酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監工作總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它是增長(cháng)才干的一種好辦法，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了。那么總結要注意有什么內容呢？下面是小編為大家收集的酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監工作總結，歡迎閱讀與收藏。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監工作總結1
營(yíng)銷(xiāo)部是英格繆斯俱樂(lè )部的核心部門(mén)，作為營(yíng)銷(xiāo)總監也深知責任重大，也非常感謝公司領(lǐng)導給予我的信任與工作支持，作為營(yíng)銷(xiāo)總監在公司里的價(jià)值就是努力的提高營(yíng)業(yè)收入，加強場(chǎng)內人氣、氣氛，加大二次消費，把營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)部長(cháng)、經(jīng)理能力、積極性放到最大，對于每天的客流量要有控制的能力。
1、每天15點(diǎn)對市場(chǎng)部經(jīng)理的跟蹤及工作安排，督促營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理定臺、電話(huà)維護老客戶(hù)及前一天晚上認識的新客戶(hù)做好慰問(wèn)，及時(shí)收集客人反饋的信息(如有惡劣天氣及時(shí)對營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)部長(cháng)、經(jīng)理下達當晚訂桌任務(wù)，保證當晚的人氣);
2、每天16點(diǎn)跟蹤接待部經(jīng)理跑市場(chǎng)路線(xiàn)及落實(shí)任務(wù);
3、班前會(huì )19點(diǎn)30分準時(shí)給營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)會(huì )，檢查營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理儀容儀表及必備物品，分析各區域的接待及促銷(xiāo)情況，總結前一天營(yíng)業(yè)情況，根據當天的訂臺情況下達當晚工作要求及任務(wù)
4、開(kāi)場(chǎng)前督促營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理給客戶(hù)打電話(huà)、定臺;
5、20點(diǎn)準時(shí)給接待部開(kāi)會(huì )，檢查檢查接待部經(jīng)理儀容儀表及必備物品，分析下午市場(chǎng)的接待及促銷(xiāo)情況，總結前一天營(yíng)業(yè)情況，根據當天的`訂臺情況下達當晚工作要求及任務(wù)
6、20點(diǎn)15分至21點(diǎn)分時(shí)督促營(yíng)銷(xiāo)部員工作好催客，加快客人到場(chǎng)時(shí)間，保證當晚早場(chǎng)的運營(yíng)狀況，協(xié)調與其他部門(mén)之間的工作;
7、21點(diǎn)看場(chǎng)內情況給營(yíng)銷(xiāo)部全體開(kāi)會(huì )，加大積極性打電話(huà)訂臺、催客，如場(chǎng)內人氣差第二次下達當晚的定臺任務(wù);
8、21點(diǎn)至22點(diǎn)到前臺協(xié)助前臺安排座位，接待重要客戶(hù);
9、22點(diǎn)到場(chǎng)內巡場(chǎng)，查看場(chǎng)內定臺消費情況，檢查營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理與客互動(dòng)氣氛、配合舞臺氣氛、散客維護，解決客人投訴，對于老客戶(hù)做好維護工作;
11、23點(diǎn)督促營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理沖酒，刺激客人消費，促進(jìn)二次消費，延長(cháng)客戶(hù)留場(chǎng)時(shí)間;12、23點(diǎn)30分給營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)會(huì )，安排后場(chǎng)定臺任務(wù)保證后場(chǎng)人氣，安排營(yíng)銷(xiāo)上舞臺引導客戶(hù)到舞臺互動(dòng)，延長(cháng)散場(chǎng)時(shí)間;
13、會(huì )后進(jìn)場(chǎng)維護客戶(hù)，收集客戶(hù)資料，多了解客人的意見(jiàn)，收集客人的建議，;14、1點(diǎn)30分給接待部開(kāi)會(huì )晚班會(huì )議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn)，接待部長(cháng)反映接待經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺任務(wù)的完成給予獎罰，簽寫(xiě)獎罰單及下達第二天的定臺任務(wù)，檢查工作作業(yè)，(工作作業(yè)為：每天新收的客戶(hù)，寫(xiě)在客戶(hù)資料本上)
15、2點(diǎn)30分給營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)會(huì )晚班會(huì )議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn)，營(yíng)銷(xiāo)部長(cháng)反映營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺任務(wù)的完成給予獎罰，簽寫(xiě)獎罰單及下達第二天的定臺任務(wù)，檢查工作作業(yè)，(工作作業(yè)為：每天新收的客戶(hù)，寫(xiě)在客戶(hù)資料本上)
16、每月1號做好上個(gè)月?tīng)I銷(xiāo)部員工考勤及獎罰單報給人事部，要做到考勤清晰、無(wú)虛報、不得假公濟私;
17、每周日管理層會(huì )議做好，重要分析一周營(yíng)銷(xiāo)部的工作情況、下周的重要工作安排、與各部門(mén)的工作協(xié)調及客戶(hù)的投訴建議;
18、每月20號、25號、28號、29號、30號到財務(wù)把營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理業(yè)績(jì)拉出來(lái)，給營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理開(kāi)會(huì )激勵員工提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì);
對于在酒吧的個(gè)人價(jià)值我也不知道怎樣去講怎樣去寫(xiě)，但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則，作為繆斯酒吧的營(yíng)銷(xiāo)總監就是要有酒吧營(yíng)銷(xiāo)團隊的帶頭作用做好責任、權利、利益的平衡，把每天的工作落實(shí)到實(shí)處，有始有終。
1.協(xié)助總經(jīng)理日常工作及每一步計劃，努力提高營(yíng)業(yè)收入。
2.做好本部門(mén)員工的招聘、培訓、考核工作。
3.建立本部門(mén)的各項規章、定臺制度，不斷地健全所屬部門(mén)的各項規章制度，并帶頭遵守。
4.認真落實(shí)執行公司決策和指示精神，并以身作則，并嚴格落實(shí)公司的各項規章制度。
5.組織班前例會(huì )，有效帶動(dòng)部門(mén)發(fā)展，培養部門(mén)的凝聚力。
6、加強員工思想教育和督導，不斷培訓業(yè)務(wù)人員應酬的技能技巧。
7、配合做好成本控制、開(kāi)源節流工作。
8、分析每日營(yíng)業(yè)情況，多匯集商業(yè)信息向總經(jīng)理匯報。
9、做好本部門(mén)日常管理工作、協(xié)調好跨部門(mén)的協(xié)調工作。
10、及時(shí)處理客人投訴和抱怨，提高公司的服務(wù)質(zhì)量。
11、每日跟蹤主管、員工工作落實(shí)情況，
12、總結部門(mén)每日(月)工作，并合理制定部門(mén)工作目標和工作計劃。
13、提出合理化建議并以書(shū)面形式呈報總經(jīng)理。
14、建立良好的企業(yè)文化，營(yíng)造恪守制度、和諧相處、爭先進(jìn)步的良好氣氛。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監工作總結2
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職xx酒吧銷(xiāo)售部工作已滿(mǎn)一年，根據銷(xiāo)售部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門(mén)的培訓工作，現將本年度工作開(kāi)展情況作總結匯報，并就xxxx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國際知名的品牌酒吧，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設，是一個(gè)龐大的系統工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現，xxxx年度，在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規程，提升服務(wù)質(zhì)量：根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準，為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現場(chǎng)監督，強化走動(dòng)管理：現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結），并直接參與現場(chǎng)服務(wù)，對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負責人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量：宴會(huì )服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題：良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì )上，各餐廳相互學(xué)習和借鑒，與會(huì )人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對問(wèn)題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率：本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部x月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開(kāi)展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了xx場(chǎng)培訓，其中服務(wù)技能培訓3場(chǎng)，新人入職培訓3場(chǎng)，專(zhuān)題培訓9場(chǎng)，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野：各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識培訓，主要內容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)：為了培養員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現員工違紀現象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓，提高貴賓房服務(wù)水平：為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對標準化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調整學(xué)員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊：實(shí)習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據實(shí)習生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三扯如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓，其目的是調整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的`設置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程：培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。x月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開(kāi)發(fā)了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認識到“沒(méi)有執行力，就沒(méi)有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運作和培訓工作來(lái)看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節薄弱：在管理過(guò)程中對部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對多次出現的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(cháng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動(dòng)環(huán)節不夠：在培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多，員工參與的機會(huì )較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話(huà)語(yǔ)速太快：餐飲專(zhuān)業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會(huì )，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、xxxx年工作打算
xxxx年是一個(gè)機會(huì )年，要夯實(shí)管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現有品牌檔次，打造新的'品牌項目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)：將對xxxx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節加入更多的流行元素（對背景音樂(lè )進(jìn)行調整），對現場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現場(chǎng)觀(guān)眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì )質(zhì)量，建立良好的溝通平臺：在現有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )的基礎上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì )的內容，擴大參會(huì )人數（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會(huì )的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì )打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況：xxxx年將根據xx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門(mén)的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規范等內容進(jìn)行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口：將在現有服務(wù)水準的基礎上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升，主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結構性調整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì )服務(wù)品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量：出品是餐飲管理的核心，xxxx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調整培訓方向，創(chuàng )建學(xué)習型團隊：xxxx年將對培訓方向進(jìn)行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息，引導員工學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識方面的學(xué)習，在餐飲部掀起學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監工作總結3
尊敬的酒店領(lǐng)導：
從我到××x大酒店工作以來(lái)，是××x大酒店培養了我，我和××x大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷，使我能在××x大酒店營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長(cháng)了起來(lái)，特別是××x總找我談話(huà)后，使我深刻體會(huì )到我還有很多不足之處。因為營(yíng)銷(xiāo)
部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈，他向領(lǐng)導者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：
一、目標顧客定位不太標準，過(guò)于狹窄�？偟目次覀兙频甑慕�(jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒(méi)有自己的特色，定位偏高，消費者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在(來(lái)源：xxx)市場(chǎng)上引起較大的`轟動(dòng)�？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細節要加強，在回訪(fǎng)客人的同時(shí)，把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據營(yíng)銷(xiāo)目標，制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計劃。
針對以上情況，我部將在XX年進(jìn)行以下的工作部署：
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢，對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，鎖定目標客戶(hù)，便于對酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶(hù)的友好拜訪(fǎng)，結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況，進(jìn)行調查，分析客戶(hù)的消費檔次，建立abc客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù)，最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。對以前經(jīng)常來(lái)，現在很少了的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò )，進(jìn)行回訪(fǎng)，建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友，達到使其消費的目的。通過(guò)各種方式爭取團隊和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;
3、制定節假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案，特別是像中秋節，元旦和春節這樣的傳統節日;
4、加強儲值卡客戶(hù)的辦理，增加現金流。
20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們××x大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!謝謝
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監工作總結4
剛才聽(tīng)了各位省級經(jīng)理的述職報告，很高興在大家的一致努力下，各銷(xiāo)售部的工作都取得了很大的進(jìn)展，但同時(shí)也暴露了不少問(wèn)題。在我談問(wèn)題之前，我想首先強調的是，我們第一批銷(xiāo)售部承擔著(zhù)公司管理模型和市場(chǎng)模型的建立任務(wù)，而公司下一步規劃的前提就建立在一支過(guò)硬的銷(xiāo)售隊伍和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )上，目前的實(shí)際情況是大家都各有優(yōu)勢和劣勢，我們只有集中大家的優(yōu)勢，發(fā)揮團隊的力量，群策群力，充分的尊重市場(chǎng)和事實(shí)，才能夠取得成功。因此，希望大家重視這次學(xué)習和交流的機會(huì )，毫無(wú)保留地、開(kāi)誠布公地來(lái)相互學(xué)習和總結。下面，我將從三個(gè)方面談一點(diǎn)自己的看法，與大家共同交流和探討。
1、關(guān)于態(tài)度
在大家的述職和相互交流的過(guò)程中，反映出了工作中很多的困難和問(wèn)題，比如市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )、招標、藥事會(huì )的召開(kāi)時(shí)間......，問(wèn)題和困難自然不可避免，但我覺(jué)得，導致這些問(wèn)題和困難不能解決的主要原因還是態(tài)度問(wèn)題。有這樣一個(gè)故事：一個(gè)公司在招聘人員的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)重重面試最后還剩下三個(gè)人，該公司是生產(chǎn)梳子的，最后一道考試題便是誰(shuí)能把梳子賣(mài)給和尚。半個(gè)月后，三個(gè)人都回來(lái)了，結果分別如下：
甲：經(jīng)過(guò)努力，最終賣(mài)出了一把梳子。(在跑了無(wú)數的寺院、推銷(xiāo)了無(wú)數的和尚之后，碰到一個(gè)小和尚，因為頭癢難耐，說(shuō)服他把梳子當作一個(gè)撓癢的工具賣(mài)了出去。)乙：賣(mài)出了十把梳子。(也跑了很多寺院，但都沒(méi)有推銷(xiāo)出去，正在絕望之時(shí)，忽然發(fā)現燒香的信徒中有個(gè)女客頭發(fā)有點(diǎn)散亂，于是對寺院的主持說(shuō)，這是一種對菩薩的不敬，終于說(shuō)服了兩家寺院每家買(mǎi)了五把梳子。)
丙：賣(mài)了1500把，并且可能會(huì )賣(mài)出更多。(在跑了幾個(gè)寺院之后，沒(méi)有賣(mài)出一把，感到很困難，便分析怎樣才能賣(mài)出去?想到寺院一方面傳道布經(jīng)，但一方面也需要增加經(jīng)濟效益，前來(lái)燒香的信徒有的不遠萬(wàn)里，應該有一種帶回點(diǎn)什么的愿望。于是和寺院的主持商量，在梳子上刻上各種字，如虔誠梳、發(fā)財梳......，并且分成不同檔次，在香客求簽后分發(fā)。結果寺院在應用之后反響很好，越來(lái)越多的寺院要求購買(mǎi)此類(lèi)梳子。)態(tài)度決定一切。大家知道，在處方藥的市場(chǎng)管理當中，常見(jiàn)的管理方式有預算制和承包制兩種。我們公司采用預算制的形式，即由公司承擔著(zhù)整個(gè)市場(chǎng)的風(fēng)險，以此為基點(diǎn)，公司要建設好隊伍，并達成目標，就需要運用管理工具對大家進(jìn)行管理，并且也有權利管理到大家的每一個(gè)工作日。
在前階段的工作中，銷(xiāo)售部或多或少地體現出一種等靠要的心態(tài)，遇到難題就消極地等待，或是想靠朋友、靠公司來(lái)解決，或是千方百計向公司要政策、要錢(qián)。不錯，我們在市場(chǎng)運作的初期有不少的問(wèn)題，但如果什么問(wèn)題都沒(méi)有，還需要我們大家來(lái)干什么?如果作為一個(gè)省級經(jīng)理，成天在自己的隊伍和客戶(hù)面前怨天尤人，怎能帶領(lǐng)好隊伍?大家的表現牽涉到每個(gè)人，不要因此耽誤了公司、上級、下級以及自己將來(lái)的發(fā)展。拿破侖·希爾曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，"人與人之間沒(méi)有太多區別，只有積極的心態(tài)與消極的心態(tài)這一細微的區別，但正是這一點(diǎn)點(diǎn)區別決定了二十年后兩個(gè)人生活的巨大差異。"因為你沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )，所以你要比別人更勤奮，才可能趕超別人。經(jīng)常有人會(huì )這樣說(shuō)——"如果當初我怎樣怎樣，那么現在我肯定會(huì )......"，人們常常只停留在這樣的說(shuō)上，而不真正付諸行動(dòng)，怎么會(huì )有好結果?
市場(chǎng)競爭日趨激烈，市場(chǎng)機制會(huì )愈趨規范，每個(gè)公司、每個(gè)人都會(huì )面臨不斷的變化，并不斷會(huì )有新的挑戰擺在你面前，你以一種什么樣的態(tài)度去對待它，你就會(huì )得到一種什么樣的結果。
2、關(guān)于目標
任何公司都有公司發(fā)展的目標，每一個(gè)在公司工作的員工也有自己的個(gè)人發(fā)展目標，在這個(gè)問(wèn)題上，我認為有兩點(diǎn)值得大家思考：
一是要將個(gè)人目標與公司目標統一起來(lái)。每個(gè)人都會(huì )有壓力、有需求，但怎樣使之與公司的長(cháng)期和短期發(fā)展目標有機統一，使得在實(shí)現公司發(fā)展目標的同時(shí)，實(shí)現自己的個(gè)人目標。這就需要將自己的個(gè)人職業(yè)生涯規劃融入到公司的發(fā)展當中，公司會(huì )不斷的發(fā)展，要上新產(chǎn)品、要購并藥廠(chǎng)、要上市......，只有上下統一起來(lái)，步調一致，才能往前走。這就需要大家加強相互溝通，達到構建一支優(yōu)秀的團隊和網(wǎng)絡(luò )的目標。
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二是實(shí)現目標要有一種正確的觀(guān)念、方法，并將目標切實(shí)分解落實(shí)。只有可分解的、能實(shí)現的目標，才是可行的目標。在目標確定和實(shí)現的過(guò)程中，不能僅依靠經(jīng)驗值，要與科學(xué)的方法相結合。另外，保持一種好的心態(tài)將會(huì )幫助你渡過(guò)很多困難。
3、關(guān)于學(xué)習
有一位經(jīng)濟學(xué)家講過(guò)這樣一句話(huà)"不學(xué)習是一種罪惡，學(xué)習是有經(jīng)濟性的，用經(jīng)濟的方法去學(xué)習，用學(xué)習來(lái)創(chuàng )造經(jīng)濟。"我們應該從理論上、實(shí)踐中和相互的交流中學(xué)習，不僅要注意學(xué)習的方法，更要有正確的學(xué)習態(tài)度。大家或多或少都有一種批判的吸收心態(tài)，也就是說(shuō)在接受別人的觀(guān)點(diǎn)或意見(jiàn)之前，帶著(zhù)一種質(zhì)疑的態(tài)度，這是我們應該改正的。我們要以吸收的批判的態(tài)度來(lái)對待他人的觀(guān)點(diǎn)和意見(jiàn)，即先以一種寬容、包容的心態(tài)聽(tīng)取別人的觀(guān)點(diǎn)，然后經(jīng)過(guò)自己的深思熟慮，對其觀(guān)點(diǎn)加以批判性的接收。
就像我們組織開(kāi)會(huì )和培訓，公司花費金錢(qián)，同時(shí)讓大家在繁忙的工作中擠出時(shí)間聚到一起交流和總結，如果不以一種學(xué)習的心態(tài)、以一種空杯的心態(tài)來(lái)對待，肯定學(xué)不進(jìn)去。每個(gè)人都有優(yōu)點(diǎn)，都值得大家相互學(xué)習，如果你無(wú)法改變自己的心態(tài)，也就不會(huì )進(jìn)步。
我也經(jīng)常對大家說(shuō)，只有不斷地學(xué)習、思考、總結，我們才能不斷地提高和把事做好。
這個(gè)過(guò)程就像下圍棋一樣，起初從零開(kāi)始，水平都差不多，慢慢知道了布局，有了進(jìn)展之后，對水平低的就不屑一顧，自以為是，進(jìn)入一個(gè)平臺期;然后慢慢也就有了對更高水平的向往，如果繼續學(xué)習和總結，就逐漸有了大局觀(guān)，也知道了何以舍小保大，就這樣在不斷的學(xué)習當中進(jìn)步，其實(shí)，工作中也是一樣，你需要不斷地學(xué)習、充實(shí)，銷(xiāo)售部要盡力塑造一種學(xué)習的氛圍，來(lái)培養一支優(yōu)秀的團隊，但也不要形成教條主義和經(jīng)驗主義，要切記與實(shí)踐相結合，學(xué)以致用，相得益彰。
4、關(guān)于團隊
每個(gè)企業(yè)都要做大做強，但江山不是一個(gè)人打出來(lái)的，而要依靠群體的力量。大家來(lái)自不同的企業(yè)，不同的'企業(yè)有不同的文化、習慣和管理模式，要把原來(lái)企業(yè)中好的東西融入到公司來(lái)，不好的東西要摒棄掉。
每一個(gè)銷(xiāo)售部經(jīng)理在面對銷(xiāo)售部員工時(shí)，首先是長(cháng)者，有義務(wù)有責任讓下屬開(kāi)心的工作，要理解人性;不要把那些江湖作風(fēng)、老爺作風(fēng)帶到隊伍中來(lái)，要讓自己的隊伍有安全感，能獲得收益，能夠不斷成長(cháng);要努力培養下屬，將自己的知識和技能毫無(wú)保留的傳給他們，要抱著(zhù)一種水漲船高而不是水落石出的心態(tài)來(lái)對待它;要切實(shí)加強團隊意識，加強培訓，建設一支真正優(yōu)秀的屬于公司的團隊。
有句話(huà)說(shuō)得好，"不參加培訓的人不能當經(jīng)理，不會(huì )培訓人的人當不了大經(jīng)理。"隨著(zhù)公司的發(fā)展，會(huì )有更多的崗位和機會(huì )擺在每個(gè)人的面前，在團隊建設的過(guò)程中，面臨著(zhù)一個(gè)信任與控制的問(wèn)題，我們現在運用各種表格加強過(guò)程管理，其實(shí)只是管理的手段之一，大家不要有一種排斥、對抗的心理，任何事物都有一個(gè)不斷完善和發(fā)展的過(guò)xx
程，最終的目的都是一樣的。
5、關(guān)于管理
在公司里，我們每個(gè)人都處在一種角色的轉換中，在下級面前是管理者，在上級面前是被管理者。而從另外一個(gè)角度，大家都是社會(huì )人、企業(yè)人，管理具有科學(xué)性和藝術(shù)性，要真正達到有效管理，在隊伍出現問(wèn)題的時(shí)候，在醫院開(kāi)發(fā)的臨床跟進(jìn)上，溝通是一種非常重要且有效的途徑。所以有的管理學(xué)家甚至說(shuō)，管理就是溝通。其重要性不容置疑。
我們許多經(jīng)理常常過(guò)份依靠自己的經(jīng)驗值，而不注重市場(chǎng)調研和來(lái)自市場(chǎng)一線(xiàn)的材料，這是一種錯誤的觀(guān)念，必須改正。有沒(méi)有管理一支團隊的意識，在下屬遇到困難的時(shí)候，有沒(méi)有與他們一道進(jìn)行協(xié)同拜訪(fǎng)和輔導性拜訪(fǎng)?
沒(méi)有規矩不成方圓。管理是一種投入，我們要向管理要效益，不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動(dòng)中去。
1、財務(wù)意識有待加強
需要強調的是一定要嚴格按比例控制整個(gè)營(yíng)運成本，同時(shí)，開(kāi)發(fā)費用屬于個(gè)人借支，涉及到攤銷(xiāo)問(wèn)題，需要繃住弦，樹(shù)立財務(wù)控制的態(tài)度。
首先要學(xué)會(huì )算帳，加強財務(wù)分析。各銷(xiāo)售部財務(wù)主管要主動(dòng)承擔工作，幫助經(jīng)理算帳、分析，對不同費用間的相互關(guān)系加強分析，做到有效的財務(wù)管理。既要算好市場(chǎng)的帳，要考慮怎樣去進(jìn)行攤銷(xiāo)，又要算好投資的帳，把工作看成是自己的事，從自己的角度出發(fā)，什么事情該做，什么事情不該做。
其次，對于醫藥代表存在的價(jià)值，要與他(她)所轄區域的銷(xiāo)量相關(guān)聯(lián)，他們的工資可以根據具體的市場(chǎng)情況進(jìn)行調整，在基本工資和獎金提成上靈活變動(dòng)，是增加還是減少激勵成分，不同銷(xiāo)售部可以有不同的處理方式，但任何人不得克扣他們的工資。所有的結果最終都落在財務(wù)指標上，要拋打緊用，先緊后松，加強費用分析與市場(chǎng)策略的結合。特別是財務(wù)主管，要盡量以各種簡(jiǎn)明扼要的形式如柱狀圖、餅狀圖、曲線(xiàn)圖等加強分析，幫助經(jīng)理做好財務(wù)控制。
2、嚴格規范、有效管理
前面說(shuō)過(guò)，我們公司管理的大前提是預算制管理，而制度仍處在不斷的完善和修改之中，需要大家共同努力，有了制度就一定要執行，不要流于形式，否則還不如不要制度。管理制度對公司大系統需要、對銷(xiāo)售部小系統也同樣需要，對規范個(gè)人的行為、了解員工動(dòng)向非常有用。如醫藥代表日報表、周報表的填寫(xiě)，經(jīng)理通過(guò)其規范的報表很容易就能發(fā)現問(wèn)題，并及時(shí)加以追蹤解決。
對于年度計劃，要將目標計劃分解到每個(gè)季度、每個(gè)月、每一天、每個(gè)醫藥代表、每個(gè)醫院、每個(gè)科室、每個(gè)醫生，并認真思考要通過(guò)哪些通路、方法來(lái)達到目標。目標分解了就成了任務(wù)，任務(wù)是必須要完成的。
要加強目標管理和時(shí)間管理，同時(shí)經(jīng)理們要嚴格要求對自己的管理，要以身作則，才能帶好團隊。比如，如果經(jīng)理自己睡懶覺(jué)，有怎能要求員工按時(shí)上班和勤奮工作?管理是要付出成本的，是成本就一定要出效益。下一步我們正在考慮上ERP系統，來(lái)簡(jiǎn)化管理的程序和提高管理的效率和質(zhì)量。
3、人力資源管理
首先有一個(gè)用人標準的事情，我們一直倡導合適的就是最好的，不一定最優(yōu)秀的就是最好的，在選人用人上，還要注重員工的忠誠度和專(zhuān)業(yè)性。
其次在形式表現上，員工的工作能力如開(kāi)發(fā)醫院情況，工作效率和工作飽和度也是需要著(zhù)重考慮的方面。
最后要通過(guò)培訓，采取不同策略，把醫藥代表個(gè)人資源與公司資源進(jìn)行有效組合，達到整合資源，發(fā)揮團隊優(yōu)勢的目的。
在市場(chǎng)人員運用策略上，對于槍手的運用在現在特定的階段，可以予以考慮，但必須事先向公司聲明。
在對醫藥代表的培訓上，主要從三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行，一是培養大家一個(gè)良好的工作習慣，通過(guò)經(jīng)理的榜樣作用，加強管理;二是通過(guò)召開(kāi)會(huì )議如周會(huì )、系統的培訓會(huì )議來(lái)全面對他們進(jìn)行知識和技能的培訓;三是通過(guò)市場(chǎng)運營(yíng)過(guò)程中的傳幫帶，利用輔助性和協(xié)同性拜訪(fǎng)，帶好團隊。只有讓所有員工的長(cháng)期目標和短期目標與公司的目標統一起來(lái)，涉及到現實(shí)的收益、成長(cháng)的空間、實(shí)際能力的提高等諸多方面，只有在過(guò)程中不斷地兌現和滿(mǎn)足大家，才能團結穩定隊伍并不斷地吸引更多的人才加盟我們的事業(yè)。
4、市場(chǎng)策略
各省經(jīng)理對市場(chǎng)都有不同的感覺(jué)，經(jīng)驗固然重要，但它并不是成功的必然。只有將感性和理性結合起來(lái)，理論與實(shí)踐相統一，在市場(chǎng)直覺(jué)的基礎上，加上科學(xué)的分析和研究，這樣得到的成功才是一種必然。
不妨看一則關(guān)于肯德基的故事：在準備進(jìn)入中國市場(chǎng)的時(shí)候，肯德基針對北京王府井的情況先后派了兩位職員進(jìn)行開(kāi)店前的調研，第一位職員在到達王府井后，看見(jiàn)熙熙攘攘的人流，憑直覺(jué)馬上判斷值得在王府井開(kāi)店，于是回去后告訴公司說(shuō)可以在王府井開(kāi)店;另一位職員到達王府井后，在主要的路口開(kāi)始計時(shí)統計通過(guò)的人流情況，按層次、按年齡加以分類(lèi)，同時(shí)還對北京周?chē)碾u的來(lái)源以及養雞的飼料等環(huán)境進(jìn)行綜合調查，最終通過(guò)數據分析，得出可以在王府井開(kāi)店的結論。事實(shí)證明最終開(kāi)店的結果是成功的，但兩位職員得出結論的方法和過(guò)程并不一樣，其差別大家可以很容易看到，所以第一位職員回去之后就被降職了。如果我們在市場(chǎng)操作的過(guò)程當中，能夠把豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗和準確科學(xué)的市場(chǎng)調查結合起來(lái)，則成功將會(huì )屬于我們。
要學(xué)會(huì )分析市場(chǎng)，分清主要矛盾與次要矛盾，主要矛盾的主要方面與次要方面，抓住重點(diǎn)，才能有效地開(kāi)展工作。比如湖北市場(chǎng)，由于網(wǎng)絡(luò )很熟，開(kāi)發(fā)進(jìn)醫院可能相對比較容易，但臨床跟進(jìn)比較缺乏，所以，下一步的重點(diǎn)就要適當向臨床上傾斜，包括招聘臨床工作人員等;而湖南市場(chǎng)相對來(lái)說(shuō)，醫院開(kāi)發(fā)力量較弱，所以在招聘人員的時(shí)候，必須考慮到開(kāi)發(fā)能力和臨床維護能力都很強的人。不同的市場(chǎng)，不同的環(huán)境，需要采取不同的策略。
在市場(chǎng)推廣方面一定要抓住一個(gè)中心，結合主要與次要矛盾，有效避免東一榔頭，西一棒槌的事情發(fā)生。
帶金銷(xiāo)售是目前市場(chǎng)上普遍應用的主要手段，但絕對不是唯一的手段。從醫藥行業(yè)發(fā)展的趨勢來(lái)看，只有能為醫生全方位提供解決方案，專(zhuān)業(yè)化、學(xué)術(shù)化才是未來(lái)的方向。我們只有綜合運用這些手段，搶占先機，才能走在別人的前面。所以，現階段首先必須從意識上上升到一種高度，體現出我們專(zhuān)業(yè)化、規范化的形象，有效整合各種資源和方法，有系統、有計劃地去做市場(chǎng)推廣，通過(guò)正確的市場(chǎng)策略的運用，來(lái)達到我們建設隊伍、營(yíng)建網(wǎng)絡(luò )的目的。
5、物流管理
一是貨物風(fēng)險的問(wèn)題，各省級銷(xiāo)售部必須注意政策性風(fēng)險和竄貨的風(fēng)險，加強風(fēng)險管理的意識，做到預先統籌，以避免臨時(shí)抓瞎。
再一個(gè)就是貨物周轉率，必須時(shí)刻與經(jīng)銷(xiāo)商、醫院進(jìn)行溝通，隨時(shí)了解它們的存貨狀況，發(fā)現問(wèn)題，找到問(wèn)題產(chǎn)生的原因，及時(shí)采取辦法加以解決。
各省級銷(xiāo)售部在進(jìn)行目標分解的過(guò)程中，既不要保守，也不要畫(huà)餅充饑，要本著(zhù)實(shí)
事求是、務(wù)實(shí)的態(tài)度，用經(jīng)驗值和科學(xué)相結合的方法，確定每個(gè)區域合理的、可實(shí)現的目標。xx
在目標確定之后，分解到人，到醫院，到每季度、每月、每天。在這里，我要強調貫徹"事事落實(shí)，事事督導"這八個(gè)字，事事落實(shí)就是要既事事落實(shí)到人，也要事事落實(shí)到時(shí)間;事事督導就是要實(shí)行財務(wù)督導、層層督導和相互督導。通過(guò)加強過(guò)程的管理和監控，來(lái)確保目標的達成。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)總監工作總結5
尊敬的酒店領(lǐng)導：
從我到××*大酒店工作以來(lái)，是××*大酒店培養了我，我和××*大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷，使我能在××*大酒店營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長(cháng)了起來(lái)，特別是××*總找我談話(huà)后，使我深刻體會(huì )到我還有很多不足之處。因為營(yíng)銷(xiāo)
部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈，他向領(lǐng)導者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：
一、目標 顧客定位不太標準，過(guò)于狹窄�？偟目次覀兙频甑慕�(jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒(méi)有自己的特色，定位偏高，消費者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在(來(lái)源： ***)市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)�？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細節要加強，在回訪(fǎng)客人的同時(shí)，把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據營(yíng)銷(xiāo)目標，制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計劃。
針對以上情況，我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署：
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢，對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，鎖定目標客戶(hù)，便于對酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶(hù)的'友好拜訪(fǎng)，結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況，進(jìn)行調查，分析客戶(hù)的消費檔次，建立abc客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù)，最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。對以前經(jīng)常來(lái)，現在很少了的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò )，進(jìn)行回訪(fǎng)，建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友，達到使其消費的目的。通過(guò)各種方式爭取團隊和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;
3、制定節假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案，特別是像中秋節，元旦和春節這樣的傳統節日;
4、加強儲值卡客戶(hù)的辦理，增加現金流。
20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們××*大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!謝謝
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