酒水計劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，現在就讓我們好好地規劃一下吧。相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)？下面是小編為大家收集的酒水計劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒水計劃書(shū)1
時(shí)間依然遵循其亙古不變的規律延續著(zhù)，又一個(gè)年頭變成了歷史，依然如過(guò)往的年份一樣，已成為歷史的20xx年，同樣有著(zhù)許多美好的回憶和諸多的感慨。20xx年對于白酒界來(lái)講是個(gè)多事之秋，雖然xx年的全球性金融危機的影響在逐漸減弱，但整體經(jīng)濟的回暖尚需一段時(shí)間的過(guò)度。國家對白酒消費稅的調整，也在業(yè)界引起了一段時(shí)間的騷動(dòng)，緊接著(zhù)又是全國性的嚴打酒駕和地方性的禁酒令，對于白酒界來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著(zhù)一路走來(lái)，其中的喜悅和憂(yōu)傷、激情和無(wú)奈、困惑和感動(dòng)，真的是無(wú)限感慨。
一、負責區域的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)回顧與分析
(一)、業(yè)績(jì)回顧
1、年度總現金回款110萬(wàn)，超額完成公司規定的任務(wù);
2、成功開(kāi)發(fā)了四個(gè)新客戶(hù);
3、奠定了公司在魯西南，以濟寧為中心的重點(diǎn)區域市場(chǎng)的運作的基礎工作;
(二)、業(yè)績(jì)分析
1、雖然完成了公司規定的現金回款的任務(wù)，但是距離我自己制定計劃——200萬(wàn)的目標，相差還甚遠。主要原因有：
a、上半年對重點(diǎn)市場(chǎng)的定位不明確不堅定，首先定位于平邑，但由于平邑市場(chǎng)的特殊性(地方保護)和后來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商的重心轉移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場(chǎng)，雖然市場(chǎng)環(huán)境很好，但經(jīng)銷(xiāo)商配合度太差，又放棄了。直至后來(lái)選擇了金鄉“天元副食”，已近年底了!
b、新客戶(hù)拓展速度太慢，且客戶(hù)質(zhì)量差(大都小是客戶(hù)、實(shí)力小);
c、公司服務(wù)滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場(chǎng)，同時(shí)也影響了經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售信心;
2、新客戶(hù)開(kāi)放面，雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶(hù)，但離我本人制定的6個(gè)的目標還差兩個(gè)，且這4個(gè)客戶(hù)中有3個(gè)是小客戶(hù)，銷(xiāo)量也很一般。這主要在于我本人主觀(guān)上造成的，為了回款而不太注重客戶(hù)質(zhì)量。俗話(huà)說(shuō)“選擇比努力重要”，經(jīng)銷(xiāo)商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò )、配送能力、配合度、投入意識”等，直接決定了市場(chǎng)運作的質(zhì)量。
3、我公司在山東已運作了整整三年，這三年來(lái)的失誤就在于沒(méi)有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”，所以吸取前幾年的經(jīng)驗教訓，今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規工作之中，最終于xx年11月份決定以金鄉為核心運作濟寧市場(chǎng)，通過(guò)兩個(gè)月的市場(chǎng)運作也摸索了一部分經(jīng)驗，為明年的運作奠定了基礎。
二、個(gè)人的成長(cháng)和不足 在公司領(lǐng)導和各位同事關(guān)心和支持下，xx年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調、管理等各方面都有了很大的提升，同時(shí)也存在著(zhù)許多不足之處。
1、心態(tài)的自我調整能力增強了;
2、學(xué)習能力、對市場(chǎng)的預見(jiàn)性和控制力能力增強了;
3、處理應急問(wèn)題、對他人的心理狀態(tài)的把握能力增強了;
4、對整體市場(chǎng)認識的高度有待提升;
5、團隊的管理經(jīng)驗和整體區域市場(chǎng)的運作能力有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、平邑市場(chǎng)
雖然地方受到的保護嚴重些，但我們通過(guò)關(guān)系的協(xié)調，再加上市場(chǎng)運作上低調些，還是有一定市場(chǎng)的，況且通過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)證明，經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)的特曲還是非常迎合農村市場(chǎng)消費的。在淡季來(lái)臨前，由于我沒(méi)有能夠同經(jīng)銷(xiāo)商做好有效溝通，再加上服務(wù)不到位，最終經(jīng)銷(xiāo)商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉，而且廠(chǎng)家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。
2、泗水市場(chǎng)
雖然經(jīng)銷(xiāo)商的人品有問(wèn)題，但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的`(無(wú)地方強勢品牌，無(wú)地方保護----)且十里酒巷一年多的酒店運作，在市場(chǎng)上也有一定的積極因素，后來(lái)又拓展了流通市場(chǎng)，并且市場(chǎng)反應很好。失誤之處在于沒(méi)有提前在費用上壓住經(jīng)銷(xiāo)商，以至后來(lái)管控失衡，最終導致合作失敗，功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬，對事情的預見(jiàn)性不足，反映不夠快。
3、滕州市場(chǎng)
滕州的市場(chǎng)基礎還是很好的，只是經(jīng)銷(xiāo)商投入意識和公司管理太差，以致我們人撤走后，市場(chǎng)嚴重下滑。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn)：
(1)、沒(méi)有能夠引導經(jīng)銷(xiāo)商按照我們的思路自己運作市場(chǎng)，對廠(chǎng)家過(guò)于依賴(lài);
(2)、沒(méi)有在適當的時(shí)候尋找合適的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶(hù)作補充;
4、整個(gè)xx年我走訪(fǎng)的新客戶(hù)中，有10多個(gè)意向都很強烈，且有大部分都來(lái)公司考察了。但最終落實(shí)很少，其原因在于后期跟蹤不到位，自己信心也不足，浪費了大好的資源!
四、xx年以前的部分老市場(chǎng)的工作開(kāi)展和問(wèn)題處理 由于以前我們對市場(chǎng)的把握和費用的管控不力，導致xx年以前的市場(chǎng)都遺留有費用矛盾的問(wèn)題。經(jīng)同公司領(lǐng)導協(xié)商，以“和諧發(fā)展”為原則，采取“一地一策”的方針，針對不同市場(chǎng)各個(gè)解決。
1、滕州：雖然公司有費用但必須再回款，以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解;
2、微山：自己做包裝和瓶子，公司的費用作為酒水款使用，自行銷(xiāo)售;
3、泗水：同滕州
4、嶧城：尚未解決
通過(guò)以上方式對各市場(chǎng)問(wèn)題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來(lái)也都接受了且運行較平穩，徹底解決了以前那種對廠(chǎng)家過(guò)于依賴(lài)的心理。
四、“辦事處加經(jīng)銷(xiāo)商”運作模式運作區域市場(chǎng)
根據公司實(shí)際情況和近年來(lái)的市場(chǎng)狀況，我們一直都在摸索著(zhù)一條運作市場(chǎng)的捷徑，真正體現“辦事處加經(jīng)銷(xiāo)商”運作的功效，但必須符合以下條件：
1、市場(chǎng)環(huán)境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護過(guò)于嚴重、地方就太強等;
2、經(jīng)銷(xiāo)商的質(zhì)量一定要好，比如“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò )、配送、配合度”等;
辦事處運作的具體事宜：
1、管理辦事處化，人員本土化;
2、產(chǎn)品大眾化，主要定位為中檔消費人群;
3、運作渠道化、個(gè)性化，以流通渠道為主，重點(diǎn)操作大客戶(hù);
4、重點(diǎn)扶持一級商，辦事處真正體現到協(xié)銷(xiāo)的作用;
五、對公司的幾點(diǎn)建議
1、加強產(chǎn)品方面的硬件投入，產(chǎn)品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺(jué);
2、完善各種規章制度和薪酬體制，使之更能充分發(fā)揮人員的主觀(guān)能動(dòng)性;
3、集中優(yōu)勢資源聚焦樣板市場(chǎng);
4、注重品牌形象的塑造。
總之20xx年的功也好過(guò)也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的20xx年，站在xx年的門(mén)檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累!
酒水計劃書(shū)2
燕南春酒業(yè)誕生于二十世紀七十年代，經(jīng)過(guò)四十多年艱苦創(chuàng )業(yè)，已發(fā)展成為固定資產(chǎn)近億元，集白酒釀造、葡萄酒銷(xiāo)售、純凈水生產(chǎn)、商超零售、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為一體中型企業(yè)。公司技術(shù)力量雄厚，人才濟濟，擁有現代化辦公和生產(chǎn)設備，形成了產(chǎn)品系列化、多元化，檔次齊全，風(fēng)格各異，包裝精美格局。
燕南春酒以[窖香濃郁、入口綿甜、回味悠長(cháng)、飲后不上頭獨特風(fēng)格，被譽(yù)為[燕趙珍品]、[家鄉人放心酒]。公司產(chǎn)品不僅暢銷(xiāo)河北省、京、津等十幾個(gè)地區，而且還出口韓國。
燕南春酒業(yè)有限公司早在2003年就已取得ISO9001質(zhì)量管理體系認證，主打產(chǎn)品燕南春白酒榮獲了中國馳名商標、河北省名牌產(chǎn)品、河北省白酒第一名等榮譽(yù) 公司把“加快發(fā)展，創(chuàng )辦名企，振興經(jīng)濟，回報社會(huì )”作為發(fā)展目標，充分把握商機，繼續實(shí)施品牌戰略和多元化發(fā)展戰略，力爭跨入“全國知名企業(yè)”行列，燕南春人以“團結拼搏，再創(chuàng )輝煌”為口號，向著(zhù)更加廣闊前景不斷邁進(jìn)。
白酒市場(chǎng)競爭日趨激烈，但縱觀(guān)白酒市場(chǎng)運作，部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài)，很少進(jìn)行精耕細作。這為白酒企業(yè)運作留下了有效空間，只要有企業(yè)能在這方面多下功夫，在市場(chǎng)運作各個(gè)環(huán)節進(jìn)行精耕細作，一定能夠取得可喜成績(jì)，獲得巨大收獲。根據近幾年市場(chǎng)工作經(jīng)驗，借鑒其他行業(yè)運作手法，特制定本白酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案，以供市場(chǎng)參考動(dòng)作。
一、鋪貨：實(shí)行地毯式鋪貨方式
對于終端零售店非常多日用品、食品店等，在新產(chǎn)品、新品種上市時(shí)，實(shí)行地毯式鋪貨方式是一種很有效營(yíng)銷(xiāo)策略。在產(chǎn)品入市階段，企業(yè)協(xié)同經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)出擊，將貨物送達終端，通過(guò)實(shí)行地毯式鋪貨方式迅速提升終端鋪貨率。
(一)地毯式鋪貨方式白酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案特點(diǎn)：
1、集中營(yíng)銷(xiāo)計劃。集中人力、物力、財力實(shí)行地毯式營(yíng)銷(xiāo)計劃鋪貨，其氣勢宏大，對每一片區域短期影響力很強，容易讓終端客戶(hù)和消費者記住所推廣品牌。
2、快速營(yíng)銷(xiāo)計劃。實(shí)行地毯式鋪貨，鋪貨時(shí)間非常集中，高效快速地在目標區域開(kāi)拓批發(fā)商、零售商，一個(gè)目標區域市場(chǎng)完成80%鋪貨一般不超過(guò)30天。
3、密集營(yíng)銷(xiāo)計劃。采用地毯式鋪貨方式白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，在目標區域市場(chǎng)密集開(kāi)拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店、即一個(gè)門(mén)店挨一個(gè)門(mén)店，鋪貨不留空缺，從空間上達到密集覆蓋。
4、系統營(yíng)銷(xiāo)計劃。實(shí)行地毯式鋪貨期間，工作系統而細致，且要求一步到位。
(二)實(shí)施地毯式鋪貨成功白酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案關(guān)鍵：
地毯式鋪貨只能成功，不許失敗。如果鋪貨失敗，將會(huì )打擊業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷(xiāo)商推廣產(chǎn)品積極性，增加后續工作難度。要使地毯式鋪貨能成功，必須做好以下幾點(diǎn)：
1、認真挑選經(jīng)銷(xiāo)商
要在短期內迅速將產(chǎn)品鋪到零售終端，必須有經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)作，以經(jīng)銷(xiāo)商為主，同時(shí)廠(chǎng)方配合經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)出擊，充分發(fā)揮經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢。
經(jīng)銷(xiāo)商要有吃苦耐勞實(shí)干精神，要有學(xué)習愿望及銷(xiāo)售經(jīng)驗豐富業(yè)務(wù)員。
挑選經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)，要選擇有終端經(jīng)營(yíng)意識，有發(fā)展愿望成長(cháng)型經(jīng)銷(xiāo)商。營(yíng)銷(xiāo)策劃不能選擇坐等顧客上門(mén)“坐”商。
2、制定明確鋪貨目標和計劃
在“鋪貨”之前，應由業(yè)務(wù)員進(jìn)行踩點(diǎn)調查，掌握目標
區域批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)特征，包括產(chǎn)品批零差價(jià)，貨款支付方式，同類(lèi)產(chǎn)品促銷(xiāo)方法，消費趨勢及其共性等，掌握鋪貨對象分布狀況。
根據調查結果，制定詳細鋪貨目標與計劃，讓業(yè)務(wù)員有章可循。具體明確如下項目：
A、要在哪一塊區域鋪貨;
B、要花多少時(shí)間;
C、要鋪多少個(gè)點(diǎn);
D、鋪貨率要達到多少;
E、終端店宣傳要達到什么標準;
F、給各級客戶(hù)供貨價(jià)格和鋪貨優(yōu)惠方式是什么;
G、預估鋪貨產(chǎn)品數量;
H、制定出具體廣告和促銷(xiāo)計劃。
在制定鋪貨目標和計劃時(shí)，白酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案要遵循以下法則：
(1)、明確�！颁佖浤繕恕辈荒芑\統，必須具體明確。 如：超市鋪貨――家，酒店――家，二批――家，縣級網(wǎng)點(diǎn)――家，公關(guān)直銷(xiāo)單位――個(gè)等等。
(2)、可達成。根據人力、物力、財力作出合理分配，使目標可以實(shí)現。
(3)、目標向導。以鋪貨目標來(lái)確定獎勵標準。在第一次“鋪貨”時(shí)，著(zhù)重點(diǎn)是“鋪貨面”而不是銷(xiāo)量，考核主要標準是成交數量(客戶(hù)數量)。以此對業(yè)務(wù)員獎懲制度，提高其工作積極性。
(4)、時(shí)間表。確定各類(lèi)客戶(hù)“鋪貨”完成具體時(shí)間期限。
3、 鋪貨人員選拔、訓練
鋪貨人員應具有豐富經(jīng)驗，有強烈沖勁、具備熟練推銷(xiāo)技能、良好口頭表達能力。
在鋪貨前，對鋪貨人員進(jìn)行正規訓練，避免鋪貨中發(fā)生問(wèn)題及鋪貨發(fā)生負作用，仔細研究分析鋪貨過(guò)程中可能遇到各種困難，制定相應應對措施�？刹扇∪藛T討論和情景演習兩種方式進(jìn)行訓練。
4、鋪貨人員組織分工
實(shí)施地毯式鋪貨要做到統籌安排、分工明確、統一指揮具體項目如下：
男～女 優(yōu)～差 強～弱
5、燕南春酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案
⊙車(chē)輛統籌安排
⊙貨源調度，產(chǎn)品出入庫控制管理
⊙向客戶(hù)詳細解說(shuō)、介紹
⊙收款、欠條登記
⊙售點(diǎn)廣告張貼
⊙爭取最佳貨架位置
⊙試用樣品
⊙贈送促銷(xiāo)物品
⊙口頭調查
⊙了解競品情況
⊙搬缷貨物
⊙填寫(xiě)鋪貨記錄、鋪貨報表或鋪貨一覽表 ⊙鋪貨驗收工作
6、 制定“鋪貨獎勵”政策
為調動(dòng)終端客戶(hù)積極性，減少鋪貨主力，需要制定相應鋪貨獎勵政策�！颁佖洩剟钫摺奔纫形�，又要避免負面作用，維持好價(jià)格秩序。
“鋪貨獎勵政策”有兩個(gè)方面內容：
A、給終端客戶(hù)促銷(xiāo)品或根據訂貨量贈送一定數量免 費產(chǎn)品或物品;
B、業(yè)務(wù)員獎懲辦法;
在制定“鋪貨獎勵政策”時(shí)要注意問(wèn)題：
鋪貨獎勵政策不能有漏洞
如果鋪貨獎勵政策不完善，有些客戶(hù)可能會(huì )鉆政策空子。如“一箱送一瓶”活動(dòng)本意是激勵零售商，提高零售店“鋪貨率”，但有些客戶(hù)可能會(huì )大量進(jìn)貨以賺取贈品利益， 從而使活動(dòng)背離了企業(yè)初衷，白白地增加了促銷(xiāo)成本。為防止批發(fā)商降價(jià)“傾銷(xiāo)”，“鋪貨”時(shí)贈品以不能兌現現金禮品為佳。
1、避免造成低價(jià)進(jìn)貨印象
在面向零售商以?xún)?yōu)惠實(shí)施“鋪貨”時(shí)，一定要注意精確溝通，不要給零售店造成“低價(jià)位”認識誤區，否則會(huì )給經(jīng)銷(xiāo)商以后出貨工作帶來(lái)障礙。
2、協(xié)調好經(jīng)銷(xiāo)商
鋪貨獎勵政策是通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)執行，要求經(jīng)銷(xiāo)商要有遠見(jiàn)，不能侵占促銷(xiāo)品，使其落到實(shí)處。
7、 地毯式鋪貨要有相應廣告支持
鋪貨時(shí)配合當地廣告宣傳，以引起終端興趣，減少鋪貨阻力，使鋪貨工作順利進(jìn)行。廣告以成本較低店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。
8、 做好鋪貨后期服務(wù)與跟蹤管理
鋪貨到位以后，產(chǎn)品進(jìn)入客戶(hù)倉庫。為了能進(jìn)入正常銷(xiāo)售軌道，必須對其進(jìn)行及時(shí)回訪(fǎng)和有效管理�；卦L(fǎng)一般在第一次后三四天內。
回訪(fǎng)目是銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，讓客戶(hù)感到你關(guān)心，也給客戶(hù)鼓勁加油�？纯聪M者和零售商對產(chǎn)品反映，找出存在問(wèn)題和不足，為以后推廣思路調整找到根據。
同時(shí)加強理貨工作，理貨工作同鋪貨一樣重要。一個(gè)店內每類(lèi)產(chǎn)品都有多家產(chǎn)品，店主很難關(guān)照到每一個(gè)產(chǎn)品，因而需要業(yè)務(wù)員主動(dòng)出擊。每個(gè)店每周至少理貨一次，好店每?jì)扇炖硪淮�，要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊，將產(chǎn)品擺放在醒目位置，和貨架端頭、與視線(xiàn)同等高，增加產(chǎn)品可視性，給消費者強有力視覺(jué)沖擊，會(huì )使零售點(diǎn)銷(xiāo)量增加。
如果鋪貨以后，對其不再理睬，這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感，好賣(mài)找不到人進(jìn)貨，不好賣(mài)找不到人退貨。另一方面，如果下次該產(chǎn)品還去鋪貨，肯定會(huì )被零售商拒之門(mén)外，等于自己給自己斷了退路。
二、促銷(xiāo)：常年不斷、追求創(chuàng )新
通過(guò)形式不同，常年不斷促銷(xiāo)活動(dòng)，增加產(chǎn)品銷(xiāo)售量，提高市場(chǎng)占有率，為企業(yè)和商家創(chuàng )造更多利潤。
促銷(xiāo)分類(lèi)：促銷(xiāo)分為常規性促銷(xiāo)、特殊渠道促銷(xiāo)和傳統節日主題促銷(xiāo)三大類(lèi)
A、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè)，其業(yè)主關(guān)心經(jīng)濟利潤，對其促銷(xiāo)應從利益方面考慮。通過(guò)對市場(chǎng)進(jìn)行調查，了解其經(jīng)營(yíng)其它品牌利潤，然后制定具體促銷(xiāo)政策，使其經(jīng)營(yíng)本產(chǎn)品利益大于其它同類(lèi)產(chǎn)品，形式上可采取贈送 當地市場(chǎng)上較為暢銷(xiāo)與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)產(chǎn)品或較為實(shí)用物品。由于贈品屬批量采購，可同商家協(xié)商，獲得最低價(jià)格，從而降低促銷(xiāo)成本。如啤酒、飲料、電器、打火機等 。
B、消費者促銷(xiāo)在于讓消費者獲得意外收獲和增加消費者樂(lè )趣，可設計一些互動(dòng)性活動(dòng)，讓消費者在消費時(shí)參與活動(dòng)當中，增強其記憶力，帶動(dòng)二次消費。
C、服務(wù)員與營(yíng)業(yè)員，產(chǎn)品進(jìn)入端后，需要通過(guò)服務(wù)員或營(yíng)業(yè)員向消費者推薦，因此需要對服務(wù)員與營(yíng)業(yè)員給予一定好處和加強感情建設。方法可采取贈送實(shí)用或有收藏價(jià)值小禮物，開(kāi)展銷(xiāo)售競賽活動(dòng)等。
特殊渠道促銷(xiāo)：指對機關(guān)、企事業(yè)單位團購、會(huì )議、宴席等促銷(xiāo)
對機關(guān)、企事業(yè)單位可采取贈送貴賓卡、免費消費等形式，達到公關(guān)、引導消費目宴席促銷(xiāo)可與機關(guān)專(zhuān)業(yè)酒店、大中型酒樓等聯(lián)合開(kāi)展，樹(shù)立宴席用酒第一品牌形象。
傳統節日主題促銷(xiāo)：根據傳統節日，開(kāi)展不同主題促銷(xiāo)活動(dòng)，提高產(chǎn)品知名度和品牌形象
三、廣告宣傳
采取伴隨式、實(shí)效性廣告策略，使之充分地為產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)。
產(chǎn)品分為導入期、成長(cháng)期，成熟期
1、在人流量比較大街頭、餐飲業(yè)比較集中地方懸掛布幅廣告。地級市場(chǎng)一般在10-20張較為適宜。統一設計、文字、色彩、圖案統一。
2、在各餐飲店(零售店、批發(fā)店等)懸掛布標廣告，統一文字、圖案、色彩等。
3、在各銷(xiāo)售終端處張貼圖畫(huà)，懸掛POP廣告，位置要顯眼，在店外都能一目了然。
4、在餐飲銷(xiāo)售終端各餐桌上擺設產(chǎn)品樣品，陳放宣傳小冊子。
5、印制代有日歷，當地景區旅游冊，常用單位電話(huà)號碼宣傳冊，在各銷(xiāo)售終端做“燕南春酒免費贈送景區旅游冊或常用單位電話(huà)號碼宣傳冊”起到廣告宣傳作用。注：此方法可在向終端鋪貨時(shí)同時(shí)進(jìn)行。
6、電視、電臺、手機短信、報紙、以發(fā)布活動(dòng)信息為主。
廣告宣傳要緊扣為產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)這一宗旨，每次發(fā)布都要有鮮明主題和活動(dòng)內容。因此，第一年廣告發(fā)布要圍繞各次促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)進(jìn)行，使其在傳播過(guò)程中不顯得空洞。形式上以成本低而范圍廣媒體為主。
酒水計劃書(shū)3
針對營(yíng)銷(xiāo)部工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部××年銷(xiāo)售計劃書(shū)，現在向大家作一個(gè)匯報:
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新?tīng)I銷(xiāo)體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作支持和合作。
×××年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部新形象、新境界。
酒水計劃書(shū)4
時(shí)間依然遵循其亙古不變的規律延續著(zhù)，又一個(gè)年頭成為歷史，依然如過(guò)去的諸多年一樣，已成為歷史的x年，同樣有著(zhù)許多美好的回憶和諸多的感慨。20xx年對于白酒界來(lái)講是個(gè)多事之秋，雖然20xx年的全球性金融危機的影響在逐漸減弱，但整體經(jīng)濟的回暖尚需一段時(shí)間的過(guò)度。國家對白酒消費稅的調整，也在業(yè)界引起了一段時(shí)間的騷動(dòng)，緊接著(zhù)又是全國性的嚴打酒駕和地方性的禁酒令，對于白酒界來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著(zhù)一路走來(lái)，其中的喜悅和憂(yōu)傷、和無(wú)奈、困惑和感動(dòng)，真的是無(wú)限感慨-----
一、負責區域的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)回顧與分析
(一)、業(yè)績(jì)回顧
1、年度總現金回款110萬(wàn)，超額完成公司規定的任務(wù);
2、成功開(kāi)發(fā)了四個(gè)新客戶(hù);
3、奠定了公司在魯西南，以濟寧為中心的重點(diǎn)區域市場(chǎng)的運作的基礎工作;
(二)、業(yè)績(jì)分析
1、雖然完成了公司規定的現金回款的任務(wù)，但距我自己制定的200萬(wàn)的目標，相差甚遠。主要原因有：
2、上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅定，首先定位于平邑，但由于平邑市場(chǎng)的特殊性(地方保護)和后來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商的重心轉移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場(chǎng)，雖然市場(chǎng)環(huán)境很好，但經(jīng)銷(xiāo)商配合度太差，又放棄了。直至后來(lái)選擇了金鄉“天元副食”，已近年底了!
3、新客戶(hù)拓展速度太慢，且客戶(hù)質(zhì)量差(大都小是客戶(hù)、實(shí)力小);
4、公司服務(wù)滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場(chǎng)，同時(shí)也影響了經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售信心;
5、新客戶(hù)開(kāi)放面，雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶(hù)，但離我本人制定的6個(gè)的目標還差兩個(gè)，且這4個(gè)客戶(hù)中有3個(gè)是小客戶(hù)，銷(xiāo)量也很一般。這主要在于我本人主觀(guān)上造成的.，為了回款而不太注重客戶(hù)質(zhì)量。俗話(huà)說(shuō)“選擇比努力重要”，經(jīng)銷(xiāo)商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò )、配送能力、配合度、投入意識”等，直接決定了市場(chǎng)運作的質(zhì)量。
6、我公司在山東已運作了整整三年，這三年來(lái)的失誤就在于沒(méi)有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”，所以吸取前幾年的經(jīng)驗教訓，今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規工作之中，最終于20xx年11月份決定以金鄉為核心運作濟寧市場(chǎng)，通過(guò)兩個(gè)月的市場(chǎng)運作也摸索了一部分經(jīng)驗，為明年的運作奠定了基矗
二、個(gè)人的成長(cháng)和不足
在公司領(lǐng)導和各位同事關(guān)心和支持下，20xx年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調、管理等各方面都有了很大的提升，同時(shí)也存在著(zhù)許多不足之處。
1、心態(tài)的自我調整能力增強了;
2、學(xué)習能力、對市場(chǎng)的預見(jiàn)性和控制力能力增強了;
3、處理應急問(wèn)題、對他人的心理狀態(tài)的把握能力增強了;
4、對整體市場(chǎng)認識的高度有待提升;
5、團隊的管理經(jīng)驗和整體區域市場(chǎng)的運作能力有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、平邑市場(chǎng)
雖然地方保護嚴重些，但我們通過(guò)關(guān)系的協(xié)調，再加上市場(chǎng)運作上低調些，還是有一定市場(chǎng)的，況且通過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)證明，經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)的特曲還是非常迎合農村市場(chǎng)消費的。在淡季來(lái)臨前，由于我沒(méi)有能夠同經(jīng)銷(xiāo)商做好有效溝通，再加上服務(wù)不到位，最終經(jīng)銷(xiāo)商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉，而且廠(chǎng)家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。
2、xx市場(chǎng)
雖然經(jīng)銷(xiāo)商的人品有問(wèn)題，但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的(無(wú)地方強勢品牌，無(wú)地方保護----)且十里酒巷一年多的酒店運作，在市場(chǎng)上也有一定的積極因素，后來(lái)又拓展了流通市場(chǎng)，并且市場(chǎng)反應很好。失誤之處在于沒(méi)有提前在費用上壓住經(jīng)銷(xiāo)商，以至后來(lái)管控失衡，最終導致合作失敗，功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬，對事情的預見(jiàn)性不足，反映不夠快。
3、xx市場(chǎng)
市場(chǎng)基礎還是很好的，只是經(jīng)銷(xiāo)商投入意識和公司管理太差，以致我們人撤走后，市場(chǎng)嚴重下滑。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn)：
(1)、沒(méi)有能夠引導經(jīng)銷(xiāo)商按照我們的思路自己運作市場(chǎng)，對廠(chǎng)家過(guò)于依賴(lài);
(2)、沒(méi)有在適當的時(shí)候尋找合適的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶(hù)作補充;
4、整個(gè)xx年我走訪(fǎng)的新客戶(hù)中，有10多個(gè)意向都很強烈，且有大部分都來(lái)公司考察了。但最終落實(shí)很少，其原因在于后期跟蹤不到位，自己信心也不足，浪費了大好的資源!
四、x年以前的部分老市場(chǎng)的工作開(kāi)展和問(wèn)題處理
由于以前我們對市場(chǎng)的把握和費用的管控不力，導致20xx年以前的市場(chǎng)都遺留有費用矛盾的問(wèn)題。經(jīng)同公司領(lǐng)導協(xié)商，以“發(fā)展”為原則，采勸一地一策”的方針，針對不同市場(chǎng)各個(gè)解決。
1、滕州：雖然公司有費用但必須再回款，以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解;
2、微山：自己做包裝和瓶子，公司的費用作為酒水款使用，自行銷(xiāo)售;
3、泗水：同滕州
4、嶧城：尚未解決
通過(guò)以上方式對各市場(chǎng)問(wèn)題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來(lái)也都接受了且運行較平穩，徹底解決了以前那種對廠(chǎng)家過(guò)于依賴(lài)的心理。四、“辦事處加經(jīng)銷(xiāo)商”運作模式運作區域市場(chǎng)
根據公司實(shí)際情況和近年來(lái)的市場(chǎng)狀況，我們一直都在摸索著(zhù)一條運作市場(chǎng)的捷徑，真正體現“辦事處加經(jīng)銷(xiāo)商”運作的功效，但必須符合以下條件：
1、市場(chǎng)環(huán)境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護過(guò)于嚴重、地方就太強等;
2、經(jīng)銷(xiāo)商的質(zhì)量一定要好，比如“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò )、配送、配合度”等;辦事處運作的具體事宜：
1、管理辦事處化，人員本土化;
2、產(chǎn)品大眾化，主要定位為中檔消費人群;
3、運作渠道化、個(gè)性化，以流通渠道為主，重點(diǎn)操作大客戶(hù);
4、重點(diǎn)扶持一級商，辦事處真正體現到協(xié)銷(xiāo)的作用;
五、對公司的幾點(diǎn)建議
1、加強產(chǎn)品方面的硬件投入，產(chǎn)品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺(jué);
2、完善各種規章制度和薪酬體制，使之更能充分發(fā)揮人員的主觀(guān)能動(dòng)性;
3、集中優(yōu)勢資源聚焦樣板市場(chǎng);
4、注重品牌形象的塑造。
總之x年的功也好過(guò)也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的x年，站在x年的門(mén)檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累!
酒水計劃書(shū)5
xx年新的一年，新的開(kāi)端。擬對以下三方面的工作擬訂計劃：
一、公司人力資源管理方面
根據公司現在的人力資源管理情況，參考先進(jìn)人力資源管理經(jīng)驗，推陳出新，建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務(wù)發(fā)展的人力資源管理體系。
2、做好公司人力資源規劃工作，協(xié)助各部門(mén)做好部門(mén)人力資源規劃。
3、注重工作分析，強化對工作分析成果在實(shí)際工作當中的運用，適時(shí)作出工作設計，客觀(guān)科學(xué)的設計出公司職位說(shuō)明書(shū)。
4、規范公司職員招聘與錄用程序，多種途徑進(jìn)行職員招聘(人才市場(chǎng)、本地主流報紙、行業(yè)報刊、校園招聘、人才招聘網(wǎng)、本公司網(wǎng)站、內部選拔及介紹);強調實(shí)用性，引入多種科學(xué)合理且易操作的職員篩選方法(篩選求職簡(jiǎn)歷、專(zhuān)業(yè)筆試、結構性面試、半結構性面試、非結構化面試、心理測驗、無(wú)領(lǐng)導小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲)。
5、把績(jì)效管理作為公司人力資源管理的重心，對績(jì)效計劃、績(jì)效監控與輔導、績(jì)效考核(目標管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關(guān)鍵績(jì)效指標法)、績(jì)效反饋面談、績(jì)效改進(jìn)(卓越績(jì)效標準、六西格瑪管理、iso質(zhì)量管理體系、標桿超越)、績(jì)效結果的運用(可應用于職員招聘、人員調配、獎金分配、職員培訓與開(kāi)發(fā)、職員職業(yè)生涯規劃)進(jìn)行全過(guò)程關(guān)注與跟蹤。
6、努力打造有競爭力的薪酬福利，根據本地社會(huì )發(fā)展、人才市場(chǎng)及同行業(yè)薪酬福利行情，結合公司具體情況，及時(shí)調整薪酬成本預算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作，及時(shí)為符合條件職員辦理社會(huì )保險。
7、將人力資源培訓與開(kāi)發(fā)提至公司的'戰略高度，高度重視培訓與開(kāi)發(fā)的決策分析，注重培訓內容的實(shí)用化、本公司化，落實(shí)培訓與開(kāi)發(fā)的組織管理。
8、努力經(jīng)營(yíng)和諧的職員關(guān)系，善待職員，規劃好職員在本企業(yè)的職業(yè)生涯發(fā)展。
9、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。
二、辦公室及后勤保障方面
準備到鐵通公司市北分局免費電話(huà)，年前已經(jīng)交過(guò)訂金300元(商客部曹巖經(jīng)理代收)。
2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費、取郵件、咨詢(xún)物業(yè)管理事宜等。
3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。
4、確保電腦、打印復印一體機正常運行，注意日常操作。
5、為外出跑業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展部各位經(jīng)理搞好各類(lèi)后勤保障(主要是協(xié)助王經(jīng)理復印、傳真、電話(huà)、文檔輸入電腦、報銷(xiāo)、購物等)。
6、與王經(jīng)理分工協(xié)作，打招商電話(huà)。
三、實(shí)際招商開(kāi)發(fā)操作方面
學(xué)習招商資料，對3+2+3組合式營(yíng)銷(xiāo)模式領(lǐng)會(huì )透徹;抓好例會(huì )學(xué)習，取長(cháng)補短，向出業(yè)績(jì)的先進(jìn)職員討教，及時(shí)領(lǐng)會(huì )掌握運用別人的先進(jìn)經(jīng)驗。
2、做好每天的工作日記，詳細記錄每天上市場(chǎng)情況
4、繼續回訪(fǎng)徐州六縣區酒水商，把年前限于時(shí)間關(guān)系沒(méi)有回訪(fǎng)的三個(gè)縣區：新沂市、豐縣、沛縣，回訪(fǎng)完畢。在回訪(fǎng)的同時(shí)，補充完善新的酒水商資料。
5、回訪(fǎng)完畢電話(huà)跟蹤，繼續上門(mén)洽談，做好成單、跟單工作。
酒水計劃書(shū)6
燕南春酒業(yè)誕生于二十世紀七十年代，經(jīng)過(guò)四十多年的艱苦創(chuàng )業(yè)，已發(fā)展成為固定資產(chǎn)近億元，集白酒釀造、葡萄酒銷(xiāo)售、純凈水生產(chǎn)、商超零售、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為一體的中型企業(yè)。公司技術(shù)力量雄厚，人才濟濟，擁有現代化的辦公和生產(chǎn)設備，形成了產(chǎn)品系列化、多元化，檔次齊全，風(fēng)格各異，包裝精美的格局。
燕南春酒以[窖香濃郁、入口綿甜、回味悠長(cháng)、飲后不上頭的獨特風(fēng)格，被譽(yù)為[燕趙珍品]、[家鄉人放心的酒]。公司產(chǎn)品不僅暢銷(xiāo)河北省、京、津等十幾個(gè)地區，而且還出口韓國。
燕南春酒業(yè)有限公司早在2003年就已取得ISO9001質(zhì)量管理體系認證，主打產(chǎn)品燕南春白酒榮獲了中國馳名商標、河北省名牌產(chǎn)品、河北省白酒第一名等榮譽(yù) 公司把“加快發(fā)展，創(chuàng )辦名企，振興經(jīng)濟，回報社會(huì )”作為發(fā)展目標，充分把握商機，繼續實(shí)施品牌戰略和多元化發(fā)展戰略，力爭跨入“全國知名企業(yè)”行列，燕南春人以“團結拼搏，再創(chuàng )輝煌”為口號，向著(zhù)更加廣闊的前景不斷邁進(jìn)。
白酒市場(chǎng)競爭日趨激烈，但縱觀(guān)白酒市場(chǎng)的運作，部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài)，很少進(jìn)行精耕細作。這為白酒企業(yè)的運作留下了有效的空間，只要有企業(yè)能在這方面多下功夫，在市場(chǎng)運作的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行精耕細作，一定能夠取得可喜的成績(jì)，獲得巨大的收獲。根據近幾年的市場(chǎng)工作經(jīng)驗，借鑒其他行業(yè)的運作手法，特制定本白酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案，以供市場(chǎng)參考動(dòng)作。
一、鋪貨：實(shí)行地毯式鋪貨方式
對于終端零售店非常多的日用品、食品店等，在新產(chǎn)品、新品種上市時(shí)，實(shí)行地毯式鋪貨方式是一種很有效的營(yíng)銷(xiāo)策略。在產(chǎn)品入市階段，企業(yè)協(xié)同經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)出擊，將貨物送達終端，通過(guò)實(shí)行地毯式鋪貨的方式迅速提升終端的鋪貨率。
(一)地毯式鋪貨方式白酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案的特點(diǎn)：
1、集中營(yíng)銷(xiāo)計劃。集中人力、物力、財力實(shí)行地毯式營(yíng)銷(xiāo)計劃鋪貨，其氣勢宏大，對每一片區域的短期影響力很強，容易讓終端顧客和消費者記住所推廣的品牌。
2、快速營(yíng)銷(xiāo)計劃。實(shí)行地毯式鋪貨，鋪貨時(shí)間非常集中，高效快速地在目標區域開(kāi)拓批發(fā)商、零售商，一個(gè)目標區域市場(chǎng)完成80%的鋪貨一般不超過(guò)30天。
3、密集營(yíng)銷(xiāo)計劃。采用地毯式鋪貨方式白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，在目標區域市場(chǎng)密集開(kāi)拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店、即一個(gè)門(mén)店挨一個(gè)門(mén)店，鋪貨不留空缺，從空間上達到密集覆蓋。
4、系統營(yíng)銷(xiāo)計劃。實(shí)行地毯式鋪貨期間，工作系統而細致，且要求一步到位。
(二)實(shí)施地毯式鋪貨成功的白酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案關(guān)鍵：
地毯式鋪貨只能成功，不許失敗。如果鋪貨失敗，將會(huì )打擊業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷(xiāo)商推廣產(chǎn)品的積極性，增加后續工作的難度。要使地毯式鋪貨能成功，必須做好以下幾點(diǎn)：
1、認真挑選經(jīng)銷(xiāo)商
要在短期內迅速將產(chǎn)品鋪到零售終端，必須有經(jīng)銷(xiāo)商的協(xié)作，以經(jīng)銷(xiāo)商為主，同時(shí)廠(chǎng)方配合經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)出擊，充分發(fā)揮經(jīng)銷(xiāo)商的網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢。
經(jīng)銷(xiāo)商要有吃苦耐勞的實(shí)干精神，要有學(xué)習愿望及銷(xiāo)售經(jīng)驗豐富的業(yè)務(wù)員。
挑選經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)，要選擇有終端經(jīng)營(yíng)意識，有發(fā)展愿望的成長(cháng)型經(jīng)銷(xiāo)商。營(yíng)銷(xiāo)策劃不可以選擇坐等顧客上門(mén)的“坐”商。
2、制定明確的鋪貨目標和計劃
在“鋪貨”之前，應由業(yè)務(wù)員進(jìn)行踩點(diǎn)調查，掌握目標
區域批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)的特征，包括產(chǎn)品批零差價(jià)，貨款支付方式，同類(lèi)產(chǎn)品的促銷(xiāo)方法，消費趨勢及其共性等，掌握鋪貨對象的分布狀況。
根據調查結果，制定詳細的鋪貨目標與計劃，讓業(yè)務(wù)員有章可循。具體明確如下項目：
A、要在哪一塊區域鋪貨;
B、要花多少時(shí)間;
C、要鋪多少個(gè)點(diǎn);
D、鋪貨率要達到多少;
E、終端店的宣傳要達到什么標準;
F、給各級顧客的供貨價(jià)格和鋪貨優(yōu)惠方式是什么;
G、預估鋪貨產(chǎn)品的數量;
H、制定出具體的廣告和促銷(xiāo)計劃。
在制定鋪貨目標和計劃時(shí)，白酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案要遵循以下法則：
(1)、明確�！颁佖浤繕恕辈豢梢曰\統，必須具體明確。 如：超市鋪貨――家，酒店――家，二批――家，縣級網(wǎng)點(diǎn)――家，公關(guān)直銷(xiāo)單位――個(gè)等等。
(2)、可達成。根據人力、物力、財力作出合理分配，使目標可以實(shí)現。
(3)、目標向導。以鋪貨目標來(lái)確定獎勵標準。在第一次“鋪貨”時(shí)，著(zhù)重點(diǎn)是“鋪貨面”而不是銷(xiāo)量，考核的主要標準是成交數量(顧客數量)。以此對業(yè)務(wù)員的獎懲制度，提升其工作的積極性。
(4)、時(shí)間表。確定各類(lèi)顧客“鋪貨”完成的具體時(shí)間期限。
3、 鋪貨人員的選拔、訓練
鋪貨人員應具有豐富經(jīng)驗，有強烈沖勁、具備熟練的推銷(xiāo)技能、良好的口頭表達能力。
在鋪貨前，對鋪貨人員進(jìn)行正規的訓練，避免鋪貨中發(fā)生問(wèn)題及鋪貨發(fā)生負作用，仔細研究分析鋪貨過(guò)程中可能遇到的各種困難，制定相應的應對措施�？刹扇∪藛T討論和情景演習兩種方式進(jìn)行訓練。
4、鋪貨人員的組織分工
實(shí)施地毯式鋪貨要做到統籌安排、分工明確、統一指揮具體項目如下：
男～女 優(yōu)～差 強～弱
5、燕南春酒營(yíng)銷(xiāo)計劃方案
⊙車(chē)輛統籌安排
⊙貨源的調度，產(chǎn)品出入庫控制管理
⊙向顧客詳細解說(shuō)、介紹
⊙收款、欠條登記
⊙售點(diǎn)廣告張貼
⊙爭取最佳貨架位置
⊙試用樣品
⊙贈送促銷(xiāo)物品
⊙口頭調查
⊙了解競品的情況
⊙搬缷貨物
⊙填寫(xiě)鋪貨記錄、鋪貨報表或鋪貨一覽表 ⊙鋪貨的驗收工作
6、 制定“鋪貨獎勵”政策
為調動(dòng)終端顧客的積極性，減少鋪貨主力，需要制定相應的`鋪貨獎勵政策�！颁佖洩剟钫摺奔纫形�，又要避免負面作用，維持好價(jià)格秩序。
“鋪貨獎勵政策”有兩個(gè)方面的內容：
A、給終端顧客的促銷(xiāo)品或根據訂貨量贈送一定數量免 費產(chǎn)品或物品;
B、業(yè)務(wù)員的獎懲辦法;
在制定“鋪貨獎勵政策”時(shí)要注意的問(wèn)題：
鋪貨獎勵政策不可以有漏洞
如果鋪貨獎勵政策不完善，有些顧客可能會(huì )鉆政策的空子。如“一箱送一瓶”活動(dòng)的本意是激勵零售商，提升零售店的“鋪貨率”，但有些顧客可能會(huì )大量進(jìn)貨以賺取贈品利益， 從而使活動(dòng)背離了企業(yè)的初衷，白白地增加了促銷(xiāo)成本。為防止批發(fā)商降價(jià)“傾銷(xiāo)”，“鋪貨”時(shí)贈品以不可以?xún)冬F現金的禮品為佳。
1、避免造成低價(jià)進(jìn)貨的印象
在面向零售商以?xún)?yōu)惠實(shí)施“鋪貨”時(shí)，一定要注意精確溝通，不要給零售店造成“低價(jià)位”的認識誤區，否則會(huì )給經(jīng)銷(xiāo)商以后出貨工作帶來(lái)障礙。
2、協(xié)調好經(jīng)銷(xiāo)商
鋪貨獎勵政策是通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)執行的，要求經(jīng)銷(xiāo)商要有遠見(jiàn)，不可以侵占促銷(xiāo)品，使其落到實(shí)處。
7、 地毯式鋪貨要有相應的廣告支持
鋪貨時(shí)配合當地的廣告宣傳，以引起終端興趣，減少鋪貨阻力，使鋪貨工作順利進(jìn)行。廣告以成本較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。
8、 做好鋪貨的后期服務(wù)與跟蹤管理
鋪貨到位以后，產(chǎn)品進(jìn)入顧客的倉庫。為了能進(jìn)入正常的銷(xiāo)售軌道，必須對其進(jìn)行及時(shí)回訪(fǎng)和有效管理�；卦L(fǎng)一般在第一次后三四天內。
回訪(fǎng)的目的是銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，讓顧客感到你的關(guān)心，也給顧客鼓勁加油�？纯聪M者和零售商對產(chǎn)品的反映，找出存在的問(wèn)題和不足，為以后推廣思路的調整找到根據。
同時(shí)加強理貨工作，理貨工作同鋪貨一樣重要。一個(gè)店內每類(lèi)產(chǎn)品都有多家產(chǎn)品，店主很難關(guān)照到每一個(gè)產(chǎn)品，因而需要業(yè)務(wù)員主動(dòng)出擊。每個(gè)店每周至少理貨一次，好的店每?jì)扇炖硪淮�，要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊，將產(chǎn)品擺放在醒目的位置，和貨架端頭、與視線(xiàn)同等高，增加產(chǎn)品的可視性，給消費者強有力的視覺(jué)沖擊，會(huì )使零售點(diǎn)的銷(xiāo)量增加。
如果鋪貨以后，對其不再理睬，這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感，好賣(mài)找不到人進(jìn)貨，不好賣(mài)找不到人退貨。另一方面，如果下次該產(chǎn)品還去鋪貨，肯定會(huì )被零售商拒之門(mén)外，等于自己給自己斷了退路。
二、促銷(xiāo)：常年不斷、追求創(chuàng )新
通過(guò)形式不同，常年不斷的促銷(xiāo)活動(dòng)，增加產(chǎn)品銷(xiāo)售量，提升市場(chǎng)占有率，為企業(yè)和商家創(chuàng )造更多的利潤。
促銷(xiāo)的分類(lèi)：促銷(xiāo)分為常規性促銷(xiāo)、特殊渠道促銷(xiāo)和傳統節日主題促銷(xiāo)三大類(lèi)
A、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè)，其業(yè)主關(guān)心的經(jīng)濟利潤，對其促銷(xiāo)應從利益方面考慮。通過(guò)對市場(chǎng)進(jìn)行調查，了解其經(jīng)營(yíng)其它品牌的利潤，然后制定具體的促銷(xiāo)政策，使其經(jīng)營(yíng)本產(chǎn)品的利益大于其它同類(lèi)產(chǎn)品，形式上可采取贈送 當地市場(chǎng)上較為暢銷(xiāo)的與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品或較為實(shí)用的物品。由于贈品屬批量采購，可同商家協(xié)商，獲得最低價(jià)格，從而降低促銷(xiāo)成本。如啤酒、飲料、電器、打火機等 。
B、消費者促銷(xiāo)在于讓消費者獲得意外的收獲和增加消費者的樂(lè )趣，可設計一些互動(dòng)性活動(dòng)，讓消費者在消費時(shí)參與活動(dòng)當中，增強其記憶力，帶動(dòng)二次消費。
C、服務(wù)員與營(yíng)業(yè)員，產(chǎn)品進(jìn)入端后，需要通過(guò)服務(wù)員或營(yíng)業(yè)員向消費者推薦，因此需要對服務(wù)員與營(yíng)業(yè)員給予一定的好處和加強感情建設。方法可采取贈送實(shí)用或有收藏價(jià)值的小禮物，開(kāi)展銷(xiāo)售競賽活動(dòng)等。
特殊渠道促銷(xiāo)：指對機關(guān)、企事業(yè)單位的團購、會(huì )議、宴席等的促銷(xiāo)
對機關(guān)、企事業(yè)單位可采取贈送貴賓卡、免費消費等形式，達到公關(guān)、引導消費的目的宴席促銷(xiāo)可與機關(guān)的專(zhuān)業(yè)酒店、大中型酒樓等聯(lián)合開(kāi)展，樹(shù)立宴席用酒第一品牌的形象。
傳統節日主題促銷(xiāo)：根據傳統節日，開(kāi)展不同主題的促銷(xiāo)活動(dòng)，提升產(chǎn)品知名度和品牌形象
三、廣告宣傳
采取伴隨式、實(shí)效性廣告策略，使之充分地為產(chǎn)品的銷(xiāo)售服務(wù)。
產(chǎn)品分為導入期、成長(cháng)期，成熟期
1、在人流量比較大的街頭、餐飲業(yè)比較集中的地方懸掛布幅廣告。地級市場(chǎng)一般在10-20張較為適宜。統一設計、文字、色彩、圖案統一。
2、在各餐飲店(零售店、批發(fā)店等)懸掛布標廣告，統一文字、圖案、色彩等。
3、在各銷(xiāo)售終端處張貼圖畫(huà)，懸掛POP廣告，位置要顯眼，在店外都能一目了然。
4、在餐飲銷(xiāo)售終端各餐桌上擺設產(chǎn)品樣品，陳放宣傳小冊子。
5、印制代有日歷，當地景區旅游冊，常用單位電話(huà)號碼宣傳冊，在各銷(xiāo)售終端做“燕南春酒免費贈送景區旅游冊或常用單位電話(huà)號碼宣傳冊”起到廣告宣傳的作用。注：此方法可在向終端鋪貨時(shí)同時(shí)進(jìn)行。
6、電視、電臺、手機短信、報紙、以發(fā)布活動(dòng)信息為主。
廣告宣傳要緊扣為產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)這一宗旨，每次發(fā)布都要有鮮明的主題和活動(dòng)內容。因此，第一年的廣告發(fā)布要圍繞各次促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)進(jìn)行，使其在傳播過(guò)程中不顯得空洞。形式上以成本低而范圍廣的媒體為主。
酒水計劃書(shū)7
一、公司人力資源管理方面
1、根據公司現在的人力資源管理情況，參考先進(jìn)人力資源管理經(jīng)驗，推陳出新，建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務(wù)發(fā)展的人力資源管理體系。
2、做好公司人力資源規劃工作，協(xié)助各部門(mén)做好部門(mén)人力資源規劃。
3、注重工作分析，強化對工作分析成果在實(shí)際工作當中的運用，適時(shí)作出工作設計，客觀(guān)科學(xué)的設計出公司職位說(shuō)明書(shū)。
4、規范公司員工招聘與錄用程序，多種途徑進(jìn)行員工招聘(人才市場(chǎng)、本地主流報紙、行業(yè)報刊、校園招聘、人才招聘網(wǎng)、本公司網(wǎng)站、內部選拔及介紹);強調實(shí)用性，引入多種科學(xué)合理且易操作的員工篩選方法(篩選求職簡(jiǎn)歷、專(zhuān)業(yè)筆試、結構性面試、半結構性面試、非結構化面試、心理測驗、無(wú)領(lǐng)導小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲)。
5、把績(jì)效管理作為公司人力資源管理的重心，對績(jì)效計劃、績(jì)效監控與輔導、績(jì)效考核(目標管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關(guān)鍵績(jì)效指標法)、績(jì)效反饋面談、績(jì)效改進(jìn)(卓越績(jì)效標準、六西格瑪管理、iso質(zhì)量管理體系、標桿超越)、績(jì)效結果的運用(可應用于員工招聘、人員調配、獎金分配、員工培訓與開(kāi)發(fā)、員工職業(yè)生涯規劃)進(jìn)行全過(guò)程關(guān)注與跟蹤。
6、努力打造有競爭力的薪酬福利，根據本地社會(huì )發(fā)展、人才市場(chǎng)及同行業(yè)薪酬福利行情，結合公司具體情況，及時(shí)調整薪酬成本預算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作，及時(shí)為符合條件員工辦理社會(huì )保險。
7、將人力資源培訓與開(kāi)發(fā)提至公司的戰略高度，高度重視培訓與開(kāi)發(fā)的`決策分析，注重培訓內容的實(shí)用化、本公司化，落實(shí)培訓與開(kāi)發(fā)的組織管理。
8、努力經(jīng)營(yíng)和諧的員工關(guān)系，善待員工，規劃好員工在本企業(yè)的職業(yè)生涯發(fā)展。
9、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。
二、辦公室及后勤保障方面
1、準備到鐵通公司市北分局開(kāi)通800(400)免費電話(huà)[號碼800]，年前已經(jīng)交過(guò)訂金300元(商客部曹巖經(jīng)理代收)。
2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費、取郵件、咨詢(xún)物業(yè)管理事宜等。
3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。
4、確保電腦、打印復印一體機正常運行，注意日常操作。
5、為外出跑業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展部各位經(jīng)理搞好各類(lèi)后勤保障(主要是協(xié)助王經(jīng)理復印、傳真、電話(huà)、文檔輸入電腦、報銷(xiāo)、購物等)。
6、與王經(jīng)理分工協(xié)作，打招商電話(huà)。
三、實(shí)際招商開(kāi)發(fā)操作方面
1、學(xué)習招商資料，對3+2+3組合式營(yíng)銷(xiāo)模式領(lǐng)會(huì )透徹;抓好例會(huì )學(xué)習，取長(cháng)補短，向出業(yè)績(jì)的先進(jìn)員工討教，及時(shí)領(lǐng)會(huì )掌握運用別人的先進(jìn)經(jīng)驗。
2、做好每天的工作日記，詳細記錄每天上市場(chǎng)情況
4、繼續回訪(fǎng)徐州六縣區酒水商，把年前限于時(shí)間關(guān)系沒(méi)有回訪(fǎng)的三個(gè)縣區：新沂市、豐縣、沛縣，回訪(fǎng)完畢。在回訪(fǎng)的同時(shí)，補充完善新的酒水商資料。
5、回訪(fǎng)完畢電話(huà)跟蹤，繼續上門(mén)洽談，做好成單、跟單工作。
酒水計劃書(shū)8
第一章 項目簡(jiǎn)介
項目擬投資設立酒業(yè)公司（下稱(chēng)“項目公司”），從事米酒（在本計劃書(shū)中，系專(zhuān)指用小曲加糯米純發(fā)酵制成的黃酒，俗稱(chēng)米酒，不同于江浙滬黃酒）的生產(chǎn)及品牌運作。項目將選擇米酒的傳統飲用區域南昌市起步，沿著(zhù)江西省以及江西周邊省份湖南、湖北、福建、安徽、江蘇、浙江、上海由南向北逐步開(kāi)拓全國市場(chǎng)，在適當時(shí)機向米酒接收度較高的東南亞國家、韓國、日本（其傳統清酒為米酒的變種）等市場(chǎng)發(fā)展，將米酒打造成中國標簽是我們的努力目標。關(guān)于黃酒行業(yè)情況，詳見(jiàn)本項目計劃書(shū)附件一，關(guān)于黃酒及米酒的情況，詳見(jiàn)本項目計劃書(shū)附件二。
我們籌建這一項目，在經(jīng)濟效益的考量之外，也出于發(fā)起人對于中國傳統文化的熱愛(ài)。葡萄酒已經(jīng)與歐洲的歷史與文化聯(lián)系在一期，我們的理想，是讓米酒這一與葡萄酒并稱(chēng)為世界三大古老酒種之一、與中國文化歷史幾乎等長(cháng)的酒種，如同葡萄酒之于歐洲，成為中國文化與歷史的標簽。中國“酒以成禮”的傳統、米酒溫和同中國君子之風(fēng)，其與中國文化與歷史的緊密聯(lián)系與生俱來(lái)；而最民族的，最中國的，才是最世界的，也才能引領(lǐng)潮流。
當然項目的成功，在于“99%的汗水加1%的靈感”。
一、項目計劃安排
第一步，籌集資金，組建項目公司。項目公司擬設立在上海，考慮到稅收、政策扶持以及產(chǎn)品戰略，存在改變注冊地的可能。
第二步，組建團隊。項目將引進(jìn)具有食品行業(yè)質(zhì)量控制經(jīng)驗的人才控制產(chǎn)品質(zhì)量、管理委托加工商和具有餐飲、商超、批發(fā)等渠道快速消費品銷(xiāo)售經(jīng)驗的人才組建銷(xiāo)售團隊。。
1
第三步，確定米酒生產(chǎn)方案。在項目初期，擬通過(guò)委托加工進(jìn)行生產(chǎn)，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，項目將擬制委托加工商管理方案及制度，并聘請具有一定經(jīng)驗的委托加工商管理專(zhuān)職人員；在市場(chǎng)啟動(dòng)后，根據規劃逐步建成與生產(chǎn)能力匹配的自有加工廠(chǎng)。
第四步，產(chǎn)品定位與品牌策略。項目將在新酒種和文化禮俗之傳統酒兩種定位之間做出選擇，相應的確定產(chǎn)品的品牌策略，申請自有商標。
第五步，渠道建設。根據產(chǎn)品定位，將選擇建設相適宜的銷(xiāo)售通路，原則上自銷(xiāo)與代理并駕齊驅。
第六步，促銷(xiāo)計劃。作為新品牌、新酒種，其核心在于盡可能多的讓人嘗試，喝起來(lái)，項目將圍繞這一核心開(kāi)展促銷(xiāo)。
二、項目遠景
建立穩固的市場(chǎng)大后方，在完成一定的積累后加快發(fā)展速度，“守正出奇”，將是項目發(fā)展的原則。
項目第一個(gè)年度將致力于培育南昌市、南昌縣、進(jìn)賢縣、新建縣及安義縣南昌4縣1市的市場(chǎng)，建立產(chǎn)品的根據地；在第二個(gè)、第三個(gè)年度致力于開(kāi)拓江西包括南昌地區在內的11個(gè)地級市80個(gè)縣級市市場(chǎng)，同時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行適當的升級，籌備自有生產(chǎn)工廠(chǎng)的建設。在第四個(gè)年度，項目將考慮新一輪融資計劃（私募融資或者IPO上市融資），以提升產(chǎn)能、擴充人才及儲備足夠的流動(dòng)資金，進(jìn)而開(kāi)展江西周邊省份的市場(chǎng)開(kāi)拓，包括湖南、湖北、安徽、福建、浙江、江蘇、上海以及貴州、廣西、廣東。
從南昌起步，采用的是“農村包圍城市”策略。一線(xiàn)城市如上海、深圳等，有大量成熟酒水企業(yè)以及大型資本集團，在經(jīng)驗及資本上均無(wú)法與其正面交鋒，當年阿里巴巴也是離開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)公司的集中地北京而遷至杭州，方才取得成功；同時(shí)，根據波士頓咨詢(xún)公司的分析報告，“未來(lái)十年，中國的.中產(chǎn)及富裕消費者將增加兩倍，其中三分之二將居住在小城市”，在一線(xiàn)城市市場(chǎng)趨于飽和的情況下，二、三線(xiàn)城市將會(huì )是爆發(fā)式增長(cháng)所在。
發(fā)展的實(shí)際周期可能是上述時(shí)間的兩倍甚至更久，市場(chǎng)存在不確定性。
項目的盡快盈利是我們重點(diǎn)關(guān)注的目標之一。 2
第二章 項目公司設立時(shí)間表
9月中旬至10月中旬，是農村米酒釀制的傳統季節。
9月中旬至10月中旬，隨著(zhù)氣溫的降低，夏季銷(xiāo)量旺盛的啤酒開(kāi)始退市；因此，這一時(shí)期米酒上市較為合適。
假設米酒在九月中旬上市，需要辦理妥當的事情主要有：1、政府批文。取得營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證，取得食品流通許可證及酒水批發(fā)許可證，辦理完上海、南昌兩地（假設項目公司注冊在上海，委托加工商注冊在南昌）食品委托加工備案手續，正式提交商標注冊申請。2、組建團隊。委托加工商管理專(zhuān)職人員及營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售人員需要到位。3、確定委托加工商（即委托加工企業(yè)）。簽訂委托加工協(xié)議，完成酒瓶、商標印刷、物料印刷。4、確定渠道。完成市場(chǎng)調查，完成產(chǎn)品定位，與代理商、直銷(xiāo)終端簽訂協(xié)議。
一、政府批文
以9月中旬為時(shí)間節點(diǎn)回推，假設起點(diǎn)時(shí)間為T(mén)，項目公司政府批文時(shí)間表如下：
3
前述時(shí)間表的擬定，是以各環(huán)節緊密結合，且無(wú)特殊事情發(fā)生為前提條件；謹慎起見(jiàn)，建議給予兩周以上的寬緩時(shí)間，即以7月10日為起點(diǎn)較為穩妥。在以7月10日為起點(diǎn)的情況下，7月10日之前，發(fā)起人與各投資方需就本項目達成一致并前述投資協(xié)議，以方便后續事宜的辦理。
二、其他事宜
假設以9月15日為節點(diǎn)回推，起點(diǎn)時(shí)間為T(mén)，則時(shí)間表如下：
對市場(chǎng)調查和代理商簽約，均給予了一個(gè)月的時(shí)間，主要是考慮到這兩項工作較為復雜，也是項目成功的基礎。
需要提醒的是，上述事項的展開(kāi)，需以項目公司為主體進(jìn)行；因此，項目公司在7月1日前取得營(yíng)業(yè)執照會(huì )方便事項的操作。如果至7月1日項目公司未能取得營(yíng)業(yè)執照，也可以發(fā)起人名義先行代為進(jìn)行，但會(huì )存在諸多不便。
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酒水計劃書(shū)9
一、營(yíng)銷(xiāo)隊伍的基礎建設
建立一支強硬的，有戰斗力的營(yíng)銷(xiāo)隊伍非常重要，這是贏(yíng)得銷(xiāo)售市場(chǎng)的基礎。不過(guò)天山劍目前還談不上營(yíng)銷(xiāo)隊伍基礎，還是屬于一張白紙。因此，建立一個(gè)有一定素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)隊伍是非常有必要的，我們對營(yíng)銷(xiāo)隊伍的按排，將走以下幾步：
第一、于本月x日起對現招的營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)基礎培訓，培訓的主要課程有：
1、營(yíng)銷(xiāo)理念和白酒市場(chǎng)終端開(kāi)發(fā)的要求;
2、終端開(kāi)拓的基本步驟
3、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的基本構架
4、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的心理觀(guān)念
5、白酒營(yíng)銷(xiāo)的基本技巧
培訓的主要辦法采用互動(dòng)、倒置的反逆向培訓方式進(jìn)行實(shí)踐性培訓，時(shí)間需要一個(gè)星期，市場(chǎng)模擬一個(gè)星期。
第二、定于本月x日開(kāi)始進(jìn)行隊伍分工及市場(chǎng)自我完善：
1、實(shí)際操作過(guò)程，完成月工作計劃，周執行計劃和自我心得完善，和市場(chǎng)的基本操作。
2、完成服務(wù)與溝通的軟性實(shí)踐，進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐，與兄弟片區的總結交流，完成心理的溝通總結分析。
3、市場(chǎng)排期表制作的基本技能操作。
第三，營(yíng)銷(xiāo)隊伍的區域劃分，完成營(yíng)銷(xiāo)隊伍的組織合成。
二、烏市營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的設計
營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )是營(yíng)銷(xiāo)隊伍在市場(chǎng)中運作的戰場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò )建立的科學(xué)與否，是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵，為此，我們對營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行初步設計。
營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的分類(lèi)：
a、基礎零售終端分為a、b、c三類(lèi)
基礎酒店終端分為a、b、c三類(lèi)
b、基礎酒店的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )方案基本屬于市場(chǎng)基礎層消費，而烏市的特點(diǎn)是基礎零售終端由于區域的不一樣，其投入的方式也不同。
首先，我們從c類(lèi)終端即零售小店和小超市開(kāi)始抓起，而這類(lèi)終端還要分為abc三類(lèi)，a類(lèi)是屬于人氣旺、銷(xiāo)量大的`終端，b類(lèi)是屬于有一定量的終端，c類(lèi)是屬于店小生意輕，一天的營(yíng)業(yè)額沒(méi)有超過(guò)100元以上的終端。
爾后我們把區域也分為abc三類(lèi)戰區，我們的基本思路是a類(lèi)戰區是指偏遠的，網(wǎng)絡(luò )滲透性差的區域，但又是白酒主消費區域，如頭屯河區、東山區、烏魯木齊縣，因為這些區域，假如我們啟用誆釣差異法營(yíng)銷(xiāo)方案，容易進(jìn)入市場(chǎng)終端。b類(lèi)戰區如水磨溝區、新市區，由于靠近城市邊緣，業(yè)主對誆釣差異法容易接受，上貨快。c類(lèi)是天山區、沙區，這兩個(gè)區域是城市的中心區，是高價(jià)位消費的集散地，天山劍酒要攻克這個(gè)區域有許多難度，只能慢慢啃，我們?yōu)槭裁窗褏^域劃得如此之細，關(guān)鍵是要打好這第一場(chǎng)硬仗。
現在我們的初步區域網(wǎng)絡(luò )劃分為：第一戰區頭屯河區、東山區、烏魯木齊縣三個(gè)地方為第一攻克區，人員配備8名，在二十天內完成六百家的網(wǎng)絡(luò )配貨任務(wù);
第二戰區是水磨溝區和天山區，在第一個(gè)時(shí)間內配備2人，摸清市場(chǎng)情況，完成意向市場(chǎng)調查，并開(kāi)展逐步鋪貨工作。等第一戰區完成第一階段工作后，抽調6名人員，集中攻克第二戰區，后續在15天內完成400家的鋪貨。
第三戰區為天山區、沙區，在第一時(shí)間內配備2個(gè)人員，在20天內完成市場(chǎng)終端和初步鋪貨工作。進(jìn)入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強的能手，進(jìn)行大面積的攻克，達到第三階段完成該戰區600家的鋪貨量，最終合計完成XX家的終端鋪貨任務(wù)。
酒店終端市場(chǎng)在零售終端完成1500家后，組織十個(gè)人的酒店開(kāi)發(fā)隊伍，開(kāi)始主攻c類(lèi)酒店終端，主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖，鋪貨策略運用雙品牌彈空方案(方案另案提供)。重點(diǎn)是廣告傳播突破點(diǎn)為五條烏市美食街。然后在每一條街上的所有酒店安排不少于四個(gè)促銷(xiāo)小姐。并將其它人員分到各個(gè)片區進(jìn)行鋪貨，需要注意的是酒店絕對不能和其它終端合在一起或一個(gè)人同時(shí)管轄二個(gè)不同類(lèi)型的終端，以便造成業(yè)務(wù)人員占市場(chǎng)價(jià)格的孔子，亂打價(jià)格戰。
這些任務(wù)的完成，要依靠以下幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策略：
1、指標量化，現階段鋪貨期不能講總任務(wù)，而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù)，和三十天任務(wù)來(lái)量化。不但在第一時(shí)間發(fā)生問(wèn)題，可以極時(shí)補救，不傷筋骨。業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較輕松，為后續的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成帶來(lái)保證。
2、其量化指標為：第一階段每天三件(雙品牌計為6件)，主要方向向各大小區零售店、小超市鋪設，再次是向各散住區鋪設，最后鋪向商業(yè)區。然后進(jìn)行難易四分法，對各自的片區實(shí)行分類(lèi)，達到最速率有效攻克。
第二階段，即四個(gè)星期后每天增加到5件，主要向辦公區域和小酒店鋪設;第三階段任務(wù)5件，但主要集中打攻堅戰，向中心區域鋪設;對第二步酒店的鋪設從第二階段開(kāi)始，并與零售分開(kāi)，采用與零售進(jìn)行工作競爭，但不能滲入零售的策略。當然，酒店先鋪設c類(lèi)，也可鋪設一部分b類(lèi)，但不能鋪設a類(lèi)，這是策略，必須遵守游戲規則。
3、終端數據錄入，業(yè)務(wù)員在進(jìn)入鋪貨期中，必須完成與業(yè)主的合同簽訂，業(yè)務(wù)登記和回公司數據錄入，并結清款項，絕對不能拖到第二天，拖一天要做出相應的處罰，終端數據錄入后等第二次回款時(shí)，進(jìn)入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò )積分累積，累計越多，工資基數越大，一般以5元為一個(gè)終端，每個(gè)終端必須完成不少于三次以上的回款行為，假如三個(gè)月內無(wú)發(fā)生兩次以上進(jìn)貨行為，或銷(xiāo)售額不足保證點(diǎn)，該終端基礎工資將取消，一切以電腦系統數據為準，達到100家終端以上之后通過(guò)網(wǎng)絡(luò )數據實(shí)際回款總額，給予提成。對同一門(mén)牌、同一電話(huà)號碼、同一地址和同一個(gè)店出現二個(gè)人名的情況將予以取消，并給與罰款。
4、終端數據錄入員必須每天清理數據庫一次，一周向營(yíng)銷(xiāo)老總遞交情況報告。
5、計算業(yè)務(wù)員工資有3條規定：
(1)鋪貨終端數;
(2)鋪貨量基本底線(xiàn)。
(3)鋪貨回款標準頻次。
6、要求主推品牌為兩件：一件為特曲，一件為老窖，老窖要求去掉包裝，改為牛皮紙古典包裝。
三、營(yíng)銷(xiāo)導入過(guò)程
營(yíng)銷(xiāo)導入要采用各種不同的方式進(jìn)行導入，本次營(yíng)銷(xiāo)導入將采用差異法營(yíng)銷(xiāo)導入法進(jìn)行工作：
差異營(yíng)銷(xiāo)導入法的方案為：在進(jìn)行鋪貨時(shí)，采用釣魚(yú)的形式進(jìn)行，鋪貨必須形成合同協(xié)議形式，一件酒的價(jià)格必須當場(chǎng)收回，但合同規定，當該酒在7—10天內售完后，再進(jìn)第二件時(shí)，可以把第一件酒的70%的貨款予以退回，作為公司對終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有小便宜可沾，一般c類(lèi)終端業(yè)主都會(huì )接受，并有合同為準，其信任度大提高。由于完成首次購買(mǎi)，大量酒品庫壓在業(yè)主終端，迫使他們進(jìn)行積極銷(xiāo)售。本活動(dòng)不適用a類(lèi)和b類(lèi)終端。
當進(jìn)入到第二次購買(mǎi)時(shí)，我們開(kāi)始進(jìn)行大規模的差異促銷(xiāo)活動(dòng)，這種促銷(xiāo)是通過(guò)酒中探寶，來(lái)提起消費者的購買(mǎi)欲望，達到完成二次購買(mǎi)的熱潮，迫使業(yè)主動(dòng)進(jìn)第三批貨。當然，完成第三次購買(mǎi)與我們設計投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系，把五封qq信設計成有促銷(xiāo)行為的方案，達到消費者自動(dòng)上門(mén)購買(mǎi)的目的。
我們認為運用這三種方式是完全能夠解決市場(chǎng)導入XX家終端的目標。
特別提醒的一點(diǎn)：由于此種鋪貨方式有一定的風(fēng)險，后續要是廣告傳播跟不上，會(huì )造成市場(chǎng)價(jià)格體系的大混亂，甚至會(huì )就此而把產(chǎn)品做死。假若做不到互相對應，請放棄這種形式。
四、天山劍酒的廣告策略
天山劍酒的廣告策略分為以下步驟：
1、五封信策略：在招聘中，我們?yōu)槭裁匆惺找慌麄鲉T，就是用在這個(gè)方面。我們將策劃創(chuàng )意出五封不同風(fēng)格的、極有煽動(dòng)性的qq家書(shū)，主要講述“天山劍”酒的動(dòng)人由來(lái)和讓人心動(dòng)的購買(mǎi)契機，一步一步把消費者的胃口吊起來(lái)，讓消費者無(wú)法忘記這種叫“天山劍”的酒，直到看完第五封信時(shí)，讓人非得去嘗試一口不可，為期為20至30天，發(fā)行每期不少于5萬(wàn)份。
2、立花策略：由于現在貼pop一般工商局會(huì )干涉，但立花沒(méi)人能管。而我們需要印制一大批立花，打上天山劍的廣告語(yǔ)和天山劍品牌，布置到各個(gè)終端和部分家庭，進(jìn)行氣勢宣傳，與眾不同，肯定會(huì )帶來(lái)不一樣的收獲。再用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設在各個(gè)零售終端外面，以作宣傳，這樣既與眾不同，工商局也不會(huì )管。
3、大門(mén)口放置一些小展板，進(jìn)行宣傳，展板上只要有“天山劍酒已到”字樣均可。
4、制作一部15秒的廣告片，待促銷(xiāo)活動(dòng)完成后制作，主題為“義氣男兒—天山劍”。
5、促銷(xiāo)的“啟事”廣告，詳細內容在后續的促銷(xiāo)策劃案中。要求以酒店終端為主要目標，以小超市為輔助進(jìn)行宣傳。
6、終端小禮品，要趕制一批送給客戶(hù)的小禮品，價(jià)值在5元錢(qián)左右，要求形象活潑，有收藏價(jià)值。
7、一個(gè)連續的平面報紙廣告，主要是推動(dòng)高檔酒的銷(xiāo)售
尾語(yǔ)
在這一切策劃之中，不可能百分之一百到位，但只要能夠完成其80%以上，我們的市場(chǎng)將大有起色。當然，執行中肯定會(huì )有許多磨擦，愿我們互相理解，互相支持，只有一個(gè)目標，把市場(chǎng)做大，把蛋糕做大，這才是真理。
酒水計劃書(shū)10
一、 運作團購的主要公關(guān)目標
1、 黨政系統：四套班子及各級政府接待辦公室或賓館、公（含交警）、檢（含反貪）、法、司。
2、 執法系統：工商、國稅、地稅、質(zhì)檢、技監、環(huán)保、海關(guān)、商檢、煙草、交通、公路、審計、國土、防疫部門(mén)等。
3、 金融系統：人行（銀監會(huì )）、四大國有銀行、商業(yè)銀行、信用社、保險、信托、證券等。
4、 通訊系統：移動(dòng)、聯(lián)通、電信、郵政、網(wǎng)通、鐵通等。
5、 能源系統：電力局、自來(lái)水公司、天然氣公司、石油部門(mén)等。
6、 文教衛生：教育局及學(xué)校、電視、廣播、報紙、衛生局及各大醫院。
7、 軍警系統：當地駐軍、武警、消防隊等。
8、 實(shí)力企業(yè):當地龍頭企業(yè)或有實(shí)力的各類(lèi)大中型企業(yè)。
以上目標職能部門(mén)正副職，重要科室正副職、辦公室主任、工會(huì )主席即為我們將要鎖定的目標消費人群。
二、 公關(guān)目標的基本接觸途徑
1、 廠(chǎng)家人員與經(jīng)銷(xiāo)商原有人脈和不斷介紹擴建的新人脈
2、 促銷(xiāo)員于餐飲終端收集的酒店�？托畔�
3、 流動(dòng)業(yè)務(wù)員通過(guò)名煙酒店提供的企事業(yè)單位
4、 公關(guān)部門(mén)直接上門(mén)建立人脈
5、 通過(guò)非傳統組織，接觸目標人群（例如：保齡球俱樂(lè )部、網(wǎng)球俱樂(lè )部、健身俱樂(lè )部、壁球俱樂(lè )部、射擊俱樂(lè )部、卡丁車(chē)俱樂(lè )部、擊劍俱樂(lè )部、高爾夫俱樂(lè )部）
團購渠道啟動(dòng)基本步驟：
第一步 小型品鑒會(huì )
運用經(jīng)銷(xiāo)商或相關(guān)資源展開(kāi)，盡最大限度地挖掘目標消費群體。 要點(diǎn)：每次小型品鑒會(huì )必須以一個(gè)核心為主，人數最好不要超過(guò)一桌。
第二步 發(fā)展品鑒會(huì )顧問(wèn)
1、 在確定的目標消費群中發(fā)展品鑒顧問(wèn)
2、 品鑒顧問(wèn)一定要是系統或單位內的權威和地位人物，在自身的社交圈子內有極強的影響力，在品鑒產(chǎn)品后喜好并積極推廣和宣傳。
第三步 繼續開(kāi)展品鑒會(huì )
1、 利用品鑒顧問(wèn)的關(guān)系繼續展開(kāi)小型品鑒會(huì )
2、 同時(shí)第一步繼續執行，將自身資源和品鑒顧問(wèn)的資源相結合，盡量擴大品嘗面。
第四步確定目標消費者
1、 目標消費這包括相關(guān)官員、企事業(yè)單位和系統一把手、辦公室主任等。
2、 官員和企事業(yè)單位領(lǐng)導是帶動(dòng)消費的主力，好的企業(yè)和單位是團購購買(mǎi)的主力軍。
第五步 團購渠道營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
一、品鑒顧問(wèn)營(yíng)銷(xiāo)---品鑒顧問(wèn)一般是指政府機關(guān)具備較高職務(wù)，具有極強引導消費能力的高端目標消費者
1、 顧問(wèn)營(yíng)銷(xiāo)據權威性
2、 顧問(wèn)有一定知名度和可信度，用顧問(wèn)經(jīng)常消費與推薦的產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更值得信賴(lài)
3、 顧問(wèn)有自己的關(guān)系網(wǎng)，促銷(xiāo)產(chǎn)品比較容易
4、 顧問(wèn)必須是單位系統權威
5、 選顧問(wèn)首選名氣大的、有一定影響力的顧問(wèn)
6、 顧問(wèn)必須樂(lè )意且熱心推薦（公司對品鑒顧問(wèn)單獨予以支持，同時(shí)要求對品鑒顧問(wèn)的工作進(jìn)行考核）
二、VIP會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)---即是指大客戶(hù)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。主要是針對長(cháng)期消費產(chǎn)品的重點(diǎn)客戶(hù)進(jìn)行關(guān)系服務(wù)。提供長(cháng)期的增值服務(wù)，拉近企業(yè)與重點(diǎn)客戶(hù)的.感情關(guān)系。有經(jīng)銷(xiāo)商和公司共同維護。
三、 體驗式品鑒會(huì )---以核心目標消費者為對象，邀請到旗艦店參觀(guān)，目的在于深度培養對產(chǎn)品的忠實(shí)消費者。以品鑒顧問(wèn)和VIP會(huì )員為主，每次人數不能太多，以不超過(guò)二十人為好。注重活動(dòng)細節，安排好流程及時(shí)與各方溝通。保證活動(dòng)效果。
四、 公益營(yíng)銷(xiāo)---事件營(yíng)銷(xiāo)+捐贈+義賣(mài)+團購+品鑒會(huì )等多種形式營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的有機結合。
綜上所述，現在不少白酒企業(yè)高層已經(jīng)意識到團購的重要性，如五糧液已經(jīng)在全國極大片區成立團購事業(yè)部，其他幾大名酒也在積極組建團購部門(mén)�？梢�(jiàn)團購營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)影響到中國酒業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)形態(tài)和發(fā)展方式，無(wú)論是從現實(shí)還是長(cháng)遠來(lái)考慮，酒水類(lèi)產(chǎn)品都必須借助團購營(yíng)銷(xiāo)來(lái)加強企業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)的占有。甚至有專(zhuān)家認為，在酒類(lèi)品牌競爭異常激烈的情況下，酒水企業(yè)單靠傳統的渠道進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)已不能順應時(shí)代的發(fā)展，必須開(kāi)發(fā)新的渠道，團購渠道便是一片藍海，誰(shuí)先進(jìn)入并執行到位，就會(huì )在酒水行業(yè)的新一輪競爭中贏(yíng)得優(yōu)勢贏(yíng)得市場(chǎng)。
酒水計劃書(shū)11
針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部××年銷(xiāo)售計劃書(shū)，現在向大家作一個(gè)匯報:
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的顧客檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)顧客，會(huì )議接待顧客，有發(fā)展潛力的顧客等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄顧客的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要顧客的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老顧客和發(fā)展新顧客，除了日常定期和不定期對顧客進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及顧客的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為顧客送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型顧客答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與顧客的感情交流，聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則，提升營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新顧客，三戶(hù)老顧客，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客顧客，穩定老顧客，發(fā)展新顧客，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)知道收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的`工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、顧客，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向顧客征求意見(jiàn)，知道顧客的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，知道旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提升酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
×××年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
酒水計劃書(shū)12
密級 【公開(kāi)】 策劃書(shū)編號：20xx0809441129
《北京紅星推廣營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)》
策劃編制： 策劃核心： 指導教師： 完成日期：
徐田野 4P
趙 彤 侯建 20xx年 12月25 日
概 要
隨著(zhù)我國的經(jīng)濟的發(fā)展以及個(gè)人民生活水平的不斷提高，酒業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái)，而這其中各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年的現象，又引起大多數企業(yè)者的反反思和借鑒。在中國，一提到白酒大家多數想到的是鶴發(fā)童顏的老人和西裝革履的商務(wù)人士，想到的是在一些大型的社交場(chǎng)合下人們對于白酒的一種習慣。從而忽略了年輕的一代這一潛在的消費群體。但是隨著(zhù)年輕的一堆逐漸成長(cháng)，其在社會(huì )上的所占比重的逐漸增加，他們所養成的飲酒習慣必定會(huì )影響到日后的飲酒習慣�；诖�，開(kāi)發(fā)適合年輕人的白酒，先于其他白酒企業(yè)搶占年輕人市場(chǎng)，對北京紅星股份有限公司就顯得意義非凡。
目 錄
一、前言 ............................................................................................................. 1
二、界定問(wèn)題 .....................................................................................................
1 1.策劃主題 ...................................................................................................
2 2.策劃目標 ...................................................................................................
2 三、環(huán)境分析 ..................................................................................................... 2
四、問(wèn)題點(diǎn)和機會(huì )點(diǎn) ........................................................................................ 7
五、營(yíng)銷(xiāo)目標 ..................................................................................................... 8
六、營(yíng)銷(xiāo)戰略(STP戰略) .................................................................................
6 1.市場(chǎng)細分 ...................................................................................................
6 2.目標市場(chǎng) ...................................................................................................
6 3.市場(chǎng)定位 ................................................................................................... 9
七、營(yíng)銷(xiāo)組合策略........................................................................................... 10
八、營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案........................................................................................... 10
九、財務(wù)分析 ................................................................................................... 11
十、策劃控制方案........................................................................................... 12
1．一般控制方案 ...................................................................................... 12
2.應急方案 ................................................................................................. 12
結束語(yǔ) ............................................................................................................... 13
參考文獻 ..................................................................................................... 13
一、前言
白酒的目標顧客主要集中在中老年和商務(wù)人士，而忽略了年輕人在白酒廣告中出現的不是鶴發(fā)童顏的老人就是西裝革履的商務(wù)人士，唯獨遺忘了消費能力旺盛，熱衷時(shí)尚的年輕人。很多人認為中國的白酒只是官場(chǎng)、生意場(chǎng)上的催化劑。
中國年輕人正遠離白酒，認為喝白酒不時(shí)尚。
據一項調查顯示，高達95%以上的年輕人在喝酒時(shí)第一選擇不會(huì )選擇白酒。有差不多五成的被調查者不喜歡白酒，喜歡的只有18.5%。原因大都集中在白酒不時(shí)尚，度數高，太正式。受現代生活方式影響，年輕人偏愛(ài)洋酒。
改革開(kāi)放后，西方文化不斷融入，洋酒作為西方文化的載體自然受到年輕人的追捧。而白酒缺乏時(shí)尚且度數較高，對身體健康有一定的影響，與現代生活方式有點(diǎn)背離。
年輕人正逐漸成為消費主力，市面上沒(méi)有適合年輕一代的白酒產(chǎn)品
年輕人隨著(zhù)年齡的'增長(cháng)正逐漸成為消費主力，白酒若逐漸遠離年輕人，則會(huì )失去其市場(chǎng)。而且市面上沒(méi)有適合年輕人的白酒。白酒的出路在于自我創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)出適合年輕人消費的白酒�；诖�，開(kāi)發(fā)適合年輕人的白酒，先于其他白酒企業(yè)搶占年輕人市場(chǎng)，對北京紅星股份有限公司意義非凡。所以考慮開(kāi)發(fā)紅星輕酒并制定一套行之有效的營(yíng)銷(xiāo)方案，使其迅速占領(lǐng)年輕人白酒消費的市場(chǎng)，打造年輕化的紅星白酒。
二、界定問(wèn)題
年輕人作為一個(gè)特殊的消費群體，其消費行為及心理自然也具有其特殊性，只有在充分了解年輕一代的消費心理、市場(chǎng)之后，總結出開(kāi)發(fā)的難點(diǎn)和問(wèn)題所在之后，有針對性的采取營(yíng)銷(xiāo)策略，才能保證在這個(gè)市場(chǎng)中獲得回報。由此，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調研和信息收集分析，明確了本次策劃的主題和目標。
1.策劃主題
借助于中國風(fēng)盛行的機會(huì )，大量宣傳中國的酒文化。宣稱(chēng)其悠久的歷史，傳統的公益，以及中國幾千年來(lái)的釀酒文化。形成其獨特的一種文化，年輕人對于新鮮事物的接受能力極強，因此只要加大宣稱(chēng)力度，結合中國悠久的歷史文化，一定可以在年青一代心中重新定位中國酒文化，進(jìn)而為其接受白酒打下良好的基礎。
2.策劃目標
�。�1）擴大品牌知名度
通過(guò)介紹中國古老的酒文化釀造歷史，進(jìn)而達到宣傳企業(yè)的目的。從而加深企業(yè)在消費者心中的地位，讓消費者明白企業(yè)的產(chǎn)品是專(zhuān)門(mén)為其開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品，為以后的銷(xiāo)售工作打下良好的基礎。
�。�2）親身體驗產(chǎn)品
通過(guò)促銷(xiāo)的方式，將新產(chǎn)品送達到消費者手中，加上公司的宣傳，讓年輕的一代明白企業(yè)的產(chǎn)品是為其量身定做的。強化其的獨特點(diǎn)特殊性，從而加深其產(chǎn)品在消費者心中的地位，進(jìn)而形成消費者之間的信息傳達，達到良好的宣傳效果。
三、環(huán)境分析
1.北京紅星股份有限公司簡(jiǎn)介
北京紅星股份有限公司是著(zhù)名中華老字號企業(yè)。紅星商標是中國馳名商標,紅星獨有的“北京二鍋頭傳統釀制技藝”是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年 5月，是中央稅務(wù)局籌建的我國第一家國營(yíng)釀酒廠(chǎng)，當時(shí)收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字號酒作坊，匯集了釀酒人才和技術(shù)，“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統釀酒工藝。北京二鍋頭傳統釀制技藝可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），發(fā)揚光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國成立，首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場(chǎng)，成為迎接新中國誕生的獻禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱(chēng)贊，近60 年暢銷(xiāo)不衰。公司首創(chuàng )將“二鍋頭”這一工藝名稱(chēng)作為產(chǎn)品名稱(chēng)正式啟用，這是新中國第一個(gè)
酒水計劃書(shū)13
某公司酒水銷(xiāo)售計劃書(shū)范文
針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部××年銷(xiāo)售計劃書(shū),現在向大家作一個(gè)匯報:
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的`激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代
表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的
支持和合作。
×××年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
酒水計劃書(shū)14
一、市場(chǎng)環(huán)境
需求總量減少，買(mǎi)方市場(chǎng)形成。1997年以后，中國白酒業(yè)呈現兩大顯著(zhù)特征：一是產(chǎn)銷(xiāo)量下降；二是市場(chǎng)競爭進(jìn)一步加劇，平均價(jià)格下降,企業(yè)效益出現滑坡。據有關(guān)方面統計，我國白酒工業(yè)90年代以來(lái)的產(chǎn)量分別為：1993年594萬(wàn)噸，1994年653萬(wàn)噸，1995年798萬(wàn)噸，1996年802萬(wàn)噸，1997年708萬(wàn)噸，1998年584萬(wàn)噸，1999年502萬(wàn)噸。從以上數據可以清楚地看出， 1997年前的5年間，全國白酒產(chǎn)量增加了100萬(wàn)噸,我國白酒工業(yè)的產(chǎn)量1997年達到高峰,1997年以后全國白酒生產(chǎn)開(kāi)始出現負增長(cháng)。
從市場(chǎng)占有率來(lái)看，名優(yōu)白酒仍占絕對優(yōu)勢。據全國商業(yè)信息中心對全國大商場(chǎng)的市場(chǎng)檢測，20xx年3 月份，白酒市場(chǎng)占有率的排序是：茅臺酒為15.2% ，五糧液酒為18.8% ，劍南春酒為 10.4% ，古井貢酒為8.5%，郎酒為5.8%，滬州老窯酒為6.7%，紅星二鍋頭酒為5.4%，泰山特曲酒為5.2%，酒鬼酒為2.7%，全興大曲酒為2.5%，其他酒為18.8% 。近年來(lái)，還涌現出一批物美價(jià)廉、深受廣大城鄉消費者喜歡的大眾化優(yōu)質(zhì)白酒，除上面提到的紅星二鍋頭酒外，還有黑龍江省的北大荒酒、山東省的景芝白干酒、安徽省的高爐特曲酒和種子玉液酒、江蘇省的高溝特液酒、湖北省的石花大曲酒、天津市的.特制佳釀酒。這些優(yōu)質(zhì)白酒在市場(chǎng)上均占有一定的份額。
從白酒企業(yè)結構來(lái)看，形成了規�；�、集團化的雛形。涌現出一批生產(chǎn)規模大、產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面廣、經(jīng)濟效益好的企業(yè)和集團公司。據統計，20xx年實(shí)現利潤在2億元以上的有∶四川五糧液集團為10.08億元，湘酒鬼3.82億元，四川全興酒廠(chǎng)為3.26億元，貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）有限公司3.01億元，四川劍南春集團有限責任公司為2.71億元。
當前，白酒行業(yè)的發(fā)展存在著(zhù)一些不可忽視的困難和問(wèn)題。主要表現在：
一是，我國的白酒市場(chǎng)已趨飽和，市場(chǎng)競爭甚為激烈，許多中小企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售不暢，甚至沒(méi)有銷(xiāo)路，使企業(yè)開(kāi)工不足，甚至停產(chǎn)倒閉，許多職工下崗待業(yè)，已成為一些地區和企業(yè)的困難之一，必須引起高度重視。
二是，白酒行業(yè)遍地設廠(chǎng)的傾向尚未扭轉，企業(yè)規模小，經(jīng)濟效益差，質(zhì)量無(wú)保證，在某些地區還相當普遍。
三是，白酒的市場(chǎng)管理和監督的力度不夠，假冒偽劣白酒，屢打不盡，已成頑癥，使一些消費者上當受騙，使某些不法分子暴富，這是極不正常的。
二、行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢
隨著(zhù)外來(lái)資本對白酒產(chǎn)業(yè)的介入，使得原始、平靜的中國白酒行業(yè)風(fēng)聲水起、熱鬧非常。在資本介入的同時(shí)，新的營(yíng)銷(xiāo)策略、理念、市場(chǎng)操作手法也被帶入了這個(gè)利潤極高的行業(yè)。 這是一次大的行業(yè)洗牌，一些水土不服者紛紛下馬（娃娃哈、力帆集團、長(cháng)安集團、健力寶）。究其失敗的原因并非是資本實(shí)力的不雄厚，而是缺乏對白酒行業(yè)的最起碼的了解和研究。 我們一直堅信，對消費市場(chǎng)、消費者的準確把握才是操作白酒品牌的最根本條件。我們可以從近幾年的一些新銳品牌的迅速崛起，來(lái)看出一些端倪。
酒水計劃書(shū)15
盡管在上半年做了大量的工作，但由于我從事銷(xiāo)售工作時(shí)間較短，缺乏營(yíng)銷(xiāo)工作的知識、經(jīng)驗和技巧，使得有些方面的工作做的不到位，白酒銷(xiāo)售工作計劃。鑒于此，我準備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力，做好各項工作，確保300萬(wàn)元銷(xiāo)售任務(wù)的完成，并向350萬(wàn)元奮斗。
1、努力學(xué)習，提高業(yè)務(wù)水品
其一是抽時(shí)間通過(guò)各種渠道去學(xué)習營(yíng)銷(xiāo)方面(尤其是白酒營(yíng)銷(xiāo)方面)的知識，學(xué)習一些成功營(yíng)銷(xiāo)案例和前沿的營(yíng)銷(xiāo)方法，使自己的營(yíng)銷(xiāo)工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導、各區域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員請教、交流和學(xué)習，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷(xiāo)售渠道
xx市場(chǎng)的銷(xiāo)售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過(guò)流通渠道進(jìn)行銷(xiāo)售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的拓展上，下半年主要對系統人數和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場(chǎng)調研工作
對市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調研和摸索，詳細記錄各種數據，完善各種檔案數據，讓一些分析和對策有更強的數據作為支撐，使其更具科學(xué)性，來(lái)彌補經(jīng)驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向，以便應對各種市場(chǎng)情況，并及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)策略。
4、與經(jīng)銷(xiāo)商密切配合，做好銷(xiāo)售工作
協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商在穩住現有網(wǎng)絡(luò )和消費者群體的.同時(shí)，充分拓展銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和挖掘潛在的消費者群體。凡是遇到經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚，聽(tīng)他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應該發(fā)，讓他心里感到內疚。遇到經(jīng)銷(xiāo)商不能理解的事情，一定要認真的解釋?zhuān)荒芷乒拮悠扑�，由去發(fā)展，學(xué)會(huì )用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
電子商最后希望公司領(lǐng)導在本人以后的的工作中給予更多的批評指正、指導和支持。
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