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工作總結

零售行業(yè)工作總結

時(shí)間:2024-08-09 12:16:33 我要投稿
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零售行業(yè)工作總結

  總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,他能夠提升我們的書(shū)面表達能力,讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧?偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編整理的零售行業(yè)工作總結,希望能夠幫助到大家。

零售行業(yè)工作總結

零售行業(yè)工作總結1

xxxx部:

  20xx年,在xx部人事行政部的指導下,在公司領(lǐng)導的決策下,我司人力資源開(kāi)展了以下各項工作:

  一、招聘方面:

  1、校園招聘:

 。1)20xx年校園招聘:

  針對我司07年招聘計劃主要通過(guò)校園招聘的實(shí)際情況,我們和xx等高校聯(lián)系,發(fā)布招聘信息,并參加了由xx部統一組織的xx大學(xué)的校園招聘會(huì )。除和高校聯(lián)系外,我們還參加了xx組織的山東省春季人才交流會(huì )。

  至4月底, 07年合同工招聘計劃已全部落實(shí)到位,生源地分布全國,江蘇、河南較多。

  新員工剛報到時(shí),我們利用招待所安排部分人員的住宿問(wèn)題,或在老員工當中進(jìn)行協(xié)調安排?紤]到新員工初來(lái)乍到,對周?chē)h(huán)境都不了解,自己租房有一定困難,我們提前與各房產(chǎn)中介進(jìn)行聯(lián)系,積極幫助新員工聯(lián)系租房。在聯(lián)系房源過(guò)程中,要從新員工的經(jīng)濟能力、心理承受、班車(chē)路線(xiàn)及購物方便等多方面因素進(jìn)行綜合考慮,最終保證了新員工基本上都能有一個(gè)相對滿(mǎn)意的住宿條件。

  我們堅持人性化管理,從細節方面給予新員工以最大程度的關(guān)懷,使其增強對公司的認同感和歸屬感。在工作過(guò)程中,請各部門(mén)經(jīng)理加強對員工的關(guān)注,多對其指導和溝通。至目前為止,除2人因戀人在外地原因辭職,其它人員無(wú)辭職發(fā)生。

 。2)20xx年校園招聘:

  根據xx部計劃,08年校園招聘提前至07年進(jìn)行,配合各項工作要求,秉持“宣傳重于招聘”的原則,我們會(huì )同xxxx和費縣xx,參加了xxx四家高校的招聘會(huì ),并收到了一百多份簡(jiǎn)歷。經(jīng)過(guò)我們和用人部門(mén)的初步篩選,確定了部分人員進(jìn)入面試,并根據崗位人員需要的緊急程度,分崗位逐步安排面試。

  2、社會(huì )招聘:

  20xx年的社會(huì )招聘主要針對生產(chǎn)部小包裝車(chē)間的季節性工人,通過(guò)與多家勞務(wù)中介進(jìn)行聯(lián)系,建立了較為成熟的網(wǎng)絡(luò ),對季節性用工能夠及時(shí)的招聘到位,我們同時(shí)對通過(guò)面試但限于名額未報到人員進(jìn)行了跟進(jìn),做好人員儲備工作,這部分儲備人員在辭退人員進(jìn)行緊急補充時(shí),起到了很大的作用。

  二、培訓工作:

  1、公司層面的培訓:

  這方面培訓包括了外訓、外聘內訓和內訓等方式。為普及ISO9000知識,提高員工的.質(zhì)量、成本意識,我們組織了《ISO9001、HACCP體系知識》系列培訓;為了提高公司員工的執行力、工作效率,我們聯(lián)系深圳xx咨詢(xún)公司(xx學(xué)院)組織了《執行力》的培訓;為加強中層領(lǐng)導者及基層管理人員的管理技能和管理方法,我們組織了班組長(cháng)以上管理人員參加的《非人力資源經(jīng)理的人力資源管理》;為了促進(jìn)班組長(cháng)在組織中迅速成長(cháng)和發(fā)揮傳幫帶的作用,我們組織了《優(yōu)秀班組長(cháng)》的培訓;另外,針對我司業(yè)務(wù)員、營(yíng)業(yè)廳、辦公室人員等外來(lái)接觸人員層次不齊,服務(wù)意識不濃的弱點(diǎn),我們組織了xx的《商務(wù)禮儀》培訓。根據公司發(fā)展和工作需要,同時(shí)也組織了其他一些相關(guān)知識的培訓。如針對業(yè)務(wù)、采購人員組織的《商務(wù)談判》;物流方面組織了《物流倉儲管理》;財務(wù)會(huì )計方面組織了《匯票管理》等等。

  為打造企業(yè)執行力、增強團隊建設、加強各部門(mén)間協(xié)調與溝通,我們組織了一次公司各部門(mén)按照“三三制”原則,人員混合搭配的拓展訓練,此次拓展訓練在公司內部引起很大反響,公司員工普遍反映收獲很大,效果遠遠好于課堂授課,主要是互動(dòng)性強,形象生動(dòng),反映的道理深入淺出,員工特別容易理解和接受。因此,我們建議以后培訓,在允許的情況下,盡量多組織一些有互動(dòng)內容的外聘內訓課程,以保證培訓的效果。

  各部門(mén)也根據生產(chǎn)需要作了相應的培訓,主要是針對不同崗位、不同部門(mén)人員的崗位需求和公司發(fā)展需要,作了相應的專(zhuān)業(yè)技能與操作規范方面的培訓。

  2、集團及公司內部培訓交流:

 。1)邀請xx內部培訓師來(lái)我司培訓交流。

  為促進(jìn)和兄弟公司間的學(xué)習交流,分享其經(jīng)驗成果,推動(dòng)我司培訓工作開(kāi)展,我們邀請集團xx部培訓工作做的比較好的xxxx的內部培訓師團來(lái)我司做了一次培訓交流。本次培訓內容和受訓對象涉及多個(gè)層面,既有針對中高層管理者的人力資源管理課程《非人力資源的人力資源管理》,又有適合職能部門(mén)和基層管理人員的執行力課程《執行力——客戶(hù)價(jià)值》,還有業(yè)務(wù)部門(mén)互相交流的專(zhuān)業(yè)課程《銷(xiāo)售業(yè)務(wù)中的財務(wù)問(wèn)題》、《商業(yè)匯票》和《倉儲物流管理》。

  本次培訓的培訓效果評估調查統計結果顯示滿(mǎn)意度達到100%,學(xué)員普遍反映學(xué)到了新的管理知識,理清了過(guò)去一些模糊的觀(guān)念,并對過(guò)去的工作做一總結,從中發(fā)現不足與缺陷,彌補以改進(jìn)工作。同時(shí),希望公司今后能多組織相同業(yè)務(wù)單元之間的交流與學(xué)習。

 。2)邀請生產(chǎn)部xx總監給班組長(cháng)做一次《如何做好班組長(cháng)》的培訓。

  從現場(chǎng)的培訓效果評估看,效果不錯,王經(jīng)理既有理論體系的整理,又有自己親身實(shí)踐的經(jīng)驗總結,實(shí)用性強,收獲大。本次培訓也是我司第一次內部員工自己準備教材,自己講授的第一堂培訓課,王總監也是我司第一位企業(yè)內部培訓師,意義重大,為我司內訓師隊伍的建設開(kāi)了一個(gè)好頭,促進(jìn)我司內部培訓資源的開(kāi)發(fā)。

  3、集團內部交流學(xué)習:

  6月份,查向明到xx物流部學(xué)習。

  12月份,xx到xx廠(chǎng)學(xué)習;xx等4人到xx的精煉車(chē)間和污水處理長(cháng)進(jìn)行學(xué)習。

  我們的員工到集團內部學(xué)習,可以在節約費用的前提下,學(xué)到兄弟公司內比較先進(jìn)的經(jīng)驗,同時(shí),我們也接待了來(lái)自費縣xx和xxxx的同事們,這些都有助于進(jìn)一步的相互交流和溝通。

  4、入職培訓:

  A、應屆畢業(yè)生培訓:

  對于07年應屆畢業(yè)生,我們用一周時(shí)間實(shí)行了以下培訓實(shí)踐內容:

  從集團公司介紹、公司制度、安全生產(chǎn)常識、職業(yè)道德、員工禮儀等各方面對新員工進(jìn)行了培訓,并編寫(xiě)了詳細的《新員工培訓方案》,通過(guò)各部門(mén)經(jīng)理及主管人員的具體培訓及現場(chǎng)講解,使他們詳細了解公司的組織結構、部門(mén)職能、工作流程和生產(chǎn)工藝,盡快熟悉工作和生活環(huán)境,保證新員工做好角色轉換,投入工作崗位。

  同時(shí),落實(shí)新員工培訓制度、流程,做好入職培訓的跟進(jìn)工作。根據《新員工培訓管理辦法》,新員工被分到部門(mén)學(xué)習時(shí),部門(mén)要安排老員工進(jìn)行“一幫一”的傳帶工作,內容包括崗位分工、工作流程、作業(yè)指導書(shū)等,以便使新員工盡快了解崗位工作,熟悉工作場(chǎng)所。我們及時(shí)和各部門(mén)溝通,確認部門(mén)是否按照要求進(jìn)行了崗位技能等培訓安排。

  B、季節工培訓:

  因季節工招聘到崗后時(shí)間都較緊張,經(jīng)與行政、生產(chǎn)部進(jìn)行協(xié)商后,我們用半天時(shí)間進(jìn)行公司管理制度方面的培訓,半天時(shí)間由行政安全保衛組重點(diǎn)進(jìn)行了安全生產(chǎn)方面的培訓,培訓完畢后與小包裝車(chē)間進(jìn)行了交接,由他們再進(jìn)行相關(guān)的崗位技能培訓。

  三、企業(yè)文化:

  1、內刊:

  我們于7月份參加了xx部在xx召開(kāi)的內刊協(xié)同會(huì )議,根據協(xié)同會(huì )議精神,對內刊的編輯部和通訊員隊伍進(jìn)行了重整,明確了操作方案,為激勵員工自發(fā)投稿,重建通訊員補貼制度,明確各版面編輯人員和責任,嚴格按照xx部各期協(xié)同方案,進(jìn)行組稿和編輯。

  2、宣傳欄:

  自5月份起,辦公樓前增設宣傳欄,宣傳欄內容每月更換一期;內容為06年優(yōu)秀員工、歌詠比賽、員工趣味體育比賽、安全生產(chǎn)、消防月、拓展訓練等每月大事。

  3、工廠(chǎng)VI統一工作:

  根據集團VI視覺(jué)統一工作的要求,我們在營(yíng)業(yè)廳東外墻、辦公樓四樓會(huì )議室、辦公樓二樓會(huì )議室、辦公樓營(yíng)業(yè)廳和小包裝灌裝車(chē)間作企業(yè)文化宣傳;

  同時(shí),我們還對相關(guān)地點(diǎn)做了警示標識;進(jìn)行了信封、紙杯的訂購工作;按照xxxx關(guān)于工廠(chǎng)VI工作的要求,咨詢(xún)相關(guān)工程組人員,充分考慮其可行性,對各項工程改造進(jìn)行了詢(xún)價(jià)和預算,就辦公樓玻璃到頂無(wú)法刷色帶、工作塔設備載荷較大,不宜做戶(hù)外標識廣告牌等實(shí)際情況進(jìn)行了匯總,并申請免做此兩項工作,以上各項費用預算已報公司領(lǐng)導后呈報xxxx。

  工作服也是VI統一工作中的一項重要任務(wù),根據xx部的要求,我們提出很多實(shí)用的建議,包括加深主色調,人員少使用同一種輔色,增加可放小工具的口袋等等,牽頭單位xxxx匯總后采納了其中的部分意見(jiàn),如主色調從原來(lái)的淡米色加深至淺咖啡色,增加實(shí)用口袋等。隨后,我們對現有員工的工裝型號進(jìn)行了統計,根據員工工種和實(shí)際使用需求,對原有的工作服領(lǐng)用標準趁機進(jìn)行了調整,報公司領(lǐng)導審批后,進(jìn)行了較為復雜的計算匯總,報xxxx統一訂購,現已到貨。

  考慮到員工領(lǐng)用工裝登記的繁瑣和查詢(xún)的復雜性,經(jīng)與物流部五金庫商討,建議每人配發(fā)勞保手冊,由各部門(mén)內勤統一保管并進(jìn)行登記備案,保證員工領(lǐng)用工裝的可追溯性。同時(shí),根據新《勞動(dòng)合同法》關(guān)于不得收取押金的規定,申請取消員工領(lǐng)用工裝的押金,改為員工離職時(shí)根據使用年限進(jìn)行折舊扣款處理。

零售行業(yè)工作總結2

尊敬的公司領(lǐng)導:

  您好!

  在20xx鐘聲敲響實(shí)際,本人現將自身來(lái)到xx江西分公司8個(gè)月的工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的匯報,請您評議:

  首先是對于行業(yè)的認知及工作技能的增長(cháng)。剛從學(xué)校大門(mén)走出的我,初識零售行業(yè),不懂業(yè)態(tài)分布,更不懂超市的基本知識。機遇讓我遇見(jiàn)北京華聯(lián),給了我人生的起步。在這里,我懂得了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市,7-11,倉儲會(huì )員式,百貨店,山姆會(huì )員店,購物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì )了超市的基本知識,比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類(lèi),盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制等。當然更主要的是我在華聯(lián)生鮮f1大組所學(xué)到更加細致的東西:

  1,蔬菜及水果的大類(lèi)小類(lèi)分類(lèi)。比如蔬菜大類(lèi)分葉菜類(lèi),根莖類(lèi),果實(shí)類(lèi),菇菌類(lèi),大類(lèi)下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各項單品。

  2,蔬果的陳列原則。分類(lèi)原則,質(zhì)檢原則,豐滿(mǎn)原則,色彩搭配原則,防損耗原則,先進(jìn)先出原則等。在蔬果首先要注重的是先進(jìn)先出的原則,工作中就常常遇到由于疏忽該原則導致的損耗。前些日子就報廢了一些油菜柳,如果嚴格按照先進(jìn)先出原則,就可以減少一些不必要的損耗。

  3,蔬果的收貨及上貨管理。收貨主要涉及到蔬果品質(zhì)的把關(guān),上貨方面關(guān)注的是賣(mài)場(chǎng)地堆及臺面商品的缺貨補貨情況。

  4,盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)是定期或不定期地對店內的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn),以確實(shí)掌握該期間內的實(shí)際損耗。生鮮周周盤(pán)。盤(pán)點(diǎn)在真實(shí)準確的基本原則下進(jìn)行,能夠及時(shí)的掌握在周期內的損耗情況,能夠及時(shí)得知損耗大的個(gè)別單品,以便在下一個(gè)周期內加強管理,控制損耗。最近的盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現芽白菜,本地大蒜,包菜,玉米棒等單品損耗比較大。因此我們在日常的工作會(huì )更加關(guān)注這些單品。同時(shí)盤(pán)點(diǎn)能夠發(fā)掘并清除滯銷(xiāo)品、臨近過(guò)期商品,整理環(huán)境,清除死角。每次生鮮周盤(pán)我們都會(huì )進(jìn)行大掃除,以便為顧客提供一個(gè)干凈整潔的購物環(huán)境。

  和學(xué)校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,因此工作為我的成長(cháng)提供了一個(gè)很好的平臺。

  第三,管理能力的提高。在f1努力工作幾個(gè)月后,很高興的.被公司提為領(lǐng)班的職務(wù),在擔任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。主要包括賣(mài)場(chǎng)布局的控制及員工的管理兩個(gè)方面。蔬果在早上晚間都有高峰期,一旦疏忽將直接影響到銷(xiāo)售。因此,在工作中要高度警覺(jué),從大局著(zhù)眼,又不能忽視細節。剛做領(lǐng)班的時(shí)候,專(zhuān)業(yè)技能不夠,管理能力不行,遇到過(guò)很多的問(wèn)題。比如收水果的時(shí)候沒(méi)有把關(guān),讓供應商給忽悠了,收了爛貨直接導致公司虧損。比如威性不夠,第一次排班的時(shí)候員工怨聲載道,不聽(tīng)從指揮。所謂吃一塹長(cháng)一智,在工作的平臺上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升,慢慢的也上了軌道。

  第四,服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的主旨就是服務(wù)顧客,力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標就是創(chuàng )造一連串的顧客,形成穩定有力的市場(chǎng)。所以當我們站在賣(mài)場(chǎng)的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。這一點(diǎn)在我們北京華聯(lián)上海路店顯得尤為重要。也許是公司所處地段人們的平均生活水平及人員素質(zhì)的關(guān)系原因,直接致使我們賣(mài)場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養育一方人吧。因此,在接下來(lái)的工作中我們都要更加重視服務(wù),把北京華聯(lián)的老牌子老臉面贏(yíng)回來(lái)。

  除力以上幾點(diǎn)之外,同時(shí)也發(fā)現了自身的一些不足。主要表現在專(zhuān)業(yè)知識不夠,季度大盤(pán)的流程管理不夠明確,員工管理方面過(guò)于柔和,賣(mài)場(chǎng)布局控制不夠精細不夠及時(shí),領(lǐng)導決策的執行不夠及時(shí),收貨把關(guān)力度不夠,水果大分類(lèi)不夠明確。在新的一年里,我想我會(huì )努力朝著(zhù)這幾個(gè)方向提升自己,爭取更好的把工作做好!

零售行業(yè)工作總結3

  20xx年上半年,我行零售業(yè)務(wù)部門(mén)認真貫徹落實(shí)年初全行工作會(huì )議精神和總部的工作部署,結合實(shí)際,圍繞年初制定的工作目標和措施,狠抓落實(shí)。堅持"強宣布傳達,重效率,全面發(fā)揮零售業(yè)務(wù)效能'的工作思路,加大市場(chǎng)拓展力度,加強基礎管理,調整經(jīng)營(yíng)策略,促使上半年零售業(yè)務(wù)各項工作健康進(jìn)展,各項業(yè)務(wù)狀況明顯改善,經(jīng)營(yíng)效益明顯提高。截至六月末,我行個(gè)人無(wú)抵押小額貸款余額3642萬(wàn)元,占ROP指標3538萬(wàn)元的'102.9%,CD人員存款余額808萬(wàn)元,比年初269萬(wàn)元增長(cháng)200.3%,CD存款貢獻率11%,ILR業(yè)余攬存282萬(wàn)元,ILR存款貢獻率3.9%,上半年,我們主要的工作措施及成效有以下幾方面:

  一、宣布傳達工作是零售業(yè)務(wù)進(jìn)展的基石

  上半年零售業(yè)務(wù)宣布傳達工作緊緊圍繞"突擊縣城、穩固場(chǎng)鎮、延長(cháng)村社'的思路,16月累計發(fā)放個(gè)人無(wú)抵押小額貸款258筆,貸款金額2963萬(wàn)元,CD個(gè)人存款客戶(hù)93個(gè),公司存款客戶(hù)3個(gè),零售業(yè)務(wù)部門(mén)存款1090萬(wàn)元,存款貢獻率15.4%,具體地說(shuō)零售業(yè)務(wù)宣布傳達如下:

  1、我行零售部門(mén)組織的"市民送春聯(lián)'"一公里圈貼樓花'"端午包粽子'等大型活動(dòng),大大提升銀行知名度,擴大市民知曉度,促進(jìn)業(yè)務(wù)快速增長(cháng)。

  2、零售部門(mén)在三合、名山、工業(yè)園區實(shí)行貸款與存款"捆綁宣布傳達',每月在三合、名山、工業(yè)園區的業(yè)務(wù)宣布傳達活動(dòng)擴大我行貸存款品種宣布傳達力度。

  3、對名山鎮、樹(shù)人鎮、十直鎮、社壇鎮、保合鎮、仁沙鎮、高家鎮、包巒鎮、龍河鎮、三撫、三壩鄉等中心鄉鎮均落實(shí)定人定時(shí)的"個(gè)貸趕場(chǎng)'宣布傳達。

  4、每季度訪(fǎng)問(wèn)對豐墊、豐武、豐石等縣際大路沿線(xiàn)的村社、各鄉鎮場(chǎng)鎮、集市所在地的個(gè)體工商戶(hù)和轄區的養殖大戶(hù)均做到宣布傳達普及工作,落實(shí)專(zhuān)人負責此項工作。

  5、縣級主管部門(mén)連接工作。對于縣級商委、個(gè)協(xié)、農委、畜牧、肉牛等部門(mén)每月訪(fǎng)問(wèn)一次,中心鄉鎮的畜牧站、農技站、縣際大路沿線(xiàn)村委每月訪(fǎng)問(wèn)一次。

  6、與供銷(xiāo)合作聯(lián)社座談會(huì ),農廣校、畜牧局、工商局的金融學(xué)問(wèn)講座、種養殖學(xué)問(wèn)講座、微型企業(yè)融資講座,擴大我行貸存款品種宣布傳達力度。

  二、加強團隊建設,健全績(jì)效管理體制,構建零售業(yè)務(wù)框架。

  今年上半年我行培育了兩位成熟的個(gè)貸組長(cháng),新招個(gè)貸人員3人,基本實(shí)現了社壇個(gè)貸小組(5+1)、本部個(gè)貸小組 4 / 7 (5+1);新招CD人員1人,初步達成CD團隊框架。

零售行業(yè)工作總結4

  有資料表明,我國零售業(yè)的5000多萬(wàn)員工中,70%以上只有初中文化程度。面對激烈的市場(chǎng)競爭,零售企業(yè)如何提高員工素質(zhì)進(jìn)而提升自身的競爭能力,就成為一項十分艱巨的任務(wù)。本文通過(guò)個(gè)人在零售業(yè)實(shí)際參與培訓的經(jīng)歷,簡(jiǎn)單的闡述零售業(yè)員工培訓的一些心得。

  從全球零售企業(yè)的成功經(jīng)驗看,它們幾乎無(wú)一例外地都有一個(gè)基本的做法,即長(cháng)期不懈地對本企業(yè)的員工以各種形式進(jìn)行素質(zhì)和技能方面的培訓,有的甚至是重金安排業(yè)績(jì)好且有發(fā)展前景的員工進(jìn)行各種高級培訓,并形成從普通員工到高級管理職員的培訓體系。面對跨國零售企業(yè)的快速進(jìn)入和強烈競爭,中國零售企業(yè)如果再不在員工培訓和人才培養方面下功夫,試圖通過(guò)低技術(shù)低素質(zhì)條件下的粗放經(jīng)營(yíng)擴張去競爭,那么,我國的零售業(yè)將會(huì )越來(lái)越失去競爭的基礎條件,從而處于長(cháng)期的競爭弱勢。顯然,通過(guò)各種不同的形式對員工進(jìn)行培訓和提高,已成為各零售企業(yè)的當務(wù)之急。

  一、中國零售業(yè)的培訓現狀  

  (一)培訓機制不健全

  中國零售在人力資源管理上一貫的“重使用輕培養”的做法,使得目前零售業(yè)培訓缺乏一套有效的、建立在培訓與發(fā)展基礎上的人才培養機制。大部分賣(mài)場(chǎng)的培訓通常由培訓部統籌,業(yè)務(wù)培訓多以短期、簡(jiǎn)單、分散為主,本著(zhù)實(shí)用實(shí)效的原則,通常沒(méi)有長(cháng)遠的發(fā)展目標,對學(xué)院畢業(yè)生、有潛質(zhì)的經(jīng)理人或業(yè)務(wù)骨干沒(méi)有系統的培養計劃,只是強調不斷地完成工作任務(wù),承擔工作職責。常常忽視了對于一線(xiàn)終端銷(xiāo)售員工的有效培訓。何為有效?對于一個(gè)銷(xiāo)售員來(lái)說(shuō),往往以下六種能力的具備才是銷(xiāo)售成功的法寶:1、語(yǔ)言能力(包括口頭語(yǔ)言和肢體語(yǔ)言)2、溝通能力3、觀(guān)察能力4、記憶能力5、應變能力6、營(yíng)銷(xiāo)能力

  (二)培訓需求把握不準

  中國零售業(yè)目前逐步認識到員工培訓的重要性,一些大型的連鎖商超也下決心花大成本做培訓,但一個(gè)嚴重問(wèn)題是,很多零售企業(yè)不能很好地把握自己的培訓需求,因此進(jìn)行的培訓也很少能夠對癥下藥。目前普片的現象是除了例行的培訓,如入職培訓以及輪崗培訓以外,幾乎沒(méi)有系統性的培訓需求分析,不能照顧到不同職業(yè)階段員工的需要,也沒(méi)能從企業(yè)的角度,根據賣(mài)場(chǎng)不同樓層、不同商品種類(lèi)的特性和專(zhuān)業(yè)度需求來(lái)確定基本的培訓范圍、強度與方向。由此可見(jiàn)中國大多數零售業(yè)的培訓都是滯后的。

  調查表明,許多賣(mài)場(chǎng)只關(guān)注中基層員工,特別是新員工的培訓,而忽視了高層管理人員的培訓需求,即使樓層主管或部門(mén)經(jīng)理響應號召參加了高級培訓班,其目的也多半是獲取崗位資格證書(shū),而非真正通過(guò)系統的專(zhuān)業(yè)學(xué)習深造提升自身的管理水平。

  (三)培訓費用支出不固定

  據統計,近年來(lái)中國一些大的賣(mài)場(chǎng)人員年流動(dòng)率在30%~40%之間,人才流失已成了整個(gè)零售業(yè)乃至整個(gè)服務(wù)行業(yè)發(fā)展的難題。由于培訓結果常難以立即轉化為量化的效益,很多企業(yè)老總擔心花費成本去培養員工,而員工一旦流失,對自己將是很大的損失。所以,當培訓經(jīng)費不足時(shí),賣(mài)場(chǎng)只是做一些常規型的部門(mén)業(yè)務(wù)培訓,缺少提高性、持續性、系統性的培訓。

  然而更多中小型商場(chǎng)抱著(zhù)能省則省的態(tài)度,培訓預算每年沒(méi)有固定的比例。很多酒店為了節省培訓經(jīng)費,除了自己做一些技能業(yè)務(wù)培訓外,一般會(huì )直接聘請資深管理人員擔任中高層管理人員,在做管理的同時(shí),兼做培訓。

  (四)培訓技術(shù)不專(zhuān)業(yè)

  許多賣(mài)場(chǎng)的培訓通常由內部培訓部組織實(shí)施,其中培訓者的專(zhuān)業(yè)化程度也是一大問(wèn)題,內部培訓師精通部門(mén)業(yè)務(wù)但缺乏專(zhuān)業(yè)的培訓技術(shù)和技巧,培訓手段通常較為單一,外聘的培訓師又常常并不了解學(xué)員真正需要的是什么,甚至可能不了解內部運作,培訓內容的確定有很大的主觀(guān)性或理論脫離實(shí)際。

  二、啟示與建議  

  (一)依據賣(mài)場(chǎng)的發(fā)展戰略建立有效的培訓體系

  有效的、持續的培訓是服務(wù)質(zhì)量、工作效率以及管理能力的保證,是賣(mài)場(chǎng)競爭力提升的關(guān)鍵。國外一項對10多家企業(yè)的研究發(fā)現,提高10%的勞動(dòng)力教育投資可以使勞動(dòng)生產(chǎn)率提高8.6%,而如果將同樣價(jià)值的投入放在設施設備上,生產(chǎn)率只能提高3.4%。培訓雖不是直接通過(guò)營(yíng)運獲得效益,但培訓可以減少73%左右的浪費。因此,任何企業(yè)都必須把培訓視為長(cháng)期的、長(cháng)效的戰略,使培訓成為企業(yè)發(fā)展戰略的一個(gè)重要組成部分,在培訓體系的人力投入、制度化建設方面不斷進(jìn)行完善。

  (二)以需求分析為前提展開(kāi)培訓

  企業(yè)開(kāi)始培訓之前要特別做好培訓需求分析,以保證培訓目標和培訓結果相互一致性。培訓需求分析決定了培訓目標的確定是否盡可能地準確和具體,避免了盲目性,也減少了不必要的培訓成本消耗。對于那些委托的培訓機構或請進(jìn)來(lái)的培訓師,特別應該通過(guò)閱讀資料、走訪(fǎng)、調查、座談等形式對酒店培訓需要做細致了解,發(fā)現酒店真正的培訓需求,再修改培訓目標,量體裁衣地制定培訓課程及培訓大綱。

  (三)培訓手段力求專(zhuān)業(yè)化與創(chuàng )新性

  培訓方法直接作用于學(xué)習過(guò)程,是影響員工對培訓內容的掌握,決定培訓效果的內在因素,F代培訓從單純的知識講授型課程向互動(dòng)型、討論型、情境型、模擬型等多種形式結合的方向發(fā)展,強調通過(guò)多種方式刺激人的視、聽(tīng)、說(shuō)等各種感覺(jué)器官和心腦活動(dòng),使培訓者提高信息接受的敏感度和積極狀態(tài)。對于一個(gè)賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)好的企劃方案是極其重要的,但是在實(shí)施的過(guò)程中,一線(xiàn)營(yíng)業(yè)員的連帶銷(xiāo)售能力往往是能左右一個(gè)促銷(xiāo)案的成功與否。如果只是枯燥的去跟營(yíng)業(yè)員講解,他們可能很難聽(tīng)的'進(jìn)去。筆者曾經(jīng)在實(shí)際工作中采用了一種較新穎的“交叉培訓”方式取得了不錯的效果。利用晨會(huì )和午會(huì )的時(shí)間交叉的請不同區域的銷(xiāo)售人員來(lái)做講解和示范。例如讓化妝品區的美容顧問(wèn)來(lái)跟大家傳授一些化妝的小技巧,從而說(shuō)明自己產(chǎn)品的一些特性,讓珠寶區的銷(xiāo)售員來(lái)為大家講解珠寶的一些保養常識和佩戴技巧,順帶把自己品牌的特性說(shuō)出來(lái)。同樣的,也可以跨樓層來(lái)舉行這樣的'活動(dòng)。讓少淑館、兒童館、青休管的營(yíng)業(yè)員來(lái)分別介紹自己的品牌文化。也可以舉行一些銷(xiāo)售技巧的演練?傊,通過(guò)日常的滲透,讓各個(gè)專(zhuān)柜的銷(xiāo)售員不僅僅了解自己的品牌,也了解商場(chǎng)其他品牌,從而達到良好的連鎖銷(xiāo)售目的。事實(shí)證明,這樣的方式比起把營(yíng)業(yè)員集中在一間教室用幻燈片來(lái)講解更加的有成效。

  (四)明確企業(yè)培訓的定位

  對培訓定位不清,致使培訓與企業(yè)長(cháng)期發(fā)展脫節,培訓并沒(méi)有真正為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰略做出貢獻。也有一些企業(yè)管理者認為,現在的員工想法多,流動(dòng)性大,花費大量的人力、物力、財力培養了他,但卻留不住,為他人做了嫁衣,得不償失,所以不培訓。這種情況在民營(yíng)企業(yè)更為普遍。有些企業(yè)認為企業(yè)效益還好,員工的素質(zhì)還可以,能夠滿(mǎn)足企業(yè)當前的需要,暫不培訓。有些企業(yè)培訓了幾次員工,就想立竿見(jiàn)影,馬上見(jiàn)效,典型的急功近利心態(tài)等等。

  培訓的首要目的應該是滿(mǎn)足企業(yè)長(cháng)期發(fā)展的需要,然而大多管理者對培訓認識不清,認為培訓就是組織理論學(xué)習和政治思想教育或者是某些技能的學(xué)習,不需要與企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展目標聯(lián)系起來(lái)。企業(yè)領(lǐng)導沒(méi)有將培訓放在戰略的高度來(lái)考慮,在經(jīng)費緊張時(shí)首先削減培訓經(jīng)費。與此相應,員工也就認為培訓就是離開(kāi)工作短期休息,培訓沒(méi)有與企業(yè)發(fā)展目標相聯(lián)。

  (五)激勵與監督并行  在許多中小企業(yè),尤其是人員流動(dòng)量較大的服務(wù)行業(yè),普遍存在重懲罰輕激勵的誤區,并且輕視培訓后期監督和人才提拔,造成人才流失,人才流動(dòng)下的憤怒與恐懼導致企業(yè)領(lǐng)導傷心之余不再做培訓。

  有些企業(yè)很重視培訓,并且為員工提供眾多的培訓機會(huì ),但卻忽視培訓的后期監督和人才提拔,讓員工感覺(jué)學(xué)而無(wú)用。人才的高流動(dòng)率使高層面臨這樣一種困境:花費很多的人力、物力、財力在培訓上,培養了需要的人員,但卻留不住人才,最后為別人做“嫁衣”

  并且許多企業(yè)重視培訓的前期準備、策劃和選擇過(guò)程,而當進(jìn)入實(shí)施階段時(shí),卻忽視了對培訓的監督和溝通。培訓實(shí)施需要必要的監督,以便實(shí)時(shí)掌控學(xué)員的學(xué)習信息,同時(shí)可以使培訓項目在不斷反饋過(guò)程中得以改善。而實(shí)際情況是,培訓一旦開(kāi)始后就很少有人過(guò)問(wèn),直到結束時(shí)才進(jìn)行簡(jiǎn)單的考試。通常的學(xué)員都是被動(dòng)的學(xué)習,沒(méi)有主動(dòng)地參加到培訓中去,培訓過(guò)程中缺少監督和溝通造成事倍功半。

  (六)育能先育德

  國內的企業(yè)一般重視對員工的技能方面的培訓,如組織協(xié)調能力、管理理論、合作精神、操作技術(shù)等,而忽視了對員工思想、人品、道德、為人處事的培訓。有些人認為這是員工自己的事情,其實(shí)不然。員工的個(gè)人修養、談吐實(shí)際上是一個(gè)企業(yè)的名片和形象,是企業(yè)文化中最本質(zhì)的東西,它從根本上決定著(zhù)員工的做事態(tài)度、工作質(zhì)量和水平。歐、美、日企業(yè)很重視員工的做人培訓,把它稱(chēng)為“態(tài)度培訓”,通過(guò)這種培訓去提升員工士氣,培養員工對組織的忠誠,培養員工應具備的意識和態(tài)度。筆者以為,企業(yè)是一個(gè)大家庭,員工就是這個(gè)大家庭的成員。家庭不僅要教育成員成才,還要把它培養成有理想、有道德、講信義的人。尤其在服務(wù)行業(yè),往往基層員工是顧客首先接觸到的,他們的一言一行都是企業(yè)的窗口,因此德育方面的培養就尤為總要。

  三、人才是制約零售業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節  

  國內百貨人才日漸稀缺,人才基數漸漸下滑,直接導致的是百貨業(yè)的發(fā)展遇阻。面對百貨企業(yè)的爆發(fā)式增長(cháng),人才瓶頸應如何突破?在未來(lái)市場(chǎng)競爭激烈的格局下,優(yōu)質(zhì)人才將是百貨企業(yè)爭奪的對象。我們到哪里去找人才?最好的答案就是培養。因為在許多賣(mài)場(chǎng)都存在這樣一種現象:許多員工都不是商場(chǎng)的自營(yíng)員工,而是供應商和廠(chǎng)家帶來(lái)的。這個(gè)前提使得許多賣(mài)場(chǎng)不愿意花大價(jià)錢(qián)花大力氣去對這些員工進(jìn)行培訓,都認為這是在“為他人做嫁衣裳”殊不知,從長(cháng)遠的戰略眼光來(lái)看,有效高質(zhì)的培訓是留住一名人才的最好方式,人才不用到外面去挖,內部培養起來(lái)的人才往往對企業(yè)有著(zhù)更高的忠誠度。

  同時(shí),建立人才培訓體系,尤其是中基層管理干部的培訓體系在條件允許的情況下,大型連鎖集團應建立“商學(xué)院”,對管理人員進(jìn)行長(cháng)期輪訓,以保障在人才高速流動(dòng)的今天,保證團隊的整體管理技術(shù)水平不下降。筆者所供職的銀泰百貨定期就會(huì )有內部期刊出版,也有自己的銀泰學(xué)院,定期不定期還會(huì )讓中高層管理人員和優(yōu)秀員工去參與培訓。

  擴大“人才基地”建設,效仿日本零售企業(yè)直接到大學(xué)中選“青苗”,與定點(diǎn)大學(xué)建立合作機制培養人才。同時(shí),將企業(yè)的培訓理念向大學(xué)課堂進(jìn)行滲透,從而保障對口大學(xué)的學(xué)生一出校門(mén)就擁有一定的專(zhuān)業(yè)實(shí)戰知識。當人才基數達到一個(gè)數量級后,企業(yè)就有了血液更新的余地,員工間也有了相互競爭的良好氛圍。

  建立合理的薪酬體系尤其是在基層和中層的層級,應該多設薪級,保障表現優(yōu)異的員工可以在不提行政級別的情況下,仍有加薪的空間。同時(shí),應設立高技術(shù)崗位薪酬,留住稀缺人才。

  建立“零售教練”機制“師-父帶徒弟”的模式,可以將實(shí)戰的精髓迅速傳播。所有的領(lǐng)導都應從“教練”做起,自己帶出的徒弟越多,自己升遷的機會(huì )就越大。在企業(yè)內部也應該樹(shù)立“育人光榮”的氛圍,防止老員工不愿意將自己的本領(lǐng)教給新入職的員工。

  四、結語(yǔ)  

  在知識經(jīng)濟時(shí)代,知識和技術(shù)在企業(yè)市場(chǎng)競爭中扮演著(zhù)越來(lái)越重要的作用,人才成為企業(yè)最根本、最重要的競爭優(yōu)勢和可持續發(fā)展的寶貴資源。隨著(zhù)跨國公司的涌入和知識經(jīng)濟的發(fā)展,中國企業(yè)所面臨的市場(chǎng)形勢日趨嚴重。為了適應這一變化,也為了使自己在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,員工培訓是企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的一條重要途徑,也是企業(yè)獲取持續競爭力的源泉。一個(gè)有效的、科學(xué)的員工培訓體系的建立,需要企業(yè)人力資源治理部門(mén)從企業(yè)實(shí)際情況出發(fā),找出企業(yè)培訓存在的問(wèn)題并加以解決,員工培訓一定能夠取得豐碩的成果。本著(zhù)“外部開(kāi)源——發(fā)掘人才;內部截流——培養人才”的兩手準備,在為企業(yè)注入新鮮血液的同時(shí)增強內部血液循環(huán),試問(wèn)這樣的一個(gè)企業(yè)又怎能不成為行業(yè)的佼佼者呢!

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