食品安全合同

　　隨著(zhù)人們法律觀(guān)念的日益增強，很多場(chǎng)合都離不了合同，合同協(xié)調著(zhù)人與人，人與事之間的關(guān)系。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編整理的食品安全合同，希望對大家有所幫助。

食品安全合同1

　　購買(mǎi)方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)：

　　供貨方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：

　　為保證食品安全，規范食品經(jīng)營(yíng)行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

　　一、 合作關(guān)系：

　　1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質(zhì)量問(wèn)題，甲方無(wú)條件退貨或換貨。

　　2、乙方必須持有食品流通許可證和工商營(yíng)業(yè)執照，且經(jīng)營(yíng)狀況良好。

　　3、乙方在供貨時(shí)應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品：

　　(1)無(wú)品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的定型包裝食品。

　　(2)超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　(3)變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

　　(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　5、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨，并在甲方規定的時(shí)間內及時(shí)送到。

　　6、乙方提供貨物的.價(jià)格必須按當地物價(jià)局規定價(jià)格執行。

　　7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進(jìn)行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

　　8、甲、乙雙方均自覺(jué)遵守國家有關(guān)法律、法規。

　　二、 違約責任：

　　乙方違反以上協(xié)議，

　　(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

　　(2)因所供應食品的質(zhì)量問(wèn)題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，

　　并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。

　　三、 備注：

　　1、本協(xié)議書(shū)用于供貨單位西點(diǎn)(奶凍卷、相思抹茶、經(jīng)典布朗尼、草莓之戀)、干點(diǎn)(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛蛋糕、日式肉松卷、小太陽(yáng)原味蛋糕)等食品。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

　　3、 本協(xié)議有效期自 年 月 日至年 月 日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。

　　乙方：

　　甲方：

　　供貨單位(蓋章)

　　購買(mǎi)方(蓋章)

　　授權代表簽名：

　　負責人簽名：

　　_______年_____月_____日

　　_______年_____月_____日

食品安全合同2

　　為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責任和義務(wù)，確保酒店正常經(jīng)營(yíng)，部門(mén)應嚴格按照酒店安全管理規定和規章制度，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，特制定本責任書(shū)。

　　加強部門(mén)員工自身食品安全教育。

　　嚴格遵守酒店各項規章制度，尤其是食品衛生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛生安全事故的發(fā)生。

　　乙方在工作期間不得使用不符合衛生標準的食品添加劑，不得超量使用

　　嚴格食品入庫檢查制度，堅決杜絕腐爛變質(zhì)及其它不符合食品衛生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作。不從外面采購熟食品。

　　嚴格食品衛生管理制度，科學(xué)配餐，嚴防其它事故的發(fā)生。

　　嚴格門(mén)衛檢查制度，后廚門(mén)衛值班人員對非廚房工作人員嚴格檢查，無(wú)關(guān)人員堅決杜絕，不得進(jìn)入后廚。

　　部門(mén)經(jīng)理在工作中應嚴格要求本部門(mén)員工，若因督導不嚴，管理不到位，發(fā)生有關(guān)食品安全責任事故，部門(mén)經(jīng)理為第一責任人。除按酒店有關(guān)制度進(jìn)行處理外，觸犯法律的由司法部門(mén)依法追究責任。

　　乙方在工作期間必須杜絕食物中毒、傳染病的發(fā)生。

　　乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時(shí)通報行政總廚，并停止一切廚房工作。

　　對違反操作規章制度，造成食物中毒、傳染病的.發(fā)生，視其造成的后果來(lái)進(jìn)行相關(guān)處罰，對造成嚴重后果的，必須賠償由此帶來(lái)的一切損失，酒店可以立即辭退，對特別嚴重的要追究法律責任。

　　本承諾書(shū)一式兩份，雙方各執一份。

　　本責任書(shū)有效期從20_________年1月1日起至20_________年12月31日止。

　　甲方：

　　乙方：

　　20________年_______月____________日

食品安全合同3

　　甲方負責： 為乙方提供必要的場(chǎng)地、設備和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責：為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據上級有關(guān)安全工作要求，本著(zhù)服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書(shū)：

　　一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的.思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、 餐廳從業(yè)人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

　　三、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。

　　四、餐廳從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證。

　　五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

　　六、使用電器設備必須規范操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

　　七、按食品衛生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

　　本協(xié)議書(shū)一式二份，學(xué)校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方（簽字）：

　　乙方（簽字）：

　　日期

食品安全合同4

　　xx鎮 村（居）委會(huì )食品安全協(xié)管員

　　聘任書(shū)

　　甲 方：

　　乙 方： 手機號碼： 辦公電話(huà)：

　　一、聘任期限：食品安全協(xié)管員任期3年。20xx年1月1日起，至20xx年12月31日止，

　　二、工作內容：嚴格按清溪鎮食品安全協(xié)管員工作職責完成各項工作任務(wù)。

　　三、聘任書(shū)的變更、解除、終止：乙方如無(wú)法履行本職責，甲方有權解除本聘任書(shū)。因特殊情況致使無(wú)法履行，經(jīng)雙方協(xié)商同意可以變更本聘任書(shū)相關(guān)內容，也可以解除本聘任書(shū)。

　　四、聘任解除方式：甲乙雙方解除聘任應提前 15 天以書(shū)面的形式通知對方。本聘任書(shū)一式兩份，由甲乙雙方簽字蓋章后生效，甲、乙雙方各執一份。

　　甲 方 (簽字、蓋章) ： 乙 方（簽字）：

食品安全合同5

　　甲方：______市______貿易有限公司

　　乙方：______市______貿易有限公司

　　為了貫徹落實(shí)食品安全工作責任制，規范經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達成食品安全經(jīng)營(yíng)協(xié)議如下：

　　一、甲方向乙方供貨同時(shí)，要主動(dòng)向乙方提供本單位的營(yíng)業(yè)執照、食品衛生許可證、酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)許可證等主體資格以及資質(zhì)證明，并保證其合法性、真實(shí)性。若提供的資料不真實(shí)其后果以及涉及到的法律責任由甲方自負。

　　二、乙方有權向甲方索要單位營(yíng)業(yè)執照、食品衛生許可證、酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)許可證等主體資格以及資質(zhì)證明，在進(jìn)貨時(shí)索取并查驗上述證照的合法性；同時(shí)，對購進(jìn)的商品按批次向甲方索取質(zhì)量檢驗檢疫證明，并對商品包裝上的標識以及內在質(zhì)量進(jìn)行檢查和抽查，查驗商品的真實(shí)性；記好“兩本帳”，就是在購進(jìn)商品時(shí)應當建立進(jìn)貨臺帳和銷(xiāo)貨臺帳，分別記載生產(chǎn)廠(chǎng)家、進(jìn)貨渠道、商品質(zhì)量保證期限及商品銷(xiāo)售去向等情況，認真填寫(xiě)登記簿，不得虛填、漏填、不填，否則所發(fā)生的后果以及所涉及的法律責任自負。

　　三、甲乙雙方要對經(jīng)銷(xiāo)的食品及時(shí)跟蹤服務(wù)，不得對食品安全做虛假宣傳，誤導消費，坑害消費者。在銷(xiāo)售過(guò)程中如發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題，要及時(shí)處理，不予銷(xiāo)售。對已銷(xiāo)售的存在安全隱患的商品要按銷(xiāo)貨臺帳記載追回，甲方要積極配合乙方進(jìn)行善后處理，協(xié)助乙方解決好消費者投訴和糾紛。甲乙雙方根據商品質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的原因，分清責任，各自承擔經(jīng)濟損失和法律責任。

　　本協(xié)議一式三份。甲、乙雙方各持一份、送交轄區工商所備案一份。本協(xié)議自簽字之時(shí)起生效。

　　甲方：______

　　______年______月_____日

　　(蓋章)乙方：______

　　______年______月______日

　　食品安全協(xié)議書(shū)3

　　為認真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)[20xx]23號），加強對食品安全工作的.領(lǐng)導，落實(shí)食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監管力度，維護正常的市場(chǎng)經(jīng)濟秩序，特簽訂本協(xié)議。

　　甲方：_____________________（消費合作社）

　　乙方：_____________________（廠(chǎng)商）

　　為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛生安全，維護學(xué)生飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

　　第一條產(chǎn)品名稱(chēng)：_______________________________________、

　　第二條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿(mǎn)本合約效力終止，如雙方有意續約應另行簽訂之。

　　第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規格，衛生安全及營(yíng)養成分均符合_________販售食品作業(yè)程序（以下簡(jiǎn)稱(chēng)本作業(yè)程序）相關(guān)規定。

　　第四條乙方同意于合約有效期間內隨時(shí)接受_________不定期查核工廠(chǎng)之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛生管理情形與抽驗產(chǎn)品，以確保校園食品的品質(zhì)，衛生安全及營(yíng)養成分，其檢驗費用由乙方負擔。

　　第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果，如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規定時(shí)，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內回收所有不合格產(chǎn)品。

　　第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。

　　第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益，經(jīng)查明屬實(shí)時(shí)，乙方愿負法律責任及賠償責任。

　　第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關(guān)規定而損害甲方之權益時(shí)，乙方愿負賠償責任。

　　第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應確實(shí)遵守。

　　第十條本合約一式二份，由雙方各執一份為憑。

　　甲方（蓋章）___________乙方（蓋章）___________

　　代表人（簽字）_________代表人（簽字）_________

　　地址：___________________地址：___________________

　　電話(huà)：___________________電話(huà)：___________________

　　_________年_____月_____日_________年_____月_____日

食品安全合同6

　　購買(mǎi)方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)：__________________

　　供貨方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：__________________

　　為保證食品安全，規范食品經(jīng)營(yíng)行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

　　一、 合作關(guān)系：

　　1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質(zhì)量問(wèn)題，甲方無(wú)條件退貨或換貨。

　　2、乙方必須持有食品衛生許可證和工商營(yíng)業(yè)執照，且經(jīng)營(yíng)狀況良好。

　　3、乙方在供貨時(shí)應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品：

　　(1)無(wú)品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說(shuō)明的定型包裝食品。

　　(2)超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　(3)腐化變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

　　(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　4、乙方必須根據甲方提出的'品種、規格、品牌、數量送貨，并在甲方規定的時(shí)間內及時(shí)送到。

　　5、乙方提供貨物的價(jià)格必須按當地物價(jià)局規定價(jià)格執行。

　　6、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進(jìn)行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

　　7、甲、乙雙方均自覺(jué)遵守國家有關(guān)法律、法規。

　　二、 違約責任：

　　乙方違反以上協(xié)議：

　　(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

　　(2)因所供應食品的質(zhì)量問(wèn)題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。

　　三、 備注：

　　1、本協(xié)議書(shū)用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調味品等食品。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

　　3、 本協(xié)議有效期自 _______年_____月_____日至 _______年_____月_____日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。

　　乙方：__________________ 甲方：__________________

　　供貨單位(蓋章) ：__________________購買(mǎi)方(蓋章)：__________________

　　授權代表簽名： __________________授權代表簽名： __________________

　　負責人簽名：__________________負責人簽名：__________________

　　_______年_____月_____日 _______年_____月_____日

食品安全合同7

　　合同編號：

　　采購單位(甲方)：

　　供 應 商(乙方)：

　　簽 訂 地 點(diǎn) ：

　　簽 訂 時(shí) 間 ： 年 月 日

　　根據《中華人民共和國政府采購法》、《中華人民共和國民法典》等法律、法規規定甲乙雙方簽訂本合同。

　　第一條　合同標的

　　1、服務(wù)一覽表

　　乙方根據甲方的工作要求，承接甲方20__年度食品安全監督抽檢監測任務(wù)為0批次，樣品種類(lèi)和檢測項目詳情請見(jiàn) 附表一。

　　2、乙方應具有與承擔抽樣相應檢測項目的合法資質(zhì)，價(jià)格應遵照由廣西壯族自治區物價(jià)局和廣西壯族自治區財政廳發(fā)布的《關(guān)于正式核定全區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗收費項目和收費標準的通知》(桂價(jià)費〔20__〕16號)的規定以及甲乙雙方約定的報價(jià)表執行。

　　3、合同合計金額包括完成本項目檢測費、抽樣(買(mǎi)樣)、送樣所產(chǎn)生的全部費用。

　　4、甲方出具抽樣委托書(shū)給乙方，由乙方嚴格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》和《國家食品安全監督抽檢實(shí)施細則(20__年版)》要求抽樣取樣。樣品采集過(guò)程嚴格按照監督抽檢工作程序，使用規范的文書(shū)，履行法定手續。并對抽樣取樣過(guò)程進(jìn)行拍照或視頻取證，保存好相關(guān)證據材料，為甲方對不合格食品進(jìn)行核查處置時(shí)提供資料。抽樣過(guò)程甲方派人員陪同監督，抽樣后由乙方將樣品運送回乙方實(shí)驗室進(jìn)行檢驗。乙方負責按要求及時(shí)將抽樣、檢驗數據等相關(guān)信息錄入“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”，嚴格按照規定的時(shí)限和規范要求準確錄入抽檢信息，并在系統上出具合法有效的電子版檢驗報告。乙方協(xié)助抽樣工作中所產(chǎn)生的人員和車(chē)輛等費用由乙方承擔。

　　5、乙方須在規定的時(shí)限內完成檢驗工作并將通過(guò)CA認證、合法有效的電子版《檢驗報告》寄送甲方抽樣單位。

　　6、乙方在完成檢驗任務(wù)后，對轄區內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行分析，在完成檢驗任務(wù)一個(gè)月內將《質(zhì)量分析報告》報給甲方。

　　7、合同預計金額：￥ 元(大寫(xiě)： )，實(shí)際金額及具體抽檢品種、批次及檢測項目見(jiàn)附表一(以實(shí)際送樣為準)。

　　第二條　質(zhì)量保證

　　1、乙方所提供的服務(wù)必須與服務(wù)方案和承諾相一致。

　　2、乙方所提供的服務(wù)質(zhì)量應達到服務(wù)方案要求和承諾的質(zhì)量要求。

　　3、乙方須按相關(guān)的標準或規定要求，對樣品出具的數據和報告保證公平、公正、科學(xué)、有效。

　　第三條　權利保證

　　乙方應保證所提供的服務(wù)不會(huì )侵犯任何第三方的專(zhuān)利權、商標權、工業(yè)設計權或其他權利。

　　乙方應按規定的時(shí)間完成本項目。

　　沒(méi)有甲方事先書(shū)面同意，乙方不得將由甲方提供的有關(guān)合同或任何合同條文、規格、計劃或資料提供給與履行本合同無(wú)關(guān)的任何其他人。即使向履行本合同有關(guān)的人員提供，也應注意保密并限于履行合同的必需范圍。

　　第四條　交付和驗收

　　1、交付期：自簽訂合同之日起開(kāi)始提供服務(wù)，服務(wù)期限至 年 月 日，地點(diǎn)：廣西區內用戶(hù)指定地點(diǎn)。

　　2、乙方提供不符合本合同規定的服務(wù)，甲方有權拒絕接受。

　　3、甲方在乙方將抽樣、檢驗數據等相關(guān)信息錄入“國家食品安全抽檢監測信息系統”，完成上述354批次食品檢測工作檢驗任務(wù)并出具法定食品檢驗報告后十五日內進(jìn)行驗收，逾期不驗收的，乙方可視同驗收合格。驗收合格后由雙方簽署驗收單并加蓋采購單位公章，甲乙雙方各執一份。

　　4、甲方對驗收有異議的，在驗收后五個(gè)工作日內以書(shū)面形式向乙方提出，乙方應自收到甲方書(shū)面異議后 5 日內及時(shí)予以解決。

　　第五條　付款方式和保證金

　　1、資金性質(zhì)：財政性資金。

　　2、付款條件：委托方(全州縣市場(chǎng)監督管理局)于 年 月 日前將本次費用匯至承檢方賬戶(hù)(因財政局賬務(wù)系統延誤等因素導致本次費用延期到賬除外)。

　　第六條　質(zhì)量保證金

　　無(wú)。

　　第七條　稅費

　　本合同執行中相關(guān)的一切稅費均由乙方承擔。

　　第八條　違約責任

　　1、乙方所提供的服務(wù)質(zhì)量不合格的`，應及時(shí)調整，調整不及時(shí)的按逾期交貨處罰;因質(zhì)量問(wèn)題甲方不同意接收的或特殊情況甲方同意接收的，乙方應向甲方支付違約合同金額 5%違約金并賠償甲方經(jīng)濟損失。

　　2、乙方提供的服務(wù)如侵犯了第三方合法權益而引發(fā)的任何糾紛或訴訟，均由乙方負責交涉并承擔全部責任。

　　第九條 不可抗力事件處理

　　1、在合同有效期內，任何一方因不可抗力事件導致不能履行合同，則合同履行期可延長(cháng)，其延長(cháng)期與不可抗力影響期相同。

　　2、不可抗力事件發(fā)生后，應立即通知對方，并寄送有關(guān)權威機構出具的證明。

　　3、不可抗力事件延續一百二十天以上，雙方應通過(guò)友好協(xié)商，確定是否繼續履行合同。

　　第十條 合同爭議解決

　　1、因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生爭議的，應邀請國家認可的權威機構進(jìn)行鑒定。服務(wù)符合標準的，鑒定費由甲方承擔;服務(wù)不符合標準的，鑒定費由乙方承擔。乙方提供的質(zhì)量保證期按交貨驗收合格之日起計。在保證期內因服務(wù)本身發(fā)生問(wèn)題，乙方應負責免費調整。對達不到技術(shù)要求者，根據實(shí)際情況，經(jīng)雙方協(xié)商，可按以下辦法處理：

　　(1)更換：由乙方承擔所發(fā)生的全部費用;

　　(2)貶值處理：由甲乙雙方合議定價(jià);

　　(3)退款處理：乙方應退還甲方支付的合同款。

　　2、因履行本合同引起的或與本合同有關(guān)的爭議，甲乙雙方應首先通過(guò)友好協(xié)商解決，如果協(xié)商不能解決，可向仲裁委員會(huì )申請仲裁或向人民法院提起訴訟。

　　3、訴訟期間，本合同繼續履行。

　　第十一條 合同生效及其它

　　1、合同經(jīng)雙方法定代表人或授權代表簽字并加蓋單位公章后生效。

　　2、本合同未盡事宜，遵照《民法典》有關(guān)條文執行。

　　第十二條 合同的變更、終止與轉讓

　　1、除《中華人民共和國政府采購法》第五十條規定的情形外，本合同一經(jīng)簽訂，甲乙雙方不得擅自變更、中止或終止。

　　2、乙方不得擅自轉讓其應履行的合同義務(wù)。

　　第十三條 簽訂本合同依據

　　1、檢驗項目明細表及報價(jià)明細表，附表一;

　　第十四條 本合同一式四份，具有同等法律效力，甲方二份，乙方二份。

　　甲方(章) 　　　　　　乙方(章)

　　單位地址：　　　　　　　　　　　　　　　　　單位地址：

　　法定代表人：　　　　　　　　　　　　　　　　法定代表人：

　　委托代理人：　　　　　　　　　　　　　　　　委托代理人：

　　電話(huà)：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電　　話(huà)：

　　電子郵箱：　　　　　　　　　　　　　　　　　電子郵箱：

　　開(kāi)戶(hù)銀行：　　　　　　　　　　　　　　　　　開(kāi)戶(hù)銀行：

　　賬號：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　賬　　號：

　　郵政編碼：　　　　　　　　　　　　　　　　　郵政編碼：

　　日 期： 年　 月 　 日 日 期： 年 　 月 　　日

食品安全合同8

　　供貨方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　購買(mǎi)方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　為保證食品安全，規范食品經(jīng)營(yíng)行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：

　　一、合作關(guān)系：

　　1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質(zhì)量問(wèn)題，甲方無(wú)條件退貨或換貨。

　　2、乙方必須持有食品衛生許可證和工商營(yíng)業(yè)執照，且經(jīng)營(yíng)狀況良好。

　　3、乙方在供貨時(shí)應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品：

　　(1)無(wú)品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說(shuō)明的定型包裝食品。

　　(2)超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

　　(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的.食品。

　　4、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨，并在甲方規定的時(shí)間內及時(shí)送到。

　　5、乙方提供貨物的價(jià)格必須按當地物價(jià)局規定價(jià)格執行。

　　6、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進(jìn)行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

　　7、甲、乙雙方均自覺(jué)遵守國家有關(guān)法律、法規。

　　二、違約責任：

　　乙方違反以上協(xié)議

　　(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

　　(2)因所供應食品的質(zhì)量問(wèn)題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。

　　三、備注：

　　1、本協(xié)議書(shū)用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調味品等食品。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。

　　3、本協(xié)議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。

　　乙方：

　　甲方：

　　供貨單位(蓋章)

　　購買(mǎi)方(蓋章)

　　授權代表簽名：

　　負責人簽名：

　　xx年xx月xx日

　　xx年xx月xx日

食品安全合同9

　　一、前言

　　我們生活在一個(gè)日益重視食品安全的時(shí)代，消費者把食品安全作為首要需求。這也促使企業(yè)愈加重視食品安全問(wèn)題并建立起完善的食品安全管理體系。因此，一份起碼規范了供銷(xiāo)雙方食品安全的合同顯得尤為重要。

　　二、合同書(shū)內容

　　為了保證供銷(xiāo)雙方的權益，便于食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、生產(chǎn)質(zhì)量和銷(xiāo)售質(zhì)量的管理，制定了如下的供銷(xiāo)雙方食品安全合同：

　　1、采購方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：

　　(a)甲方規模以及法定代表人

　　(b)甲方主要業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)范圍

　　(c)甲方營(yíng)業(yè)執照號碼

　　(d)甲方聯(lián)系人/電話(huà)/郵箱地址

　　2、供應方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：

　　(a)乙方規模以及法定代表人

　　(b)乙方主要業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)范圍

　　(c)乙方營(yíng)業(yè)執照號碼

　　(d)乙方聯(lián)系人/電話(huà)/郵箱地址

　　3、食品品種、規格：

　　(a)產(chǎn)品品名、規格、型號、技術(shù)指標、標準的編號和名稱(chēng)、食品安全認證編號。

　　(b)食品的名義生產(chǎn)廠(chǎng)家以及地址。

　　4、質(zhì)量標準和檢測方法：

　　(a)甲方、乙方應當按照國家關(guān)于食品安全的法律法規嚴格進(jìn)行生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

　　(b)甲、乙雙方應當按照有關(guān)規定實(shí)行質(zhì)量公示，公告食品的成分、質(zhì)量、保質(zhì)期等信息。

　　(c)甲、乙雙方應當嚴格執行相關(guān)食品安全標準，確保食品符合法定標準和合同規定，并按照國家標準檢測或者符合國際通行標準的方法進(jìn)行檢測，確保食品質(zhì)量良好。

　　5、生產(chǎn)和銷(xiāo)售安全控制：

　　(a)甲、乙雙方應當對原材料、加工、存儲、運輸過(guò)程都應嚴格控制，確保食品的安全。

　　(b)甲、乙雙方應當在生產(chǎn)過(guò)程中強化對食品質(zhì)量領(lǐng)域的`控制，保證產(chǎn)品的合理質(zhì)量記錄完成。

　　(c)甲、乙雙方應當加強對食品生產(chǎn)、檢驗等環(huán)節的質(zhì)量監控，確保食品的質(zhì)量有所改進(jìn)。

　　6、責任和義務(wù)：

　　(a)甲、乙雙方應當對本協(xié)議的履行承擔相應的食品質(zhì)量責任，以及意外質(zhì)量損失的相關(guān)責任。

　　(b)甲、乙雙方應當嚴謹執行本協(xié)議，不得因違反合同條款導致食品質(zhì)量問(wèn)題的存在。

　　(c)甲、乙雙方應當及時(shí)解決發(fā)生的食品安全問(wèn)題。

　　三、結語(yǔ)

　　在當今的食品安全環(huán)境下，如何保證食品安全的問(wèn)題需要得到嚴格的管控。只有制定了合適的規范，加強了相應的管控，才能讓食品安全得到最有效的保護。供銷(xiāo)雙方食品安全合同就是具體的落實(shí)措施，合同的簽署是加強雙方合作的重要一環(huán)。相信隨著(zhù)越來(lái)越多的企業(yè)愈加重視食品安全問(wèn)題，加強安全管控，人們享用的食品一定會(huì )越來(lái)越可信，也越來(lái)越香甜。

食品安全合同10

　　甲方：___________________________

　　乙方：___________________________

　　鑒于甲、乙雙方均為食品生產(chǎn)加工銷(xiāo)售企業(yè)，為保障消費者健康，促進(jìn)企業(yè)穩定發(fā)展，特通過(guò)友好協(xié)商，達成以下合同：

　　第一條合同目的

　　本合同旨在規定甲、乙雙方在銷(xiāo)售、購買(mǎi)、生產(chǎn)過(guò)程中對食品安全的保障措施及責任承擔情況，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

　　第二條合同內容

　　1.甲方應按國家有關(guān)標準規定，采用符合國家衛生要求的原料、工藝、設施、設備、包裝材料等，保證產(chǎn)品的.安全、衛生、合法、合規，以提供優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品。

　　2.甲方負責提供產(chǎn)品的合格證明和相關(guān)檢測報告，并承諾只銷(xiāo)售符合國家有關(guān)標準規定的產(chǎn)品。

　　3.乙方應嚴格按要求選擇食品供應商，查驗其供貨證明和相關(guān)檢測報告，并對供應商提供的食品進(jìn)行嚴格驗收，確保產(chǎn)品符合國家相關(guān)規定。

　　4.雙方應嚴格執行國家食品安全法律法規和標準，實(shí)行“誰(shuí)生產(chǎn)誰(shuí)負責”，同時(shí)加強對食品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制和檢驗工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。

　　5.甲乙雙方應將食品抽樣送至國家食品質(zhì)量監督檢驗中心或其他權威檢測機構檢測。

　　6.雙方應建立食品質(zhì)量安全跟蹤制度，對生產(chǎn)過(guò)程中出現的問(wèn)題及時(shí)予以處理和反饋，強化食品質(zhì)量安全監管，提高消費者信心。

　　第三條價(jià)格和付款方式

　　1.甲方和乙方應根據市場(chǎng)行情，簽署價(jià)格協(xié)議，確保價(jià)格合理、公平。

　　2.乙方應按合同規定支付產(chǎn)品費用，甲方應按時(shí)交付產(chǎn)品。

　　3.甲、乙雙方應按照約定的支付方式進(jìn)行結算，并保證信息真實(shí)、準確。

　　第四條違約責任

　　1.如甲方未按照本合同約定的規定進(jìn)行生產(chǎn)加工銷(xiāo)售，或產(chǎn)品質(zhì)量、安全存在問(wèn)題，應承擔相應的責任，并按照國家有關(guān)規定承擔相應的法律責任。

　　2.如乙方未按照本合同約定的規定進(jìn)行供應、驗收、銷(xiāo)售等操作，或未對提供的食品產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測，應承擔相應的責任，并按照國家有關(guān)規定承擔相應的法律責任。

　　第五條保密條款

　　本合同涉及的資料和信息應保密，未經(jīng)甲、乙雙方事先書(shū)面同意，不得向第三方泄露。

　　第六條其他條款

　　1.本合同自雙方簽訂之日起生效，有效期為三年。

　　2.本合同變更需雙方協(xié)商一致，書(shū)面修改并經(jīng)雙方簽字蓋章生效。

　　3.如本合同產(chǎn)生爭議，甲、乙雙方應協(xié)商解決；協(xié)商不成，可向相關(guān)法律機構提起訴訟，并接受有關(guān)法律機構的調解和裁決。

　　第七條合同終止

　　1.本合同到期后，雙方如無(wú)異議，可以協(xié)商簽訂新合同；

　　2.如任何一方有違反合同行為導致本合同拒不履行或終止，對方有權單方面作出終止該合同的決定，并有權采取法律手段予以追償。

　　甲方（簽字／蓋章）

　　乙方（簽字／蓋章）

　　簽訂日期：20____年____月____日

食品安全合同11

　　甲方：

　　乙方：某某大酒店有限責任公司

　　為了加強集體聚餐食品安全管理，預防事物中毒事故發(fā)生，確保進(jìn)入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著(zhù)食以安為先的原則，根據《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)法律規定和平?jīng)鍪嗅轻紖^食品藥品安全相關(guān)規定，經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商就乙方承接甲方_年 月日 食品安全方面事宜達成如下協(xié)議：

　　一、甲乙雙方必須認真貫徹執行國家制定的食品安全法律、法規、制度。

　　二、甲乙方承擔的安全責任、權利

　　1.甲方應按約定用餐，妥善使用乙方提供的設施設備及餐具。

　　2.乙方應按照相關(guān)法律法規的要求，保證提供的.食品、用餐場(chǎng)地及服務(wù)的安全與衛生。

　　3.乙方有義務(wù)報備食品藥品監督局進(jìn)行備案查驗，并嚴格執行食物留樣制度。

　　4.若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐發(fā)生食品安全事故，由乙方承擔全部責任，承擔相應經(jīng)濟賠償及法律責任。

　　5.若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全權承擔相關(guān)責任。

　　6.發(fā)生食物中毒事件，甲乙雙方均有義務(wù)立即上報食品藥品監督局并保護好現場(chǎng)，不得隱瞞。

　　7. 乙方應向甲方提供結算清單。

　　8. 此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬于甲方外帶食品，乙方不承擔任何法律責任。

　　三、本合同自簽訂時(shí)生效，合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同正本一式兩份，雙方各執一份，簽字或蓋章后生效。

　　甲 方：

　　乙 方：

　　聯(lián)系地址：

　　聯(lián)系地址：

　　聯(lián)系電話(huà)：

　　聯(lián)系電話(huà)：

　　聯(lián) 系 人：

　　聯(lián) 系 人：

　　日 期：年 月 日

　　日 期：年 月 日

食品安全合同12

　　甲方：_________________________________________

　　法定代表人：___________________________________

　　身份證號碼：___________________________________

　　電話(huà)：_________________________________________

　　地址：_________________________________________

　　乙方：_________________________________________

　　法定代表人：___________________________________

　　身份證號碼：___________________________________

　　電話(huà)：_________________________________________

　　地址：_________________________________________

　　甲乙雙方根據的公平、誠信原則，協(xié)商一致簽訂協(xié)議以確定雙方的商品供貨合作關(guān)系，本協(xié)議履行期間簽訂的所有協(xié)議書(shū)和補充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的部分，具有同等法律效力。

　　一、合同主體

　　1、甲方要貨方式可采取下列第_______________種方式：

　　(1)固定電話(huà)要貨

　　(2)手機要貨

　　(3)上門(mén)要貨

　　(4)其他____________________

　　2、乙方經(jīng)營(yíng)商品品牌為：_____________________________________

　　3、簽訂本合同時(shí)，乙方需向甲方提供雙方確認的有效證件等證明文件的原件及副本原件復印件作為本合同之附件。

　　4、乙方保證向甲方提供的所有文件真實(shí)、合法、有效，如乙方提供虛假文件，應承擔由此產(chǎn)生的法律責任。

　　風(fēng)險告知：涉及產(chǎn)品的質(zhì)量、規格、技術(shù)標準、產(chǎn)品包裝等內容，通常情況下采用在合同中以表格呈現或者在合同之后以附件形式約定兩種形式。如果采用附件形式的，附件內容當經(jīng)雙方協(xié)商一致之后以附表形式附于本合同之后，以供核用，既可以作為履行合同的依據，也可以作為之后產(chǎn)生糾紛的解決依據。

　　二、結算方式(從以下各項中選擇一項)：

　　1、□帳期結算，帳期_________天

　　2、□壓批結算

　　3、□月銷(xiāo)實(shí)結

　　其它補充結算_____________________________________________。

　　三、訂貨數量

　　1。最小定貨數量為_(kāi)_______件或________元。

　　2。定貨周期是否有限制：

　　(1)□有：________天，

　　(2)□沒(méi)有

　　四、價(jià)格約定：

　　1、乙方保證：提供給甲方的所有商品價(jià)格均為市場(chǎng)最低價(jià)并負責產(chǎn)品配送至甲方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　2、乙方如上調供貨價(jià)格，應先向甲方采購部提出申請。自甲方同意之日起半個(gè)月后開(kāi)始實(shí)行。

　　3、乙方可對甲方的售價(jià)進(jìn)行指導，并保證甲方的售價(jià)為當地同類(lèi)超市最低價(jià)格。如發(fā)現有比甲方實(shí)行的售價(jià)更低的價(jià)格時(shí)，甲方將立即采用新的最低價(jià)格，同時(shí)乙方承諾甲方有權從貨款中扣除毛利損失部分。

　　五、商品丟失補償

　　商品丟失補償率______%，

　　(1)□每次結帳扣除

　　(2)□提供實(shí)貨補償

　　(3)其它________________________________________________。

　　六、臨期、過(guò)期、滯銷(xiāo)商品的處理：

　　1、過(guò)期商品退換貨率______%;臨期商品退換貨率______%;殘損商品退換貨率______%;滯銷(xiāo)商品退換貨率______%。

　　2、換貨：乙方在收到換貨通知后______天之內，前往指定地點(diǎn)換貨，過(guò)期甲方將直接扣款處理。若需現場(chǎng)確定的過(guò)期商品，乙方須于接到通知之日起______天內將其收回，過(guò)期甲方將不負責保留，貨款扣除。

　　3、退貨：乙方對于甲方滯銷(xiāo)、變質(zhì)、有殘、包裝不良的商品應無(wú)條件退貨，由此產(chǎn)生的相應費用由乙方承擔。乙方按退貨收貨期限到我超市取貨(取貨期限：市區內______天，市區以外______天)，超過(guò)有效期將視為乙方自動(dòng)放棄對所退商品的所有權及處置權。

　　七、合同期限

　　本合同期限為_(kāi)_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。合同到期后，雙方根據自身情況決定是否續簽合同。

　　八、不可抗力

　　如雙方因不可抗力事件，部分或完全無(wú)法履行其在本協(xié)議下的義務(wù)，只要由此造成的無(wú)法履行，該方的義務(wù)中受不可抗力影響的部分將暫停履行。受不可抗力事件影響的一方應在最短期限內將不可抗力事件以書(shū)面形式通知另一方，提供有關(guān)該不可抗力事件的所有相關(guān)信息。該通知一經(jīng)發(fā)出，本協(xié)議項下因不可抗力事件不能履行的義務(wù)將暫停履行。如該暫停履行超過(guò)一個(gè)月，則雙方中的任一方可為此向另一方發(fā)出書(shū)面通知終止本協(xié)議。

　　九、保密

　　1。雙方保證對從另一方取得且無(wú)法自公開(kāi)渠道獲得的商業(yè)秘密(技術(shù)信息、經(jīng)營(yíng)信息及其他商業(yè)秘密)予以保密。未經(jīng)該商業(yè)秘密的'原提供方同意，一方不得向任何第三方泄露該商業(yè)秘密的全部或部分內容。但法律、法規另有規定或雙方另有約定的除外。

　　2。一方違反上述保密義務(wù)的，應承擔相應的違約責任并賠償由此造成的損失。

　　十、違約責任

　　1、交付的貨物及其規格、等級、產(chǎn)地、商標、質(zhì)量不符合合同約定的，乙方應于______天內負責調換;交付貨物的數量不符合合同約定的，乙方應于天內負責補齊。因乙方?jīng)]有按照約定交貨，給甲方造成損失的，乙方應負責賠償。

　　2、乙方遲延交貨的，每遲延一日，應向甲方支付應交貨貨款萬(wàn)分之______的違約金;甲方逾期提貨的，每遲延一日，應向乙方支付應提貨貨款萬(wàn)分之______的違約金。乙方逾期______日仍不交貨的，按合同總額______%向甲方支付違約金。

　　3、甲方逾期支付貨款的，每遲延一日，應向甲方支付遲延付款額______%的違約金。

　　4、甲方無(wú)正當理由拒不收貨，按該批貨金額______%向乙方支付違約金。

　　5、因包裝物質(zhì)量不符合要求造成的損失由包裝物提供方承擔。

　　風(fēng)險告知：違約責任的約定，應該具體可行。如果雙方違反了應盡的義務(wù)，應當按照合同約定承擔違約責任，合同沒(méi)有約定的按照法律規定承擔違約責任。對違約行為的懲處，合同雙方應在合同違約責任條款中加以詳細描述。

　　十一、其他注意事項

　　1、乙方必須是經(jīng)過(guò)國家行政登記機關(guān)依法核準登記的生產(chǎn)企業(yè)或銷(xiāo)售單位，同時(shí)具備相應的生產(chǎn)資質(zhì)條件或銷(xiāo)售條件。

　　2、供應商應保證所提供商品具備合法授權生產(chǎn)及銷(xiāo)售，如由此而產(chǎn)生相應的法律糾紛及相應損失，由供應商負責承擔相應的后果，而且每天購物保留進(jìn)一步起訴的權利。

　　3、促銷(xiāo)商品的供貨價(jià)格應在促銷(xiāo)期生效前3天至促銷(xiāo)結束后順延3天執行。

　　4、甲方可在交貨前對訂單內容進(jìn)行更改或刪除，但必須事前告知更改內容，乙方在接到訂單_____日內仍未交貨，甲方有權終止訂單。乙方必須按照甲方訂單規定的數量交貨，如與訂單所訂品種及數量不符，甲方有權拒收，由此產(chǎn)生的費用由乙方承擔。

　　5、本協(xié)議有效期內具體業(yè)務(wù)處理，包括：增加品種、價(jià)格變動(dòng)、促銷(xiāo)活動(dòng)及費用處理等，雙方以書(shū)面形式約定，雙方簽署的書(shū)面協(xié)議均作為本協(xié)議的補充協(xié)議。

　　十二、合同爭議的解決

　　發(fā)生爭議的，由雙方協(xié)商解決，也可向工商行政管理部門(mén)申請調解;協(xié)商或調解不成的，按下列第______種方式解決：

　　1。提交____________仲裁委員會(huì )仲裁;

　　2。向____________人民法院起訴。

　　風(fēng)險提示：爭議管轄權條款的約定用于避免對方精心設計的司法陷阱，在約定爭議管轄條款時(shí)，一般應約定由自己所在地的人民法院管轄。在合同約定管轄權時(shí)要注意以下三個(gè)事項：第一，約定訴訟管轄，雙方當事人可以約定下列管轄地之一：雙方當事人住所地、合同簽訂地、合同履行地、標的物所在地法院管轄，在選擇時(shí)只能選擇其中一項，否則約定無(wú)效。第二，在選擇仲裁管轄時(shí)一定要注意仲裁機構名稱(chēng)不得有錯，更不能先多個(gè)仲裁機構，否則約定無(wú)效。第三，在約定管轄時(shí)還注意，約定了法院管轄就不能在約定仲裁管轄，兩者只能選擇其一。

　　十三、合同生效及補充

　　1。本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執________份，乙方執________份，具有同等效力。

　　2。合同生效后，甲乙雙方對合同內容的變更或補充應采取書(shū)面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

　　甲方(簽章)：___________________乙方(簽章)：___________________

　　法定代表人：___________________法定代表人：___________________

　　身份證號碼：__________________身份證號碼：__________________

　　聯(lián)系方式：_____________________聯(lián)系方式：_____________________

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

食品安全合同13

　　甲方：

　　乙方：

　　為確保食品衛生安全，維護業(yè)主飲食健康，確保工作秩序的正常運轉，提高從業(yè)人員的積極性，落實(shí)權利與責任，特簽訂此食品衛生安全協(xié)議。其條款如下：甲乙雙方職責：

　　1、甲方對乙方的.食品衛生安全具有管理職責，并應經(jīng)常性的對乙方食堂衛生、食品及原材料、水源、周邊環(huán)境、從業(yè)人員進(jìn)行檢查，如發(fā)現有違反食品衛生安全規定的行為和事物時(shí)，應及時(shí)予以制止干涉，情節嚴重的應采取相應的處罰。

　　2、乙方從業(yè)人員須經(jīng)過(guò)衛生部門(mén)體檢，確認無(wú)各類(lèi)傳染性疾病后持證(健康證)上崗。

　　3、乙方應保證食材的新鮮、衛生，不可販賣(mài)不符合衛生安全條件的食品。

　　4、乙方應按照《食品安全法》相關(guān)規定建立食堂衛生管理制度(食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗制度，索證索要制度，采購記錄制度，檢查考核制度)

　　5、建立日常衛生管理系統，日常操作應符合飲食衛生制度相關(guān)條款的規定食品衛生安全協(xié)議書(shū)合同范本。

　　6、不得使用、加工未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)和超過(guò)保質(zhì)期限或腐敗變質(zhì)的食品和原料。

　　7、乙方如不服從甲方監督管理，違反食品衛生安全相關(guān)規定產(chǎn)生的一切事故責任與賠償由乙方自行承擔。與甲方無(wú)關(guān)。

　　8、本協(xié)議未盡事宜協(xié)商解決，本協(xié)議一式三份，由雙方各執一份，監督部門(mén)存檔一份。

　　甲方(蓋章)：

　　乙方(蓋章)：

　　代表人(簽字)：

　　代表人(簽字)：

　　日期：

　　日期：

食品安全合同14

　　根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》等法律法規的規定，落實(shí)此次大賽食品責任，確保整個(gè)大賽的食品安全，特制定20_年度江蘇雪冠集團與揚州大學(xué)就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )的食品安全責任書(shū)。

　　甲方：揚州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )

　　乙方：江蘇雪冠集團

　　乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人，對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任，并有責任、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學(xué)習、執行本責任書(shū)所列條款。

　　一.保障食品質(zhì)量安全

　　嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛生法》、《食品生產(chǎn)加工法》、《食品質(zhì)量安全監督管理辦法》等相關(guān)法律法規的規定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品的標準;

　　保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品絕不出售;

　　保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制，保證生產(chǎn)食品所用的`原料、添加劑等符合國家相關(guān)規定，不使用非食用性原輔材料加工食品;

　　保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設備安全，保持清潔，對食品無(wú)污染;

　　積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常管理。

　　二.加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監督和衛生知識培訓

　　乙方對參與本次大賽的工作人員進(jìn)行將抗監督，發(fā)現問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛生要求，對參與生產(chǎn)加工人員進(jìn)行嚴格監督、管理，對于不符合要求的個(gè)人，立即責令其整改，執意不改或者故意延遲時(shí)間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　三.嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理，發(fā)放至食品中毒

　　嚴格驗收、報關(guān)貨品原材料，保證食品原料新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過(guò)期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

　　四.嚴格食品衛生管理，做到制度化、責任化

　　對參與本次活動(dòng)的各崗位的工作人員進(jìn)行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

　　五.責任追究

　　本責任書(shū)以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業(yè)食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任。

　　本合同書(shū)一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。

　　甲方：(簽章)

　　___________年_________月_____日

　　乙方：(簽章)

　　___________年_________月_____日

食品安全合同15

　　甲方：……學(xué)校

　　乙方：……

　　為了進(jìn)一步加強學(xué)校食堂、小賣(mài)部管理，使學(xué)校食堂、小賣(mài)部達到衛生、安全、高質(zhì)、微利的原則，保障師生生活正常進(jìn)行，嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》條例及國務(wù)院《學(xué)生衛生工作條例》等，并結合學(xué)校實(shí)際情況，特協(xié)定如下管理條例。

　　學(xué)校食堂、小賣(mài)部承包人應嚴格執行落實(shí)，如有違反此協(xié)議內容，應自覺(jué)接受相應處罰，情節嚴重的應負一切經(jīng)濟及法律責任。

　　一、食品安全管理

　　1、食堂、小賣(mài)部建立定點(diǎn)采購食品制，對米、面、油、調味品實(shí)行定點(diǎn)采購，并索取相關(guān)證據。違者罰款500至1000元。

　　2、承包人堅持自產(chǎn)自銷(xiāo)原則，嚴禁銷(xiāo)售校外無(wú)證食品，違者罰款100元。

　　3、不采購、不加工、不制作、不銷(xiāo)售腐敗、變質(zhì)、有毒、有害或超過(guò)保質(zhì)期的食品及“三無(wú)”產(chǎn)品，違者每次罰款500至1000元。

　　4、違反《食品衛生法》的有關(guān)規定，造成食物中毒，或其他食源性疾患的（經(jīng)相關(guān)衛生部門(mén)裁定），除沒(méi)收非法所得外，處以1萬(wàn)至2萬(wàn)元罰款。情節嚴重的，將移交司法部門(mén)，追究法律責任。

　　5、肉類(lèi)清理后應做到無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污，魚(yú)類(lèi)處理后應做到無(wú)鰓、無(wú)鱗、無(wú)內臟，活禽宰殺后應做到放血完全、去毛、去內臟，清洗干凈，一處不合格罰款10元。

　　6、蔬菜類(lèi)按“一檢二洗三泡四切”的順序操作，做到無(wú)泥沙，無(wú)雜草，無(wú)枯葉，無(wú)老莖，一處不合格罰款10元。

　　7、面食無(wú)焦糊、酸咸等現象，米飯軟硬適中，不夾生，無(wú)砂粒，一處不合要求罰款10元。

　　8、食品要充分加熱，肉類(lèi)要煮熟煮透，防止里生外熟,剩飯剩菜不得出售,否則每次處以50元罰款。

　　9、在食品制作中，要認真仔細，食品中不準帶入不該帶入的物品，比如頭發(fā)絲、草、蟲(chóng)子等，否則每次處以10元罰款。

　　10、不準銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)范圍以外和規定不讓出售的食品，違者處以500至1000元罰款。

　　11、不準在規定時(shí)間、地點(diǎn)以外經(jīng)營(yíng)，違者每次處以200元罰款。

　　二、衛生管理

　　1、出售直接入口的食品要使用食品夾，不準直接用手拿食品出售，否則每人次罰款10元。

　　2、炊事員上班時(shí)穿整潔的工作服，戴干凈的'工作帽、口罩，并把工作服扣子扣好，一處不合要求罰款5元。做到四勤（即勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服）、頭發(fā)裹進(jìn)帽中，一處不合要求罰款5元。

　　3、不準穿工作服上廁所，不準隨地吐痰，不在工作間吸煙。男不留長(cháng)發(fā)胡須，女不染指甲，不帶手外飾，不穿拖鞋上班，便后要洗手，違者每人次罰款5元。

　　4、每餐營(yíng)業(yè)結束，調料要加蓋，工具、用具、灶上灶下、地面清掃干凈，并處理好剩菜，一處不合要求罰款10元。

　　5、炊具設備要保持整齊、清潔，工具、用具做到不銹不霉，加工臺面清潔，抹布干凈，一處不合要求處以10元罰款。

　　6、餐具衛生實(shí)行四過(guò)關(guān)，即“一洗二刷三沖四消毒”。檢查不合要求的，每次罰款100元。

　　7、倉庫物品要分類(lèi)擺放整齊，糧食要隔墻離地放在糧架上，蔬菜要放在菜架上，各種物品不能直接落地，一處不合格以10元罰款。

　　8、加工下來(lái)的廢棄物要及時(shí)打掃，并于開(kāi)飯前清運。加工切配結束后，要把地面、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈，一處不合要求的罰款10元。

　　9、殘渣剩飯嚴禁倒入排水管道，否則每次罰款50元。

　　10、垃圾要入池，爐灰要堆放到指定地點(diǎn)，違者罰款10元。

　　11、食堂對所轄的地面、墻壁、門(mén)窗、售飯臺、水池、玻璃、桌凳、碗櫥、門(mén)前等衛生區衛生負責，檢查一處不合格的每次罰50元。若上級參觀(guān)、檢查有不合格的每次處以100元罰款。

　　三、其它方面

　　1、承包人及所有工人在工作中出現意外傷害，責任自負，與學(xué)校無(wú)關(guān)。

　　2、不準酗酒鬧事，違者罰款200元。

　　3、食堂要愛(ài)護使用公物，人為損害的除照價(jià)賠償外，罰款20至1000元；污染公共設施的，故意破壞公物，罰當事人500元至1000元。

　　4、未經(jīng)校方同意，不準轉包、分包。擅自轉包的，校方有權解除合同，責令停業(yè)，且承包費不退；擅自分包的，視為違紀行為，處以承包費20%的罰款。

　　5、由于人為因素停餐，每停一餐，罰款200元，直到開(kāi)業(yè)為止。

　　6、在衛生防疫、質(zhì)量監督部門(mén)抽檢活動(dòng)中，凡是不合衛生或質(zhì)量要求的，每次罰款200元。

　　7、在學(xué)校的重大活動(dòng)中（如期末考試等），承包人必須無(wú)條件服從學(xué)校安排，否則處以500元的罰款。

　　甲方（蓋章）：

　　乙方（簽字）：

　　二0**年*月**日

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