食品安全工作簡(jiǎn)報通用【14篇】
在快速變化和不斷變革的新時(shí)代,簡(jiǎn)報對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,簡(jiǎn)報不是一種刊物。因為有些簡(jiǎn)報可裝訂成一本,像一般“刊物”,更多的是只有一兩張紙,幾個(gè)版面,像一份報紙。你寫(xiě)簡(jiǎn)報時(shí)總是無(wú)從下手?下面是小編為大家整理的食品安全工作簡(jiǎn)報,希望對大家有所幫助。

食品安全工作簡(jiǎn)報 篇1
春節期間是食品消費的高峰時(shí)段,也是食品安全風(fēng)險集中、問(wèn)題易發(fā)的時(shí)段。為進(jìn)一步增強廣大群眾的食品安全防范意識,x月x日,xx鎮食安委聯(lián)合鎮市場(chǎng)監督管理所利用趕集日集中開(kāi)展食品安全知識宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)中,現場(chǎng)通過(guò)懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊、現場(chǎng)講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識、有關(guān)政策,普及食品藥品識假防騙知識等方面進(jìn)行細致講解,營(yíng)造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍。此外,工作人員還向轄區的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放了食品安全宣傳資料,進(jìn)一步講解食品安全的`相關(guān)法律法規,確保轄區群眾節日期間的食品安全。
此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料x(chóng)x余份,接受群眾咨詢(xún)xx人次。進(jìn)一步提高了群眾的食品藥品安全意識。下一步,在春節期間,xx鎮將加強日常食品安全監管和檢查頻次,重點(diǎn)對農貿市場(chǎng)、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行食品安全大檢查,全面保障春節期間廣大群眾的飲食安全。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇2
1月17日,為保障春節期間食品安全,杞縣政府副縣長(cháng)郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農林局、畜牧局等相關(guān)職能部門(mén),在杞縣食品藥品監督管理局張富強局長(cháng)陪同下,對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠(chǎng)、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了實(shí)地查看。
春節期間食品消費集中,是食品安全風(fēng)險較大的時(shí)段,杞縣食品藥品監督管理局切實(shí)提高對春節食品安全監管工作重要性的認識,加大監督檢查力度,嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為,確保節日期間食品安全。
針對節日期間消費特點(diǎn),杞縣食品藥品監督管理局緊扣三個(gè)重點(diǎn):
一是把握重點(diǎn)區域。即大、中型超市,集貿市場(chǎng)、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
二是找準重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費量較大的'肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品、糧油及酒類(lèi)等。
三是明確重點(diǎn)內容。即食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生狀況等。
同時(shí)加大食品安全監督抽檢頻次,進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為,及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患,防止食品安全事故發(fā)生,切實(shí)保障春節期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇3
為進(jìn)一步落實(shí)春節期間我市食品安全工作,全力維護好市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,20xx年xx月xx日,市市場(chǎng)監督管理局黨組書(shū)記、局長(cháng)xx帶隊,xx副局長(cháng)、xx副局長(cháng)及xx市場(chǎng)監管所、xx市場(chǎng)監管所執法人員陪同,到轄區市場(chǎng)、商超、冷庫進(jìn)行走訪(fǎng)檢查。
xx局長(cháng)一行走訪(fǎng)檢查了xx水果批發(fā)市場(chǎng)、xx市場(chǎng)、xx商貿有限公司和xx冷凍食品經(jīng)營(yíng)部,詳細了解重點(diǎn)民生食品的供應和市場(chǎng)價(jià)格情況、經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責任和落實(shí)防疫措施情況。
檢查發(fā)現:
一、節前市場(chǎng)秩序良好。市場(chǎng)上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點(diǎn)民生食品供應充足、市場(chǎng)價(jià)格平穩。
二、經(jīng)營(yíng)者較好落實(shí)食品安全主體責任,商品進(jìn)、銷(xiāo)貨臺賬規范,未發(fā)現銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品的情況。
三、落實(shí)防疫措施情況較好。xx商貿有限公司、xx冷凍食材有限公司、xx冷凍食品經(jīng)營(yíng)部等中大型市場(chǎng)主體,均較好落實(shí)人員測溫、掃碼、戴口罩以及對場(chǎng)所的'一日一清潔等防疫措施。市場(chǎng)內個(gè)別商販未佩戴口罩,已現場(chǎng)督促整改。
xx局長(cháng)強調:
一要加強豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點(diǎn)民生食品的質(zhì)量監管和價(jià)格監管,全力維護市場(chǎng)秩序;
二要強化食品安全專(zhuān)項監督抽檢,嚴厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)及“三無(wú)”食品等違法行為,守牢食品安全底線(xiàn);
三要堅持“人物同防”,嚴防死守,全面應用“冷庫通”食品安全追溯系統,嚴防與冷鏈食品相關(guān)的疫情發(fā)生。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇4
為全面加強學(xué)校食堂食品安全監管,確保廣大師生飲食安全,按照省食品藥品監督管理局《關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查和學(xué)生小飯桌登記情況公示的通知》要求,我市食品藥品監督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開(kāi)展全市學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查活動(dòng)。
檢查過(guò)程中,工作人員將重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品原料采購索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設施設備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓制度的落實(shí)情況;督促學(xué)校建立健全食晶安全管理機構,全面落實(shí)食品安全員的責任;督促學(xué)校對假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒,對倉庫進(jìn)行及時(shí)清理,對食堂新進(jìn)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)教育培訓。對存在食品安全隱患的,要責令限期整改;整改不到位的,要依法嚴肅處理。為嚴防食物中毒事故發(fā)生,檢查過(guò)程中各縣市區食品藥品監管部門(mén)、教育部門(mén)將督促轄區內學(xué)校食堂嚴格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》。嚴禁高等院校以外的'學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜;嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂違規加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生。
期間,各縣市區食品藥品監管部門(mén)、教育部門(mén)將大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng),采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規和食品安全知識,提高師生的自我防范意識和消費維權意識,自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。強化社會(huì )監督,廣泛動(dòng)員師生參與食品安全管理,以營(yíng)造良好的食品安全社會(huì )氛圍。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇5
秋季開(kāi)學(xué)在即,為切實(shí)保障轄區內學(xué)校食堂食品安全,防止秋季學(xué)校群體性食物中毒的.發(fā)生,近日,銀川市市場(chǎng)監督管理局西夏分局對轄區內學(xué)校食堂進(jìn)行專(zhuān)項檢查。
此次行動(dòng),執法人員對學(xué)校食堂逐一檢查,主要檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題;是否配備有效消毒設施,是否做好假期后餐飲具的清洗消毒;是否有預防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護措施,以及食品及原料進(jìn)貨查驗的落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實(shí)和食品添加劑使用情況等。在檢查中,工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓,提高食品安全意識。
截至目前,西夏分局共檢查學(xué)校食堂20家,其中,2家學(xué)校食堂存在員工健康證即將到期未及時(shí)更新、廢棄物處置臺賬登記不及時(shí)等問(wèn)題,執法人員當場(chǎng)提出針對性整改意見(jiàn),并責令其限期整改。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇6
為保障秋季開(kāi)學(xué)期間食品安全,提升學(xué)校食堂及周邊食品安全水平,預防群體性食品安全事故的發(fā)生,確保廣大師生飲食安全和身心健康,日前,齊齊哈爾市食藥監局對八中、實(shí)驗中學(xué)、鐵一中學(xué)等學(xué)校的食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全檢查。在對學(xué)校食堂及周邊飯店進(jìn)行檢查時(shí),執法人員重點(diǎn)查看了餐飲單位是否建立執行食品安全相關(guān)管理制度、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否嚴格執行食品進(jìn)貨驗收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴格執行食品添加劑使用管理制度等內容。對于學(xué)校周邊的.食品超市,執法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效,食品進(jìn)貨臺賬記錄是否完整,食品標示是否合法、包裝是否完整,食品存儲是否符合要求,是否有過(guò)期、篡改保質(zhì)期的食品,是否有“三無(wú)食品”食品標識等違法違規問(wèn)題。檢查發(fā)現,大多數學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都能按照法律法規合法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng),但也有個(gè)別學(xué)校存在沒(méi)有食品留樣專(zhuān)用設備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類(lèi)標示不清等問(wèn)題。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題,執法人員進(jìn)行了現場(chǎng)指導,并下達了整改通知書(shū),責令限時(shí)改正。通過(guò)這次檢查,進(jìn)一步增強了學(xué)校及學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)者主體責任意識和法律意識,落實(shí)了食品安全各項管理制度,有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣(市)、區的食品監管部門(mén),在開(kāi)學(xué)期間,持續對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇7
為深入落實(shí)全市“守查!睂(zhuān)項行動(dòng)方案,及時(shí)發(fā)現食品安全問(wèn)題,排查食品安全隱患,保障元旦春節期間食品安全,根據《天水市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于下達2023年元旦春節期間市級食品安全專(zhuān)項監督抽檢方案的通知》,近日,市食檢中心克服各種困難和壓力,高效統籌疫情防控和檢驗檢測,認真組織開(kāi)展了“雙節”期間食品安全監督抽檢工作。
此次抽檢食品涉及糧食加工品、調味品等14個(gè)大類(lèi),通用小麥粉、大米、醬油、食醋、菜籽油、白酒、茶葉、糕點(diǎn)等20個(gè)細類(lèi)200批次,抽檢范圍為全市五縣兩區的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,預計2023年1月中旬完成抽檢工作。
抽樣工作嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規及有關(guān)規定程序開(kāi)展,實(shí)驗室科學(xué)精準安排項目檢驗,相關(guān)數據及時(shí)錄入國家食品安全抽檢監測信息管理系統,確保高質(zhì)量完成檢驗檢測工作,為食品安全監管提供強有力的'技術(shù)支撐,讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、安全的節日。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇8
20xx年春季開(kāi)學(xué)之際,為有效預防和控制食源性疾患的發(fā)生,及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患,未央區食品藥監局積極部署開(kāi)展20xx年春季學(xué)校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監管工作,通過(guò)"三個(gè)結合"實(shí)現"三個(gè)到位",確保學(xué)校師生"舌尖上的.安全"。
一是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與日常監管相結合,實(shí)現排查到位。重點(diǎn)對轄區學(xué)校(托幼機構)食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位,堅決杜絕"三無(wú)"小食品出售。
二是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與創(chuàng )建國家食品安全示范城市相結合,實(shí)現宣傳到位。集中開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng),制作宣傳展板,張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫(huà),發(fā)放《致學(xué)生及家長(cháng)的一封信》600封,普及食品安全知識,提高食品安全意識,營(yíng)造濃厚的創(chuàng )建氛圍;
三是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與學(xué)校自查自檢相結合,實(shí)現責任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作,嚴格落實(shí)食品安全主體責任,在開(kāi)學(xué)供餐前,嚴格打掃食堂衛生,清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品,確保硬件設施設備正常運轉,對新聘請人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢,做到持證上崗。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇9
20xx年2月26日上午,邛崍市食品藥品監督局、邛崍市教育局對臨邛中學(xué)、北街小學(xué)、示范幼兒園、西橋學(xué)校進(jìn)行開(kāi)學(xué)食品衛生安全工作檢查,并對西橋學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養餐管理工作作指導。
此次檢查,是兩局共同參與,對全市學(xué)校食品衛生安全工作及農村學(xué)生營(yíng)養餐工作的一輪拉網(wǎng)式檢查的.開(kāi)始,兩局將在近期內對全市所有中小學(xué)、幼兒園的學(xué)校食品衛生專(zhuān)項管理進(jìn)行全面細查和指導,對檢查中出現的問(wèn)題,將通過(guò)后期培訓和整改予以解決,及時(shí)消除學(xué)校食品衛生安全隱患。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇10
截止20xx年12月23日,河北省按照食品銷(xiāo)售風(fēng)險評價(jià)指標,共計完成336510家獲證食品銷(xiāo)售者的風(fēng)險等級評定,其中A級248134家、B級80565家、C級6432家、D級1379家,全面實(shí)現食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理。
一是壓實(shí)監管責任。通過(guò)食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理,有力提高食品安全監管的智能化、效能化、精準化水平,促進(jìn)審批監管實(shí)現無(wú)縫銜接,確保監管人員及時(shí)了解掌握轄區經(jīng)營(yíng)主體狀態(tài);按照“誰(shuí)監管、誰(shuí)評定、誰(shuí)負責”工作原則,壓實(shí)監管工作責任,實(shí)施靶向監管、有效監管,降低食品安全風(fēng)險。
二是落實(shí)主體責任。通過(guò)公示風(fēng)險分級結果,推動(dòng)食品銷(xiāo)售者主動(dòng)學(xué)習風(fēng)險評價(jià)指標,了解掌握自身主體責任范圍,促進(jìn)規范經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)落地落實(shí),不斷提升食品安全管理能力和誠信經(jīng)營(yíng)水平。
三是拓展風(fēng)險分級范圍。河北省市場(chǎng)監督管理局注重深化轉化食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理成果,依據相關(guān)法律法規,出臺《河北省食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分級管理工作規范》,推動(dòng)食品銷(xiāo)售者、餐飲服務(wù)提供者等食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)實(shí)施風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理,全面提升河北省食品安全水平。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇11
當前,全區中小學(xué)已陸續開(kāi)學(xué),為切實(shí)做好開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全監管工作,保障廣大師生飲食安全,山亭區局從2月13日開(kāi)始在全區范圍內開(kāi)展為期一周的春季學(xué)校食堂食品安全大檢查活動(dòng)。
此次專(zhuān)項檢查,該局劃分五個(gè)幫包組,由科級干部帶隊,工作人員全體出動(dòng),對轄區中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機構食堂,中小學(xué)校周邊200米范圍內面向學(xué)生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店和食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次檢查按照《山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》要求,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂資質(zhì)證明,以校(園)長(cháng)為第一責任人的食品安全責任制落實(shí)情況,食品安全管理機構設置情況,專(zhuān)職食品安全管理員配備情況,以及食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛生、設備設施、原料及食品添加劑等的.采購儲存、食品加工制作、銷(xiāo)售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。
檢查中,工作人員對學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購,添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對。從檢查的情況來(lái)看,全區學(xué)校食堂硬件設施普遍較好,大宗食品能做到定點(diǎn)采購,添加劑能做到專(zhuān)柜儲存、專(zhuān)人管理、科學(xué)使用,食堂衛生管理也比較到位。對存在的問(wèn)題,執法人員當場(chǎng)責令學(xué)校食堂立即整改,并將適時(shí)組織回頭看。
截至目前,該局共出動(dòng)執法人員168人次,檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店82家次,下發(fā)《整改通知書(shū)》和《監督意見(jiàn)書(shū)》5份。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇12
近年來(lái),市畜牧獸醫局始終把嚴厲打擊違法添加“瘦肉精”等物質(zhì)作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重。開(kāi)展專(zhuān)項整治,嚴查重處,細化責任,認真查找“瘦肉精”監管薄弱環(huán)節,逐級落實(shí)“瘦肉精”屬地監管責任,將飼料、獸藥、養殖、收購、運輸、檢疫、屠宰等每個(gè)環(huán)節監管責任細化分解,從源頭上防止“瘦肉精”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí),實(shí)行“瘦肉精”檢驗和檢疫同步。
食品安全一直以來(lái)是人們最關(guān)心的問(wèn)題,與廣大人民群眾身心健康息息相關(guān)。為此,我市特舉辦食品安全宣傳周活動(dòng),主題為“尚德守法,共治共享食品安全”,共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。
活動(dòng)期間,開(kāi)展工廠(chǎng)體驗日、食堂開(kāi)放日、安排抽樣檢驗,并公布檢驗結果、開(kāi)展食品檢驗機構開(kāi)放日等活動(dòng)。食品小作坊、小餐飲、食品攤點(diǎn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要組成部分。據初步統計,我市食品“三小”共有近15000家,從業(yè)人數近3萬(wàn)人。
1月18日,山東省第十二屆人大常委會(huì )審議通過(guò)了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理條例》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《三小條例》),于今年6月1日起施行,這標志著(zhù)食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及監管走上了法治化軌道。
據了解,條例規定的行政處罰根據違法行為輕重程度采取遞進(jìn)式設計,一般規定警告、責令改正,逾期不改正的予以罰款,拒不改正的吊銷(xiāo)登記證、注銷(xiāo)信息公示卡,體現人性化執法理念。并合理設計罰款起點(diǎn),對違反禁止性規定的行為降低罰款起點(diǎn),以增強基層監管執法的可操作性。針對不同業(yè)態(tài)特點(diǎn)和不同性質(zhì)的違法行為,規定了不同種類(lèi)的行政處罰,并與治安處罰、民事責任、刑事責任相銜接。
食品安全工作簡(jiǎn)報版本
為提高社區居民的食品安全意識,7月11日,xx市食品藥品監督局(簡(jiǎn)稱(chēng)食藥監局)走進(jìn)西市區得勝街道辦事處新騰達社區開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),向社區群眾普及食品安全法律、法規及食品安全標準等知識,倡導百姓健康飲食。
活動(dòng)現場(chǎng),社區大屏幕上來(lái)回滾動(dòng)食品安全標語(yǔ),市食藥監局的工作人員在咨詢(xún)臺前解答百姓在日常生活當中遇到的一些食品安全問(wèn)題,工作人員還通過(guò)食品安全滿(mǎn)意度問(wèn)卷調查了解百姓對食品安全工作的意見(jiàn)、建議。
老年人的食品安全防范意識相對薄弱,在新騰達社區樂(lè )德居家養老中心,市食藥監局和社區的工作人員向老年人發(fā)放食品安全宣傳冊、食品安全科普撲克,提醒老年人一定要重視食品安全,增強自我防范意識。
市食藥監局提醒百姓在發(fā)現食品安全問(wèn)題時(shí)可撥打投訴舉報電話(huà):-,維護自己的合法權益。
食品安全工作簡(jiǎn)報版本
為全面加強學(xué)校食品安全管理,督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責任,維護廣大師生的'飲食安全和身體健康,在暑假來(lái)臨之際,后柳鎮市場(chǎng)監督管理所全面開(kāi)展學(xué)校、幼兒園食堂食品安全大檢查。
執法人員先后深入轄區內7家學(xué)校和幼兒園食堂進(jìn)行檢查,嚴格按照“六查六看”的要求,對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛生、布局流程、廚具擺放、食物處理過(guò)程、食品及原材料儲存等進(jìn)行檢查,并認真細致地查看食堂進(jìn)貨臺賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時(shí),執法人員還對學(xué)校食堂負責人從落實(shí)責任制度、規范廚房操作、加強硬件設施等方面進(jìn)行了細致指導,并提醒學(xué)校食堂注意事項,確保學(xué)生“舌尖上的安全”。
檢查中,針對部分學(xué)校食堂存在場(chǎng)所布局不合理、環(huán)境衛生不達標、食品及原料儲存不符合規定等問(wèn)題,執法人員當場(chǎng)提出整改意見(jiàn),責令其限期整改,并追蹤整改效果。
通過(guò)本次檢查活動(dòng),進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全工作機制,有力的堵塞校園食品安全漏洞,推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的規范化、制度化、長(cháng)效化的發(fā)展,為全鎮廣大師生進(jìn)一步織密了食品安全屏障。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇13
3 月12日下午,自治區衛生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領(lǐng)導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衛生監督所以及xx區教育局領(lǐng)導的陪同下,來(lái)到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛生工作進(jìn)行檢查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐用具洗消記錄等資料,現場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況,逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中,領(lǐng)導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衛生安全工作,通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細節性工作,又提出了一些具有指導性的.中肯的意見(jiàn)和建議。對領(lǐng)導們提出的建議和意見(jiàn),幼兒園領(lǐng)導高度重視,表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管,認真解決工作中的不足,爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇14
10月29日下午,南縣組織召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”機制工作推進(jìn)培訓會(huì )議?h紀委監委駐縣政府辦紀檢監察組組長(cháng)符燕平主持會(huì )議,縣食安辦主任何海林出席會(huì )議并講話(huà)。各鄉鎮食安辦主任和食安辦專(zhuān)干,各市監所負責人和信息員,縣局“兩個(gè)責任”機制專(zhuān)班成員參加會(huì )議。
會(huì )議傳達學(xué)習了國家、省、市食安委和食安辦相關(guān)文件、會(huì )議精神,市政府、縣政府主要領(lǐng)導批示指示和縣政府分管領(lǐng)導的工作部署;何海林解讀《南縣貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”機制實(shí)施方案》、就如何建立食品安全“兩個(gè)責任”包保臺賬進(jìn)行培訓;各鄉鎮食安辦主任依次作了表態(tài)發(fā)言。
符燕平要求,各界各部門(mén)要切實(shí)提高政治站位,認真貫徹上級精神,真正壓實(shí)屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責任”,建立好各層級包保主體臺賬、包保干部臺賬、食安辦人員臺賬,履行好責任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責任與任務(wù)承諾書(shū)?h食安委要將“兩個(gè)責任”機制落實(shí)情況納入年度食品安全工作評議考核,做到獎優(yōu)罰劣,充分發(fā)揮績(jì)效考核的指揮棒作用,確保全縣食品安全總體平穩,各項任務(wù)推進(jìn)有力。
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