職場(chǎng)基本社交禮儀
握手禮儀的基本要點(diǎn)
一、握手的順序：
主人、長(cháng)輩、上司、女士主動(dòng)伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。
二、握手的方法：
1、一定要用右手握手。
2、要緊握雙方的手，時(shí)間一般以1~3秒為宜。當然，過(guò)緊地握手，或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對方的手都是不禮貌的。
3、被介紹之后，最好不要立即主動(dòng)伸手。年輕者、職務(wù)低者被介紹給年長(cháng)者、職務(wù)高者時(shí)，應根據年長(cháng)者、職務(wù)高者的反應行事，即當年長(cháng)者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手時(shí)，年輕者、職務(wù)低者也應隨之點(diǎn)頭致意。和年輕女性或異國女性握手，一般男士不要先伸手。
4、握手時(shí)，年輕者對年長(cháng)者、職務(wù)低者對職務(wù)高者都應稍稍欠身相握。有時(shí)為表示特別尊敬，可用雙手迎握。男士與女士握手時(shí)，一般只宜輕輕握女士手指部位。男士握手時(shí)應脫帽，切忌戴手套握手。
5、握手時(shí)雙目應注視對方，微笑致意或問(wèn)好，多人同時(shí)握手時(shí)應順序進(jìn)行，切忌交叉握手。
6、在任何情況拒絕對方主動(dòng)要求握手的舉動(dòng)都是無(wú)禮的，但手上有水或不干凈時(shí)，應謝絕握手，同時(shí)必須解釋并致歉。
7、握手時(shí)首先應注意伸手的次序。在和女士握手時(shí)，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或無(wú)握手之意，男士則點(diǎn)頭鞠躬致意即可，而不可主動(dòng)去握住女士的手;在和長(cháng)輩握手時(shí)，年輕者一般要等年長(cháng)者先伸出手再握;在和上級握手時(shí)，下級要等上級先伸出手再趨前握手。另外，接待來(lái)訪(fǎng)客人時(shí)，主人有向客人先伸手的義務(wù)，以示歡迎;送別客人時(shí)，主人也應主動(dòng)握手表示歡迎再次光臨。
8、握手時(shí)一定要用右手，這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國家，如印度、印尼等，人們不用左手與他人接觸，因為他們認為左手是用來(lái)洗澡和上衛生間的。如果是雙手握手，應等雙方右手握住后，再將左手搭在對方的右手上，這也是經(jīng)常用的握手禮節，以表示更加親切，更加尊重對方。
9、在握手的同時(shí)要注視對方，態(tài)度真摯親切，切不可東張西望，漫不經(jīng)心。如果是一般關(guān)系、一般場(chǎng)合，雙方握手時(shí)稍用力握一下即可放開(kāi)，時(shí)間一般為2至5秒。如果關(guān)系親密、場(chǎng)合隆重，雙方的手握住后應上下微搖幾下，以體現出熱情。如果男士同女士握手，一般只輕握女方的手指部分，不宜握得太緊太久。
10、如果是戴著(zhù)手套，握手前要先脫下手套。若實(shí)在來(lái)不及脫掉，應向對方說(shuō)明原因并表示歉意。不過(guò)在隆重的晚會(huì )上，女士如果是穿著(zhù)晚禮服并戴著(zhù)通花的長(cháng)手套則可不必脫下。
酒桌上喝酒的訣竅
訣竅一：
1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰略。
2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊。(這條建議看情況而定)
3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會(huì )用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。
4、上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底，喝酒不容易醉。
訣竅二：
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛。
6、不要幾種酒混著(zhù)喝，特別容易醉。
7、領(lǐng)導夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導夾菜你轉盤(pán)是酒桌上大忌。
8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上。
9、每次干杯時(shí)，倒滿(mǎn)，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少。
餐巾的正確使用法
餐巾要放在腿上
從餐桌上拿起餐巾，先對折，再將褶線(xiàn)朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開(kāi)，如圍兜般圍在子上，或塞在領(lǐng)口。而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里，也是錯誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑，餐巾容易滑落，那應該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里，或左右兩端塞在大腿下。
餐巾是用來(lái)擦拭嘴巴
餐巾當然是為了預防調味汁滴落，弄臟衣物。但是，最主要的還是用來(lái)擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿(mǎn)嘴油漬，若以這副尊容與人說(shuō)話(huà)，委實(shí)不雅。況且喝酒時(shí)還會(huì )把油漬留在玻璃杯上，更是難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。
餐巾用畢無(wú)須折疊整齊
用餐完畢要站起來(lái)，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側，然后起身離座。如果站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾，就不合乎禮節了。餐巾用完后無(wú)須折疊得太過(guò)整齊，但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長(cháng)輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時(shí)才能跟著(zhù)動(dòng)作。
中途暫時(shí)離席時(shí)，須讓餐巾從餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途離席。非暫時(shí)離席時(shí)，許多人會(huì )把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式并沒(méi)有錯，因為餐巾擺放在桌上容易被誤會(huì )已經(jīng)離席。其實(shí)，最理想的方式是用盤(pán)子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當然臟的那一面朝內側才雅觀(guān)。
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