營(yíng)運工作計劃七篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎？以下是小編幫大家整理的營(yíng)運工作計劃7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
營(yíng)運工作計劃 篇1
在即將過(guò)去的20xx，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司的重視好和培養下，個(gè)人取得了很大的進(jìn)步，同時(shí)，也覺(jué)得有很多的不足之處。
作為一名店長(cháng)深感到責任的重大，大半年的.店面管理，工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個(gè)道理：一是對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的公司來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者；二是要有的專(zhuān)業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子，我要做到以下幾點(diǎn)：一是認真貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)理念及策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)店員，做好承上啟下的橋梁作用。二是做好店員的思想工作的同時(shí)團結店員，充分調動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集團。三是通過(guò)各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。四是以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。五是以熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性，為公司創(chuàng )造更多更好的業(yè)績(jì)！新的一年即將來(lái)臨，成績(jì)只能代表過(guò)去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時(shí)在公司的領(lǐng)導下來(lái)治理好我們樅陽(yáng)店！力爭在20xx年再創(chuàng )佳績(jì)！
營(yíng)運工作計劃 篇2
xxxx年營(yíng)運部從強化基礎管理，進(jìn)一步規范及統一公司營(yíng)運標準，使公司營(yíng)運管理更加規范。以培訓指導為切入點(diǎn)，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現場(chǎng)管理，強抓流程為主題，推進(jìn)營(yíng)運工作。營(yíng)運部將圍繞衛生管理、創(chuàng )新陳列、規范流程、提高服務(wù)技能、執行力等方面，進(jìn)一步推動(dòng)門(mén)店快速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，具體如下：
一、加強流程執行，強化現場(chǎng)管理
1.公司營(yíng)運部定期巡店跟進(jìn)、督促門(mén)店的各項經(jīng)營(yíng)、管理工作的落實(shí)情況，真實(shí)反映門(mén)店營(yíng)運、管理現狀，指導和督促門(mén)店將公司的各項管理制度落實(shí)到位。
2. 強化商品安全，強化問(wèn)責制。門(mén)店的基礎管理的點(diǎn)滴疏忽將對公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟損失，這方面均有著(zhù)刻骨的教訓。營(yíng)運部將高度關(guān)注質(zhì)量安全，通過(guò)門(mén)店自查、總部抽查的方式強化門(mén)店質(zhì)量安全意識，并建立問(wèn)責制度，督促各環(huán)節對公司營(yíng)運流程的嚴格執行。
二.狠抓基礎管理、強化執行與落實(shí)：營(yíng)運部與門(mén)店共同從員工服務(wù)標準、現場(chǎng)購物環(huán)境、衛生管理及陳列價(jià)簽等方面提升管理水平，并強化檢查跟進(jìn)力度，采取營(yíng)運部巡查、門(mén)店自查以及下發(fā)通報等多種形式，及時(shí)改進(jìn)門(mén)店管理薄弱點(diǎn)。
三.加大門(mén)店的整改力度，落實(shí)整改結果，保證執行到位。
四.組織各項專(zhuān)業(yè)技能競賽，提升專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平：營(yíng)運部為提升員工專(zhuān)業(yè)技能，提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)形象，通過(guò)開(kāi)展各項技能陳列比賽，充分調動(dòng)員工的創(chuàng )新意識，使門(mén)店陳列明顯改善，從而提升企業(yè)團隊凝聚力。
五.做好員工深層次的培訓，提升員工綜合素質(zhì)：
不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓，結合門(mén)店的質(zhì)量管理問(wèn)題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門(mén)店質(zhì)量管理規范化、標準化。
六、穩步提升顧客滿(mǎn)意度, 提升服務(wù)質(zhì)量：開(kāi)展商品品類(lèi)的商圈調查，重點(diǎn)收集商圈內客群對門(mén)店經(jīng)營(yíng)品類(lèi)的意見(jiàn)，提升顧客滿(mǎn)意度，強化聚客能力。
七、提高服務(wù)意識：加強員工主動(dòng)服務(wù)意識，提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業(yè)強有力的競爭方式。營(yíng)運部將指導門(mén)店定期依照《員工行為規范》、《顧客服務(wù)手冊》內容，規范員工行為、重申崗職流程、強化服務(wù)質(zhì)量考核，提高全員服務(wù)意識和責任意識。同時(shí)，不斷圍繞顧客需求，實(shí)實(shí)在在提供
各種便利，力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的'滿(mǎn)意度。
八.推進(jìn)會(huì )員管理，提升顧客忠誠度：強化會(huì )員卡的功能性提升會(huì )員卡的潛在價(jià)值，強化對會(huì )員顧客的鎖定功能。
九.做好xxxx年的海報促銷(xiāo)工作，并及時(shí)跟進(jìn)。
以上九個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿營(yíng)運部xxxx年全年工作的開(kāi)展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走業(yè)績(jì)提升之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團結奮進(jìn)，為公司經(jīng)營(yíng)能力提升而共同努力。
營(yíng)運工作計劃 篇3
一、經(jīng)營(yíng)
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)調查和市場(chǎng)預測
酒店酒店必須確知自己的市場(chǎng)領(lǐng)域，顧客類(lèi)型，顧客支付能力，顧客對環(huán)境，出品，服務(wù)等的需求，并預測未來(lái)發(fā)展情況。目的是尋找餐廳出品服務(wù)的市場(chǎng)所在。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)策略選擇
酒店經(jīng)營(yíng)方針是餐廳的發(fā)展方向和指針。它隨餐飲業(yè)的性質(zhì)、任務(wù)、環(huán)境條件和接待對象不同而變化。餐飲部以“通過(guò)一流服務(wù)和高效率管理，為賓客提供舒適、親切、方便和帶人情味的享受，把企業(yè)辦成具有中國特色和國際水平的一流酒店”為經(jīng)營(yíng)方針。經(jīng)營(yíng)策略是經(jīng)營(yíng)方針的具體運用。
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)思想和管理目標確定
酒店經(jīng)營(yíng)思想的實(shí)質(zhì)是正確處理社政、企業(yè)、員工和消費者的相互關(guān)系，貫徹執行社政方針政策，確保餐廳堅持正確的經(jīng)營(yíng)方向，餐飲部主要堅持以下五個(gè)經(jīng)營(yíng)思想：
1、堅持正確的經(jīng)營(yíng)方向，改革管理體制，促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展的思想。
2、堅持不繼改善服務(wù)態(tài)度，服務(wù)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，牢固樹(shù)立“餐廳的一切活動(dòng)都是為了滿(mǎn)足廣大消費者需要”的思想。
3、堅持以提高經(jīng)濟效益為中心正確處理社會(huì )、企業(yè)、員工和消費者相互關(guān)系。
4、堅持市場(chǎng)經(jīng)濟原則，講信譽(yù)、講衛生、講質(zhì)量、正確開(kāi)展競爭，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)在競爭中直接接受廣大消費者的評判和檢驗。
5、堅持從長(cháng)遠利益出發(fā)，不斷創(chuàng )新，進(jìn)取，開(kāi)拓，并將社會(huì )效益與經(jīng)濟效益一起抓，促進(jìn)企業(yè)和國民經(jīng)濟共同發(fā)展。
6、堅持與互聯(lián)網(wǎng)思維對接，辦好自媒體，鎖定粉絲群，把餐飲的美食節和各項推廣活動(dòng)及時(shí)傳遞給客戶(hù)。
�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)任務(wù)
酒店采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式，增加服務(wù)項目，擴大服務(wù)領(lǐng)域，搞好多種經(jīng)營(yíng)，將日常餐廳銷(xiāo)售與美食節、會(huì )議、食品展銷(xiāo)和宴會(huì )經(jīng)營(yíng)結合起來(lái)，采用多種銷(xiāo)售方式，搞活餐飲經(jīng)營(yíng)。
二、管理
酒店在現代科學(xué)管理中，人們將管理分為九大系統，即組織、企業(yè)文化、人才指揮（亦稱(chēng)縱向指揮）、橫向聯(lián)絡(luò )、檢查反饋、預算計劃、人才選用和招聘、培訓、激勵等。如果這九個(gè)系統都做得好，即管理做得好，那么這個(gè)餐廳就會(huì )獲得良好營(yíng)運，像一個(gè)精良的鐘表，只要你一上發(fā)條整個(gè)餐廳會(huì )像鐘表一樣動(dòng)起來(lái)。
�。ㄒ唬┎惋嫻芾淼奈屙椈疽�
1、確保良好組織
酒店要求：管理員組織相應的下屬，并把他們的行為納入一個(gè)軌道，以利于實(shí)現組織目標。這是對管理的一項重要要求，否則以下各項要求就很難達到。
2、掌握客源，以銷(xiāo)定產(chǎn)
酒店餐廳的.出品一經(jīng)做好即需盡可能快地賣(mài)與客人，以保證新鮮與質(zhì)量。因為出品做好后是很難和時(shí)間保存的，所以要求管理人員必須根據訂餐情況、市場(chǎng)環(huán)境、歷史資料、當地氣候、天氣預報、節假日變化等情況，做好預測分析。每天、每餐次盡可能掌握就餐客人的數量及對花色品種和產(chǎn)品質(zhì)量的要求，并據此安排食品原材料供應和生產(chǎn)過(guò)程的組織，以避免浪費，并防止產(chǎn)銷(xiāo)脫節，影響客人消費需求和業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常開(kāi)展。
3、衛生，確�？腿税踩�
酒店要求管理人員必須嚴格執行《食品衛生法》，從食品原材料的采購、驗收、儲藏、發(fā)料到加工、切配、烹飪、裝碟和銷(xiāo)售都要建立一套嚴格的衛生制度。
4、正確掌握毛利，維護供求雙方利益
酒店要求管理人員正確執行餐飲價(jià)格政策，區別不同情況，如不同菜式、市場(chǎng)競爭價(jià)等，制定毛利率標準。既要發(fā)揮市場(chǎng)調節的作用，又要維護供求雙方的利益；既要擴大銷(xiāo)售又要在降低成本上下工夫。要定期檢查毛利率執行結果，并根據市場(chǎng)供求關(guān)系作必要的調整。
5、適應多種需求，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
酒店餐廳的客人來(lái)自五湖四海，消費層次復雜。必須根據客人的身份、地位、飲食愛(ài)好、消費特點(diǎn)和支付能力，研究不同客人的消費需求和消費心理，有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在產(chǎn)品上堅持多樣化、檔次合理；在產(chǎn)品質(zhì)量上突出風(fēng)味特點(diǎn)，注重色、香、味、形和原料的選擇；在服務(wù)上堅持一視同仁，熱情、主動(dòng)、禮貌、耐心、細致、周到，以滿(mǎn)足客人多層次的物質(zhì)和精神生活需要，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�。ǘ┎惋嫻芾砦宸N常用方法
1、層次管理
酒店其主要特點(diǎn)是機構設置簡(jiǎn)練明確，垂直領(lǐng)導，責任清晰。一般分為：
酒店決策層（酒店行政委員會(huì )）制定、審查、批準發(fā)展計劃的財政預算，任命高層管理人員，明確組織結構與福利待遇。
酒店經(jīng)營(yíng)管理層（總經(jīng)理及餐飲總監組成經(jīng)營(yíng)委員會(huì )）向決策層負責，全權處理餐廳經(jīng)營(yíng)管理的一切事務(wù)，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系。如果餐廳規模不大，可由經(jīng)理?yè)巍?/p>
酒店業(yè)務(wù)管理層（餐廳經(jīng)理/主管）貫徹落實(shí)上層指示，組織其主管部門(mén)實(shí)施業(yè)務(wù)活動(dòng)。
酒店操作層（基層員工）按照程序規范進(jìn)行具體工作，或接受上司指派，完成指標。
酒店層次管理的優(yōu)點(diǎn)是規范出各級管理者的管理要限，使各級人員在其權力職責范圍內得以充分發(fā)揮。
2、目標管理
酒店其主要特點(diǎn)是使工作有目標，并讓相關(guān)人員朝目標努力。通常目標可讓相關(guān)員工參與制定，以發(fā)揮員工的主動(dòng)性，執行起來(lái)就不會(huì )有抵觸，而且產(chǎn)生成就感。另外，還要采取與餐廳利潤掛鉤的獎勵方法，激勵員工將工作做得更好并爭取更好利潤。
3、控制管理
酒店信任是好的，管理是更好的�？刂瓢蠢硎且龑T工做好工作，并發(fā)揮監督控制作用，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題和錯誤，并在造成實(shí)際損失之前糾正它。須注意的是，管理者的控制系統應有彈性，它只控制結果，而不是控制方式，要根據實(shí)情制定控制的松緊。
4、制度管理
�。�1）制度類(lèi)型：獎懲、例會(huì )、培訓、考勤、其他。
�。�2）制度作用：維持餐廳順利經(jīng)營(yíng)的手段。
�。�3）優(yōu)點(diǎn)：有依據、有約束，規范與警戒員工的行為。
�。�4）執行要求以身作則，賞罰分明。責備要及時(shí)適時(shí)，盡量用忠告和激勵的語(yǔ)言；對屢犯不改的要斷然處置。
5、人本管理
酒店人本管理的實(shí)質(zhì)是尊重人格，注重通過(guò)情感的投入，締造寬松、和諧的人際環(huán)境，從而引導、激勵、調動(dòng)一種積極向上、奮發(fā)進(jìn)取的精神，過(guò)到管理上的理想境界。餐飲業(yè)的人本管理主要體現在以員工為本和以客人為本這兩個(gè)方面。為此，餐廳應提出兩個(gè)第一：顧客第一；員工第一。并據此深入開(kāi)展人本管理。
酒店信任是好的，管理更是好的。作為管理員一定要敢于去管理。用人不當和敢于放權這個(gè)矛盾困擾著(zhù)很多餐飲業(yè)高層管理人員，下列方法或有助于解決：
�。�1）首先學(xué)會(huì )識人。
�。�2）其次學(xué)會(huì )考驗人。
�。�3）再次學(xué)會(huì )用人（知人善任，用人不疑，疑人不用，用人所長(cháng)）。
�。�4）最后學(xué)會(huì )放權（高明的授權是既放權給下屬又使其重視責任感。既檢查督促，又令其人名有實(shí)）。
�。�5）用忠告、幫助、激勵代替命令、檢查、干預。
與部屬坦誠想相見(jiàn)，創(chuàng )造一個(gè)寬松愉快的工作氛圍。
�。ㄈ┕芾砉ぷ鞯奈鍌�(gè)要領(lǐng)
1、分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境，設定管理目標
酒店分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境的重點(diǎn)是：大力開(kāi)展市場(chǎng)調查，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，了解客人需求變化，同時(shí)掌握國家方針政策和對餐飲經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法規和規定等，然后對這些調查資料進(jìn)行認真分析，并和企業(yè)自身條件結合起來(lái)，最終達到確定經(jīng)營(yíng)方針、選擇經(jīng)營(yíng)策略、確定經(jīng)營(yíng)風(fēng)味，以及策劃餐飲產(chǎn)品購、產(chǎn)、銷(xiāo)活動(dòng)的目的。
酒店設定管理目標是分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境的繼續和深入。餐飲管理的目標設定，常見(jiàn)如下：
�。�1）按時(shí)間劃分為長(cháng)期目標、中期目標、短期目標；
�。�2）按內容劃分為市場(chǎng)目標、銷(xiāo)售目標、質(zhì)量目標和效益目標；
�。�3）按層次劃分為企業(yè)目標、部門(mén)目標和基層目標。
酒店設定目標，要堅持以提高經(jīng)濟效益為中心，以企業(yè)目標和部門(mén)目標為主，長(cháng)短結合。因此要以調查資料為依據，通過(guò)預測分析，首先設定戰略目標，然后形成市場(chǎng)、銷(xiāo)售、質(zhì)量、效益等具體目標，并通過(guò)目標的層層分解，轉化成收入、成本、費用、利潤等經(jīng)濟指標，落實(shí)到企業(yè)、部門(mén)、基層等各部人員。這樣即能將各級管理至基層員工的注意力吸引到餐飲管理目標上來(lái)，向著(zhù)共同的目標奮斗。
2、發(fā)揮規劃功能，合理發(fā)配資源
酒店管理目標一經(jīng)確定，就要根據其要求做好統一規劃，以保證餐飲經(jīng)營(yíng)各部門(mén)、各環(huán)節的協(xié)調發(fā)展。重點(diǎn)是人力、服務(wù)項目和業(yè)務(wù)活動(dòng)管理三方面的規劃。
酒店合理分配資源是發(fā)揮規劃功能的自然結果。餐飲管理資源主要是人、財、物和信息四大資源，合理分配的目標是要達到人力到位，物資流、資金流和信息流暢通，為完善餐飲管理目標提供資源保證。
3、督導次級經(jīng)理，組織業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)
酒店管理目標既定，在合理分配資源的基礎上主要根據管理目標和任務(wù)，逐級督導，檢查各級員工的工作，以保證管理目標和計劃任務(wù)的順利完成。組織業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和督導次級經(jīng)理是同時(shí)進(jìn)行的。其重點(diǎn)是督導各級管理人員去做好客源組織、采購儲藏業(yè)務(wù)、廚房生產(chǎn)組織和餐廳服務(wù)組織等各項管理工作，它是一個(gè)復雜的過(guò)程，管理人員要深入實(shí)際，制定管理制度、操作規程，并充分發(fā)揮現場(chǎng)管理作用。同時(shí)要加強管理溝通，搞好內部協(xié)調，保證餐飲管理各項業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利開(kāi)展。
4、協(xié)調內部關(guān)系，創(chuàng )造團結氣氛
酒店餐飲管理內部關(guān)系十分復雜，常常在資源分配、任務(wù)確定、人事交往、工作安排、利益分配等各方面產(chǎn)生矛盾或磨擦。只有正確處理好這些關(guān)系，才能使各級管理員和廣大員工心情舒暢。協(xié)調內部關(guān)系經(jīng)，要理順餐飲管理體制，明確規定各級管理人員的職權和領(lǐng)導隸屬關(guān)系，管理過(guò)程中發(fā)生矛盾或磨擦，要堅持逐級協(xié)調的原則，盡量避免越級指揮和協(xié)調。
酒店要創(chuàng )造團結氣氛，必須有一個(gè)團結奮斗、開(kāi)拓前進(jìn)、辦事公道、不謀私利的領(lǐng)導班子，它是形成企業(yè)和部門(mén)團體氣氛的核心；必須把廣大員工的注意力引導到餐飲管理目標上來(lái)，為共同完成管理目標而奮斗，它是形成團體氣氛的紐帶；必須保證廣大員工在企業(yè)中受尊重，關(guān)心員工的物質(zhì)和精神利益，使他們心情舒暢地工作，以企業(yè)為家，關(guān)心企業(yè)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)質(zhì)量、出口質(zhì)量、經(jīng)濟效益，由此形成良好的團隊氣氛。
5、作好檢查跟進(jìn)
酒店工作已經(jīng)開(kāi)展，或者已經(jīng)開(kāi)花結果，這需要根據情況作好檢查跟進(jìn)，以保證餐飲管理各部門(mén)、各環(huán)節的工作順利地朝著(zhù)即定目標和計劃任務(wù)進(jìn)行，直至完成并跟進(jìn)處理。跟進(jìn)的意義是持續性的，這是因為，事情的完美是無(wú)止境的。再則，餐飲業(yè)的工作是不斷循環(huán)的，只有不斷地作好跟進(jìn)，才能與時(shí)并進(jìn)，使企業(yè)得以良好地持續發(fā)展。
酒店因地制宜地制定和推行一整套以當地相適應的經(jīng)營(yíng)管理方案是餐飲部在酒店中所處的地位和所應發(fā)揮的職能作用，也是品牌優(yōu)勢和潮流導向的作用。
營(yíng)運工作計劃 篇4
轉眼已到年底，20xx年已近在眼前，回顧20xx年的工作歷程，雖然總體來(lái)說(shuō)還算過(guò)得去，但不足之處也是很顯而易見(jiàn)的；新年將即，針對本部門(mén)工作的特殊性質(zhì)及特點(diǎn)，對下一年度工作進(jìn)行展望和規劃。
職務(wù)分析
企劃，廣意上講應為規劃、策劃、實(shí)施及監督，即根據市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)及變化，針對企業(yè)本身，為企業(yè)指定長(cháng)、中、短期戰略目標，包括為企業(yè)謀劃各階段可行性經(jīng)營(yíng)發(fā)展路線(xiàn)，企業(yè)形象包裝、廣告公關(guān)策劃等；而根據我們商場(chǎng)本身性質(zhì)及特定要求，暫時(shí)性企劃的職權主要表現在整個(gè)商場(chǎng)的美陳及廣告公關(guān)策劃實(shí)施、企業(yè)自身形象包裝，及各類(lèi)活動(dòng)的策劃與實(shí)施三個(gè)主要方面。
因此，在下一年的工作規劃中，將針對以上三個(gè)重點(diǎn)工作來(lái)進(jìn)行。
一、活動(dòng)策劃
思想闡述
就現階段而言，我市各大商場(chǎng)的銷(xiāo)售額主要是依靠制造各種形式的活動(dòng)，讓利于消費者、吸引消費者，從而達到引導消費者消費、提升自身銷(xiāo)售額的目的。
作為我們而言，活動(dòng)，毋庸置疑是一定要做，但是如何在眾多商家、眾多活動(dòng)中脫穎而出，吸引更多的消費者，創(chuàng )造更多價(jià)值，要掌握市場(chǎng)變化，在招數上出奇，以奇制勝。網(wǎng)絡(luò )購物對我們實(shí)體商業(yè)沖擊較大，目前對我們而言如何提高策劃水平推動(dòng)招商,拉動(dòng)客流,是我們20xx年的工作關(guān)鍵。
20xx年我們對全國的商業(yè)模式進(jìn)行了考察，大連萬(wàn)達模式對我們深受啟發(fā),我們也通過(guò)網(wǎng)絡(luò )了解和電話(huà)咨詢(xún)等,進(jìn)一步了解到萬(wàn)達的整體策劃也不是他們自己搞的,完全是依賴(lài)大連的展覽公司。整體策劃是以4T商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式為基礎,以休閑、體驗、互動(dòng)、娛樂(lè )四大元素組成，直擊網(wǎng)絡(luò )購物的致命弱點(diǎn)，他們在策劃方案中融入各種展覽,旅游,文化教育等,形成互位交叉和資源共享,商場(chǎng)在營(yíng)銷(xiāo)策劃上逐漸向以服務(wù)為軸心的商業(yè)綜合體轉化；將原來(lái)的美陳的投資大量壓縮,全部采用租賃的模式。他們的策劃方案深受啟發(fā),很值得我們學(xué)習和借鑒.這一點(diǎn)我們企劃部已經(jīng)開(kāi)始學(xué)習和貫徹《商業(yè)4T營(yíng)銷(xiāo)理論》。把我們原來(lái)的供應商體系重新做了梳理，引進(jìn)大連幾家專(zhuān)業(yè)從事展覽器材及展品租賃的供應商，這樣我們將大大節省了20xx年商業(yè)美陳的投入。
在重大節日策劃方面，確定整個(gè)年度的文化主題，對于20xx年幾個(gè)重要節日（如春節、三八、五一、國慶、元旦等），將圍繞年度主題確定各大節日的主題，同時(shí)增加了“七一”和“八一”兩大節日。組織各種革命歷史題材的主題展覽，致力于打造非盈利性的文化互動(dòng)體驗平臺, 以拉伸品牌形象，強化品牌的正能量。
這就需要花大量時(shí)間做好各方面的.調研工作，根據消費者思想及商場(chǎng)自身等因素綜合分析來(lái)制定方案，這一點(diǎn)將是告別以往僅以折扣、降價(jià)為主要銷(xiāo)售突破的第一步。
商場(chǎng)的壯大，離不開(kāi)新老顧客不間斷的物質(zhì)資助。不斷把潛在顧客變?yōu)轭櫩�，把顧客變�(yōu)槔项櫩�、忠�?shí)顧客，也將是商場(chǎng)發(fā)展的必由之路。因此，發(fā)展會(huì )員，推行會(huì )員卡以至長(cháng)春卓展購物中心家園卡，同時(shí)不斷通過(guò)相關(guān)活動(dòng)把顧客提升為長(cháng)春卓展家族的一分子、一部分，應是20xx年戰略規劃之一，而會(huì )員卡也將在下一年的各個(gè)活動(dòng)中具體體現和運用起來(lái)。
整個(gè)年度的文化活動(dòng)為消費者創(chuàng )造商品以外的價(jià)值空間和值得體驗的真實(shí)感受。積極策劃組織各類(lèi)帶有公益色彩的文化展覽及主題活動(dòng)，強調與消費者的情感溝通，爭取在消費決策前取得認同。文化活動(dòng)要堅持不懈，打折活動(dòng)決不能一個(gè)接一個(gè)進(jìn)行，這樣一來(lái)將會(huì )引發(fā)對我商場(chǎng)整個(gè)價(jià)格體系的猜測，對于我們的活動(dòng)也就感覺(jué)參加不參加無(wú)所謂了（反正天天都一樣，都有“活動(dòng)”）。我們商場(chǎng)以后的發(fā)展方向給人的感覺(jué)應該是朝高檔次進(jìn)發(fā)，活動(dòng)的策劃工作將改變以往以直接利益為主導的策劃重心，20xx年要轉向以公益性服務(wù)為重心的休閑體驗模式。始終以主題文化全程貫穿，并巧妙的植入品牌營(yíng)銷(xiāo)理念，通過(guò)文化整合，把商場(chǎng)原有的“牽驢式”促銷(xiāo)氛圍，整體營(yíng)造成一個(gè)輕松愉悅的休閑體驗環(huán)境，以公益性的姿態(tài)服務(wù)廣大消費者。這一點(diǎn)我們目前已經(jīng)走在所有商場(chǎng)的前沿。
主題文化巡展活動(dòng)應盡量把握在一周至十天左右，讓消費者對我們的活動(dòng)產(chǎn)生饑渴感，達到只要我們一有活動(dòng)，就能有明顯績(jì)效的目的和效果。
文化巡展工作重點(diǎn)規劃
1、在活動(dòng)策劃方案制定時(shí)間方面，堅持以4T理論為基礎，保證大型活動(dòng)方案（如重大節日等）提前15—30天完成定稿，小方案提前10—15天完成，以便各部門(mén)有時(shí)間做好充分的準備和修改工作；
2、整個(gè)活動(dòng)必須要主題鮮明，將原來(lái)“我們出資，廣告公司制作”的模式，今年要徹底改成以租賃為主。策劃人員要首先在2月份之前要完成明年巡展的展品的訂制，在此基礎做全程策劃。為了更好地完善活動(dòng)方案，使之更具可行性、實(shí)效性，在制定方案前一個(gè)月內做好相關(guān)活動(dòng)的調研工作；
3、為確保年度主題巡展活動(dòng)的有效性，在活動(dòng)實(shí)施中，要與大連的公司緊密配合，可以請他們到長(cháng)春來(lái)進(jìn)一步深入了解我們的活動(dòng)和商場(chǎng)的實(shí)際情況，最好派專(zhuān)業(yè)公關(guān)人員與大
連公司保持關(guān)系，并保證價(jià)格的穩定性；
4、對4月份的“海洋文化”主題展覽，6月份的“中國船文化”主題展覽，7月份的“革命歷史”題材的主題展覽要做好提前量工作。一定要確保整個(gè)展具和展品的按時(shí)到位，和紙媒的宣傳工作，并提前做好品牌冠名工作，盡可能的讓商家為我們的活動(dòng)擔負部分資金；
5、做好中庭吊飾電動(dòng)吊掛傳動(dòng)系統的改造工作，必須在3月份前全部完成，保證工程質(zhì)量。今年商場(chǎng)的中庭吊飾將壓縮一半的成本，全部在花瓣雨網(wǎng)購買(mǎi)；
6、整體DP點(diǎn)美化原計劃在廣告公司的訂做，目前通過(guò)友好協(xié)商已解除合同。我們正在擬定計劃，派人去大連協(xié)商進(jìn)行統一采購，經(jīng)過(guò)測算比原計劃投資節省一半。
二、廣告公關(guān)
思想闡述
我們做廣告的目的，就是第一在消費者心目中樹(shù)立良好、牢固的企業(yè)形象，提高美譽(yù)度和認同度；其二就是借助廣告媒體對商業(yè)信息進(jìn)行有效傳遞，提升實(shí)效性。兩相結合，才是相對完善的廣告宣傳。
長(cháng)期以來(lái)，我們的廣告媒體主要是以電視字幕廣告為主流媒體，從實(shí)效性來(lái)看，的確具有一定的效果，但是作為主流媒體，欠缺的是無(wú)法將卓展形象樹(shù)立在市民心中，而對于現代廣告營(yíng)銷(xiāo)而言，電視字幕、短信等廣告媒體也只是起到發(fā)布信息的作用，并沒(méi)有完全發(fā)揮出“廣告形象宣傳”的作用。
在20xx年，首要的任務(wù)則是根據以往收集來(lái)的各廣告公司、廣告媒體進(jìn)行深入分析，確定出著(zhù)實(shí)適合我們企業(yè)的主流媒體作為宣傳平臺，并根據該媒體特點(diǎn)制定長(cháng)期宣傳戰略，使其切實(shí)為我們服務(wù)，達到真正廣告宣傳的目的。
其次，在依托主流媒體進(jìn)行形象宣傳的同時(shí)，盡可能多地通過(guò)各種方式增加社會(huì )影響力，如制造新聞看點(diǎn)、發(fā)展慈善公益活動(dòng)等，通過(guò)社會(huì )輿論提升長(cháng)春卓展購物中心在市民心中地位和認知度。
重點(diǎn)工作規劃
1、做好公司對外形象宣傳工作，即公司主流廣告媒體的選定工作，根據前期已收集的各廣告公司、廣告媒體資料，結合公司實(shí)際進(jìn)行深入分析，確保在20xx年2月份之前，將廣告媒體選定方案定稿落實(shí)，加快企業(yè)對外形象宣傳的步伐；
2、為了更好地提升商業(yè)城的知名度、美譽(yù)度及社會(huì )影響力，新的一年中將開(kāi)拓、嘗試利用輿論宣傳，通過(guò)新聞報道等低價(jià)位宣傳形式，促進(jìn)口碑效應；
3、安排好公司對外廣告發(fā)布的一切相關(guān)手續的申批、審核工作，確保廣告發(fā)布方面的可靠性、合法性；
三、商場(chǎng)銷(xiāo)售區形象
思想闡述
綜合起來(lái)，商場(chǎng)的銷(xiāo)售區形象大致包括櫥窗、內部氛圍布置、商品陳列等方面。其中，作為個(gè)人而言，對于櫥窗形象方面，在設計及搭配方面均不成熟，而櫥窗又相當于商場(chǎng)的門(mén)臉，對于吸引消費者起著(zhù)很大的作用，新的一年中，在櫥窗方面將下深工夫研究，并結合實(shí)際鍛煉摸索，把弱項彌補上來(lái)。
在新的一年中，商場(chǎng)內部布置整個(gè)圍繞年度文化主題，為消費者創(chuàng )造商品以外的價(jià)值空間和值得體驗的真實(shí)感受。積極策劃組織各類(lèi)帶有公益色彩的文化展覽及各類(lèi)主題活動(dòng)，強調與消費者的情感溝通，在消費決策前便取得認同。在DP點(diǎn)原來(lái)的花卉全部取消，從大連購買(mǎi)趣味雕塑作品20件整體分布，提高商場(chǎng)整體的藝術(shù)氛圍和檔次。各部門(mén)積極溝通、配合，包括貨架擺放、商品擺放等盡量多地從各渠道進(jìn)行學(xué)習并具體實(shí)施到導購員處。
重點(diǎn)工作規劃
1、為彌補在櫥窗方面的不足，對于每次櫥窗的內容更換，做到提前半個(gè)月做好對櫥窗設計風(fēng)格及材料各方面的落實(shí)工作，以保證櫥窗的正常出樣；
2、開(kāi)拓思想，以人性化、溫馨化為基礎，結合文化做好商場(chǎng)各方面氛圍設計工作，如電梯、天花扳、指示牌等，改善商場(chǎng)消費環(huán)境；
3、配合商場(chǎng)活動(dòng)做好各項有關(guān)商場(chǎng)活動(dòng)氛圍的設計工作，確保商場(chǎng)活動(dòng)的賣(mài)場(chǎng)氣氛。 總結：對于企劃部來(lái)說(shuō)，一直以來(lái)缺乏的就是合作，通過(guò)部門(mén)各項工作的開(kāi)展，積極增進(jìn)部門(mén)內部的協(xié)作關(guān)系，互幫互學(xué)共同提高。組織研究各種商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式，結合商場(chǎng)現狀，了解市場(chǎng)，分析市場(chǎng)，提高部門(mén)工作的準確性，實(shí)效性，從而提升企劃部整體工作能力。
營(yíng)運工作計劃 篇5
各位同仁：下午好，現在由我就恩施分公司營(yíng)運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。
20xx年是“五年發(fā)展規劃”的收官之年，我們恩施分公司營(yíng)運部在管理上以培訓指導為切入點(diǎn)，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現場(chǎng)管理，強抓流程為主題，通過(guò)現場(chǎng)培訓、組織互查等方式，推進(jìn)營(yíng)運工作。具體總結如下：
一、 穩步促進(jìn)門(mén)店管理提升，我從以下五點(diǎn)作出說(shuō)明
1。狠抓基礎管理、強化執行與落實(shí)：分公司營(yíng)運部在20xx年通過(guò)下發(fā)指導性強的管理通知，與門(mén)店共同從賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、食品安全、銷(xiāo)售環(huán)節等方面提升管理水平，并強化檢查跟進(jìn)力度，采取分公司營(yíng)運部巡查、門(mén)店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，及時(shí)改進(jìn)門(mén)店管理薄弱點(diǎn)。
針對階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求，從管理流程執行、員工服務(wù)標準、現場(chǎng)購物環(huán)境、薄弱時(shí)段經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)管理環(huán)節入手，梳理存在的問(wèn)題，確保門(mén)店規范經(jīng)營(yíng)。
2。嚴把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場(chǎng)的商品無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食品的安全監管，分公司營(yíng)運部要求門(mén)店在收貨環(huán)節的操作嚴格按規范執行，嚴格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過(guò)期商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。同時(shí)對各門(mén)店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓，并要求質(zhì)檢員加強商品三期的檢查力度，保證無(wú)過(guò)期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3。做好庫存管理工作，合理控制商品周轉：根據總部要求，按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列，對于淘汰、破損、滯銷(xiāo)商品及時(shí)上報，并采取DM促銷(xiāo)、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉，提升門(mén)店庫存管理效率。
4。調整商品品類(lèi)：通過(guò)詳盡市調擬定類(lèi)別品種、品牌需求，根據市場(chǎng)需求對門(mén)店的品種數及類(lèi)別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn)，確保了經(jīng)營(yíng)品類(lèi)齊全。
5。強化培訓機制，提升專(zhuān)業(yè)技能：分公司營(yíng)運部一方面為提升員工專(zhuān)業(yè)技能，提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)形象，通過(guò)開(kāi)展陳列比賽，充分調動(dòng)員工的創(chuàng )新意識，使門(mén)店陳列明顯改善；另一方面強化對質(zhì)檢員技能指導。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓，結合門(mén)店的質(zhì)量管理問(wèn)題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門(mén)店質(zhì)量管理規范化、標準化。
二、 穩步促進(jìn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)提升，規范價(jià)格體系提升商品毛利水平
1。執行公司建立的價(jià)格監測管理制度，分公司營(yíng)運部定期收集監測門(mén)店反饋的1000個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品市場(chǎng)調查，匯總并轉交相關(guān)部門(mén)進(jìn)行合理調整，確保門(mén)店重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢。
2。嚴格按照商品價(jià)格管理的規范流程對商品的進(jìn)價(jià)、售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)進(jìn)行操作，并根據供應商及采購部的需求，對促銷(xiāo)信息進(jìn)行維護、對聯(lián)營(yíng)商品進(jìn)行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門(mén)店所有商品的進(jìn)價(jià)，售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)一致。
3。提升公司形象，建立價(jià)格監控體系：我們加強了價(jià)格誠信建設，在分公司內部建立價(jià)格定調價(jià)制度，對價(jià)格制定、價(jià)格標識、價(jià)格履行、促銷(xiāo)變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價(jià)，無(wú)價(jià)格欺詐行為。
4。。每周上報市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價(jià)格檢測表》等信息，接受物價(jià)局關(guān)于對我司物價(jià)的檢查。
5。保障基礎信息維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173。96%。去年1—12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷(xiāo)變價(jià)9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據門(mén)店經(jīng)營(yíng)需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷(xiāo)工作。
三、穩步提升顧客滿(mǎn)意度， 提升服務(wù)質(zhì)量，
1。規范服務(wù)流程，加強服務(wù)技巧培訓：分公司營(yíng)運部以服務(wù)規范復訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價(jià)格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿(mǎn)意度。與此同時(shí)營(yíng)運部加大了監控一線(xiàn)操作力度：加強禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力，要求員工主動(dòng)幫助、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強化聚客能力。
2。 開(kāi)展“微笑服務(wù)月活動(dòng)”， 提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動(dòng)，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規范要求，積極展現微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營(yíng)造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細節，力求通過(guò)規范、周到的服務(wù)，贏(yíng)得顧客的信賴(lài)，從而穩定客群。
3。擴充服務(wù)范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話(huà)費代收項目。去年，各項便民服務(wù)功能共實(shí)現交易金額3。98萬(wàn)元（其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現交易額1。23萬(wàn)，聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現交易額2。78萬(wàn)元），公司盈利0。19萬(wàn)元。
20xx年分公司營(yíng)運部將繼續按照“夯實(shí)基礎、提檔升級”的思路，從強化基礎管理，進(jìn)一步規范及統一分公司營(yíng)運標準，使分公司營(yíng)運管理更加規范。營(yíng)運部將圍繞價(jià)格、庫存、執行力等方面，進(jìn)一步推動(dòng)門(mén)店快速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，具體如下：
一、加強流程執行，強化現場(chǎng)管理
1。分公司營(yíng)運部定期巡店跟進(jìn)、督促門(mén)店的各項經(jīng)營(yíng)、管理工作的落實(shí)情況，真實(shí)反映門(mén)店營(yíng)運、管理現狀，指導和督促門(mén)店將公司的各項管理制度落實(shí)到位。
針對量販工作的重復性和連續性，營(yíng)運部除例行工作檢查外，將每月進(jìn)行一項重點(diǎn)工作的專(zhuān)項檢查。并根據存在問(wèn)題形成案例，對門(mén)店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專(zhuān)業(yè)培訓。
2。 狠抓基礎管理、強化商品安全，強化問(wèn)責制。目前食品安全、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度，門(mén)店的基礎管理的點(diǎn)滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟損失，這方面均有著(zhù)刻骨的教訓。
分公司營(yíng)運部將高度關(guān)注質(zhì)量安全，一方面通過(guò)質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強化門(mén)店質(zhì)量安全意識，并在20xx年里建立問(wèn)責制度，督促各環(huán)節對公司營(yíng)運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門(mén)的聯(lián)系，及時(shí)了解及掌握職能部門(mén)管理動(dòng)態(tài)，加強控制及管理。
營(yíng)運部將在各門(mén)店分區分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時(shí)，加強對專(zhuān)柜、租賃客戶(hù)經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)范圍、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理，加大對客戶(hù)的進(jìn)貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節的監督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。
3。每月定期收集與解決門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中上報的各類(lèi)需求，督促并協(xié)調分公司各部門(mén)落實(shí)相關(guān)需求的解決方案。
二、規范價(jià)格體系，提升毛利空間：
1。為進(jìn)一步完善公司價(jià)格管理體系，提升整體經(jīng)營(yíng)毛利水平，對重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監控，結合門(mén)店實(shí)際運行反饋情況，組織各種形式的市調工作。針對市場(chǎng)動(dòng)態(tài)提出應變措施，對不同的類(lèi)別制定不同的價(jià)格策略，對敏感商品、民生類(lèi)商品，進(jìn)行價(jià)格控制，確保低價(jià)形象。擬定相應的毛利率，細化各經(jīng)營(yíng)類(lèi)別的加價(jià)標準，完善價(jià)格體系，提升分公司的.經(jīng)營(yíng)水平。
2。嚴格控制商品的變價(jià)權限，更好的完善商品的價(jià)格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價(jià)格不一致、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理。指導門(mén)店規范使用商品標識，做到一貨一簽，確保所有標價(jià)簽、POP張貼正確，書(shū)定規范，并對門(mén)店價(jià)格執行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。
3。每日對營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析比較，并對分公司所屬門(mén)店前一天銷(xiāo)售商品所產(chǎn)生的負毛利進(jìn)行分析，及時(shí)找出原因，進(jìn)行改進(jìn)或調整。
三、加強庫存管理，提高庫存周轉
1。加快商品周轉，合理掌控庫存結構。重點(diǎn)對庫存結構進(jìn)行全面分析，及時(shí)調整。淘汰滯消品種，及時(shí)辦理滯銷(xiāo)商品退貨。對重點(diǎn)類(lèi)別、重點(diǎn)供應商，庫存金額較大且庫存周轉慢的問(wèn)題商品進(jìn)行監控，提升公司商品周轉效率。
2。優(yōu)化商品組合，分公司將組織下屬各門(mén)店開(kāi)展商品品類(lèi)的商圈調查，重點(diǎn)收集商圈內客群對門(mén)店經(jīng)營(yíng)品類(lèi)的意見(jiàn)，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類(lèi)反饋至分公司采購部，協(xié)同采購部、門(mén)店不斷優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)品類(lèi)管理，進(jìn)一步鎖定商圈顧客。
3。加強店間調撥管理。根據門(mén)店庫存情況對經(jīng)銷(xiāo)商品進(jìn)行調撥調劑，保持各門(mén)店庫存合理調劑，定期查詢(xún)各種在途單據，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并跟進(jìn)解決，不允許出現調撥在途超過(guò)一天的現象。
四、提高服務(wù)意識。拓寬門(mén)店服務(wù)功能
1。加強員工主動(dòng)服務(wù)意識，抓服務(wù)舉措，提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業(yè)強有力的競爭方式。營(yíng)運部將指導門(mén)店定期依照《員工行為規范》、《顧客服務(wù)手冊》內容，規范員工行為、重申崗職流程、強化服務(wù)質(zhì)量考核，提高全員服務(wù)意識和責任意識。同時(shí)，不斷圍繞顧客需求，實(shí)實(shí)在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿(mǎn)意度。
2。推進(jìn)會(huì )員管理，提升顧客忠誠度：營(yíng)運部將開(kāi)展送會(huì )員卡的服務(wù)，主要針對在分公司購買(mǎi)過(guò)一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會(huì )員卡上門(mén)的活動(dòng)。下一步將強化會(huì )員卡的功能性，開(kāi)展會(huì )員獨享價(jià)、會(huì )員換購、會(huì )員抽獎等多樣的會(huì )員活動(dòng)，提升會(huì )員卡的
潛在價(jià)值，強化對會(huì )員顧客的鎖定功能。
3。 便民服務(wù)是提升門(mén)店聚客能力的重要手段，為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營(yíng)范圍，營(yíng)運部與電力公司、自來(lái)水公司及公交公司已開(kāi)始洽談代收電費、水費、公交IC卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營(yíng)運部下一步將對比競爭對手，開(kāi)發(fā)具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經(jīng)營(yíng)，提升公司聚客能力。
以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營(yíng)運部20xx年全年工作的開(kāi)展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團結奮進(jìn)，為量販公司經(jīng)營(yíng)能力提升而共同努力。
營(yíng)運工作計劃 篇6
一、項目運營(yíng)部全年工作目標
1、建立健全部門(mén)管理體系，加強績(jì)效考核，完善薪酬制度，制定有效的培訓計劃，打造一個(gè)有凝聚力、競爭力的和諧團隊。
2、建立健全客戶(hù)服務(wù)體系及人員配備，提高客戶(hù)服務(wù)人員隊伍素質(zhì)，引導客戶(hù)對網(wǎng)站的利用及重視；從而進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值。 3、推行新的運營(yíng)機制（項目責任制），同時(shí)對部門(mén)費用進(jìn)行科學(xué)有效的劃分，從而推動(dòng)各業(yè)務(wù)板塊健康快速發(fā)展。
4、按照公司的20xx年度目標規劃，主動(dòng)出擊整合十堰市場(chǎng)，夯實(shí)基礎，增加營(yíng)收，把公司“專(zhuān)業(yè)、創(chuàng )新、協(xié)作、拼搏、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念貫穿與整體工作當中，力爭實(shí)現全年經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。 二、定崗定編及崗位職責 1、部門(mén)人員計劃編制：
a.
b. c. d. e.
汽車(chē)板塊：人員配備運營(yíng)人員1名、編輯1名。 房產(chǎn)板塊：人員配備運營(yíng)人員1名、編輯1名。 家居建材板塊：人員配備運營(yíng)人員1名、編輯1名。 醫療板塊：人員配備運營(yíng)人員1名
二、工作人員
人才、旅游、相親交友等板塊：人員配備編輯1名
2、項目運營(yíng)總監崗位職責：
A、根據公司現實(shí)狀況,制定適合本部門(mén)的考核制度;
B、根據公司下達的任務(wù)，保證部門(mén)足額完成年度和月度計劃 C、加強、穩定團隊建設，提高團隊整體素質(zhì)；
D、及時(shí)匯報、分析行業(yè)信息，廣告產(chǎn)品信息，以促使公司及時(shí)調整策略； E、嚴格執行業(yè)務(wù)工作流程，配合、協(xié)調其它部門(mén)的工作；
F、加強客戶(hù)檔案管理，每月按行業(yè)進(jìn)行統計，并匯報統計結果， G、嚴格執行公司回款制度，防止呆帳發(fā)生； H、服從公司領(lǐng)導的工作安排，并嚴格執行。
3、項目經(jīng)理崗位職責：
A、服從公司領(lǐng)導安排，遵守公司管理制度；
B、制定年度活動(dòng)計劃，并撰寫(xiě)策劃方案；
C、加強客戶(hù)檔案管理，每月進(jìn)行統計分析，并及時(shí)匯報統計分析結果， D、根據年度規劃，制定招商方案，并提前一個(gè)月進(jìn)行招商，保證活動(dòng)的順利進(jìn)行；
E、及時(shí)匯報工作進(jìn)度，加強與部門(mén)主管及其它部門(mén)的'溝通；
F、將售后服務(wù)納入績(jì)效考核中，對項目活動(dòng)和工作進(jìn)行及時(shí)有效的計劃和總結；
G、服從公司領(lǐng)導的工作安排，并嚴格執行。
4、項目客戶(hù)經(jīng)理崗位職責：
A、服從公司領(lǐng)導安排，遵守公司管理制度；
B、協(xié)助項目經(jīng)理開(kāi)展工作，積極配完成部門(mén)主管及項目經(jīng)理交代的工作；
C、日�？蛻�(hù)拜訪(fǎng)、確立目標客戶(hù)和潛在客戶(hù)、建立客戶(hù)檔案；
D、客戶(hù)關(guān)系管理，保持與客戶(hù)的有效溝通，提升開(kāi)展業(yè)務(wù)能力；
E、及時(shí)匯報工作進(jìn)度，加強與直接領(lǐng)導及其它部門(mén)的溝通；
F、將售后服務(wù)納入績(jì)效考核中，所有客戶(hù)每月一次回訪(fǎng)；
G、服從公司領(lǐng)導的工作安排，并嚴格執行。
5、項目編輯崗位職責：
A、服從公司領(lǐng)導安排，遵守公司管理制度；
B、瀏覽、采編、分類(lèi)、梳理、審核、修改、刪除、發(fā)布、策劃、推廣網(wǎng)站相關(guān)內容。
C、更新和維護論壇、網(wǎng)站首頁(yè)、頻道、專(zhuān)題網(wǎng)站等。
D、關(guān)注網(wǎng)站人氣是否上升、話(huà)題是否適時(shí)。
E、及時(shí)匯報工作進(jìn)度，加強與部門(mén)主管及其它部門(mén)的溝通。
F、具備強烈的市場(chǎng)和服務(wù)意識，配合業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。 G、服從公司領(lǐng)導的工作安排，并嚴格執行。
三、項目運營(yíng)部年度業(yè)務(wù)總體規劃
1、汽車(chē)板塊：優(yōu)化升級網(wǎng)站程序，繼續以車(chē)展等活動(dòng)（城區、城鄉）為契機，大力拓展相關(guān)業(yè)務(wù)。通過(guò)十堰汽配商會(huì )，適度運營(yíng)“汽配城網(wǎng)”。同時(shí)著(zhù)手整合各品牌車(chē)友會(huì )，推出統一車(chē)友互動(dòng)平臺。同時(shí)與石油公司洽談聯(lián)名推出寶典中石油或中石化卡。
2、房產(chǎn)板塊：優(yōu)化升級網(wǎng)站程序，推出春季及秋季版十堰購房地圖，與十堰房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合開(kāi)展房展類(lèi)活動(dòng)。自行組織看房、攝
影、團購類(lèi)活動(dòng)。
3、家居板塊：優(yōu)化升級網(wǎng)站程序，充分利用現有QQ群，聯(lián)合商家開(kāi)展6場(chǎng)家裝建材家電團購會(huì )，策劃實(shí)施家裝手冊項目，聯(lián)絡(luò )交房小區開(kāi)展家居類(lèi)商家展示，同時(shí)開(kāi)展線(xiàn)上設計師等活動(dòng)。
4、醫療板塊：服務(wù)好成熟客戶(hù)，努力發(fā)展新客戶(hù)，在穩定現有基礎上，重視對醫療板塊的創(chuàng )新服務(wù)和挖潛拓展，力爭保持醫療板塊客戶(hù)穩定增長(cháng)。
5、綜合板塊：人才、旅游、相親交友等欄目的推廣運營(yíng)，提升網(wǎng)站的知名度，集聚人氣，聯(lián)絡(luò )客戶(hù)關(guān)系，產(chǎn)生雙重效益。 四、年度活動(dòng)計劃表
五、業(yè)務(wù)收入年度總計劃
項目運營(yíng)部年度運營(yíng)額度計劃總額為60萬(wàn)元，主要收入來(lái)源為廣告和活動(dòng)收入。其中汽車(chē)汽配板塊20萬(wàn)元（廣告10萬(wàn)，活動(dòng)10
萬(wàn)），房產(chǎn)及家居建材板塊20萬(wàn)元（廣告10萬(wàn)，活動(dòng)10萬(wàn)），醫療板塊12萬(wàn)元（廣告收入），其它板塊綜合收入目標為8萬(wàn)。 六、預算營(yíng)業(yè)收入分配模式明細
預算總業(yè)務(wù)收入：60萬(wàn)元(活動(dòng)扣出基本業(yè)務(wù)支出、扣出直接回扣) 工資支出：1500（月薪）×6（人數）×12（月）＝10.8萬(wàn)元； 業(yè)務(wù)提成支出：60萬(wàn)×15％＝9萬(wàn)元；
績(jì)效工資支出：1000（基數）×4（人數）×12（月）＝4.8萬(wàn)元 營(yíng)銷(xiāo)費用支出：60萬(wàn)×10％＝6萬(wàn)元；（招待、節日禮品） 稅收支出：60萬(wàn)×10％＝6萬(wàn)元； 預算總利潤：25.8萬(wàn)元
技術(shù) 3000（基數）×4（人數）×12（月）＝14.4萬(wàn)元 管理 20xx（基數）×3（人數）×12（月）＝7.2萬(wàn)元 辦公 2.4(房屋) +0.6(電費)+其他
營(yíng)運工作計劃 篇7
新興超市應制定總發(fā)展規劃，由單一超市起步，逐漸轉向超大型綜合超市，建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營(yíng)管理
1、明確公司組織架構
�。�1）、經(jīng)理（1人）
�。�2）、副經(jīng)理（1人，可不設立、由總經(jīng)理全部直接管理）
�。�3）、業(yè)務(wù)部：可根據公司實(shí)際情況在各個(gè)區域設立主管職位
�。�4）、財務(wù)部：出納和會(huì )計（預計2人）
�。�5）、行政人事部：人事、采購、倉管等職位（預計3—5人）
2、定價(jià)管理
價(jià)格戰也是一種競爭手段，并不是不可取，但定價(jià)要適度，既要實(shí)現公司目標，同時(shí)也要有助于市場(chǎng)的長(cháng)期發(fā)展。我們首先要把市場(chǎng)上競爭產(chǎn)品價(jià)格與本公司價(jià)格進(jìn)行比較，我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個(gè)方面，還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對手對比，分析價(jià)差的原因，還有市場(chǎng)的優(yōu)勢和市場(chǎng)定位。在此基礎上我們才可以達到定價(jià)要達到的標準和產(chǎn)品價(jià)格。
3、市場(chǎng)推廣
�。�1）、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶(hù)外廣告、車(chē)身廣告、POP廣告，更可以以網(wǎng)絡(luò )媒介進(jìn)行宣傳，根據不同市場(chǎng)的分階段統籌安排。
�。�2）、促銷(xiāo)活動(dòng)
地方性促銷(xiāo)活動(dòng)一般要有代理商擬定活動(dòng)方案報與廠(chǎng)家批準，活動(dòng)規模的大小，廠(chǎng)家將給予支持。
�、�、買(mǎi)贈：具體做法是買(mǎi)滿(mǎn)多少金額的貨品，贈送相應的物品，以達到增加銷(xiāo)量的目的。 ②、打折：在沒(méi)有更好的促銷(xiāo)創(chuàng )意時(shí)，打折是最好的促銷(xiāo)方式，進(jìn)行貨品打折，是最直接的方法，也是消費者最容易接受的方法。但是，現在終端面臨著(zhù)一種困局，那就是在一些節日，眾多廠(chǎng)家都在打折，你打八折，我也打八折，在這樣一種雷同的方法中，使許多廠(chǎng)家的促銷(xiāo)效果都不明顯。因此，在進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，可以劃出特價(jià)區，與其他品牌拉開(kāi)距離，另外，以特價(jià)吸引消費者進(jìn)店，可以帶動(dòng)其他貨品的銷(xiāo)售。
�、�、消費券積分促銷(xiāo)活動(dòng)，不單在節假日可以做，在平時(shí)也可以做。一般分：消費卡、消費券，它是實(shí)行積分制，以贈送相應的贈品，時(shí)間較長(cháng)，因此，贈品一定要有吸引力 ④、返現：這種促銷(xiāo)手段，因為是直接用現金返還的，所以，吸引力較大。但是在制訂促銷(xiāo)時(shí)，要注意返現的金額，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返現金額是十分重要的。
�、�、限時(shí)搶購，讓消費者在規定的時(shí)間內，在終端店搶購貨品，或者是免費，或者以幾折來(lái)購買(mǎi)。這樣的促銷(xiāo)手段，在國美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做，取得的效果也是非常明顯。但要切記，做這類(lèi)活動(dòng)時(shí)，一定要做好安全保衛工作，如果場(chǎng)面失控，后果將不堪設想。
�。�3）、終端建設，我們可根據銷(xiāo)售政策，將提供相應的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁(yè)、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
�。�1）、店面設計少些環(huán)繞店鋪的`環(huán)境和氛圍是很重要的，直接關(guān)系到消費者對你店鋪的印象，關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。所以在設計時(shí)，一定要根據自己產(chǎn)品的特色和目標消費群體的特點(diǎn)進(jìn)行設計。其中特別要注意通道設計，不要有過(guò)多的回旋環(huán)繞，要讓顧客能在無(wú)
意中參觀(guān)完所有的商品。有通道的地方，要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西，把不利變有利。此外，貨品展示或前臺設計方面，不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺(jué)。
�。�2）、商品進(jìn)行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的，如果能夠讓顧客一目了然，容易挑選、購買(mǎi)方便的話(huà)，無(wú)形中會(huì )促進(jìn)銷(xiāo)售。所以陳列商品要分類(lèi)妥當、擺置整齊，方便消費者能不費力地找到自己想要的產(chǎn)品。
�。�3）、增加顧客購物樂(lè )趣當今顧客不再滿(mǎn)足于僅能買(mǎi)到想要的商品，他們還要享受到購物所帶來(lái)的樂(lè )趣。所以在設計店鋪時(shí)，除了考慮本身業(yè)態(tài)、規模及顧客階層、商品陳列等因素外，對于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
�。�4）注重販賣(mài)效率店鋪設計時(shí)要考慮到促進(jìn)販賣(mài)效率。從接待消費者開(kāi)始到貨物包裝、貨款收取等，都要能給店員留有適當的活動(dòng)空間，方便這些動(dòng)作能快速、有效地進(jìn)行。此外，商品補充和庫存等都要制度化。
5、售前、售后服務(wù)
�。�1）、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號，但真正做到的超市屈指可數。要知道，無(wú)禮的銷(xiāo)售方式不只表現為員工無(wú)精打采、態(tài)度粗野和毫無(wú)積極性。商品凌亂，擺放不合理，沒(méi)有標志，價(jià)格混亂等等都是對顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會(huì )把尊重這個(gè)基本的理念轉化成一系列圍繞著(zhù)人、政策和環(huán)境的具體操作。
�。�2）、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數超市都忽略了與顧客進(jìn)行情感交流的機會(huì )，而把過(guò)多的注意力集中在價(jià)格上。然而低價(jià)的承諾也許能迎合顧客的理性要求，卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以?xún)r(jià)格吸引顧客，一味強調節省成本，全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來(lái)的愉悅感受。相反，出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺(jué)。
�。�3）、快速的退換貨服務(wù)�？焖俚耐藫Q貨服務(wù)也能非常有效的與顧客建立感情，讓顧客覺(jué)得在我們店購買(mǎi)東西會(huì )有非常好的保障，從而更加信任我們店，更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
�。�1）、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結構，并能向客戶(hù)及外界正確地介紹公司情況。
�。�2）、在接待客人時(shí)的垂詢(xún)、要求等任何場(chǎng)合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。
�。�3）、在任何場(chǎng)合應用語(yǔ)規范，語(yǔ)氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
�。�4）、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應禮貌勸阻，上班時(shí)間（包括午餐時(shí)間）應保證有人接待。
�。�5）、接聽(tīng)電話(huà)應及時(shí)，一般鈴響不應超過(guò)三聲，如受話(huà)人不能接聽(tīng)，離之最近的職員應主動(dòng)接聽(tīng)，重要電話(huà)作好接聽(tīng)記錄，嚴禁占用公司電話(huà)時(shí)間太長(cháng)。
�。�6）、員工在工作時(shí)間內須保持良好的精神面貌。
�。�7）、所有員工必須按照公司規定著(zhù)裝，保持良好的精神風(fēng)貌，樹(shù)立良好的店面形象
�。�8）、工作時(shí)間內不應無(wú)故離崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保店面環(huán)境的安靜有序。
�。�9）、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置，不等掛于腰間或其他位置，不得遮掩
�。�10）、保持店面衛生
2、員工考勤制度
�。�1）作息時(shí)間：上午— ，下午—
�。�2）、考勤登記，實(shí)行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字（共計每日2次）。
�。�3）、員工不得請、替他人代簽考勤表。
�。�4）、遲到早退、出工不出力、上班時(shí)間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者，視情節輕重，扣發(fā)或停發(fā)當月津貼直至工資。
�。�5）、請假制度
�、伲∈录伲�1天以上3天以?xún)扔蓞^域經(jīng)理批準；三天以上由總經(jīng)理批準。請假手續送到區域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明，每月有薪病假二天，凡請病假須有正規醫院證明，如無(wú)正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥，需及時(shí)通知經(jīng)理，并于完假復工后補回請假手續。否則按曠工處理。
�、冢屑賱e都必須由本人書(shū)面填寫(xiě)請假單，并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別；特殊情況必須來(lái)電、函請示，并于事后一日內補辦手續方為有效假別；未按規定執行一律視為曠工。
�。�6）、曠工
有下列情況之一者按曠工論處：
1） 未辦理請假手續而擅自離開(kāi)工作崗位者；
2） 員工向公司申請假期，未經(jīng)同意而擅自離開(kāi)工作崗位者；
3） 準假期滿(mǎn)未辦理續假手續而未按時(shí)上班者；
4） 請假理由與事實(shí)不符者；
5） 在規定或約定到崗時(shí)間內，遲到超過(guò)2小時(shí)（含）并在3小時(shí)以?xún)鹊�，計曠�?。5天；遲到3小時(shí)（含）以上，計曠工1天。
�。�7）、店員須每日晚上七點(diǎn)前，想區域經(jīng)理發(fā)送短信上報今日店面銷(xiāo)量；七點(diǎn)之后產(chǎn)生的銷(xiāo)量算作第二天的銷(xiāo)量。
3、員工獎罰制度
（1）、為嚴明紀律，獎懲分明
調動(dòng)員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率；本著(zhù)公平競爭，公正管理的原則，進(jìn)一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責，公司根據各部門(mén)之間協(xié)作事項與工作流程，特制定本獎懲制度。
（2）、公司獎懲制度本著(zhù)“獎懲結合，有功必獎，有過(guò)必罰”的原則，與員工崗位職責掛鉤，與公司經(jīng)濟效益相結合。
（3）、適用范圍：
本獎懲制度，貫穿于公司的各項規章制度中，公司所有員工須自覺(jué)遵守并相互進(jìn)行監督。
（4）、獎勵或處罰方式
�、�、處罰方式：現金處罰（從當月工資中扣除并通報）。
�、�、獎勵方式：公司可實(shí)行紅包獎勵制度，根據各部門(mén)的階段工作考核情況，隨時(shí)或年底發(fā)放。
�、�、公司可設立月優(yōu)秀員工獎、年優(yōu)秀員工獎、年總經(jīng)理特別獎等獎項。
（5）、有下列表現的員工應給予獎勵
�、�、完成本部工作計劃指標，創(chuàng )造較大經(jīng)濟效益；
�、�、向公司提出合理化建設，被公司采納，并取得一定效益的；
�、�、節假日經(jīng)常加班，并取得顯著(zhù)效果者。
�、�、維護財經(jīng)紀律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出者；
�、�、工作認真、責任心強、工作績(jì)效突出者。
�、�、其他對公司做出貢獻者，總經(jīng)理認為應當給予獎勵的
（6）、有下列行為的員工應給予通報批評并做處罰
�、�、遲到、早退
�、�、在工作時(shí)間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無(wú)關(guān)的事情
�、�、輕微過(guò)失致發(fā)生工作錯誤造成損失的
�、�、不按要求打掃衛生
�、�、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者
�、�、不按時(shí)參加公司的會(huì )議培訓
�、�、不配合工作的
�、�、不假不到者
�、�、若被處罰員工屢教不改，重復同樣錯誤，或不聽(tīng)勸阻，不服從管理者
大家必須明白一個(gè)企業(yè)的運營(yíng)與成長(cháng)，并非朝夕之力可以完成的，長(cháng)期發(fā)展，穩定發(fā)展才是我們的目標，我們一起努力吧。
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