飯堂承包合同匯編15篇
在人們越來(lái)越相信法律的社會(huì )中，合同的類(lèi)型越來(lái)越多，簽訂合同也是非常有必要的行為。相信很多朋友都對擬合同感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的飯堂承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飯堂承包合同1
簽定協(xié)議雙方：
甲方：乙方：(身份證號： )
二、協(xié)議內容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務(wù)工作。
三、協(xié)議條件：
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、甲方為乙方免費提供經(jīng)營(yíng)用水和用電。
3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協(xié)議簽訂之日起生效。
4、乙方負責職工飲食供應，保證每日三餐按時(shí)開(kāi)飯。
5、乙方負責醫院組織大型活動(dòng)和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境。 在小區 居住的人員的就餐、實(shí)習生的'就餐和因工需要不能按時(shí)吃飯的工作人員就餐
6、甲方提供24小時(shí)熱水。
7、乙方承包期滿(mǎn)后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。
8、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價(jià)賠 償。
9、乙方不得在樓下使用煤氣罐，不得隨意改動(dòng)食堂內原由設施，如有損壞，乙方需 照價(jià)賠償。
10、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
11、承包期滿(mǎn)，清點(diǎn)物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價(jià)賠償。
12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。
四、違約條款
1、承包期未滿(mǎn)而單方無(wú)故終止合同，違約方向對方付違約金1000元。
2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時(shí)為單方違約，違約者向對方付 違約金1000元，合同作廢。
3、如食堂無(wú)穩定客源，導致食堂不能經(jīng)營(yíng)下去，提前1一個(gè)月協(xié)商達成一致后 無(wú)違約金
五、本協(xié)議有效期為壹年(20x年3月1日----- 20x年3月1日)。
六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。
七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時(shí)作廢。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯堂承包合同2
甲方：
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)：
1、甲方于 年 月 日將第三食堂內場(chǎng)地即原后山第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經(jīng)營(yíng)）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）
4、第三食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約；
7、甲方保證在承包期內不在校內開(kāi)設第四家食堂。但甲方實(shí)驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗或教工活動(dòng)中心的正�；顒�(dòng)不受此限。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工；
二、乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬(wàn)元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方；承包期內第三食堂內的`甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于 年 月 日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來(lái)水廠(chǎng)停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0。2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議（每月一次）時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務(wù)科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、承包期限：
從 年 月 日起至 年 月 日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣： 元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數第二周（以校歷表為準）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時(shí)間為 年 月 日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、其他原因
若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人�？�、財務(wù)科、總務(wù)科。
甲方：
乙方：
年 月 日 年 月 日
飯堂承包合同3
甲方：__________
乙方：__________
甲方現將飯堂承包給乙方，為了加強飯堂的管理，提高員工生活水平，為了雙方的權責關(guān)系，經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約，雙方須共同遵守：
一、甲方責任
1．無(wú)償為乙方提供現有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿：（雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)），廚房所缺的用具損耗由乙主增添。
2．有權時(shí)乙方每周菜譜的份量、質(zhì)量、品質(zhì)色香味進(jìn)行監督、驗收。
3．每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人數給乙方。員工每人每天_______元，管理員每人每天_______元，甲方員工伙食由乙方先支付。以_______天結算給乙方，最遲不超過(guò)_______天付清。
4．就餐員工應自覺(jué)維護公共衛生，（如：骨頭、殘渣等）不可倒在地面上，應自覺(jué)地將殘渣倒入桶內。甲方須派出保安維護秩序。
5．就餐員工不得私自到廚房里擾亂，有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導解決。
6．承包期間，如乙方質(zhì)量、份量未能達到合同標準，甲方提出合理的改進(jìn)建議，乙方須在三天內改進(jìn)，否則甲方有權隨時(shí)終止合同。
二、乙方責任
1．乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)。
2．飯堂人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。
3．工作人員須節約用水、電，廚具合理使用，妥善管理。
4．員工每人每天_______餐、每人每天伙食標準為_(kāi)______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______湯（_______葷_______素）。管理員每人每天_______餐，每人每天伙食標準為_(kāi)______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______湯（ _______葷_______素）。員工、管理員夜宵另計_______元。
5．節假日要安排正常開(kāi)餐，甲方如需加餐，乙方應負責加工服務(wù)。
6．乙方在承包期間，要定期變換菜譜，應注意伙食的質(zhì)量、份量，保證甲方員工每餐的.食量，每餐應有肉、菜、魚(yú)、蛋，疏菜多樣化，新鮮化。每餐設有南北風(fēng)味任甲方員工選擇，以適應不同口味的人的要求。
7．乙方所配送的原料，必須經(jīng)過(guò)防疫部門(mén)檢驗或合格食品方能使用。
8．保證準時(shí)開(kāi)餐，不行無(wú)故推遲開(kāi)餐時(shí)間表，保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量。
9．嚴格執行《飲食衛生法》同時(shí)負責廚房范圍的環(huán)境、設備、用具的衛生管理，如出現食物中毒，火災事故，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)核實(shí)屬乙方造成的。一切后果由乙方負責。
10．廚房餐廳剩飯、剩菜由乙方負責處理。
11．乙方工作人應遵守甲方廠(chǎng)規、廠(chǎng)紀、如有違反則按甲方規定處理。
12．派有專(zhuān)人深入就餐人員了解和掌握員工的需求，以便促進(jìn)工作。
13．乙方終止甲方合同時(shí)，須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方，須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執行。
三、其它
乙方從_______年_______月_______日，開(kāi)始承包至_______年_______月_______日止，合同期為_(kāi)______年，期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對方。如有未盡事宜，不在本合約之內，雙方另行協(xié)商解決，本合約一式二份，簽字蓋章即日生效。
甲方：_____________乙方：______________
代表人：___________代表人：____________
______年___月____日______年____月____日
飯堂承包合同4
甲方：_________
乙方：_________
為了甲、乙雙方的責權關(guān)系，特擬定以下合同，甲、乙雙方須共同遵守。
一、甲方無(wú)償提供給乙方所用的.廠(chǎng)地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。（注：如廠(chǎng)方不便之處可面議）
二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗（如：冰箱、風(fēng)扇、風(fēng)機）等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。
三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。
四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。
五、節假日乙方要安排正常開(kāi)膳，廚房用具保持衛生清潔。
六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行（食品衛生法）同時(shí)負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。
七、甲方有權隨時(shí)抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無(wú)異味，并和甲方一道協(xié)調做好適合員工口味的飯菜。
八、甲方員工應自覺(jué)維護公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺(jué)把殘渣倒入桶內，不自覺(jué)者應由甲方負責。
九、甲方每天應在下午五點(diǎn)前提供第二天的人數給乙方。
十、結算方式按甲方每天提供人數計算。
十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過(guò)_________天。
十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。
十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠(chǎng)規。
十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂，出事均由騷亂者負責。
十五、乙方從_________年_________月_________日開(kāi)始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約，須與對方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對方。本合同試用期為一個(gè)月，如雙方滿(mǎn)意，則按合同執行。
十六、如有問(wèn)題不在本合約，由雙方協(xié)商解決。本合同甲、乙各執一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章即日生效。
甲方（簽章）：_________
_________年____月____日
乙方（簽章）：_________
_________年____月____日
飯堂承包合同5
甲方：__________________
乙方：__________________
為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質(zhì)，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務(wù)，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。
一、飯堂伙食菜式及價(jià)格
1．普通員工每天（早、午、晚三餐）的食費為_(kāi)________元。（乙方每天提供__________________個(gè)品種菜式供甲方選擇）。早餐：價(jià)格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例湯＋米飯：價(jià)格各_________元／人。
2．管理人員每天（早、午、晚三餐）的食費為_(kāi)________元。（乙方每天提供__________________個(gè)品種菜式供甲方選擇）。早餐：價(jià)格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例湯＋米飯：價(jià)格各_________元／人。
二、甲方責任
1．提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出；
2．提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設施；
3．第二天實(shí)際就餐人數須在當天下午6時(shí)前提供給乙方；
4．提供準確的開(kāi)、用餐時(shí)間；
5．負責維持飯堂就餐人數的秩序（排隊秩序）；
6．負責辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門(mén)的手續和費用；
7．協(xié)助乙方對衛生環(huán)境管理工作；
8．對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份；
9．甲方要按時(shí)結算伙食費。
三、乙方責任
1．必須遵守國家規定的'衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發(fā)現有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；
2．保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚(yú)或蛋、蔬菜等供應；
3．保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等類(lèi)，若發(fā)現有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用；
4．保證按時(shí)開(kāi)膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù)，若未按時(shí)開(kāi)膳而影響甲方正常工作（超過(guò)30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費用；
5．負責飯堂人員的相關(guān)費用（如廚房全部人員工資）；
6．提供每周更新的菜譜給甲方；
7．工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應_________菜（_________素_________肉或魚(yú)）一湯，夜宵以粥、粉、面等為主；
8．職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主；午、晚餐供應_________菜（_________素_________肉或魚(yú)）一湯；
9．若發(fā)現供應的伙食（每天每餐與本合約不符合時(shí)），甲方有權提出改善要求，出現問(wèn)題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書(shū)面通知乙方終止合同；
10．廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入；
11．要嚴格遵守甲方廠(chǎng)規，服從甲方領(lǐng)導之指示，注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇，講究公共及個(gè)人衛生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠(chǎng)證、穿圍裙、持有效的健康證上崗；
12．不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠(chǎng)區內，車(chē)輛出入或所帶物品應接受保安檢查；
13．經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。
四、伙食費用結算方式：
甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過(guò)_________天支付當月伙食費用給乙方。
五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。
六、本合約的期限為_(kāi)________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。
七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方（蓋章）：_______________
甲方代表人（簽字）：_________
_________年________月______日
乙方（蓋章）：_______________
乙方代表人（簽字）：_________
_________年________月______日
飯堂承包合同6
甲方:
乙方:
甲方現將飯堂承包給乙方，為了加強飯堂的管理，提高員工生活水平，為了雙方的權責關(guān)系，經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約，雙方須共同遵守:
一、甲方責任:
1、無(wú)償為乙方提供現有廚房，廚具，水電，燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤(pán)點(diǎn))，廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2、有權時(shí)乙方每周菜譜的份量，質(zhì)量，品質(zhì)色香味進(jìn)行監督，驗收.
3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數給乙方.員工每人每天 元，管理員每人每天 元，甲方員工伙食由乙方先支付.以 天結算給乙方，最遲不超過(guò) 天付清.
4、就餐員工應自覺(jué)維護公共衛生，(如:骨頭，殘渣等)不可倒在地面上，應自覺(jué)地將殘渣倒入桶內.甲方須派出保安維護秩序.
5、就餐員工不得私自到廚房里擾亂，有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導解決.
6、承包期間，如乙方質(zhì)量，份量未能達到合同標準，甲方提出合理的改進(jìn)建議，乙方須在三天內改進(jìn)，否則甲方有權隨時(shí)終止合同.
二、乙方責任:
1、乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有效的"健康證"方可作業(yè).
2、飯堂人員的`工資，勞保，福利，工傷事故，清潔用品由乙方自行承擔.
3、工作人員須節約用水，電，廚具合理使用，妥善管理.
4、員工每人每天 餐，每人每天伙食標準為 元，早餐 元，中，晚餐各 元，中，晚餐各 菜 湯( 葷 素).管理員每人每天 餐，每人每天伙食標準為 元，早餐 元，中，晚餐 元.中，晚餐各 菜 湯( 葷 素).員工，管理員夜宵另計 元.
5、節假日要安排正常開(kāi)餐，甲方如需加餐，乙方應負責加工服務(wù).
6、乙方在承包期間，要定期變換菜譜，應注意伙食的質(zhì)量，份量，保證甲方員工每餐的食量，每餐應有肉，菜，魚(yú)，蛋，疏菜多樣化，新鮮化.每餐設有南北風(fēng)味任甲方員工選擇，以適應不同口味的人的要求.
7、乙方所配送的原料，必須經(jīng)過(guò)防疫部門(mén)檢驗或合格食品方能使用.
8、保證準時(shí)開(kāi)餐，不行無(wú)故推遲開(kāi)餐時(shí)間表，保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量.
9、嚴格執行《飲食衛生法》同時(shí)負責廚房范圍的環(huán)境，設備，用具的衛生管理，如出現食物中毒，火災事故，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)核實(shí)屬乙方造成的.一切后果由乙方負責.
10、廚房餐廳剩飯，剩菜由乙方負責處理.
11，乙方工作人應遵守甲方廠(chǎng)規，廠(chǎng)紀，如有違反則按甲方規定處理.
12，派有專(zhuān)人深入就餐人員了解和掌握員工的需求，以便促進(jìn)工作.
13，乙方終止甲方合同時(shí)，須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方，須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執行.
三、其它:
乙方從 年 月 日，開(kāi)始承包至 年 月 日止，合同期為 年，期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對方.如有未盡事宜，不在本合約之內，雙方另行協(xié)商解決，本合約一式二份，簽字蓋章即日生效.
甲方：_________________乙方：_________________
地址：_________________地址：_________________
電話(huà)：_________________電話(huà)：_________________
代表：_________________代表：_________________
簽約日期：_____________簽約日期：_____________
飯堂承包合同7
甲方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)： 乙方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：
依照國家相關(guān)法律法規，雙方本著(zhù)自愿互信、平等協(xié)商達成一致，甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作。
一、 承包期限暫定叁年，從20x年11月12日起至20x年10月31日止。
二、 甲方將廚房承包給乙方托管工作，月工資定為 萬(wàn)元整，工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內，其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日，由乙方代表領(lǐng)取自行分配，遇特殊情況不能發(fā)放工資，甲方提前告之乙方。
三、 乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%，菜肴月?tīng)I業(yè)額保底為人民幣12萬(wàn)元—13萬(wàn)元，以此數據為基礎公司實(shí)行獎罰制度，具體細則如下：(第一個(gè)月為試用期，此條過(guò)試用期后生效)
1、在以上數據范圍內公司采取不獎不罰;
2、如高于以上營(yíng)業(yè)保底額數據按超出1萬(wàn)元獎勵500元的標準操作，以此類(lèi)推;
3、如低于以上營(yíng)業(yè)保底額數據按低于1萬(wàn)元處罰500元的標準操作，以此類(lèi)推。
4、如低于毛利率按一個(gè)點(diǎn)500元獎勵。
5、如高于毛利率按一個(gè)點(diǎn)500元處罰。
四、 甲方負責乙方工作成員的食宿(員工餐及床位)，其它費用自理。健康證、暫住證的辦理根據當地相關(guān)部門(mén)規定的手續乙方自行去相關(guān)部門(mén)辦理交由甲方統一管理。
五、 乙方在承包期內必須服從甲方的統一管理，遵從甲方的管理制度，積極配合甲方所舉行的各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和社會(huì )公益活動(dòng)。
六、 甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )活動(dòng)，如烹飪比賽等。
七、 甲方的權利和義務(wù)：
1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、 甲方有權對主干廚師技術(shù)能力考核并提出要求更換。
3、 乙方必須接受甲方領(lǐng)導及監管，如乙方違反相關(guān)制度規定甲方有權對乙方進(jìn)行處罰。
八、 乙方的權利和義務(wù)：
1、 在確保甲方中西餐廳正常運作情況下，可自行安排人員休息，請假等，公司規定公休為三天，第一個(gè)月所有人員無(wú)假期。
2、 在確保甲方中西餐廳正常運作和足夠技術(shù)力量的情況下，廚房人事權歸乙方代表。
3、 乙方應遵守和執行甲方制定的各項指標和制度的義務(wù)(廚房管理規章制度及衛生標準等)。
九、 工傷事故的處理，乙方在廚房工作期間，輕微工傷事故自行負責，遇重大工傷事故協(xié)商處理。
十、 若甲方轉讓中西餐廳提前告之乙方，如遇人力不抗拒因素， 則按相關(guān)法規處理。
十一、 提前終止協(xié)議處理方法。
1、 如甲方提前終止協(xié)議須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知乙方，全額發(fā)放工資。
2、 如乙方提出終止協(xié)議須提前兩個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，并配合甲方做好下屆廚師的招聘工作。
十二、 乙方由于管理不當或操作失誤，造成人為損耗，物料浪費，甲方將按成本價(jià)的'兩倍進(jìn)行處罰;設備設施由于乙方操作不當造成損壞致使和原材料變質(zhì)，設備設施的維修費用由乙方承擔，原材料由乙方按成本價(jià)的1.2倍進(jìn)行賠償。
十三、乙方必須每月推出五款以上的新菜品，以新菜品淘汰銷(xiāo)量較差的舊菜品，且每半年更換一次菜單上所有菜品。
十四、乙方新接手時(shí)必須延續甲方餐廳原有菜品十天以上，做到保質(zhì)保量，待新產(chǎn)品敲定后才可更換。
十五、違約的處理方法。
1、 甲方無(wú)正當理由欠發(fā)工資和獎金，半個(gè)月以上視為違約。
2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、 雙方刻意刁難對方視為違約(如乙方故意將整體菜品制作很差等)。
4、如任何一方違約將賠償對方一個(gè)月工資并終止協(xié)議。
十六、 本合同執行期間，如有未盡事宜，雙方另行協(xié)商，簽訂補充協(xié)議，
本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效，一式兩份，雙方各執一份!
甲方： 乙方代表：
簽章： 身份證號碼：
年 月 日
飯堂承包合同8
甲方：x
乙方：x 身份證：x
住址：x號
為完善管理制度，保障職工的正常生活及身體健康，確保工程順利進(jìn)行。甲方同意將平和恒豐城市廣場(chǎng)工程的職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方職責，經(jīng)友好協(xié)商甲乙雙方達成如下協(xié)議：
一、 工程名稱(chēng)：
x工程：建筑面積：約00000㎡。
二、 承包日期:計劃開(kāi)工日期：
20x年x月x日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。
三、 承包經(jīng)營(yíng)范圍及費用繳納：
1、 承包經(jīng)營(yíng)范圍：承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳食堂，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)，嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。職工食堂經(jīng)營(yíng)管理，除甲方提供的單層約x平方米活動(dòng)房及水電到位外，其余的食堂使用的設備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責。
2、 費用繳納：
(1) 食堂所產(chǎn)生的水電費(單獨計表)根據實(shí)際產(chǎn)生的用量，每月由甲方代付費用乙方承擔，并在當月10日前交清。
(2) 乙方在經(jīng)營(yíng)期間，按季度繳納臨時(shí)設施租金及管理費人民幣 元/季度，(費用記取日期：自20x年x月x日開(kāi)始到全部外架拆除完止)
3、 合同簽訂生效后，乙方支付甲方x元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。
四、 雙方職責：
1、 甲方職責：
(1) 食堂基礎設施建設，保證通水、通電，做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯，禁止“三爐”，乙方配合監督，以拍照為準每次罰款500元。
(2) 項目部指定x(聯(lián)系電話(huà)：11111111111)負責對食堂進(jìn)行監督管理(飯菜的質(zhì)量及價(jià)格控制等)。
(3) 提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛生“五四制”》牌。
2、 乙方職責：
(1) 做好食堂范圍(包括餐廳)內衛生，治安狀況應保持良好;采取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。
(2) 必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛生五四制”。
(3) 食堂的廚師等人員均應持證上崗。
(4) 采購的食物應新鮮衛生，應努力學(xué)習烹飪技術(shù)，提高飯菜質(zhì)量，色香味俱全，確保工人在合理的價(jià)格下吃飽吃足。
(5) 乙方除經(jīng)營(yíng)食堂外，不經(jīng)甲方同意不得在本工程內經(jīng)營(yíng)其它項目，違者甲方有權沒(méi)收對乙方進(jìn)行相應處罰。
(6) 乙方應負責在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器，嚴禁使用蜂窩煤或其它，違者甲方有權對乙方處罰500～1000元，其造成的損失均由乙方負責。
(7) 乙方應負責辦理員工的'健康證及食堂經(jīng)營(yíng)的許可證等相關(guān)證照，規范符合文明施工及衛生管理的相關(guān)條文，及時(shí)配合相關(guān)部門(mén)對食堂的檢查指導工作，并承擔管理不到位的相關(guān)處罰費用。
(8) 除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應膳食。不得無(wú)故停止營(yíng)業(yè)。如擅自停止營(yíng)業(yè)超過(guò)三天，則甲方有權在第四天起中止本合同，并將乙方清除出場(chǎng)，由此造成的損失由乙方自行負責。
(9) 甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用，由乙方代為保管。
五、 本合同一式二份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯堂承包合同9
甲方：_____________________
乙方：_____________________
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月)。
雙方權利和義務(wù)
甲方的權利和義務(wù)：
甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。
甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務(wù)：
乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。
乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。
廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的.衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。
乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。
必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。
食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。
伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元，標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
結算方式
就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。
乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。
違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。
任何一方要終止合同需提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。
乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。
爭議解決
本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向_______人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式_______份，甲、乙雙方各執_______份。
甲方(蓋章)_______
代表：__________
日期：__________
乙方(蓋章)______
代表：__________
日期：__________
飯堂承包合同10
甲方___________________ 乙方______________________
經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂廚房承包合同并商定以下條款，共同遵守執行。
甲方因管理需要對乙方提出以下要求：
1、每天必須有4人上班，值班情況下必須留2人值班(注，下午值班廚師，必須在晚上19點(diǎn)下班);
2、廚房衛生必須保持清潔，如有罰款，由乙方負責;
3、乙方負責每天早餐茶葉蛋與小菜，夜班值班人員須準備第二天早晨免費稀飯，打好豆漿。并把第二天需要的菜列出菜單;
4、如有腐爛變質(zhì)的菜，由乙方負責，工作時(shí)間，如果接到菜單不得拒炒;
5、上班時(shí)間，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每個(gè)月有15天值班，值班時(shí)間晚21:00——凌晨2:00，上班時(shí)間不得遲到早退。
甲方對乙方做出以下承諾
1、每月25號準時(shí)發(fā)放上月工資(4人)共計9000元人民幣;
2、甲方應提供乙方值班人員住宿;
3、不得無(wú)故拖欠乙方工資;
如在合同期內有一方有意終止合同，必須提前20天通知對方。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，不得違約。合同有效期為農歷20x年正月初三至農歷正月初三。
甲方代表_________________________________
乙方代表__________________________________
年 月 日
飯堂承包合同11
甲方：__________________
乙方：__________________
為了對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，保障員工的身體素質(zhì)，確保辦好飯堂伙食，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包項目
__________________食堂
二、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工食堂，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。
三、承包期限
本合約的期限為_(kāi)________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。
四、雙方的權利和義務(wù)
�。ㄒ唬┘追降臋嗬c義務(wù)
1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠(chǎng)商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
�。ǘ┮曳降臋嗬c義務(wù)
1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。
8、國家監督機構查有異常時(shí)，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生，符合衛生要求，打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責任險，附保險單復印本，對甲方提供更完善具體的.保證。
五、伙食費用結算方式
乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結_________天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
六、違約責任
1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
七、其它
1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi)，向甲方報銷(xiāo)。
5、承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。
7、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。
8、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方（蓋章）：__________________乙方（蓋章）：__________________
甲方代表人（簽字）：____________乙方代表人（簽字）：____________
________年________月________日________年________月_______日
飯堂承包合同12
甲方：
乙方：
為了加強飯堂的管理，提高員工生活水平，甲方現將飯堂承包給乙方，經(jīng)協(xié)商擬定以下協(xié)議：
一. 甲方的權利和義務(wù)
1. 甲方免費為乙方提供現有的廚房場(chǎng)所、設備和乙方員工住宿，水、電、燃料由乙方自行承擔。
2. 甲方員工每人每天伙食費10.00元，中、晚餐各5.00元/餐�；锸迟M由乙方先支付，以30天為一個(gè)結算周期，按甲方每日報餐人次結算給乙方(乙方給予甲方2%折扣)，最遲不超過(guò)次月8天內付清。
3. 甲方使用飯卡做為流通貨幣，員工提前按月度報餐，如臨時(shí)需要變更，必須提前一天到行政部簽注，方可以領(lǐng)取餐費補助。乙方必須確�；锸迟|(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量以吸引員工就餐，如月度員工的就餐率低于70%(節假日除外)，甲方有權終止合同。
4. 甲方每日下午5點(diǎn)前提供次日用餐人數給乙方以便配餐。
5. 中餐、晚餐，乙方至少提供3葷2素1湯，由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷)。全葷肉類(lèi)的份量每人每餐80克，雞、鴨100克，魚(yú)類(lèi)120克;小葷肉類(lèi)的份量每人每餐50克;素菜如果是葉菜類(lèi)達到200克，瓜果類(lèi)，根莖類(lèi)達到150克;湯為煲湯，湯料份量每人達到20克。
6. 甲方干部餐每餐加炒2個(gè)菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。
7. 員工就餐應自覺(jué)維護公共衛生，如(骨頭、殘渣等)不可倒在地面和桌上，應自覺(jué)地將殘渣倒入桶內。米飯不限量，但需盡量減少浪費。
8. 甲方可組織管理部門(mén)和員工代表對乙方提供的伙食品質(zhì)、衛生標準進(jìn)行檢查。
9. 甲方員工不得私自到廚房騷亂，有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導協(xié)調解決。
10. 合同簽訂當日，乙方支付甲方違約金壹萬(wàn)元人民幣，合同正式生效。合同期滿(mǎn)，甲方歸還違約金。
二. 乙方的權利和義務(wù)
1. 乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)，乙方員工對設備使用進(jìn)行操作規程培訓，杜絕意外發(fā)生。
2. 飯堂人員的工資、勞保、福利由乙方自行承擔。
3. 廚房設備雙方在交接時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、簽字，合同期滿(mǎn)時(shí)，乙方按交接時(shí)的清單交給甲方。所缺之廚具、餐具，由乙方自行負責購買(mǎi)。甲方提供的廚房合理使用，妥善管理，如有損壞由乙方負責并補充。
4. 乙方可向甲方員工有償提供早餐、夜宵、小炒、啤酒飲料等，定價(jià)參照市場(chǎng)價(jià)格。
5. 每月15日，乙方免費提供加餐一次(如雞腿、雞翅、葷菜或水果等任選一)。節假日正常開(kāi)餐，如需要額外加餐，甲、乙雙方另行商議。
6. 乙方每周三提供下周菜單，經(jīng)甲方確認后公布，如變動(dòng)需經(jīng)甲方同意。
7. 乙方必須建立一套從采購、運輸、貯存、前處理、制餐、供餐，各過(guò)程中的規范作業(yè)流程和衛生保障制度。
8. 乙方應選用優(yōu)質(zhì)食物原料(包括：桶裝金龍油、優(yōu)質(zhì)晚米、調料、新鮮肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜等)。
9. 乙方直接參與制餐的打菜工作人員，在工作室應穿戴潔凈的工作服、帽子，打菜時(shí)戴上口罩和衛生手套。打菜制餐的過(guò)程中，不準抽煙、隨地吐痰。
10. 每次供餐完畢后，乙方須對整座飯堂區域進(jìn)行清洗，包括廚房、餐廳(地面、墻壁、餐桌、廚房周邊)、廚具設備等。乙方每周必須對廚房、廚具餐具、餐廳進(jìn)行一次全面清潔消毒。
11. 為了不影響甲方的`正常上、下班，乙方必須保證正常開(kāi)餐，一旦出現誤餐，罰款500元/次，責任由乙方承擔(不可抗拒因素除外)。
12. 乙方應遵循員工飯足、菜足的原則，并備有少量多余以備不時(shí)之需。乙方飯菜湯供應不足情形之下，乙方須于甲方用餐員工同意之下立即補炒其它的食物。
13. 乙方所提供之飯菜湯應保證新鮮、衛生，不得有變質(zhì)、變味之情形，不得提供隔日、隔夜與半生不熟之飯菜。
14. 乙方工作人員進(jìn)出廠(chǎng)區必須配戴廠(chǎng)牌，嚴格遵守甲方的管理制度。
15. 如出現食物中毒，火災事故等，經(jīng)有關(guān)部門(mén)核實(shí)屬乙方造成，一切后果由乙方負責。
16. 飯堂剩飯、剩菜由乙方負責處理。
17. 乙方不得違約將飯堂業(yè)務(wù)轉承包給他人，一經(jīng)發(fā)現，扣除違約金，并保留起訴的權利。
三. 本協(xié)議自20x年11月1日至20x年10月30日有效。合同簽訂的前兩個(gè)月為試用期，甲乙雙方均可提出解除合約。正式合作期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個(gè)月書(shū)面通知對方，合同到期或中途終止，甲方需一次性將所有的伙食費結算給乙方。
四. 如有未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
飯堂承包合同13
為了確保甲、乙雙方的權責關(guān)系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。
一、 甲方員工每天餐，每人每天伙食費 元，中、晚餐各 菜 湯。（早餐元，中、晚各 元）。加班宵夜費 元。
甲方干部每天餐，每人每天伙食費元，中、晚各 菜湯。（早餐 元，中、晚各 元）。
二、 甲方責任：
1、 提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份；
2、 保證每天的訂餐人數 人；
3、 提供準確的開(kāi)、用膳時(shí)間；
4、 負責維持飯堂就餐人員的秩序（排隊秩序）；
5、 協(xié)助乙方搞好衛生環(huán)境管理工作。
三、乙方責任：
1、 必須遵守衛生管理條例，如發(fā)現有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；
2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚(yú)、肉、蔬菜供應；
3、 保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等；
4、 保證按時(shí)開(kāi)膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù)；
5、 提供更新的菜譜給甲方；
6、 廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入；
7、 要嚴格遵守甲方廠(chǎng)規，服從領(lǐng)導之指示，注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生；
8、 經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。
四、 伙食費用結算方式：伙食費由乙方先暫付 天后向甲方結算，甲方應在天內一次性付清給乙方；否則視為違約，按每逾期一天支付所欠金額5‰的.違約金。
五、 本合同末盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有同等法律效力。
六、 本合約期限為 年，從 年月日至 年月日止。其間任何一方要求解約，須經(jīng)雙方協(xié)商，并提前天通知對方，且必須賠償對方的違約金元。
七、 本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。
甲方（簽名或蓋章）： 乙方（簽名或蓋章）：
地址： 地址：
電話(huà)： 電話(huà)：
日期： 日期
飯堂承包合同14
甲方：
乙方：
為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包形式：醫院對食堂擁有所有權，承包者對食堂擁有經(jīng)營(yíng)權。自負盈虧、自主經(jīng)營(yíng)。實(shí)行個(gè)人風(fēng)險抵押承包經(jīng)營(yíng)，保證醫院正常的發(fā)展需要。
二、食堂承包期限及費用結算：承包自 年 月 日起到 年 月 止，承包費用職工當月餐費由甲方于下月10日前結算支付給乙方;
三、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方現有的食堂內的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內財產(chǎn)清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修，承包期滿(mǎn)或合同中止，乙方全部歸還甲方，如有損壞照價(jià)賠償。乙方應向甲方交納風(fēng)險押金 整，承包期滿(mǎn)如不續約如數退還，但不計息。
四、乙方應保障廠(chǎng)食堂房屋結構完整，不得擅自改變房屋結構，如需要裝璜改造，需征得甲方同意，但食堂房屋的維修應由甲方負責。
五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔;
六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè);
七、乙方應按照醫院規定的程序和標準做，月底同甲方一并結算。
八、乙方應遵守職業(yè)道德，加強內部管理及消防安全生產(chǎn)工作，如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件，或操作不當引起的人生安全事故及災害等由乙方承擔全部責任;
九、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進(jìn)行監督，同時(shí)應按照本合同規定保障乙方的合法權益;
十、乙方必須同甲方脫離關(guān)系，乙方自聘員工，并且所聘用的'人員應符合上級衛生部門(mén)健康要求;
十一、乙方應對醫院?jiǎn)T工負責，力爭達到衛生、價(jià)廉、味美、及時(shí)、熱情周到的服務(wù)質(zhì)量，主餐必須具備高、中、低檔菜;
十二、乙方必須保證工作環(huán)境的干凈、整潔、衛生、飯菜的質(zhì)量。如發(fā)現因明顯工作失誤引發(fā)的飯菜質(zhì)量問(wèn)題(如飯菜過(guò)咸、飯菜不潔)，以及工作環(huán)境衛生臟、亂、差等現象的，甲方有權對乙方進(jìn)行必要的考核;
十三、若乙方管理不善或經(jīng)營(yíng)失誤(包括食物中毒)，給甲方造成重大損失、嚴重損害患者、職工健康及利益、醫院形象的，甲方有權提前解除承包合同，不負違約責任并保留向乙方追究責任的權利。此外，如遇有甲方政策性調整，也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同的第六款，甲方有權提出解除合同，不負違約責任;
十四、乙方在承包期間內，如要提前中止合同必須提前壹個(gè)月以書(shū)面的形式通知甲方，否則不退還財產(chǎn)風(fēng)險押金，并追究相關(guān)責任;
十五、合同期滿(mǎn)后，如甲方?jīng)Q定繼續實(shí)行個(gè)人風(fēng)險抵押承包，并且乙方履行合同情況良好的，乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權利;
十六、未盡事宜，雙方另行協(xié)商;
十七、本合同由甲乙雙方代表簽字，并加蓋公章后生效，一式兩份，雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯堂承包合同15
發(fā)包方(甲方)：
地址：
聯(lián)系電話(huà)： 郵編：
承包方(乙方)：
姓名：
身份證號碼： 聯(lián)系電話(huà)： 郵編：
戶(hù)口所在地： 為做好單位食堂工作，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上，甲方同意乙方承包食堂工作。為了保障發(fā)包方與承包方的合法權益，雙方協(xié)議如下：
一、承包期的`任務(wù)指標
(一)乙方負責辦理甲方職工星期一至星期六的中餐和晚餐。
(二)乙方負責購菜、洗菜，煮飯，購菜費結算時(shí)由乙方提供購菜清單與甲方核對無(wú)誤后，甲方在半個(gè)月或一個(gè)月以現金方式一次性付清乙方購菜費。
(三)乙方確保飯菜質(zhì)量數量、衛生安全，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。
(四)乙方保證厲行節約，杜絕浪費，按操作規程使用、保養設備，不得人為損壞和丟失。
(五)乙方每天按甲方提前通知人數準備飯菜份。
二、承包期的約定
(一)承包期自20x年1月1日起至20x年12月31日止。
(二)為方便做好食堂工作，每天食堂開(kāi)餐的具體時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)事先通知乙方。
三、承包費用
(一)支付標準
1、承包方完成協(xié)議約定任務(wù)的，發(fā)包方按每月壹仟伍佰元整(不含稅)支付勞務(wù)報酬。
2、承包方如不完成協(xié)議約定任務(wù)，發(fā)包方則按承包方實(shí)際完成任務(wù)的情況扣減勞務(wù)報酬。
(二)支付時(shí)間
發(fā)包方每月初對承包方完成上月協(xié)議約定任務(wù)的情況進(jìn)行考核，并根據承包方提供正式勞務(wù)發(fā)票、身份證復印件、銀行卡復印件后，發(fā)包方支付上月承包費用。
四、安全責任
承包方在廚房工作時(shí)必須注意安全，如發(fā)生安全事故，由承包方全權負責，所發(fā)生的一切費用由承包方承擔，與發(fā)包方無(wú)關(guān)。
五、其它
發(fā)包方支付給承包方的承包費用已包含承包方承包期間的勞務(wù)報酬、養老金、醫療保險金、經(jīng)濟補償金、失業(yè)保險金等全部費用。
六、本協(xié)議一式二份，發(fā)包方執一份，承包方執一份，自雙方簽字蓋章之日生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日