企業(yè)后勤主管工作總結

　　總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，不如我們來(lái)制定一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編整理的企業(yè)后勤主管工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

企業(yè)后勤主管工作總結1

　　上半年，后勤部在集團領(lǐng)導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務(wù)、保障運營(yíng)”的工作目標，對內完善管理運行，對外提升服務(wù)質(zhì)量，堅持服務(wù)過(guò)程中的總結和創(chuàng )造，不斷提升后勤部服務(wù)管理理水平，基本按集團要求完成了后勤保障的工作任務(wù)。下面，我作為后勤部的主管，就我們部門(mén)上半年的工作，做個(gè)總結：

　　一、堅持以營(yíng)業(yè)為中心，做好后勤服務(wù)的工作，努力創(chuàng )造良好的營(yíng)運環(huán)境

　　營(yíng)運是公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的生命線(xiàn)，后勤部作為營(yíng)業(yè)保障部門(mén)，在上半年進(jìn)一步強化了以營(yíng)業(yè)為中心的服務(wù)理想，加強與前勤營(yíng)業(yè)部門(mén)的溝通協(xié)調，主動(dòng)獲得服務(wù)需求信息，提升員工的服務(wù)意識，做好多項基礎運行保障的同時(shí)，進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為公司整體運營(yíng)服務(wù)的提升做出貢獻。

　　1.進(jìn)一步加強物業(yè)設施維修維護，提高服務(wù)設施運行標準;

　　2.強化環(huán)境秩序管理，營(yíng)造清新舒適的購物環(huán)境;

　　3.主動(dòng)加強服務(wù)，提高員工的服務(wù)意識;

　　4.加強對供應商專(zhuān)柜的現場(chǎng)管理，推行有償維修服務(wù)。

　　二、加強基礎工作建設，強化管理的創(chuàng )新實(shí)踐

　　促進(jìn)后勤物業(yè)整體管理水平的提升。管理是服務(wù)的基礎，科學(xué)有序的管理是保持服務(wù)持續有效的前提條件。上半年，我在總結上半年管理工作的基礎上，進(jìn)一步加強了基礎工作建設，有效提高內部管理理運行水平，促進(jìn)了各項工作的整體提升。

　　1.突出工作重點(diǎn)，落實(shí)管理目標責任制;

　　2.完善基礎運行工作，推行目視化管理;

　　3.建立工作檢查體系，提升全員工作監督意識;

　　4.加強工作總結，促進(jìn)管理提升;

　　5.加強工時(shí)工效管理，建立員工約束和激勵機制。

　　三、堅持安全第一的思想，安全管理和細節服務(wù)并重，為營(yíng)業(yè)提供安全運行和服務(wù)的保障

　　公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。上半年，后勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節、服務(wù)到位、保障運行”的工作要求，進(jìn)一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。

　　1.加強全員安全教育，提高員工的安全意識;

　　2.加強消防系統的運行維護，保證系統穩定運行;

　　3.安全檢查，及時(shí)消除事故隱患;

　　4.治安綜合治理，為營(yíng)業(yè)創(chuàng )造有利的服務(wù)環(huán)境。

　　四、重視員工持續培訓工作，努力提高后勤員工的整體素質(zhì)，加強后勤員工隊伍建設

　　針對后勤部員工結構中基層服務(wù)人員偏多，整體文化素質(zhì)偏低的實(shí)際狀況，上半年，我有針對性的開(kāi)展員工培訓工作，從提升員工崗位勝任能力入手，加強員工的服務(wù)意識，流程意識，團隊意識，形象意識，在整體打造適應公司發(fā)展的后勤服務(wù)團隊。

　　1.崗位訓練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練;

　　2.服務(wù)標準化，提高員工的現場(chǎng)服務(wù)能力;

　　3.員工的禮貌禮儀考核，提升員工對外形象;

　　4.工作標準，推行員工崗位工作量化考核工作。

　　五、做好內部服務(wù)，履行后勤保障職能，為員工創(chuàng )造良好的工作環(huán)境

　　后勤部在做好營(yíng)業(yè)運行服務(wù)的同時(shí)，按照集團提倡員工員工之間及部門(mén)之間服務(wù)的理念，努力做好對內的服務(wù)，積極發(fā)揮后勤保障功能，為員工在公司工作創(chuàng )造良好的工作環(huán)境。

　　1.員工餐廳質(zhì)量關(guān)，提高員工滿(mǎn)意度;

　　2.更衣室的管理，為員工提供安全干凈的活動(dòng)空間;

　　3.為營(yíng)業(yè)部門(mén)服務(wù)，滿(mǎn)足員工的服務(wù)要求。

　　六、加強資產(chǎn)采購管理工作，樹(shù)立成本控制觀(guān)念，節能降耗工作再上升臺階

　　后勤部是公司運行費用使用最大的部門(mén)，加強費用控制，履行節能降耗是后勤工作的重點(diǎn)之一，上半年，后勤部重點(diǎn)在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。

　　1.閑置資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用率;

　　2.執行采購程序，加強采購管理監督;

　　3.能源運行控制，節能降耗效果顯著(zhù);

　　4.費用使用分析，及時(shí)調整費用控制辦法。

　　七、工作中的問(wèn)題與上半年的工作重點(diǎn)

　　我們部門(mén)在上半年工作中基本已完成了后勤保障的'任務(wù)，履行了相應職能，通過(guò)努力，部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問(wèn)題和不足仍不可忽視，也需要今后工作中進(jìn)一步加以完善和改進(jìn)。

　　1.工作落實(shí)不徹底，導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進(jìn)仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導安排工不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部?jì)鹊囊�求傳達下去了，但在抽查過(guò)程中仍然能發(fā)現問(wèn)題;

　　2.基層主管的組織管理能力偏弱，基層主管的文化程度偏低，管理經(jīng)驗不足，導致工作組織沒(méi)有章法，內部還在管理混亂或水平偏低的情況;

　　3.工作效率低，落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴(lài)上級的檢查和監督，導致不應出現的問(wèn)題出現;

　　4.服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒(méi)有養成良好的服務(wù)習慣，對其他部門(mén)的工作不了解也是后勤服務(wù)針對性不強的主要原因;

　　5.對采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿(mǎn)意度了解，往往出現問(wèn)題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，也反映了后勤服務(wù)的主動(dòng)性不足;

　　6.與其他部門(mén)還不能做到無(wú)縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執行的不協(xié)調。

　　八、下半年總體工作重點(diǎn)

　　1.建立完善的后勤服務(wù)體系，服務(wù)的內容要進(jìn)一步清晰化，服務(wù)監督做到立體化，全面提升后勤服務(wù);

　　2.建立員工的監督考核體系，考核內容進(jìn)一步量化，確保后勤主要工作管理的目標的實(shí)現，同時(shí)與公司績(jì)效考核有效結合，真正發(fā)揮考核對工作的促進(jìn)作用;

　　3.一步修訂和完善工作標準和管理制度，做到涵蓋所有重點(diǎn)的工作，兩店工作手冊實(shí)現完全統一;

　　4.解決效率偏低的問(wèn)題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環(huán);

　　5.全面提高員工的整體素質(zhì)，進(jìn)一步對員工進(jìn)行登記評定。通過(guò)培訓和考核實(shí)現優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力，促進(jìn)員工的自我提升完善。

　　總之，后勤部上半年依然面臨著(zhù)諸多的問(wèn)題，對此，后勤部將認真總結上半年經(jīng)驗教訓，力爭工作各方面再有所突破，切實(shí)提高后勤保障能力和運行水平。

企業(yè)后勤主管工作總結2

　　我是xx，目前擔任公司后勤管理主管職務(wù)，主要的工作職責是圍繞著(zhù)后勤服務(wù)做好各項保障和管理工作，具體而言，做好食堂管理、宿舍管理、衛生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。上半年，在公司黨政領(lǐng)導班子的正確帶領(lǐng)下，在全體后勤管理人員的共同努力中，較好的完成了各項本職工作，根據公司管理人員年度述職工作的相關(guān)要求，現將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報如下，請各位予以評議。

　　一、后勤管理工作總體情況

　　公司去年x月剛剛成立，后勤管理工作經(jīng)過(guò)半年多的發(fā)展和探索，逐漸實(shí)現了從千頭萬(wàn)緒到科學(xué)規范、從粗放經(jīng)營(yíng)到精細管理、從服務(wù)粗糙向品質(zhì)服務(wù)的轉變，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)保障、服務(wù)效率方面都有了較大的提升，為保障公司的正常運營(yíng)和管理提供了扎實(shí)有力的保障。

　　二、具體工作完成情況

　　(一)注重學(xué)習、以學(xué)促思

　　公司成立后，我具體從事負責后勤保障工作，讓我深深知曉這份工作所肩負的沉甸甸的責任，并牢記領(lǐng)導的諄諄教誨和殷切期望，在工作實(shí)踐中努力提升自我的大局意識、責任意識和服務(wù)意識，不斷提高自我的綜合素養，不斷提升自我的政治素養和覺(jué)悟，二是加強對后勤管理工作的專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習，后勤管理任務(wù)重、事務(wù)雜，是公司各項管理和運營(yíng)工作的保障，要做好后勤管理工作要有一定的管理知識，才能實(shí)現科學(xué)管理和效能管理的相互結合，最大限度的發(fā)揮出后勤管理的效益，為公司創(chuàng )造出價(jià)值和財富，因此，立足公司實(shí)際情況，通過(guò)多種途徑，積極加強對于管理專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習成為上半年我工作的重點(diǎn)之一。三是不斷反思自己的.不足之處，比照不足之處，認真整改和提高，努力使自己在政治上過(guò)硬、素養上過(guò)硬、業(yè)務(wù)上過(guò)硬。

　　(二)立足本職、做好保障

　　目前，在工作中，我主要負責食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言：

　　(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔著(zhù)近x多人的就餐任務(wù)，做好食堂管理，為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務(wù)。具體而言，一是積極抓好食堂的衛生安全，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗，目前，上崗工作人員體檢合格率100%，二是食堂是職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，因此，我們積極抓好食堂的衛生管理工作，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛生法的要求等。通過(guò)學(xué)習，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。三是做好食堂管理的日常工作，餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰略，向兄弟單位學(xué)習，借他山之玉，不斷提升自我。五是注重服務(wù)質(zhì)量的提高。一方面加強對于食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量和標準的要求，制定了《食堂服務(wù)質(zhì)量考核細則》，另一方面強化監督。通過(guò)設立意見(jiàn)簿、不定期邀請各部門(mén)人員參加的召開(kāi)座談會(huì )等形式，耐心、細心的聽(tīng)取意見(jiàn)，積極做好有責改則，無(wú)責足戒，不斷提高自我的內涵管理和服務(wù)品質(zhì)，目前，食堂的投訴率為x、滿(mǎn)意率為x%以上。

　　(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點(diǎn)工作之一。目前，我們承擔著(zhù)公司x間宿舍和x間辦公室的衛生清潔管理任務(wù)，具體而言，一方面我們做好日常的管理工作，制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》，實(shí)行專(zhuān)人負責管理，每日定時(shí)定期對宿舍公共區域衛生、辦公區域進(jìn)行打掃保潔，營(yíng)造了確保了宿舍和辦公室的衛生環(huán)境。另一方面，加大安全管理力度，配備消防器材，定期巡查，對各類(lèi)安全隱患及時(shí)發(fā)現、及時(shí)消除，對物品或陌生人員出入嚴格實(shí)行登記制度，目前，偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0，確保了宿舍和辦公區域的安全。

　　(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中，我還負責辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面，我嚴格按照公司關(guān)于辦公用品采購工作的各項規定，嚴把采購質(zhì)量關(guān)，做到貨比三家，做好詢(xún)價(jià)、比價(jià)工作，積極降低采購成本，采購物品做到物美價(jià)廉。此外，在接待工作方面，認真完成接待任務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和滿(mǎn)意率。

　　(4)其它工作。上半年x月，公司同時(shí)籌備了兩個(gè)儀式，一個(gè)公司掛牌儀式，一個(gè)全線(xiàn)開(kāi)工儀式。面對時(shí)間緊、任務(wù)重、人少的實(shí)際情況，我們認真制定了兩個(gè)儀式的后勤保障計劃，分解任務(wù)、責任到人、加班加點(diǎn)，積極克服各種困難，較好的完成了兩個(gè)儀式的后勤保障工作。

　　三、嚴格遵守單位的各項紀律，不斷提高自我的綜合素養

　　在工作中，我嚴格執行單位的各項工作紀律，做到不遲到、不早退，認真向單位的老同志、先進(jìn)個(gè)人等學(xué)習和請教，并努力學(xué)習他們身上的優(yōu)秀品質(zhì)，養成勤儉節約、不驕不躁的好習慣，同時(shí)，在工作和日常交往的過(guò)程中，能夠團結同事，尊敬領(lǐng)導，使自己的團隊協(xié)作意識進(jìn)一步增強，努力樹(shù)立大局觀(guān)和全局觀(guān)。

　　四、提高風(fēng)險防腐意識，廉潔自律

　　上半年，我認真學(xué)習公司關(guān)于干部職工廉潔自律的各項規定，嚴格遵守各項廉政行為規范，在食堂管理和物品采購等各個(gè)環(huán)節中、嚴格按章辦事，堅決抵御各種不正之風(fēng)，筑起拒腐防變的牢固防線(xiàn)。

　　上半年，在公司領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，在同事們的大力支持中，我較好的完成了后勤保障工作各項本職任務(wù)，但離公司的要求還有一定距離，在未來(lái)的工作中，我將繼續努力，不斷完善，為公司的科學(xué)發(fā)展積極做出更大的貢獻。

企業(yè)后勤主管工作總結3

　　20xx年即將過(guò)去，新的一年即將到來(lái)。在20xx年里，酒店上下，共同努力，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)或是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績(jì)。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門(mén)之一，對內要進(jìn)行人員的招聘、質(zhì)檢工作的落實(shí)、各項活動(dòng)中相應內容的設計、制作等，對外要應對衛生局、消防、疾控中心、社保等機關(guān)的各項檢查，工作多且雜，但在20xx年里，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，行政部每一位員工都任勞任怨，竭盡全力完成各項工作�，F將具體工作總結如下：

　　一、人員招聘工作

　　20xx年面臨的首要問(wèn)題就是招聘難。無(wú)論是快餐店還是綜合性酒店，均不同程度的出現用工荒現象。酒店前半年實(shí)際工作中，員工招聘難度較大，遇到大型接待，就需要后勤各相關(guān)部門(mén)人員協(xié)助。直到進(jìn)入十月份以來(lái)，在工資調整的基礎上，員工招聘情況有所好轉，相應的解決“有用餐需求，無(wú)人員接待”的尷尬境地。

　　二、加強培訓工作，提高員工素質(zhì)

　　培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店20xx年加大了培訓力度，通過(guò)內部培訓和外聘培訓兩種方式，由行政部組織召集對酒店全員進(jìn)行專(zhuān)題培訓。其中外聘培訓達x課時(shí)，內部培訓(包括部門(mén)經(jīng)理培訓、崗前培訓、崗中培訓)達x課時(shí)。

　　崗前培訓：行政部在x月份對新員工進(jìn)行一次入職培訓;x月份擴大培訓范圍，再次對入職1年以?xún)鹊膯T工進(jìn)行崗位職責及相關(guān)制度培訓。

　　崗中培訓：結合酒店發(fā)展中實(shí)際出現的問(wèn)題及不足，通過(guò)內部培訓(行政部)和外聘講師(xx老師《xxxxx》、xx老師《xxxx》、xx老師《xxxx》)兩種方式重點(diǎn)對員工進(jìn)行服務(wù)意識、禮貌待客、安全消防等知識的培訓，通過(guò)講解、點(diǎn)評、交流，使員工在思想認識和日常工作中，得到不同程度的提升。另外，針對酒店申請三星級酒店事宜，結合外部培訓老師，安排儀容儀表、美容美發(fā)等課程，切實(shí)打造酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　通過(guò)培訓，員工的整體素質(zhì)得到提高，從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來(lái)看，明顯的員工對于后者的積極性較高，所以在20xx年的培訓工作中，將會(huì )在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數，以了解成年員工的心理特征，在教學(xué)方法上采用多樣化，如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。

　　三、制度化建設

　　為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺階，20xx年酒店對部門(mén)經(jīng)理考勤、工作表現等多方面也進(jìn)行嚴格考核，同時(shí)對酒店質(zhì)檢工作也進(jìn)行嚴格化管理，堅持每周五進(jìn)行質(zhì)量檢查并實(shí)行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛生等很多方面都提高了一個(gè)層次。

　　目前，酒店制定下發(fā)的各類(lèi)職責、規定、辦法、流程等規章制度，對每一個(gè)員工的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規定，做到了對每項工作、每個(gè)工作環(huán)節都有章可循、有規可依。

　　四、三星級酒店掛牌工作的落實(shí)

　　酒店在20xx年度的員工大會(huì )上提出“一個(gè)掛牌”工作的完成，即是向有關(guān)部門(mén)遞交“三星級旅游涉外酒店”的申請。酒店在全年工作中，貫輸打造全員優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，努力打造三星級標準的軟件方面的建設，在酒店總經(jīng)理和各級管理人員的努力下，酒店在提交申請不到一個(gè)月的時(shí)間里就通過(guò)了三星級涉外酒店的檢查和評定，大大提高了酒店的知名度。

　　五、酒店全年營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

　　提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開(kāi)酒店較多，客源問(wèn)題非常嚴峻，為保證酒店正常經(jīng)營(yíng)，同時(shí)加大營(yíng)業(yè)收入，酒店在20xx年推出全員營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，制定出一套全員銷(xiāo)售獎勵方案，使酒店呈現出人人關(guān)心銷(xiāo)售，人人參與銷(xiāo)售的良好局面。

　　同時(shí)酒店針對接待大型會(huì )議團隊房間數量不足的情況，與檔次規模相近的各家酒店多次合作，共同接待，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現了酒店的'合作精神。

　　為了不讓酒店局限于xx市，行政部與兩家網(wǎng)站簽訂訂房協(xié)議，利用多種渠道加大客房的銷(xiāo)售量。

　　酒店于x月份推出大型圖片展活動(dòng)，通過(guò)外部廣告和內容宣傳兩種方式進(jìn)行推廣;在x月份推出一系列促銷(xiāo)活動(dòng)：餐飲每日一款特價(jià)菜、消費贈煙酒、官府養生菜，客房推出特價(jià)房x元/間/天、入住送冰爽礦泉水、延遲到3點(diǎn)退房;x月份婚宴、壽宴外部宣傳，與婚宴公司聯(lián)合，在市區繁華地帶以條幅、發(fā)宣傳冊、現場(chǎng)簽訂等形式進(jìn)行宣傳，擴大市場(chǎng)知名度;x月份推出餐飲系列促銷(xiāo)活動(dòng)，消費滿(mǎn)x送x，并送養生粥及特色禮品盒，以此拉動(dòng)餐飲消費，增加酒店營(yíng)業(yè)額。

　　六、企業(yè)文化的建設

　　1、成立酒店藝術(shù)團，為酒店的各種接待提供節目。通過(guò)這種方式，不僅使員工得到展示自我才華的機會(huì )，同時(shí)使酒店的會(huì )議、宴會(huì )接待品牌得到廣泛宣傳和認可。

　　2、員工生日多樣化：酒店在x月份全員聚餐的當晚，特意定制生日蛋糕，邀請所有員工共同為過(guò)生日的x名員工慶賀生日;x月份組織生日員工進(jìn)行踏青游玩。同時(shí)每月為生日員工發(fā)放禮品，使員工體會(huì )到酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖，促進(jìn)酒店的文化建設。

　　3、舉辦各種員工集體活動(dòng)：x月份配合保障部組織酒店全員進(jìn)行為期兩周的軍訓，很大程度上提升了員工的戰斗力和酒店形象;x月份舉辦員工運動(dòng)會(huì )，通過(guò)跳繩、拔河等運動(dòng)項目，極大的激發(fā)了員工的合作精神，增強團隊凝聚力;x月下旬進(jìn)行員工技能大賽和舉辦征文大賽(假如我是一名xx)，通過(guò)寫(xiě)作和演講的形式激勵員工不斷進(jìn)取;x月份結合月度優(yōu)秀員工評選結果及平日工作表現，從各個(gè)部門(mén)選出x名優(yōu)秀員工，并組織其及家屬xx四日游;x月份配合保障部組織酒店全員進(jìn)行消防實(shí)操培訓，加強消防安全意識。

　　七、合理調整薪酬體系，不斷提高員工福利待遇

　　酒店管理始終要堅持以人為本的管理理念，沒(méi)有一個(gè)穩定、高效、盡職盡責的員工隊伍，也就談不上對客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。20xx年x月，酒店對員工的薪酬體系進(jìn)行了第二次調整改革，增加員工的基本工資，并對餐飲部門(mén)員工的工資進(jìn)行合理化調整，這種調整極大地提高了員工的工作積極性，強化了員工隊伍建設，員工流失率與上月相比明顯下降，并且有老員工又再回到酒店工作。

　　八、存在的問(wèn)題和不足

　　1、員工素質(zhì)整體水平不高，部門(mén)培訓及監督不到位，使得服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下，服務(wù)意識時(shí)有淡薄，客人投訴情況時(shí)有發(fā)生。

　　2、規章制度落實(shí)的不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象，未能真正做到獎勤罰懶，仍然存在干好干壞一個(gè)樣的現象。管理機制上有待進(jìn)一步完善。

　　3、質(zhì)檢力度不大，20xx年的質(zhì)檢工作僅針對部門(mén)衛生，未對工作、服務(wù)等方面進(jìn)行檢查。

　　4、各部門(mén)均存在管理松馳，執行力較差的問(wèn)題，整體對客服務(wù)水平還有待提高。另外對于領(lǐng)導安排下來(lái)的工作，由于外部因素影響導致無(wú)法進(jìn)行的，未及時(shí)匯報總經(jīng)理。

　　5、與相關(guān)部門(mén)之間的溝通需要加大。在20xx年中，很多接待等方面未進(jìn)行細致溝通，致使對于一些細節問(wèn)題在領(lǐng)導問(wèn)起時(shí)無(wú)法回答。

企業(yè)后勤主管工作總結4

　　我是酒店后勤部的一個(gè)員工，不知不覺(jué)20xx年即將過(guò)去，在即將過(guò)去的20xx年，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種.種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計劃的同時(shí)還創(chuàng )造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補�，F在對一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結：

　　一、加強廚房?jì)炔颗嘤?/strong>

　　根據前一年的工作總結，廚房員工工作能力差和工作意識不強現象，嚴抓新員工的工作服務(wù)意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。

　　二、加強前后臺溝通和協(xié)調，提升對客服務(wù)

　　定期拓開(kāi)廚房、前臺協(xié)調會(huì )議，增強xx人員的團隊意識和服務(wù)意識，發(fā)現并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的'品牌。

　　三、合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運用

　　在競爭日益激烈的當今，人員緊張，根據廚房現有人員對其進(jìn)行合理安排，綜合運用，及時(shí)調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。

　　四、進(jìn)一步規范和明確廚房獎勵考核制度

　　為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案作了進(jìn)一步的明細規定。

　　五、一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作

　　廚房的衛生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在飯店復評自查中，受飯店領(lǐng)導好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。

　　六、體現餐廳品牌，突出個(gè)性化服務(wù)

　　在平日服務(wù)中，前后臺共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養餐，有為喜好美食的�？烷L(cháng)期制作個(gè)性菜肴等等。

　　七、堅持做好各廚房的協(xié)調配合工作

　　嚴把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門(mén)的服務(wù)與品質(zhì)。

　　八、圓滿(mǎn)完成月餅銷(xiāo)售任務(wù)

　　一年一度的月餅銷(xiāo)售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點(diǎn)放在銷(xiāo)售上，雖廚房人員的銷(xiāo)售能力薄弱，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力，圓滿(mǎn)完成任務(wù)。

　　九、各節日美食活動(dòng)豐富多彩

　　從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺，從母親節溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來(lái)的不光是美食，更多的是驚喜和滿(mǎn)足。

　　十、創(chuàng )造具有xx特色的優(yōu)秀西餐菜肴

　　廚房?jì)炔縿?chuàng )新開(kāi)拓，研制了許多深受客人喜愛(ài)的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽(yù)。

　　以上的這一切，都離不開(kāi)全體人員的共同努力，更加離不開(kāi)領(lǐng)導的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jì)，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著(zhù)不足，我們如何在明天創(chuàng )造更多的業(yè)績(jì)，在新的一年中，我們會(huì )共同面對困難，共同挑戰未來(lái)，創(chuàng )造更美好的明天。

【企業(yè)后勤主管工作總結】相關(guān)文章：

后勤主管工作總結11-19

企業(yè)后勤工作總結10-18

企業(yè)后勤工作總結09-02

后勤主管的述職報告09-14

康復醫院后勤主管工作總結11-09

企業(yè)后勤部工作總結12-25

企業(yè)后勤個(gè)人工作總結09-19

公司后勤主管的工作總結（通用16篇）10-13

企業(yè)后勤上半年工作總結11-10