食品質(zhì)檢員的年終工作總結
總結是在某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？下面是小編幫大家整理的食品質(zhì)檢員的年終工作總結，歡迎大家分享。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結1
一、打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處違法行為
1、結合我所實(shí)際情況，以六查六看和兩項制度為內容，認真做好本轄區日常巡查工作，發(fā)現無(wú)照經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”或過(guò)期變質(zhì)食品、無(wú)“QS”標志食品，絕不手軟，堅決予以取締。
2、日常工作中不間斷的督促食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立健全各項規章制度，食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬等，對一次兩次臺賬不健全，給予責令改正，再次發(fā)現未建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬按照法律法規給予行政處罰直至停業(yè)整頓。
3、圍繞重點(diǎn)品種，重點(diǎn)對象，重點(diǎn)時(shí)段，重點(diǎn)區域，集中力量開(kāi)展專(zhuān)項檢查和治理，對索證、索票和進(jìn)貨臺賬不健全，對豆制品、奶制品、嬰幼兒食品和人民群眾日常需要的柴米油鹽加大力度進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題要徹底的、有針對性的進(jìn)行整改和經(jīng)濟處罰，直至徹底改好為止。
二、開(kāi)展農村鄉村食品市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查，規范經(jīng)營(yíng)行為。
1、加大對鄉村經(jīng)銷(xiāo)店超市的監管檢查力度，對他們經(jīng)營(yíng)主體資格區域流動(dòng)許可證，營(yíng)業(yè)執照進(jìn)行監督檢查，對其經(jīng)營(yíng)的食品飲料、油鹽米面、散裝食品進(jìn)行檢查，主要對“三無(wú)”過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品、無(wú)“QS”標志食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查、清理、整頓。通過(guò)認真檢查凈化鄉村經(jīng)銷(xiāo)店、超市市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，維護農村鄉村消費者的合法權益。
2、對農村人民群眾經(jīng)常食用的柴米油鹽、調味品、調料、米面重點(diǎn)進(jìn)行抽檢和排查，對過(guò)期腐爛變質(zhì)霉變食品重點(diǎn)檢查，發(fā)現問(wèn)題一查到底，該下架的下架，該銷(xiāo)毀的銷(xiāo)毀，該處罰的處罰，確保鄉村人民群眾消費安全。
3、同時(shí)經(jīng)常向鄉村個(gè)體工商戶(hù)宣傳各項法規政策和流通領(lǐng)域食品安全監管條例，規范其經(jīng)營(yíng)行為，建立健全食品安全各項規章制度，養成文明經(jīng)商和誠信經(jīng)商的良好經(jīng)營(yíng)風(fēng)氣。
4、在對農村鄉村食品經(jīng)營(yíng)超市進(jìn)行法規宣傳，專(zhuān)項食品整治的同時(shí)，大力開(kāi)展鄉村食品安全示范店的創(chuàng )建活動(dòng)，對資質(zhì)合法，證照齊全的文明經(jīng)商守信經(jīng)商的農村鄉村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要培養出一到兩戶(hù)的鄉村示范店，讓他們作為鄉村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的榜樣，成為鄉村文明示范戶(hù)自覺(jué)規范經(jīng)營(yíng)行為，文明經(jīng)商守法經(jīng)商的帶頭人。
三、下一步我所任務(wù)和重點(diǎn)
1、深入貫徹《食品安全法》嚴格執行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準入條件的規定，進(jìn)一步規范主體準入制度，嚴格按照《食品安全法》的'規定核發(fā)食品流通許可證。
2、以消費者申訴舉報多和人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點(diǎn)、月餅、干果、調味品、食用油、酒類(lèi)、腌制食品、冷凍食品的專(zhuān)項執法檢查，嚴厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期霉變食品“三無(wú)”食品等違法行為，切實(shí)解決人民群眾反映強烈的問(wèn)題。
3、集中開(kāi)展季節性、節日性食品專(zhuān)項執法檢查，以中秋、“十一”為重點(diǎn)，突出抓好節日食品，以及季節性食品的檢查為重點(diǎn)，檢查價(jià)格不符，過(guò)度包裝，搭售商品，虛假宣傳及欺詐消費者等問(wèn)題，切實(shí)做到不進(jìn)不存不銷(xiāo)假冒偽劣食品和不合格食品，嚴格規范經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，確保消費者的合法權益，買(mǎi)的放心，吃的安心。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結2
春去冬來(lái)，寒暑更替，轉眼之間，20xx年已經(jīng)悄然走到盡頭，我們又將邁入一個(gè)暫新的年頭，回首即將成為過(guò)去的20xx年，在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，我們質(zhì)量部全體工作人員，團結一致，奮發(fā)拼搏，克服了種種困難，確保了食品安全管理體系的認證及后續的發(fā)展，一年來(lái)質(zhì)量部在困境中謀發(fā)展，在挑戰中尋找機遇，各項工作中實(shí)現了新的突破，現就一年來(lái)的工作總結如下：
一、20xx年質(zhì)量部主要工作回顧
20xx年是公司非常不平凡的一年，是難忘的一年，也是質(zhì)量部面臨工作任務(wù)最為繁重和艱巨的一年，在公司領(lǐng)導正確的領(lǐng)導下，質(zhì)量部全體工作人員圍繞著(zhù)食品安全管理體系的認證和產(chǎn)品質(zhì)量為中心，著(zhù)力構建食品安全管理體系，積極認真履行食品安全管理體系的職責，努力提高監管和技術(shù)服務(wù)能力，為公司食品安全管理體系的認證和生產(chǎn)質(zhì)量管理制度的建設發(fā)揮了不可替代的作用，生產(chǎn)質(zhì)量監管和服務(wù)明顯取得了名顯的成效。
二、當前質(zhì)量部存在的問(wèn)題
質(zhì)量管理部門(mén)是公司的核心部門(mén)，食品安全管理體系賦予其獨立的質(zhì)量否決權，在質(zhì)量管理體系運行中處于十分重要的地位，由于諸多客觀(guān)因素的制約，影響了其職能的充分發(fā)揮，總體表現如下：
�。ㄒ唬C構改革和能力建設人處于發(fā)展和完善的初步階段
公司剛剛通過(guò)了食品安全管理體系的認證，但要真正從思想上更新傳統管理的舊觀(guān)念、接受和領(lǐng)會(huì )并牢固樹(shù)立食品安全管理體系的新觀(guān)念，依然是今后長(cháng)期而艱巨的任務(wù)，因為工作的標準化、程序化一方面需要員工主動(dòng)自覺(jué)的完成，另一方面需要外在管理制度的約束，以規范其行為。目前質(zhì)量監管能力、技術(shù)服務(wù)水平、研發(fā)創(chuàng )新能力都與同行業(yè)相比還有一定距離，體制機制改革和能力建設人處于不斷摸索和完善的初級階段。
�。ǘ┕芾砣薜奈⑷�，缺乏活力
質(zhì)量管理是公司管理活動(dòng)的重要內容，監管責任重大，是公司職能發(fā)揮和技術(shù)支撐的關(guān)鍵部門(mén)，但擔當的責任與賦予的權力不對等，重義務(wù)、輕權利的管理模式，明顯影響了工作效率。
�。ㄈ┤藛T整體素質(zhì)需要進(jìn)一步提高
公司對檢驗員的操作技能和整體素質(zhì)提出了更高的要求，而我們的檢驗員還需進(jìn)一步提高操作技能和自身素質(zhì)。工作人員實(shí)戰經(jīng)驗不足，生產(chǎn)質(zhì)量管理過(guò)程中獨立判斷和分析解決問(wèn)題的能力不強，工作創(chuàng )新能力缺乏。
�。ㄋ模┆毩⒙男匈|(zhì)量否決權不到位
公司對質(zhì)量管理部的監管工作支持不夠，偶有只考慮公司眼前經(jīng)濟效益而放棄質(zhì)量原則，使質(zhì)量管理部的日常監管中存在漏洞而傾與形式。
三、20xx年的重點(diǎn)工作
�。ㄒ唬┨岣哔|(zhì)量管理工作人員的素質(zhì)
一是建立定期學(xué)習培訓機制，提高檢驗員的；二是繼續穩定質(zhì)量檢驗人員的'隊伍，使其嚴把產(chǎn)品及物料檢驗質(zhì)量關(guān)，杜絕不合格物料投入生產(chǎn)和不合格中間產(chǎn)品流入下道工序，防止不合格產(chǎn)品出廠(chǎng)銷(xiāo)售。
�。ǘ┘訌姳O督管理
嚴格按照《食品安全管理法》和《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規范》的規定，加大對生產(chǎn)過(guò)程中的日常監督檢查的力度，督促和監督嚴格按照食品安全管理體系要求組織生產(chǎn)，加強各采購、生產(chǎn)、檢驗和銷(xiāo)售環(huán)節的質(zhì)量控制，把質(zhì)量管理落實(shí)到實(shí)處，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
�。ㄈ﹫猿諫MP的培訓，為提高公司管理水平和提高員工素質(zhì)發(fā)揮作用。
質(zhì)量管理工作使命關(guān)榮，責任重大。讓我們在公司正確領(lǐng)導和全體員工共同努力下，進(jìn)一步振奮精神，團結一致，以更加良好的精神狀態(tài)，更加扎實(shí)細致的工作作風(fēng)，更加快捷的工作效率，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，為保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和推動(dòng)公司的創(chuàng )業(yè)發(fā)揮更大的作用和作出新貢獻。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結3
一、基本情況；
截止到20xx年6月底，全區目前有食品生產(chǎn)企業(yè)298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊全區298家食品企業(yè)中的150家進(jìn)行了監督檢查，完成巡查頻次150次，出動(dòng)執法人員300余人次，與全區所有298家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書(shū)，建立食品企業(yè)檔案298件，對肉制品，豆制品，調味品，白酒等產(chǎn)品進(jìn)行了集中整治。整治過(guò)程立案查處違法食品企業(yè)2家，結案2家，處理舉報投訴8起。進(jìn)一步建立了和完善食品監管機制，觀(guān)察監督完成食品生產(chǎn)許可證（QS）換發(fā)證現場(chǎng)審查34家企業(yè)45個(gè)申證單元，完成食品生產(chǎn)許可證（QS）年審86家企業(yè)，102個(gè)證書(shū)。組織進(jìn)行了元旦春節食品安全專(zhuān)項整治，3.15食品安全專(zhuān)項整治，甘井子區明膠使用企業(yè)的排查及監督檢查工作，加工豆制品過(guò)程中使用非食用物質(zhì)等違法行為的集中整治，食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加“羅丹明B”的專(zhuān)項整治，配合區食安委開(kāi)展甘井子區食品安全整頓工作，打掉黑窩點(diǎn)8個(gè)；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊聯(lián)合辦案五起，刑事拘留9人，取保候審1人。在區食安委的組織下，對全區十四個(gè)鎮街包括下述各村、社區的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品安全基礎知識的培訓；組織全區食品生產(chǎn)企業(yè)參加市局舉辦的獲證企業(yè)食品安全培訓班活動(dòng)，組織進(jìn)行了開(kāi)展食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位活動(dòng)。
二、主要做法：
�。ㄒ唬﹦澐謪^域，綜合監管，信息共享，責任到人。
�。ǘ⿵V泛發(fā)動(dòng)，暢通信息，源頭打假，嚴查黑窩點(diǎn)。
�。ㄈ﹪栏駥�(shí)施食品安全市場(chǎng)準入制度。
�。ㄋ模⿵娀∽鞣槐O管。
�。ㄎ澹┓e極開(kāi)展食品添加物質(zhì)全程集中管理。
�。┩怀瞿陮徆ぷ鞯闹匾�。
�。ㄆ撸⿵娀凸膊块T(mén)的聯(lián)合辦案。
三、成效和經(jīng)驗
�。ㄒ唬┘訌娬y一領(lǐng)導，是提高食品安全水平的關(guān)鍵。
�。ǘ┙⒒鶎颖O管體系是加強食品安全的前提。
�。ㄈ⿴头銎髽I(yè)，促進(jìn)企業(yè)整體質(zhì)量水平提高，既是做好食品監管工作的出發(fā)點(diǎn)和歸結點(diǎn)，又是做好食品監管工作的突破點(diǎn)。
四、亟待解決的問(wèn)題
�。ㄒ唬z查經(jīng)費得不到落實(shí)，直接影響了監管工作的順利開(kāi)展。
�。ǘ┍O管力量的嚴重不足，直接影響了監管工作的質(zhì)量和效果。監管力量的不足體現的兩個(gè)方面：一方面體現在監管人數的不足。甘井子區雖然食品生產(chǎn)企業(yè)全市（包括北三市和長(cháng)�？h）最多，但人員配置卻和市內三區差不多，稽查隊也被市局上收。另一方面體現在監管人員的.能力不能滿(mǎn)足目前食品監管工作的需要。目前甘井子質(zhì)監分局一共只有五名工作人員從事食品監管工作，其中兩名同志屬于借用性質(zhì)，真正屬于分局的只有三名監管人員。這三人中，一個(gè)是馬上退休的老同志，一個(gè)是將滿(mǎn)50歲的女同志。另外，這五名監管人員中，只有一名學(xué)習過(guò)食品專(zhuān)業(yè)，其他都是半路出家。
�。ㄈ⿲︽偨质称钒踩ぷ魅藛T無(wú)制約機制，從年初進(jìn)行的小作坊調查摸底工作來(lái)看，除紅旗街道外，各鎮街普遍配合不積極，最后報送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發(fā)證工作。
五、今后工作打算
�。ㄒ唬┍O管重心前移，服務(wù)重點(diǎn)下移。
�。ǘ⿲κ称焚|(zhì)量安全檔案實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
�。ㄈ┓鰞�(yōu)扶強，打假保真。
�。ㄋ模┮詫�(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度、查處無(wú)證生產(chǎn)加工為工作主線(xiàn)，嚴格審查發(fā)證；嚴格監督企業(yè)實(shí)施出廠(chǎng)檢驗；嚴格后續監管。
�。ㄎ澹┘訌妳^、鎮街、村委會(huì )（居委會(huì )）三級綜合監管網(wǎng)絡(luò )體系建設，充分發(fā)揮鎮街質(zhì)量監督員職能作用。
�。┘哟髾z查和監管的力度，力爭發(fā)現大案要案。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結4
為進(jìn)一步加強保健食品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫學(xué)用途配方食品綜合管理力度，落實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)主體責任，嚴厲打擊違法違規行為，有效規范特殊食品行業(yè)發(fā)展，保護廣大消費者合法權益，今年，關(guān)口市場(chǎng)監管所持續開(kāi)展了多次特殊食品專(zhuān)項檢查。
一、強化網(wǎng)格功用，摸清主體底數。
組織我所執法人員，以轄區孕嬰店、醫院周邊及藥店為重點(diǎn)檢查對象，對經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學(xué)用途配方食品、保健食品的單位進(jìn)行全面詳細排查，摸清底數，分類(lèi)制作建立特殊食品安全風(fēng)險隱患排查整治清單臺賬，做到“底數清、情況明、數據準”。經(jīng)排查，我轄區無(wú)保健食品經(jīng)營(yíng)主體、無(wú)嬰幼兒配方奶粉經(jīng)營(yíng)主體。
二、強化主體責任，加強進(jìn)貨查驗。
檢查中，督促各經(jīng)營(yíng)單位加強三查驗一記錄，全面落實(shí)相關(guān)的、食品安全管理制度，嚴格執行食品進(jìn)貨查驗記錄制度，要求供貨方提供食品經(jīng)營(yíng)許可證及進(jìn)口特殊食品的檢驗檢疫合格證明等文件，確保食品可追溯；倡導各經(jīng)營(yíng)戶(hù)在合法合規的'基礎上，重點(diǎn)從經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法、經(jīng)營(yíng)環(huán)境達標、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品合格、產(chǎn)品陳列規范、索證索票齊全、無(wú)違規違法行為等方面提升經(jīng)營(yíng)管理水平；指導經(jīng)營(yíng)者如何規范擺放產(chǎn)品，設置“保健食品是食品，不能代替藥物治療疾病”等警示標語(yǔ)，不能將保健食品作為靈丹妙藥。出動(dòng)執法人員8人次。
三、強化執法監督，落實(shí)“四個(gè)最嚴”。
重點(diǎn)檢查商家是否存在把蛋白固體飲料當作嬰幼兒配方乳粉售賣(mài)現象，商家在銷(xiāo)售特殊食品、普通食品時(shí)是否存在虛假宣傳行為；特殊食品是否設立提示牌；是否進(jìn)行專(zhuān)區專(zhuān)柜銷(xiāo)售；索證索票是否齊全、特殊食品是否與普通食品混放；對存在問(wèn)題進(jìn)行限期整改，并告誡經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)，不得進(jìn)行虛假宣傳而誤導消費者。對違法違規予以嚴懲，形成強力震懾作用。檢查包括食鹽的特殊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)12家。
四、強化宣傳效果，引導科學(xué)消費。
結合“五進(jìn)”科普宣傳開(kāi)展保健食品欺詐虛假宣傳活動(dòng)5次，發(fā)放《特殊食品銷(xiāo)售專(zhuān)區和警示標語(yǔ)設置指南》40份，宣傳海報等資料180余份；利用商場(chǎng)、藥店、賓館等LED顯示屏發(fā)布防范保健食品虛假宣傳標語(yǔ)1條，切實(shí)提高特殊食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識和消費者自己保護能力。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結5
20xx年中，在領(lǐng)導及同事們的幫助指導下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jì)，現將本人一年以來(lái)的個(gè)人工作總結報告如下：
一是通過(guò)雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò )和電視新聞等媒體，認真學(xué)習了黨的十九屆六中全會(huì )精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。
二是認真學(xué)習《中國藥典xx年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作標準》等，增強了自己的業(yè)務(wù)知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化裝品相關(guān)檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術(shù)培訓班，嚴格按照創(chuàng )立“學(xué)習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的根底;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。
四是不斷改進(jìn)學(xué)習方法，講求學(xué)習效果，“在工作中學(xué)習，在學(xué)習中工作”，堅持學(xué)以致用，注重融會(huì )貫穿，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識、新的思維和新的啟示，穩固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長(cháng)，使自身綜合能力不斷得到提高。
一年來(lái)，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺(jué)服從組織和領(lǐng)導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務(wù)。
1、配合完成中藥評價(jià)性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型零售藥店及1家生產(chǎn)企業(yè)，到達了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價(jià)性抽驗品種“蛇床子”66批次，根本藥物抽驗品種14批次。這次對根本藥物的'檢驗，進(jìn)一步了解了化學(xué)藥品的檢驗方法。
3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進(jìn)展了系統的學(xué)習，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實(shí)驗室玻璃儀器進(jìn)展了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實(shí)驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關(guān)的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風(fēng)，同時(shí)體會(huì )到，無(wú)論在崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中樂(lè )趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng )新。在20xx年里，我會(huì )做好20xx年個(gè)人工作方案，爭取將各項工作開(kāi)展得更好。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結6
下面將我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工作做簡(jiǎn)要匯報。
一、綠色食品開(kāi)發(fā)現狀
xx縣位于黑龍江省東南部，生態(tài)環(huán)境良好，森林覆蓋率88%，氣候溫和濕潤，是全省生態(tài)建設示范縣，全國唯一的國家級無(wú)公害黑木耳標準化生產(chǎn)示范基地縣。xx年被黑龍江省綠色食品開(kāi)發(fā)領(lǐng)導小組認定為省級"外向型綠色食品果菜科技示范園區"。近年來(lái)，我們借助口岸、資源優(yōu)勢，面向國內外市場(chǎng)，大力發(fā)展外向型綠色農業(yè)，綠色食品開(kāi)發(fā)成效凸顯。已在申報大米、水果等5大系列12個(gè)綠色標志，綠色無(wú)公害食品監控面積達25萬(wàn)畝，年出口量20萬(wàn)噸，實(shí)現收入2.46億元，xx年，農民人均來(lái)自有機、綠色、無(wú)公害食品純收入2540元，占全年人均收入的56%。我們的主要做法可以概括為"四個(gè)堅持"：
1、堅持標準化生產(chǎn)，推進(jìn)科技創(chuàng )新。加強指導、狠抓推進(jìn)，培育外向型綠色食品基地。一是制定標準，全方位轉化科技成果。在總結實(shí)踐經(jīng)驗和吸收相關(guān)技術(shù)基礎上，制定了無(wú)公害黑木耳、aa級黑木耳塊、a級綠色食品水稻等8個(gè)技術(shù)規程，對品種應用、生產(chǎn)資料使用、基地選址、田間管理以及收獲儲運等各個(gè)技術(shù)環(huán)節進(jìn)行了詳細規范，總結形成了黑木耳、出口果菜、綠色水稻等幾大作物栽培模式，使綠色食品生產(chǎn)步入規范化、科技化的發(fā)展軌道。與xx檢驗檢疫局、縣商務(wù)局合作開(kāi)展出口蔬菜基地認證備案工作。按照"縣有示范區、鎮有示范村、村有示范戶(hù)"的要求，在全縣范圍內建立了91個(gè)標準化種植觀(guān)測點(diǎn)，組織引導農民嚴格按照綠色食品生產(chǎn)操作規程進(jìn)行無(wú)公害綠色種植、養殖，并定期監測，跟蹤問(wèn)效。二是強化培訓，有效增強農民科技素質(zhì)。為保證基地農戶(hù)嚴格按綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規程進(jìn)行生產(chǎn)，我們成立由農委牽頭，農業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)組成的技術(shù)服務(wù)小組，圍繞黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產(chǎn)業(yè)，利用冬春時(shí)機，組織培訓講師團，針對病蟲(chóng)害防治、農藥使用等關(guān)鍵環(huán)節開(kāi)展培訓，將標準化的知識有針對性地送到農民手中。xx年，共舉辦培訓班xxx期，培訓農民xxx人次，全縣參與培訓率達98%以上，基本達到戶(hù)戶(hù)都有科技明白人。三是調優(yōu)結構，切實(shí)提高產(chǎn)品科技含量。近年來(lái)，針對俄方市場(chǎng)需求，我們積極引進(jìn)和推廣綠色優(yōu)質(zhì)抗病品種，逐步確立了以日本卡木依、福星、檜熊圓蔥品種，8132早甘藍和以色列西紅柿品種，"五寸人參"胡蘿卜等優(yōu)質(zhì)重點(diǎn)品種大力推廣。xx年上半年辟建農業(yè)標準化示范區35處，通過(guò)實(shí)施標志性示范工程，提升了區域外向型特色主導產(chǎn)業(yè)規模檔次，促進(jìn)了黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產(chǎn)業(yè)加速發(fā)育。
2、堅持外向化拓展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。依托優(yōu)勢資源，以市場(chǎng)為導向，以效益為中心，不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開(kāi)發(fā)新優(yōu)勢。一是培強龍頭，推進(jìn)加工增值。以提高農業(yè)效益和綠色食品附加值為核心，圍繞龍頭企業(yè)建設，加快綠色食品產(chǎn)品的精深加工和系列開(kāi)發(fā)步伐。建成xx優(yōu)質(zhì)米加工廠(chǎng)等綠標加工企業(yè)5家，設計加工能力28萬(wàn)噸。積極幫助xx漁業(yè)協(xié)調貸款1000萬(wàn)元，扶持企業(yè)不斷發(fā)展壯大，建成全省首家俄羅斯海產(chǎn)品加工廠(chǎng)和全省最大俄產(chǎn)松籽加工企業(yè)。xx年，加工綠標產(chǎn)品14萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入5000萬(wàn)元。目前，全縣僅黑木耳產(chǎn)業(yè)就已形成xx等近20家黑木耳加工企業(yè)，形成了實(shí)力較強、產(chǎn)品多元的加工群體，從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色，年加工量超300萬(wàn)斤，產(chǎn)品打入北京、上海、天津等多家超市，遠銷(xiāo)俄羅斯、韓國、日本、新加坡、香港等16個(gè)國家和地區，提高了優(yōu)勢農產(chǎn)品比較效益和國際市場(chǎng)競爭力。二是發(fā)育基地，擴張產(chǎn)業(yè)規模。面向俄羅斯市場(chǎng)，建設4大綠色產(chǎn)業(yè)基地。即6萬(wàn)畝出口水果產(chǎn)業(yè)帶；5萬(wàn)畝無(wú)公害圓蔥、早甘蘭產(chǎn)業(yè)帶；4億袋黑木耳產(chǎn)業(yè)帶；5萬(wàn)畝綠色無(wú)公害水稻產(chǎn)業(yè)帶。三是進(jìn)軍境外，拓寬發(fā)展空間。在俄十月區、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發(fā)大市場(chǎng)，年經(jīng)營(yíng)果菜40萬(wàn)噸以上，承擔著(zhù)俄遠東地區十個(gè)聯(lián)邦主體三分之一的果菜供應量；xx集團在俄烏蘇里斯克市建設占地面積4萬(wàn)平方米的果菜批發(fā)大市場(chǎng)，年批發(fā)零售蔬菜近15萬(wàn)噸，僅此實(shí)現交易額2億多美元，成為俄濱海邊區及周邊區域農副產(chǎn)品主要供應地之一。
3、堅持市場(chǎng)化運作，完善組織措施。實(shí)踐使我們認識到，加快推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)戰略升級，必須以產(chǎn)業(yè)化為牽動(dòng)，解決好綠色食品企業(yè)和基地、農戶(hù)的利益分配問(wèn)題，在激活市場(chǎng)要素、爭創(chuàng )產(chǎn)品知名度上抓好抓實(shí)。一是強化利益聯(lián)接。按照"風(fēng)險共擔、利益共享"原則，通過(guò)采取股份合作、簽訂購銷(xiāo)合同等多種形式，引導實(shí)力龍頭企業(yè)，對農村土地實(shí)行反租倒包，或與生產(chǎn)大戶(hù)、農業(yè)各類(lèi)協(xié)會(huì )聯(lián)手開(kāi)發(fā)基地，收到顯著(zhù)成效。xx年，全縣綠色食品訂單面積達20萬(wàn)畝。xx鎮優(yōu)質(zhì)米廠(chǎng)辟建了1萬(wàn)畝綠色水稻，每斤收購價(jià)比其它地區高出0、2元，即保證了原料供應，也推進(jìn)了農民增收。二是打造強勢品牌。鞏固縣域傳統農業(yè)優(yōu)勢，審定篩選和申請注冊新的綠色食品品牌，積極開(kāi)展宣傳攻勢和營(yíng)銷(xiāo)策劃。以無(wú)公害黑木耳技術(shù)研討會(huì )為載體，通過(guò)設展示臺，發(fā)宣傳冊，有效宣傳了地域良好自然生態(tài)環(huán)境和綠色品牌。xx優(yōu)質(zhì)大米、xx蘋(píng)果等品牌深得廣大消費者青睞，從農家小院昂首邁向大中城市，品牌優(yōu)勢已逐步向競爭優(yōu)勢和效益優(yōu)勢轉化。三是暢通銷(xiāo)售渠道。圍繞構筑外向型綠特農產(chǎn)品銷(xiāo)售平臺，因地制宜建立多處綠色產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售市場(chǎng)。興建龍頭市場(chǎng)。斥資2200萬(wàn)元，積極辟建xx大市場(chǎng)，自xx年建成運營(yíng)以來(lái)，各地客商云集，年交易量2萬(wàn)噸，交易額8億元，成為省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)龍頭企業(yè)、國家農業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)和全國最大的xx交易市場(chǎng)，并穩步向國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭邁進(jìn)。培育強勢發(fā)展載體，啟動(dòng)興建總投資1.1億元的xx批發(fā)市場(chǎng)，今年計劃投資3000萬(wàn)元，預計10月前竣工并投入試營(yíng)業(yè)，項目建成后，將以構建沿邊最大的出口蔬菜（水果）集散交易中心為目標，不斷打造成為東北地區果菜跨國倉儲運銷(xiāo)的龍頭"旗艦"。
4、堅持規范化發(fā)展，改進(jìn)服務(wù)方式。圍繞綠、特色主導產(chǎn)業(yè)，我們從改善環(huán)境、抓好服務(wù)、落實(shí)責任入手，狠抓了綠色食品生產(chǎn)和管理的規范化建設。一是構建訓研結合的技術(shù)支撐體系。構建與完善縣鎮推廣機構與科研實(shí)體相結合的多元化農技推廣服務(wù)格局。創(chuàng )新科技組織。積極與省內外院校、科研機構合作，吸引民間資本聯(lián)辦民營(yíng)食用菌研究所，走民營(yíng)化、市場(chǎng)化、實(shí)體化的自己發(fā)展之路，靈活開(kāi)展多形式的無(wú)償、有償技術(shù)服務(wù)。實(shí)施沃土工程，在全縣范圍內開(kāi)展測土配方施肥，已對1000余戶(hù).15000畝耕地進(jìn)行采樣、化驗和配方，每畝耕地可節省農資投入20元，增收30元，直接拉動(dòng)農民增收700萬(wàn)元。推進(jìn)科技入戶(hù)。大力推廣農村"一池三改"、蔬花疏果、果實(shí)套袋、水稻缽體育秧、蔬菜保護地栽培、草食動(dòng)物規范化用舍飼養等18項安全、高效、實(shí)用技術(shù)。全縣水稻大中棚缽體育秧率達80%，堆積式烤房改建率占60%以上，科技應已用成為農民新的增收亮點(diǎn)。二是構建強有力的服務(wù)保障體系。在資金保障方面，我們建立了以企業(yè)和農戶(hù)為主體，引資和信貸為補充的多元投入機制，并積極爭取一些大的綠色食品項目在省里和國家立項扶持�？h信用聯(lián)社每年都投入2億元做為綠色產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項貸款。在政策方面，對發(fā)展黑木耳、元蔥等綠色產(chǎn)業(yè)的農民在用水、用電、用地等方面優(yōu)先審批，并組織專(zhuān)業(yè)人員上門(mén)服務(wù)。為發(fā)展黑木耳的貧困戶(hù)賒購菌種和原料，無(wú)償提供技術(shù)服務(wù)。對適宜擺栽木耳、種植元蔥的地塊，按照"面積不變位置變，適當調整連成片"的原則進(jìn)行調整，促進(jìn)農業(yè)資源向優(yōu)勢農戶(hù)集中，提高了外向型綠色農業(yè)規�；�、專(zhuān)業(yè)化水平。三是構建科學(xué)完善的質(zhì)量監管體系。依據《黑龍江省綠色食品管理條例》，全縣統一制定建立了作物和畜禽養殖生產(chǎn)檔案、企業(yè)生產(chǎn)檔案和農戶(hù)生產(chǎn)手冊。綠辦會(huì )同技術(shù)監督部門(mén)和工商部門(mén)組成質(zhì)量監測組，隨時(shí)進(jìn)行檢查和抽查，全程監控綠色食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲運、銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節，保證了我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)健康、協(xié)調、有序發(fā)展�？傊�，我縣的綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為具有巨大發(fā)展潛能的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，初步形成了發(fā)展氛圍全民化，基地建設規�；�，生產(chǎn)方式科學(xué)化，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)集團化，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)品牌化的強勁發(fā)展態(tài)勢，但也存在著(zhù)薄弱的層面和環(huán)節，主要是：原字號產(chǎn)品多，深加工產(chǎn)品和品牌效應產(chǎn)品少；特色產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和高附加產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度不夠，等等，需在今后工作中努力加以完善和發(fā)展。
二、下步打算
按照省委、省政府提出的"打綠色牌，走特色路"的戰略部署，我縣將依托縣情，立足于綠色食品經(jīng)濟的深度和廣度開(kāi)發(fā)，深入實(shí)施產(chǎn)業(yè)化牽動(dòng)，走基地規�；�、市場(chǎng)品牌化、精深加工系列化之路，全力推進(jìn)外向型綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。
�。ㄒ唬┕ぷ髦攸c(diǎn)
一是實(shí)施項目牽動(dòng)戰略，突出建好五大外向型綠色食品基地。實(shí)施"天奇牌"蘋(píng)果梨綠色食品基地項目、對俄出口蔬菜基地項目、"東波"牌優(yōu)質(zhì)米加工改建等項目，進(jìn)一步增加投入，建好五大綠色食品基地。包括：①無(wú)公害蔬菜基地4萬(wàn)畝：包括東良集團無(wú)公害高科技園區，無(wú)公害圓蔥示范區，露地甘蘭示范區，菜一、二溫室大棚示范區和馬架子草霉示范區。②綠色水稻基地5萬(wàn)畝：包括三岔口鎮3萬(wàn)畝，xx鎮1萬(wàn)畝，大肚川鎮1萬(wàn)畝。③綠色無(wú)公害黑木耳生產(chǎn)示范基地4萬(wàn)畝。④建設5000頭有機食品優(yōu)質(zhì)馬鹿養殖基地。⑤綠色無(wú)公害水果基地6萬(wàn)畝。
二是加強新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，突出做好綠色食品標志申報。抓住國家中心下調綠色食品各項費用的有利時(shí)機，大力宣傳，讓更多企業(yè)申辦標志，今年在原有5大系列綠色食品的基礎上，計劃申報以綠色食品圓蔥為主的蔬菜系列產(chǎn)品；以黑木耳為主的食用菌系列產(chǎn)品；以綠色食品雞蛋為主的蛋禽類(lèi)食品；以有機食品松籽仁為主的果仁系列產(chǎn)品；以有機食品魚(yú)為主的漁類(lèi)系列產(chǎn)品。
三是狠抓精深加工，突出發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。以綏陽(yáng)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)為銷(xiāo)售龍頭，引入綏芬河吉利集團有限公司，投資5000萬(wàn)元，系列開(kāi)發(fā)黑木耳精深加工產(chǎn)品，推進(jìn)黑木耳初級加工向精深加工邁進(jìn)。以xx寶榮中俄果菜批發(fā)市場(chǎng)為龍頭，開(kāi)發(fā)出口綠色果菜小包裝、精包裝系列產(chǎn)品；以順風(fēng)果仁為龍頭，開(kāi)發(fā)綠色果仁類(lèi)系列產(chǎn)品；以寧城漁業(yè)為龍頭，深入開(kāi)發(fā)有機食品魚(yú)等漁類(lèi)系列產(chǎn)品。
�。ǘ┩七M(jìn)措施
1、完善生產(chǎn)基地標準體系，落實(shí)生產(chǎn)標準。一是完善農業(yè)基礎設施標準。水田區建立單排單灌渠系，達到田面平整，逐步實(shí)現整地、管理、收獲全程機械化和塑料田埂應用面積，旱田區大力推廣節水灌溉工程技術(shù)；農機化工程大力更新科技含量高，作業(yè)效率化；耕地培肥大力推廣根茬和秸桿還田，保證畝施優(yōu)質(zhì)農肥3—4立方米。二是完善生產(chǎn)技術(shù)標準。綠色食品基地和小區生產(chǎn)嚴格執行了《綠色食品生產(chǎn)資料使用準則》，選擇國家推薦的肥料和農藥，實(shí)行單品種種植，專(zhuān)品種收購，盡量采用物理和生物措施防除病、蟲(chóng)、草害。三是完善基地標識標準。為增強人們對綠色食品基地的保護意識，基地和小區內按國家統一的`規格、字體和形象，設立永久性標識牌。
2、完善多元投入的資金支撐體系，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。堅持以農民投入為主體、項目牽動(dòng)和企業(yè)扶持為導向、信貸投入為補充的資金支撐體系。在龍頭企業(yè)發(fā)展上，建立和完善企業(yè)投入為主體、信貸投入為補充的機制，各種扶持開(kāi)發(fā)資金、企業(yè)技改資金、鄉企發(fā)展基金、科技開(kāi)發(fā)基金等向綠色食品生產(chǎn)企業(yè)傾斜，金融部門(mén)優(yōu)化貸款投向支持綠色食品基地和企業(yè)建設，通過(guò)招商引資、嫁接引聯(lián)大上綠色食品龍頭企業(yè)。
3、完善生產(chǎn)資料的保障供應體系，確保食品安全。綠色食品生產(chǎn)資料的使用和供應嚴格執行《生產(chǎn)綠色食品的農藥使用準則》、《生產(chǎn)綠色食品的使用準則》。禁止使用和供應高毒、劇毒、高殘留、高生物富集性的農藥，加強綠色食品生產(chǎn)所需農藥和肥料和管理，建立了嚴格的準入制度，并有計劃、有步驟地開(kāi)發(fā)專(zhuān)用綠色食品肥料。
4、完善市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的宣傳營(yíng)銷(xiāo)體系，大力拓展市場(chǎng)。一是加大綠色食品宣傳力度。采取政府推動(dòng)、企業(yè)配合的強化措施，積極參加國家和省組織的綠色食品室展活動(dòng)，利用電視、廣播、報紙等各種新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳，重點(diǎn)是在有宣傳影響力的國家、省級電視臺、報紙上開(kāi)展宣傳；
二是加強市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的營(yíng)銷(xiāo)體系建設。各綠色食品加工龍頭企業(yè)設專(zhuān)人搞營(yíng)銷(xiāo)，并在北京、大連、天津等大中城市設立了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，使我縣的綠色食品走向國際、國內市場(chǎng)。
5、完善科學(xué)嚴謹的管理體系，保證品牌信譽(yù)。在綠色食品開(kāi)發(fā)工作中，嚴格執行《黑龍江省綠色食品管理條例》，采取統一商標品牌、統一生產(chǎn)標準、統一媒體宣傳、統一包裝供應、統一基地標識設立的五統一管理辦法，切實(shí)抓好綠色食品的管理，組織綠辦、工商、公安、技術(shù)監督等相關(guān)部門(mén)，定期抽查，嚴厲打擊假冒產(chǎn)品和濫用綠色標識行為，維護綠色食品形象和信譽(yù)。
三、需要省里解決的問(wèn)題和政策
一是綠色食品開(kāi)發(fā)資金問(wèn)題不足，產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)缺乏后勁，懇請省里幫助解決。
二是健全綠色食品法制化管理，使綠色標識的申報、開(kāi)發(fā)、應用步入規范化、制度化軌道。
三是加強對綠色食品市場(chǎng)的監管，打擊假冒偽劣、以次充好行為，保護好綠色品牌的聲譽(yù)。
四是加大綠色品牌宣傳，拓展綠色食品消費市場(chǎng)。
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