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客房領(lǐng)班的年終總結

時(shí)間:2025-10-01 09:50:01 年終總結

客房領(lǐng)班的年終總結

  總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結,它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力,快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?下面是小編為大家收集的客房領(lǐng)班的年終總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

客房領(lǐng)班的年終總結

客房領(lǐng)班的年終總結1

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來(lái)玉龍山氡泉度假村也有三個(gè)月的時(shí)間,在這段時(shí)間有許多的收獲和體會(huì )?头坎孔鰹橐粋(gè)服務(wù)性部門(mén),其主要目的就是為客人營(yíng)造一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時(shí)我們還肩負著(zhù)為度假村創(chuàng )收、節支的責任。在過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里,雖然經(jīng)歷了各種波折,但在公司和度假村領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動(dòng)的完成上級領(lǐng)導交予的各項工作任務(wù)。在做好日常工作基礎上,努力提高業(yè)務(wù)水平,在思想上嚴格要求,在工作上務(wù)實(shí)求真,全方位提升工作效率、質(zhì)量。

  借此辭舊迎新之際,對過(guò)去三個(gè)月的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足地方進(jìn)行回顧總結,以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取、再創(chuàng )佳績(jì)。下面也對部門(mén)今年的工作進(jìn)行總結:

  一、工作方面

  1.規范各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  為體現客房人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,及時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語(yǔ),做為我們對客交流的語(yǔ)言標準,同時(shí),也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創(chuàng )建階段,也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。

  2.為確?头砍鲎夥块g質(zhì)量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類(lèi)房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過(guò)程中落實(shí)“查房制度”,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

  3.逐步提高部門(mén)所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮節。

  (2)針對以前管理上存在的陋習,規范各管理人員的管理意識。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會(huì )。

  (3)重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛(ài)崗敬業(yè)精神,增強工作責任心。

  4.制定部門(mén)每周計劃衛生,使客房衛生達到度假村的使用標準。

  5.加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問(wèn)題,第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管,由領(lǐng)班、主管填寫(xiě)工程維修單,及時(shí)通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境。

  6.盡管度假村營(yíng)業(yè)才三年的時(shí)間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問(wèn)題很多

  (1)部門(mén)加強各環(huán)節的檢查力度,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)協(xié)調工程進(jìn)行維修并對一些短期內整改不了的問(wèn)題及時(shí)匯報領(lǐng)導予以協(xié)調溝通解決。

  (2)在操作過(guò)程中,注意適度,減少碰撞,延長(cháng)其使用年限。

  (3)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋上級,并跟進(jìn)各項問(wèn)題的進(jìn)展。

  7.衛生質(zhì)量:

  (1)出具每周計劃衛生表,劃分服務(wù)員做房責任區域,對于區域內房間未能達標的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理,落實(shí)個(gè)人責任,提高衛生質(zhì)量。

  (2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個(gè)干凈、衛生的住宿環(huán)境。

  (3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中,對于上級領(lǐng)導提出的存在各項衛生問(wèn)題,及時(shí)有效的`安排服務(wù)員進(jìn)行計劃衛生。

  8.人員隊伍管理

  (1):前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經(jīng)常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規范相差較遠。

  (2):在基層管理人員不足的情況下,部門(mén)有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長(cháng),以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級領(lǐng)導下達的各項工作任務(wù)指標。

  (3):樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在11月份后也有服務(wù)員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

  (4):洗衣房由于工作上沒(méi)能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心里,但在上級領(lǐng)導的協(xié)調下,以及之后工程部對機器進(jìn)行維修,洗衣房也在接下來(lái)的工作上有了很大的提升。

  (5):建立內部提升制度,給員工提供發(fā)展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在提拔領(lǐng)班級員工,來(lái)充分調動(dòng)員工的積極性。

  (6):針對以上人員空缺的問(wèn)題,也希望上級領(lǐng)導對于相對應的崗位增加部分人員:樓層3人,前臺2人,基層管理人員2人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

  9.節能降耗

  (1):加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進(jìn)行燈光開(kāi)關(guān)及各項工作的開(kāi)展。

  (2):根據部門(mén)工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

  (3):對房間的迷你吧銷(xiāo)售物品進(jìn)行調整,對于出現保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉進(jìn)行更換,較好的控制了迷你吧成本。

  (4):對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。

  二、完成的各項工作

  (1)、配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修,以保證客房工程質(zhì)量問(wèn)題(2)、組織員工有效抗擊臺風(fēng),在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來(lái)的損傷,也在最短時(shí)間內恢復正常營(yíng)業(yè)。

  (3)、協(xié)調各部門(mén)對日常工作中存在的跨部門(mén)問(wèn)題,有效合理的協(xié)調解決,以增加部門(mén)與部門(mén)之間的配合度。

  (4)、根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關(guān)心。

  (5)、日常管理中有效解決員工在工作上出現的問(wèn)題。

  三、存在問(wèn)題與不足

  雖然工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展,但與我們的目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)

  (1)、現各崗位員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識,特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進(jìn)一步加強培訓

  (2)、前臺員工的專(zhuān)業(yè)技能操作不夠完善,服務(wù)意識薄弱,思想波動(dòng)較大,導致在對客服務(wù)期間出現漏洞。

  (3)、樓層服務(wù)人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質(zhì)量有待加強。

  (4)、由于pa沒(méi)有負責人各人員衛生意識較差,在節假日期間沒(méi)能充分做好日常的保潔工作,經(jīng)常導致大堂衛生等各區域不到位。

  (5)、洗衣房沒(méi)能按照標準的洗滌程序,導致布草經(jīng)常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀(guān)。

  (6)、員工安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。

  (7)、沒(méi)能及時(shí)完成部門(mén)的培訓工作,導致員工服務(wù)意識較差。

  20xx工作總結計劃

  1、補充并完善部門(mén)各項管理制度及崗位職責、流程,確保部門(mén)各項工作順暢進(jìn)行

  2、加強員工培訓工作。制定客房部培訓計劃每月按照培訓計劃進(jìn)行組織培訓月底統一考核。改進(jìn)部門(mén)的培訓方式,現場(chǎng)操作、現場(chǎng)講解、多做練習,少占用員工的業(yè)余時(shí)間。

  3、做好部門(mén)易耗品、布草的成本節能控制,在保證服務(wù)品質(zhì)的前提下,確?头渴找孢_到最大化。

  4、做好設備設施的維護保養工作。協(xié)調工程部對相關(guān)設備設施排檢,pa重點(diǎn)對酒店公共區域進(jìn)行翻新結晶保養。對樓層房間內地毯進(jìn)行全面清洗,以保證干凈的環(huán)境提供給客人。

  5、加強與部門(mén)之間的溝通和協(xié)調,出現問(wèn)題及時(shí)商討解決,共同把各項工作順利完成

  6、保證客房衛生質(zhì)量要求,要求樓層服務(wù)員嚴格按照度假村標準完成客房的衛生清掃,提高客房衛生標準。

  7、加強員工安全意識,不斷完善部門(mén)各項安全管理規定,讓員工掌握各種應預案及相關(guān)安全知識,杜絕安全隱患,防止事故發(fā)生。

客房領(lǐng)班的年終總結2

  緊張忙碌的20xx年即將過(guò)去,酒店一年的工作也接近尾聲;仡欉^(guò)去這一年的工作,有很多感受和體會(huì ),房務(wù)部是酒店的一個(gè)重要的部門(mén),其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益。在此我非常感謝酒店領(lǐng)導對我的信任,讓我有幸擔任酒店房務(wù)部主管一職,在酒店領(lǐng)導帶領(lǐng)和房務(wù)部全體員工的共同努力下,我部門(mén)很好的完成了酒店客房和前臺20xx年的工作,客房完成了4、5樓的裝修工作,完成了對房間空調的檢修和更換。而前臺也完成了對系統的升級和管理,提高了工作效率,大幅度縮小了開(kāi)房以及退房的時(shí)間。確保了整個(gè)部門(mén)各項工作都能順利開(kāi)展。但是在過(guò)去的一年里,我們的工作還存在很多不足,客房硬件設施大部分都需要進(jìn)一步進(jìn)行整改;仡欉^(guò)去的一年,現將工作總結如下:

  客房:

  1、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,使得一些消耗品得到再次利用,強化員工節約意識,比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等。酒店已經(jīng)開(kāi)業(yè)四年了,布草報廢率逐漸增高,在與洗滌方協(xié)調后,提高了洗滌質(zhì)量,加強對員工的思想教育以及規范的操作,減少了因為員工在實(shí)際操作中對布草的損壞情況,根據酒店客房的銷(xiāo)售情況和現有棉品情況,客房補充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用。加強對客房消費品的管理和調查,即時(shí)進(jìn)行整改與調整,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜歡的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高。

  2、衛生檢查方面,嚴格執行查房制度,實(shí)行員工自查,領(lǐng)班復查,主管抽查的三級查房制度,保證房間清潔衛生能夠達到酒店的衛生要求標準。規范房間的物品擺放位置,是客房物品擺放從不規范到規范,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。

  3、在酒店硬件質(zhì)量方面,在客房空調未更換之前,客房投訴較多,主要投訴體現在房間的硬件設施上,由于我們酒店是商務(wù)型酒店,對客房硬件要求沒(méi)有星級酒店那么高,這就導致大部分硬件設施在使用過(guò)幾年后出現老化褪色等問(wèn)題,特別是空調。后來(lái)客房部根據客人的要求以及現在酒店發(fā)展的需要,將房間部分老化的空調全部更換。在解決這一問(wèn)題過(guò)后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶(hù)。減少了客人的投訴。

  4、在服務(wù)質(zhì)量方面,由于客房部的特殊性,從事客房工作的的大多數都是40歲左右的老大姐,她們沒(méi)有接受過(guò)較高的`學(xué)校教育。因此在服務(wù)方面出現較大的偏差,年初的時(shí)候客人對這方面的投訴居多,主要體現在對客服務(wù)的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況,與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進(jìn)行了一些對客方面的培訓,提高了客房對客的工作效率,減少了投訴。

  5、在工程維修面,酒店由于已經(jīng)走過(guò)了4個(gè)年頭了,房間出現了很多工程方面的問(wèn)題,主要體現在房間門(mén)鎖,客房的電話(huà)線(xiàn)路以及網(wǎng)絡(luò )等問(wèn)題。后面經(jīng)郭總同意,在工程部的配合下,對房間的電話(huà)線(xiàn)路和網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行了調試及檢查,改善了房間的網(wǎng)絡(luò )情況。房間門(mén)鎖由于使用時(shí)間較長(cháng),大部門(mén)門(mén)鎖都不能正常的打開(kāi),客人對此意見(jiàn)很大,后面通過(guò)檢查維修,解決了這一問(wèn)題,客人反映良好,客房住房率明顯提高。同時(shí)對4、5f客房過(guò)道和客房進(jìn)行重新裝修,更換了過(guò)道地毯和房間墻紙,客房品質(zhì)得到提升,增加了酒店收入,減少了客源流失。

  6、人員管理方面,堅持公平公正原則,關(guān)愛(ài)員工,拉近與員工之間的距離,使得客房部員工能夠穩定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門(mén),同時(shí)在根據酒店的實(shí)際情況和酒店減員增效的政策,客房一共減少三名員工,降低了部門(mén)的營(yíng)運成本,同時(shí)提高了員工的收入,與酒店達到雙贏(yíng)。提高了員工對酒店的忠誠度。當然,客房還有很多需要改進(jìn)的地方,房間的設施設備急需完善,而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高,對客服務(wù)方面仍需要加強,我在新的一年里,將完善客房管理制度,加強員工與自身的培訓,與員工共同學(xué)習共同進(jìn)步。

  前臺:

  前臺是酒店的門(mén)面崗位,是客人咨詢(xún)問(wèn)題,提出建議,投訴問(wèn)題比較集中的地方。每一位員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應酒店的服務(wù)水平與管理水平。

  1、處理好客人的投訴,我作為客房部主管,同時(shí)兼任酒店的值班經(jīng)理,每天都要處理很多大大小小的投訴,讓客人滿(mǎn)意,讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過(guò)程中,不斷的積累,不斷的學(xué)習,慢慢的變得成熟起來(lái),能夠妥善的處理各種各樣的問(wèn)題。減少酒店的損失和增加客人的滿(mǎn)意度。

  2、做好各個(gè)部門(mén)之間的協(xié)調工作,前臺是酒店的樞紐,與各個(gè)部門(mén)之間有著(zhù)非常密切的關(guān)系,在實(shí)際的工作中,部門(mén)與部門(mén)之間工作上難免會(huì )出現各種各樣的摩擦,我能夠及時(shí)的與該部門(mén)負責人進(jìn)行溝通交流,最終使問(wèn)題得到解決,避免事情和部門(mén)關(guān)系惡化。

  3、人員管理方面,前臺員工大多數年紀都很年輕。存在工作責任心不強,粗心大意,馬虎等情況。針對這種情況,我對員工進(jìn)行思想上的培訓,同時(shí)在工作中隨時(shí)提醒,使得員工在工作中得到更好的鍛煉。

  4、加強員工業(yè)務(wù)技能的培訓,前臺在前期員工流動(dòng)頻繁,新員工居多,在工作上存在很大的問(wèn)題,經(jīng)常出現賬務(wù)不清楚,交接班不清楚等情況。針對這種情況,我對前臺員工進(jìn)行了有針對性的培訓,并在實(shí)際的工作中注重員工的實(shí)際操作與思想的培訓。同時(shí)與財務(wù)部進(jìn)行溝通,提高了員工對日常賬務(wù)的處理能力,使得工作效率得到提高,規范前臺的操作流程。

  相對客房來(lái)說(shuō),我接管前臺的時(shí)間還比較短,還需要加強學(xué)習,在不斷的學(xué)習過(guò)程中進(jìn)行總結,規范自己的言行舉止,以身作則,使得前臺能夠真正成為酒店的窗口,成為酒店一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。

  20xx年工作總結計劃:

  1、配合銷(xiāo)售部完成部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  2、加強部門(mén)內部質(zhì)檢,提高工作效率以及工作質(zhì)量,確?头壳鍧嵭l生達到酒店的標準。

  3、對1、2、3f客房進(jìn)行裝修整改,提高客房品質(zhì)。

  4、通過(guò)培訓提高員工的素質(zhì),提高工作效率,加強員工思想教育,提高對酒店的忠誠度。

  以上是我對20xx年客房前臺工作的總結與計劃,我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下,在我部全體員工的共同努力下,我們一定能夠很好的完成20xx年的工作。

客房領(lǐng)班的年終總結3

尊敬的各位賓館領(lǐng)導,各位同事:

  大家好。

  xxx生態(tài)賓館從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到賓館領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉換。

  作為一名洗浴部浴區的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:

  1、落實(shí)主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

  2、監督員工為客人服務(wù),組織員工現場(chǎng)調配,確保服務(wù)質(zhì)量。

  3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

  4、負責本班組的物品領(lǐng)用,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。

  5、每日開(kāi)好班前例會(huì ),傳達本店及各部門(mén)的指示及通知,總結上個(gè)班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。

  6、對所屬區域的設備設施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區的設施、設備保證良好的狀態(tài)。

  我們的服務(wù)就是體現在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的.感覺(jué)。我現所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著(zhù)我學(xué)習。工作中有時(shí)也難免會(huì )出現失誤之處,出現的問(wèn)題我會(huì )引以為戒,要想取得好的成績(jì)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與賓館賓館領(lǐng)導的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,賓館就是個(gè)大的家庭,成績(jì)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jì)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

  第一、我們將致力于維護賓館賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶(hù)關(guān)系管理,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現有效科學(xué)的管理。

  第二、樹(shù)立n以客戶(hù)為中心口,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶(hù)富有意義的交流溝通、理解并影響客戶(hù)行為,最終達到提高客戶(hù)獲取、客戶(hù)保留、客戶(hù)忠誠、客戶(hù)創(chuàng )利的目的,是一個(gè)將客戶(hù)信息轉化成積極的客戶(hù)關(guān)系的反復循環(huán)過(guò)程。

  第三、在賓館必須以身作則,敬業(yè)樂(lè )業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著(zhù)、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以

  與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

客房領(lǐng)班的年終總結4

  值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過(guò)去一年里的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長(cháng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步,F將20xx年的主要工作總結如下:

  一、嚴查衛生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。

  客房的設備和衛生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會(huì )上我都會(huì )強調哪些方面的衛生我們需要改進(jìn),計劃衛生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續強調客房的衛生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jì)鹊男l生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng )造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(cháng)期不懈的長(cháng)抓不放。

  二、服務(wù)水平顯著(zhù)提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。

  服務(wù)水平相對于開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:

  1、收洗客衣方面。

  這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫(xiě)出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時(shí),送衣送錯房號,未向客人說(shuō)明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的'培訓,教會(huì )她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

  2、對客服務(wù)及時(shí)性方面。

  我做過(guò)早班領(lǐng)班,現在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好,影響信息傳達。

  3、交接方面容易出錯。

  往往是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實(shí)。

  4、員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高。

  員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應知應會(huì )的內容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(cháng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。

  三、規范中班工作流程和加大檢查力度。

  我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

  四、做好員工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

客房領(lǐng)班的年終總結5

  光陰似箭,時(shí)光如梭,20xx在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來(lái)到我們身邊,過(guò)去的一年,有許多收獲與體會(huì )?头坎孔鳛榫频甑囊粋(gè)重要部門(mén),給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境,提供人性化的高品質(zhì)服務(wù)是我們的首要工作,同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任,整個(gè)部門(mén)工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟效益。

  一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,圓滿(mǎn)完成了酒店給我們部門(mén)下達的各項指標,服務(wù)質(zhì)量,好評率,經(jīng)濟收入和去年相比都有了很大的提高;仡欉@一年的表現,自己還是較為滿(mǎn)意的,雖然中間也有過(guò)泄氣的時(shí)候,嘴上時(shí)常也有抱怨的時(shí)候,但是內心深處我還是喜歡著(zhù)這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質(zhì),詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實(shí)行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、設備設施方面:每天根據客房區域的墻紙發(fā)霉,飾板發(fā)霉,燈光不亮等實(shí)際情況,聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員,針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時(shí)聯(lián)系pa,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。

  3、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用很高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、僖髥T工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發(fā)水等回收給pa使用,牙膏可做為清潔劑使用等。

 、诿刻焱砩细鶕】蛯(shí)際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。

 、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂,針對酒店實(shí)際住客情況預算指標,客用品領(lǐng)用責任到人。

  4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對房務(wù)中心與樓層服務(wù)班進(jìn)行有針對性的.培訓。同時(shí)在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開(kāi)夜床標準、燈光控制標準時(shí)間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務(wù)用語(yǔ)規范進(jìn)行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現操作不規范、不科學(xué)的員工,將存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。通過(guò)培訓及考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量有了顯著(zhù)提高。

  5、團隊建設:通過(guò)一系列的培訓與考核,出現了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時(shí)的工作中,靈活處理對客服務(wù),提高客人滿(mǎn)意度,獲得了客人的贊揚與肯定。

  通過(guò)一年的工作,發(fā)現自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點(diǎn)不足:

  1、領(lǐng)班各項技能有待進(jìn)一步提高,尤其查房等薄弱技能。

  2、執行力,監督力還有很大的提升空間。

  3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。

  上面三點(diǎn)是自己這一年以來(lái)發(fā)現自身存在的諸多不足中最需要改進(jìn),最迫切的,在今后的工作中要時(shí)時(shí)刻刻引以為戒,努力改進(jìn),使自己進(jìn)一步提高。

  通過(guò)日常的工作,個(gè)人覺(jué)得部門(mén)存在的有待提高的一些地方:

  1、房間衛生有待進(jìn)一步提高,尤其細節方面。

  2、全體員工服務(wù)語(yǔ)言規范性欠缺。

  3、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  4、部門(mén)各項培訓與考核機制在摸索中前進(jìn),還有進(jìn)一步提高的空間。

  針對以上的不足,本人有幾點(diǎn)建議和看法:

  1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

  2、對全體員工有針對性的培新后,進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優(yōu)勝劣汰。

  3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質(zhì)的目的。

  明年將是一個(gè)機遇和挑戰的一年,部門(mén)的工作緊緊圍繞以五星級標準這個(gè)中心不動(dòng)搖,努力完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標的同時(shí),我對自身及部門(mén)的工作有以下的設想:

  1、建立一套系統的房務(wù)中心,樓層服務(wù)人員的培訓制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。

  2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表,每星期一在部門(mén)例會(huì )上表彰,起到激勵員工的作用,同時(shí)也可以為年末考評做參考。

  3、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,同時(shí)將培訓進(jìn)一步細化,在各個(gè)環(huán)節上都進(jìn)行針對性的培訓。

  4、建立部門(mén)二級倉進(jìn)出制度,實(shí)行進(jìn)出簽名并登記物品,統計管理,嚴格控制,節約成本。

  以上是自己這一年來(lái)的工作總結與計劃,存在的不足與改進(jìn)的方案。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)經(jīng)理的帶領(lǐng)下,全體員工共同努力,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的領(lǐng)班,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),為酒店實(shí)施五星級建設工作而奉獻自己的力量!

客房領(lǐng)班的年終總結6

  我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部分的領(lǐng)導和員工都付出辛苦的汗水,酒店逐漸走向正常的運行軌道,年營(yíng)收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過(guò)往一年里的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣我們才能取長(cháng)補短,開(kāi)辟進(jìn)取,獲得更大的進(jìn)步,F將主要工作總結以下:

  (一)嚴查衛生質(zhì)量,確保出售優(yōu)良客房。

  客房的裝備和衛生質(zhì)量比如一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)良服務(wù)比如人的靈魂和血液,能給人注進(jìn)靈氣?腿诉M(jìn)住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎樣樣,不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每一個(gè)人做完一個(gè)房間就比如畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對其負責,要有成績(jì)感。因此,在逐日的早會(huì )上我都會(huì )夸大哪些方面的衛生我們需要改進(jìn),計劃衛生必須循序漸進(jìn)完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一概讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每一個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的

  反復的檢查與督導,8f到10f的衛生質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續夸大客房的衛生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jì)鹊男l生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng )造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(cháng)時(shí)間不懈的長(cháng)抓不放。

  (二)服務(wù)水平明顯進(jìn)步,但還須從很大程度上改進(jìn)和進(jìn)步。

  服務(wù)水平相對開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的進(jìn)步。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了很多對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是由于對客服務(wù)做的比較好,而遭到了賓客的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須蘇醒地看我們接待服務(wù)進(jìn)程中的明顯不足,致使客人的投訴,回納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:

  (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是由于服務(wù)員填寫(xiě)出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時(shí),送衣送錯房號,未向客人說(shuō)明相干事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會(huì )她們仔細,提示她們輕易出錯的地方。

  (2)對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,現在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)其實(shí)不是立即就往,而是忙完手頭活才往。還有一個(gè)就是我們樓層上預備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好,影響信息傳達。

  (3)交接方面輕易出錯;常常是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實(shí)。

  (4)員工的`業(yè)務(wù)知識和能力有待進(jìn)步;員工對相干業(yè)務(wù)知識特別應知應會(huì )的內容把握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就可以看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而間隔真實(shí)的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)良化服務(wù)我們要走的路仍然很長(cháng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。

  (三)規范中班工作流程和加大檢查力度。

  我前后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工天天做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡查樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜盡安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格依照規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費。

  (四)做好員工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。

客房領(lǐng)班的年終總結7

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平

  雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

  三、存在的.問(wèn)題

  半年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:

  第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。

  第二、有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。

  第三、自己的理論水平還不太高。

  四、下半年的工作總結計劃

  1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

  4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。

  6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。

  在接下來(lái)的日子里,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),爭取取得更大的工作成績(jì),為部門(mén)創(chuàng )造更大的價(jià)值。

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