廚房工作計劃模板怎么寫(xiě)，廚房工作計劃模板文章
時(shí)間流逝得如此之快，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的廚房工作計劃模板怎么寫(xiě)，廚房工作計劃模板文章，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
廚房工作計劃模板怎么寫(xiě)，廚房工作計劃模板文章1
上學(xué)期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標，吃苦耐勞，團結協(xié)作，樂(lè )于奉獻，為幼兒、家長(cháng)、教職工提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本學(xué)期廚房工作人員沒(méi)變，同時(shí)承擔起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長(cháng)、教職工解決后顧之憂(yōu)，提供一流的服務(wù)，確保各項工作的.順利進(jìn)行，特補充制定了以下工作重點(diǎn):
加強廚房工作人員的業(yè)務(wù)培訓工作
1.向書(shū)本學(xué)習，向同事學(xué)習，向自己學(xué)習，在學(xué)習中積極探索，勇于創(chuàng )新。
2.向人探討烹調技術(shù)的理論和實(shí)踐的培訓指導。
3.繼續保證每人每學(xué)期1—2種創(chuàng )新菜的制作。
成立火管會(huì )，體現幼兒園、家庭的共同參與，定期召開(kāi)會(huì )議，階段總結反思幼兒膳食的品種安排，營(yíng)養搭配等。
加大對廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長(cháng)做好每天的監督檢查工作，做好記錄，每周上報一次。
1.每天做好盤(pán)頭著(zhù)裝上崗，。
2.做好各種機器的安全操作。
3.切生菜熟菜的砧板嚴格分開(kāi)擺放。
4.嚴格按幼兒人數分發(fā)飯菜，避免浪費和不夠吃的現象發(fā)生。
5.清洗幼兒碗筷時(shí)注意清點(diǎn)數量，避免丟失。
6.節約用水用電。
7.做好下班前的各種安全檢查，人離門(mén)鎖，防止外人進(jìn)入。
四、加強組與組之間的協(xié)作關(guān)系，時(shí)間上不要斤斤計較。
廚房工作計劃模板怎么寫(xiě)，廚房工作計劃模板文章2
一、編制月工作計劃應遵循的原則
1、堅持“pdca”循環(huán)的原則，
員工月度工作計劃表。(p—計劃、d—實(shí)施、c—檢查、a—總結或改進(jìn))其中“p、c”是保證月工作計劃實(shí)施成敗的核心和關(guān)鍵。為此，要求各級、各部門(mén)領(lǐng)導要把“p、c”作為月工作計劃編制、形成、執行、考核及總結的關(guān)鍵環(huán)節來(lái)抓，務(wù)求抓出成效。
2、堅持“預、實(shí)、細、考”的原則�！邦A”就是計劃、謀劃、超前意識和控制。首先要明確你的工作職責、任務(wù)和分工,要求對有關(guān)的政策、規程、制度、流程、表格等必須了如指掌，沒(méi)有的要及時(shí)制訂、補充和完善;要求制訂的工作計劃必須切合實(shí)際，可操作性強，并將其分解、細化、優(yōu)化，并有具體措施�！皩�(shí)”就是實(shí)際、實(shí)干、實(shí)事求是、從實(shí)際出發(fā)�！皩�(shí)”是在預(計劃、謀的')指導下，為實(shí)現目標(任務(wù))實(shí)干、敢干加巧干，屬于勇的范疇�！凹殹本褪羌毣�、細則，一絲不茍，精打細算，精益求精。要想做實(shí)，必須做細，就是要把目標(或領(lǐng)導布置的任務(wù))分解、配套成可操作性的細則，并模擬演練，認真修改，不能有半點(diǎn)虛偽，
“考”就是考核，考核到位，公平、公正、公開(kāi)�？己说哪康木褪悄苷呱�，庸者下，末位淘汰;分配的基礎是考核，考核的基礎是對目標、職責、分工的理解、描述和細化;考核是解決公平、公正，解決員工情緒的重要方法。如果沒(méi)有考核、沒(méi)有標準，就沒(méi)有人重視，目標(或任務(wù))，人人怨氣十足，同時(shí)要注意考核是個(gè)全方位的問(wèn)題。
3、堅持上下級之間、同級之間相互溝通、協(xié)調、配合的原則。因為，有的月工作計劃涉及多個(gè)部門(mén)相互配合才能完成。所以，要求上下級之間、同級之間要做好相互溝通、相互協(xié)調、相互配合工作。
4、堅持全局性、系統性、可行性、可考性原則。力戒空話(huà)、套話(huà)、含糊不清、模棱兩可、丟三落四，既無(wú)責任人，又無(wú)時(shí)間要求和獎罰標準，無(wú)法考核的工作計劃。
5、堅持與收入分配掛鉤的原則�？己说哪康模杭葹榱嗽谝幎ǖ臅r(shí)間內完成生產(chǎn)(工作)任務(wù)和目標，又為了使員工的收入分配更趨于合理，從而體現貢獻大小收入有別的分配機制，以此調動(dòng)員工干好本職工作的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng )造性。
二、編制月工作計劃的程序
1、本著(zhù)自下而上，自上而下的原則，編制月份工作計劃。
(1)總部各部室科員的月份工作計劃，先由科員編制本人的月份工作計劃，再交部長(cháng)、主任審核、補充完善后，返饋本人按審定后的計劃實(shí)施。
(2)總部各部室的月份工作計劃，由部長(cháng)、主任根據總部領(lǐng)導布置的工作及要求編制，再交主管領(lǐng)導把關(guān)后，由部長(cháng)、主任負責組織實(shí)施。
(3)子公司各科室科員的月份工作計劃，先由科員編制本人的月份工作計劃，再交科長(cháng)、主任審核、補充完善后，返饋本人按審定后的計劃實(shí)施。
(4)子公司各科室的月份工作計劃，由科長(cháng)、主任根據主管經(jīng)理布置的工作及要求編制，再交主管經(jīng)理把關(guān)后，由科長(cháng)、主任負責組織實(shí)施。
(5)子公司的月度總體工作計劃，由總經(jīng)理根據總部下達的生產(chǎn)、技改、經(jīng)營(yíng)、行政工作計劃和總部領(lǐng)導布置的階段性、臨時(shí)性工作及要求，結合本企業(yè)的實(shí)際組織編制。
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