關(guān)于煙酒行實(shí)習報告范文參考（精選11篇）
難忘的實(shí)習生活已經(jīng)告一段落了，這段時(shí)間里，我們一定有不少啟發(fā)，此時(shí)需要認真地寫(xiě)一份實(shí)習報告做好總結了。很好奇實(shí)習報告是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編精心整理的關(guān)于煙酒行實(shí)習報告范文參考，歡迎大家分享。
煙酒行實(shí)習報告參考 1
大學(xué)時(shí)光過(guò)得飛快，不知不覺(jué)的便了結學(xué)業(yè)踏入社會(huì )，接受了人生中第一份真正工作的前奏——實(shí)習日程。一切的勤勤懇懇，在實(shí)習的這些日子里，我感到工作中無(wú)時(shí)無(wú)刻的知識灌輸，讓我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法體驗的知識與技能。通過(guò)實(shí)習，感受頗多，真正體會(huì )到了脫離學(xué)校環(huán)境這一母體，獨自融入陌生社會(huì )，那種對人對事的謹慎與責任�；叵肫鸾齻�(gè)月的實(shí)習生活，我感覺(jué)社會(huì )的力量是異樣的龐大，磨掉了學(xué)生時(shí)代的棱棱角角，讓我們變得幾分踏實(shí)、尋回自我，從而更加了解自己，堅定信心，勇于承擔責任，面對困難。
實(shí)習目的：
我之所以選擇銷(xiāo)售類(lèi)行業(yè)實(shí)習，其中有我喜愛(ài)的成分，同時(shí)，也有為將來(lái)人生事業(yè)鋪設基礎的幻想。我原本專(zhuān)業(yè)為社區管理，在外人看來(lái)好像與房地產(chǎn)、物業(yè)、社區工作掛鉤，應找適合自己專(zhuān)長(cháng)，對口的工作，而我偏偏折我所愿，做我所愛(ài)，踏入在我看來(lái)不知道深淺的營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)。此次實(shí)習，一部分是將自己所課外習得的知識加以實(shí)踐，另一部分便是考驗自己十幾年的求學(xué)能力、社會(huì )適應能力、個(gè)人判斷能力與他人工作協(xié)調能力等�？傊�，便是對自己綜合素養的一次考核。人們都說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)需技術(shù)的工種，我贊同這個(gè)觀(guān)點(diǎn)，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)培養實(shí)際工作能力與分析能力，以達到學(xué)以致用的目的。
實(shí)習時(shí)間：
20xx年1月——20xx年5月
實(shí)習單位：
青島xxx貿易有限公司
實(shí)習報告：
一、實(shí)習單位的具體情況
青島xxx貿易有限公司，坐落于中國山東青島市，是一家主營(yíng)酒類(lèi)、酒品服務(wù)的新型公司。其服務(wù)宗旨為“高雅”打造您的美麗（新一代的高雅）。主營(yíng)純原裝進(jìn)口法國紅酒，主要包括羅希德AOC 級法國干紅葡萄酒、AOP級洛茲威吉干紅葡萄酒等幾十種酒品，并為消費者待客送禮為主打，并形成其具有的特色運作模式。雖然我實(shí)習的公司沒(méi)有像其他大型企業(yè)最具規模，也沒(méi)有像其他生產(chǎn)企業(yè)具有龐大的人員，但我認為做銷(xiāo)售更是一種無(wú)形的掌控，公司有自己的倉庫與采購部門(mén)，有自己的人事與行政部門(mén)，更具一系列的嚴格規章制度，規范企業(yè)的正常運作，部門(mén)之間各司其職，相得益彰，形成一股凝聚力，讓融入其中的我感到自豪不已。
二、實(shí)習內容
出于自主擇業(yè)，我應聘到了青島xxx貿易有限公司。初進(jìn)公司，感到自己真正的走出了校門(mén)，踏進(jìn)了社會(huì )，我開(kāi)始擁有自己人生中第一份工作，有些激動(dòng)，有些成長(cháng)，更多的便是欣喜。
我開(kāi)始的職位便是銷(xiāo)售，但剛開(kāi)始具體的銷(xiāo)售方法與技巧，具體的銷(xiāo)售形式尚未知曉，可是隨著(zhù)后來(lái)工作的深入，漸漸的掌握了整個(gè)所謂銷(xiāo)售的具體工作。細想起來(lái)與大學(xué)期間渴望的那種形式，那種環(huán)境尚有差距，剛開(kāi)始心有落差，但轉變心態(tài)來(lái)講，既來(lái)之則安之罷了，默默堅持了剩下來(lái)的工作，當下回想起來(lái)，覺(jué)得夢(mèng)想與現實(shí)差距甚遠。入職時(shí)分，經(jīng)理接待了我，他自我一番介紹之后，便開(kāi)始詢(xún)問(wèn)我的相關(guān)信息，之前有沒(méi)有干過(guò)銷(xiāo)售類(lèi)的兼職或有沒(méi)有接觸過(guò)紅酒銷(xiāo)售方面的知識。接下來(lái)便是介紹公司概況與主營(yíng)業(yè)務(wù)，紅酒品類(lèi)與起源，這一來(lái)讓我感覺(jué)我尚有許多知識去掌握，去學(xué)習。第一天的實(shí)習，我激情一片。在經(jīng)理陳詞完理論上的內容之后，便給我一本關(guān)于酒類(lèi)酒品服務(wù)的宣傳單頁(yè)，我細看著(zhù)每一頁(yè)，欣賞著(zhù)每一種酒文化與歷史。
選擇了銷(xiāo)售，首先便要深入了解自己的產(chǎn)品與附加產(chǎn)物；其次要具備描述或談?wù)撋唐返哪芰�；第三要掌握商業(yè)原則的綜合知識；第四，熟悉商業(yè)手段和競爭對手的舉動(dòng)；第五，談?wù)撋唐分馄渌挛锏哪芰�；第六，判斷顧客的能力與評價(jià)優(yōu)劣的能力。我懂的得所有的營(yíng)銷(xiāo)技巧都非朝夕之功，需要理論與實(shí)踐的結合，需要努力與社會(huì )經(jīng)驗的濃縮。因此，我滿(mǎn)懷希望的做好了準備，準備在銷(xiāo)售行業(yè)里翻越自己。
首次接觸酒水銷(xiāo)售，經(jīng)理讓我要有意識的識記宣傳冊里每一品類(lèi)酒的規格與特征，產(chǎn)地與歷史淵源。隨后便指派相關(guān)人員帶領(lǐng)我參觀(guān)酒架上各種酒的擺放與標簽貼處，并為我一一介紹每一種酒的特點(diǎn)，每一種酒的銷(xiāo)量與儲藏，我耐心的聽(tīng)著(zhù)講解，并有意識的記著(zhù)，因為剛開(kāi)始的任務(wù)便是掌握自己接觸的商品，便是實(shí)習的集訓階段，整個(gè)的集訓活動(dòng)由此慢慢展開(kāi)。我剛開(kāi)始的幾天便是白天識記酒品，熟悉公司的工作流程與業(yè)務(wù)。晚上便是由組織的集訓問(wèn)答，幾天下來(lái)，覺(jué)得自己所學(xué)甚多，過(guò)得很充實(shí)，對培訓老師的提問(wèn)算是對答如流了，由此我體會(huì )到公司培育一批員工所付出的艱辛與不易。然而，換個(gè)角度看來(lái)，又是公司與員工利益的雙贏(yíng)合作。就這樣，參加公司的集訓時(shí)間就是廣博的去了解公司的宗旨文化、所要面對的業(yè)務(wù)流程，并培養為事業(yè)奮斗的激情。初來(lái)咋到，經(jīng)過(guò)幾天的集訓，讓我獲益匪淺，從未想到參加工作到單位也能重拾在校期間的學(xué)習熱情，當時(shí)就是感覺(jué)充實(shí)。
培訓的時(shí)間飛快，感覺(jué)更是短暫高效的學(xué)習，雖然對酒品了解的還可以，可畢竟還是新員工，新工作，新領(lǐng)域，對現實(shí)的店面銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)，經(jīng)驗尚不成熟。因此，試用期過(guò)后，我被調入公司的倉庫實(shí)習工作流程，看著(zhù)琳瑯滿(mǎn)目的貨物，聞著(zhù)一陣陣的酒香，感覺(jué)自己與酒已渾然一體，在倉庫主管的指導下，學(xué)習酒品的存儲與碼放，標簽的放置與進(jìn)出商品數目的清點(diǎn)與制單，整個(gè)工作流程感覺(jué)新鮮事物，需要更多的細心與責任。在倉庫工作實(shí)習的'那幾天便已熟悉了身邊的環(huán)境，與老員工打成一片的干活，真正感受到了團結工作的激情，隨著(zhù)貨物的發(fā)放與進(jìn)倉，難免會(huì )有體力的搬運勞動(dòng)，雖是辛苦，但是工作的一部分，便無(wú)可抱怨。日復一日，持續了幾天的勞頓，夜晚與同事走走街道巷口，一起吃路邊小攤，酒水慶祝自己的辛勞，感覺(jué)是異樣的溫暖快樂(lè )，雖是疲憊，但無(wú)時(shí)不感慨人世生活的美好的美好。實(shí)習的日子就這樣一天天的被抹去，雖然沒(méi)有較高的薪酬待遇，但學(xué)到了課堂中老師無(wú)法講到的，課本中無(wú)法給予的那種人際關(guān)系情結與實(shí)踐經(jīng)驗體會(huì )。
倉庫內工作只是實(shí)習的某一環(huán)節，不曾與銷(xiāo)售職位掛鉤，可以說(shuō)倉庫內的工作只是為銷(xiāo)售做出的輔助與鋪墊罷了，接下來(lái)的工作便是相當的切入職位定向——轉銷(xiāo)售崗。首先給我的突然便是銷(xiāo)售的異種方式——網(wǎng)購。公司有自己的淘寶ID，有自己的貨源與供應系統，網(wǎng)購？沒(méi)想到自己以前的網(wǎng)絡(luò )購物變成如今的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售，并且還是自己真真正正的工作，這便是少卻了與客戶(hù)面對面的交流與談判。在公司網(wǎng)銷(xiāo)高手的指導下，了解如何面對臨僅有的對話(huà)框窗口來(lái)介紹自己的產(chǎn)品，如何使顧客信服自己的品牌，如何巧抓顧客網(wǎng)購心理與說(shuō)話(huà)技巧等。一系列的知識，頓時(shí)感覺(jué)其中深藏的玄機太讓人深不可測，但這種方式的營(yíng)銷(xiāo)，每達成一次訂單，都會(huì )直接彰顯著(zhù)個(gè)人的潛在能力與技巧，同時(shí)，更能堅定對每一客戶(hù)成交的必勝信心。學(xué)習電銷(xiāo)，跟隨主管的教導，還要定期的進(jìn)行網(wǎng)站美化，學(xué)習怎樣改動(dòng)酒品價(jià)格，
怎樣上傳圖片樣張進(jìn)行產(chǎn)品上架與下架，當下感覺(jué)每完成一步都是對自己能力層級的拔高，通過(guò)這一系列的方方面面，其中滲透好多綜合知識，讓我感覺(jué)那就是一種技術(shù)。
剛參加工作，開(kāi)始雖有些辛苦，但值得肯定的一點(diǎn)是，在公司里做網(wǎng)銷(xiāo)，上班的時(shí)間是固定的，在有限的時(shí)間里做更多的業(yè)績(jì)是提高自己工資檔次的途徑，也是公司提拔晉升自己的標準，讓我感到做銷(xiāo)售便要業(yè)績(jì)吃飯，用業(yè)績(jì)說(shuō)服他人。開(kāi)始幾日，還沒(méi)能脫離“師傅”的說(shuō)教，感覺(jué)自己好有壓力，需要破繭而出去獨立面對客戶(hù)的問(wèn)答，去學(xué)習婉轉的言辭應對技巧。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的階段實(shí)習作業(yè)，感覺(jué)自己收獲頗豐，開(kāi)始對電銷(xiāo)行業(yè)有很大的了解與掌握，不但對公司，對自己將來(lái)獨辟蹊徑的網(wǎng)銷(xiāo)創(chuàng )業(yè)也能打下堅實(shí)基礎。
在進(jìn)行網(wǎng)銷(xiāo)酒水的同時(shí)，經(jīng)理也給我們計劃了每周的業(yè)務(wù)培訓，增加見(jiàn)識，熟練業(yè)務(wù)技能，為更好的提升業(yè)務(wù)能力，每周一次的培訓，施行竟答作業(yè)，還好每次的我表現優(yōu)異，連續幾次得到公司團隊的認可，這更為自己平添幾分奮斗激情。 接下來(lái)的實(shí)習內容便是真真正正的脫離虛擬，去實(shí)體店面的營(yíng)銷(xiāo)作業(yè)，通過(guò)幾天的培訓學(xué)習，店內銷(xiāo)售技巧更為濃厚，運用的知識更為復雜，因為它需要直面顧客，形成一種無(wú)形的公平交易。首先，經(jīng)理讓我去店面跟隨老店員的工作流程，初入實(shí)體店，滿(mǎn)目酒色芬芳，各式紅酒整齊優(yōu)美的擺放著(zhù)，讓我看的眼花繚亂，通過(guò)店姐的講解，才明白酒品是分等級依價(jià)格歸類(lèi)展銷(xiāo)，看著(zhù)凌亂的標簽，心中幾天前識記的知識有些遺忘，需要重新梳理，真正的做到在顧客面前無(wú)一遺漏的講解。店姐說(shuō)只有讓我好好掌握每一種酒的特點(diǎn)，才能方便接下來(lái)的工作，同時(shí)還要我學(xué)習接待顧客的禮節與方式，因此，我在平時(shí)識記知識同時(shí)，還要看著(zhù)店姐的待客方式，這讓我又充實(shí)了一些學(xué)問(wèn)，感覺(jué)做銷(xiāo)售是所學(xué)知識面的綜合作用，這讓我著(zhù)實(shí)學(xué)到了不少，不愧是更為技術(shù)的工種，不愧是考驗自己靈活應變的工種。
通過(guò)不斷學(xué)習，店姐還教我說(shuō)，顧客最關(guān)心的便是酒性的真偽，而不是所謂的價(jià)格，一瓶好酒能招攬不少回頭客，更重要的是還能形成連鎖效應，這就要求我們這些做銷(xiāo)售一線(xiàn)的使出渾身解數使顧客信服，同時(shí)，店內的服務(wù)與交流的熱情與否，有時(shí)候也能無(wú)形的促成一次交易等，我聽(tīng)著(zhù)這所有一系列的經(jīng)驗，感覺(jué)真是勝讀十年書(shū)��！可當下都被我這無(wú)經(jīng)驗的新手借鑒過(guò)來(lái)。
不過(guò)在銷(xiāo)售講解過(guò)程中，并不是所有的顧客都能買(mǎi)你的帳，我就遇到一次，感覺(jué)自己的壓力暴漲，幸得店姐解圍，當時(shí)那顧客好是懂酒較深，說(shuō)的各式酒名，酒文化讓我無(wú)言以對，卻時(shí)時(shí)對我的講解懷疑，挑問(wèn)題�，F在細想起來(lái)，遇到那樣的刺骨顧客讓我覺(jué)得一路坎坷，值得慶幸的是，在店姐的輔助下最后成交了一單，我卻感覺(jué)無(wú)從歡喜。
時(shí)間就這樣一天天流逝，銷(xiāo)售路途中的坎坷無(wú)數次，卻讓我步步汲取經(jīng)驗，從而讓我打開(kāi)了性格，學(xué)到了課堂內無(wú)法獲得的待人接物能力，我認為課堂學(xué)習功課知識固然重要，要得到靈活運用工作中，便是更加的完美無(wú)缺。
三、實(shí)習總結與感悟
實(shí)習的時(shí)間結束了，他給與我的財富與無(wú)形的實(shí)踐能力，使我這剛走出校門(mén)的大學(xué)生，在今后的社會(huì )中擁有了抵擋風(fēng)雨的法寶。銷(xiāo)售實(shí)習期間，我拓寬了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，也體驗到社會(huì )競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來(lái)自己走創(chuàng )業(yè)之路做準備。
實(shí)習，是大學(xué)生活的結束，也是自己步入社會(huì )努力工作的開(kāi)始。他使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識也打開(kāi)了視野，長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，實(shí)習是我們把學(xué)到的理論知識應用在實(shí)踐中的一次嘗試。
實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，在這短暫的實(shí)習期間，我深深感到了自己的不足，專(zhuān)業(yè)理論知識和實(shí)踐應用上的差距。我相信，事在人為，有志者事竟成，在以后的工作學(xué)習中，我會(huì )更加努力，取長(cháng)補短，虛心求教，不斷提升自我，在社會(huì )上貢獻出自己的一份力量。
最后很感謝青島xxx貿易有限公司能夠給我這樣實(shí)習的機會(huì )，也感謝我的母校對我三年來(lái)的培育，讓我學(xué)到更深層次的寶貴知識，實(shí)現了自己人生素養與技能的整體提高，我誓言：在未來(lái)的人生和工作道路上，我會(huì )心存感恩，繼續向前，更加努力用心的走下去，寫(xiě)好人生每一步！
煙酒行實(shí)習報告參考 2
認識實(shí)習是實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節中的重要組成部分，是實(shí)現本專(zhuān)業(yè)應用型人才培養的主要手段之一。通過(guò)實(shí)習使學(xué)生對工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和主要設備，以及自動(dòng)控制在工業(yè)生產(chǎn)中的應用有一個(gè)全面、感性的認識，提高學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的積極性和主動(dòng)性。
其任務(wù)是：通過(guò)參觀(guān)了解工廠(chǎng)的生產(chǎn)概況及生產(chǎn)組織和管理的一般情況，了解自動(dòng)控制在工業(yè)生產(chǎn)中的作用，了解工廠(chǎng)電氣控制設備生產(chǎn)狀況，了解電氣控制技術(shù)的新工藝，新設備及電氣控制的新方向，了解工程技術(shù)人員、生產(chǎn)管理人員在生產(chǎn)和試驗過(guò)程中的作用和職責。
一、實(shí)習時(shí)間：
20xx年7月7日-20xx年7月14日
二、實(shí)習地點(diǎn)：
煙臺市各有關(guān)工廠(chǎng)企業(yè)
三、實(shí)習內容：
20xx.7.7
今天我們參觀(guān)xx電子公司、xx酒廠(chǎng)。
(1)參觀(guān)xx電子公司
xx電子集團有限公司是一個(gè)集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)服務(wù)、系統集成于一體的大型高新技術(shù)企業(yè)集團，以電力系統自動(dòng)化、信息化和能源管理系統解決方案為主營(yíng)業(yè)務(wù)，是國家和山東省重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)企業(yè)之一。
xx電子1957年5月6日建廠(chǎng)，以電影機械起家。公司成立后先后開(kāi)發(fā)了幻燈機、手搖發(fā)電機、微波穩幅器、光電式輸入機等產(chǎn)品。1975年研制出計算機輔助設備—光電輸入機，并于1980年5月為向太平洋海域發(fā)射火箭配套試驗成功，榮獲中國計算機行業(yè)第一塊國家質(zhì)量獎銀牌。RDG-7和 RDG-8A光電輸入機為我國1982年10月水下發(fā)射運載火箭配套試驗成功，受到了中共中央、中央軍委、國務(wù)院賀電嘉獎。公司從1982年與山東工業(yè)大學(xué)合作開(kāi)發(fā)了我國第一臺微機電力遠動(dòng)設備，將企業(yè)帶入了電力系統自動(dòng)化領(lǐng)域。歷經(jīng)50多年的發(fā)展，公司已經(jīng)擁有包括一個(gè)上市公司在內的11個(gè)權屬企業(yè)，資產(chǎn)總額達22億元�，F有員工2000余人，本科及以上學(xué)歷人員占70.43%，產(chǎn)品覆蓋了電力自動(dòng)化、信息化以及鐵路、能源(礦山、油田、大型冶煉與化工)等領(lǐng)域，目前有電力調度自動(dòng)化、保護及變電站綜合自動(dòng)化、配電自動(dòng)化、電能計量計費管理、企業(yè)信息管理、智能通信電源、通信、無(wú)線(xiàn)射頻等9大系列 300多個(gè)品種。
在公司里，公司人員領(lǐng)我們先參觀(guān)了企業(yè)總體概括，有企業(yè)文化、主要產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展狀況等等。然后給我們演示電力部門(mén)電力調度模型。之后，我們參觀(guān)了科技中心。最后，參觀(guān)生產(chǎn)車(chē)間。1892年，著(zhù)名的愛(ài)國僑領(lǐng)張弼士先生為了實(shí)現"實(shí)業(yè)興邦"的夢(mèng)想，先后投資300萬(wàn)兩白銀在煙臺創(chuàng )辦了"xx釀酒公司"，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開(kāi)。
(2)參觀(guān)xx葡萄酒廠(chǎng)
經(jīng)過(guò)一百多年的.發(fā)展，xx已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。1997年和2000年xxB股和A股先后成功發(fā)行并上市，2002年 7月，xx被中國工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會(huì )評為"最具國際競爭力向世界名牌進(jìn)軍的16家民族品牌之一"。在中國社會(huì )科學(xué)院等權威機構聯(lián)合進(jìn)行的2004年度企業(yè)競爭力監測中，xx綜合競爭力指數居位列中國上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進(jìn)入前十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
面對市場(chǎng)機遇和葡萄酒行業(yè)的激烈挑戰，xx確定了未來(lái)三年的發(fā)展戰略目標：到2008年，實(shí)現銷(xiāo)售收入50億元，利稅15億元，進(jìn)入世界葡萄酒酒業(yè)前10強，成為國際著(zhù)名的葡萄酒企業(yè)集團。在這里，我們參觀(guān)了生產(chǎn)車(chē)間，看到了自動(dòng)化的生產(chǎn)設備，完全實(shí)現了無(wú)人操控。
煙酒行實(shí)習報告參考 3
一、實(shí)習目的：
1、通過(guò)深入到白酒生產(chǎn)企業(yè)（陜西太白酒廠(chǎng)）進(jìn)行生產(chǎn)大實(shí)習，使我們更好地掌握發(fā)酵工程的理論原理。
2、通過(guò)大實(shí)習使我們了解中國白酒發(fā)酵生產(chǎn)全過(guò)程，掌握白酒生產(chǎn)過(guò)程中菌種培養，培養料制備，前后發(fā)酵過(guò)程，白酒釀造的后處理等工藝過(guò)程。掌握白酒上述各個(gè)單元操作中所使用的通用設備，專(zhuān)業(yè)設備，非標設備等的數量，型號，規格及基本的工作原理。
3、通過(guò)實(shí)習更好地了解發(fā)酵工廠(chǎng)一線(xiàn)的生產(chǎn)實(shí)際，了解現代企業(yè)管理，銷(xiāo)售的特點(diǎn)及工人師傅們工作狀況，為我們以后走向社會(huì )提供豐富的實(shí)際經(jīng)驗。
二、實(shí)習內容：
1、
2、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程。掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中就中選育、種子培養、培養基制備、發(fā)酵、后處理，分離純化等單元操作的具體工藝過(guò)程。
3、掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品上述各個(gè)單元操作中所用的通用設備，專(zhuān)業(yè)設備，非標設備等的數量、型號、規格、工作原理。
4、根據白酒發(fā)酵產(chǎn)品各個(gè)單元操作的具體步驟、操作參數，中間控制等，根據所見(jiàn)生產(chǎn)環(huán)節的工藝現狀，結合所學(xué)理論知識，如發(fā)現需改進(jìn)之處，可提出工藝改進(jìn)的建議。
5、了解白酒發(fā)酵品生產(chǎn)的工藝技術(shù)指標，原輔料及動(dòng)力消耗；實(shí)習結束后，提出提高質(zhì)量、降低消耗、節約成本、提高效率等的方案與設想。
6、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中崗位配制、班組管理、工段管理、車(chē)間管理、技術(shù)管理、設備管理等方面的情況，豐富企業(yè)管理方面的知識。
三、實(shí)習感悟
第一天，我們進(jìn)入太白酒廠(chǎng)的大門(mén)，“陜西太白酒業(yè)”幾個(gè)大字映入眼簾。企業(yè)恢弘的氣勢，干凈的廠(chǎng)房，清潔的地面，員工臉上洋溢著(zhù)的笑容讓我對這個(gè)企業(yè)產(chǎn)生了深深的好感。隨后，太白酒廠(chǎng)的胡建祥副總經(jīng)理、院領(lǐng)導莊世宏書(shū)記、王赟副書(shū)記、楊淑慎教授為我們召開(kāi)了實(shí)習歡迎儀式，讓我們體會(huì )到學(xué)院對我們的實(shí)習、學(xué)業(yè)的重視，以及我們實(shí)習機會(huì )的來(lái)之不易。
1中國白酒簡(jiǎn)介
中國白酒源遠流長(cháng)，博大精深，與法國白蘭地、英國威士忌、俄羅斯俄得克，荷蘭金酒，加勒比海國家的老姆酒并稱(chēng)世界六大蒸餾酒。中國白酒以大曲為糖化劑，以高粱、小麥等為原料經(jīng)自然發(fā)酵后蒸餾而得到。根據其香型，可以分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型、董型、兼香型、鳳型、豉香型、特型、芝麻香型。而我們所去的太白酒廠(chǎng)正式釀造鳳型白酒的所在地之一。
2企業(yè)文化歷史
太白酒始于周，盛于唐，成名于太白山，聞名于唐李白。西周王室文化孕育太白酒，使得太白就流淌著(zhù)高貴的氣息。
《詩(shī)經(jīng)》中有：“申博信邁，王餞于眉�！钡挠涊d，講述了西周王用太白酒為其舅父申伯赴封國就任餞行的故事。詩(shī)仙李白路過(guò)太白山時(shí)留宿金渠鎮，感嘆太白山之驚險，成詩(shī)《蜀道難》，飲太白酒而吟：“聞香十里遠，隔夜知味長(cháng)。何得些瓊液，恒寒雪花漿�！彼幫鯇O思邈以太白酒泡制藥酒。唐太宗的太白酒后與楊貴妃共飲而引出了“貴妃醉酒”的佳話(huà)。
“太白山上無(wú)閑草，太白山下出美酒�！比√咨角迦�，集天地靈氣，選優(yōu)質(zhì)原糧，融幾代師傅嘔心瀝血，總結積累，釀造出了風(fēng)格獨特的.鳳兼復合型太白酒�！耙坏翁拙�，十里草木香”，太白酒以其無(wú)色清亮透明，醇香馥郁，綿柔甜爽，諸味協(xié)調，余味舒暢，風(fēng)格獨特的優(yōu)點(diǎn)深受廣大消費者青睞，暢銷(xiāo)全國。太白酒的儲存采用酒海，它使用秦嶺的荊條編制形成，然后在里面貼上刷有菜籽油、豬血、蛋清、蜂蠟等物質(zhì)的紙。用這樣的酒海儲存的酒具有獨特的香味。
3包裝車(chē)間實(shí)習
進(jìn)入包裝車(chē)間，工人師傅們在各自的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，忙忙碌碌的工作著(zhù)，他們一絲不茍的神情讓我感受到“全員為銷(xiāo)售”的意義所在。我在流水線(xiàn)的源頭工作——取瓶蓋。我的工作就是把一箱箱的瓶蓋去掉包裝，放到另一個(gè)箱子中，在運送給蓋瓶蓋的師傅。下面我來(lái)介紹一下酒的包裝：首先用鏟車(chē)將成箱的酒瓶運送到車(chē)間內，然后用CX2X全瓶型沖控機進(jìn)行洗瓶。這臺機器真是奇妙：將瓶子倒扣在一個(gè)個(gè)預設的孔中，水會(huì )自動(dòng)從下部進(jìn)入瓶?jì)�，同時(shí)外部也有水從上面流下，從而達到清洗瓶?jì)韧獾哪康�。清洗后的瓶子�?huì )放到傳送帶上運到檢驗區，檢查瓶?jì)扔袩o(wú)雜質(zhì)，有無(wú)爛蓋，有無(wú)標簽。經(jīng)檢驗合格的瓶子運到灌酒區進(jìn)行灌酒，蓋蓋子。在進(jìn)行檢查。檢查時(shí)將酒瓶倒置，對著(zhù)日光燈觀(guān)察有無(wú)沉淀、懸浮物、玻璃渣。合格的酒再經(jīng)LYC型強化履帶壓蓋機壓蓋后用HP50全位烘干機烘干表面的水，最后經(jīng)檢驗合格就裝箱了。
從酒瓶到成品酒，每一個(gè)步驟都完全規范化操作，幾道檢驗工序使酒的品質(zhì)有了很好的保障。讓我們消費者看著(zhù)舒心，喝著(zhù)放心。
4釀造車(chē)間
進(jìn)入釀酒2車(chē)間，一股濃濃的酒味混雜著(zhù)酸味撲面而來(lái)。忙忙碌碌的景象映入眼簾，地上的工人師傅們忙著(zhù)裝甑、取酒、運送酒糟、混合糧食和酒醅。窖池上的師傅忙著(zhù)清掃窖池、封閉窖池。天上的女師傅們個(gè)個(gè)英姿煞爽，熟練的操縱著(zhù)行車(chē)進(jìn)行挖酒醅、混合酒醅和稻殼、將需要再次發(fā)酵的酒醅放入窖池中。裝甑時(shí)首先要在甑底撒一層稻殼。稻殼的作用是：提高酒醅的疏松度和含氧量，增加界面作用，使蒸餾和發(fā)酵能順利進(jìn)行。此外，它還可以調節酒醅的淀粉密度，沖淡或提高酸度，吸收酒精，保持漿水，有利于酒醅正常升溫。撒酒醅時(shí)要均勻，要及時(shí)將冒出的酒氣蓋住，防止酒揮發(fā)。最后要把酒醅堆積的四周高，中間低。然后蓋上蓋子在蓋子的邊緣加水，起到密封的作用，防止酒的揮發(fā)。最后用過(guò)熱蒸汽進(jìn)行蒸餾。摘酒時(shí)，師傅們憑借多年的經(jīng)驗可以“看花摘酒”，即根據就流出時(shí)產(chǎn)生的泡的大小及均勻程度、連續性進(jìn)行判斷酒的度數。酒花可以分為：大清花、小清花、云花、二花、油花。通常酒花越細，堆花時(shí)間越長(cháng)，酒質(zhì)越好。
摘酒時(shí)要掐酒頭，去酒尾。因為酒頭中含有的酒精量很小，酯類(lèi)物質(zhì)多，并且含有甲醇等有害物質(zhì)。而酒尾中酒精含量也很少，乳酸乙酯含量很多，對人體有害，此外還含有其他有害物質(zhì)，因此也不要�，F在，為使酒尾能充分利用，不浪費。
煙酒行實(shí)習報告參考 4
本人是xx學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)20xx級實(shí)習生，在學(xué)校安排下在xx市xx縣xxxx度假酒店實(shí)習半年。實(shí)習半年，感觸很深，受益匪淺。以下是我的實(shí)習報告。
金秋恭喜，實(shí)習也是大豐收，半年一晃而過(guò)。在這家酒店實(shí)習期間，我學(xué)到了很多在學(xué)校里體會(huì )不到的人生哲理。實(shí)習經(jīng)歷了很多磨難和挫折后，我變得更加失意和勇敢。實(shí)習經(jīng)歷了很多成功和快樂(lè )，我變得越來(lái)越自信。半年的實(shí)習讓我們把課堂上書(shū)本的理論知識充分運用到實(shí)習工作中，對社會(huì )有了一定的了解，認識到了社會(huì )的殘酷和現實(shí)的無(wú)奈，學(xué)會(huì )了做人做事，尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)候，讓我明確了目標，明確了方向，贏(yíng)得了動(dòng)力，發(fā)現了不足，看到了差距，堅定了信心。在那里，我們養成了努力的習慣，堅定了以后工作不怕苦不怕累的信念，讓我們珍惜學(xué)習的每一分鐘，回到學(xué)校后更加努力的學(xué)習，為以后的適應打下了堅實(shí)的基礎。這半年的實(shí)習經(jīng)歷將是我一生的巨大財富！
一、實(shí)習的目的
根據目前就業(yè)困難的社會(huì )現狀，培養具有一定實(shí)踐操作性的應用型社會(huì )人才是我院旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方向。學(xué)院安排我們在xx度假酒店實(shí)習半年，主要是讓我們正式進(jìn)入社會(huì )軌道了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、酒店組織管理、酒店文化、酒店服務(wù)技能，加強理論知識與社會(huì )實(shí)踐的結合，培養我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習慣，為以后的工作打下基礎。
二、實(shí)習內容
實(shí)習單位一覽表
1.1.xx度假酒店簡(jiǎn)介
酒店位于xx縣xx濱海旅游度假區，在綿延十余公里的銀灘黃金地段，擁有1萬(wàn)多平方米的沙灘和2萬(wàn)多平方米的天然浴場(chǎng)。酒店按四星級標準規劃建設，擁有豪華別墅、海景客房和花園房，291間特色的親海小屋、海泉亭和套房，360度海景餐廳、夏威夷海酒吧、私人洗浴海灘、五星級洗浴亭。以及歐洲燈塔xx的`標志性建筑，擁有多個(gè)不同規格的豪華會(huì )議室(最大可容納300人)，是集休閑度假、會(huì )議培訓、餐飲住宿、休閑娛樂(lè )為一體的綜合性度假酒店。
2.實(shí)習部門(mén)
酒店分為人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上休閑吧部、沙灘綜合娛樂(lè )部。酒店人力資源部根據酒店實(shí)際業(yè)務(wù)需求和我們班員工總數，安排我們在前廳部、客房部、保安部、海上游樂(lè )吧部、沙灘綜合娛樂(lè )部實(shí)習。為了讓我們充分接觸酒店各部門(mén)的工作，在六個(gè)月的實(shí)習期間，酒店還安排了我們兩個(gè)月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
(二)實(shí)習過(guò)程
1.崗前培訓
在崗位分配之前，酒店派其行政助理和其他部長(cháng)給我們班進(jìn)行了為期三天的崗前培訓，并將我們班分為四組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能、具有團隊精神的小游戲、現場(chǎng)消防演練。通過(guò)這些培訓，可以看到學(xué)生的表現，安排他們的實(shí)習崗位。
2.實(shí)習
我的實(shí)習部門(mén)是沙灘娛樂(lè )部和家政部
(1)沙灘娛樂(lè )部
當初被分配到沙灘娛樂(lè )部實(shí)習。因為酒店淡季，實(shí)習結束后，海灘娛樂(lè )部(浴池館)基本要到明年實(shí)習生到了才會(huì )開(kāi)業(yè)。不過(guò)這個(gè)時(shí)期是淡季，所以不開(kāi)放。在此期間，浴池館變成了一個(gè)堆滿(mǎn)各種雜物的大倉庫。五一黃金周前我們系學(xué)生的主要任務(wù)是打掃浴池。把里面的物品全部洗干凈整理好，需要六個(gè)同學(xué)討論運營(yíng)管理方式、工作流程、價(jià)格確定等。，將于五一正式開(kāi)業(yè)。4月24日到4月30日的7天時(shí)間里，我們很幸運，做著(zhù)又臟又累的基層工作。但是我們部門(mén)關(guān)系和諧，民主意識很強，大家都自覺(jué)的拿起工作去上班。在忙碌的同時(shí)，也有一種快樂(lè )和諧的氛圍。
煙酒行實(shí)習報告參考 5
1、實(shí)習時(shí)間及地點(diǎn)
實(shí)習時(shí)間：20xx年4月12日——5月15日，地點(diǎn)是山東長(cháng)城龍葡萄酒有限公司。
2、實(shí)習內容
山東長(cháng)城龍葡萄酒有限公司是一家專(zhuān)門(mén)從事葡萄酒銷(xiāo)售的銷(xiāo)售公司，在公司實(shí)習的時(shí)間里，我主要進(jìn)行了如下工作：
2.1 從整體認識公司的外部環(huán)境
長(cháng)城龍葡萄酒有限公司坐落在山東濱州市的一個(gè)村莊里，雖然地理位置不是很顯要，但是交通還是比較方便。公司占地大概100畝，包括了一個(gè)白酒貯藏車(chē)間，兩個(gè)葡萄酒貯藏車(chē)間。一棟3層的辦公樓和新建的部分宿舍區。公司周?chē)蟛糠侄际窃旒垙S(chǎng)之類(lèi)的化工廠(chǎng)，空氣質(zhì)量比較差。從該情況來(lái)看 ，公司是一個(gè)比較小的公司。環(huán)境不是很好。
2.2 了解公司的葡萄酒銷(xiāo)售方式
長(cháng)城龍葡萄酒有限公司就現階段來(lái)說(shuō)，主要是電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)。公司員工先從無(wú)聯(lián)網(wǎng)上找到購買(mǎi)者或者潛在的購買(mǎi)者，然后通過(guò)網(wǎng)絡(luò )或電話(huà)進(jìn)一步詳談，從而達成交易。公司現階段的主要目標是開(kāi)拓市場(chǎng)，擴大公司知名度，每一個(gè)顧客，不管是大是小，公司都力邀他們到公司進(jìn)行考察，讓他們對公司有一定的認識。公司把這一個(gè)環(huán)節叫做電子商務(wù)。
2.3 了解公司的管理制度
要在企業(yè)中發(fā)展，必須了解企業(yè)的基本制度和管理制度。長(cháng)城龍是一個(gè)剛組建不久的私有企業(yè)，半家族式的管理。這使公司的管理比較混亂，各個(gè)領(lǐng)導職能重疊、交錯，管理的執行力度和管理的有條性多個(gè)方面有著(zhù)很大缺陷。但是管理者有著(zhù)較高的智慧，公司每天都進(jìn)行早晚兩次會(huì )議：早上安排今天的工作，晚上總結今天的工作。這樣使每個(gè)員工都知道自己今天應該干什么，今天到底干成了些什么，明天的工作就有了大概的輪廓。公司的管理就是要權責分明， 整體化 的前提下明確分工，讓沒(méi)個(gè)人在團隊里面發(fā)揮最大作用，然后讓整個(gè)團隊發(fā)揮巨大能量。
2.4 和公司人員進(jìn)行溝通
大學(xué)生參加工作的第一件事，也是最重要的一件事就是要學(xué)會(huì )和別人溝通，同事不和同學(xué)一樣，同事之間有利益沖突，所以怎么樣處理好新環(huán)境下的人際關(guān)系相當的重要。這次參加實(shí)習，就這方面的加大力氣去對待和同事溝通協(xié)調發(fā)展。以前老師教我們說(shuō)，怎么對待一個(gè)人算是比較讓人喜歡的呢？那就是在和別人第二次見(jiàn)面的時(shí)候交出別人的名字，這是對人最起碼也是最關(guān)鍵的尊重。所以我就努力的記下公司里面的每個(gè)人的名字，一個(gè)月的時(shí)間里面，公司30多人我基本都能夠對號入座了。
2.5 參與公司的工作
真正的參加到工作中，才能知道自己能懂多少，自己適應能力有多少，工作和理論聯(lián)系起來(lái)才能做得更好。
1.尋找客戶(hù)
公司大部分交易都是在A(yíng)libaba上尋找的顧客，Alibaba也是中國最大的網(wǎng)上交易平臺。其他網(wǎng)站上的顧客相對來(lái)說(shuō)比較少，所以往往Alibaba上面的一個(gè)顧客會(huì )收到我們公司多個(gè)銷(xiāo)售員的洽談?wù)埱�，我由于不是太熟悉公司的產(chǎn)品情況，再加上我不想在A(yíng)libaba這片紅海中飽受摧殘，所以實(shí)習一月基本上沒(méi)有業(yè)務(wù)。公司也嘗試向其他網(wǎng)站尋求更多的'客戶(hù)，比如淘寶的應用，就是希望能在淘寶網(wǎng)上打出自己的公司品牌。
2.企業(yè)宣傳
現在，長(cháng)城龍公司領(lǐng)導層十分看重公司的宣傳工作。這是我從一個(gè)月的各種活動(dòng)中總結出來(lái)的。公司居然要求每個(gè)人申請了自己的BLOG論壇，規定每人每天必須去論壇發(fā)表文章。另一種就是在網(wǎng)絡(luò )上廣發(fā)“英雄貼”，從招商到招聘，公司專(zhuān)門(mén)負責人在不停的外發(fā)公司主頁(yè)地址，在一定程度上也提高了公司的知名度。雖然從形式上，這些都不是最好的策略，但是從心理上，領(lǐng)導層有這和時(shí)代賽跑的意識和能力。
3、實(shí)習收獲及心得
每一次的付出都會(huì )有或多或少的收獲，這次到山東長(cháng)城龍也是一樣。 在公司的將近一個(gè)月時(shí)間里面，認識了新的朋友， 學(xué)到了一些知識，但也發(fā)現了自己很多不足的地方。
我去的前兩天和總經(jīng)理進(jìn)行過(guò)基本的交流，從總經(jīng)理身上，我認識到他之所以能成為成功的企業(yè)家，有兩個(gè)重要的方面： 一是愛(ài)惜人才，對待每一個(gè)人都非常謙虛隨和。這是總經(jīng)理為什么能夠在人群中脫穎而出，能夠是下屬信服的一個(gè)方面。再一個(gè)是總經(jīng)理善于學(xué)習，接受新事物的能力非常強，這是很多大學(xué)生都不能做到的。 當我們提到這一點(diǎn)的時(shí)候，總經(jīng)理給我說(shuō)；我學(xué)習，去理解認識新事物都是被逼的，如果我不充實(shí)自己，那么很可能就被別人在競爭中擠下去。
走出校園，踏入社會(huì )，明顯就感覺(jué)到了社會(huì )的現實(shí)性問(wèn)題。它再也不容許我們向家里面伸手要錢(qián)，也不可能得到爸爸媽媽的日益照料。什么事都事自己說(shuō)了算。比如這次到長(cháng)城龍葡萄酒有限公司，所有的事情都要自己做主，公司給了每一個(gè)人充分的自由時(shí)間，讓我們去聯(lián)系客戶(hù)，去開(kāi)發(fā)客戶(hù)，至于怎么開(kāi)發(fā)，完全是靠自己的手段和能力。
這次實(shí)習，我最大的收獲是親自去參加了公司的電子商務(wù)。長(cháng)城龍主要的銷(xiāo)售手段就是電子商務(wù)，電子商務(wù)可以說(shuō)是一種新興的銷(xiāo)售方式，他是結合網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)和電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)以及多種方式的綜合形式。據我了解，電子商務(wù)在葡萄酒企業(yè)中現階段還比較少，就電子商務(wù)的發(fā)展看來(lái)，在今后的一段時(shí)間里面，電子商務(wù)將會(huì )以其快捷、方面、成本少的優(yōu)點(diǎn)迅速的在各個(gè)行業(yè)發(fā)展起來(lái)。這是我得到的比較寶貴的經(jīng)驗。
大人們都說(shuō)剛畢業(yè)的學(xué)生身上存在著(zhù)許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”，現在我終于親身體會(huì )到了。以前是學(xué)生，主要的工作是學(xué)習，現在踏入社會(huì )，顯然自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現在我的主要任務(wù)是從學(xué)習轉到生活上來(lái)。這一個(gè)月好比是一個(gè)過(guò)渡期，從學(xué)生過(guò)渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段，回想起自己的表現，不盡如意。對此我思考過(guò)，學(xué)習經(jīng)驗自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉變沒(méi)有做到位�，F在發(fā)現了這個(gè)不足之處，應該還算是及時(shí)吧，因為我明白了何謂工作。在接下來(lái)的日子里，我會(huì )朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。
除此以外，我還學(xué)會(huì )了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀(guān)點(diǎn)，如何說(shuō)服別人認同自己的觀(guān)點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗會(huì )成為我今后成功的最重要的基石。實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì )打下了堅實(shí)的基礎。
我時(shí)刻提醒自己，唯有不斷努力，才能與時(shí)俱進(jìn)�？傊�，這次實(shí)習的意義，對我來(lái)說(shuō)已不再是完成學(xué)分、完成畢業(yè)實(shí)習的任務(wù)，而是在開(kāi)啟“生命之旅”大門(mén)的過(guò)程中邁出了第一步。
煙酒行實(shí)習報告參考 6
一、實(shí)習目的
通過(guò)對葡萄酒釀造過(guò)程中用到的各種設備的了解，更好地掌握其工作原理，并能熟練地運用。
二、實(shí)習內容
在為期五天的實(shí)習時(shí)間里，我們對實(shí)驗室設備如發(fā)酵罐、貯酒罐、氣囊壓榨機、破碎除梗機、離心泵、打塞機等，進(jìn)行了充分的了解。下面詳細介紹：
1.發(fā)酵罐
工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置，其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3，所有部件置于不銹鋼機架上，移動(dòng)方便。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強，并可進(jìn)行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
2.葡萄破碎除梗機
主要構造有：料口、破碎輥、篩筒、除梗螺旋、果梗出口、螺旋排料口、果漿出口，可對葡萄進(jìn)行破碎、果梗分離、清除梗枝、輸送果漿等工藝過(guò)程。
工作原理是工作時(shí)葡萄由料口投進(jìn)并落入破碎輥之間，葡萄顆粒在輥齒的擠壓下破碎，并同果梗一起進(jìn)入篩筒，在除梗螺旋葉片的作用下，果梗排出，果肉、果漿等從篩孔排出落入下部螺旋排料器，再經(jīng)果漿泵排出。
3.板框式紙板過(guò)濾機
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，結構簡(jiǎn)單，操作方便，過(guò)濾介質(zhì)為紙板。最大的優(yōu)點(diǎn)是過(guò)濾質(zhì)量好、性能穩定，可對葡萄酒進(jìn)行精濾或半精濾。主要構造有止推板、慮框、濾板、壓緊板、機座等。
工作原理是在止推板與壓緊板之間依次交替地排列著(zhù)慮框和濾板，慮框和濾板之間夾紙板，壓緊后，慮框與其兩側紙板間形成慮室，從而起到過(guò)濾的作用。
4.氣囊榨汁機
主要構造：罐體、氣囊、螺旋導板、配氣盤(pán)、氣缸、入孔蓋、活動(dòng)集汁槽等。工作原理:罐體內部的氣囊將內部分為氣室和壓榨室兩部分，氣室是密封的，壓榨室沿罐壁沒(méi)有篩孔，當壓榨室充滿(mǎn)物料時(shí)，向氣室內充氣，使其逐漸增大，壓榨室容積逐漸減少，從而使物料得到壓榨，汁從篩孔中擠出并落入下部集汁槽內。利用氣囊榨汁機提高榨汁效率和出汁率，節省勞動(dòng)力并大大降低操作技術(shù)難度。
5.打塞機(手動(dòng)和自動(dòng))
主要構造有抱塞手、壓塞頭、托瓶臺等，應用于葡萄酒的軟木塞封口作業(yè)，壓塞作業(yè)部分自動(dòng)完成，具有無(wú)瓶無(wú)塞自動(dòng)控制，壓塞深度和縮緊量均可微調。
6.離心泵
基本構造是由六部分組成的，分別是：葉輪，泵體，泵軸，軸承，密封環(huán)，填料函。離心泵的工作原理是：離心泵所以能把水送出去是由于離心力的.作用，水泵在工作前，泵體和進(jìn)水管必須罐滿(mǎn)水行成真空狀態(tài)，當葉輪快速轉動(dòng)時(shí)，葉片促使水很快旋轉，旋轉著(zhù)的水在離心力的作用下從葉輪中飛去，泵內的水被拋出后，葉輪的中心部分形成真空區域。水原的水在大氣壓力（或水壓）的作用下通過(guò)管網(wǎng)壓到了進(jìn)水管內。這樣循環(huán)不已，就可以實(shí)現連續抽水。
7.冷凍機
冷凍機在葡萄酒生產(chǎn)中主要用于白葡萄汁低溫(0-5℃)澄清前的冷卻及葡萄酒的冷處理(低于葡萄酒的冰點(diǎn))。實(shí)驗室采用的是間接冷凍，間接冷凍是將經(jīng)過(guò)制冷機組冷凍后的載冷劑送入換熱器，利用換熱器冷處理時(shí)對葡萄酒進(jìn)行冷凍。
8.手動(dòng)灌裝機
基本構造主要有輸液管、真空管、貯液箱、灌裝頭、托瓶臺等。原理是利用貯液箱上部氣室中的無(wú)菌空氣給酒瓶充氣，使兩者的壓力接近相等，然后酒靠自重流入酒瓶。
9.不銹鋼貯酒罐
制作材料選用的是不銹鋼，主要構造是罐身、液位計、濁酒口、請酒口、取樣口、壓力表、進(jìn)料口等。
罐容從50~200m3，有的甚至更大。
貯酒時(shí)應避免灌裝不滿(mǎn)，否則會(huì )造成其頂部產(chǎn)生坑痕腐蝕。不銹鋼對氯離子不具抗性，清洗用水中應注意氯離子含量不能過(guò)高。
10.制冷機
實(shí)驗室采用的是蒸汽壓縮式制冷機，其主要有蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器、膨脹閥構成，制冷劑采用的是乙醇。
主要原理是制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻對象的熱量并沸騰汽化，壓縮機不斷地抽吸蒸發(fā)器中產(chǎn)生的蒸汽并將其壓縮到冷凝壓力送入冷凝器，使其冷凝成液體，冷凝后的高壓液體通過(guò)膨脹閥或節流元件是壓力降低到蒸發(fā)壓力，再送入蒸發(fā)器，從而循環(huán)制冷。
11.果漿泵
果漿泵的基本構造是螺桿、泵殼、料斗、輸送螺旋。在葡萄酒的生產(chǎn)中用于輸送果汁（主要是破碎除梗后葡萄醪）。
工作原理是工作時(shí)物料投入料斗，在輸送螺旋的作用下進(jìn)入螺桿泵的吸入口，然后在螺桿泵的推動(dòng)下，由排入口經(jīng)輸送管道排出。
三、實(shí)習收獲或體會(huì )
通過(guò)這次的實(shí)習，我學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不到的知識，收獲到很多東西，這些對于我們的課程學(xué)習以及今后的工作有重要作用，對認識自己提高自己非常有益，而且借助這個(gè)機會(huì )我了解到自己將來(lái)可能的工作環(huán)境，對自己以后的學(xué)習提高有很好的指導意義。在這次實(shí)習完成后，我對葡萄酒的釀造過(guò)程中用到的設備有了初步的了解，并對葡萄酒這個(gè)行業(yè)有了一定的認識。
煙酒行實(shí)習報告參考 7
一、實(shí)習單位及崗位介紹
xx煙酒店位于[具體地址]，周邊社區眾多，人流量較大，主要經(jīng)營(yíng)各類(lèi)煙酒產(chǎn)品，包括高端白酒、進(jìn)口葡萄酒以及各類(lèi)知名香煙品牌，在當地頗具口碑。我在實(shí)習期間擔任銷(xiāo)售助理，主要負責協(xié)助正式員工進(jìn)行商品陳列、客戶(hù)接待以及日常的庫存盤(pán)點(diǎn)等基礎工作。
二、實(shí)習目的
通過(guò)此次實(shí)習，我希望能夠將所學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論知識運用到實(shí)際工作中，鍛煉自己的溝通能力和銷(xiāo)售技巧，了解煙酒行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費趨勢，同時(shí)積累一定的社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。
三、實(shí)習內容
1. 商品陳列與整理：每天上班的首要任務(wù)是對貨架上的煙酒進(jìn)行陳列整理，按照品牌、價(jià)格、種類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)擺放，確保商品陳列整齊美觀(guān)，方便顧客挑選。同時(shí)，根據銷(xiāo)售數據和市場(chǎng)需求，及時(shí)調整陳列布局，突出暢銷(xiāo)產(chǎn)品和新品。
2. 客戶(hù)接待與銷(xiāo)售：熱情接待每一位進(jìn)店顧客，了解他們的需求，為其推薦合適的煙酒產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì )了如何與不同類(lèi)型的客戶(hù)溝通，比如為商務(wù)宴請的顧客推薦高端白酒，為禮品采購的顧客搭配煙酒禮盒等。還掌握了一些基本的銷(xiāo)售技巧，如如何挖掘客戶(hù)的潛在需求，如何處理客戶(hù)的`異議等。
3. 庫存管理：協(xié)助同事進(jìn)行庫存盤(pán)點(diǎn)，定期記錄庫存數量，及時(shí)向供應商補貨，確保店內商品供應充足。同時(shí)，學(xué)會(huì )了使用庫存管理軟件，對庫存數據進(jìn)行分析，以便更好地控制庫存成本，避免積壓或缺貨現象的發(fā)生。
四、實(shí)習收獲與體會(huì )
1. 專(zhuān)業(yè)知識與技能提升：深入了解了煙酒的種類(lèi)、品牌、產(chǎn)地、口感等專(zhuān)業(yè)知識，能夠準確地為顧客介紹產(chǎn)品。銷(xiāo)售技巧也得到了很大的鍛煉，從最初的緊張羞澀到后來(lái)能夠自信地與客戶(hù)交流，成功促成交易。
2. 團隊協(xié)作與溝通：在與同事的合作中，學(xué)會(huì )了如何分工協(xié)作，共同完成工作任務(wù)。遇到問(wèn)題時(shí)，大家會(huì )一起討論解決，這種團隊氛圍讓我感受到了合作的力量。同時(shí)，也學(xué)會(huì )了如何與上級領(lǐng)導溝通，及時(shí)匯報工作進(jìn)展和問(wèn)題，獲得有效的指導和支持。
3. 職業(yè)素養的培養：明白了在工作中要保持高度的責任心和敬業(yè)精神，對待每一位顧客都要熱情、耐心、周到。同時(shí)，要遵守行業(yè)規范和職業(yè)道德，誠實(shí)守信，不做虛假宣傳，確保顧客的權益。
五、總結與展望
通過(guò)這次實(shí)習，我在實(shí)踐中得到了成長(cháng)和鍛煉，也認識到了自己的不足之處。在未來(lái)的學(xué)習和工作中，我將繼續努力提升自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能，不斷完善自己的職業(yè)素養。希望能夠在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域繼續深入發(fā)展，為企業(yè)創(chuàng )造更大的價(jià)值。
煙酒行實(shí)習報告參考 8
一、實(shí)習背景與目的
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，零售行業(yè)競爭日益激烈，煙酒行作為傳統零售業(yè)態(tài)，也面臨著(zhù)諸多挑戰與機遇。我選擇在xx煙酒店實(shí)習，旨在深入了解煙酒行的運營(yíng)模式、市場(chǎng)競爭態(tài)勢，以及在實(shí)際工作中鍛煉自己的銷(xiāo)售能力、客戶(hù)關(guān)系管理能力和問(wèn)題解決能力。
二、實(shí)習單位概述
xx煙酒店在本地經(jīng)營(yíng)多年，擁有穩定的客戶(hù)群體。店內不僅銷(xiāo)售常規的煙酒產(chǎn)品，還設有品鑒區，為高端客戶(hù)提供個(gè)性化的服務(wù)體驗。其經(jīng)營(yíng)理念注重品質(zhì)與服務(wù)，致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品和專(zhuān)業(yè)的.建議。
三、實(shí)習內容與過(guò)程
1. 銷(xiāo)售實(shí)戰與客戶(hù)服務(wù)：在實(shí)習初期，主要負責站店銷(xiāo)售，向顧客介紹各類(lèi)煙酒產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢。遇到一位對葡萄酒有濃厚興趣但了解甚少的顧客，我詳細介紹了不同產(chǎn)地葡萄酒的口感差異，并根據他的預算推薦了幾款合適的產(chǎn)品。在后續的交流中，我還為他提供了一些葡萄酒儲存和品鑒的小知識，贏(yíng)得了顧客的信任，成功促成交易，也讓我明白了優(yōu)質(zhì)客戶(hù)服務(wù)的重要性。
2. 市場(chǎng)調研與分析：協(xié)助老板進(jìn)行市場(chǎng)調研，了解周邊競爭對手的產(chǎn)品價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)等信息。通過(guò)對這些數據的收集和分析，發(fā)現競爭對手在某品牌白酒的價(jià)格上具有優(yōu)勢，于是建議老板調整該產(chǎn)品的價(jià)格策略，并推出相應的促銷(xiāo)活動(dòng)，以吸引更多顧客。
3. 營(yíng)銷(xiāo)策劃與執行：參與了煙酒行的節日促銷(xiāo)活動(dòng)策劃，提出了“買(mǎi)一送一”“滿(mǎn)減優(yōu)惠”等促銷(xiāo)方案，并負責活動(dòng)的宣傳推廣工作，包括制作海報、在社交媒體上發(fā)布活動(dòng)信息等�；顒�(dòng)期間，店內客流量明顯增加，銷(xiāo)售額也有了顯著(zhù)提升。
四、實(shí)習收獲與反思
1. 銷(xiāo)售技巧與客戶(hù)關(guān)系維護：學(xué)會(huì )了根據客戶(hù)的需求和偏好進(jìn)行精準推薦，以及如何通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)建立長(cháng)期穩定的客戶(hù)關(guān)系。同時(shí)，也意識到在銷(xiāo)售過(guò)程中，傾聽(tīng)客戶(hù)的意見(jiàn)和建議同樣重要，這有助于不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)。
2. 市場(chǎng)洞察力與應變能力：通過(guò)市場(chǎng)調研，對煙酒行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)有了更敏銳的洞察力，學(xué)會(huì )了根據市場(chǎng)變化及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略。在面對突發(fā)情況時(shí)，如競爭對手的價(jià)格戰，能夠迅速做出反應，制定應對方案。
3. 團隊協(xié)作與溝通：在與同事合作策劃和執行活動(dòng)的過(guò)程中，深刻體會(huì )到團隊協(xié)作的力量。每個(gè)人都發(fā)揮自己的優(yōu)勢，共同努力，才能實(shí)現活動(dòng)的成功。同時(shí)，也學(xué)會(huì )了如何在團隊中有效地溝通和協(xié)調，避免誤解和沖突。
五、實(shí)習總結與展望
這次實(shí)習讓我收獲頗豐，不僅在專(zhuān)業(yè)技能上有了很大的提升，還在職業(yè)素養和人際交往方面取得了進(jìn)步。未來(lái)，我希望能夠繼續在零售行業(yè)深耕，不斷學(xué)習和積累經(jīng)驗，成為一名優(yōu)秀的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才。
煙酒行實(shí)習報告參考 9
一、實(shí)習單位及崗位介紹
xx煙酒店坐落于商業(yè)繁華地段，是一家集煙酒銷(xiāo)售、禮品定制為一體的綜合性店鋪。我實(shí)習的崗位是實(shí)習生，主要負責協(xié)助店鋪日常運營(yíng)，包括但不限于商品管理、客戶(hù)接待以及參與店鋪的一些營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃。
二、實(shí)習目的
1. 理論聯(lián)系實(shí)際：將課堂上學(xué)到的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)等理論知識應用到煙酒行的實(shí)際運營(yíng)中，加深對專(zhuān)業(yè)知識的理解和掌握。
2. 提升實(shí)踐能力：鍛煉自己的溝通能力、銷(xiāo)售技巧、問(wèn)題解決能力以及團隊協(xié)作能力，為將來(lái)步入職場(chǎng)做好充分準備。
3. 了解行業(yè)動(dòng)態(tài)：深入了解煙酒行業(yè)的市場(chǎng)現狀、消費趨勢以及競爭格局，拓寬自己的視野。
三、實(shí)習內容
1. 商品管理：負責煙酒的入庫驗收，仔細核對商品的數量、品牌、規格等信息，確保無(wú)誤后入庫。定期對庫存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，記錄庫存數量，對于臨近保質(zhì)期的商品及時(shí)提醒店長(cháng)進(jìn)行處理。同時(shí)，根據銷(xiāo)售數據和市場(chǎng)需求，協(xié)助店長(cháng)制定采購計劃，補充庫存。
2. 客戶(hù)服務(wù)：熱情接待進(jìn)店顧客，耐心解答他們關(guān)于煙酒產(chǎn)品的疑問(wèn)，根據顧客的需求和預算推薦合適的產(chǎn)品。對于一些老客戶(hù)，建立客戶(hù)檔案，記錄他們的購買(mǎi)偏好和消費習慣，以便提供更個(gè)性化的服務(wù)。有一次，一位老客戶(hù)想要購買(mǎi)一款特定年份的白酒作為禮品，我通過(guò)查閱客戶(hù)檔案和與供應商溝通，成功幫他找到了心儀的產(chǎn)品，贏(yíng)得了客戶(hù)的贊譽(yù)。
3. 營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃與執行：參與店鋪的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃，如春節、中秋節等節日促銷(xiāo)活動(dòng)。提出了一些創(chuàng )意想法，如舉辦“煙酒品鑒會(huì )”“抽獎活動(dòng)”等，吸引顧客參與。在活動(dòng)執行過(guò)程中，負責活動(dòng)現場(chǎng)的布置、宣傳物料的發(fā)放以及顧客的引導等工作，確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行。
四、實(shí)習收獲與體會(huì )
1. 專(zhuān)業(yè)知識的應用與拓展：通過(guò)實(shí)際操作，將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等知識運用到煙酒行的經(jīng)營(yíng)中，同時(shí)也了解到了煙酒行業(yè)的一些特殊營(yíng)銷(xiāo)手段和市場(chǎng)規律。
2. 職業(yè)素養的培養：在實(shí)習過(guò)程中，養成了嚴謹認真、吃苦耐勞的工作態(tài)度。明白了在工作中要注重細節，任何一個(gè)小的失誤都可能影響到整個(gè)店鋪的運營(yíng)。同時(shí)，也學(xué)會(huì )了如何在壓力下保持冷靜，高效地完成工作任務(wù)。
3. 人際關(guān)系的處理：與同事、上級領(lǐng)導以及客戶(hù)建立了良好的關(guān)系。在與同事的`合作中，學(xué)會(huì )了相互支持、相互幫助，共同解決工作中遇到的問(wèn)題。與客戶(hù)的溝通交流，讓我更加懂得如何傾聽(tīng)他人的需求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏(yíng)得客戶(hù)的信任和滿(mǎn)意。
五、總結與展望
這次實(shí)習是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷，讓我在實(shí)踐中得到了成長(cháng)和鍛煉。在未來(lái)的學(xué)習和工作中，我將繼續努力，不斷提升自己的綜合素質(zhì)，為實(shí)現自己的職業(yè)目標而努力奮斗。希望能夠有機會(huì )在更廣闊的平臺上發(fā)揮自己的才能，為行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
煙酒行實(shí)習報告參考 10
一、實(shí)習背景與目標
隨著(zhù)消費市場(chǎng)的不斷變化，煙酒行業(yè)也在經(jīng)歷著(zhù)轉型升級。為了更好地了解這一行業(yè)的發(fā)展趨勢和實(shí)際運營(yíng)情況，我選擇在xx煙酒店進(jìn)行實(shí)習。我的實(shí)習目標是通過(guò)實(shí)際工作，掌握煙酒行的銷(xiāo)售流程、客戶(hù)管理方法以及市場(chǎng)推廣策略，提升自己的實(shí)踐能力和職業(yè)素養。
二、實(shí)習單位介紹
xx煙酒店是一家具有多年歷史的老字號煙酒行，以其豐富的產(chǎn)品種類(lèi)、優(yōu)質(zhì)的商品質(zhì)量和良好的信譽(yù)在當地享有較高的知名度。店鋪不僅經(jīng)營(yíng)傳統的煙酒產(chǎn)品，還緊跟市場(chǎng)潮流，引入了一些進(jìn)口煙酒和特色煙酒產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同顧客的需求。
三、實(shí)習內容與過(guò)程
1. 銷(xiāo)售流程學(xué)習與實(shí)踐：在實(shí)習初期，主要跟隨資深銷(xiāo)售人員學(xué)習銷(xiāo)售流程。從顧客進(jìn)店的問(wèn)候、需求了解，到產(chǎn)品推薦、價(jià)格協(xié)商，再到最后的成交和售后服務(wù)，每一個(gè)環(huán)節都進(jìn)行了詳細的學(xué)習和實(shí)踐。在這個(gè)過(guò)程中，我遇到了各種各樣的顧客，有的對煙酒產(chǎn)品非常了解，有的則一無(wú)所知。針對不同的顧客，我學(xué)會(huì )了采用不同的溝通方式和銷(xiāo)售技巧，以滿(mǎn)足他們的需求。
2. 客戶(hù)關(guān)系管理：協(xié)助店鋪建立和完善客戶(hù)關(guān)系管理系統，對顧客的信息進(jìn)行分類(lèi)整理，包括姓名、聯(lián)系方式、購買(mǎi)記錄、消費偏好等。通過(guò)定期回訪(fǎng)客戶(hù)，了解他們的使用感受和需求，及時(shí)向他們推薦適合的產(chǎn)品和優(yōu)惠活動(dòng)。有一位長(cháng)期購買(mǎi)香煙的客戶(hù)，因為工作變動(dòng)，對某種特定品牌的香煙需求增加，我通過(guò)客戶(hù)關(guān)系管理系統了解到這一信息后，及時(shí)為他預留了足夠的庫存，并在他下次購買(mǎi)時(shí)給予了一定的優(yōu)惠，贏(yíng)得了客戶(hù)的長(cháng)期信任。
3. 市場(chǎng)推廣與品牌建設：參與店鋪的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，如線(xiàn)上線(xiàn)下的廣告宣傳、舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)等。在社交媒體上發(fā)布店鋪的產(chǎn)品信息和促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引潛在客戶(hù)的關(guān)注。同時(shí)，協(xié)助店鋪策劃舉辦了一場(chǎng)“煙酒文化節”活動(dòng)，邀請了一些煙酒品牌商和專(zhuān)家進(jìn)行現場(chǎng)講解和品鑒，提升了店鋪的品牌知名度和影響力。
四、實(shí)習收獲與反思
1. 銷(xiāo)售技巧與客戶(hù)溝通能力提升：學(xué)會(huì )了如何根據客戶(hù)的需求和心理狀態(tài)進(jìn)行有效的溝通和銷(xiāo)售，提高了銷(xiāo)售成功率。同時(shí)，也明白了客戶(hù)滿(mǎn)意度對于店鋪發(fā)展的重要性，只有提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，才能贏(yíng)得客戶(hù)的長(cháng)期支持。
2. 客戶(hù)關(guān)系管理的重要性：通過(guò)客戶(hù)關(guān)系管理系統的建立和維護，深刻體會(huì )到了客戶(hù)關(guān)系管理對于店鋪運營(yíng)的重要性。良好的客戶(hù)關(guān)系不僅可以提高客戶(hù)的忠誠度，還可以通過(guò)客戶(hù)的口碑傳播吸引更多的潛在客戶(hù)。
3. 市場(chǎng)推廣與品牌建設的'策略：了解了市場(chǎng)推廣和品牌建設的一些基本策略和方法，明白了在競爭激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，要想脫穎而出，必須不斷創(chuàng )新，提升品牌的知名度和美譽(yù)度。
五、實(shí)習總結與展望
這次實(shí)習讓我對煙酒行業(yè)有了更深入的了解，也讓我在實(shí)踐中得到了鍛煉和成長(cháng)。在未來(lái)的學(xué)習和工作中，我將繼續努力，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)能力和綜合素質(zhì)，為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。同時(shí)，也希望能夠將在實(shí)習中學(xué)到的知識和經(jīng)驗運用到實(shí)際工作中，為行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
煙酒行實(shí)習報告參考 11
一、實(shí)習單位及崗位介紹
xx煙酒店位于交通便利的商業(yè)街，周邊寫(xiě)字樓和居民區環(huán)繞，客源豐富。我在實(shí)習期間擔任實(shí)習店員，主要負責店鋪的日常運營(yíng)工作，包括商品陳列、銷(xiāo)售服務(wù)以及庫存管理等方面。
二、實(shí)習目的
1. 體驗真實(shí)工作環(huán)境：走出校園，親身感受職場(chǎng)氛圍，了解煙酒行的實(shí)際運營(yíng)模式，為未來(lái)就業(yè)做好準備。
2. 提升專(zhuān)業(yè)技能：通過(guò)實(shí)踐操作，提升自己的銷(xiāo)售技巧、溝通能力和團隊協(xié)作能力，將所學(xué)知識運用到實(shí)際工作中。
3. 積累行業(yè)經(jīng)驗：深入了解煙酒行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品知識和客戶(hù)需求，為今后從事相關(guān)行業(yè)積累寶貴的經(jīng)驗。
三、實(shí)習內容
1. 商品陳列與展示：根據不同的節日、季節以及銷(xiāo)售數據，對煙酒進(jìn)行合理的陳列布局。在春節期間，將禮品裝的煙酒擺放在店鋪最顯眼的位置，并進(jìn)行精心的裝飾，營(yíng)造出濃厚的節日氛圍，吸引顧客的注意力。同時(shí)，注重商品的陳列美觀(guān)和整潔，定期對貨架進(jìn)行整理和清潔。
2. 銷(xiāo)售服務(wù)與客戶(hù)溝通：熱情接待每一位進(jìn)店顧客，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)他們的需求，為他們提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品介紹和建議。遇到對煙酒不太了解的顧客，我會(huì )耐心地講解不同品牌、種類(lèi)的特點(diǎn)和差異，幫助他們做出合適的選擇。在與一位老年顧客交流時(shí)，了解到他是為了慶祝孫子考上大學(xué)而購買(mǎi)白酒，我根據他的預算和對口感的要求，推薦了一款性?xún)r(jià)比高且口感醇厚的`白酒，顧客非常滿(mǎn)意，還對我的服務(wù)表示了感謝。
3. 庫存管理與盤(pán)點(diǎn)：定期對庫存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，記錄商品的數量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。根據銷(xiāo)售情況和庫存預警，及時(shí)向供應商補貨，確保店鋪商品的充足供應。同時(shí)，對庫存商品進(jìn)行分類(lèi)管理，避免積壓或缺貨現象的發(fā)生。在一次庫存盤(pán)點(diǎn)中，發(fā)現某品牌香煙的庫存數量與系統記錄不符，經(jīng)過(guò)仔細核對和查找，原來(lái)是在入庫時(shí)出現了登記錯誤，及時(shí)進(jìn)行了糾正，避免了后續銷(xiāo)售出現問(wèn)題。
四、實(shí)習收獲與體會(huì )
1. 銷(xiāo)售技巧與客戶(hù)服務(wù)意識的提升：通過(guò)與不同類(lèi)型的客戶(hù)溝通交流，學(xué)會(huì )了如何根據客戶(hù)的需求和特點(diǎn)進(jìn)行有針對性的銷(xiāo)售，提高了銷(xiāo)售成功率。同時(shí)，也深刻認識到客戶(hù)服務(wù)意識的重要性，只有以客戶(hù)為中心，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能贏(yíng)得客戶(hù)的信任和忠誠度。
2. 團隊協(xié)作與溝通能力的增強：在與同事的合作中，學(xué)會(huì )了相互支持、相互配合，共同完成店鋪的各項工作任務(wù)。遇到問(wèn)題時(shí)，大家會(huì )一起討論解決方案，這種團隊協(xié)作的氛圍讓我感受到了團隊的力量，也提高了自己的溝通能力和協(xié)調能力。
3. 行業(yè)知識與市場(chǎng)洞察力的增長(cháng)：對煙酒行業(yè)的產(chǎn)品知識有了更深入的了解，包括不同品牌的歷史、文化、口感特點(diǎn)以及市場(chǎng)定位等。同時(shí)，通過(guò)觀(guān)察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求的變化，對煙酒行業(yè)的市場(chǎng)趨勢有了一定的洞察力，為今后從事相關(guān)行業(yè)提供了有益的參考。
五、總結與展望
這次實(shí)習是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷，讓我在實(shí)踐中得到了鍛煉和成長(cháng)。在未來(lái)的學(xué)習和工作中，我將繼續努力，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)，為實(shí)現自己的職業(yè)目標而努力奮斗。希望能夠在未來(lái)的工作中，運用所學(xué)知識和實(shí)習經(jīng)驗，為煙酒行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
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