食品藥品監管半年工作總結

　　總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律，從而掌握并運用這些規律，我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編收集整理的食品藥品監管半年工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　xxxx年以來(lái)，區食品藥品監督管理局緊緊圍繞服務(wù)大局，始終堅持以確保食品藥品安全為中心，切實(shí)履行食品藥品監管職能，扎實(shí)推進(jìn)各項工作�，F將xxxx年上半年工作總結如下：

　　一、上半年主要開(kāi)展的工作

　�。ㄒ唬┩晟剖称匪幤繁O管體制機制

　　xxxx年4月29日下午，區召開(kāi)xxxx年度全區食品藥品安全監管工作會(huì )議。會(huì )議傳達了xxxx年市食品藥品安全委員會(huì )會(huì )議精神，部署xxxx年區食品藥品安全監管工作，進(jìn)一步解讀和明確了食品藥品安全“四員”職責，與區食安委成員單位和各街道、南瑞社區簽訂了xxxx年區食品藥品安全責任書(shū)，各責任單位、各街道食品藥品安全工作均已納入政府目標考核和領(lǐng)導干部綜合考核評價(jià)。

　�。ǘ�）積極落實(shí)“一大三小”和明廚亮灶工作

　　1、根據市食藥局文件要求，印發(fā)了《區食品藥品“一大三小”專(zhuān)項整治工作方案（xxxx年-xxxx年）》，全面推進(jìn)食品及食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（農貿市場(chǎng)）“228”、食品生產(chǎn)小作坊“119”、小藥房“134·222”、小餐飲“353·122”治理模式。截至目前，正著(zhù)手整治6個(gè)食品及食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（農貿市場(chǎng)）和8家食品生產(chǎn)小作坊；開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范街（小微餐飲規范管理示范街）和食品藥品安全示范（誠信）單位達標整治，力爭年底前完成小微餐飲示范街和示范店工作任務(wù)。

　　2、根據《關(guān)于印發(fā)市餐飲服務(wù)明廚亮灶工程實(shí)施方案的通知》文件，采用“透明廚房”和“視頻廚房”兩種模式推進(jìn)明廚亮灶工程。我區已在銀泰城遴選一批基礎設施較好、誠信守法的餐飲服務(wù)單位作為前期明廚亮灶推廣單位。

　�。ㄈ�）認真做好食品藥品現場(chǎng)檢查量化分級工作

　　我局認真落實(shí)市食藥局印發(fā)的《市食品藥品重點(diǎn)檢查與隨機抽查暫行辦法》，已組織開(kāi)展了全區xxxx年食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費（使用）企業(yè)（單位）現場(chǎng)檢查量化分級工作，正逐步建立起xxxx年全區統一的食品藥品電子監管臺賬。同時(shí)，按照市食藥局要求，按月公示公開(kāi)動(dòng)態(tài)評級結果。截至目前，已經(jīng)開(kāi)展量化分級食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1358戶(hù)，其中食品生產(chǎn)企業(yè)18戶(hù)，食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)637戶(hù)，大中型餐飲191戶(hù)，學(xué)校、企事業(yè)單位食堂46戶(hù)，小微餐飲334戶(hù)，保健食品食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)59戶(hù)。藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共有73戶(hù)，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2戶(hù)，藥品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)39戶(hù)，藥品使用單位8戶(hù)，小微藥房24戶(hù)。

　�。ㄋ模╅_(kāi)展食品安全宣傳周系列活動(dòng)

　　6月16日上午，我局參加了市在區舉行的xxxx年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，并在活動(dòng)現場(chǎng)設咨詢(xún)臺、放置宣傳展板和發(fā)放宣傳材料，現場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)。食品安全宣傳周期間，還開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)村（社區）活動(dòng)，發(fā)放新修訂《食品安全法》圖冊，采取圖文并茂的形式解讀新法突出亮點(diǎn)，引導社會(huì )公眾學(xué)法、懂法、用法，并持續開(kāi)展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學(xué)知識，增強自我防范意識。

　�。ㄎ澹┱J真做好食品藥品方面舉報投訴、案件查處和監督抽檢工作

　　1、上半年共處理食品藥品舉報投訴25起，查處案件14起。

　　2、流通環(huán)節第一季度完成校園周邊“五毛”“一元”的油炸食品，豆制品、膨化食品及飲料共10批次抽檢任務(wù)，第二季度完成10類(lèi)食品共50批次抽檢任務(wù)。消費環(huán)節完成辣椒、花椒7批次和發(fā)酵面制品9批次抽檢任務(wù)。

　�。�六）組織食品藥品監管人員及關(guān)鍵人員培訓

　　1、承擔了我局食品藥品監管人員、各街道（南瑞社區）食品藥品“四員”參加市食藥局業(yè)務(wù)培訓的組織工作。街道方面包括管理員8人、宣傳員8人、協(xié)管員61人、信息員63人，共計140人參加了培訓。重點(diǎn)學(xué)習市食品藥品現場(chǎng)檢查量化分級表（xxxx年版），進(jìn)一步加強全區食品藥品監管隊伍建設，提高監管人員的綜合業(yè)務(wù)水平。

　　2、我局聯(lián)合區教育局組織召開(kāi)了全區中小學(xué)幼兒園食品安全培訓會(huì )議，全區開(kāi)辦食堂的中小學(xué)、幼兒園校長(cháng)園長(cháng)及食品安全管理人員共45人參加了培訓會(huì )議。在培訓會(huì )議上，針對近期在學(xué)校、幼兒園食堂專(zhuān)項檢查中發(fā)現存在的食品安全問(wèn)題，提出整改措施和要求，并對學(xué)校幼兒園食堂食品安全操作規范相關(guān)要求及如何預防食物中毒等內容進(jìn)行了培訓講解，進(jìn)一步提高了全區中小學(xué)幼兒園負責人的食品安全意識和防控食品安全風(fēng)險的能力，促進(jìn)了食品安全措施的落實(shí)。

　�。ㄆ撸╅_(kāi)展省、市食藥局組織的各類(lèi)專(zhuān)項檢查行動(dòng)主要包括：年夜飯餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項檢查、春季學(xué)校食堂食品安全檢查、醫療器械“五整治”專(zhuān)項行動(dòng)“回頭看”工作、校園及周邊劣質(zhì)小食品整治、餐飲服務(wù)環(huán)節火鍋原料底料和調味料專(zhuān)項整治工作、銀杏葉藥品召回工作。

　�。ò耍┤�力完成中、高考及高中學(xué)業(yè)水平測試期間食品安全保障工作。

　　為保障考試期間食品安全，我局成立了食品安全保障工作領(lǐng)導小組，印發(fā)《xxxx年中、高考及高中學(xué)業(yè)水平測試期間食品安全保障工作方案》，于xxxx年6月3日至6月25日期間，出動(dòng)執法人員116人次，對考生集中住宿賓館（含餐飲）、轄區內各考點(diǎn)和考生集中住宿賓館周邊餐飲服務(wù)單位和食雜店進(jìn)行全面監督檢查。通過(guò)定點(diǎn)、定崗、定人的方式，進(jìn)行駐點(diǎn)監督、全程保障。著(zhù)重以食品原料采購驗收、食品儲存、食品原料加工、備餐、供餐、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員個(gè)人衛生等環(huán)節為監管重點(diǎn)，及時(shí)排除潛在的食品安全風(fēng)險，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)督導整改,切實(shí)做到餐餐監督、頓頓安全。

　�。ň牛┓e極落實(shí)食品安全示范區和食品藥品安全城市創(chuàng )建工作

　　1、4月29日組織召開(kāi)xxxx年區食品藥品安全委員會(huì )會(huì )議，解讀了《區xxxx年食品安全示范縣（市、區）創(chuàng )建評估驗收標準及任務(wù)分解表》，將創(chuàng )建工作任務(wù)詳細分解，責任到人；5月29日召開(kāi)創(chuàng )建食品安全示范區推進(jìn)會(huì )，進(jìn)一步布置落實(shí)創(chuàng )建相關(guān)工作。

　　2、對照《區xxxx年食品安全示范縣（市、區）創(chuàng )建評估驗收標準及任務(wù)分解表》，進(jìn)行資料的補缺補差和整理裝訂工作，主要包括整理全區食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費（使用）企業(yè)（單位）監管檔案，對食品生產(chǎn)小作坊和農貿市場(chǎng)開(kāi)展重點(diǎn)達標整治工作。

　　3、通過(guò)食品安全宣傳周和食品藥品從業(yè)人員培訓班等方式，深入開(kāi)展食品藥品安全宣傳，廣泛普及食品藥品安全法律法規和科學(xué)知識，進(jìn)一步強化食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠信守法經(jīng)營(yíng)意識，提高食品藥品安全管理水平，為加強食品藥品監管營(yíng)造良好社會(huì )氛圍。

　　二、存在問(wèn)題與下一步打算

　�。ㄒ唬┐嬖趩�(wèn)題

　　1、監管力量有待加強。全省食品藥品監督管理機制調整后，區食品藥品管理部門(mén)人員主要由原工商分局人員組成，食品藥品監管人員并未增加很多，并且需要承擔市級工商、質(zhì)監、食品藥品監管等工作職責，任務(wù)繁重。另外，全局監管人員年齡老化、執法車(chē)輛不足、專(zhuān)業(yè)知識不足、突發(fā)事件應急處置能力不足等方面問(wèn)題難以滿(mǎn)足現階段食品藥品監管需要，監管力量急需加強。

　　2、監管對象門(mén)類(lèi)齊全，任務(wù)繁重。我區處于城鄉結合部，情況復雜，轄區范圍內有國際會(huì )展中心、奧體中心、大學(xué)城、國家級開(kāi)發(fā)區、寺廟，有眾多批發(fā)市場(chǎng)、超市、商業(yè)綜合體、企業(yè)食堂，監管對象數量多，監管難度大。

　　3、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販的監管存在難點(diǎn)和瓶頸。對于食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販，在國家立法層面上沒(méi)有予以明確，在地方上也沒(méi)有制定相應的地方性法規。由于食品生產(chǎn)加工小作坊點(diǎn)和食品攤販點(diǎn)多面廣，規模較小，生產(chǎn)條件差；經(jīng)營(yíng)者人員素質(zhì)參差不齊；不具備產(chǎn)品檢驗能力，產(chǎn)品出廠(chǎng)無(wú)法檢驗；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理混亂，不按標準規范生產(chǎn)甚至無(wú)標準生產(chǎn)；部分小企業(yè)小作坊存在生產(chǎn)“三無(wú)”產(chǎn)品的行為。對其監管與執法中，存在監管力量不足、監管能力滯后以及缺乏法律法規支撐等問(wèn)題。

　�。ǘ�）下一步打算

　　1、完善監管機制，強化監管能力。在工作實(shí)踐中不斷摸索新的工作方法、工作思路，摒棄不適應現階段監管工作需要的舊觀(guān)念，掌握新技能，適應新領(lǐng)域，加快磨合。

　　2、繼續開(kāi)展食品藥品現場(chǎng)檢查量化分級工作，建立起xxxx年全區統一的食品藥品電子監管臺賬。

　　3、扎實(shí)開(kāi)展上級食品藥品監管部門(mén)組織的各類(lèi)專(zhuān)項整治活動(dòng)，加大監管整治力度，嚴懲重處違法違規行為。

　　4、以?xún)蓚�(gè)創(chuàng )建（食品藥品安全城市創(chuàng )建、食品安全示范區創(chuàng )建）為抓手，繼續重點(diǎn)推進(jìn)“一大三小”和“明廚亮灶”工作，年底前完成整治達標任務(wù)。

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