客房工作人員年終總結
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達能力，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？以下是小編精心整理的客房工作人員年終總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
客房工作人員年終總結1
一月是一年中的第一個(gè)月，也就意味著(zhù)這個(gè)開(kāi)始可以影響整個(gè)一年。在這個(gè)月的工作中，我想說(shuō)，我的業(yè)績(jì)雖然沒(méi)有明顯提高，但是客戶(hù)都穩住了，正在一個(gè)良好的中發(fā)展著(zhù)，如果用一個(gè)形象來(lái)比喻的話(huà)，應該算是我在這個(gè)月播好了種子。
一、與客戶(hù)建立了新一年的良好關(guān)系
去年的客戶(hù)，基本上都已經(jīng)在我手里購買(mǎi)過(guò)我們公司的家裝服務(wù)了，在維系好與過(guò)往客戶(hù)的關(guān)系上，我又擴展了今年的一批客戶(hù)，雖然他們還沒(méi)有在我的手里購買(mǎi)我們公司的家裝服務(wù)，但是據我的了解，這些客戶(hù)對我的印象非常好!在這些客戶(hù)中，有很多都是有今年裝修房子的計劃的，如果這些客戶(hù)認可了我的話(huà)，那基本上就不會(huì )不認可我們公司的家裝設計了，畢竟我們公司的家裝設計可是數一數二的優(yōu)秀，這也是我在擴展客戶(hù)的過(guò)程中充滿(mǎn)了自信，有一種我不是在向別人推銷(xiāo)我們的家裝設計，而是別人該因為我們?yōu)樗麄兲峁┝巳绱藘?yōu)秀的家裝設計而感謝。當然，我還是會(huì )在與客戶(hù)的溝通與交流中保持著(zhù)對客戶(hù)的尊重，只是不會(huì )因為客戶(hù)沒(méi)有選擇我們公司而失落了。
二、參加了家裝知識的三輪次的培訓
作為家裝顧問(wèn)，雖說(shuō)我們就是推銷(xiāo)家裝設計的銷(xiāo)售，但是畢竟還是要專(zhuān)業(yè)的向客戶(hù)介紹我們公司的選材以及質(zhì)量保證這些，我這個(gè)月積極參加了我們公司組織的家裝知識培訓，總共有三輪次的培訓，我每一次都參加了，在每一次的培訓中，我的家裝知識都更加清楚明晰了一些，特別是今年我們公司新增加的一些家裝服務(wù)，在這三次培訓中，我有了準確的把握和了解。也正是有了這些家裝知識的不斷提升，我在和客戶(hù)的'溝通中，完全體現出了我們公司家裝設計的品質(zhì)，讓別人相信我們公司的每一項服務(wù)都是精致優(yōu)良的!
三、用加倍的耐心去呵護播好的種子
雖說(shuō)我們家裝顧問(wèn)的業(yè)績(jì)是每個(gè)月都有明確公示出來(lái)讓所有家裝顧問(wèn)都看得見(jiàn)的，但我不想因為時(shí)機還沒(méi)成熟就因為自己這個(gè)月的業(yè)績(jì)不怎么樣而受挫。我知道我只要用加倍的耐心去呵護好我在這個(gè)月播下的種子，今年的整體業(yè)績(jì)，一定是一個(gè)大豐收的業(yè)績(jì)，我相信我自己的能力一定會(huì )得到客戶(hù)的肯定的，也相信我的家裝服務(wù)可以讓客戶(hù)堅持選擇我們這個(gè)品牌，選擇我們公司的家裝設計。
客房工作人員年終總結2
xxxx年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年，各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，xx年營(yíng)收也突破了億元大關(guān)，通過(guò)了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過(guò)去一年里的工作成績(jì)，經(jīng)驗與不足，這樣我們才能揚長(cháng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取，在20xx年里取得更大的進(jìn)步�，F將20xx年的主要工作總結如下：
�。ㄒ唬﹪啦樾l生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設備和衛生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣�？腿巳胱∥覀兙频暌院�，直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣，不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà)，必須要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會(huì )上我都會(huì )強調哪些方面的衛生我們需要改進(jìn)，計劃衛生必須按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的`力度，對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導，8F到10F的衛生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續強調客房的衛生質(zhì)量，我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí)，必須打掃客房?jì)鹊男l生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng )造一個(gè)舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題，必須長(cháng)期不懈的長(cháng)抓不放。
�。ǘ┓⻊�(wù)水平顯著(zhù)提高，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。
服務(wù)水平相對于開(kāi)業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長(cháng)了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好，而受到了賓客的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：
�。�1）收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務(wù)員填寫(xiě)出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時(shí)，送衣送錯房號，未向客人說(shuō)明相關(guān)事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，教會(huì )她們細心，提醒她們容易出錯的地方。
�。�2）對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班，現在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好，影響信息傳達。
�。�3）交接方面容易出錯;往往是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實(shí)。
�。�4）員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應知應會(huì )的內容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(cháng)，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。
�。ㄈ┮幏吨邪喙ぷ髁鞒毯图哟髾z查力度。
我先后制定了中班公區計劃衛生表，讓員工每天做完公區基本衛生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規范表，明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén)，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規定開(kāi)啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
�。ㄋ模┳龊脝T工培訓和溝通工作。
員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務(wù)的培訓，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好！
客房工作人員年終總結3
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結。
一、工作的整體回顧：
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章�？头坎孔鰹橐粋�(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
二、20xx年我完成了以下工作：
1、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習應用的力度。
2、開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是公司的主要創(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
�、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠�，如牙膏可做為清潔劑使用
�、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。
從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對存在的問(wèn)題，管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，對存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。
對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的'崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題：
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。
4、設施設備維保計劃未落實(shí)到位�！�
5、交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
四、關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預定，限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規范留言服務(wù)，使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習其他東西，充實(shí)自己。
實(shí)踐證明，隨市場(chǎng)競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”，首先應革新觀(guān)念，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在20xx年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝！
客房工作人員年終總結4
時(shí)間定格到現在，親歷酒店客房工作從嗷嗷待哺的初級階段過(guò)度到蹣跚學(xué)步慢慢步入正軌的全過(guò)程，我堅信部門(mén)的工作會(huì )隨著(zhù)酒店及集團的發(fā)展走向成熟，邁向騰飛。
一個(gè)人工作的能力隨著(zhù)時(shí)間的推移，形如逆水行舟不近則退，小進(jìn)也是退。身為B座樓層領(lǐng)班，從房型相對較小、幾乎沒(méi)有VIP接待和客源除大型會(huì )議外均為散客三點(diǎn)來(lái)看，每天工作都應該是從容不迫、有條不紊的。然而過(guò)去一年的時(shí)間，除了年歲虛長(cháng)給我的感觸卻是疲憊。疲憊之外應對這一反差有全方位深層次的思考，關(guān)于區域內人員管理總結如下：
一、從業(yè)心態(tài)
有沒(méi)有將這份工作當作事業(yè)來(lái)做無(wú)可厚非，但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的。我有一位在醫院急診科工作的朋友，在舉國歡度春節的日子，人家面對的是身懷六甲喝混合農藥的病人，而我面對的是心曠神怡喝可樂(lè )、雪碧的客人。相對于病人的生命和健康，我們負責的是客人的心情，提供干凈整潔的房間，營(yíng)造一種賓至如歸、家外之家的感覺(jué)。
每當疲憊之感襲來(lái)，我總會(huì )想起我的這位朋友，人家一位弱質(zhì)女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒，對各種紛繁復雜病例的安康盡自己的一份力，我天天上早班，沒(méi)有理由不把工作做到極致，給客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)。當然，我沒(méi)有用這種心態(tài)同化每一位員工，讓大家都有這么一種意識是我工作的不足，也是我以后應該注意的。
二、心理角色定位
作為一個(gè)基層管理者，對員工作出一定表率是必要的，對員工是否按既定標準和程序完成工作進(jìn)行督導更有必要�？墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r(shí)調動(dòng)布草、順便幫著(zhù)領(lǐng)一下酒水等，而鮮于從對講機里聽(tīng)到我喊誰(shuí)回來(lái)做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了，一些員工面容就會(huì )浮現一層淡淡的霜，連自己也覺(jué)得怎么是個(gè)這么一個(gè)蹩腳角色。所以人員管理過(guò)程中先有準確的角色定位了才能確保大家各行其事。意識到了這一點(diǎn)是不夠的，必須滲透到具體的工作中去。我的這個(gè)滲透過(guò)程速度太慢，甚至有反彈。
當讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴格按標準完成清掃任務(wù)后，我心里有時(shí)冷不防會(huì )冒出“這還是原來(lái)的我嗎”的疑問(wèn)。找準定位后的堅定和這種堅定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的，矛盾也是推動(dòng)事物向前發(fā)展的動(dòng)力，要做的是抓住矛盾的主要方面，“我相信你，我喜歡你”并不完全體現在面對矛盾時(shí)回避、妥協(xié)和一味包容。
三、管理模式
如果說(shuō)從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨善其身層次的問(wèn)題，那么管理模式就涉及到宏觀(guān)體制了，當然這里是指我個(gè)人的'模式。簡(jiǎn)單的說(shuō)，管理模式由管理理念、系統結構和操作方法組成，其中系統結構是固定的，我們各領(lǐng)班由于管理理念不同，在操作方法上也就呈現出不同。我曾固執地認為需要摸清楚每個(gè)管理對象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理，而這種行為模式要和員工通過(guò)大量的具體接觸抽象得來(lái)。大家都知道人員流動(dòng)性大從來(lái)都是客房工作的硬傷，人員不固定帶來(lái)的是工作陷入車(chē)輪戰的怪圈，一些持續性的工作交接稍不到位就會(huì )失去必要的銜接。
比如五一期間那個(gè)雨天，室內外氣溫差異大，6F工作間由于開(kāi)新風(fēng)機引來(lái)雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日，不及時(shí)分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉，不清楚A、B收臟布草差異的員工忙于清掃房間，一個(gè)人面對工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立，怎么會(huì )有如此累人的工作宏觀(guān)體制是沒(méi)有問(wèn)題的的，如果理念出了問(wèn)題那么思想有多遠你就能迷失多遠。需要摸清楚每個(gè)管理對象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理本身沒(méi)有錯，但單純將管理對象理解為人是不全面的，是將人和事機械地分離了。
標準和程序都是前人智慧的結晶，能避免形形色色的人犯下種種疏漏。所以人員再流動(dòng)也應將人和事的管理有機的結合起來(lái)，同樣的事，不同的人來(lái)做也應保持相同的標準。
仔細來(lái)看，以上提到三點(diǎn)都有同一核心——溝通。
管理問(wèn)題以前是溝通，現在是溝通，將來(lái)也是溝通。B座有間房門(mén)鎖燈滅了還能扭動(dòng)把手把門(mén)打開(kāi)，前段時(shí)間樓上的員工覺(jué)得文員使用對講機聲音比平時(shí)小是對講機送話(huà)孔讓膠帶粘住了，能及時(shí)發(fā)現問(wèn)題這點(diǎn)我有信心，但溝通不暢不及時(shí)即使發(fā)現問(wèn)題所在也得不到解決。這一點(diǎn)我深有感觸。工作中有不解之處要和同事多對一溝通，在員工普遍存在的問(wèn)題要集中起來(lái)培訓一對多的溝通，領(lǐng)導交辦事項或遇到棘手問(wèn)題要和領(lǐng)導一對一面對面反復溝通。
客房工作人員年終總結5
緊張而忙碌的20xx年即將過(guò)去，在這一年中，我們客房部在酒店的正確指引下，在飯店領(lǐng)導的關(guān)心支持下，在員工辛勤工作努力下，在各部門(mén)的緊密配合下，并且順利通過(guò)了市旅委復評工作。為明年的工作打下了較穩定的基礎。
下面簡(jiǎn)單匯報一下一年的工作：
一、以服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，以衛生質(zhì)量為關(guān)鍵，做好接待工作和復評工作。
創(chuàng )建一個(gè)整潔舒適的環(huán)境是我們的一項宗旨。為此，我們飯店在第一季度對三到八樓的客房進(jìn)行了全面的改建。安裝了電腦，智能馬桶。更換了床頭靠背，沙發(fā)，椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)行了嚴格仔細研究和探討，力求完美，確�？头康臋n次與舒適度。而且還對房間內床上用品(包括床單，枕芯，棉被)等都進(jìn)行了全面的更新。
還在房間內養植了綠色植物，在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨，體現綠色理念，讓顧客感到價(jià)有所值。不僅如此，還在電梯廳擺設了古色古香的家具體現了飯店的高貴而典雅的文化底蘊。并且在各部門(mén)的密切的配合下加班加點(diǎn)克服種種困難第一時(shí)間內完成了客房的物品擺放和清潔保養工作，為飯店的營(yíng)收做出了我們的貢獻。
1)為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且認真填寫(xiě)《領(lǐng)班、經(jīng)理查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數據來(lái)反映，使存在的問(wèn)題更直觀(guān)，一目了然。為此我們也養成了七個(gè)習慣：
習慣一，為保證噴淋頭正常使用，我們采用了每天清洗保養十個(gè)。
習慣二，為保證地毯質(zhì)量和清洗次數，我們采取了每天除清洗地毯外還清洗地墊十個(gè)。
習慣三，為保證房間衛生質(zhì)量我們每層每天精做一個(gè)房間并有領(lǐng)班和經(jīng)理親自檢查，把問(wèn)題落實(shí)到實(shí)處。
習慣四，為了使客房部整體工作上升，我們定為每天的下午四點(diǎn)為本部門(mén)自檢，參加人員有各塊的領(lǐng)班和經(jīng)理，對發(fā)現的問(wèn)題做記錄為明天的開(kāi)展工作墊定基礎。
習慣五，為了保證房間空氣質(zhì)量，查房時(shí)員工養成了先開(kāi)窗通風(fēng)的習慣。
習慣六，為了節約用電，在每次查完房時(shí)養成關(guān)閉電源的習慣。
習慣七，員工在工作期間養成了多回頭的習慣(只有多回頭才能養成自檢的好習慣才能更好的發(fā)現自己工作的不足，并及時(shí)改正)。
2)公共區域的清潔衛生因人員流動(dòng)量大，有許多不確定的因素。針對這一特點(diǎn)，我們及時(shí)調整人員安排，制定了工作流程，盡努力保證衛生質(zhì)量達標。
3)為了接待好每一批賓客，以最舒適最快捷最溫馨的方式為賓客提供服務(wù)，我們在退房高峰時(shí)段及時(shí)調整人員補充到退房工作中確保退房速度與質(zhì)量，減少客人等待時(shí)間。
4)會(huì )場(chǎng)服務(wù)的好壞直接影響了一個(gè)會(huì )議團隊的回頭率，為此我們按會(huì )議要求嚴格布置會(huì )場(chǎng)，臺型合理，物件擺放規范，燈光明亮，服務(wù)到位，會(huì )議室整體整潔而舒適。
正是因為在日常的服務(wù)工作中我們員工本著(zhù)踏踏實(shí)實(shí)，認真負責的精神，憑著(zhù)對飯店的一份執著(zhù)和熱愛(ài)，把顧客的滿(mǎn)意當作衡量服務(wù)質(zhì)量為標準。
二、培訓工作貫徹其中
由多方面的原因造成客房部員工流動(dòng)相當大，且新招的員工多工作不熟悉在管理上造成相當困難也很大程度抑制了服務(wù)質(zhì)量與提升。針對這一問(wèn)題我們對員工進(jìn)行了全面的制度培訓，從儀容儀表到禮節禮貌，從進(jìn)門(mén)規范到清掃質(zhì)量，從理論到實(shí)踐，不厭其煩、反復施教直到她們能獨立操作上崗。
除此之外，我們對房務(wù)中心更是加大了培訓力度，因為房務(wù)中心是飯店的中樞，一個(gè)電話(huà)一個(gè)細節都能反映酒店的形象與服務(wù)質(zhì)量。我們從電話(huà)的接聽(tīng)、客衣服務(wù)、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務(wù)都進(jìn)行了一對一的強化培訓并且跟蹤監督，強調其崗位的重要性，把許多不良因素扼殺在萌芽。
三、設施設備的維護和保養
設施和設備的維護和保養是提高飯店效益和長(cháng)遠發(fā)展的基礎。所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長(cháng)其使用壽命。
特別是對地毯的保養，客房部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。在房間整體保養和維護上，我們每天都對設施和設備進(jìn)行檢查發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修并進(jìn)行驗收。
四、降本節支，行知有效。
降本節支、壓縮費用使我們客房部一直都貫徹落實(shí)的'一項工作。從人員的合理安排到易耗品的請購與發(fā)放都嚴格控制確保不必要的支出同時(shí)今年我們要求員工在打掃房間時(shí)及時(shí)關(guān)閉空調照明等確保不必要的浪費加強棉制品的報廢程序和更換程序節約支出同時(shí)也培養了員工的經(jīng)濟環(huán)保節約意識。
五、安全意識警鐘常鳴
安全工作對個(gè)人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上，在操作過(guò)程中都要謹慎仔細，有自我保護意識，更要在工作場(chǎng)所注意防火，防盜工作。上半年，在我們賓館發(fā)生的一起暴力事件，對我們酒店的安全敲響了警鐘。保護賓客的財產(chǎn)和人身安全是我們的重中之重，當務(wù)之急。
提醒賓客貴重物品寄放和門(mén)保險，防盜鏈的使用，使客人的人身財產(chǎn)安全得到了根本上的保障。11月10日，我們開(kāi)展了消防的安全培訓和演習，做到人人知曉‘四個(gè)能力’，懂得消防設施和設備的使用，防止意外事故的發(fā)生。
客房工作人員年終總結6
在總經(jīng)理的正確指導下，在各部門(mén)的團結協(xié)作、精誠配合下，酒店今年又迎來(lái)一個(gè)新的創(chuàng )新年，不管是在社會(huì )效應還是經(jīng)濟效應上都取得了可人的成績(jì)。
前廳部作為酒店的一線(xiàn)部門(mén)，承擔著(zhù)營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)兩大重任，20xx年在總經(jīng)理的大力領(lǐng)導和支持下，在各部門(mén)的配合下，在部門(mén)員工的共同努力下，前廳部以銷(xiāo)售、服務(wù)為主，從重視培訓、日常學(xué)習、強化業(yè)務(wù)水平、降低經(jīng)營(yíng)成本、關(guān)心員工思想動(dòng)態(tài)、提升員工工作環(huán)境等方面著(zhù)手開(kāi)展了工作，較好的完成了20xx年經(jīng)營(yíng)任務(wù)，各項工作也取得了顯人的成績(jì)，現就20xx年的工作做如下總結：
一、經(jīng)營(yíng)情況
1、客房整體經(jīng)營(yíng)在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，20xx年共接待國內賓客人/次，出租客類(lèi)客房間，其中接待團隊個(gè)，會(huì )次個(gè)，大型國內、國際賽事3個(gè)，接待國家各級部委、省市VIP接待數次，為我酒店取得了良好的社會(huì )效應。7月8日出租客房194間，出租率137.6%，當日客房營(yíng)業(yè)收入更是突破10萬(wàn)元大關(guān)。
2、自入散客、高價(jià)房銷(xiāo)售
為充分發(fā)揮前廳部客房銷(xiāo)售的作用，今年酒店為前廳部制定了較好的政策，給予前廳部自入散客、高價(jià)房銷(xiāo)售獎勵。為調動(dòng)員工積極性、發(fā)揮員工銷(xiāo)售潛能部門(mén)對銷(xiāo)售業(yè)績(jì)進(jìn)行了多銷(xiāo)售多得的分配方案，大大提高了員工銷(xiāo)售意識。部門(mén)定期組織客房銷(xiāo)售培訓，針對不同日期、不同時(shí)段、不同季節、不同客人針對客人的需求給員工尋找銷(xiāo)售點(diǎn)，大大增加員工銷(xiāo)售成功率。20xx年前廳部自入散客銷(xiāo)售間/夜，占客房總出租的%。高價(jià)房銷(xiāo)售差額元，占客房總收入的xx%。
3、網(wǎng)絡(luò )訂房
年初部門(mén)和xx網(wǎng)、xx網(wǎng)、xx網(wǎng)簽定開(kāi)通了xx網(wǎng)上操作系統，大大增加了網(wǎng)絡(luò )訂房的方便性和時(shí)效性，提高了網(wǎng)絡(luò )訂房的訂房率。通過(guò)xx網(wǎng)上訂房系統，可以反饋出客人對酒店的知名度、忠誠度、滿(mǎn)意度，對于網(wǎng)絡(luò )訂房客人的評論在xx網(wǎng)上得以最快的回復。今年來(lái)部門(mén)安排專(zhuān)人負責網(wǎng)絡(luò )訂房，對網(wǎng)絡(luò )訂房房控的.控制保證了時(shí)效性、預定的操作和確認上保證了準確性；對網(wǎng)絡(luò )訂房日審、夜審、月未對帳、傭金回返方面都得到了網(wǎng)絡(luò )公司的好評，從而在xx同酒店中網(wǎng)絡(luò )公司加大了對我酒店客房的力薦力度。20xx年網(wǎng)絡(luò )訂房銷(xiāo)售客房間，總額元，占客房總出租的%。
二、管理工作
1、修正了部門(mén)運行機制，讓管理有制度可管、讓員工有制度可服務(wù)
今年在酒店的統一布置下重新修正了部門(mén)運行機制，統一了各崗位工作流程、崗位職責、組織機構圖和部門(mén)管理制度，為培訓、檢查、監督、考核確立了依據，統一了部門(mén)管理、服務(wù)標準、規范了員工服務(wù)流程、使前廳部各種服務(wù)更加流暢，標準更加明確，使服務(wù)更加精細化、標準化。
2、科學(xué)合理排房、嚴把預訂關(guān)、保證客房出租率為保證客房出租率，科學(xué)合理的安排房間，客房預訂由經(jīng)理親自把關(guān)調控，在預訂緊張無(wú)營(yíng)銷(xiāo)人員想要的房型時(shí)經(jīng)理和其它人員調控，盡量讓各個(gè)單位預訂都能接進(jìn)來(lái)。其次就是加大預訂的跟催力度，對預訂10間房以上的預訂分別進(jìn)行三天前、一天前跟進(jìn)；對當日預訂每班次至少跟進(jìn)一次；對網(wǎng)絡(luò )訂房和散客預訂實(shí)行擔保預訂；再次就是賓客入住時(shí)確定好具體的離店時(shí)間。
3、加大管理人員的現場(chǎng)管理與督導
為了保證對客服務(wù)的質(zhì)量和做好現場(chǎng)培訓，部門(mén)要求關(guān)鍵時(shí)刻、關(guān)鍵崗位大堂副理、領(lǐng)班要在現場(chǎng)，要在服務(wù)和客人出現投訴時(shí)第一時(shí)間對工作進(jìn)行督導和協(xié)調，落實(shí)各崗位管理人員的管理職能，并且做好員工現場(chǎng)培訓，從而提高員工對客服務(wù)的技能和服務(wù)質(zhì)量。
4、及時(shí)準確上報內外賓資料，得到了市、區公安局的一致好評
今年我酒店共上傳內賓資料人，外賓資料2651人。外賓資料的上傳，需要較廣的知識面且輸入項目多難度大，年初市公安局針對外賓資料上傳召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議，一年來(lái)我酒店按市局的要求，及時(shí)準確的上傳內外賓資料，在xx酒店接待中及時(shí)率和上傳率達到了，多次得到市、區公安局的好評。尤其在7月7日接待的環(huán)xx自行車(chē)賽我酒店共上傳外賓信息217人，無(wú)一漏傳和錯傳得到出入境管理科的高度好評，為了保證信息輸入的及時(shí)率和準確率，部門(mén)當日安排兩人輸入，并且當日加班至凌晨?jì)牲c(diǎn)。
5、總臺操作系統進(jìn)行了升級、簡(jiǎn)化了工作程序
今年四月酒店對總臺操作系統進(jìn)行了更換，大大簡(jiǎn)化了工作程序，提高了工作效率。以往收銀員的帳務(wù)每日都需要填寫(xiě)手工明細報表，每班次需要花費1小時(shí)左右的時(shí)間填寫(xiě)，系統升級后手工明細可以打印出來(lái)，大大節約了時(shí)間；再次系統升級后總臺增加了身份掃描系統，減少了員工手工輸入，同時(shí)也確保了身份證信息輸入的準確性。
6、更換了辦公用品、優(yōu)化了員工、生活工作環(huán)境
為了給員工創(chuàng )造更加美好、舒適的工作、生活環(huán)境。部門(mén)年初首先更換了各崗位辦公用品，各類(lèi)文件夾上張貼了醒目的提示標簽，讓各類(lèi)單據存放有序，工作臺面整潔美觀(guān)。其次制作了總臺內飾臺面，增加了員工高度，并在臺面上鋪設了地毯。再次就是粉刷了員工休息室；制作了員工生活角張貼了員工照片和個(gè)人名言；為員工統一購買(mǎi)了保溫杯；更換了休息室的桌椅。
7、做好員工思想工作，了解員工思想動(dòng)態(tài)，員工隊伍較穩定
為了調動(dòng)員工工作熱情，真正發(fā)揮員工工作潛能，部門(mén)從多方下手，首先對每位員工一視同仁，做到公平、公正、獎罰分明，其次多了解員工生活，無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到大堂副理，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到生活上的困難會(huì )主動(dòng)幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛(ài)的溫暖。再次為了緩解工作帶來(lái)的壓力，增強凝聚力，部門(mén)經(jīng)常組織一些團隊活動(dòng)（黑河野炊、到員工家里聚餐、部門(mén)聚餐）讓員工感受到團隊的溫暖。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事方面必須起到表率作用，遇到困難必須與員工沖在第一線(xiàn)激勵員工，減輕員工的工作壓力，使員工充分地信任部門(mén)，從而使員工保持穩定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
8、規范操作流程、加強遺留帳務(wù)的跟進(jìn)，減輕了員工的心理壓力
以往我部門(mén)員工都不愿意學(xué)習收銀業(yè)務(wù)，大家共有的意識到收銀組就是賠錢(qián)的。為了徹底根治此問(wèn)題，部門(mén)從多處下手，首先規范了操作流程，日常工作中讓員工嚴格按操作流程操作。其次就是加強員工業(yè)務(wù)知識、業(yè)務(wù)能力的培訓，多次開(kāi)展業(yè)務(wù)知識、現金、信用卡知識培訓。再次次就是因員工失誤導致漏結、錯結的帳務(wù)部門(mén)加強跟進(jìn)解決力度，五月份我部門(mén)員工因疏忽大意將一筆八百多元的帳務(wù)漏收，當時(shí)客人是散客，未留聯(lián)系方式，只有一個(gè)身份證信息和客人發(fā)票。此事上報經(jīng)理后，經(jīng)理通過(guò)客人開(kāi)據的發(fā)票單位聯(lián)系到客人將此筆帳務(wù)追回。還有幾次多找客人現金、少刷卡、少掛帳都在管理人員的更進(jìn)下將帳務(wù)要回。
三、服務(wù)工作
1、規范各崗位服務(wù)流程
今年部門(mén)按照星評評定占分項，對各崗位服務(wù)流程制定了“服務(wù)小技巧“，規范了服務(wù)的流程，使部門(mén)服務(wù)水平更加標準化和規范化。
2、增加了行李生替崗、熱毛巾遞送服務(wù)
行李生工作業(yè)務(wù)范圍廣，人員少，不能保證在上班期間大廳不離人，為了確保大廳的服務(wù)質(zhì)量，部門(mén)增加了行李生替崗，既能做好行李生輔助工作、大廳的茶水服務(wù)，又能減輕總臺的工作壓力。
總臺在辦理入住手續時(shí)為客人遞送熱毛巾得到了多數客人的認可，多次聽(tīng)到客人說(shuō)“這才是真正意義上的細節服務(wù)（服務(wù)）”。
3、充分發(fā)揮行李生散客行李作用
我部門(mén)行李生在團隊行李運送過(guò)程中一直發(fā)揮著(zhù)較好的作用，但在散客行李運送過(guò)程中一直處于空缺，今年為了做好散客行李服務(wù)部門(mén)先是對行李生的工作職責進(jìn)行了重新劃分，再就是制定了行李生散客行李運送考核辦法，最終將散客行李做起來(lái)，并取得了可人的成績(jì)，多次得到了賓客、網(wǎng)絡(luò )訂房客人的好評。
四、培訓工作
我部門(mén)將培訓工作作為日常工作的重點(diǎn)。培訓形式也是多種多樣有交接班案例學(xué)習培訓、每周一的例會(huì )培訓、班組間一對一的互助學(xué)習培訓、聘請其它部門(mén)經(jīng)理培訓、部門(mén)內部?jì)?yōu)秀員工培訓、現場(chǎng)培訓。同時(shí)我部門(mén)培訓，有培訓有考核有獎勵大大提高了員工的學(xué)習勁頭。通過(guò)一年來(lái)的培訓員工的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)意識、綜合能力有了很大的提高。
五、不足之處
1、服務(wù)質(zhì)量有待提高
�。�1）今年服務(wù)質(zhì)量在去年的基礎上有所提高，但離四星酒店標準和酒店的要求還有一定的距離。今年服務(wù)質(zhì)量不到位的地方主要表現在一是缺乏服務(wù)意識，服務(wù)過(guò)程中態(tài)度時(shí)好時(shí)壞，沒(méi)有耐煩心，受外界因素和個(gè)人情感干擾較大，缺少從一至終的服務(wù)態(tài)度。
�。�2）從總臺到行李生、商務(wù)中心服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度，客來(lái)迎聲，客問(wèn)答聲，客走送聲，做的不夠到位。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心，來(lái)贏(yíng)得更多的回頭客。
2、投訴的跟進(jìn)、解決問(wèn)題力度不夠
對于賓客的投訴及意見(jiàn)、建議員工只是簡(jiǎn)單的告之責任，很少去了解和督促事件的結果，往往因怠慢客人而遭到投訴。在今后的工作中將執行首問(wèn)責任制和問(wèn)題回復制，加大對賓客投訴的關(guān)注和解決問(wèn)題力度。
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