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《蔬果的剖面》優(yōu)秀教案
作為一位無(wú)私奉獻的人民教師，很有必要精心設計一份教案，通過(guò)教案準備可以更好地根據具體情況對教學(xué)進(jìn)程做適當的必要的調整。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的《蔬果的剖面》優(yōu)秀教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《蔬果的剖面》優(yōu)秀教案 1
年級：人教版美術(shù)四年級（上）第3課
課時(shí)：1課時(shí)
學(xué)習領(lǐng)域：造型·表現
一、課前系統部分
�。ㄒ唬┱n標分析
學(xué)生運用多種材料和手段，體驗造型樂(lè )趣，表達情感和思想的學(xué)習領(lǐng)域。造型是具有廣泛含義的概念，但在本學(xué)習領(lǐng)域中指的是運用描繪、雕塑、拓印等手段和方法，創(chuàng )作視覺(jué)形象的藝術(shù)創(chuàng )作活動(dòng)。表現則是通過(guò)美術(shù)創(chuàng )作活動(dòng)來(lái)傳達觀(guān)念、情感和意義的過(guò)程。造型與表現是美術(shù)創(chuàng )造活動(dòng)的兩個(gè)方面，造型是表現的基礎，表現是通過(guò)造型的過(guò)程和結果而實(shí)現的。本學(xué)習領(lǐng)域在高年級階段，隨著(zhù)學(xué)生年齡的增長(cháng)和學(xué)習的深入，美術(shù)學(xué)科知識的輪廓將逐漸適度地顯現。
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本課屬于“造型·表現”學(xué)習領(lǐng)域的內容，是為使學(xué)生學(xué)習和了解色彩的對比的概念，結合生活中的對比色的應用，培養學(xué)生對于形 式美具有感受力和表現力，從而“形成基本的美術(shù)素養”而設置的課程。在整冊教材中占據著(zhù)極其重要的地位。美術(shù)新課程標準提出小學(xué)美術(shù)學(xué)習不再是單純的技能技巧訓 練，而是一種文化學(xué)習，更注重培養人文素養和美術(shù)素養。
�。ㄈ⿲W(xué)情分析
四年級學(xué)生經(jīng)過(guò)三年多的學(xué)習，已掌握了一些基本繪畫(huà)知識和技能，學(xué)生想象力豐富、大膽，對想象畫(huà)、記憶畫(huà)，有較強烈表現欲望，色彩表現力強，同時(shí)繪畫(huà)作業(yè)普遍水平較高。初步認識形、色與肌理等美術(shù)語(yǔ)言，學(xué)習使用各種工具，體驗不同媒材的效果，能通過(guò)看看、畫(huà)畫(huà)、做做等方法表現，有一定的色彩基礎，對美術(shù)也有著(zhù)濃厚的興趣，但還缺乏持之以恒的`學(xué)習精神，缺乏想象力和創(chuàng )造精神。
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1、通過(guò)欣賞微距觀(guān)察下蔬果的切面、局部時(shí)，感受生活中美無(wú)處不在，發(fā)現美、感受美的前提是留心觀(guān)察身邊的每件事物，能更加關(guān)注生活細節。
2、嘗試著(zhù)用美術(shù)語(yǔ)言：點(diǎn)、線(xiàn)、面、色彩等方面，從不同角度表現蔬果的切面、局部。
3、保持健康向上的心理，對生活充滿(mǎn)熱情，在生活中時(shí)時(shí)能感受美的存在。
�。ㄎ澹┙贪钢仉y點(diǎn)
1、教案重點(diǎn)
通過(guò)欣賞、觀(guān)察蔬果的切面、局部，親臨自然，感受美是無(wú)處不在，并能用點(diǎn)、線(xiàn)、面、色彩等方面，從不同角度表現蔬果的切面、局部。
2、教案難點(diǎn)
學(xué)生能將欣賞到和感受到的蔬果切面、局部美用美術(shù)語(yǔ)言表現出來(lái)，并能學(xué)會(huì )用構圖、創(chuàng )意的設計使畫(huà)面增加藝術(shù)美感。
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本節課采用的教案方法主要有引導觀(guān)察法、直觀(guān)演示法。通過(guò)小組團結合作探究完成。
�。ㄆ撸┱n前準備
教師：課件，各種蔬果切面，小刀，范畫(huà)等
學(xué)生：彩紙若干張，粗記號筆，方形白色紙，蠟筆或者水彩筆。
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本課首先通過(guò)觀(guān)察蔬菜剖面，使學(xué)生感受到蔬菜剖片有什么特征，感受點(diǎn)線(xiàn)面，最后通過(guò)實(shí)踐鞏固所學(xué)知識。
二、課堂系統部分——教案過(guò)程
一、游戲導入
1、教師準備一份禮物（裝有蘋(píng)果、洋蔥的盒子），進(jìn)行“我來(lái)比劃，你來(lái)猜”的游戲。
師：蔬菜和瓜果是大自然賜予我們人類(lèi)的寶貴禮物，它們不僅為我們的身體提供營(yíng)養，同時(shí)，它們的造型和顏色也給我們帶來(lái)美的享受，可能有同學(xué)要問(wèn)了：哎，洋蔥外表那么粗糙，好像并不美，別急，我給它動(dòng)個(gè)小手術(shù)，我把它切開(kāi)，大家發(fā)現了什么（一條條線(xiàn)，）今天我們就一同感受一下蔬果的剖面給我們帶來(lái)的驚喜！板書(shū)課題——蔬果的剖面。
二、探究新知1、讀一讀
生自讀課本第4頁(yè)左上角的文字部分：切開(kāi)的瓜果蔬菜，它們的剖面結構是那么奇異！把它們的形象巧妙地加以簡(jiǎn)化、組合，賦予美麗的色彩，不就是一副美麗的圖案畫(huà)嗎？
生篩選出本節課的學(xué)習任務(wù)——以蔬果的剖面完成一幅圖案畫(huà)。
2、切一切
學(xué)生親自動(dòng)手切一切帶來(lái)的蔬果（或：ppt出示橫切與縱切的蔬果圖片），感受一下蔬果剖面的神奇。
3、認一認
ppt出示蔬果圖片：這么多的蔬果，大家都認識嗎？哎！變樣了，還認識嗎？聯(lián)想到了什么？（波紋，年輪，大樹(shù)、太陽(yáng)------）
三、交流探究
1、找一找，議一議
�。�1）蔬果剖面有什么特點(diǎn)？
A：點(diǎn)的平均排列：火龍果、扁豆
B：對稱(chēng)形線(xiàn)的排列：洋蔥、甘藍、白菜
C：放射狀點(diǎn)、線(xiàn)、面的組合：獼猴桃、橙子
�。�2）繪制方法（參閱課本第5頁(yè)）
第一步：畫(huà)出蔬果剖面的外形 （以青椒、橙子為例）；找出水果剖面圖形的主干或中心，用點(diǎn)或線(xiàn)條概括；畫(huà)出剖面線(xiàn)條的走向。 第二步：繪畫(huà)表現方法。用線(xiàn)勾畫(huà)出蔬果的輪廓，再依據剖面特征，畫(huà)出細節，用黑白描繪；
用冷色調描繪；用暖色調描繪；用不同色彩表現的方法。
�。╬pt出示相應的圖片）
除了繪制獨立的圖案，也可以將獨立圖案重復排列，組合成連續的紋樣。
四、欣賞提升
學(xué)生欣賞果蔬剖面作品（ppt出示學(xué)生作品）。學(xué)生談感受。
五、聯(lián)想創(chuàng )作
作業(yè)要求：
1、以《蔬果的剖面》為題，以任意蔬果以點(diǎn)、線(xiàn)、面的形式表現出來(lái)。
2、構圖準確，大膽創(chuàng )新。
3、注意環(huán)境衛生。
六、展示評價(jià)
1、優(yōu)秀學(xué)生上臺展示作品，其他同學(xué)點(diǎn)評，評出“最佳小畫(huà)家”并說(shuō)明理由。
2、教師評價(jià)，老師點(diǎn)評全班作業(yè)整體情況。評價(jià)要點(diǎn)：
A、點(diǎn)線(xiàn)面結合的花紋美、色彩美
B、構圖準確，大膽創(chuàng )新。
七、小結延伸
1、拓印添加法
2、果蔬圖案在生活中的應用
三、課后系統部分——教案后記
藝術(shù)源于生活，體現人的情感，在教案中，我讓學(xué)生親手切一切蔬果，通過(guò)親身體驗，視覺(jué)的欣賞，觸覺(jué)的感受，活躍的思維，從而產(chǎn)生創(chuàng )作欲望。再通過(guò)教師的示范講解，使學(xué)生能直觀(guān)地學(xué)習到如何將觀(guān)察到的剖面畫(huà)成形象飽滿(mǎn)的圖案：先用線(xiàn)勾畫(huà)出蔬果的輪廓，再依據剖面特征，畫(huà)出細節。最后，簡(jiǎn)單復習色彩的冷暖知識，利用冷暖對比畫(huà)出艷麗的圖案。
在學(xué)生活動(dòng)中，我盡可能讓學(xué)生主動(dòng)參與小組合作學(xué)習，對學(xué)生作品的評價(jià)進(jìn)行自評、互評，使學(xué)生的綜合能力得到提高。并通過(guò)現代教育手段，充分利用課件及多媒體，使課堂教案更高效。
學(xué)生作品從側面反應了我的教案效果。經(jīng)過(guò)這節課教案，我更深入的發(fā)現，美術(shù)課并不只是培養學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能水平，更重要的是讓學(xué)生在輕松、自然的觀(guān)察、欣賞、體驗、探究、和游戲中學(xué)習，這樣更能培養他們的創(chuàng )造力，喚醒他們想象的欲望。
總之，我認為通過(guò)美術(shù)為載體向學(xué)生展示一個(gè)神奇的天地，學(xué)生經(jīng)過(guò)這一課更能以一種趣味的眼光觀(guān)察生活中的事物，以獨特眼光看世界。
《蔬果的剖面》優(yōu)秀教案 2
一、教材分析
教材第4頁(yè)列舉了楊桃、榴蓮、青椒、橙子、獼猴桃、蘋(píng)果、西紅柿、紫甘藍八種剖面十分有特色的蔬果，它們的外輪廓與內剖面截然不同。常見(jiàn)蔬果的外輪廓學(xué)生比較熟悉，教師可利用教科書(shū)中的圖例引導學(xué)生仔細觀(guān)察其剖面特征，啟發(fā)學(xué)生：大家由蔬果的剖面聯(lián)想到了什么？右下角的文字，提示冷暖色的運用可突出視覺(jué)效果。教材第5頁(yè)上方，對本課作業(yè)進(jìn)行了步才分析，教師可引導學(xué)生觀(guān)察，也可依步驟演示繪畫(huà)方法。參考兩幅學(xué)生作品，從中借鑒色彩的表現方法。在拓展版塊，讓學(xué)生了解除了獨立的圖案，還可以拓寬創(chuàng )作形式，重復組合圖案形成連續紋樣。
二、學(xué)情分析
三年級學(xué)生的認知水平已經(jīng)到了一個(gè)轉型期，知識結構體系正在形成過(guò)程中。尤其是對點(diǎn)線(xiàn)面與色彩的知識已經(jīng)有了一定的理論支撐，同時(shí)，對新奇的事物比較感興趣，在探究的過(guò)程中熱情比較高，繪畫(huà)表現力和技法也有了一定的累積，對美的感受也相對深刻了一些。學(xué)生在日常生活中吃水果時(shí)，多數是家長(cháng)削完皮或切成小塊給他們吃，學(xué)生很少接觸蔬果的剖面。因而這一創(chuàng )作題材對多數學(xué)生來(lái)說(shuō)是陌生而又奇妙的，較容易吸引他們的好奇心。教師可多展示蔬果的剖面圖片，為學(xué)生展現一個(gè)神奇的世界，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )作欲望。
三、教學(xué)目標：
知識與技能：
1、認識蔬果的剖面之美。
2、能用點(diǎn)線(xiàn)面，及對比色表現蔬果的剖面之美過(guò)程與方法
1、欣賞探究、聯(lián)想發(fā)現蔬果的剖面美。
2、表現蔬果的剖面情感·態(tài)度·價(jià)值觀(guān)
1、提高發(fā)現美的能力
2、在平凡處發(fā)現事物潛藏的美
四、教學(xué)重、難點(diǎn)：
1、認識蔬果的剖面美
2、表現蔬果的剖面美課時(shí)：1課時(shí)
課前準備：
教師：ppt課件、蔬果實(shí)物、水果刀、彩色紙、剪刀、膠棒等學(xué)生：作業(yè)紙、剪刀、膠棒PARTY會(huì )、生日，不知道你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)蔬菜水果的聚會(huì )，當他們聚在一起的時(shí)候會(huì )是個(gè)什么樣子呢？（展示圖片）讓我們到聚會(huì )現場(chǎng)來(lái)看一看，你的第一印象是什么……學(xué)生回答：熱鬧、斑斕的顏色、各種形狀這些面孔你們都認識嗎？
學(xué)生回答
——師：他們今天聚在一起是要做一件事情比美，比一比內在美可是他們的內在美是怎樣表現的呢？
學(xué)生：（切開(kāi)）
師：既然是比美的，我們可不要錯過(guò),（設計意圖：設置情境，讓學(xué)生在情感上有一種新鮮感帶著(zhù)興致步入接下來(lái)的探究活動(dòng)中。）
探究學(xué)習，妙獲新知：
二、
師：先讓我們來(lái)看看，第一個(gè)登臺的是誰(shuí)？（課件展示圖片）
學(xué)生：獼猴桃
師：我怎么看到一朵美麗的花呢？它絢爛盛開(kāi)，又像宇宙的眼睛，神秘而深邃
生：描述觀(guān)察到的放射狀的點(diǎn)、花紋、色彩，及象什么呢？（注重學(xué)生的描述能力，教師適時(shí)的評價(jià)）
師：獼猴桃展示美的主打語(yǔ)言是：點(diǎn)（師板書(shū)）
猜一猜第二位上場(chǎng)的是誰(shuí)呢？我們好期待呀（課件展示圖片）
生：洋蔥，師：他展示美的主打語(yǔ)言是什么呢？象什么呢？
生：線(xiàn)，（師板書(shū)）
師：對，這些線(xiàn)條有秩序地層層包裹排列，展示了一種秩序美。學(xué)生描述他想什么（形象遷移）
師：第三位登臺的是（課件展示圖片）
生：橙子，它的切面就像一朵花，一個(gè)太陽(yáng)，它主打的.語(yǔ)言是面
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師：是呀，這些扇狀的面有規律的排列成一朵花的樣子，三種水果的美都各領(lǐng)風(fēng)騷，那我們還能記得他們本來(lái)的樣子嗎？好，讓我們回歸到他們原來(lái)的樣子（課件展示）
瞧一瞧，他們是多么的低調樸素，可是，當他們華麗的一轉身，瞬間，那種美就征服了我們的眼睛，所以，同學(xué)們，這些水果告訴了我們一個(gè)道理，做人、看人，不要只看外表，關(guān)鍵是內在。
當然了，還有許多水果和蔬菜也急于表現他們的美，讓我們繼續我們的審美之旅，你們小組討論說(shuō)一說(shuō)自己的觀(guān)察、他們是什么，主打語(yǔ)言是什么，象什么。
學(xué)生討論后回答
教師總結：這些常見(jiàn)的水果蔬菜，當我們用發(fā)現美得眼睛審視它們時(shí)，他們就給我們彰顯出一個(gè)奇異而美麗的世界。
聽(tīng)，我好象聽(tīng)到了爭吵的聲音，我們去看看發(fā)生了什么。（展示圖片）“學(xué)生發(fā)現是洋蔥，辣椒，他們?yōu)槭裁闯衬�？�(jì)蓚�(gè)洋蔥的剖面說(shuō)：我”:“”是洋蔥。兩個(gè)辣椒的剖面說(shuō)我是辣椒。同學(xué)們，他們都在爭，都說(shuō)
自己是洋蔥和辣椒，可是，為什么他們差別那么大呢？
學(xué)生給出答案：是他們切的方向不一樣，一個(gè)是縱切，一個(gè)是橫切。師總結：所以，這就告訴我們，換一個(gè)角度看世界，世界就會(huì )變得更加的斑斕多姿。
美好的事物，我們總想把他們留住，請大家看看這一組圖片，這是俄國一位攝影師為這些美麗的蔬果用高清攝影機給他們留下的美麗倩影，可謂是把他們的內在美纖纖細細的表現的淋漓盡致。同學(xué)們，當我們看到這里，你還能說(shuō)，這只是一個(gè)水果嗎？這簡(jiǎn)直就是一個(gè)美的化身。
可是，他們更希望來(lái)到聚會(huì )現場(chǎng)的同學(xué)們能用畫(huà)筆描繪出你心中認為最美的水果，不僅留住他們的美，也能為這個(gè)聚會(huì )增添藝術(shù)的氣氛。（設計意圖：在這個(gè)環(huán)節中，解決了多個(gè)重點(diǎn)，首先通過(guò)大屏幕的演示，直觀(guān)展示具有不同展示美的主打語(yǔ)言的水果，讓學(xué)生在觀(guān)察、思考、聯(lián)想的體驗中增強對美術(shù)感知與發(fā)現，有利于解決學(xué)生學(xué)習中的難點(diǎn)。通過(guò)小組合作討論的形式，給學(xué)生表達交流自己感受的機會(huì )。同時(shí)，在過(guò)程中適時(shí)的評價(jià)，并增強學(xué)生不斷培養美好內在的愿望。欣賞美麗的圖片，開(kāi)闊學(xué)生)的視野，進(jìn)一步激發(fā)他們對美的感知，增強表現美的欲望。
三、實(shí)踐表現：
根據自己的觀(guān)察及聯(lián)想表現你認為最美的蔬果。
1、表現方法我來(lái)說(shuō)
2、表現語(yǔ)言我來(lái)選（注意點(diǎn)線(xiàn)面的搭配和組合，色彩的冷暖搭配）
�。ㄔO計意圖：在這個(gè)環(huán)節中，讓學(xué)生自主說(shuō)出表現的方法，教師適時(shí)引領(lǐng)，使學(xué)生有思考，又發(fā)現，有表述，有表現）
四、評價(jià)過(guò)程
讓學(xué)生把自己完成的作品剪下來(lái)，以小組為單位，貼在老師提
前準備的彩色形狀紙上，進(jìn)行展示
學(xué)生自評：說(shuō)一說(shuō)，自己表現的這個(gè)蔬果最打動(dòng)你的是它的哪方面的美？你是用什么方法來(lái)表現的？
學(xué)生互評：
教師評：
教師總結
�。ㄔO計意圖：在評價(jià)過(guò)程中，讓學(xué)生直觀(guān)形象的領(lǐng)略了自己的勞動(dòng)成果，并能大方的表述自己的想法，進(jìn)一步鞏固了發(fā)現與表現美的興致。）
五、課后拓展
同學(xué)們，看這兩幅作品是利用蔬果的剖面裝飾的圖案作品，一幅是采用重疊的方法，一幅是采用有規律的排列的方法，有很強的裝飾性。這一個(gè)是用蔬果的剖面排列而成的女孩頭像，這是用它們擺放的拼盤(pán)，都給我們帶來(lái)新奇的美，所以，希望同學(xué)們，帶著(zhù)你們發(fā)現美，感受美的眼睛生活，生活處處都是美
�。ㄔO計意圖：欣賞蔬果的剖面在生活中的應用，也可以將獨立的圖案進(jìn)行重復排列，組合成連續的紋樣，激發(fā)學(xué)生欣賞美、表現美及美化生活的能力。）
《蔬果的剖面》優(yōu)秀教案 3
教學(xué)目的：
1、感知瓜果蔬菜切面的自然紋樣美，體驗活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。
2、初步知道瓜果剖面有自然線(xiàn)紋，并進(jìn)行簡(jiǎn)化與組合構成圖案，運用學(xué)過(guò)的色彩知識設計色彩圖案。
3、通過(guò)觀(guān)察切開(kāi)的瓜果蔬菜剖面形狀、線(xiàn)條和色彩，掌握不同瓜果蔬菜剖面的結構特點(diǎn)，在多媒體演示與繪畫(huà)實(shí)踐中初步掌握圖案設計的方法。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、感知瓜果蔬菜的剖面結構，用寫(xiě)生與變化的方法表現圖案的美。
2、運用學(xué)過(guò)的色彩知識和技能表現剖面圖案。
教學(xué)過(guò)程：
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師：今天老師家里要來(lái)一位貴客，老師想去超市買(mǎi)一些瓜果蔬菜款待他，一進(jìn)超市各種形狀各種顏色的蔬果讓我眼花繚亂，一時(shí)不知選擇哪個(gè)，同學(xué)們能幫老師推薦一下嗎？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一下？
學(xué)生回答。
師：嗯，大家說(shuō)的都非常棒，看來(lái)大家對這些水果和蔬菜都非常了解，那么大家想不想了解他們內部的奧妙?lèi)?ài)啊呢？
學(xué)生：想。
師：那么今天老師就和大家一起學(xué)習《蔬果的剖面》。
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師：聽(tīng)了同學(xué)們的建議，老師滿(mǎn)載而歸，準備做一頓豐盛的晚宴，當我將這些蔬果洗干凈切開(kāi)時(shí)，發(fā)現原來(lái)他們的切面也是千姿百態(tài)啊。大家來(lái)看（展示圖片）你們看到這些蔬果的剖面會(huì )聯(lián)想到什么呢？
學(xué)生回答。
師：（總結）原來(lái)剖面有對稱(chēng)、平均、放射等很多形式呢。那我們怎樣用最簡(jiǎn)單的方式將他們表現出來(lái)呢？舉例：火龍果點(diǎn)獼猴桃線(xiàn)橙子面
這些剖面都可以用點(diǎn)、線(xiàn)、面的形式表現出來(lái)。
師：趁著(zhù)我的客人還沒(méi)來(lái)，老師給大家做個(gè)示范：草莓剖面——樹(shù)葉
師：咱們再來(lái)欣賞一下六班同學(xué)的`畫(huà)，（出示圖片）。
同學(xué)們是不是也想畫(huà)一畫(huà)呢？
學(xué)生：想。
�。ㄈ┳髌防L制
作業(yè)要求：1、以《蔬果的剖面》為題，以任意蔬果以點(diǎn)、線(xiàn)、面的形式表現出來(lái)。2、構圖準確，大膽創(chuàng )新。3、注意環(huán)境衛生。
�。ㄋ模┮龑в^(guān)摩作業(yè)：
1、學(xué)生互相觀(guān)摩作業(yè)，并選出較優(yōu)秀作業(yè)進(jìn)行欣賞。
2、師點(diǎn)評全班同學(xué)作業(yè)總體情況。
�。ㄎ澹┬〗Y
這節課我們認識了許多蔬果的剖面特征，學(xué)習了用點(diǎn)、線(xiàn)、面的形式概括出一幅蔬果的剖面，如果我們將蔬果的剖面組合成連續的紋樣會(huì )是什么樣的呢？我們可下去探索吧。
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