食品安全工作簡(jiǎn)報13篇【合集】

　　在當今社會(huì )生活中，大家都看到過(guò)簡(jiǎn)報吧，簡(jiǎn)報的寫(xiě)作必須注意做到簡(jiǎn)短、明快，用盡可能少的文字說(shuō)清楚必須說(shuō)明的問(wèn)題。你所見(jiàn)過(guò)的簡(jiǎn)報是什么樣的呢？以下是小編收集整理的食品安全工作簡(jiǎn)報，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇1

　　1月18日，孟津縣會(huì )盟鎮食品安全檢查人員對鎮區超市、餐飲服務(wù)單位及農貿市場(chǎng)開(kāi)展食品安全大檢查。

　　春節臨近，為確保群眾過(guò)上一個(gè)祥和、安全的節日，孟津縣會(huì )盟鎮組織鎮食安辦、食品藥品監督所、衛生、工商、城管等部門(mén)執法人員對超市、餐飲服務(wù)單位及農貿市場(chǎng)等流通環(huán)節食品進(jìn)行專(zhuān)項檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的證照是否齊全，檢查食用油、肉類(lèi)制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類(lèi)等食品是否有過(guò)期變質(zhì)現象和摻雜使假等違法經(jīng)營(yíng)行為，嚴格督促食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全第一責任人的`責任和義務(wù)，對在檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理，切實(shí)保障春節期間的群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇2

　　當前，全區中小學(xué)已陸續開(kāi)學(xué)，為切實(shí)做好開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全監管工作，保障廣大師生飲食安全，山亭區局從2月13日開(kāi)始在全區范圍內開(kāi)展為期一周的春季學(xué)校食堂食品安全大檢查活動(dòng)。

　　此次專(zhuān)項檢查，該局劃分五個(gè)幫包組，由科級干部帶隊，工作人員全體出動(dòng)，對轄區中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機構食堂，中小學(xué)校周邊200米范圍內面向學(xué)生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店和食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次檢查按照《山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》要求，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂資質(zhì)證明，以校(園)長(cháng)為第一責任人的食品安全責任制落實(shí)情況，食品安全管理機構設置情況，專(zhuān)職食品安全管理員配備情況，以及食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛生、設備設施、原料及食品添加劑等的采購儲存、食品加工制作、銷(xiāo)售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。

　　檢查中，工作人員對學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的.采購，添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對。從檢查的情況來(lái)看，全區學(xué)校食堂硬件設施普遍較好，大宗食品能做到定點(diǎn)采購，添加劑能做到專(zhuān)柜儲存、專(zhuān)人管理、科學(xué)使用，食堂衛生管理也比較到位。對存在的問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)責令學(xué)校食堂立即整改，并將適時(shí)組織回頭看。

　　截至目前，該局共出動(dòng)執法人員168人次，檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店82家次，下發(fā)《整改通知書(shū)》和《監督意見(jiàn)書(shū)》5份。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇3

　　3 月12日下午，自治區衛生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領(lǐng)導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衛生監督所以及xx區教育局領(lǐng)導的陪同下，來(lái)到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛生工作進(jìn)行檢查。

　　檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中，領(lǐng)導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衛生安全工作，通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細節性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見(jiàn)和建議。對領(lǐng)導們提出的'建議和意見(jiàn)，幼兒園領(lǐng)導高度重視，表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇4

　　1月17日，為保障春節期間食品安全，杞縣政府副縣長(cháng)郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農林局、畜牧局等相關(guān)職能部門(mén)，在杞縣食品藥品監督管理局張富強局長(cháng)陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠(chǎng)、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了實(shí)地查看。

　　春節期間食品消費集中，是食品安全風(fēng)險較大的時(shí)段，杞縣食品藥品監督管理局切實(shí)提高對春節食品安全監管工作重要性的認識，加大監督檢查力度，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的.違法行為，確保節日期間食品安全。

　　針對節日期間消費特點(diǎn)，杞縣食品藥品監督管理局緊扣三個(gè)重點(diǎn)：

　　一是把握重點(diǎn)區域。即大、中型超市，集貿市場(chǎng)、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

　　二是找準重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品、糧油及酒類(lèi)等。

　　三是明確重點(diǎn)內容。即食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生狀況等。

　　同時(shí)加大食品安全監督抽檢頻次，進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為，及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障春節期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇5

　　1月16月，縣委常委、副縣長(cháng)王冠木帶領(lǐng)縣農經(jīng)局、動(dòng)監局、市場(chǎng)監督管理局、公安局等部門(mén)有關(guān)人員，開(kāi)展春節期間食品安全檢查。

　　檢查人員先后來(lái)到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮鎮南超市、大孤家子中街藥房、沈陽(yáng)豆豐源植物油廠(chǎng)、路家房申牛場(chǎng)，重點(diǎn)檢查了食品儲存、制度落實(shí)情況。王冠木要求，各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步增強食品安全主體責任意識，嚴格管控，不出售過(guò)期變質(zhì)的食品，落實(shí)好“三防設施”，將保質(zhì)量、守安全作為工作的'出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，確保食品安全;食品安全監管部門(mén)要完善工作機制，加強監管，重點(diǎn)抓好食品原材料采購、儲藏、生產(chǎn)、流通、消費等各個(gè)環(huán)節，切實(shí)做好食品安全的排查和整治工作，把牢入口關(guān)，讓市民吃得放心，度過(guò)一個(gè)平安和諧的春節。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇6

　　近年來(lái)，市畜牧獸醫局始終把嚴厲打擊違法添加“瘦肉精”等物質(zhì)作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重。開(kāi)展專(zhuān)項整治，嚴查重處，細化責任，認真查找“瘦肉精”監管薄弱環(huán)節，逐級落實(shí)“瘦肉精”屬地監管責任，將飼料、獸藥、養殖、收購、運輸、檢疫、屠宰等每個(gè)環(huán)節監管責任細化分解，從源頭上防止“瘦肉精”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，實(shí)行“瘦肉精”檢驗和檢疫同步。

　　食品安全一直以來(lái)是人們最關(guān)心的問(wèn)題，與廣大人民群眾身心健康息息相關(guān)。為此，我市特舉辦食品安全宣傳周活動(dòng)，主題為“尚德守法，共治共享食品安全”，共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。

　　活動(dòng)期間，開(kāi)展工廠(chǎng)體驗日、食堂開(kāi)放日、安排抽樣檢驗，并公布檢驗結果、開(kāi)展食品檢驗機構開(kāi)放日等活動(dòng)。食品小作坊、小餐飲、食品攤點(diǎn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要組成部分。據初步統計，我市食品“三小”共有近15000家，從業(yè)人數近3萬(wàn)人。

　　1月18日，山東省第十二屆人大常委會(huì )審議通過(guò)了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理條例》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《三小條例》)，于今年6月1日起施行，這標志著(zhù)食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及監管走上了法治化軌道。

　　據了解，條例規定的行政處罰根據違法行為輕重程度采取遞進(jìn)式設計，一般規定警告、責令改正，逾期不改正的予以罰款，拒不改正的吊銷(xiāo)登記證、注銷(xiāo)信息公示卡，體現人性化執法理念。并合理設計罰款起點(diǎn)，對違反禁止性規定的行為降低罰款起點(diǎn)，以增強基層監管執法的可操作性。針對不同業(yè)態(tài)特點(diǎn)和不同性質(zhì)的違法行為，規定了不同種類(lèi)的行政處罰，并與治安處罰、民事責任、刑事責任相銜接。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報版本

　　為提高社區居民的食品安全意識，7月11日，xx市食品藥品監督局(簡(jiǎn)稱(chēng)食藥監局)走進(jìn)西市區得勝街道辦事處新騰達社區開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，向社區群眾普及食品安全法律、法規及食品安全標準等知識，倡導百姓健康飲食。

　　活動(dòng)現場(chǎng)，社區大屏幕上來(lái)回滾動(dòng)食品安全標語(yǔ)，市食藥監局的工作人員在咨詢(xún)臺前解答百姓在日常生活當中遇到的一些食品安全問(wèn)題，工作人員還通過(guò)食品安全滿(mǎn)意度問(wèn)卷調查了解百姓對食品安全工作的意見(jiàn)、建議。

　　老年人的食品安全防范意識相對薄弱，在新騰達社區樂(lè )德居家養老中心，市食藥監局和社區的工作人員向老年人發(fā)放食品安全宣傳冊、食品安全科普撲克，提醒老年人一定要重視食品安全，增強自我防范意識。

　　市食藥監局提醒百姓在發(fā)現食品安全問(wèn)題時(shí)可撥打投訴舉報電話(huà)：-，維護自己的'合法權益。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報版本

　　為全面加強學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責任，維護廣大師生的飲食安全和身體健康，在暑假來(lái)臨之際，后柳鎮市場(chǎng)監督管理所全面開(kāi)展學(xué)校、幼兒園食堂食品安全大檢查。

　　執法人員先后深入轄區內7家學(xué)校和幼兒園食堂進(jìn)行檢查，嚴格按照“六查六看”的要求，對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛生、布局流程、廚具擺放、食物處理過(guò)程、食品及原材料儲存等進(jìn)行檢查，并認真細致地查看食堂進(jìn)貨臺賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時(shí)，執法人員還對學(xué)校食堂負責人從落實(shí)責任制度、規范廚房操作、加強硬件設施等方面進(jìn)行了細致指導，并提醒學(xué)校食堂注意事項，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

　　檢查中，針對部分學(xué)校食堂存在場(chǎng)所布局不合理、環(huán)境衛生不達標、食品及原料儲存不符合規定等問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責令其限期整改，并追蹤整改效果。

　　通過(guò)本次檢查活動(dòng)，進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全工作機制，有力的堵塞校園食品安全漏洞，推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的規范化、制度化、長(cháng)效化的發(fā)展，為全鎮廣大師生進(jìn)一步織密了食品安全屏障。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇7

　　為進(jìn)一步推進(jìn)元旦、春節期間食品安全監管工作，保障百姓食品安全，從即日起將對轄區內食品安全開(kāi)展專(zhuān)項整治工作，確�！皟晒潯逼陂g食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的正常。

　　本次整治將以生產(chǎn)加工、流通市場(chǎng)、餐飲消費為重點(diǎn)環(huán)節，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)和學(xué)校周邊等為重點(diǎn)監管區域，以節日百姓消費數量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類(lèi)、飲料、水產(chǎn)品、豆制品、調味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產(chǎn)等為重點(diǎn)品種，以早夜市等臨時(shí)餐飲單位小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲、前店后場(chǎng)為重點(diǎn)單位。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇8

　　10月29日下午，南縣組織召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”機制工作推進(jìn)培訓會(huì )議�？h紀委監委駐縣政府辦紀檢監察組組長(cháng)符燕平主持會(huì )議，縣食安辦主任何海林出席會(huì )議并講話(huà)。各鄉鎮食安辦主任和食安辦專(zhuān)干，各市監所負責人和信息員，縣局“兩個(gè)責任”機制專(zhuān)班成員參加會(huì )議。

　　會(huì )議傳達學(xué)習了國家、省、市食安委和食安辦相關(guān)文件、會(huì )議精神，市政府、縣政府主要領(lǐng)導批示指示和縣政府分管領(lǐng)導的工作部署；何海林解讀《南縣貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”機制實(shí)施方案》、就如何建立食品安全“兩個(gè)責任”包保臺賬進(jìn)行培訓；各鄉鎮食安辦主任依次作了表態(tài)發(fā)言。

　　符燕平要求，各界各部門(mén)要切實(shí)提高政治站位，認真貫徹上級精神，真正壓實(shí)屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責任”，建立好各層級包保主體臺賬、包保干部臺賬、食安辦人員臺賬，履行好責任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責任與任務(wù)承諾書(shū)�？h食安委要將“兩個(gè)責任”機制落實(shí)情況納入年度食品安全工作評議考核，做到獎優(yōu)罰劣，充分發(fā)揮績(jì)效考核的指揮棒作用，確保全縣食品安全總體平穩，各項任務(wù)推進(jìn)有力。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇9

　　20xx年春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患，未央區食品藥監局積極部署開(kāi)展20xx年春季學(xué)校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監管工作，通過(guò)"三個(gè)結合"實(shí)現"三個(gè)到位"，確保學(xué)校師生"舌尖上的'安全"。

　　一是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與日常監管相結合，實(shí)現排查到位。重點(diǎn)對轄區學(xué)校(托幼機構)食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅決杜絕"三無(wú)"小食品出售。

　　二是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與創(chuàng )建國家食品安全示范城市相結合，實(shí)現宣傳到位。集中開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，制作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫(huà)，發(fā)放《致學(xué)生及家長(cháng)的一封信》600封，普及食品安全知識，提高食品安全意識，營(yíng)造濃厚的創(chuàng )建氛圍;

　　三是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與學(xué)校自查自檢相結合，實(shí)現責任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴格落實(shí)食品安全主體責任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴格打掃食堂衛生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇10

　　秋季開(kāi)學(xué)在即，為切實(shí)保障轄區內學(xué)校食堂食品安全，防止秋季學(xué)校群體性食物中毒的.發(fā)生，近日，銀川市市場(chǎng)監督管理局西夏分局對轄區內學(xué)校食堂進(jìn)行專(zhuān)項檢查。

　　此次行動(dòng)，執法人員對學(xué)校食堂逐一檢查，主要檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題;是否配備有效消毒設施，是否做好假期后餐飲具的清洗消毒;是否有預防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護措施，以及食品及原料進(jìn)貨查驗的落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實(shí)和食品添加劑使用情況等。在檢查中，工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓，提高食品安全意識。

　　截至目前，西夏分局共檢查學(xué)校食堂20家，其中，2家學(xué)校食堂存在員工健康證即將到期未及時(shí)更新、廢棄物處置臺賬登記不及時(shí)等問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)提出針對性整改意見(jiàn)，并責令其限期整改。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇11

　　截止20xx年12月23日，河北省按照食品銷(xiāo)售風(fēng)險評價(jià)指標，共計完成336510家獲證食品銷(xiāo)售者的風(fēng)險等級評定，其中A級248134家、B級80565家、C級6432家、D級1379家，全面實(shí)現食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理。

　　一是壓實(shí)監管責任。通過(guò)食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理，有力提高食品安全監管的智能化、效能化、精準化水平，促進(jìn)審批監管實(shí)現無(wú)縫銜接，確保監管人員及時(shí)了解掌握轄區經(jīng)營(yíng)主體狀態(tài)；按照“誰(shuí)監管、誰(shuí)評定、誰(shuí)負責”工作原則，壓實(shí)監管工作責任，實(shí)施靶向監管、有效監管，降低食品安全風(fēng)險。

　　二是落實(shí)主體責任。通過(guò)公示風(fēng)險分級結果，推動(dòng)食品銷(xiāo)售者主動(dòng)學(xué)習風(fēng)險評價(jià)指標，了解掌握自身主體責任范圍，促進(jìn)規范經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)落地落實(shí)，不斷提升食品安全管理能力和誠信經(jīng)營(yíng)水平。

　　三是拓展風(fēng)險分級范圍。河北省市場(chǎng)監督管理局注重深化轉化食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理成果，依據相關(guān)法律法規，出臺《河北省食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分級管理工作規范》，推動(dòng)食品銷(xiāo)售者、餐飲服務(wù)提供者等食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)實(shí)施風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理，全面提升河北省食品安全水平。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇12

　　5月27日，局學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查組分別對利國鎮一幼、三幼、實(shí)驗小學(xué)、小百花幼兒園，利國鎮中心中學(xué)，柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園，柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現場(chǎng)的檢查和反饋。

　　經(jīng)查，利國、柳泉鎮中小學(xué)校長(cháng)、園長(cháng)對學(xué)校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導小組，絕大部分食堂能夠按照《銅山區學(xué)校食堂管理工作考評細則》加強管理，食堂管理水平整體較高。

　　利國一幼食堂，操作間寬敞，設施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，食品留樣齊全;利國三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規范，設施設備齊全;利國中心中學(xué)食品留樣齊全，餐廳干凈整潔，操作間面積寬敞;利國實(shí)小食堂索證索票材料齊全。

　　柳泉鎮中心幼兒園食堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規范齊全，無(wú)油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表?yè)P。柳泉鎮中心中學(xué)食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責任心強，購置菜品質(zhì)量較高。

　　檢查組在肯定各食堂成績(jì)的同時(shí)，對尚不完善之處進(jìn)行了現場(chǎng)指導，并填寫(xiě)了限期整改通知書(shū)。建議如下：

　　一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的.規劃，達到食品藥品監督局的規范要求，生進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保潔責任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當改進(jìn)，增加面積，合理隔斷規劃，提高效率及操作科學(xué)性。

　　二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門(mén)、下水道等，確保食堂環(huán)境的整潔衛生。

　　三、各類(lèi)食堂管理過(guò)程性資料，要進(jìn)一步強化分工，責任到人，本著(zhù)"誰(shuí)負責誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負責"的原則，切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性，成為平時(shí)食堂管理的"痕跡"。

　　希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，實(shí)現工作做細、規范落實(shí)、責任在心、成效顯著(zhù)的管理目標。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇13

　　為深入落實(shí)全市“守查�！睂�(zhuān)項行動(dòng)方案，及時(shí)發(fā)現食品安全問(wèn)題，排查食品安全隱患，保障元旦春節期間食品安全，根據《天水市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于下達2023年元旦春節期間市級食品安全專(zhuān)項監督抽檢方案的通知》，近日，市食檢中心克服各種困難和壓力，高效統籌疫情防控和檢驗檢測，認真組織開(kāi)展了“雙節”期間食品安全監督抽檢工作。

　　此次抽檢食品涉及糧食加工品、調味品等14個(gè)大類(lèi)，通用小麥粉、大米、醬油、食醋、菜籽油、白酒、茶葉、糕點(diǎn)等20個(gè)細類(lèi)200批次，抽檢范圍為全市五縣兩區的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，預計2023年1月中旬完成抽檢工作。

　　抽樣工作嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規及有關(guān)規定程序開(kāi)展，實(shí)驗室科學(xué)精準安排項目檢驗，相關(guān)數據及時(shí)錄入國家食品安全抽檢監測信息管理系統，確保高質(zhì)量完成檢驗檢測工作，為食品安全監管提供強有力的.技術(shù)支撐，讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、安全的節日。

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