春節習俗的飲食文化作文

　　在日常學(xué)習、工作和生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的春節習俗的飲食文化作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

春節習俗的飲食文化作文1

　　春節是我國傳統文化的精髓，過(guò)了這么多個(gè)春節，我越來(lái)越驚嘆春節的奧妙，越來(lái)越對它有所感悟。

　　春節如慈母的一聲呼喚，喚游子踏上歸家的旅途。春節人們最講究的便是團圓。平時(shí)難得歸家的游子，寧愿忍受種種不便，歸心似箭，一定要在春節時(shí)投入家的懷抱，感受親情的溫馨。若回不了家，一定會(huì )報聲平安，表達祝福。在春節，走親訪(fǎng)友，一家人在一起看春晚、吃餃子、逛廟會(huì )、賞花燈，享受著(zhù)親情的歡樂(lè )，我便是這其中的一員，每時(shí)每刻都被醇厚的親情包圍著(zhù)，感到無(wú)比幸福。春節教會(huì )了我親情的溫暖。

　　春節似聚寶盆，使我變得錢(qián)包鼓鼓。哈哈，你們一定猜到了，對于小孩來(lái)說(shuō)，拿壓歲錢(qián)可是春節的"重頭戲"。壓歲錢(qián)也不是那么好拿的，須向長(cháng)輩們行禮才能拿到。中國是禮儀之邦，拿壓歲錢(qián)固然重要，可在他的背后表現出的是對長(cháng)輩的尊敬。所以，在拿壓歲錢(qián)時(shí)，千萬(wàn)不要僅僅為了錢(qián)，要抓住機會(huì )向父母表達感情，繼承我國的傳統。春節教給了我禮儀的重要。

　　春節就像威力無(wú)比的魔法師，用神奇的魔法，將我國的`民俗文化都聚集到一個(gè)地方——廟會(huì )。廟會(huì )年年都分外紅火，人山人海，車(chē)水馬龍，今年我也去湊了個(gè)熱鬧。廟會(huì )上吃的玩的樣樣俱全，令我眼花繚亂，不過(guò)最引我注意的還是一些傳統的工藝品，像平安符、布老虎、吹糖人、捏面人、剪窗花……不一會(huì )兒，我就一手拿著(zhù)個(gè)小糖人，一手抱著(zhù)個(gè)布老虎，興高采烈的了。那些傳統的工藝品，代表著(zhù)我國的民俗文化，代表著(zhù)手藝人的智慧結晶，更代表著(zhù)多少代人的歡樂(lè )。春節交給了我民俗文化的可貴。

　　春節教給了我許多許多，與春節有關(guān)的每一點(diǎn)習俗，每一滴畫(huà)面，每一樁故事，都讓我感到了春節的魅力，明白了她為何牽著(zhù)所有中華兒女的心。那是我們的文化，那是先人留給我們的寶貴遺產(chǎn)，是無(wú)法用金錢(qián)來(lái)衡量的。所以，我希望人們不要摻雜太多的功利，要用去感受春節的一點(diǎn)一滴，不要因時(shí)代發(fā)展而淡泊了她。

　　春節就要過(guò)完了，可她帶給我的感悟，留給我的回味還在繼續。

春節習俗的飲食文化作文2

　　春節，是中國傳統節日，豐富多彩的美食自然是必不可少，比平時(shí)尤為豐盛，舌尖上的味蕾充斥著(zhù)各種美食。

　　春節，家人們尤其辛苦——煎、炒、烹、炸，媽媽也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕，這是我家春節期間必不可少的，一次做很多分給親戚朋友，得到了他們的贊許，都說(shuō)很好吃。

　　排叉制作起來(lái)并不費事，但很耗時(shí)，首先取面粉放到盆里，打入雞蛋，放點(diǎn)小蘇打，起到酥脆的作用，喜歡吃甜的放糖，喜歡吃咸的放鹽。我們都喜歡吃甜的，會(huì )放一些紅糖，再發(fā)少許黑白芝麻，吃起來(lái)有芝麻的香味，揉成硬一點(diǎn)的面團，然后搟成薄片，切成菱形片，兩片交叉，下油鍋炸，變金黃撈起，咬一口，酥脆好吃，更有芝麻的香味，讓人唇齒留香。

　　軟糯香甜的豆包，金黃色的年糕也是春節餐桌上不可或缺的，寓意，年年高，讓人們的生活一年比一年高。黃米面用開(kāi)水少量多次加入，拌成小的顆粒狀，上鍋蒸，一層紅小豆，一層面，一層紅，最后再撒一層面，大火蒸熟出鍋，稍微放涼切成小塊，就可以吃了，香糯濃甜，口感軟滑中略帶韌性，回味無(wú)窮。

　　烹飪我叔叔是師傅級的，春節當天，從上午開(kāi)始準備，到制作完成上桌，都是他一個(gè)人，不用任何人插手，一桌的美味佳肴，首先有一個(gè)視覺(jué)美感，不論是葷素，更有色彩的搭配，簡(jiǎn)直就是相得益彰，光看就能讓人垂涎欲滴，名副其實(shí)的一場(chǎng)舌尖的盛宴。

　　春節的餃子在最后也會(huì )閃亮登場(chǎng)，餃子雖然是平時(shí)餐桌上的�？�，但在這天可是重要的角色，今天的餃子特別隆重，奶奶會(huì )和五顏六色的面，紅的、黃的`、綠的、紫的，用各種顏色的蔬菜打汁和成面。餡料拌兩種，白菜、韭菜豬肉餡，還有素三鮮餡——韭菜、雞蛋、蝦仁。會(huì )包餃子的全都上手一起包，常聽(tīng)人們說(shuō)：“舒服不過(guò)躺著(zhù)，好吃不過(guò)餃子”，這就體現出從吃上人們是多么喜歡它。煮好出鍋，多種顏色放到一起非常漂亮。三鮮吃到嘴里鮮香四溢，韭菜已經(jīng)沒(méi)有生時(shí)的辣味，金黃的雞蛋碎，顆粒Q彈的蝦仁，咸、鮮、香，簡(jiǎn)直絕了，吃了還想吃。白菜豬肉餡的也要有韭菜搭，才更好吃，更有味道，這是普遍人們常吃的。一家人圍坐在桌旁，談過(guò)去，聊未來(lái)，增進(jìn)彼此間的感情，讓人倍感溫馨。

　　不愧是舌尖上的春節，不僅大飽口福，更增進(jìn)了親人之間的感情。

春節習俗的飲食文化作文3

　　一年一度的春節是一年當中的重要節日，而在中國，每逢節日總有帶著(zhù)節日符號的習俗。春節作為重要的節日之一，自然也有其特有的習俗。而春節的習俗通常是比較多的，在這些習俗的影響下也形成了多種多樣的食俗。

　　說(shuō)到春節的習俗，通常有守歲和吃年夜飯等，而在這些習俗影響下形成的食俗有吃年糕、吃餃子、吃雞蛋和吃魚(yú)等，同時(shí)，這些吃食也被添上了不一樣的寓意，其中年糕的寓意為“年年高”、餃子的寓意為“萬(wàn)萬(wàn)順”、雞蛋的寓意為“大元寶”，元宵的寓意為“團團圓圓”，而魚(yú)的寓意則是“年年有余”。

　　不過(guò)，我國不同的地區在春節食俗方面還有著(zhù)一定的差異，這也從側面反映了我國飲食文化的多樣性和豐富性。下面就從春節所吃的年糕、餃子和元宵來(lái)看一下吧?

　　一、年糕

　　年糕的種類(lèi)有很多，通常北方會(huì )食用黃米年糕，南方會(huì )食用水磨年糕，西南地區則有糯粑粑，還有一些地區會(huì )有紅龜年糕。

　　二、餃子

　　春節期間很多地方會(huì )把餃子做成“元寶”形狀，不過(guò)在食用時(shí)間上則有較大不同，有些地方是在除夕夜吃餃子，而有的地方則是大年初一的時(shí)候吃餃子。

　　三、元宵

　　南方地區將元宵叫做“湯圓”，除了名字的`叫法不同以外，在制作方法以及食用方法上也存在著(zhù)較大的差異。

　　中國文化博大精深，源遠流長(cháng)。飲食文化作為中國文化的重要一部分，不僅在我國文化中扮演著(zhù)重要的角色，而且對人們的生活也有著(zhù)重要的影響。其中，從春節的習俗到春節的食俗就能看得出。

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