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飯館承包的合同

時(shí)間:2025-11-26 21:26:02 合同大全

飯館承包的合同范本(精選15篇)

  隨著(zhù)法律觀(guān)念的日漸普及,人們運用到合同的場(chǎng)合不斷增多,在達成意見(jiàn)一致時(shí),制定合同可以享有一定的自由。那么一份詳細的合同要怎么寫(xiě)呢?以下是小編收集整理的飯館承包的合同范本(精選15篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

飯館承包的合同范本(精選15篇)

飯館承包的合同范本(精選15篇)1

  甲方:________________

  乙方:________________

  為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

  承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。

  二、承包期限

  本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為_(kāi)_____年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

  三、餐費標準

  甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計:

  人員

  早餐

  中餐

  晚餐

  夜餐

  通宵餐

  高層人員

  高層人員

  普通人員

  其他人員

  四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用

  1.甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

  2.承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書(shū)面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

  3.承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

  4.乙方對餐廳負全部責任,所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準,因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。

  5.如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng),乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。

  五、雙方權利與義務(wù)

 。ㄒ唬┘追綑嗬c義務(wù)

  1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng),認真履行合同,同時(shí)做好指導和協(xié)調工作

  2.甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

  4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必須提前一天通知。

  5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

 。ǘ┮曳綑嗬c義務(wù)

  1.方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的.環(huán)境等管理事項。

  2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和“三無(wú)”調味品。

  3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),以便發(fā)生事故追查原因。

  4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

  5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生,嚴禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地,違者按甲方的《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理。

  6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統一體檢一次,無(wú)健康證一律不得上崗。

  7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準后在餐廳內公布。

  8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠(chǎng)區內。

  9.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。

  10.因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  11.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導,依法經(jīng)營(yíng),認真履行合同。

  六、結算方式

  乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù),甲方以月結______天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

  七、違約責任

  1.經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無(wú)正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方,并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。

  2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

  3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。

  八、仲裁

  本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

  九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。

  十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。

  十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。

  甲方:__________________

  法人代表:______________

  時(shí)間:_____年___月____日

  乙方:__________________

  法人代表:______________

  時(shí)間:_____年___月____日

飯館承包的合同范本(精選15篇)2

  甲方:____________

  乙方:____________

  遵循自愿和誠實(shí)信用的原則,甲、乙雙方就____后廚的承包事項協(xié)商一致,訂立本協(xié)議,供雙方共同遵照執行。

  一、甲方愿將____后廚包干承包給乙方(只包干后廚運作,不包生食品采購),乙方愿意承包,承包期自____年____月____日至____年____月____日止。

  二、承包期間,乙方負責后廚的.管理等一切事宜(包括熟食品的衛生,不包括生食品的質(zhì)量),甲方不予干預。

  三、甲方給乙方在承包期內每月薪水為2.3萬(wàn)元(貳萬(wàn)叁仟元整)。甲方暫扣20天工資,每月工資于20日發(fā)給乙方。到合同期滿(mǎn)后,全部付清。

  四、乙方不得以任何理由停止餐廳的營(yíng)業(yè)。如果出現營(yíng)業(yè)不正常,乙方負擔全部責任。如甲方不能按時(shí)發(fā)放乙方工資,所造成的損失由甲方負擔。

  六、甲、乙雙方在合作過(guò)程中共同負責餐廳的衛生情況,如出現問(wèn)題雙方共同解決,任何一方不得以任何理由進(jìn)行推委。

  七、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份,本合同自雙方簽字之日起生效,任何一方不得違約,若因任何一方違反此合同,一切損失由違約方負責,對方可以向違約方提出經(jīng)濟賠償,本合同付清全部工資款后自然終止。

  甲方:________ 乙方:________

  聯(lián)系電話(huà):____ 聯(lián)系電話(huà):____

  ____年__月__日

飯館承包的合同范本(精選15篇)3

  發(fā)包方:_________,男(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方:_________,男(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  甲方興建有金帝商務(wù)賓館,餐飲、娛樂(lè )、住宿為一體,餐飲系列乙方承包經(jīng)營(yíng),為互利共贏(yíng),經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就權利義務(wù)關(guān)系,達成如下合同條款:

  一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間,廚房1間(面積約180平方米),附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用,餐具、餐桌、餐椅、空調等相關(guān)用具設備由乙方自己籌備(詳見(jiàn)乙方自籌財產(chǎn)清單)。

  二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,共3年,承包期外本合同自行終止。

  三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內,每年向甲方交承包費人民幣叁萬(wàn)元整。

  四、乙方承包費交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。(以收據為準)

  五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內,工商、稅務(wù)、衛生等相關(guān)部門(mén)應辦的各種執照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。

  六、水、電甲、乙雙方共同用一總表,乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。

  七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內未經(jīng)甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經(jīng)營(yíng),同時(shí)對甲方交付與乙方的'各種設施和財產(chǎn)進(jìn)行保養與維修。

  八、乙方承包期滿(mǎn)后,雙方自愿的情況下可另續簽合同,若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包,單方必須在本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月告知對方。

  九、甲、乙雙方終止合同后,乙方自籌備的餐具等相關(guān)設備(見(jiàn)財產(chǎn)清單)可自行處理,也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉與甲方。

  十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補充條款,補充后的條款與本合同生同等效力。

  十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。

  十二、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽字之日起生效。

  甲方:_________

  乙方:_________

  20______年______月______日

飯館承包的合同范本(精選15篇)4

  甲方:

  乙方:

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權力與義務(wù):

  1、甲方于______年7月30日將第三食堂內場(chǎng)地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉入后山新蓋食堂內經(jīng)營(yíng))及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

  2、甲方允許乙方在第三食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部,否則視為違約。

  3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水,甲方應及時(shí)供井水,以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

  4、第三食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;

  5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。

  6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營(yíng)管理,視為違約;

  7、甲方保證在承包期內不在校內開(kāi)設第四家食堂。但甲方實(shí)驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗或教工活動(dòng)中心的正;顒(dòng)不受此限。

  8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

  二、乙方的權力與義務(wù):

  1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉包他人經(jīng)營(yíng)。

  2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬(wàn)元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定,甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于______年9月1日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證。

  3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來(lái)水廠(chǎng)停水時(shí),供學(xué)生使用,乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。

  4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn),否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

  5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水,每壺價(jià)格不得超過(guò)0.2元,每桶價(jià)格不得超過(guò)1元,并確保開(kāi)水供應。

  6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現轉包,甲方有權收回,風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái),其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

  7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí),乙方應到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。

  9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉包論處。

  10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限,乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

  11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

  12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務(wù)科。

  三、違約責任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

  4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應負賠償責任。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的'風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元,超出的部分由乙方如數交納。

  6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

  四、承包期限:

  從______年7月30日起至______年7月15日止。

  五、承包金額:

  1、承包金額每年為人民幣: 元整。

  2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_____年7月22日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  七、擔保人應承擔相應連帶責任。

  本合同由甲方分別抄送人?、財務(wù)科、總務(wù)科。

  甲方代表: 乙方:

  年 月 日

飯館承包的合同范本(精選15篇)5

  甲方:________________

  乙方:________________

  為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù),達成如下協(xié)議。

  一、承包經(jīng)營(yíng)范圍

  甲方將員工餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng),負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營(yíng)小炒。為方便甲方員工生活,甲方允許乙方在員工餐廳內,按市場(chǎng)零售價(jià)出售日用品等。

  二、承包期限

  本合同自20______年______月______日起至20______年______月______日為止。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

  三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用

  1.甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和設施設備的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢及廚房設備(如燃氣蒸飯柜、單炒單溫爐、雙頭大鍋灶、工作臺、冰柜、保鮮柜、儲物柜、消毒柜、熱水器等)安裝驗收后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用。承包結束時(shí),乙方應交還甲方提供的全部物品,如有遺失、損壞,乙方負責賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調、員工餐具、員工酒店餐卡消費設備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護,甲方不予負責。員工餐廳廚房盛菜區的玻璃隔斷,由乙方自行裝修完善。

  2、乙方需一次性交納承包保證金20000元(人民幣貳萬(wàn)元整),合同簽訂后一次性支付,承包期滿(mǎn)后扣除相關(guān)費用后全額歸還。

  3.承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書(shū)面形式通知甲方,添置費用由乙方自行負責。

  4.承包期內,甲方負責員工餐廳水、電、氣表的安裝,乙方承擔員工餐廳所產(chǎn)生的水、電、氣的費用,按實(shí)際收費標準每月 15 日前到財務(wù)繳納。

  5.乙方對餐廳負全部責任,所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準,因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。

  四、雙方權利與義務(wù)

 。ㄒ唬┘追綑嗬c義務(wù)

  1.甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補貼給員工,餐卡內補助僅限在員工餐廳內消費不允許員工提現。

  2.甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng),認真履行合同,同時(shí)做好指導和協(xié)調工作。

  3.甲方對乙方的.采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  4.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

  5.員工持餐卡刷卡用餐,如遇放長(cháng)假等非正常因素,甲方應提前一天告知乙方提前做準備,以免造成食品浪費。

  6.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

 。ǘ┮曳綑嗬c義務(wù)

  1.乙方負責員工餐廳的經(jīng)營(yíng)管理,包括人員配備、采購、餐廳的環(huán)境等管理事項。

  2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和“三無(wú)”調味品。

  3.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

  4.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生,嚴禁進(jìn)入甲方的辦公及其他工作場(chǎng)地,違者按甲方的規章制度處理。

  5.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統一體檢一次,無(wú)健康證一律不得上崗。

  6.乙方工作人員不算甲方編制,不享受甲方所有福利待遇,但須接受甲方統一管理,同時(shí)需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。

  7.員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

  8.因不可抗力(自然災害)原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  五、結算方式

  乙方每月將甲方員工上月實(shí)際消費額,開(kāi)具收據送交甲方財務(wù),甲方在收到收據后一周內以月結形式,通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費。

  六、違約責任

  本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效,均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個(gè)月通知對方,并承擔違約責任。

  本合同未盡事宜,雙方共同協(xié)商解決。

  本協(xié)議一式兩份,雙方各執一份,簽字蓋章生效。

  甲方:_____________________ 乙方:____________________

  簽字(蓋章):_____________ 簽字(蓋章):____________

  時(shí)間:______年____月_____日 時(shí)間:______年____月_____日

飯館承包的合同范本(精選15篇)6

  甲方:________________

  乙方:________________

  為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的'權利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍

  承包甲方房屋使用權及甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚餐),以及公司接待用餐。

  二、承包期限

  本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為_(kāi)_____年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

  三、餐費標準

  甲方食堂餐費標準按每人每頓單價(jià)計:4.5元/頓/人

  四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用

  甲方將院北一層房屋(見(jiàn)附表)租賃給乙方經(jīng)營(yíng)飯店使用,租金按年計算每年 元

  五、雙方權利與義務(wù)

  1、乙方負責供應甲方員工(早、中、晚三餐),須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香,供應時(shí)間為早餐:7:00-7:30午餐:12:00-13:00晚餐:19:00-19:30

  2、乙方應努力提高飯菜質(zhì)量,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現多次重復。

  3、甲方如有接待任務(wù),提前告知乙方準備,乙方必須做到飯菜及時(shí),服務(wù)熱情周到,飯菜可口,并做好詳細記錄。

  4、如因乙方原因未能按時(shí)開(kāi)餐,耽誤員工就餐時(shí)間或公司接待任務(wù),甲方有權對乙方進(jìn)行處罰,免簽一次。

  5、甲方員工簽名用餐

  6.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準后在餐廳內公布。

  六、結算方式

  乙方每月5號前將上月餐費匯總交由甲方結算。

  七、違約責任

  1.經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無(wú)正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方,并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。

  2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

  3.由于乙方原因造成甲方未能按合同要求供應膳食,而造成甲方經(jīng)濟損失,由乙方負責賠償。

  八、仲裁

  本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

  九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。

  十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。

  十一、附件《__________________》與本合同一同生效。

  甲方:__________________乙方:________________

  時(shí)間:_____年___月____日時(shí)間:_____年___月____日

飯館承包的合同范本(精選15篇)7

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議:

  一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

  二、甲方食堂由乙方委派專(zhuān)業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現場(chǎng)操作,為甲方員工提供用餐服務(wù)。

  三、乙方在承包期內,必須添置或需要更換設備、用具等,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方負責購買(mǎi)。未經(jīng)甲方同意添置的設備, 甲方不承擔任何費用。

  四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元( ___________ ),晚餐______元( ___________ ),用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。

  五、甲方在過(guò)年過(guò)節如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì )餐,應按照甲方提出的標準予以安排操作。

  六、由乙方預墊甲方的用餐餐費,定期結算;結算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無(wú)誤后甲方應以現金或支票方式及時(shí)付清。

  七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

  八、甲方的權利與義務(wù):

  1.甲方依合同監督乙方合法經(jīng)營(yíng),履行合同和各種行政管理職能。

  2.甲方對乙方所配送的食品,調料及衛生情況進(jìn)行監督,及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。

  3.乙方在其他方面違約時(shí),甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。

  4.甲方應積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規定,篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題,以便乙方及時(shí)改善操作,提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

  九、乙方的權利與義務(wù):

  1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。

  2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。

  3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的'采購工作,嚴把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現場(chǎng)。

  4.乙方必須按甲方規定時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐,必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新?tīng)I養搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng) ,以甲方通知為準。

  5.甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價(jià)賠償;同時(shí)應節約水、電、燃料。

  6.經(jīng)營(yíng)期間,乙方員工嚴禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區。

  7.若因操作或采購不當引起的衛生事故,以有關(guān)衛生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準,由乙方負責賠償醫療費用。

  十、其它

  1.若一方有意提前解除合同,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方。

  2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。

  十一、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補充,合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執一份。

  甲方(蓋章):__________

  甲方代表:______________

  乙方(蓋章):__________

  乙方代表:______________

  ______年______月______日

飯館承包的合同范本(精選15篇)8

  甲方:

  乙方:

  為了加強師生餐廳管理,本著(zhù)平等互利的原則,同意師生餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍:

  乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方師生餐廳,供應甲方師生早、中、晚餐。所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)只能在餐廳進(jìn)行,不能在門(mén)口或室外進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  二、承包期限:

  1.本合同自20______年____月____日起至20______年____月____日止,有效期為半年。

  2.乙方使用期為一個(gè)月,使用期滿(mǎn)后,經(jīng)測評,合格者,執行合同,否則,解除合同,退還押金。

  三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用:

  1.甲方免費向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和廚具。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責安裝保養維護好基礎設施,經(jīng)雙方清點(diǎn)造冊后交乙方使用。若雙方中止合同,乙方應將上述物品完好無(wú)損地交還甲方,如有遺失、損壞,乙方按原價(jià)賠償。

  2.承包期內,餐廳內線(xiàn)路、水管等設施設備維修發(fā)生的費用,由乙方自行承擔。

  3.承包期內,乙方每月向甲方交納200元水費;乙方為甲方"蛋奶工程"免費蒸煮雞蛋,甲方為乙方免除宿舍內正常使用的電費;餐廳內的電費由乙方根據電表讀數自行負擔;乙方自購規定的燃煤,不能用電代替燃煤做飯。

  4.餐廳工作人員工資由乙方承擔。

  5.乙方交清5000元押金后,方可簽合同進(jìn)入工作場(chǎng)地。合同到期,雙方交接財產(chǎn)后,方可退還押金。

  四、雙方的權利和義務(wù)

  (一)甲方的權利與義務(wù)

  1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng),認真履行合同,同時(shí)做好指導和協(xié)調工作。

  2.甲方對乙方的原材料采購、原料采購的索證情況、飯菜營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督檢查,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  3.甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序。

  4.甲方對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、份量進(jìn)行管理和監督。為了讓全體師生能夠吃到價(jià)廉物美的飯菜,以求量足及經(jīng)濟實(shí)惠,收費標準不得超過(guò)以下規定:早餐2元/人,中餐3元/人,晚餐3元/人。對于飯菜價(jià)格明顯偏高的,甲方有權要求乙方調整。

  5.甲方不定期就餐廳的工作情況向全體師生進(jìn)行滿(mǎn)意度調查,并就調查出的問(wèn)題向乙方提出整改意見(jiàn),乙方應積極與甲方商討整改方案并及時(shí)整改,超過(guò)3次未整改的甲方有權終止合同

  (二)乙方的權利與義務(wù)

  1.負責餐廳的經(jīng)營(yíng)管理,包括人員配備、原材料采購、飯菜制作和廚房、餐廳的環(huán)境衛生等。

  2.乙方對餐廳內的安全負全部責任,切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》和學(xué)校的規章制度,自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監督檢查,對于因安全問(wèn)題造成的.事故,負全部責任,并承擔相關(guān)費用及法律責任。

  3.乙方所有工作人員必須遵紀守法,服從學(xué)校的管理。

  4.乙方應及時(shí)、徹底打掃好貯藏室、操做間、餐廳衛生,內外應保持干凈整潔。垃圾、污物應按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。

  5.餐廳工作人員憑《健康證》上崗。

  6.乙方應經(jīng)常對所使用的設備進(jìn)行維護,保證正常運轉。

  7.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導,依法經(jīng)營(yíng),認真履行合同。

  五、若乙方轉包經(jīng)營(yíng),即終止合同。

  六、其它事項

  1、甲、乙雙方工作人員應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事件,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責,并視其情節給予處理。

  2、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。

  3、乙方不得在甲方規定的用餐時(shí)間以外,隨意向學(xué)生開(kāi)飯,如隨意開(kāi)飯,每生每次罰款5元。

  七、違約責任

  1.經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自終止合同,單方提出解除合同,須提前1個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。但乙方在經(jīng)營(yíng)期不能履行合同,不接受甲方的管理和監督,甲方有權即時(shí)解除合同。

  2.除不可抗力外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應師生膳食。

  八、本合同自雙方簽訂之日起生效,合同一式兩份,雙方各持一份。

  甲方:

  法人代表:

  時(shí)間:

  乙方:

  法人代表:________

  時(shí)間:_____________

飯館承包的合同范本(精選15篇)9

  發(fā)包方:____飲食服務(wù)公司(簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方:本公司____飯館全體職工(簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  根據經(jīng)濟管理體制改革的精神,為了調動(dòng)廣大職工的積極性,提高經(jīng)濟效益,經(jīng)雙方協(xié)商,簽訂合同如卞:

  一、甲方同意將本市__ __街____號____飯館出包給乙方經(jīng)營(yíng);乙方自愿承包。

  二、承包期限:從__年__月__日起至__年__月__口止。一定三年不變,承包期滿(mǎn),本合同終止,如乙方繼續承包,必須提前三個(gè)月通知甲方,由雙方另行商定。

  三、乙方每月26日向甲方交付月利潤________元,若乙方有一個(gè)月拖欠不交,甲方有權中止合同。

  四、承包期間該館職工獎金發(fā)放標準,由乙方自行決定。

  五、該館經(jīng)營(yíng)項目,經(jīng)營(yíng)規模、臨時(shí)工增加數量,在承包期間由乙方安排,甲方不得干涉。

  六、承包期間該館房屋維修由甲方負責,室內和門(mén)面裝修、門(mén)窗及其玻璃維修,由乙方負責。

  七、館內由甲方負責安裝水表電表,每月交付利潤時(shí)乙方按實(shí)際使用水、電數量交納水電費。

  八、館內原有桌椅、餐具、電話(huà)等設施(附登記表)承包期間乙方無(wú)償使用,如有損壞,按承包期滿(mǎn)時(shí)市價(jià)八折賠償。乙方新添置的桌椅、餐具、設備,承包期滿(mǎn)后,乙方可以自行處置,也可以按屆時(shí)市價(jià)九折出賣(mài)給甲方。

  九、本合同未盡事項,經(jīng)雙方研究后另行商定,任何一方不得擅自決定。

  十、本合同一式二份,雙方各執一份。

  甲方代表人:______

  乙方代表人:______

  __年__月__日

飯館承包的.合同范本(精選15篇)10

  發(fā)包人: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包人: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  甲方承包的_________________(酒店名),位于______________( 地點(diǎn)),經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商,甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉讓)按現狀承包給乙方經(jīng)營(yíng),訂立合同如下:

  一、酒店餐廳內的所有設備物品詳細數字以房東( )與甲方簽字的清點(diǎn)表為準,承包期滿(mǎn),乙方按清點(diǎn)表向房東( )交回承包時(shí)所接收的所有設備物品。

  承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

  二、承包費為_(kāi)_____元( ______元整),乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元),余下______元(______元)以餐費抵扣。

  早餐為每人最低8元,午餐及晚餐最低18元(司陪免費)分不同檔次,每加5元檔次,甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費23000元抵扣完畢之后,甲方再向乙方訂餐,需每月一次結清餐費!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽(yù),不得損害酒店形象,如有客人對餐飲不滿(mǎn)投訴或出現糾紛,則由乙方自行解決!同時(shí)酒店管理人員,共計5人免費在餐廳用餐。

  乙方另外必須向甲方交納財產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產(chǎn)的保證,以上費用于簽訂合同后付清。合同期滿(mǎn)后財產(chǎn)完好無(wú)損壞且無(wú)以次充好,甲方如數返還保證金。

  三、乙方在承包期內,酒店餐廳所有稅款和費用開(kāi)支,全部由乙方承擔。因酒店申請的是自抽水,在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費200 元,1200噸水用完之后,每噸水按水利局規定的超出申請水之外的'價(jià)格(加倍)收取,甲乙雙方按5比1共同分擔。電費按國家工業(yè)用電收取,電表初始讀數雙方簽字為準。

  四、如乙方掛靠甲方營(yíng)業(yè)執照經(jīng)營(yíng),甲方予以協(xié)助,所有手續費用全部由乙方負擔。如乙方另立營(yíng)業(yè)執照,則一切費用和責任由乙方自行承擔。

  五、乙方在承包期內要遵紀守法、依法經(jīng)營(yíng),按照規定及時(shí)報表,參加各種會(huì )議,如有違法行為受到處罰,承擔全部責任。

  六、乙方在承包期內,認真管理使用甲方的設備設施,如有損壞,乙方及時(shí)修復,無(wú)法修復的乙方自己管理購買(mǎi),修理購買(mǎi)的費用乙方自己負擔。

  七、承包期滿(mǎn),乙方將承包的酒店設備物品返還給甲方(深圳商鋪出租),返還的設備物品必須完好且無(wú)以次充好,如有損壞,按進(jìn)價(jià)從保證金中抵扣。

  八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  九、若甲方明年續包酒店,則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續約權,且房租漲幅不得高于20%。任何一方如有違約,按國家有關(guān)法律解決。

  甲 方:

  乙 方:

  20______年______月______日

飯館承包的合同范本(精選15篇)11

  甲方:

  乙方:

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權力與義務(wù):

  1、甲方于 年 月 日將學(xué)校食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

  2、甲方允許乙方在學(xué)校食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部,否則視為違約。

  3、甲方向學(xué)校食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水,甲方應及時(shí)供井水,以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

  4、學(xué)校食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;

  5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。

  6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;

  7、甲方如提出要求乙方對學(xué)校食堂的水、電裝修及房屋結構改造,甲方應承擔費用

  8、甲方保證乙方獨立承包學(xué)校食堂,不再設第二家承包商。

  二、乙方的權力與義務(wù):

  1、乙方對其承包的學(xué)校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉包他人經(jīng)營(yíng)。

  2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定,甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方;承包期內學(xué)校食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。甲方負責辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方負責從業(yè)人員個(gè)人健康證的辦理。

  3、學(xué)校食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務(wù)科。學(xué)校食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。

  4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報告的'復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)。

  5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故。

  6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責,必須參與有效管理,不能轉包。

  7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí),乙方應到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限,乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

  三、違約責任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納的風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

  4、乙方應每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無(wú)有效健康證件而被處罰,罰款由乙方承擔。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

  6、在合同期內,若甲方需要收回學(xué)校食堂,則應賠償乙方在學(xué)校食堂投入的經(jīng)濟損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止合同。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

  四、承包期限:

  從 年 月 日起至 年 月 日止。

  五、承包金額:

  1、承包金額每年為人民幣: 元整。

  2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時(shí)間為 年 月 日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯館承包的合同范本(精選15篇)12

  甲方:

  乙方:

  甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執行。

  一、承包經(jīng)營(yíng)的范圍和內容

  略

  二、 承包期限

  自 年 月 日—— 年 月 日

  三、雙方的權利和義務(wù)

  (一)、甲方的權利和義務(wù)

  1、甲方將和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用。(固定資產(chǎn)明細單附后)

  2、甲方向乙方提供經(jīng)營(yíng)所需的水、電、氣,并按照國家規定收取費用。

  3、餐廳的開(kāi)業(yè)、停業(yè)由甲方根據安排統一規定時(shí)間。在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中若有停電,甲方應及時(shí)提供發(fā)電,但乙方應自備小型發(fā)電機一臺,以備應急使用。

  4、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)期間的衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理,并予以積極配合。如出現不服從管理,拒不整改的情況,一次警告,二次給予經(jīng)濟處罰,直至解除合同。

  5、甲方每日對乙方的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監督檢查,檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣(mài)、留樣、衛生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

  6、甲方辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方予以協(xié)助。

  (二)乙方的權利和義務(wù)

  1、承包期間乙方須獨自經(jīng)營(yíng),不得私自轉包、轉讓、分包。違者給予經(jīng)濟處罰,甲方有權單方解除承包合同。

  2、乙方所屬工作人員要嚴格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀校規,為師生提供熱情周到的服務(wù),任何情況下都不得與師生發(fā)生爭吵或沖突,違者解除合同,直至追究法律責任。

  3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規定的各種證件,費用自理。食堂各處的安全管理、衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到市食藥管理局的衛生認可標準,甲方有權監督檢查。

  4、乙方在經(jīng)營(yíng)期間需強化服務(wù)質(zhì)量意識,保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量,品種豐富,價(jià)格合理。主副食價(jià)格由甲方監控。

  5、嚴格按《食品安全法》實(shí)行食品采購溯源制度,供貨渠道清晰。主用主副食干調實(shí)行甲方集中采購,其他不常用干調、時(shí)蔬由乙方自購,并做好臺賬登記,接受有關(guān)方面檢查。

  6、甲方不負擔乙方的'一切債務(wù)。

  7、根據食品安全衛生相關(guān)規定,為防止食具交叉感染,甲方在餐廳每層都購置有洗碗機,嚴格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺,由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì),在符合各自需要的款式下乙方購置。

  8、乙方應在每月25日前,按時(shí)向甲方繳納所用水、電、氣等費用,每月結算。

  9、乙方向甲方每月繳納營(yíng)業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設施運行和維護費用、公共區域衛生保潔費用、設備折舊費等。

  10、甲方根據設計已配備了有關(guān)設備設施,乙方可按經(jīng)營(yíng)需要對承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)行裝修、裝飾、改造,但事先需經(jīng)甲方同意,費用自理。承包期結束,甲方不承擔任何改造費用和轉讓工作。校方設施、設備的維修保養費由乙方承擔,如有損壞照價(jià)賠償。

  11、乙方不得在餐廳經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、文具以及獨立包裝的飲料。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部,否則視為違約。

  12、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

  13、承包方所用工作人員必須符合《勞動(dòng)法》要求,依法用工,按照國家規定為員工交納各項保險,如發(fā)生勞動(dòng)糾紛,由乙方承擔責任。

  14、合同期滿(mǎn),重新招標,若師生滿(mǎn)意率高,乙方有優(yōu)先承包權。

  15、尊重師生,不得與師生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)生沖突,應區分責任,根據情節輕重,批評、教育、解除勞動(dòng)合同,直至追究法律責任。

  16、乙方確保在 年 月 日試營(yíng)業(yè), 月 日正式營(yíng)業(yè)。否則將接受相應的經(jīng)濟處罰。

  17、配合甲方完成其他工作。

  18、乙方應做好承包期間的安全保護工作,如發(fā)生工傷或人身意外事故,由乙方負責解決,并承擔一切法律責任。

  (三)違約責任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

  4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應負全部責任。

  (四)若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

  (五)本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效執行。

  (六)因本合同發(fā)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。

  甲方:

  乙方:

  20______年______月______日

飯館承包的合同范本(精選15篇)13

  甲方:_________

  聯(lián)系方式:_________

  住址:_________

  乙方:_________

  聯(lián)系方式:_________

  住址:_________

  雙方經(jīng)過(guò)互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,并簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同。

  一、承包期限暫定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。

  二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負責組建廚房人員。

  基本月工資定為人民幣:______元整,(大寫(xiě):______元)。

  每月的工資發(fā)放為次月一日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

  三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍),節假日補貼和其它福利,參照相關(guān)法規與酒店其它員工同等。

  四、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )活動(dòng)。

  五、甲方的權力和義務(wù)

  1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn),有要求乙方更換的權力。

  3、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監督,如乙方違反相關(guān)店規。

  甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協(xié)規章制度中)。

  六、乙方的權力和義務(wù)

  1、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

  2、在保證酒樓正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

  3、乙方有遵守和執行酒樓制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

  4、乙方技術(shù)人員變動(dòng),提前三日與甲方協(xié)商解決。

  5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買(mǎi),乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

  七、公傷事故的處理方法

  乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的.受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關(guān)法律法規處理。

  八、如遇餐廳轉讓?zhuān)追巾毺崆鞍雮(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規處理。

  九、如果乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái),甲方應給乙方加人,人員工資由甲方支付。

  十、提前終止協(xié)議的處理方法

  1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對方,甲方須結清所有工資并補償乙方一個(gè)月工資作為補償。

  2、如乙方提出終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。

  十一、違約的處理方法

  1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。

  2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

  4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

  十二、協(xié)議在執行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方:(法人代表簽字、餐廳印章)_________

  _________年_________月_________日

  乙方:(乙方代表簽字、私人印章)_________

  _________年_________月_________日

飯館承包的合同范本(精選15篇)14

  甲方:________(發(fā)包方)

  乙方:________(承包方)

  甲方為配套________文化旅游項目組建了“________餐廳房”,為了使“________餐廳”更好地服務(wù)于該旅游項目決定對外發(fā)包“餐廳”。乙方團隊具有經(jīng)營(yíng)餐廳廚房和組建大廚團隊的經(jīng)驗和能力,F甲、乙雙方就________餐廳承包事宜經(jīng)友好協(xié)商一致,特達成如下承包協(xié)議:

  一、乙方的承包團隊

  1.乙方的承包團隊為16人。其中:總廚打荷3人,砧板3人,面點(diǎn) 2人,涼菜2人,籠鍋1人(含員工餐師傅)。

  2.乙方的承包團隊的工資、保險及福利待遇由乙方自行在收取的贏(yíng)利中解決。

  二、餐廳廚房的承包內容:

 。ㄒ唬┎蛷d、茶房?jì)人璧乃胁似、茶點(diǎn)、小吃等食品的制作、管理;廚房環(huán)境衛生管理、消防安全管理及廚師的日常工作管理、食品衛生安全管理:根據甲方的旅游需要配制新食品、研發(fā)當地特色菜品、風(fēng)味小吃。

 。ǘ┮曳綀F隊的制度管理;

  乙方應按甲方的需要制定管理和服務(wù)制度。以保證旅游客人的實(shí)際需要。

 。ㄈ┎蛷d廚房的承包形式為勞務(wù)性質(zhì)承包。

  三、承包期限:

  承包期限暫定為_(kāi)___年。即從____年____月____日起至____年____月____日止。承包期限屆滿(mǎn)如需繼續承包時(shí),雙方均須提前一個(gè)月通知對方,經(jīng)協(xié)商一致后,另行簽訂承包合同。

  四、業(yè)務(wù)保證

  餐廳廚房的業(yè)務(wù)量由甲方負責。甲方保證乙方每月不少于人民幣 ____元整(大寫(xiě):____人民幣整)的贏(yíng)利收入。不足部分由甲方補足。餐廳經(jīng)營(yíng)正常后,為激勵乙方,可參照營(yíng)業(yè)額實(shí)行營(yíng)業(yè)額提成給乙方,具體提成方案甲乙雙方另行商量。

  五、甲、乙雙方的權力與職責:

 。ㄒ唬┘追降臋嗬c責任

  1.甲方應根據餐廳經(jīng)營(yíng)的需要,確保廚房各類(lèi)原材料供應的`及時(shí)性,并保證原材料的數量和質(zhì)量。部分原材料的供應若由乙方負責采購,乙方提前向甲方有關(guān)部門(mén)申報原材料的進(jìn)貨渠道、數量和價(jià)格,經(jīng)甲方批準后采購。

  2.甲方為乙方人員提供食宿、床上用品及統一訂制工作制服,若乙方人員丟失或損壞工作制服,由乙方承擔賠償責任。

  3.乙方人員住所內所發(fā)生的水電費用超出部分由乙方自行承擔。

  4.甲方根據國家安全生產(chǎn),勞動(dòng)保護、衛生健康、環(huán)境保護等法律、法規規定,為乙方提供必要的工作條件,勞動(dòng)保護設施和用品,保障乙方人員的工作安全和身心健康。

  5.甲方應按本合同規定,按時(shí)、足額以貨幣形式向乙方支付贏(yíng)利資金,不得拖欠,工資定為每月10日發(fā)放。

  6.甲方定期為乙方人員進(jìn)行身體健康檢查,相關(guān)的檢查費用由甲方承擔。

  7.甲方對乙方不勝任工作崗位或患有不宜工作崗位疾病或不遵守甲方管理制度的人員(包括乙方團隊人員),甲方有權要求乙方予以辭退。

  8.乙方人員須自覺(jué)遵守甲方的各項管理規章制度。若發(fā)生嚴重失職、營(yíng)私舞弊、浪費原材料等現象而給甲方利益造成影響和損失或嚴重違反勞動(dòng)紀律給甲方造成損失時(shí),甲方有權要求乙方賠償,觸犯法律的,同時(shí)送交司法機關(guān)追究其法律責任。

 。ǘ┮曳降臋嗔εc職責:

  1.乙方團隊人員必須技術(shù)精湛,同時(shí)持有相應的上崗操作證;

  乙方所有上崗人員必須身體健康,不得患有傳染性疾病,且須持有相關(guān)部門(mén)的健康證明。

  乙方若對團隊人員進(jìn)行調整時(shí),須事前書(shū)面報甲方同意后方可實(shí)施。

  2.乙方須開(kāi)源節流,在保證菜品數量和質(zhì)量的前提下,努力做好廚房各類(lèi)菜品的成本控制工作,并達到甲方規定的成本控制目標(即各類(lèi)菜品的毛利率要求達到____%以上,包間不低于60%、零餐不低于45%)。若菜品的毛利率達不到,甲方將按所差數額(即所差毛利率比例乘以當月?tīng)I業(yè)額)的` %扣減乙方的贏(yíng)利保證基數。

  3.乙方應根據餐廳的經(jīng)營(yíng)情況和顧客的反映,每周定期召開(kāi)一次菜品研討會(huì )議,邀請甲方管理人員參加。在確,F有的菜品質(zhì)量的同時(shí),要不斷推陳出新,推出餐廳特色菜和品牌菜,要求每月新菜品的開(kāi)發(fā)率不低于菜單上菜品總額的10%(菜品出品應按標準食譜標準執行)。乙方應結合節假日和季節變換及餐廳的特殊情況,適時(shí)推出各類(lèi)時(shí)令菜和節日菜品種,不斷滿(mǎn)足各類(lèi)不同顧客的要求需要。

  4.因乙方廚房菜品質(zhì)量問(wèn)題或乙方其他原因而遭到客人投訴或退菜時(shí),所造成的損失由乙方負責承擔。

  5.乙方人員的應經(jīng)常保持個(gè)人衛生,著(zhù)裝要求整潔,儀表端莊、大方,不得有不良的衛生習慣。乙方應做好食品衛生工作和工作場(chǎng)所內的環(huán)境衛生工作,不得使用霉變、腐敗的原材料制作菜品,若因乙方內部管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)的處罰,所造成的責任和損失概由乙方承擔。

  6.乙方應嚴格遵守各項安全操作規程,保證安全生產(chǎn)。若因乙方內部管理不善而引起廚房火災或因違反操作堆積而發(fā)生的一切安全責任事故(包括個(gè)人違反操作程序和規則引發(fā)的安全事故)及損失,概由乙方自行承擔。乙方人員因個(gè)人身體健康原因患病或患有非職業(yè)病而發(fā)生的醫療費、住院費等,概由乙方人員自行承擔。乙方人員在工作時(shí)間內和工作場(chǎng)所內確屬因工受傷(發(fā)生工傷事故與本人有直接責任或間接責任以及由第三者導致的除外)所發(fā)生的醫療費用、住院費用等,可據甲方有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導認定審核簽字確認后由甲方予以報銷(xiāo)。

  7.乙方應按國家和當地政府的有關(guān)規定,為乙方人員辦理基本五險的相關(guān)手續,費用由乙方承擔。

  8.乙方須自覺(jué)遵守餐廳的經(jīng)營(yíng)作息時(shí)間,自覺(jué)、主動(dòng)愛(ài)護甲方財物,嚴格保守甲方的商業(yè)機密。

  9.在不影響餐廳正常營(yíng)業(yè)的情況下,乙方可合理安排乙方人員每月輪流休假四次,乙方人員的休假時(shí)間及批準,由廚師長(cháng)決定報餐廳領(lǐng)導備案;廚師長(cháng)的休假必需經(jīng)甲方同意(輪休期間的往返路費自行承擔)。

  10.乙方根據甲方的要求,對乙方人員進(jìn)行管理和業(yè)務(wù)方面的培訓。培訓由甲方安排,費用由甲方承擔。

  六、其他事項:

  1.若雙方任何一方提出要求中止本協(xié)議時(shí),均須提前一個(gè)月告知對方。乙方中止本合同時(shí),應在甲方落實(shí)好廚房工作人員時(shí)方可離職。任何一方違約,需向守約方支付2萬(wàn)元(貳萬(wàn)圓整)的違約金并賠償給守約方造成的經(jīng)濟損失。

  2.本協(xié)議未盡事宜,可經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商一致后另在補充協(xié)議內予以明確。若發(fā)生爭議,先由雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),任何一方均可向當地人民法院提起訴訟。

  3.本協(xié)議自甲、乙雙方簽訂或蓋章之日起生效,承包期限屆滿(mǎn)即失效,協(xié)議內容經(jīng)涂改者均無(wú)效。

  4.本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各持一份,均具有同等法律效力。

  甲方:________________

  甲方代表(簽字):____

  乙方(簽字):________

  簽訂地點(diǎn):____________

  簽訂時(shí)間:__年__月__日

飯館承包的合同范本(精選15篇)15

  甲方:(發(fā)包方)_______

  乙方:(承包方)_______

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),以共同信守執行。

  一、甲方就(______________店),根據食府經(jīng)營(yíng)需要,現聘請乙方任廚師長(cháng),并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為_(kāi)______年_______月_______日至_______年_______月_______日

  二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣_______元(大寫(xiě):_______)_______每月_______號前支付上月工資。為便于管理,_______甲方付現金給乙方廚師長(cháng),由其統一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時(shí),甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、扣除工資。

  三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱(chēng)和熟練操作技能的廚師擔任廚房?jì)瘸村、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況,上述工資含廚師長(cháng)在內的人薪酬。

  四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規,乙方保證廚房?jì)裙ぷ魅藛T的儲備,保證在少數人請假、休息時(shí)不影響正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿(mǎn)意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng )造財富。

  五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應及時(shí)改進(jìn),達到雙方滿(mǎn)意。

  六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規,違害酒店利益之事,否則后果自負。

  七、若出現工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規處理。

  八、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入達到人民幣_______元時(shí),獎勵給乙方人民幣_______元,在此基礎上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣_______元獎勵人民幣方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%——50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方_______元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方_______元人民幣,最高不得高于56%,同時(shí)乙方必須保證菜品的.份量及主輔料的合理搭配。

  九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進(jìn),甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。

  十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規定,本著(zhù)互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

  十一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。

  甲方:_______(簽名蓋章)乙方:_______

  _______年_______月_______日_______年_______月_______日

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