食品安全工作簡(jiǎn)報[熱]

　　在日常生活或是工作學(xué)習中，我們可以接觸到簡(jiǎn)報的地方越來(lái)越多，簡(jiǎn)報具有一般報紙新聞性的特點(diǎn)，這是共性；它又有本身的特點(diǎn)。你還在找尋優(yōu)秀經(jīng)典的簡(jiǎn)報嗎？下面是小編為大家收集的食品安全工作簡(jiǎn)報，歡迎閱讀與收藏。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇1

　　新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所、中心校對轄區8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。

　　此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(cháng)(園長(cháng))負責制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責任書(shū)、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用"三無(wú)"或過(guò)期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執法人員依法責令相關(guān)負責人限期整改。

　　在開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項監督檢查的'同時(shí)，檢查組還結合日常巡查，通過(guò)發(fā)放明白紙，簽訂承諾書(shū)等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀(guān)念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇2

　　截止20xx年12月23日，河北省按照食品銷(xiāo)售風(fēng)險評價(jià)指標，共計完成336510家獲證食品銷(xiāo)售者的風(fēng)險等級評定，其中A級248134家、B級80565家、C級6432家、D級1379家，全面實(shí)現食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理。

　　一是壓實(shí)監管責任。通過(guò)食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理，有力提高食品安全監管的智能化、效能化、精準化水平，促進(jìn)審批監管實(shí)現無(wú)縫銜接，確保監管人員及時(shí)了解掌握轄區經(jīng)營(yíng)主體狀態(tài)；按照“誰(shuí)監管、誰(shuí)評定、誰(shuí)負責”工作原則，壓實(shí)監管工作責任，實(shí)施靶向監管、有效監管，降低食品安全風(fēng)險。

　　二是落實(shí)主體責任。通過(guò)公示風(fēng)險分級結果，推動(dòng)食品銷(xiāo)售者主動(dòng)學(xué)習風(fēng)險評價(jià)指標，了解掌握自身主體責任范圍，促進(jìn)規范經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)落地落實(shí)，不斷提升食品安全管理能力和誠信經(jīng)營(yíng)水平。

　　三是拓展風(fēng)險分級范圍。河北省市場(chǎng)監督管理局注重深化轉化食品銷(xiāo)售者風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理成果，依據相關(guān)法律法規，出臺《河北省食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分級管理工作規范》，推動(dòng)食品銷(xiāo)售者、餐飲服務(wù)提供者等食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)實(shí)施風(fēng)險分級動(dòng)態(tài)管理，全面提升河北省食品安全水平。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇3

　　為全面加強學(xué)校食堂食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，按照省食品藥品監督管理局《關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查和學(xué)生小飯桌登記情況公示的通知》要求，我市食品藥品監督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開(kāi)展全市學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查活動(dòng)。

　　檢查過(guò)程中，工作人員將重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品原料采購索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設施設備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓制度的落實(shí)情況;督促學(xué)校建立健全食晶安全管理機構，全面落實(shí)食品安全員的`責任;督促學(xué)校對假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對倉庫進(jìn)行及時(shí)清理，對食堂新進(jìn)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)教育培訓。對存在食品安全隱患的，要責令限期整改;整改不到位的，要依法嚴肅處理。為嚴防食物中毒事故發(fā)生，檢查過(guò)程中各縣市區食品藥品監管部門(mén)、教育部門(mén)將督促轄區內學(xué)校食堂嚴格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》。嚴禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜;嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂違規加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生。

　　期間，各縣市區食品藥品監管部門(mén)、教育部門(mén)將大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規和食品安全知識，提高師生的自我防范意識和消費維權意識，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。強化社會(huì )監督，廣泛動(dòng)員師生參與食品安全管理，以營(yíng)造良好的食品安全社會(huì )氛圍。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇4

　　20xx年春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患，未央區食品藥監局積極部署開(kāi)展20xx年春季學(xué)校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監管工作，通過(guò)"三個(gè)結合"實(shí)現"三個(gè)到位"，確保學(xué)校師生"舌尖上的'安全"。

　　一是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與日常監管相結合，實(shí)現排查到位。重點(diǎn)對轄區學(xué)校(托幼機構)食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅決杜絕"三無(wú)"小食品出售。

　　二是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與創(chuàng )建國家食品安全示范城市相結合，實(shí)現宣傳到位。集中開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，制作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫(huà)，發(fā)放《致學(xué)生及家長(cháng)的一封信》600封，普及食品安全知識，提高食品安全意識，營(yíng)造濃厚的創(chuàng )建氛圍;

　　三是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與學(xué)校自查自檢相結合，實(shí)現責任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴格落實(shí)食品安全主體責任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴格打掃食堂衛生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇5

　　20xx年2月26日上午，邛崍市食品藥品監督局、邛崍市教育局對臨邛中學(xué)、北街小學(xué)、示范幼兒園、西橋學(xué)校進(jìn)行開(kāi)學(xué)食品衛生安全工作檢查，并對西橋學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養餐管理工作作指導。

　　此次檢查，是兩局共同參與，對全市學(xué)校食品衛生安全工作及農村學(xué)生營(yíng)養餐工作的一輪拉網(wǎng)式檢查的開(kāi)始，兩局將在近期內對全市所有中小學(xué)、幼兒園的'學(xué)校食品衛生專(zhuān)項管理進(jìn)行全面細查和指導，對檢查中出現的問(wèn)題，將通過(guò)后期培訓和整改予以解決，及時(shí)消除學(xué)校食品衛生安全隱患。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇6

　　為進(jìn)一步推進(jìn)元旦、春節期間食品安全監管工作，保障百姓食品安全，從即日起將對轄區內食品安全開(kāi)展專(zhuān)項整治工作，確�！皟晒潯逼陂g食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的正常。

　　本次整治將以生產(chǎn)加工、流通市場(chǎng)、餐飲消費為重點(diǎn)環(huán)節，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)和學(xué)校周邊等為重點(diǎn)監管區域，以節日百姓消費數量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類(lèi)、飲料、水產(chǎn)品、豆制品、調味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產(chǎn)等為重點(diǎn)品種，以早夜市等臨時(shí)餐飲單位小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲、前店后場(chǎng)為重點(diǎn)單位。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇7

　　1月18日，孟津縣會(huì )盟鎮食品安全檢查人員對鎮區超市、餐飲服務(wù)單位及農貿市場(chǎng)開(kāi)展食品安全大檢查。

　　春節臨近，為確保群眾過(guò)上一個(gè)祥和、安全的節日，孟津縣會(huì )盟鎮組織鎮食安辦、食品藥品監督所、衛生、工商、城管等部門(mén)執法人員對超市、餐飲服務(wù)單位及農貿市場(chǎng)等流通環(huán)節食品進(jìn)行專(zhuān)項檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的.證照是否齊全，檢查食用油、肉類(lèi)制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類(lèi)等食品是否有過(guò)期變質(zhì)現象和摻雜使假等違法經(jīng)營(yíng)行為，嚴格督促食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全第一責任人的責任和義務(wù)，對在檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理，切實(shí)保障春節期間的群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇8

　　秋季開(kāi)學(xué)在即，為切實(shí)保障轄區內學(xué)校食堂食品安全，防止秋季學(xué)校群體性食物中毒的`發(fā)生，近日，銀川市市場(chǎng)監督管理局西夏分局對轄區內學(xué)校食堂進(jìn)行專(zhuān)項檢查。

　　此次行動(dòng)，執法人員對學(xué)校食堂逐一檢查，主要檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題;是否配備有效消毒設施，是否做好假期后餐飲具的清洗消毒;是否有預防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護措施，以及食品及原料進(jìn)貨查驗的落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實(shí)和食品添加劑使用情況等。在檢查中，工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓，提高食品安全意識。

　　截至目前，西夏分局共檢查學(xué)校食堂20家，其中，2家學(xué)校食堂存在員工健康證即將到期未及時(shí)更新、廢棄物處置臺賬登記不及時(shí)等問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)提出針對性整改意見(jiàn)，并責令其限期整改。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇9

　　春節期間是食品消費的高峰時(shí)段，也是食品安全風(fēng)險集中、問(wèn)題易發(fā)的時(shí)段。為進(jìn)一步增強廣大群眾的食品安全防范意識，x月x日，xx鎮食安委聯(lián)合鎮市場(chǎng)監督管理所利用趕集日集中開(kāi)展食品安全知識宣傳活動(dòng)。

　　活動(dòng)中，現場(chǎng)通過(guò)懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊、現場(chǎng)講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識、有關(guān)政策，普及食品藥品識假防騙知識等方面進(jìn)行細致講解，營(yíng)造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的.社會(huì )氛圍。此外，工作人員還向轄區的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放了食品安全宣傳資料，進(jìn)一步講解食品安全的相關(guān)法律法規，確保轄區群眾節日期間的食品安全。

　　此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料x(chóng)x余份，接受群眾咨詢(xún)xx人次。進(jìn)一步提高了群眾的食品藥品安全意識。下一步，在春節期間，xx鎮將加強日常食品安全監管和檢查頻次，重點(diǎn)對農貿市場(chǎng)、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行食品安全大檢查，全面保障春節期間廣大群眾的飲食安全。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇10

　　新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所、中心校對轄區8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。

　　此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(cháng)(園長(cháng))負責制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無(wú)”或過(guò)期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執法人員依法責令相關(guān)負責人限期整改。

　　在開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項監督檢查的同時(shí)，檢查組還結合日常巡查，通過(guò)發(fā)放明白紙，簽訂等方式，加強食品安全知識的`宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀(guān)念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇11

　　20xx年12月25日下午，昌江縣食安委組織召開(kāi)食品安全專(zhuān)題會(huì )，研究部署了20xx年元旦春節前食品安全專(zhuān)項工作�？h政府辦、縣食藥監局、縣農業(yè)局、縣畜牧局、縣工商局、縣商務(wù)局等成員單位參加此次會(huì )議。

　　縣食安辦方苗主任主持了此次會(huì )議，傳達了當前和近期昌江縣食品安全工作的主要情況，研究分析了當前食品安全專(zhuān)項整治工作的重點(diǎn)，并根據各成員單位的監管職責，安排部署了20xx年元旦春節前食品安全專(zhuān)項工作。

　　最后，陳光華副縣長(cháng)會(huì )上做了重要講話(huà)，要求各成員單位按照此次會(huì )議精神及要求，明確工作責任，落實(shí)好此次安排部署的`元旦春節前食品安全專(zhuān)項工作，并就此次即將開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項工作提出了四點(diǎn)意見(jiàn)：一是加強領(lǐng)導，認真落實(shí)監管責任；二是突出重點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)項檢查行動(dòng)；三是廣泛宣傳，營(yíng)造節日食品安全消費環(huán)境；四是落實(shí)值班，做好應急預警工作。

　　此次會(huì )議旨在為有效開(kāi)展元旦春節前食品安全專(zhuān)項工作，進(jìn)一步加強各成員單位之間統一協(xié)調，相互協(xié)作，嚴格落實(shí)各自監管職責，從而形成食品安全全程監管合力，嚴厲打擊有毒有害食品安全違法違規行為，切實(shí)保障人民群眾的食品安全。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇12

　　20xx年春季學(xué)校已經(jīng)全面開(kāi)學(xué)，為切實(shí)加強學(xué)校及周邊食品安全監管，及時(shí)排查各類(lèi)食品安全風(fēng)險隱患，確保廣大師生飲食安全，天心區暮云街道組織食安辦、社會(huì )事務(wù)辦、暮云食藥監所在全街范圍內開(kāi)展一次春季學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項檢查。

　　本次重點(diǎn)對食堂是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否有有效健康證、原材料是否按規定索證索票并建立臺賬記錄、留樣、存儲食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)宣傳H7N9流感預防知識，要求各學(xué)校積極向學(xué)生家長(cháng)進(jìn)行食品安全各類(lèi)知識的宣傳。

　　通過(guò)檢查發(fā)現，各學(xué)校都重視食品安全工作，西湖小學(xué)開(kāi)學(xué)第一天就進(jìn)行了食品安全教學(xué)。各學(xué)校都設有專(zhuān)門(mén)的'食品安全管理員，經(jīng)過(guò)我們反復的宣傳培訓及現場(chǎng)指導，學(xué)校負責人食品安全法律法規認知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業(yè)人員的安全意識逐步提高。

　　食品安全工作簡(jiǎn)報 篇13

　　5月27日，局學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查組分別對利國鎮一幼、三幼、實(shí)驗小學(xué)、小百花幼兒園，利國鎮中心中學(xué)，柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園，柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現場(chǎng)的檢查和反饋。

　　經(jīng)查，利國、柳泉鎮中小學(xué)校長(cháng)、園長(cháng)對學(xué)校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導小組，絕大部分食堂能夠按照《銅山區學(xué)校食堂管理工作考評細則》加強管理，食堂管理水平整體較高。

　　利國一幼食堂，操作間寬敞，設施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，食品留樣齊全;利國三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規范，設施設備齊全;利國中心中學(xué)食品留樣齊全，餐廳干凈整潔，操作間面積寬敞;利國實(shí)小食堂索證索票材料齊全。

　　柳泉鎮中心幼兒園食堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規范齊全，無(wú)油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表?yè)P。柳泉鎮中心中學(xué)食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責任心強，購置菜品質(zhì)量較高。

　　檢查組在肯定各食堂成績(jì)的同時(shí)，對尚不完善之處進(jìn)行了現場(chǎng)指導，并填寫(xiě)了限期整改通知書(shū)。建議如下：

　　一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規劃，達到食品藥品監督局的規范要求，生進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保潔責任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當改進(jìn)，增加面積，合理隔斷規劃，提高效率及操作科學(xué)性。

　　二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門(mén)、下水道等，確保食堂環(huán)境的.整潔衛生。

　　三、各類(lèi)食堂管理過(guò)程性資料，要進(jìn)一步強化分工，責任到人，本著(zhù)"誰(shuí)負責誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負責"的原則，切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性，成為平時(shí)食堂管理的"痕跡"。

　　希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，實(shí)現工作做細、規范落實(shí)、責任在心、成效顯著(zhù)的管理目標。

【食品安全工作簡(jiǎn)】相關(guān)文章：

小雞簡(jiǎn)教案11-09

環(huán)衛工作簡(jiǎn)報 環(huán)衛工作簡(jiǎn)優(yōu)秀12-03

食品安全工作匯報12-08

食品安全工作總結09-28

食品安全工作方案05-20

食品安全工作半年總結05-13

食品安全工作總結11-03

食品安全的工作總結12-09

食品安全工作匯報06-17

食品安全工作報告12-02