春節包餃子的作文(必備15篇)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的春節包餃子的作文，歡迎閱讀與收藏。
春節包餃子的作文1
大家如果問(wèn)我過(guò)年干什么，我會(huì )毫不猶豫地答道：包餃子。
在一個(gè)新年的早上，我和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)菜買(mǎi)餃子皮，在我和媽媽經(jīng)過(guò)一番嚴格的挑選，終于買(mǎi)好了餃子皮。我們回到家里大人們就開(kāi)始忙活起來(lái)。媽媽對我說(shuō)：兒子，你也來(lái)包吧。我聽(tīng)到后忙說(shuō)：好啊，好啊。我先認真的聽(tīng)媽媽仔細的教我怎么包。
學(xué)會(huì )后，我就迫不及待的要開(kāi)始包了。首先，我拿起白白的像一個(gè)化妝品是的餃子皮來(lái)，然后，把餃子皮放在手中，再用手拿起勺子，小心翼翼的把餃子餡放在餃子皮中，餃子皮好像要把餃子餡給吃了，還是覺(jué)得線(xiàn)有點(diǎn)少，于是又裝的一勺，然后不緊不慢的'先用一只手把餃子皮的面拿了起來(lái)，兩手一捏，我準備放下，可是餃子挺著(zhù)他，那個(gè)將軍肚，鼓鼓的，突然，左邊的餡破了出來(lái)，我拿手一捏，這是右邊的也破了，我反反復復的捏，最后也是無(wú)能為力，只好宣告失敗。
我只好重新開(kāi)始包，這次我下定決心說(shuō)道：我這次一定要包好，我就不信，如果再包一次包不好，我就不吃餃子。。這次我更加有耐心地慢慢地把餃子皮拿了起來(lái)，吸取了上次的教訓，不要加太多的餡兒，免得又變成了將軍肚，不料，又破了，于是，我一步一步的包，終于一個(gè)完整的餃子成型了，他安安穩穩地立在盤(pán)子中間，像個(gè)士兵一樣昂首挺胸，精神抖擻的。
現奶奶也開(kāi)始忙活起來(lái)包紅棗餃子，奶奶一下就快速的把棗放入餃子皮里包了起來(lái)，我看奶奶包的多整齊啊，就像一群小戰士一樣隊伍排的整整齊齊的。最后在我們的合作下餃子包完了，下鍋煮水餃了。
過(guò)年吃餃子，不僅帶著(zhù)家人的祝福，還有對新的一年美好的期盼。
春節包餃子的作文2
“過(guò)年嘍！”小孩們點(diǎn)著(zhù)了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡，一股面粉的味道冒進(jìn)了大街小巷，藏進(jìn)了紅紅火火的燈籠里，走進(jìn)了過(guò)年餃子狂想曲。
我家也開(kāi)啟了包餃子的大門(mén)，迎來(lái)了過(guò)年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉，嗅走了面粉的氣味，總是覺(jué)得美中不足，只見(jiàn)走過(guò)的表弟舔著(zhù)瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒�！昂俸�，把東西給我，才有餃子吃�！彼怨缘匾徊讲胶笸�，放下東西便如龍卷風(fēng)一般不見(jiàn)蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長(cháng)長(cháng)的線(xiàn)，就放置一旁。裝滿(mǎn)臉盆大小的面粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調制好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉，開(kāi)始看起來(lái)顏色矛盾，到后面逐漸均勻，就可以發(fā)酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發(fā)酵半小時(shí)之后即可取出。聞上去配料與面團散發(fā)出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把面團揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個(gè)小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來(lái)是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風(fēng)味可不簡(jiǎn)單。我把加了檸檬蘋(píng)果醋的烏龍茶泡開(kāi)，用鏟子搗下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進(jìn)油炸制。出鍋時(shí)把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點(diǎn)花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對折粘上，并重復操作，使得凹下去時(shí)形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點(diǎn)兒面粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時(shí)，每過(guò)五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個(gè)個(gè)用勺子盛出，此時(shí)我聞到的不是香噴噴的`餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻，仿佛它在對我微笑。
在餐桌上，餃子便是慰問(wèn)人的一道菜，它問(wèn)我愛(ài)在哪兒；在嘴里，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問(wèn)我家在哪兒；在肚子里時(shí)，餃子是勸告的一句話(huà)，它點(diǎn)悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛(ài)在過(guò)年包餃子時(shí)已經(jīng)悄悄到來(lái)。嗯！我知道了，家在過(guò)年圍聚一堂吃餃子時(shí)已然按響門(mén)鈴。餃子有回家的味道……
春節包餃子的作文3
春節是我國的傳統節日，中國人歡度春節，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長(cháng)的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時(shí)候據說(shuō)有一種名為“年”的.獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當“年”來(lái)襲，人們就會(huì )放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，媽媽一定會(huì )表?yè)P我的。誰(shuí)知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個(gè)梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。
我開(kāi)始觀(guān)察媽媽的動(dòng)作，只見(jiàn)媽媽一只手拿著(zhù)面皮兒，另一只手拿著(zhù)勺子鏟餡，專(zhuān)管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著(zhù)媽媽的樣子，認真的包了起來(lái)，果然比前面的幾個(gè)好多了。我信心大增，又繼續包。媽媽看了我包的餃子，親切地說(shuō)：“寶貝，你長(cháng)大了，會(huì )幫媽媽做事了�！�
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤(pán)子里。我迫不及待地吃了一口，��！自己包的餃子就是香。我明白了一個(gè)道理：任何事情都是看起來(lái)容易做起來(lái)難，世上無(wú)難事，只怕有心人。
春節包餃子的作文4
過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)都在包餃子，尤其是老家。我從來(lái)不會(huì )包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機會(huì )。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開(kāi)始包的時(shí)候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和老媽的一比較，實(shí)在是差得太遠了，于是我向老媽求教，老媽給我說(shuō)：“把皮對折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)的捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對包餃子沒(méi)有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是老媽不斷的鼓勵我教我，我包的`餃子終于站住了。
慢慢的我又學(xué)會(huì )了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會(huì )兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開(kāi)始包的餃子一比較，不禁回想起來(lái)我包的餃子從沒(méi)有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過(guò)程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會(huì )贏(yíng)得勝利，獲得成功！
春節包餃子的作文5
星期天下午，媽媽在家里包餃子。
她先和好面，再用撖面杖撖出一張張圓圓的、薄薄的餃皮，然后放好餡心，捏成了脹鼓鼓的'餃子，小紅覺(jué)得很好奇，并包了一個(gè)餃子給媽媽?zhuān)瑡寢尶渌呛脤殞�。爸爸下班回家，媽媽把水餃放進(jìn)鍋里煮熟端到桌上，頓時(shí)香味撲鼻而來(lái)，一家人吃著(zhù)噴香的餃子。
春節包餃子的作文6
冬至快要到了，俗話(huà)說(shuō)冬吃餃子夏吃面。所以說(shuō)我們家要包餃子，我非常想包水餃!我媽媽也就答應了。
我先和媽媽去買(mǎi)肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然后我們就包了起來(lái)，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閑了一會(huì )，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂得包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好得餃子一個(gè)個(gè)挺著(zhù)將軍肚，活像個(gè)打了勝仗得大將軍；而我得呢，還沒(méi)上戰場(chǎng)就趴下了。我有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽說(shuō)：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包得還要差呢。要知道‘堅持就是勝利�！阋欢苄械谩眿寢屵@句話(huà)鼓勵了我，于是我熱血沸騰。結果我包得一個(gè)比一個(gè)好。餃子包完了，我得餃子一下子也一個(gè)個(gè)挺著(zhù)將軍肚了
我和媽媽數了一下我們包了幾個(gè)，結果是我二十三個(gè)，媽媽三十七個(gè)。我在這時(shí)暗下決心總有一天我會(huì )超過(guò)媽媽。
春節包餃子的作文7
到春節了，過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，喜氣洋洋，過(guò)春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著(zhù)兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對折，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開(kāi)了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了�！闭f(shuō)著(zhù)還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì )了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看著(zhù)一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著(zhù)說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著(zhù)點(diǎn)！”說(shuō)著(zhù)用筷子把適量的'肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復的動(dòng)作向餃子左右側個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著(zhù)闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
春節包餃子的作文8
今天，我和家人一起包餃子，我們準備了：面粉、水、食鹽、面板、搟面杖、姜絲、五香粉、豬肉和白菜，作為材料，我們開(kāi)始包餃子了。
首先，和面，在容器內放面粉，一人份滿(mǎn)滿(mǎn)一碗即可，在容器中挖出一個(gè)坑，用冷水進(jìn)行和面，一定要反復去揉，這樣面會(huì )更加筋道。然后，切斷，和面完成后，將面團拉長(cháng)，用手或者刀具切斷，大小為雞蛋大小的一半。接下來(lái)，搟面皮，將面團切斷后，用搟面杖來(lái)進(jìn)行搟面皮。下一步，餃子餡，將豬肉與白菜洗凈，把豬肉和白菜一起剁碎，放入少許姜絲和五香粉攪拌。
包餃子，用筷子夾取少量餃子餡放到面皮內，兩側對接進(jìn)行粘合，當然各種花紋和形狀都會(huì )有。最后的.步驟，那就是把包好的餃子，通過(guò)冷水加熱至煮沸，放入餃子進(jìn)行水煮，5—10分鐘后，一碗熱騰騰的餃子就出鍋了，咬上一口，香汁四溢，吃上自己親手做的餃子，心里美滋滋的。
春節包餃子的作文9
過(guò)年了，我家鄉有一風(fēng)俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動(dòng)手包餃子，并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點(diǎn)水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè)，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個(gè)小月牙。再看，這父子倆，一個(gè)餃子包的像小籠包，一個(gè)餃子包的.“皮開(kāi)肉綻”，一點(diǎn)都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時(shí)候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開(kāi)鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來(lái)，開(kāi)始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開(kāi)肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
大家一邊收看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，一邊品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里怎能不高興？春節怎能過(guò)得不快樂(lè )？
浙江省樂(lè )清市虹橋鎮第二小學(xué)五年級:倪婷婷
春節包餃子的作文10
餃子是中國歷史悠久的一種傳統美食，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。一年一度的春節來(lái)臨了，那一天我們全家都要吃餃子。
包餃子的場(chǎng)面可謂熱鬧非凡！首先媽媽揉面團，只見(jiàn)她熟練地將面粉和水按比例和好，不一會(huì )兒一個(gè)光滑的面團就揉好了；接著(zhù)我搟餃子皮，一個(gè)個(gè)面劑子在我面前乖乖站好，任由我將他們拍成小圓餅，然后左右開(kāi)弓，將一個(gè)個(gè)小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的.餃子皮；然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著(zhù)餃子，隨著(zhù)時(shí)間的流逝，一個(gè)面團就這樣變成了圓的，扁的，胖的，瘦的等各種形態(tài)的餃子，打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著(zhù)。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音，我們一家有說(shuō)有笑歡鬧的聲音，彌漫了整個(gè)屋子。
終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個(gè)手指彎曲，然后把餃子皮放在上面，右手用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，這時(shí)的餃子餡像一個(gè)炸毛的線(xiàn)團子，我又用筷子將餃子餡收攏好，沿著(zhù)餃子皮的邊緣重合，最后兩個(gè)大拇指用力一捏，一個(gè)“小胖子”出爐啦！一系列工序完成我已經(jīng)累得不行了，但是打算放棄時(shí)，是這個(gè)“小胖子“給了我力量，讓我繼續下去，重振旗鼓�？粗�(zhù)自己最終的勞動(dòng)成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我簡(jiǎn)直是一個(gè)“餃子俠”呀！我驕傲地指著(zhù)我的餃子對家人說(shuō)：“瞧瞧我這些完美的餃子！”這時(shí)一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵，人們已經(jīng)在放鞭炮慶祝春節啦！
餃子包好就準備下鍋了，一個(gè)個(gè)“小胖子”在鍋中翻滾，等上幾分鐘以后就可以吃啦，想到這我的口水都要流出來(lái)了。
據說(shuō)古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”，餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢張仲景首創(chuàng )，當時(shí)餃子本是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病，避免病人耳朵上生凍瘡。
吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的，看似簡(jiǎn)單的餃子卻蘊含了許多生活哲理，成功和失敗之間只有一門(mén)之隔，堅持下去就一定會(huì )走向成功，不努力不堅持，永遠是看不到成功的。
春節包餃子的作文11
大年初一，我也終于能如愿以?xún)�，不僅能?chē)L到美味的餃子，還親自過(guò)一把包餃子的癮。
開(kāi)始調餡了，我把切好的肉和雞蛋放在盆里，加入各種調料，攪拌均勻后開(kāi)始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟�？稍趺匆矒{不圓，難看極了。再看一看媽媽搟的，做的很好看，我頓時(shí)就像泄了氣的皮球一樣，沒(méi)心情干了。媽媽鼓勵我說(shuō)：“你兩只手要配合好，左手捏住面團的邊緣，轉動(dòng)一下，右手跟著(zhù)搟一下�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我東山再起，再試一次。這一次，比第一次搟的好多了，我高興極了。
我興沖沖地說(shuō)：“開(kāi)始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“這并不好包呀！”我說(shuō)：“我有信心！”我抓起一張餃子皮用手拖著(zhù)，又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”慘了！漏餡了！算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。沒(méi)事，再包！我就不信包不好！我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一點(diǎn)餡，雖然沒(méi)有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)。我再捏！這一回可沒(méi)包成枕頭，卻包成了小籠包！媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來(lái)。
唉，還是看看媽媽怎么包的吧！接著(zhù)，待我向媽媽“拜師學(xué)藝”后，心里終于有了底，嘴里便哼起了歌，輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央，然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的餃子皮里；為了美觀(guān)，還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著(zhù)，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌小餃子便陸續跳下了鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的`上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿(mǎn)多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”��！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂(lè )趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè )事��！
春節包餃子的作文12
初夕夜晚，按往年習慣要包餃子。今年也不例外。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。不一會(huì )兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。
我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，這個(gè)包的餃字真難看，他挺著(zhù)個(gè)“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì )好點(diǎn)。
媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好了�！眿寢屢贿呑魇痉�，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候餡就會(huì )漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛，就會(huì )像剛才那樣把餃子捏破。聽(tīng)著(zhù)媽媽的話(huà)，我想，原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀！接著(zhù) ，我們按媽媽的說(shuō)法去做，果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。
嘗著(zhù)自己親手包的.餃子，心里有著(zhù)說(shuō)不出的快樂(lè )，真的感覺(jué)自己長(cháng)大了，這個(gè)除夕夜，我過(guò)的好快樂(lè )��！
春節包餃子的作文13
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說(shuō)我包的好吃呢！
過(guò)年了，我和姥姥一起包牛肉餃子。這是我第一次包餃子。
首先和面�？粗�(zhù)姥姥用她肉乎乎的手在雪白的面團里使勁揉來(lái)揉去，我直想笑。很快，一大團面就揉好了，姥姥教我把面團切成小塊小塊的.。我小心翼翼地拿起菜刀開(kāi)始切。終于切完了最后一個(gè)，我嘆了一口氣：“沒(méi)想到切面團這么累��！”“嘿嘿……”姥姥露出一絲神秘的微笑�！昂脩蜻�在后面呢！”
我倒吸了一口涼氣，不知道她口中的“好戲”是什么。姥姥又笑了：“不告訴你，吊吊你的胃口�！�
現在，我們要開(kāi)始包餃子了。姥姥給我做了個(gè)示范：先用勺子取半勺餡放在餃子皮中間，然后合上餃子皮形成半圓狀，最后把右手食指將外面的面皮向中間推，形成一個(gè)個(gè)小波浪并捏緊。一個(gè)月牙形的餃子就大功告成了。
好，接著(zhù)看我的啦！“不要放太多餡，包之前記得在皮的邊上抹些水……”姥姥叮囑我。我哪里聽(tīng)得進(jìn)她老人家的話(huà)，迫不及待拿起一塊餃子皮就要“大干一場(chǎng)”。哎呀，餡放得太多了，餃子皮被撐破了，我馬上亂了陣腳，手一抖，一大塊餡掉在地上，灑了一地。姥姥一邊拿紙巾擦地，一邊說(shuō)：“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前�！�
吸取了剛才的教訓，我認真回想了姥姥的叮囑，才重新拿起餃子皮繼續包。大概半小時(shí)后，我們包完了所有餃子。我問(wèn)姥姥：“接下來(lái)我們干什么呢？”“當然是煮餃子啦！”姥姥露出慈祥的微笑。
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說(shuō)我包的好吃呢！
��！這是我最自豪的一天了！
春節包餃子的作文14
在除夕夜里，每一家人都要守歲和包餃子，放鞭炮。
我家也不例外。
除夕夜，我和姐姐在奶奶家里一邊看春節聯(lián)歡晚會(huì )，一邊和大人們說(shuō)著(zhù)話(huà)。談笑風(fēng)生之余，也可以捕捉春節聯(lián)歡晚會(huì )歡樂(lè )，好不熱鬧。
到了晚上十點(diǎn)半，奶奶把兩個(gè)盆子，搟面杖和盛東西大盤(pán)子端上來(lái)，對我們說(shuō)：“你們快來(lái)一起包餃子吧�！蔽覀兏吲d地去了。
奶奶從一個(gè)盆子里拿出一大團面和一大碗面粉，再打開(kāi)另一個(gè)盛餡盆子，手持搟面杖就搟了起來(lái)，我和姐姐看到奶奶動(dòng)作非常麻利地搟完了幾個(gè)面皮，心里也不服氣，都毫不示弱地躍躍欲試。
姐姐一手拿起搟面杖，一手拿著(zhù)面團，很得意看了我一眼，神氣十足地搟了起來(lái)。
她很認真地搟著(zhù)，不時(shí)撒點(diǎn)面粉進(jìn)去，又搟又按，頭頂冒出了細細汗珠。
費了一番周折后，姐姐這才搟了幾個(gè)比較好看面皮，我對姐姐說(shuō)：“看起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛，沒(méi)有那么難�！苯憬銓ξ艺f(shuō)：“你去試試就知道了嘛�！蔽揖腿チ�。
當時(shí)我想：“有什么難，去就去唄，我做一定比姐姐好！”
我戴上袖套，洗洗手，大步流星地走上前，拿起搟面杖，不假思索把面皮按在板子上，用搟面杖使勁地搟著(zhù)，有點(diǎn)兒飄飄然了，嘴角咧開(kāi)露出了笑容。
突然，姐姐拍了一下我肩，對我輕輕地說(shuō)：“樂(lè )樂(lè )，你忘放面粉了……現在都粘上去了……”我才如夢(mèng)方醒，叫道：“呀！”姐姐搖了搖頭，似笑非笑，道：“唉，你可真馬虎�！蔽也缓靡馑嫉負狭藫项^。
這時(shí)，姑媽過(guò)來(lái)了，對我和姐姐說(shuō)：“你們兩個(gè)啊，唉。我來(lái)教你們包餃子吧！”我和姐姐相互對視了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭，答應了。
姑媽很認真地教我們，我們也很仔細地聽(tīng)和看，不一會(huì )兒就會(huì )了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子機會(huì )。
奶奶笑瞇瞇地走過(guò)來(lái)，和藹地說(shuō)：“呵呵，你們要是真想包餃子話(huà)，就再來(lái)一次吧�！蔽覀冞珠_(kāi)嘴角，笑了。
這一次，我們一定會(huì )弄好！
春節包餃子的作文15
大年初一，我們全家到外婆家，高高興興的過(guò)大年，中午又要像去年一樣包餃子吃。
外婆在廚房忙著(zhù)：做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂(lè )乎。
我看過(guò)別人包餃子，吃過(guò)餃子，卻沒(méi)有自己動(dòng)手包過(guò)。我隨便拿勒一塊餃子皮，用勺子舀了一勺滿(mǎn)滿(mǎn)肉餡，放在餃子皮上，用手捏好。就在這時(shí)候，我得意極了，正在我得意的時(shí)候，餃子就不聽(tīng)話(huà)了，肉餡就從左邊鉆了出來(lái)，我把左邊的.皮捏好，肉餡又從右邊鉆了出來(lái)，這可為難我了。
正在我為難的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“我的乖女兒啊，用腦子想想，不會(huì )放少點(diǎn)肉餡嗎？”對��！我怎么沒(méi)想到。我拿掉了一點(diǎn)肉餡，包起餃子，大功告成！可是我根本就不會(huì )包餃子，包得就是個(gè)“丑八怪”。
外婆在一旁教我，可我怎么也學(xué)不會(huì )，沒(méi)辦法，我包得“丑八怪”只好自己吃了。
餃子雖然有點(diǎn)丑，但這是我親手包的，吃下去，別提有多高興了！