在茶樓工作總結（通用10篇）
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它可以促使我們思考，為此我們要做好回顧，寫(xiě)好總結。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的在茶樓工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
在茶樓工作總結 1
會(huì )議時(shí)間：20xx年xx月xx日
會(huì )議地點(diǎn)：公司三樓會(huì )議室
主持人：xxx
參加會(huì )議人員：公司主管領(lǐng)導、各科室及各項目部負責人
會(huì )議主要內容：年度安全生產(chǎn)工作及安排部署
一、會(huì )議目的：
為加強公司施工安全管理，有效防范各種安全事故的發(fā)生，確保公司20xx年各項安全工作目標任務(wù)的圓滿(mǎn)完成，特召開(kāi)此次安全生產(chǎn)工作會(huì )議，對20xx年安全生產(chǎn)工作進(jìn)行安排部署。
二、會(huì )議內容：
1、公司安全工作目標要達到全年無(wú)安全事故發(fā)生、零事故。
2、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，層層簽定安全生產(chǎn)目標責任書(shū)，公司要嚴格按管理辦法的要求簽訂安全生產(chǎn)責任書(shū)，明確雙方的職責和工作。堅持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，定期召開(kāi)安全會(huì )議，組織安全檢查。各科室、各線(xiàn)路、重要崗位及特殊崗位個(gè)人也要簽訂安全生產(chǎn)目標責任書(shū)。
3、要完善各項安全規章制度，做到企業(yè)安全工作有法可依，根據公司實(shí)際情況調整安全管理的重點(diǎn)，迎接各項上級安全檢查工作，總結安全工作中的不足，積極改進(jìn)。要堅決執行事故隱患整改領(lǐng)導責任制，實(shí)行逐級管理，車(chē)輛在運行中存在的事故隱患必須由公司分管安全領(lǐng)導負責，限期整改落實(shí)，做到責任明確到人、考核落實(shí)到人，日常管理要做到“五到位”，即：組織到位、職責到位、檢查到位、考核到位、獎懲到位。
4、為使安全生產(chǎn)意識深入人心，人人樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，公司定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì )議，每月不少于一次安全例會(huì )、安全檢查；重視安全培訓教育，每季度不少于一次的安全教育活動(dòng)，組織各科室、各線(xiàn)路、駕駛人員、專(zhuān)職安全人員全部參加；加強安全管理人員及駕駛人員的`培訓、取證、復審的檢查及管理，嚴禁無(wú)證上崗。對全體駕駛人員進(jìn)行安全培訓教育，并做好教育記錄，經(jīng)考試合格后方可上崗，教育率應達100%。
5、嚴格執行“安全檢查”制度，公司采取定期檢查與隨機抽查的辦法，實(shí)行安全生產(chǎn)工作動(dòng)態(tài)管理。如季節性安全檢查、雨季安全檢查、特殊敏感時(shí)期安全檢查、防雷電、防火、防中暑等，對查出的隱患要進(jìn)行整改，復檢不合格的將執行處罰，追究有關(guān)人員的責任，并強制停崗整改直至合格。
6、公司積極投入到“創(chuàng )安全文明線(xiàn)路”的活動(dòng)中，并結合公司實(shí)際情況，制定達標計劃。
7、加強安全防護用品及設施的監督管理，安全防護用品（安全錘、滅火器、安全帶）。必須符合國家有關(guān)規范、標準的合格產(chǎn)品。
8、結合公司實(shí)際情況，制定安全生產(chǎn)應急預案，建立應急救援組織，成立了重大安全事故應急處理工作領(lǐng)導小組，組織相關(guān)應急演練，應急救援器材，設備準備充足，最大限度的減少人員和財產(chǎn)的損失。
9、根據公司安全生產(chǎn)會(huì )議制度，每月定期召開(kāi)安全生產(chǎn)例會(huì )總結、解決、布置安全生產(chǎn)工作。
10、合理使用安全生產(chǎn)管理經(jīng)費，嚴格資金落實(shí)，不得挪用，設立專(zhuān)門(mén)的賬戶(hù)或專(zhuān)項資金，避免安全事故的發(fā)生，切實(shí)做到專(zhuān)款專(zhuān)用。
11、安監部做好公司全年的安全管理工作，定期或不定期到各線(xiàn)路進(jìn)行安全檢查，及公司安全制度的落實(shí)。組織做好“安全月”活動(dòng)，安監部長(cháng)負責監督落實(shí)情況，以形成濃厚的安全生產(chǎn)氛圍，將“安全工作”這個(gè)核心思想落實(shí)每一項工作，提高廣大員工的安全意識和預防事故的能力。
12、安全經(jīng)理要嚴格按照公司安全制度、方案的要求組織員工。在事故、上崗前做好安全教育、安全技術(shù)交底，運行中加強檢查，及時(shí)糾正違章違規，督促安全隱患整改。
13、公司所有駕駛員禁止酒后駕車(chē)、超速超載，在行駛過(guò)程中一定要注意安全。
14、“五一”、“十一”、“春節”等重大節日前開(kāi)展安全大檢查，加強安全值班、確保節日安全。
在茶樓工作總結 2
一、抓好規范管理，提高綜合接待能力。
1．健全管理機構，公司各部門(mén)組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級對一級負責， 完善了我在管理監督上的失職，使管理工作較順利進(jìn)行。
2．加強協(xié)調關(guān)系。由于茶室的地理位置以及個(gè)人不懂溝通，和各部門(mén)的協(xié)調工作一直都不是很理想，在發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題上一直得不到更好的完善。每項工作的完成，有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作；每周例會(huì )上反復強調，出現問(wèn)題，部門(mén)之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現對方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調。
3．提高綜合接待能力。個(gè)人認為茶室主要做的是接待工作，工作的本質(zhì)上有別與常規的服務(wù)員。首先，我們接待的是茶客，其次，我們接待的是領(lǐng)導。茶好、水靈、恰到好處的沖泡技巧，便造就了一杯好茶，再加上有一個(gè)品茶的幽雅環(huán)境，便不是單純的飲茶了，而已上升為一門(mén)綜合的生活藝術(shù)。
二、增強員工效益意識
完善培訓制度。為了提高員工的服務(wù)質(zhì)量和正確的服務(wù)理念，明確了培訓的“目的性"、“實(shí)用性"、“時(shí)間性"。其次，每項培訓都依照個(gè)人培訓效果設置負責人員，再三是制定了培訓方案，采取理論與實(shí)際相結合，以演練方式，依次進(jìn)行培訓。
三、重視食品衛生，抓好安全防火。
1．重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，
2．抓好安全防火工作，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓。
四、存在的問(wèn)題:
1．員工的積極性不高，服務(wù)的理念不明確。
2．專(zhuān)業(yè)知識的不成熟。
3．管理效果不明顯。
20xx年為讓茶樓創(chuàng )造更好的業(yè)績(jì)，在此將做出以下工作計劃：
1．提高專(zhuān)業(yè)技能技巧的培訓。
2．抓好員工的精神面貌管理。
3．加強規范管理，提高茶室的衛生監督管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4．多開(kāi)展員工技能考核活動(dòng)，增加員工積極性。
5．規劃一個(gè)小區域，讓喜歡自己泡茶，享受泡茶樂(lè )趣的人DIY，同時(shí)有服務(wù)員在場(chǎng)，在茶樓放幾個(gè)書(shū)架，書(shū)架上有各種各樣關(guān)于茶和有
關(guān)于老峨山的文化書(shū)籍，如何泡茶，茶的功效等等，還有一些其他的書(shū)，雜志，讓來(lái)這里喝茶的人不僅喝茶，還可以休閑娛樂(lè )，放松心情。
一、提升個(gè)人素質(zhì)。我將吸取遺憾的教訓、收獲的經(jīng)驗，腳踏實(shí)地，不斷學(xué)習。在思想上，始終如一的熱愛(ài)本職工作，關(guān)心公司的前途，以公司的利益放在首位。在與同事的相處中，注意加強團結，與同事相處融洽，合作愉快，組成一個(gè)團結協(xié)作的大家庭。在實(shí)際行動(dòng)中，培養主動(dòng)意識。勇于承擔責任，主動(dòng)為自己設定工作目標，并不斷改進(jìn)方式和方法。勢必在20xx年讓茶樓的`生意有個(gè)新的突破！
二、 加強管理。
1) 監督員工的服務(wù)標準、個(gè)人的儀容儀表、茶樓的清潔衛生、工作中的紀律。
2) 熟悉每位服務(wù)員，掌握它們的性格特征，關(guān)心員工生活。工作上加強管理，培養出精明能干、落落大方的服務(wù)員。
3) 加強對茶樓服務(wù)用品，消耗用品及固定資產(chǎn)進(jìn)行控制和管理
4) 觀(guān)察員工的工作能力，進(jìn)行績(jì)效考評并給予獎懲，鼓勵員工為公司創(chuàng )收。
6) 積極與客人溝通，征求客人反饋意見(jiàn)及建議，保持良好的客戶(hù)關(guān)系
三、規范茶樓服務(wù)操作流程。使每個(gè)茶樓員工熟練掌握服務(wù)技能，以便于為游客提供標準化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
感謝公司領(lǐng)導的重視和栽培，在以后的工作中我會(huì )加倍努力，不斷學(xué)習，不負眾望，用心把茶樓經(jīng)營(yíng)的更好。
望領(lǐng)導給出寶貴意見(jiàn)為謝！
在茶樓工作總結 3
時(shí)間：20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：邊院鎮周崗村村委
主持人：劉xx
出席人員：xxx
周崗村兩委人員
記錄人：宋xx
議題：協(xié)調解決關(guān)于雙聯(lián)雙幫走訪(fǎng)周崗村村民反映的問(wèn)題
議定事項
20xx年上半年，“雙聯(lián)雙幫”工程集中走訪(fǎng)工作已經(jīng)結束，在這次集中走訪(fǎng)中，拆遷辦負責的邊院鎮周崗村村民對村兩委的工作普遍表示滿(mǎn)意。通過(guò)對這次走訪(fǎng)反映問(wèn)題進(jìn)行總結疏理，村民當前反映的主要問(wèn)題有三個(gè)方面：
一、關(guān)于下水道不通，排水不暢的'問(wèn)題。
二、關(guān)于村民自來(lái)水吃水難的問(wèn)題。
三、關(guān)于學(xué)生上學(xué)道路泥濘，不好走的問(wèn)題。
議定事項如下：
一、關(guān)于下水道不通，排水不暢的問(wèn)題。
問(wèn)題情況：周崗村主要有東西兩條主路，共計約3000多米長(cháng)的排水溝，由于使用已久，存在有排水不暢的情況，致使下雨天容易積水。
解決方案：針對該問(wèn)題，周崗村村委計劃自籌資金6萬(wàn)元，全部用于排水溝硬化，于7月底前全部完成，徹底解決下水道排水不暢的問(wèn)題。
二、關(guān)于自來(lái)水吃水難問(wèn)題。
問(wèn)題情況：周崗村的下水道水管主要是90年代鋪設，由于年久老化，加之周崗村地處位置高，直接導致水壓難以達到要求，致使村里只有三分之一的村民可以飲用由鎮里引來(lái)的自來(lái)水，另外三分之二的村民只有吃村里的淺層地下水。
解決方案：針對該問(wèn)題，周崗村村委計劃通過(guò)在主管道接裝增壓水泵，以解決村民從鎮里引水難的問(wèn)題。解決問(wèn)題需要資金10多萬(wàn)元，主要通過(guò)村委自籌資金3萬(wàn)元，余款由村民集資的方式解決，預計于7月底完成。
三、關(guān)于學(xué)生上學(xué)道泥濘不好走，需要硬化問(wèn)題。
問(wèn)題情況：該段道路是周崗村到邊院鎮以及周邊村莊的主要道路，也是村里的學(xué)生到鎮里上學(xué)的必經(jīng)之路。由于日久失修，道路坑坑洼洼，尤其雨季，非常不便，嚴重影響學(xué)生上學(xué)出行。
解決方案：該段路段共長(cháng)約500多米，總面積近3000平方米，要想硬化該路段需要投資18萬(wàn)元。村委要想解決道路硬化問(wèn)題資金有難度。該路段屬于村村通工程部分，村委希望鎮里能予以負擔部分經(jīng)費幫助解決。
在茶樓工作總結 4
今年8月13日今日茶食居至今已有四個(gè)月差九天的時(shí)間了，我從對茶一無(wú)所知到現在稍稍能分辨茶葉的品種以及泡發(fā)，能分清茶具的運用等，我非常感謝公司給我學(xué)習的機會(huì )，也感謝領(lǐng)導的賞識，委以重任！由于文化園大的環(huán)境影響茶室及飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好茶室經(jīng)營(yíng)和如何管理好茶室員工是我目前最為重要的工作，在領(lǐng)導一次次監督、幫助下，我不在逃避問(wèn)題所在，將努力做好自我本職工作，全面落實(shí)以服務(wù)為導向、以顧客為中心，在不改變大體的情況下，做好一切準備事項，工作計劃如下：
一、茶室20xx年收入情況如下:
實(shí)現營(yíng)業(yè)收入5041元。
二、今年完成的主要工作:
�。ㄒ唬﹩T工相處
從零到壹，我用了三個(gè)月的時(shí)間。
員工和茶一樣，同樣用了三個(gè)月去認識、了解，與其說(shuō)管理不如說(shuō)是大家一起學(xué)習，我們的起步是一樣的，或許我比她們可能還要低。也許是因為這樣的關(guān)系，三個(gè)月的相處中幾乎沒(méi)有做任何的管理，所以才會(huì )出現11月份的事情。這是我一個(gè)人的責任，我沒(méi)做到一個(gè)管理者應該做到的檢查、監督。而是任其發(fā)展，以自認為的方式去和員工相處。三個(gè)月的時(shí)間我了解她們的性格，同樣認識到了自己所不足的地方。
三個(gè)月里，我們共同認識了茶葉的品種、屬性、特色、以及產(chǎn)地。更學(xué)會(huì )了什么品種的茶葉在運用什么樣的沖泡方法。學(xué)會(huì )了初步的功夫茶、學(xué)會(huì )了茶具的認識、分辨，能簡(jiǎn)單闡述茶具的名稱(chēng)作用以及典故。三個(gè)月給她們做了一個(gè)初步的崗位定位，慢慢運用每個(gè)人不同的性格針對性的設置崗位和領(lǐng)域。
�。ǘ┳ズ靡幏豆芾�。強化協(xié)調關(guān)系，提高綜合接待能力。
1．健全管理機構，由茶食居辦公室、各部門(mén)組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級對一級負責， 完善了我在管理監督上的失職，使管理工作較順利進(jìn)行。
2．完善的會(huì )議制度。會(huì )議包括年終總結會(huì )、季度總結會(huì )、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )、每周例會(huì )、班前班后會(huì )、衛生安全檢查匯報會(huì )等，由于制度的完善，使得我的工作計劃實(shí)施到位，會(huì )議質(zhì)量的.提高讓落實(shí)執行變的較快速。
3．加強協(xié)調關(guān)系。由于茶室的地理位置以及個(gè)人不懂溝通，各部門(mén)的協(xié)調工作一直都不是很理想，在發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題上一直得不到更好的完善。一項事情的完成，有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作，每周例會(huì )上反復強調，出現問(wèn)題，部門(mén)之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現對方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調。
4．提高綜合接待能力。個(gè)人認為茶室主要做的是接待工作，工作的本質(zhì)上有別與常規的服務(wù)員。首先，我們接待的是茶客，其次，我們接待的是領(lǐng)導。茶桌與餐桌的區分，茶好、水靈、具精和恰到好處的沖泡技巧，便造就了一杯好茶，再加上有一個(gè)品茶的幽雅環(huán)境，便不是單純的飲茶了，而已上升為一門(mén)綜合的生 1
活藝術(shù)。因此，茶的品飲，除了對茶本身“啜英咀華”外，品茶環(huán)境的塑造，也是很重要的。然后喝酒講究氣氛濃烈，對象、話(huà)題等，一種酒過(guò)三巡之后的輕松。因為本質(zhì)上的不同，服務(wù)的方式和注意事項也就不同。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、我們就必須給出一流的服務(wù)，使賓客高興而耒，滿(mǎn)意而歸。
�。ㄈ╅_(kāi)拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴大營(yíng)業(yè)收入。
由于茶室的進(jìn)客量很少，在領(lǐng)導和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)調查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽嘗試決定嘗試開(kāi)出有特色的簡(jiǎn)餐（籌備中）。第二，開(kāi)展優(yōu)惠壞扔嘔莼疃來(lái)吸引客戶(hù)。第三、督促儲備區分與其他茶室的茶藝演出以及接待方式。爭取在不影響大環(huán)境和不違背公司規章制度的前提下努力發(fā)展擁有自己特色的經(jīng)營(yíng)模式。
�。ㄋ模┰鰪妴T工效益意識，加強成本控制，節約費用開(kāi)支。
嚴格按照公司下發(fā)文件強調成本控制、節約費用的重要性，增強員工的效益意識，并要求員工付之行動(dòng)。員工已養成良好的節約習慣，合理開(kāi)閉水掣、電掣，發(fā)現浪費現象，及時(shí)制止。另外，工程部負責人定期進(jìn)行用電、用水調查，掌握市員工用水用電情況。合理控制成本、節約開(kāi)支。
�。ㄎ澹┩晟婆嘤栔贫�，提高員工素質(zhì)。
完善培訓制度。為了提高員工的服務(wù)質(zhì)量和正確的服務(wù)理念，明確了培訓的"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"。其次，每項培訓都依照個(gè)人培訓效果設置負責人員，再三是制定了培訓方案，采取理論與實(shí)際相結合，以演練方式，依次進(jìn)行培訓。例如，每月一次茶藝培訓演練、安全衛生演練;每周二次服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓等。再四，定期進(jìn)行考核，
�。┲匾暿称沸l生，抓好安全防火。
1．重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門(mén)衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，
2．抓好安全防火工作，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓。
三、存在的問(wèn)題:
1．員工的積極性不高，服務(wù)的理念不明確。
2．專(zhuān)業(yè)知識的不成熟。
3．管理效果不明顯。
四、明年的設想:
1．提高自身的專(zhuān)業(yè)技能培訓
2．抓好員工的精神面貌管理。
3．加強規范管理，提高茶室的衛生監督管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4．多開(kāi)展員工技能考核活動(dòng)，增加員工工作的積極性。
在茶樓工作總結 5
在全體管理人員和員工的共同努力下，在廣大茶友的支持下，茶樓的局面發(fā)生了翻天覆地的變化�，F就全年的工作總結如下：
一、取得的成績(jì)
1、經(jīng)營(yíng)規模由小變大；
今年茶樓在經(jīng)營(yíng)規模上有大幅度的提高，經(jīng)營(yíng)面積由原來(lái)的120平方米發(fā)展到現在的210平方米（一層增加到二層）。
2、從業(yè)人員有所增加
今年在規模擴大的基礎上，從業(yè)人員由原來(lái)的4人增加到現在的5人。其中一線(xiàn)人員由原來(lái)的1人增加到現在的2人，基層力量得到充實(shí)。
3、服務(wù)質(zhì)量有所提高
在擴大經(jīng)營(yíng)規模后，茶樓進(jìn)行了正規化建設的起步工作。制定了一系列切實(shí)可行的管理制度，同時(shí)對員工進(jìn)行了全面的培訓。服務(wù)質(zhì)量有所提高。
4、產(chǎn)業(yè)鏈得到延長(cháng)
由于茶樓開(kāi)辟了一部分的豪華間，消費的客戶(hù)也由原來(lái)單一的`中低端客戶(hù)發(fā)展為高中低端客戶(hù)全面開(kāi)花的大好局面。
5、企業(yè)文化建設已有雛形
今年，茶樓在著(zhù)重點(diǎn)加強硬件建設的同時(shí)，也使企業(yè)文化建設同步進(jìn)行，提出了“打造百年老店”的口號。
二、存在的問(wèn)題
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)不太理想在全球金融危機和國內市場(chǎng)競爭的雙重壓力下，茶樓的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)還遠沒(méi)達到預期的效果。
2、無(wú)核心競爭力在目前日趨激烈的市場(chǎng)競爭中，茶樓規模不夠大，員工素質(zhì)參差不齊，雖然進(jìn)行了價(jià)格調整，但經(jīng)營(yíng)無(wú)明顯改觀(guān)，說(shuō)明降價(jià)并不是競爭的有效手段，無(wú)核心競爭力才是當前的癥結所在。
3、員工市場(chǎng)意識不強一線(xiàn)員工思想觀(guān)念未轉變，在服務(wù)上未站到領(lǐng)導的高度看問(wèn)題，經(jīng)常對客人說(shuō)：“老板說(shuō)的xxxx”使茶樓高層左右為難。
4、產(chǎn)業(yè)前景不容樂(lè )觀(guān)
行業(yè)門(mén)檻低，一間房子擺兩桌機麻便可開(kāi)公司，以至于大大小小的茶樓遍布大街小巷、高樓平房。由于自動(dòng)機已推出到極致，產(chǎn)業(yè)升級換代的可能性不大，加之當前人們的娛樂(lè )方式多樣化，所以該行業(yè)已屬夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，前景不容樂(lè )觀(guān)。
三、下一步打算
1、統一思想，轉變觀(guān)念，深入貫徹高層經(jīng)營(yíng)思路，把全體員工的思想統一到茶樓發(fā)展上來(lái)。
2、加強員工培訓，請進(jìn)來(lái)走出去，帶領(lǐng)茶樓高層領(lǐng)導到北京老舍茶館參觀(guān)學(xué)習，為打造百年老店夯實(shí)人力資源。
20xx年，取得了成績(jì)，也存在不足。感謝廣大-麻友的支持，希望通過(guò)全體員工20xx年的努力，使茶樓工作更上一個(gè)臺階，為茶樓的第二次騰飛（上市）打下堅實(shí)的基礎！
在茶樓工作總結 6
主題：第一季度公司安全生產(chǎn)工作
會(huì )議時(shí)間：20xx年xx月xx日
會(huì )議地點(diǎn)：
主持人：
參加人員：公司總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)、人力行政部經(jīng)理、質(zhì)檢部經(jīng)理、售服經(jīng)理、車(chē)間主任及專(zhuān)、兼職安全員。
內容：
一、會(huì )議聽(tīng)取了安委會(huì )關(guān)于第一季度公司安全生產(chǎn)情況的匯報
1、第一季度公司安全生產(chǎn)情況總體良好，無(wú)火災、工傷、危險品泄漏情況的發(fā)生。
2、考慮到了春節剛過(guò)，要求各部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)員工迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，思想上不要有任何的松懈，指出了思想上松懈就是工作中的安全隱患。
3、由于目前新入公司員工較多，操作不熟練，發(fā)生事故的概率會(huì )加大，希望各部門(mén)組織做好老員工的傳、幫、帶工作，要求各部門(mén)負責人做好基層安全教育工作，嚴格執行三級安全教育制度，切實(shí)提高員工的安全意識和操作水平，保證工作的穩定性和連續性，避免員工新老交接期安全故事的發(fā)生。
4、強調各部門(mén)要深入開(kāi)展崗位安全生產(chǎn)責任制的落實(shí)，指出了實(shí)現安全生產(chǎn)的最根本手段也是最好的方法，就是落實(shí)好每個(gè)崗位、每個(gè)員工的安全生產(chǎn)責任制。為今年的安全生產(chǎn)局面打下良好的思想基礎。
5、鑒于近期公司人員的變化，提出了調整安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員的建議。
6、考慮到今年年底要通過(guò)安全標準化的驗收工作，安全標準化領(lǐng)導小組抓緊落實(shí)推行安全標準化管理的各項具體工作。
二、生產(chǎn)部、人力行政部、車(chē)間等負責人的'發(fā)言
1、凡涉及安全隱患整改所需的物資材料要求采購部盡快購回，以利及時(shí)進(jìn)行整改。（生產(chǎn)部）。
2、為減少職業(yè)場(chǎng)所有毒有害化學(xué)品的傷害，盡可能的改善工作環(huán)境，建議裝配車(chē)間安裝排風(fēng)扇。（裝配車(chē)間）
3、加強員工消防技能知識的培訓工作。（人力行政部）
三、總經(jīng)理總結發(fā)言
1、強調各部門(mén)負責人要高度重視安全生產(chǎn)，安全生產(chǎn)系關(guān)公司未來(lái)，目前公司正在進(jìn)行技改擴建建設工作，杜絕“說(shuō)起來(lái)重要、干起來(lái)次要、忙起來(lái)不要”的現像發(fā)生。要求各部門(mén)對本部門(mén)的安全工作全面負責，同時(shí)配合協(xié)助安全辦公室做好其它安全工作。
2、要求人力資源部加大安全培訓的力度，從授課、觀(guān)看VCD、黑板報宣傳、各種應急預案演練等環(huán)節入手，豐富培訓手段，大力推進(jìn)企業(yè)安全文化建設。
3、針對新員工的技能培訓工作，要求人力部盡快出臺獎勵制度，以利于員工操作水平的提高并留住員工，強調了老員工對安全生產(chǎn)的貢獻。
4、強調了各級各部門(mén)切實(shí)履行崗位安全生產(chǎn)責任制的重要性。要求安委會(huì )對安全目標責任書(shū)中的目標進(jìn)行嚴格的考核。
5、指出了部分負責人或部分員工因為有產(chǎn)量有效益了，就對安全隱患不及時(shí)進(jìn)行整改的錯誤思想，要求安全隱患整改不但要定時(shí)，而且要定人、定責、定實(shí)施監督復核人。
6、再次希望各部門(mén)負責人思想上要高度重視安全生產(chǎn)，確保繼續保持穩定良好的安全生產(chǎn)局面。
在茶樓工作總結 7
我是20xx年xx月進(jìn)步本公司的，不知不覺(jué)已經(jīng)過(guò)去三個(gè)月了，我已經(jīng)非常適應公司的氛圍，對本職的服務(wù)工作，也已有了一個(gè)相對的相識，作為一名畢業(yè)生的我，在此短短的試用期內，就以收益良多，我學(xué)會(huì )：
一、聽(tīng)從管理，專(zhuān)心做
無(wú)以規則，無(wú)以成方圓。在企業(yè)管理中，這點(diǎn)尤為重要，想要成為一名優(yōu)秀的員工，就務(wù)必對公司的規章制度無(wú)條件的聽(tīng)從，小到每日的按時(shí)打卡，杜絕遲到，大到公司組織的各類(lèi)活動(dòng)，發(fā)展方向，都要專(zhuān)心的參加支持。并且努力本職工作，專(zhuān)心做事，有不懂的問(wèn)題，虛心向老員工請教。
二、提高職業(yè)技能，搞好同事關(guān)系
想在公司得到更好的發(fā)展，就務(wù)必提高自己的職業(yè)技能，目前對對本職的工作有了必需的了解，但是對于一些服務(wù)問(wèn)題的處理還不能夠得心應手，工作閱歷方面有待提高；還須要接著(zhù)學(xué)習提高自己的學(xué)問(wèn)水平及業(yè)務(wù)潛力，并且加強分析和解決實(shí)際問(wèn)題的潛力；并加強提高人際關(guān)系，搞好同事，才能更好的發(fā)揮團隊精神，不給團隊拖后腿。
三、明確目標，做好職業(yè)規劃
作為一名職場(chǎng)新人，入職前三年是成長(cháng)的'關(guān)鍵時(shí)期，做好職業(yè)規劃，明確目標是保證自己在將來(lái)的職場(chǎng)競爭中增加砝碼的重要策略。目前，我最須要做的就是穩扎穩打，立足現有崗位求發(fā)展。在銷(xiāo)售崗位，相關(guān)的服務(wù)技巧是不能忽視的，爭取在半年內全盤(pán)熟識公司的相關(guān)管理流程。在搞好日常工作的前提下，留意積累本行業(yè)的信息，駕馭公司運作細微環(huán)節。為實(shí)現這一目標，可通過(guò)銷(xiāo)售類(lèi)書(shū)籍，拓寬學(xué)問(wèn)和技能，為下一步實(shí)現進(jìn)入管理層中期職業(yè)目標作打算。
在試用期轉正工作的最終，我請求領(lǐng)導批準我的轉正申請，而我也將把樂(lè )觀(guān)，專(zhuān)心的心態(tài)，始終持續在工作生活中，為實(shí)現自己的奮斗目標，體現自己的價(jià)值，和公司共同成長(cháng)。
在茶樓工作總結 8
又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)驗，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結：
第一、懂得微笑，擅長(cháng)微笑。在當今社會(huì )中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話(huà)，說(shuō)：“不會(huì )微笑，就不要做生意”。
其次、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多�？�，就是效率。
第三、熱忱。人可以無(wú)激情，但必需要有熱忱。因為熱忱的氣息是很具有感染力的。就像太陽(yáng)的光和熱，并充溢活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態(tài)。
第四、周到。待客之道，周到是基礎，也是最重要的。既然談周到，那么必定要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去供應服務(wù)，而且要擅長(cháng)視察，還要懂得換位思索，做到客人所想不到，供應超前服務(wù)。誰(shuí)能做到讓來(lái)賓感受到如歸的`感覺(jué)，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。
第五、應變實(shí)力。在餐廳，每天都會(huì )接觸到來(lái)自社會(huì )各個(gè)層面的人，上到達官，下至百姓；無(wú)論三教九流。因此，要求服務(wù)人員具備良好的應變實(shí)力成為一種必定。有人說(shuō)：“餐廳，是培育外交官的搖籃�！笔呛苡械览淼�。
第六、主子翁意識。工作，事實(shí)上是學(xué)習的另一種形態(tài)。當我們懂得并能夠站在主子的角度和位置上去工作時(shí)，本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會(huì )站的更高，看得更遠，做得更好。
以上是我對自己工作的體會(huì )和總結，同時(shí)還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。
在茶樓工作總結 9
一、遵守服務(wù)準則服務(wù)人員每天都會(huì )接觸到不同類(lèi)型的客人，針對不同類(lèi)型的客人我們應提供不同的服務(wù)，其服務(wù)宗旨是不變的把賓客當作我們的上帝。
服務(wù)準則讓客人方便是服務(wù)的最高準則，客人的需求是服務(wù)最高命令，對來(lái)茶樓的客人，我們要提供禮貌細微的服務(wù)。
二、對顧客笑臉相迎客人走進(jìn)茶樓后，看到我們熱情的笑臉，才會(huì )有親切感，才能體味到賓至如歸的感覺(jué)。
即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍以笑臉相迎，所謂相逢一笑，百事消嘛。
三、讓客人知道我們在用心做好服務(wù)當客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應該咨詢(xún)清楚后再作決定，因為客人想得到是準確的答復。
但無(wú)論如何這并不意味著(zhù)可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題，關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨立解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。
四、面對投訴，積極處理客人經(jīng)常會(huì )向我們投訴茶樓的種種服務(wù)，這時(shí)最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，事不關(guān)已，高高掛起最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)茶樓的管理，從而加深客人的不信任程度。
所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
五、明年工作打算在即將過(guò)去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的`服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿(mǎn)了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規章制度，做到讓領(lǐng)導放心，讓客人滿(mǎn)意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執，工作中存在著(zhù)惰性，工作的熱情不夠飽滿(mǎn)，消極怠工。
在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著(zhù)去年這股東風(fēng)，嚴格約束自己，認真學(xué)習研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求。
在茶樓工作總結 10
時(shí)光飛逝，轉眼間又到了年底。作為茶樓的員工之一，我深感榮幸能夠在這里與大家共同回顧過(guò)去一年的工作。
在過(guò)去的一年中，我們面臨著(zhù)市場(chǎng)的競爭和顧客需求的不斷變化。為了保持競爭優(yōu)勢并滿(mǎn)足顧客的'需求，我們不斷推陳出新，研發(fā)出多款受歡迎的新品茶飲和茶點(diǎn)。同時(shí)加強了與顧客的互動(dòng)與溝通了解顧客的需求和建議并積極改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品口味。這些努力使得我們的業(yè)績(jì)得到了穩步提升并贏(yíng)得了更多忠實(shí)顧客的青睞。
當然我們也明白還有許多需要改進(jìn)的地方比如在高峰時(shí)段提高服務(wù)效率減少等待時(shí)間；提升員工的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度；以及優(yōu)化內部管理流程等方面都有待加強。針對這些問(wèn)題我們已經(jīng)制定了詳細的計劃并將在下一年度采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)和提高工作效率增加客戶(hù)滿(mǎn)意度的重要環(huán)節之一是優(yōu)化工作流程減少不必要的時(shí)間浪費和重復性工作。因此我們將加強內部培訓和工作指導提高員工的技能水平和工作效率并引入先進(jìn)的設備和工藝簡(jiǎn)化流程提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)的飲品和茶點(diǎn)選擇。同時(shí)我們也將持續關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求的變化及時(shí)調整產(chǎn)品線(xiàn)和服務(wù)策略以滿(mǎn)足不同顧客群體的需求增加回頭客數量和口碑傳播效應促進(jìn)業(yè)務(wù)的可持續發(fā)展。
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