【實(shí)用】美食的春節作文4篇
在平日的學(xué)習、工作和生活里，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編為大家整理的美食的春節作文4篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
美食的春節作文 篇1
襄陽(yáng)的人們每到春節前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的著(zhù)名菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面最大的秘方是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著(zhù)面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著(zhù)紅汪汪的辣油，飄著(zhù)青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì )撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。
餃子皮在我的老家是炸著(zhù)吃的的'。先在鍋里熱油，再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì )夠脆，夠香。
我吃過(guò)許許多多的美食，而我最喜歡的還是我家鄉襄陽(yáng)的美食。
美食的春節作文 篇2
大年初一，也就是春節。最令我印象深刻的當然是春節的美食。
說(shuō)到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統食物，作為農歷新年的應時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節，我國很多地區都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱(chēng)年年糕，與年年高諧音，寓意著(zhù)人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱(chēng)年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財臨。并且年糕還含有糖類(lèi)和蛋白質(zhì)，可以補充碳水化合物。營(yíng)養又健康。
除了年糕，春卷也是一種春節的美食。春卷，又稱(chēng)春餅、春盤(pán)、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過(guò)春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的`，也是對身體有幫助的食物。
除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚(yú)、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節餐桌上的美味佳肴。
春節的美食各種各樣，不僅有著(zhù)美好的寓意，更體現了中華文化的博大精深。
美食的春節作文 篇3
過(guò)年嘍，過(guò)年嘍！我開(kāi)心地呼喊著(zhù)。廚房里，大人們忙里忙外，根本顧不上我。嘻嘻，今晚是除夕夜，大家正忙著(zhù)做年夜飯。
外面的天空漸漸暗了下來(lái)，繁星點(diǎn)綴著(zhù)夜空。鞭炮的聲音響徹云霄，煙花的火光璀璨明亮。媽媽在廚房里喊我，我沖進(jìn)去一看，爸爸媽媽都圍在水槽前，一個(gè)洗碗，一個(gè)洗菜；爺爺正在把盆子里的菜放入鍋里；伯母則忙著(zhù)擺盤(pán)之類(lèi)的精細活。我趕緊走到灶臺旁準備朝灶膛里面添一些柴。這時(shí)奶奶走進(jìn)來(lái)了，她一手端著(zhù)豬肉，一手拿著(zhù)一疊雞蛋面皮，眼中含著(zhù)笑：想不想吃卷卷？我連連點(diǎn)頭。
那就來(lái)吧。奶奶熟練地拿起一張雞蛋面皮攤開(kāi)在案板上，拿起勺子挖出一勺肉糜，均勻地涂在雞蛋面皮上，再卷起來(lái)，包上保鮮膜。奶奶的動(dòng)作太快了，三下五除二就處理好了一疊卷卷，相比起來(lái)我簡(jiǎn)直就是一個(gè)門(mén)外漢，笨手笨腳的，一個(gè)也沒(méi)卷好。最后還是停下來(lái)給奶奶打下手，包保鮮膜。奶奶提前蒸好了一個(gè)卷卷遞給我吃，我咬了一口，夸贊道：真是人間美味呀，太好吃了！不知道誰(shuí)發(fā)明的，太厲害了！奶奶笑了笑，說(shuō)：我可不知道是誰(shuí)發(fā)明的。不過(guò)在我小時(shí)候，卷卷可是只有大戶(hù)人家才吃起的菜。于是奶奶將她小時(shí)候的事情娓娓道來(lái)。原來(lái)奶奶小時(shí)候，家里條件不好，只聽(tīng)說(shuō)過(guò)卷卷，從來(lái)沒(méi)有機會(huì )吃。有一次她的哥哥喝了一戶(hù)有錢(qián)人家的喜酒，回來(lái)后跟奶奶說(shuō)他吃到卷卷了，奶奶很好奇趕緊問(wèn)哥哥卷卷是什么樣的，好吃嗎？哥哥無(wú)比得意的說(shuō)：卷卷呀，外面是一層薄薄的雞蛋面皮，里面是那豬肉剁成碎泥，拌上很多調料，特別好吃，太香了。奶奶和其他的兄弟聽(tīng)的口水直流，都無(wú)比羨慕。只到奶奶結婚后才慢慢有機會(huì )吃到卷卷這個(gè)人間美味。
我聽(tīng)得入了神，奶奶又說(shuō)：我當時(shí)聽(tīng)哥哥那么說(shuō)，心里面就暗暗地想，卷卷有那么好吃嗎？什么時(shí)候我也有機會(huì )能?chē)L到就好了。那個(gè)時(shí)候怎么也沒(méi)想的現在家家戶(hù)戶(hù)都能吃到，真是太幸福了啊，哇哇忽然門(mén)外傳來(lái)哭鬧聲，我跑去一看，原來(lái)我的小妹妹和嘉嘉鬧脾氣，我趕緊拿出蒸好的`卷卷給妹妹和嘉嘉每人嘴里塞一點(diǎn)，他們大概也感覺(jué)到了美味，瞬間就不哭了。
不一會(huì )兒卷卷就全部蒸好了，奶奶將蒸好的卷卷切成片擺放在盤(pán)子里端上餐桌。等這道菜上桌后，年夜飯就開(kāi)始了。全家人圍著(zhù)大大的圓桌，桌子上全是美味佳肴，我們小孩子喝著(zhù)果汁，大人們喝著(zhù)酒，大家相互說(shuō)著(zhù)祝福的話(huà)，吃著(zhù)美味的菜，幸福的氛圍撲面而來(lái)。我忽然覺(jué)得一家子在一起過(guò)年就像是個(gè)卷卷，團團圓圓地圍坐在一起，把幸福笑聲包裹在一起。窗外鞭炮的聲音響徹云霄，煙花的火光璀璨明亮。時(shí)間慢慢的流逝，一點(diǎn)一點(diǎn)的靠近庚子鼠年
美食的春節作文 篇4
水餃是年夜飯中必不可少的美食。過(guò)年吃餃子意味著(zhù)大吉大利。
除夕時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都包水餃。我洗完手，等奶奶調好肉餡，和好了面。就坐在奶奶身邊學(xué)包水餃。奶奶給我一塊面，教我把面搓成長(cháng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子，把小劑子用手按扁，再搟成薄皮，餃子皮就做好了。我迫不及待的'拿起面皮，把肉餡放在皮上。奶奶說(shuō)：“先把面皮對齊，再用兩手的食指和拇指貼邊一捏，水餃就完成了”。我學(xué)著(zhù)包了幾個(gè)，有的長(cháng)，有的扁，有的餡都露出來(lái)了，一點(diǎn)也不好看。奶奶又重新教我，熟能生巧，經(jīng)過(guò)反復練習，我包的水餃一個(gè)比一個(gè)好。不一會(huì )我和奶奶就包完了水餃，像小元寶似的水餃在托盤(pán)中排得整整齊齊，可愛(ài)極了。
水餃象征著(zhù)團團圓圓，幸福平安。新的一年，希望每個(gè)人都能幸福安康！
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