收銀員的實(shí)習報告錦集5篇
在當下社會(huì )，我們使用報告的情況越來(lái)越多，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的收銀員的實(shí)習報告5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
收銀員的實(shí)習報告 篇1
一、實(shí)習目的：
光陰如梭，高中生活即將結束，對于即將畢業(yè)的我們，相較于前兩年的理論學(xué)習，畢業(yè)實(shí)習則是我們高中生涯的最后一門(mén)實(shí)踐課程，在此期間，我們每個(gè)人都迫切希望能夠通過(guò)個(gè)人的親身實(shí)踐來(lái)檢驗一下自己在高中生涯中所學(xué)知識的實(shí)際應用的針對性和相應掌握的程度如何。
二、實(shí)習單位及崗位介紹：
**銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時(shí)尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂(lè )、休閑等多方面的購物體驗。我擔任的職務(wù)是收銀員，雖然期間經(jīng)過(guò)了部門(mén)的調動(dòng)，但對于收銀這一職位我還是做到了從無(wú)差錯，認真負責并且有始有終。
三、實(shí)習內容及過(guò)程：
為了能將所學(xué)知識與實(shí)踐應用更好地結合起來(lái)，在由學(xué)生變成工作者的轉型期，承前啟后是實(shí)習所要把握的必要環(huán)節，虛以好學(xué)方自強。
我所負責的主要是收銀工作，是對所有來(lái)銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個(gè)月的實(shí)習生涯雖然很短，但是我卻在這短短的時(shí)間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù)，將學(xué)校所學(xué)理論知識與相關(guān)工作有機融合在了一起。所以總的來(lái)說(shuō)，這幾個(gè)月不僅是一種收獲，也算是出身社會(huì )后的一種成長(cháng)和磨練。
1、工作能力。在實(shí)習期間，我認真地做好本職工作，能夠虛以求學(xué)，同時(shí)還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動(dòng)態(tài)有次序的整理起來(lái)，寫(xiě)成工作日記，以備以后參考學(xué)習。期間，能主動(dòng)地向老員工請教，借鑒其經(jīng)驗，取其長(cháng)補己短，雖是初入社會(huì )，卻很快地適應了這種實(shí)習工作。
期間學(xué)的其他方面的知識（如中級營(yíng)業(yè)員、電子商務(wù)師等），讓我們能較快適應并勝任單位所交待的相關(guān)工作，在這一點(diǎn)要感謝學(xué)校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會(huì )。正是有了之前那些知識作為如今實(shí)習的平臺，我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識，也為如今的工作打下了一定的基礎。
2、實(shí)習方式。進(jìn)入實(shí)習崗位，實(shí)習單位考慮到我們都是實(shí)習生等因素，便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進(jìn)行培訓，通過(guò)必要的工作前培訓來(lái)提高日后所需工作的相應技能。在工作中，我們實(shí)習生們都能夠嚴以自律，遵守實(shí)習單位的'規章制度，按時(shí)上下班，認認真真完成實(shí)習單位所交付的任務(wù)。虛心向學(xué)，提高個(gè)人的工作技能，努力加強實(shí)踐知識，力求在實(shí)習單位做出自己更大的貢獻。
3、實(shí)習收獲。
4、領(lǐng)導關(guān)注。在實(shí)習期間，對于在崗實(shí)習生，學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導都在不同時(shí)間、不同周期進(jìn)行了追蹤查看，及時(shí)了解實(shí)習生的最新近況和最新動(dòng)態(tài)，對大多數適應力強的學(xué)生給予了肯定，針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實(shí)習生進(jìn)行了引導工作，不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實(shí)習學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作，在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進(jìn)作用。
四、實(shí)習總結及體會(huì )：
想起剛做實(shí)習收銀員時(shí)，面對問(wèn)題總是手忙腳亂，現在卻已漸漸熟悉并獨立完成公司所交任務(wù)，感覺(jué)真是一種收獲、一種個(gè)人能力的提升。但我明白，實(shí)際操作其實(shí)遠遠要比理論知識復雜的多。所以必須經(jīng)常加強理論知識學(xué)習，增加實(shí)踐能力和認知度。時(shí)時(shí)嚴格要求自己，在摸索中了解更廣、熟識更多，將所學(xué)理論與實(shí)踐有機結合，從而進(jìn)一步提高自己的技術(shù)能力和服務(wù)能力，以便在日后的工作中能夠達到得心應手。我們的實(shí)習生活很快就要結束，實(shí)習時(shí)間雖然很短，卻學(xué)到了不少課本沒(méi)有的知識和技能。我相信，憑著(zhù)自己在學(xué)校期間所掌握的知識和自己以后不斷的努力，一定會(huì )做好并且做的更好。
個(gè)人工作報告：
我是一名入職不久的新員工，但在公司也將近有幾個(gè)月的時(shí)間了。在這幾個(gè)月的時(shí)間里，我不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識，同時(shí)也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往，這對我來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。
通過(guò)幾個(gè)月的工作和學(xué)習，賣(mài)場(chǎng)的工作我可以應付自如了。這幾個(gè)月的時(shí)間里，我一直保持著(zhù)熱情、平和的心態(tài)。雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(cháng)，自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高，但我覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習，就能夠克服困難。
時(shí)光飛逝，雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個(gè)月時(shí)間，但給自己的的感受卻很深。
收銀員的實(shí)習報告 篇2
我是一名大四的學(xué)生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作為一個(gè)大學(xué)生沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會(huì )聯(lián)系在一起，和它成為一個(gè)整體，收銀員實(shí)習報告。
通過(guò)工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個(gè)人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質(zhì)量地完成任務(wù)。
要知道一個(gè)人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。
換句話(huà)說(shuō)，積水成河，積沙成丘。
同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個(gè)成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。
這時(shí)他就會(huì )有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。
假如集體中的某一成員在那邊努文 秘 家 園力的工作，那么其他集體的成員也會(huì )受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令，一個(gè)有紀律的團體本身就是一個(gè)好的團體，我相信在紀律保證下的團體無(wú)論他的質(zhì)量還是速度，絕對是優(yōu)秀的。
你看在軍隊里，哪個(gè)隊沒(méi)有紀律，no rule,no success.
在學(xué)到工作經(jīng)驗的同時(shí)，我也懂得了市場(chǎng)的重要性，這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響的，社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位的情況下，經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境，沒(méi)有它，一切也不用談，因為沒(méi)有市場(chǎng)也就沒(méi)有顧客，那沒(méi)有顧客我們去賺誰(shuí)的`錢(qián)呢？
在我看來(lái)，大型超市是將來(lái)的社會(huì )發(fā)展趨勢，因為超市有幾大優(yōu)點(diǎn)：一、購物方便；二、物品的種類(lèi)繁多；三、環(huán)境優(yōu)雅；四、總體服務(wù)水平比較完整；五、衛生符合國家標準。
我在易初蓮花擔任盤(pán)點(diǎn)小組長(cháng)的工作中，明白了作為一個(gè)領(lǐng)導要想下屬贊同你，你必須及時(shí)地發(fā)現下屬的困難，及時(shí)地進(jìn)行幫助，這是非常重要的。
在檢查他們工作質(zhì)量的時(shí)候，發(fā)現工作中的錯誤時(shí)，我都會(huì )及時(shí)地糾正，并且教育他們，這是我的職責，也是我必須做的，而在實(shí)際工作中我更多的是去諒解他們，這可能與我工作的時(shí)間長(cháng)短有關(guān)。
在工作中，我也發(fā)現了更多好的建議可以用在易初蓮花經(jīng)營(yíng)上，一、我個(gè)人覺(jué)得樂(lè )購與易初蓮花的價(jià)格相比上還是樂(lè )購好，原因有很多，首先我覺(jué)得樂(lè )購的地理位置比較好，我計算過(guò)晚上在樂(lè )購，每半小時(shí)單單進(jìn)入的顧客平均為600人；其次他們門(mén)口時(shí)常有大型的活動(dòng)，通常有舞蹈、音樂(lè )，這些極大的吸引了顧客源；其三、會(huì )員卡制度，他們實(shí)行的會(huì )員中這樣的，會(huì )員價(jià)與商品的實(shí)際價(jià)是一樣的，只是看會(huì )員卡上的積分，根據積分的多少可以?xún)稉Q禮品，在過(guò)年過(guò)節的時(shí)候贈送禮品，這對顧客來(lái)說(shuō)是非常溫暖的，雖然贈送的商品并不多。
這個(gè)在商品管理中就是充滿(mǎn)了人性化。
我記得余世維的演講很精彩，在工作中要用我們，而不應該說(shuō)誰(shuí)，每個(gè)人多是集體的一員，所以我們要用我們，當顧客來(lái)投訴的時(shí)候，我們應該要說(shuō)這是我們的錯，而不應該推卸責任，因為你也是超市中的一員，你代表整個(gè)超市的形象，實(shí)習報告《收銀員實(shí)習報告》。
曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買(mǎi)了一盒豆腐，回來(lái)發(fā)現豆腐有點(diǎn)變味，他第2天無(wú)意中路過(guò)那里跟那邊的服務(wù)員聊起這件事的時(shí)候，服務(wù)員馬上叫來(lái)店長(cháng)，店長(cháng)馬上道歉，并且一手拎著(zhù)一個(gè)袋，里面有10盒豆腐，一手拿著(zhù)一盒豆腐的錢(qián)，并且親自道歉。
從此以后只要余世維先生在那個(gè)城市，豆腐都在那里買(mǎi)，因為這個(gè)店會(huì )負責起自己的責任，讓人放心。
實(shí)習期一開(kāi)始，我就來(lái)到了嘉興，來(lái)到親戚所開(kāi)的一家純餐飲的海鮮餐廳。
從七月初就開(kāi)始了老店（嘉興的第一家店）賬務(wù)熟悉工作。
由于我們是中等餐飲單位，核算上又沒(méi)有專(zhuān)職的會(huì )計，導致很多賬面很混亂，因此，我也就碰到了很多大大小小的問(wèn)題。
幸好，我們店的股東——姑姑，能百忙之中抽空來(lái)指導我做賬。
她還教會(huì )了我：要經(jīng)常性的總結，把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的思想理念。
凡是萬(wàn)事開(kāi)頭難，從09年的8月18日開(kāi)業(yè)前后的兩個(gè)月就沒(méi)怎么停過(guò)。
新店要開(kāi)張，何況是比老店規模又大很多的新店，籌集的工作自然是煩忙；每天在老店學(xué)習賬務(wù)處理的同時(shí)，又得出去采購一些零散的東西，剛出學(xué)校一個(gè)月的我就感到工作好辛苦了。
但“平衡”兩個(gè)字，告訴我，來(lái)到這社會(huì )的年輕人，首先，心態(tài)要放放平，社會(huì )不同學(xué)校的生活，年輕人就得這么忙碌，將來(lái)才會(huì )有出息。
八月十八，新店如期開(kāi)業(yè)了，由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次，吸引了很多嘉興乃至各地來(lái)嘉興的朋友莫名前來(lái)品鮮。
自然而然，酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來(lái)越多。
加上新出師的我還得帶兩個(gè)比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員，再外加自身賬務(wù)處理整個(gè)流程中還有點(diǎn)生疏，導致了我每天的工作時(shí)間變得特別的長(cháng)，好長(cháng)一段時(shí)間，我都是每天凌晨?jì)牲c(diǎn)才能入睡。
在開(kāi)業(yè)的一段時(shí)間，可以說(shuō)是，我運用書(shū)本上的知識，結合實(shí)際操作的過(guò)程。
這個(gè)過(guò)程顯得好痛苦，很多書(shū)本上的，來(lái)到了這個(gè)現實(shí)的社會(huì )中，一一被否決，使得我變成了一個(gè)無(wú)頭蒼蠅，不知如何飛翔。
開(kāi)業(yè)后的一個(gè)月，我的狀態(tài)可以用兩個(gè)字來(lái)形容——崩潰。
有時(shí)候忙到連飯都忘記吃，身體和心理承受著(zhù)極限，曾經(jīng)無(wú)數次腦中閃過(guò)——不想干了。
然而，還是這兩個(gè)字——平衡，指引著(zhù)我，要繼續尋找平衡點(diǎn)，找到問(wèn)題突破口。
在這無(wú)數的凌晨?jì)牲c(diǎn)過(guò)后，賬務(wù)上開(kāi)始稍微順起來(lái)。
與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個(gè)手下——收銀員和酒水員，平時(shí)的她們，也經(jīng)常性的會(huì )出現一些問(wèn)題，如：工作上的壓力、她們之間合作上的問(wèn)題。
我常常會(huì )用我親身體驗到的經(jīng)驗告訴給她們，常常給她們，要她們找尋內心深處的平衡點(diǎn)。
由于收銀員是本地人，又是出生在一個(gè)富裕的家庭，性格就顯得非常暴躁。
這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度，很長(cháng)一段時(shí)間，收銀賬與酒水賬對不上號，兩個(gè)人因此經(jīng)常吵起來(lái)，互說(shuō)對方的賬有誤。
而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個(gè)字給她們，收銀員的性格被我磨得越來(lái)越平，自然，她們的合作就變得和諧起來(lái)了。
好景不長(cháng)，收銀員的私人問(wèn)題，使得我少了一個(gè)辛辛苦苦培養出來(lái)的得力助手，又逢年關(guān)，人員緊張的要命，我只好親臨吧臺。
一邊是收銀，一邊是做賬，一邊還要出去收賬和招人，還有其它的瑣碎事情。
又一次，又有了那兩個(gè)字——崩潰。
更受打擊的是股東之一——大哥，對我工作的否認，把我推向了崩潰的邊緣。
我曾和我老爸、老媽通話(huà)說(shuō)，不要做這什么財務(wù)經(jīng)理的工作了。
得到老爸、老媽的開(kāi)導之后，總結起來(lái)還是兩個(gè)字“平衡”。
于是乎又熬了過(guò)來(lái)，現在變得越來(lái)越順起來(lái)。
財務(wù)上有點(diǎn)順了，姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標，學(xué)會(huì )全方面經(jīng)營(yíng)起這家店。
20xx，又是幸苦的一年，但我不怕，因為我平衡。
其實(shí)，我們人的一生當中又何曾不是在追求著(zhù)這兩個(gè)字——平衡，更何況是現在的我，全權掌握著(zhù)我們店所有的錢(qián)的人，萬(wàn)一一不小心失足，恐怕與親戚做普通朋友的機會(huì )都沒(méi)有了。
因此，我還是平衡心對待：做人，不要把錢(qián)看的太重！自然而然就會(huì )知道幸福是什么了。
收銀員的實(shí)習報告 篇3
我系深圳**商場(chǎng)的員工，從事收銀一職，因為這個(gè)職位是直接和錢(qián)打交道的，所以我時(shí)刻提高警惕，工作注意力高度集中，認真負責。
由于我不是深圳本地人，所以對本地語(yǔ)言理解的不是特別流暢，根據這個(gè)缺點(diǎn)我勤奮好學(xué)，現在經(jīng)驗可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流了，聽(tīng)力方面更是沒(méi)有問(wèn)題，下面就是本人的實(shí)習鑒定。
自入職實(shí)習近三個(gè)月的以來(lái)，嚴格遵守公司勞動(dòng)紀律及規章制度。
在店長(cháng)與班長(cháng)和各位同事的.耐心帶教與引導下，迄今已能夠熟練運用pos機，并能獨立、速效地完成當班的收銀銷(xiāo)售；規范化地做到唱收唱付，迎送顧客。
較好地完善每個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節，做好藥品的代理銷(xiāo)售，但絕不妄自向顧客肆意濫推銷(xiāo)藥品。
能適時(shí)、契機發(fā)展新會(huì )員，完善會(huì )員卡資料的電腦記錄；妥善及時(shí)地完成店長(cháng)、班長(cháng)交辦的工作事宜。
本地語(yǔ)言方面雖然進(jìn)步很大，異地的語(yǔ)言差距對我和主要是一部分教年長(cháng)的顧客，進(jìn)行銷(xiāo)售交流時(shí)造成的一定影響已有所降低。
當然，能說(shuō)一口流利粵語(yǔ)方面，還有待進(jìn)一步的加強。
此外，在處理顧客異議等方面，有不同程度的情緒化干擾，我深刻地認識到，目前容易把個(gè)人情緒帶到工作中，是我最大的不足。
在以后的工作中，勢必強化改正，力求堅守好每一班，把握好每一個(gè)細節，讓自己的情緒收放自如，真正做到盡善盡美！
收銀員的實(shí)習報告 篇4
一．實(shí)習單位名稱(chēng)
銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二．實(shí)習單位介紹
銀林（上海）餐飲有限公司主營(yíng)吉列豚肉專(zhuān)門(mén)店「銀座梅林」，在昭和2年
�。�1927年）于東京開(kāi)業(yè)以來(lái)，至今已傳承三代。除致力開(kāi)拓日本的吉列豚肉文化外，更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權，目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權，目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三．實(shí)習崗位
收銀員
四．實(shí)習崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹：
點(diǎn)單機等相關(guān)餐飲操作設備，用于日常點(diǎn)單，下單，結單及收付款等。辦公用臺式機一臺，用于日常相關(guān)報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機一臺，用于日常文件的傳達及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機，用于日常填開(kāi)發(fā)票。POS機3部，用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。
實(shí)習期間我主要負責店內收銀工作，作為一名收銀員應具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練和實(shí)踐；能熟練操作POS機及其他輔助設備；儀容端正，言語(yǔ)清晰，友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務(wù)；了解各類(lèi)價(jià)格，熟悉各類(lèi)支付工具的結算辦法，以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則；妥善管理好營(yíng)業(yè)款，并按規定解繳；妥善保管好各類(lèi)單據，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法；做好收銀結束后的清理工作；做好收銀責任區域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作。
五．實(shí)習總結
點(diǎn)單機系統主要流程：落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點(diǎn)菜時(shí)需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來(lái)結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買(mǎi)單合并買(mǎi)單
1、收款點(diǎn)投款步驟及保險柜開(kāi)啟步驟：
投款保險柜是專(zhuān)用保險柜，僅限于各收銀點(diǎn)收銀人員及財務(wù)出納人員使用，其它人員未經(jīng)許可，一律不準動(dòng)用此柜。收銀員投款步驟：
1)、各結賬點(diǎn)收銀人員，每班次把此班收入與收入報表的數據進(jìn)行核對，核對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現金、支票、信用卡是否相否。
2）、根據核對無(wú)誤后的數據填寫(xiě)投款信封，內容有日期、投款時(shí)間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長(cháng)短款也應在信封上注明。
3）、把現金、支票、信用卡、點(diǎn)清后裝入信封（注意支票不要折），用膠水（禁用訂書(shū)器）封住封口，并在封口上簽字留名。
4）、準確填寫(xiě)投款登記記錄表、收銀點(diǎn)、收銀員、投入金額、收銀員簽名，如有說(shuō)明登記在備注上。
5）、每次投款都應有監投人，投款結束后，請監投人簽字證明。
6）、投款時(shí)間以每班次為一階段，如有連班，可投一個(gè)款袋，但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應注意：
1)聯(lián)號使用不能跳號
2）作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3）盡量寫(xiě)清付款單位、名稱(chēng)。
4)如給支票開(kāi)FP，應在注明支票號。
FP管理：FP是財務(wù)報銷(xiāo)依據，連號印制。FP制度應嚴格執行，避免違紀。在對于顧客要求多開(kāi)發(fā)票、重復開(kāi)票、后期補開(kāi)發(fā)票等管理上，應該制定相應的管理辦法。對于重復開(kāi)票的顧客，相關(guān)收款人員會(huì )在結算單上標注”1”等，這樣來(lái)避免為顧客重復開(kāi)票，防止企業(yè)不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項：
1）、信用卡分人民幣卡（內卡）與外卡
內卡有：中國工商銀行卡的牡丹卡，建設的`銀行卡，交通銀行的太平洋卡，中國
銀行的長(cháng)城卡、農業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有：MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。
2）、所有使用卡實(shí)行聯(lián)網(wǎng)制，在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種，并且原則上有部分人民幣卡可刷，個(gè)別內卡銀行不受理，因為在刷卡后POS機不認可，如有此情況，可向客人解釋說(shuō)明，同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。
3）、結賬（人民幣卡）
客人使用信用卡結賬時(shí)，應收取持卡人身份證，并注意使用卡需本人使用。刷卡時(shí)，卡磁條向下，由前往后迅速刷卡，卡機屏幕顯示該卡卡號，核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無(wú)誤，按“確認”鍵。輸入消費金額，（注意小數點(diǎn)后面保持兩位數，不足兩位用零補足）按“確認”鍵。輸入密碼：北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼，（北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識）外地牡丹卡，由收銀直接輸入六個(gè)零，其它卡也可由收銀輸入六個(gè)零，或請客人自行輸入密碼。打印卡單，輸入密碼后，POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進(jìn)入打印狀態(tài)，打印一頁(yè)卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單，（一式三聯(lián)），核對金額，在此卡單填寫(xiě)持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符，如相符將卡號名稱(chēng)
及卡號一同抄寫(xiě)結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字，后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開(kāi)FP應在卡單注明已開(kāi)FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。
4、熟悉每日營(yíng)業(yè)報表、原材料采購等的編制
銀座梅林的每日營(yíng)業(yè)報表分為三個(gè)時(shí)段，分別是午餐（11:00至14:00）下午茶（14:00至17:00）晚餐（17:00至23:00）
每日的兩點(diǎn)、五點(diǎn)和營(yíng)業(yè)結束都會(huì )在點(diǎn)單機上讀取“每日營(yíng)業(yè)報表”并且列印，然后列印“食品時(shí)段報表”來(lái)對每日的銷(xiāo)售食品與飲品進(jìn)行分類(lèi)匯總。此時(shí)需要將現金營(yíng)業(yè)款與每日營(yíng)業(yè)報表上的現金營(yíng)業(yè)款核對，如發(fā)現現金有長(cháng)短款，就需要及時(shí)的查明原因。待營(yíng)業(yè)結束后，需結清POS機上面的消費總額，核對信用卡消費總數與報表數是否一致。
每日營(yíng)業(yè)報表在分時(shí)段都會(huì )列明消費總人數，需要在統計表上列明包間的消費人數，還要將顧客的消費群體進(jìn)行分類(lèi)等。
5、實(shí)習體會(huì )
餐飲行業(yè)是個(gè)服務(wù)大眾的行業(yè)，我們在服務(wù)大眾的同時(shí)，自己內在的品格也不斷的得到提高，當然要時(shí)刻保持一顆主人翁的意識，時(shí)刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來(lái)有時(shí)候會(huì )懈怠，在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅持。當然更重要的是要學(xué)會(huì )怎樣與人相處和與人溝通，只有這樣，才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個(gè)嚴謹而又細致的工作，在平時(shí)工作上，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，否則就會(huì )出錯，工作出錯就會(huì )給公司帶來(lái)?yè)p失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學(xué)會(huì )像這里的同事一樣認真、努力地工作�？偟脕�(lái)說(shuō)在實(shí)習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學(xué)到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)。我明白，今后的工作還會(huì )遇到許多新的東西，這些東西會(huì )給我帶來(lái)新的體驗和新的體會(huì )。因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會(huì )能更大的收獲和啟發(fā)的。
收銀員的實(shí)習報告 篇5
為期兩個(gè)月的假期生活結束了，這個(gè)假期對于剛剛踏入大學(xué)生活的每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是特殊的，沒(méi)有了高三備考壓力，沒(méi)有了繁重的課負擔，所以我也做了人生的第一次嘗試，做收銀員，這是我人生第一次工作，讓我收獲了人生中的第一桶金，當然，我還學(xué)到了更多，體會(huì )了以前從未體會(huì )到的人生滋味!
當我去應聘時(shí)腦中想了以前曾學(xué)到的各種法則，可是關(guān)鍵時(shí)刻都沒(méi)用上，真的挺緊張的，可是結果也不錯，跟著(zhù)老收銀員學(xué)習了一整天，這一天里要一直站著(zhù)，收著(zhù)錢(qián)，說(shuō)著(zhù)您好，歡迎下次光臨的話(huà)，而且收銀員在離門(mén)不遠的地方站一整天把我從里到外都凍透了，回到家5點(diǎn)多我倒頭就睡一直睡到第二天早上，家里人很心疼都勸我不要做了，可是我不知怎么就是想試試，于是第二天我就學(xué)成出徒了，成為了一名真正的收銀員。
在這兩個(gè)月的收銀工作中我遇到了很多困難，剛上機時(shí)與顧客發(fā)生爭執時(shí)被上司指責，收銀時(shí)由于馬虎失誤找錯錢(qián)導致還沒(méi)賺到就先賠進(jìn)去，這些遭遇讓我很受挫折，心里很不好受，但我知道，如果說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì )那我現在所體會(huì )的就是真正的社會(huì )而且只是其中的冰山一角!
所以當顧客指責我速度慢時(shí)我就努力爭取快一點(diǎn)，當顧客有時(shí)因為一些問(wèn)題罵我時(shí)為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽(tīng)著(zhù)從不還口，收銀時(shí)也會(huì )更加仔細，有時(shí)會(huì )想這還是我么被人無(wú)端大罵卻不還口，現在想來(lái)這也是一種成長(cháng)吧!慢慢的我真的開(kāi)始適應這種生活，收銀速度都趕上了帶我的師傅，原來(lái)的指責聲都變成了夸贊聲，顧客夸我手把快，服務(wù)態(tài)度好聽(tīng)到這些我真的很欣慰，從心底里往外的開(kāi)心!我的付出有了回報，就像農民看到自己的土地豐碩的果實(shí)一樣開(kāi)心，幸福其中，最讓我感慨的要屬過(guò)年期間了，我們店大年三十還要工作到3點(diǎn)，過(guò)年就放兩天假，還是在我們要在過(guò)年期間每天工作12個(gè)小時(shí)的基礎上!當時(shí)我真的`挺反對，所以又有了人生的第一次員工起義，雖然這次起義由于員工的不團結以失敗的結局告終了，但是這也是一次不錯的經(jīng)歷，這是也我過(guò)的最忙碌的一次年沒(méi)有走親訪(fǎng)友，只有工作，但卻很充實(shí)!和同事們的相處也很愉快!
拿到工資的那一刻我心里真的很復雜，有開(kāi)心，有激動(dòng)，有不舍，也有欣慰，很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機會(huì )我還會(huì )去工作!下個(gè)假期我又會(huì )做些什么呢，很期待，但是我知道無(wú)論做什么，我都會(huì )成長(cháng)!
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