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采購部年終工作總結

時(shí)間:2025-12-19 09:39:40 年終總結 我要投稿

采購部年終工作總結[精選]

  總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料,它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力,因此我們需要回頭歸納,寫(xiě)一份總結了?偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編收集整理的采購部年終工作總結,歡迎大家分享。

采購部年終工作總結[精選]

采購部年終工作總結1

  在整體的一年里,還尚未達到預期的理想效果,如采購及時(shí)率尚且能達到98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續努力學(xué)習,不斷學(xué)習業(yè)務(wù)技能,征詢(xún)產(chǎn)品信息。

  在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導和同事們的支持和幫助,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開(kāi)始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現將我過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)匯報。在過(guò)去的一年里,嚴格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計560萬(wàn)元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營(yíng),在整體的一年里,還尚未達到預期的理想效果,如采購及時(shí)率尚且能達到98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續努力學(xué)習,不斷學(xué)習業(yè)務(wù)技能,征詢(xún)產(chǎn)品信息,加強與客戶(hù)溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現將我之工作做以下總結:

  一、在工作中要多跑、多對比、多總結,邊學(xué)習邊實(shí)踐,不斷提高自己的.采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應商溝通要及時(shí)做好跟催工作,讓他們能主動(dòng)爭取配合我們工作,及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料

  二、跟現場(chǎng),逐步加強與各部門(mén)的溝通,嚴格控制采購時(shí)間和采購周期,保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營(yíng)工作,當不同的物品及輔料進(jìn)廠(chǎng)前,要及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調與溝通。

  三、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫(xiě)好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結,對沒(méi)有處理好的事,緊接處理,盡量做到問(wèn)題不推遲,盡最快解決。

  四、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿(mǎn)足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價(jià)比,始終堅持做好以質(zhì)論價(jià),貨比三家,多快好省的采購原則。

  五、學(xué)會(huì )主動(dòng)與人溝通,交流:經(jīng)常與車(chē)間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  六、要控制物品及材料入庫的數量與質(zhì)量,在購進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數量異常情況下,應立即采取緊急措施,并與供應商聯(lián)系,和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商處理。

  綜上所述,在以后的工作中,我會(huì )更加努力的學(xué)習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結果都與領(lǐng)導和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的,在此表示感謝,我們采購部是一個(gè)集體,今后一定會(huì )更加團結,齊心協(xié)力。

采購部年終工作總結2

  回首即將過(guò)去的20xx年,采購部的工作在穩步提升。成本的降低,在總經(jīng)理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進(jìn)行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長(cháng)期戰略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務(wù)部工作的力度!雖然20xx年的工作成績(jì)提升很快,成績(jì)也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進(jìn)加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的'情況和20xx年發(fā)展的目標之計劃,有不足或需加強改進(jìn)之處,請領(lǐng)導指出和更正!

  一、降低成本

  主要有以下幾方面:

  A.針對大客戶(hù),與其洽談建立長(cháng)期戰略合作伙伴,以期降點(diǎn)。

  B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點(diǎn):

  a.單價(jià)降低

  b.數量增加

  c.增加服務(wù)

  d.附加值提升

  C.繼續尋找有實(shí)力口碑好的廠(chǎng)家,以期與現有廠(chǎng)家進(jìn)行比價(jià),產(chǎn)生競爭局面,達到我方降低成本之目標。

  D.加大對市場(chǎng)的市調頻率,掌握各種產(chǎn)品的性?xún)r(jià),爭取能尋找到性?xún)r(jià)比更高的產(chǎn)品,使得采購成本能進(jìn)一步降低。

  E.繼續尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭,與現有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。

  二、增加收入

  在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長(cháng)期合作伙伴關(guān)系,要求其經(jīng)常性購買(mǎi)本公司餐卷,支持本公司的發(fā)展。

  三、效率提升

  針對各部門(mén)的物品采購申請,在得到總經(jīng)理許可之后,舊品采購時(shí)間為兩天,新品采購時(shí)間為五天。

  四、物料回收

  了解各部門(mén)及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門(mén)之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無(wú),防止重復采購和資源浪費。

  五、專(zhuān)業(yè)素養提升

  A.在采購專(zhuān)業(yè)方面,要加強對各大批發(fā)市場(chǎng)的訊息掌控,經(jīng)常性的走訪(fǎng)市場(chǎng)。加強對各項產(chǎn)品的性?xún)r(jià)了解,隨時(shí)掌握產(chǎn)品動(dòng)態(tài)。

  B.加強采購談判技巧,經(jīng)常性的學(xué)習新理念,新知識,給自己充電。

  C.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語(yǔ)氣,采購人員在接觸各供應商的時(shí)候代表的不僅僅是自己,更代表著(zhù)公司,所以要不斷提升自己各方面素養,樹(shù)立良好形象。

  六、采購完全手冊的建立

采購部年終工作總結3

  ERP企業(yè)模擬運營(yíng)實(shí)驗結束了,短短的五個(gè)星期,讓同學(xué)們仿佛經(jīng)歷了一個(gè)企業(yè)的興衰,過(guò)足了企業(yè)領(lǐng)導人的癮,回想起這一個(gè)多月來(lái),從無(wú)限憧憬到失望再到收獲,從拒絕到認同,從無(wú)知到專(zhuān)業(yè),這一系列的轉變到印記著(zhù)我ERP實(shí)習走過(guò)的足跡。那么實(shí)驗之后,我們從中得到了什么,恐怕每個(gè)人都大不相同,有的人得過(guò)且過(guò),有的人認真負責,結果都不一樣。

  回顧三年來(lái)的工作,我作為公司采購主管和唯一成員,在A(yíng)區各位指導老師辛苦的帶領(lǐng)下,在公司CEO的指導下,在各上級的領(lǐng)導與各同事的共同努力、支持與幫助下,認真完成了公司各項工作任務(wù),并取得了較好的成績(jì),嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)不斷的學(xué)習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將的工作情況總結如下:

  一、個(gè)人工作總結:

  (一)主要工作職責:作為采購部主管,我主要負責采購行政及采購管理業(yè)務(wù)范圍內的管理和領(lǐng)導工作。以及面國內外市場(chǎng)的原材料采購,設備采購等具體業(yè)務(wù)。并制定了一系列的采購管理制度,制定采購計劃,要求員工嚴格遵守采購程序,有效地進(jìn)行采購。及時(shí)做好原材料、設備供給市場(chǎng)形勢分析,同時(shí)不斷探索開(kāi)辟建立新的物資供應渠道,尋找物美價(jià)廉并及時(shí)的物資和服務(wù)。

  (二)與“京華科技”建立長(cháng)期良好的合作伙伴關(guān)系。在供應商的競爭性投標中,提高供貨和服務(wù)質(zhì)量,減少采購費用、節省開(kāi)支,降低成本,獲得充分的物資供應,努力滿(mǎn)足生產(chǎn)實(shí)際需要和成本效益要求。采購部大部分時(shí)間都是與供應商聯(lián)系合作,通過(guò)個(gè)人和部門(mén)的努力,與供應商“京華科技”達成良好的共識,建立起了長(cháng)期良好的合作伙伴關(guān)系。95%的采購都是由京華科技提供的,該公司經(jīng)常給優(yōu)惠我公司,例如原材料價(jià)格的優(yōu)惠,運費上的優(yōu)惠等等。順利地完成了三年的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),為公司財務(wù)部節省了不少開(kāi)支。

  (三)認真按時(shí)做好采購部相關(guān)單據,及時(shí)提交給財務(wù)部和物流部。任職期間,本人嚴格履行本崗位職責,廉潔自律,做好采購部全體工作人員的表率。定期向公司匯報本部月、季、年統計工作,并提出好的建議。積極按期索取使用部門(mén)的年、月、季的采購計劃,并積極組織落實(shí)跟蹤。提高工作效率、縮短采購周期,提高經(jīng)濟效益。

  (四)積極配合各部門(mén),認真地完成采購部年度相關(guān)報表和報告。我部門(mén)每年度要完成的報告有:年度采購計劃與總結、年度采購決策方案與執行情況分析報告、年度采購預算與預算執行情況分析總結、年度采購訂單分析報告、采購成本計算表、采購業(yè)務(wù)分析報告、供應商評估等。嚴格按照實(shí)際情況完成以上報告,為公司下一年度的經(jīng)營(yíng)創(chuàng )造更大價(jià)值。

  二、存在的問(wèn)題

  雖然我公司和采購部取得了可喜的成績(jì),但仍然存在一些問(wèn)題,需要我們在工作中注意的,也算是整個(gè)實(shí)習之后得到的經(jīng)驗教訓。

  首先,采購部主管對我而言是一個(gè)新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;

  其次,由于在公司磨合過(guò)程中出現了些問(wèn)題,有些工作還不夠過(guò)細,一些工作協(xié)調的不是十分到位;部門(mén)與部門(mén)之間溝通方面未達到最理想的效果。例如與物流部的聯(lián)系,沒(méi)有很好地交代清楚每次采購單價(jià)、采購運費,造成物流部人員工作的滯后。

  最后,經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習和摸索我覺(jué)得自己的理論水平還不太適應公司工作的要求。必須加強學(xué)習,拓寬知識面。開(kāi)始由于對工作的不熟悉,很多地方不懂,出現了許多錯誤。例如經(jīng)濟批量的計算、付款方式的選擇等等,因為這些都涉及到公司財務(wù),減少公司財務(wù)負擔是我的職責。通過(guò)于財務(wù)部人員的溝通和協(xié)調,最終較好地完成了采購工作。

  三、工作總結與體會(huì )

  眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節,所以我很感謝公司和各成員對我的信任,將我調到如此重要的崗位上,給我一個(gè)學(xué)習的機會(huì ),讓我從原來(lái)對采購的一無(wú)所知到認識了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學(xué)到一些新的知識,增長(cháng)了更多見(jiàn)識!通過(guò)三年的模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng),使我懂得了許多道理,也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗,同時(shí)也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。不帶個(gè)人偏見(jiàn),在考慮全部因素的.基礎上,從提供最佳價(jià)值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業(yè)交易的供應商,不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。

  要努力學(xué)習采購專(zhuān)業(yè)知識和相關(guān)法律常識。加對原材料市場(chǎng)走向的了解,加強周?chē)h(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習,要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數。本著(zhù)實(shí)事求是的原則,做到上情下達、下情上報。為公司謀求最大利益的同時(shí)努力使公司更整體化。加強與其他部門(mén)的溝通與合作,以便掌握最有用,最幾時(shí)的信息,的市場(chǎng)狀況。對于采購部?jì)炔,更應該注重本部門(mén)的工作作風(fēng)建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門(mén)工作氛圍。不斷改進(jìn)采購部對其他部門(mén)的支持能力、服務(wù)水平。

采購部年終工作總結4

  這里我還想談?wù)勎覀(gè)人的一些體會(huì ),剛將部門(mén)分開(kāi)起初的一、兩個(gè)月中,我一直是不理解。對于管理而言,這樣的安排對于整個(gè)采購流程難度提高了很多。在此之前為了工作方便,我并沒(méi)有徹底按照X總指定的新的工作方法貫徹,一直采用自己覺(jué)得很正確很有效率的方法操作。隨后也是帶著(zhù)一種懷疑而勉強的態(tài)度開(kāi)展工作的。直到出現了更大的工作成績(jì)。方對公司的安排有了真正的認識。沒(méi)有這樣的工作崗位變更,我甚至根本沒(méi)有剩余精力來(lái)完成這些極其重要的工作。原來(lái)認為很急的必須立即辦的工作,從現在的眼光來(lái)看都是對公司的發(fā)展的意義不大的了。一些普通的崗位完全就可以勝任了。崗位價(jià)值根本沒(méi)得到體現。所以公司已明確的指令理解的要不折不扣的執行,不理解的也必須先不折不扣的執行,然后再去慢慢的理解。這就是我這半年來(lái)總結出來(lái)的經(jīng)驗。其實(shí)我們各部門(mén)執行中所出現的各種困難,在公司下達命令的時(shí)候大多都已經(jīng)預見(jiàn)到了,就算沒(méi)有很好解決方案但一定是考慮到不執行既定的命令比執行了命令產(chǎn)生的負面影響給公司帶來(lái)的不利大的多。做為我們中層,如果在這些執行過(guò)程中出現問(wèn)題能夠給予公司良好的建議和解決方案為公司分憂(yōu),那才能使新的方案完美無(wú)缺。而不僅僅是提出問(wèn)題。

  管理的最終目的和最終體現是增加效益,而在我們管理和成本控制過(guò)程中應該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場(chǎng)或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來(lái)說(shuō),也是一樣的下降成本。我們并沒(méi)有比競爭對手更多的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng )新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。

  當前社會(huì )各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)思路的較量,不斷創(chuàng )新的思維才能使企業(yè)永遠保持活力。

  根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至比他們當自己公司的`部門(mén)來(lái)看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來(lái)自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。采購部年終工作總結行業(yè)是個(gè)相對特殊、獨立的行業(yè),供應商圈子很小,攤到每件部件可用供貨商資源并不多。采購部年終工作總結制造商都用著(zhù)很多同樣的供應商。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能規范他們的內部管理,甚至幫助他們規范而不是一味的追究這樣那樣的問(wèn)題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,最佳的處理結果應該通過(guò)雙方友好協(xié)商讓供應商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。供應商管理的目的不是發(fā)現他們的錯誤而是幫助他們避免錯誤、預防出現錯誤。

  對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應商需多加鼓勵,就如剛剛說(shuō)的如果公司高層一直打擊著(zhù)公司部門(mén)的工作差錯不管青紅皂白的一味的追究每項損失,那這些部門(mén)不論從情緒、效率、積極性到工作效果都不會(huì )做的很優(yōu)異,甚至不知道該如何做事。供應商亦是如此!因此在下半年的工作中我部門(mén)將更好的為公司所有供應商提供良好合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為采購部年終工作總結服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(cháng)期的健康發(fā)展。

  同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮、無(wú)缺陷的好方案。

采購部年終工作總結5

  20xx年已經(jīng)過(guò)去,在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導和同事們的支持和幫助,各項工作均已基本完成,新的一年已經(jīng)開(kāi)始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現將采購部過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)總結、匯報。

  在過(guò)去的一年里,嚴格按照公司管理制度,極力控制采購成本,基本完成了各項采購任務(wù),保證了公司生產(chǎn)部的正常運營(yíng),在整體的一年里,還尚未達到預期的理想效果,如采購及時(shí)率尚且能達到XX0%,坯件合格率不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續努力學(xué)習,不斷學(xué)習業(yè)務(wù)技能,征詢(xún)產(chǎn)品信息,加強供應商管理,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使采購部各項工作正確、準確率力爭達到XX0%,坯件合格率力爭達到95%,為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現將采購部之工作做以下總結:

  一、嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結,每天做好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做記錄,對沒(méi)有處理好的事,緊接處理,盡量做到問(wèn)題不推遲,盡最快解決。

  二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿(mǎn)足高質(zhì)量嚴要求的'生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價(jià)比,始終堅持做好以質(zhì)論價(jià),貨比三家,多快好省的采購原則。

  三、在工作中要多跑、多比、多總結,邊學(xué)習邊實(shí)踐,不斷提高采購部的采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應商溝通要及時(shí)做好跟催工作,讓供應商能主動(dòng)爭取配合我們工作,及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供所需坯件和各種輔料。

  四、跟現場(chǎng),加強與各部門(mén)的溝通,嚴格控制采購時(shí)間和采購周期,保證坯件和各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各運營(yíng)工作,及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調與溝通。

  五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數量與質(zhì)量,在發(fā)生質(zhì)量、數量異常情況時(shí),立即采取緊急措施,并與供應商聯(lián)系,和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商處理。

  六主動(dòng)與人溝通,交流,經(jīng)常與車(chē)間,技術(shù)、質(zhì)檢部、倉庫的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤生產(chǎn)需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  綜上所述,在以后的工作中,我們會(huì )更加努力的學(xué)習,不斷地積累采購經(jīng)驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結果都與領(lǐng)導和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的,在此表示感謝,我們采購部是一個(gè)集體,今后一定會(huì )更加團結,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,向同一個(gè)目標邁進(jìn)——爭取更大的進(jìn)步!

采購部年終工作總結6

  20xx年的腳步即將邁向身后,回想走過(guò)的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。我們樹(shù)立“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念,積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的.工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節約成本”的工作原則。在領(lǐng)導的支持及公司其他同仁的配合下,20xx年較圓滿(mǎn)地完成了所承擔的任務(wù),F將主要工作情況作工作總結如下:

  一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購策略”—公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受審計及其他部門(mén)監督。

  20xx年我們進(jìn)一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大小配料、肉類(lèi)還是蔬菜類(lèi)的采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門(mén)參與。

  即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅持這個(gè)原則,邀請餐飲部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工作進(jìn)度。

  1、完善制度,職責明確,按章辦事

  制度清楚,操作有據可查,為陽(yáng)光采購奠定了理論基礎。

  2、公開(kāi)公正透明

  采購部按廚師長(cháng)上報的采購計劃公開(kāi)招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,增加陽(yáng)光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

  3、采購效益全線(xiàn)凸現。

  實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購策略后,同等的東西都便宜了,為公司節約了采購資金,直觀(guān)有效地降低了采購成本。

  二、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比的食品等方面開(kāi)展工作

  總結上一年得失,指導下一年的工作思路。在20xx年的工作中,我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習菜品搭配理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺階。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神,加強責任感,對待工作高標準,嚴要求。同時(shí)我部門(mén)將不斷搞好階段性總結。開(kāi)展批評與自我批評,找差距,評不足以推動(dòng)工作,盡力量的去降低成本提高效率。

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