的服務(wù)質(zhì)量。在長(cháng)期的工作中,我開(kāi)始明白,作為一個(gè)服務(wù)提供商,我們應該從客戶(hù)和自身的角度來(lái)判斷如何做好推薦工作,為客戶(hù)推薦合適的房間和服務(wù)
2、工作改進(jìn)這一年,我參加了大大小小的培訓。
雖然大部分培訓都是針對新手的,但我在各個(gè)方面都有詳細的指導,比如服務(wù)理念、服務(wù)興趣、酒店業(yè)務(wù)銷(xiāo)售等,每次學(xué)習都像是整合后再復習,這穩步提高了我的能力,并獲得了許多新的收獲同時(shí),在我的實(shí)際工作中,我很好地實(shí)踐了我在學(xué)習中獲得的經(jīng)驗,并通過(guò)我個(gè)人的情況和理解將這些知識轉化為我自己的經(jīng)驗。在過(guò)去的實(shí)際工作中,我一直在摸索和模仿。前輩們給我的指導讓我收獲了很多,也提高了很多
3、個(gè)人缺陷作為一名新員工,我在工作中的缺點(diǎn)非常明顯。
反思自己——在過(guò)去的幾個(gè)月里,最大的問(wèn)題是工作中的責任感!前臺是一個(gè)非常重要的崗位,也是與客戶(hù)接觸最多的崗位。但我沒(méi)有意識到我的責任。在工作之初,我沒(méi)有認真思考,這導致了很多客戶(hù)的不滿(mǎn)!這也讓我后來(lái)覺(jué)得很慚愧。作為一名工人和一名服務(wù)人員,我應該對我的工作有更多的責任感,而不應該這樣做。
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 5
在過(guò)去一年的工作中,我覺(jué)得我做得不好。作為一名服務(wù)員,我深知這一點(diǎn)。在這方面,我真的需要更加努力地做好我的工作。我很樂(lè )意做服務(wù)工作。每次我得到顧客的微笑,我認為這是認可,認可我的服務(wù),我感覺(jué)很好。一年過(guò)去了,在這個(gè)過(guò)程中我真的進(jìn)步了很多。我還必須更加努力地做我自己的工作。我還總結了我在過(guò)去一年中所做的工作。
通過(guò)我自己的努力,我也看到了很多。事實(shí)上,這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的進(jìn)步。我會(huì )繼續仔細計劃。在這方面,我有一個(gè)非常明確的計劃。我必須讓自己做得更好。這項工作的服務(wù)質(zhì)量應該得到很好的落實(shí)。我一直覺(jué)得在這個(gè)過(guò)程中我很努力,我很清楚這一點(diǎn)。在這一點(diǎn)上,我不斷提高我的能力。在這方面,我也可以有一個(gè)非常明確的計劃。我必須讓自己做得更好,做好服務(wù)工作。這就是我想要維持的。在過(guò)去的一年里,我覺(jué)得我在XX酒店得到了很大的充實(shí),我認真地完成了我的.工作,我明白我應該努力隨時(shí)維護它。這是我應該有的態(tài)度。
一年后,我也希望得到更多的認可,并從事服務(wù)工作。我每天都仔細計劃自己。我渴望得到更多的鍛煉。我應該清楚這一點(diǎn)。我希望在將來(lái)的學(xué)習中把這些做好,我會(huì )把這些事情做好,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員也是我一直努力的方向。雖然在過(guò)去的一年中出現了一些問(wèn)題,我感到工作中有必要的壓力,但我認為將壓力轉化為動(dòng)力是合理的;趦(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則,我應該不愧于我的工作,這也是我應該努力的.方向。目前,包括未來(lái),這些都是應該履行好的責任。我必須繼續養活自己。這也是我學(xué)習的態(tài)度。我覺(jué)得這樣很有意義。我堅持做好服務(wù),這是絕對必要的。
當然,我知道在平時(shí)的工作中有些事情我做得不夠好。我必須繼續努力規劃我的工作。我也相信我能在這方面取得更大的進(jìn)步,努力完成得更好。此刻,我也覺(jué)得10%有意義,希望學(xué)習更好的服務(wù)技能,成為更好的服務(wù)人員。
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 6
在過(guò)去的一年里,在各級保安酒店和教育部門(mén)的領(lǐng)導下,我和其他同事一起在校園保安崗位上工作,維護校園正常的教學(xué)秩序,確保校園師生的安全。我對自己有嚴格的要求,按照一名合格稱(chēng)職的保安人員的標準,勤奮、認真、負責,保證了張家莊小學(xué)全年持續穩定的校園秩序,圓滿(mǎn)完成了各級領(lǐng)導安排的工作任務(wù)。
具體工作主要體現在以下幾個(gè)方面:
1、提高思想認識。
正確的工作態(tài)度學(xué)校是祖國發(fā)展學(xué)習教育人才和培養未來(lái)人才的基地。從你穿上安全服參與校園安全的那一刻起,你就知道你肩負著(zhù)保衛校園安全的責任。因此,你心中有責任感和榮譽(yù)感,你的工作有動(dòng)力和方向
2、建立服務(wù)意識并為整體安全局勢服務(wù)。
作為保安酒店派往學(xué)校的保安人員,雖然遠離保安酒店單位,但始終牢記保安酒店賦予的職責,牢固樹(shù)立服務(wù)校園安全的意識,完成保安工作的具體要求和任務(wù),并與學(xué)校簽訂責任書(shū),以確保酒店領(lǐng)導放心,學(xué)校滿(mǎn)意,校園秩序穩定
3、認真完成安全任務(wù),落實(shí)具體工作。
。1)自覺(jué)遵守紀律,不遲到、不離崗,嚴格著(zhù)裝,文明舉止,自覺(jué)樹(shù)立安保人員的良好形象。
。2)上半年,由于中學(xué)的`建設,中小學(xué)合并。下半年,礦區的學(xué)校在這里合并。這些情況增加了校園安保工作的工作量、班車(chē)人員的增加、學(xué)校學(xué)生能力的提高等一系列問(wèn)題。為解決這些涉及校園安全的問(wèn)題,應嚴格控制學(xué)校大門(mén)的出入口,嚴禁非法人員和車(chē)輛進(jìn)入。如果發(fā)現非法的黑色校車(chē)或過(guò)于擁擠的私家車(chē),立即停車(chē),及時(shí)向學(xué)校報告,采取措施指定校園外的停車(chē)區和上車(chē)路線(xiàn),并在校園門(mén)口設置警告區和隔離帶。
。3)堅持工作日志,做好出入境人員登記和校園巡邏工作。同時(shí),放假后,配合學(xué)校工作人員每天值班,做好巡查和預防工作。
4、在完成自身工作的同時(shí),積極配合學(xué)校完成力所能及的`其他工作。
回顧過(guò)去一年的工作,我在學(xué)校的安全保衛工作中取得了自己的成績(jì),盡管工資也很低。自身素質(zhì)仍需不斷提高,但我有信心在今后的工作中發(fā)揚我的成績(jì),改進(jìn)我的不足,圓滿(mǎn)完成校園安全的職責和任務(wù)。
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 7
20xx已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車(chē)加入了這個(gè)大家庭,在那里我感謝華昕給我們帶給這個(gè)平臺,來(lái)到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂(lè )融融使我感受家的溫暖。親人的感
過(guò)去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,此刻立刻酒店就要開(kāi)門(mén)納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開(kāi)業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說(shuō)一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒(méi)有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門(mén)經(jīng)理、行政總廚、廚師長(cháng)及領(lǐng)班會(huì )團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出業(yè)績(jì)。我們會(huì )以效益為目標,抓好銷(xiāo)售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為資料,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領(lǐng)導監督。我們的行動(dòng)指南:顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務(wù)大酒店會(huì )成為顧客的家外之家,每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛(ài)。服務(wù)是要讓客人沒(méi)有陌生感和距離。來(lái)自不同背景的客人應在華昕體會(huì )到華昕服務(wù)帶來(lái)的`驚喜。為顧客創(chuàng )造價(jià)值應體此刻我們每位員工的思想和行動(dòng)中,并通過(guò)為客人創(chuàng )造價(jià)值實(shí)現我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開(kāi)的.。我們從不向客人說(shuō)“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺(jué)的融入到華昕團隊中去。
創(chuàng )新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和職責感推動(dòng)我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。
管理力求和諧:?jiǎn)T工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢(mèng)想。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,每位員工都有理解培訓和提高的權利;都有職責保證酒店的安全與衛生。每位員工都有權力和職責幫忙客人解決問(wèn)題。愛(ài)護酒店財產(chǎn)、節約能源是我們倡導的美德。
華昕人相信華昕的未來(lái)會(huì )惠及社會(huì )和自己。樹(shù)華昕光輝形象,創(chuàng )棲霞服務(wù)品牌!謝謝
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 8
今年在酒店領(lǐng)導的正確指導下,各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營(yíng)收也取得了很大的突破,通過(guò)了國家的四星級符合和綠色旅游飯店評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過(guò)去一年里的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長(cháng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步,F將20xx年的主要工作總結如下:
。ㄒ唬﹪啦樾l生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設備和衛生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會(huì )上我都會(huì )強調哪些方面的衛生我們需要改進(jìn),計劃衛生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的.力度,對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。
。ǘ┓⻊(wù)水平顯著(zhù)提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。
服務(wù)水平相對于去年有了很大的提高,在這一年里我們有了明顯的提高。在客房部經(jīng)理的.領(lǐng)導下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。
。ㄈ┮幏吨邪喙ぷ髁鞒毯图哟髾z查力度。
我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
。ㄋ模┳龊脝T工培訓和溝通工作。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了四星和銀
葉級綠色旅游飯店,在來(lái)年的工作上我們會(huì )更見(jiàn)努力,祝我們的酒店在來(lái)年的生意也是蒸蒸日上,相信2012年能做的更好!
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 9
這一年即將過(guò)去。自從我在廚房從事當地烹飪工作以來(lái),我一直努力工作,認真對待一件事。我多次被評為集團先進(jìn)個(gè)人。我知道這個(gè)榮譽(yù)來(lái)之不易,我非常激動(dòng)。首先,感謝您對我的信任和支持
1、 認真總結,吸取教訓,確保質(zhì)量
搬運工的職責非常重要。他在工作中起著(zhù)承上啟下的作用。他應該與食品部和配菜員協(xié)調好。搬運工可以說(shuō)是食品質(zhì)量的關(guān)鍵。不允許粗心大意。我每天都得早早趕到,搬餐具,加工半成品。我從來(lái)沒(méi)有抱怨過(guò)。我加班加點(diǎn),努力要求自己,我只想變得更好。我親手做的每道菜都應該干凈、熱、美味、色澤好。這就是我要求反復控制一道菜的質(zhì)量,永不厭倦的方法
2、 實(shí)行嚴格的節約、相互監督和成本控制。
省下來(lái)的就是賺來(lái)的?梢曰厥盏臇|西是可以回收的?梢灾貜褪褂玫臇|西,大材料可以使用,小材料可以使用,剩下的材料可以用作員工的餐具。這是我一直遵循的原則。為了更好地控制我們部門(mén)的成本,我多次下令相互監督、報告和下班后。我帶頭檢查垃圾桶,本地菜主要是本地炒菜。對于有很多原材料的大型團隊,我會(huì )照顧好自己并監督他人。我回收了許多可重復使用的物品,減少了許多不必要的浪費
3、 熱愛(ài)和奉獻,忠于自己的.職責,提高自己
一道成功的菜肴離不開(kāi)全體員工的共同合作。什么樣的菜適合什么樣的餐具,哪些是規定的`。雖然我沒(méi)有從專(zhuān)業(yè)學(xué)校畢業(yè),但如果我想準確、準確地學(xué)習,我必須比其他人多工作好幾倍。我不承認失敗,一點(diǎn)也不氣餒。我下班后去書(shū)店買(mǎi)書(shū)學(xué)習,加班鍛煉,努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平和素質(zhì),確保自己不被淘汰,不斷學(xué)習進(jìn)步我一直在酒店基層認真扎實(shí)地工作。同時(shí),我不斷提高我的工作技能和技術(shù)。先后在廣東鮑魚(yú)房、廣東荷花、廣東汽船工作。我一直在值班。同時(shí),我在實(shí)踐中不斷尋找技能,在技能中總結經(jīng)驗,在積累的經(jīng)驗中不斷提高自己。
在起重技術(shù)成熟的基礎上,我逐漸嘗試掌握其他工作的技能,因為要成為一個(gè)部門(mén)的骨干,僅僅掌握一項技能是不夠的一般來(lái)說(shuō),我不怕不做,但我怕不做。如果我做得不好,我怕惹麻煩。如果我付錢(qián),我會(huì )得到獎勵。我很榮幸,也很自豪能被評為本集團今年的先進(jìn)個(gè)人。再次感謝您的支持和信任沒(méi)有必要做出太多承諾。說(shuō)得好總比做得好好。在新的一年里,我將堅定信心,緊密團結在楊經(jīng)理領(lǐng)導下,努力工作,再接再厲。請放心,我不會(huì )讓您失望的遺愿明天更輝煌,更輝煌祝各位領(lǐng)導身體健康!祝你新年好運。
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 10
今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù),保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績(jì),具體匯報如下:
一、從酒店籌備開(kāi)始,根據工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議,保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),提高效率,為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。
二、在日常工作中,自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的.各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸,提前發(fā)現設備缺陷,防患于未然,及時(shí)排除故障,絕不留后患。
三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉,我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養設備,每天巡視,及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調等設備設施,加強管理。
檢查維修力度,加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗,提高制冷、熱效果,對功率較大的`機電設備,加強巡查,確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng),互相交流,互相學(xué)習,取長(cháng)補短,不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進(jìn)行培訓,收到了良好的效果。
五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議,本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神,做到認真傳達,貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神,把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,以此指導自己的日常行為,并做為工作標準,努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
客房服務(wù)員年度個(gè)人總結 11
今年是酒店豐收的一年,部門(mén)全體員工的操作技能、服務(wù)意識、敬業(yè)精神等都得到了良好的鍛煉,在酒店諸多星評硬件改造及創(chuàng )綠節能改造中,部門(mén)員工發(fā)揮了自身的聰明才智,克服了許多技術(shù)上的難點(diǎn)疑點(diǎn),順利的完成了酒店下達的工作任務(wù),同時(shí)也積累了豐富的工作經(jīng)驗,為來(lái)年新的工作任務(wù)奠定了扎實(shí)的基礎。以下是今年的工作總結:
一、硬件及設備改造
經(jīng)過(guò)一系列更新改造,使酒店的服務(wù)功能更趨合理,使酒店的服務(wù)檔次得以提高,使酒店的能耗控制更加經(jīng)濟,彌補了酒店最初設計的很多缺陷。在實(shí)際工作中,加深了對酒店功能布局的了解和認識,學(xué)到了很多先天不足后天補的改良方法。
二、設備設施的維修和保養
部門(mén)加強了對設備設施的巡檢和保養,制定了科學(xué)的設備保養周期,并將部門(mén)巡檢納入報修管理,每月對部門(mén)巡檢維修占維修總數的比例進(jìn)行統計分析,制定了領(lǐng)班每日維修質(zhì)量檢查制度,對當日維修質(zhì)量進(jìn)行抽查,確保低返修率。并且每日定人定修,要求當班內維修必須處理完畢方可下班,將責任落實(shí)到每位員工,提高了維修效率。通過(guò)每月維修質(zhì)量分析,對故障率高的.設備設施積極尋找原因,通過(guò)保養或改造從源頭上解決問(wèn)題。應該說(shuō),部門(mén)對維修管理上取得了長(cháng)足進(jìn)步,并逐步化被動(dòng)為主動(dòng)。
三、節能降耗措施及效果
在節能改造上投入大量人力物力,主要有:冷卻泵節能改造,客房小夜燈改造,新風(fēng)機自控改造及各區域計量完善。在能耗運行控制上,部門(mén)嚴格控制中央空調,熱水,蒸汽等主要能耗設備的`運行工況,對各區域供汽時(shí)間都做了嚴格規定,并且引進(jìn)了LB燃油,節能效果較去年有所改善。
四、部門(mén)制度建立與執行以及員工隊伍建設
作為后臺保障部門(mén),工程部一貫秉持為前臺部門(mén)服務(wù)的理念。從制度設計上保證了該理念在部門(mén)的貫徹和落實(shí)。根據一年多來(lái)的運行與磨合,迎合創(chuàng )星創(chuàng )綠的要求,部門(mén)重新梳理了各崗位職責,并落實(shí)到個(gè)人,建立了維修程序,申購程序,交接班制度,巡檢保養制度,領(lǐng)班每日質(zhì)檢制度,材料領(lǐng)用制度,制定了各類(lèi)設備的操作流程,保養表單,完善了部門(mén)的工具衛生紀律管理。
一年來(lái),部門(mén)管理逐漸朝著(zhù)精細化發(fā)展;趯T工的深層次了解,通過(guò)各種方式的溝通與培訓,部門(mén)逐步形成了一支較為穩定的技術(shù)骨干隊伍,作為部門(mén)的中堅力量,我們的技術(shù)骨干從酒店的籌建期至酒店開(kāi)業(yè)兩年,經(jīng)歷了各類(lèi)安裝改造及日常維修保養工作,技術(shù)日趨成熟,慢慢的融入了東方大家庭,在日常工作中勇挑重擔務(wù)實(shí)創(chuàng )新為新員工起了非常好的榜樣作用。
總之,部門(mén)離精細管理還有較長(cháng)的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門(mén)員工團結協(xié)作,進(jìn)步是必然。
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