(推薦)食品安全工作簡(jiǎn)報
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中,簡(jiǎn)報對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,簡(jiǎn)報是指我們日常就一個(gè)題目而簡(jiǎn)單向聽(tīng)眾簡(jiǎn)述報告內容的過(guò)程。我們該怎么擬定簡(jiǎn)報呢?以下是小編收集整理的食品安全工作簡(jiǎn)報,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品安全工作簡(jiǎn)報 篇1
近年來(lái),市畜牧獸醫局始終把嚴厲打擊違法添加“瘦肉精”等物質(zhì)作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重。開(kāi)展專(zhuān)項整治,嚴查重處,細化責任,認真查找“瘦肉精”監管薄弱環(huán)節,逐級落實(shí)“瘦肉精”屬地監管責任,將飼料、獸藥、養殖、收購、運輸、檢疫、屠宰等每個(gè)環(huán)節監管責任細化分解,從源頭上防止“瘦肉精”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí),實(shí)行“瘦肉精”檢驗和檢疫同步。
食品安全一直以來(lái)是人們最關(guān)心的問(wèn)題,與廣大人民群眾身心健康息息相關(guān)。為此,我市特舉辦食品安全宣傳周活動(dòng),主題為“尚德守法,共治共享食品安全”,共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。
活動(dòng)期間,開(kāi)展工廠(chǎng)體驗日、食堂開(kāi)放日、安排抽樣檢驗,并公布檢驗結果、開(kāi)展食品檢驗機構開(kāi)放日等活動(dòng)。食品小作坊、小餐飲、食品攤點(diǎn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要組成部分。據初步統計,我市食品“三小”共有近15000家,從業(yè)人數近3萬(wàn)人。
1月18日,山東省第十二屆人大常委會(huì )審議通過(guò)了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理條例》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《三小條例》),于今年6月1日起施行,這標志著(zhù)食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及監管走上了法治化軌道。
據了解,條例規定的行政處罰根據違法行為輕重程度采取遞進(jìn)式設計,一般規定警告、責令改正,逾期不改正的予以罰款,拒不改正的吊銷(xiāo)登記證、注銷(xiāo)信息公示卡,體現人性化執法理念。并合理設計罰款起點(diǎn),對違反禁止性規定的行為降低罰款起點(diǎn),以增強基層監管執法的可操作性。針對不同業(yè)態(tài)特點(diǎn)和不同性質(zhì)的.違法行為,規定了不同種類(lèi)的行政處罰,并與治安處罰、民事責任、刑事責任相銜接。
食品安全工作簡(jiǎn)報版本
為提高社區居民的食品安全意識,7月11日,xx市食品藥品監督局(簡(jiǎn)稱(chēng)食藥監局)走進(jìn)西市區得勝街道辦事處新騰達社區開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),向社區群眾普及食品安全法律、法規及食品安全標準等知識,倡導百姓健康飲食。
活動(dòng)現場(chǎng),社區大屏幕上來(lái)回滾動(dòng)食品安全標語(yǔ),市食藥監局的工作人員在咨詢(xún)臺前解答百姓在日常生活當中遇到的一些食品安全問(wèn)題,工作人員還通過(guò)食品安全滿(mǎn)意度問(wèn)卷調查了解百姓對食品安全工作的意見(jiàn)、建議。
老年人的食品安全防范意識相對薄弱,在新騰達社區樂(lè )德居家養老中心,市食藥監局和社區的工作人員向老年人發(fā)放食品安全宣傳冊、食品安全科普撲克,提醒老年人一定要重視食品安全,增強自我防范意識。
市食藥監局提醒百姓在發(fā)現食品安全問(wèn)題時(shí)可撥打投訴舉報電話(huà):-,維護自己的合法權益。
食品安全工作簡(jiǎn)報版本
為全面加強學(xué)校食品安全管理,督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責任,維護廣大師生的飲食安全和身體健康,在暑假來(lái)臨之際,后柳鎮市場(chǎng)監督管理所全面開(kāi)展學(xué)校、幼兒園食堂食品安全大檢查。
執法人員先后深入轄區內7家學(xué)校和幼兒園食堂進(jìn)行檢查,嚴格按照“六查六看”的要求,對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛生、布局流程、廚具擺放、食物處理過(guò)程、食品及原材料儲存等進(jìn)行檢查,并認真細致地查看食堂進(jìn)貨臺賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時(shí),執法人員還對學(xué)校食堂負責人從落實(shí)責任制度、規范廚房操作、加強硬件設施等方面進(jìn)行了細致指導,并提醒學(xué)校食堂注意事項,確保學(xué)生“舌尖上的安全”。
檢查中,針對部分學(xué)校食堂存在場(chǎng)所布局不合理、環(huán)境衛生不達標、食品及原料儲存不符合規定等問(wèn)題,執法人員當場(chǎng)提出整改意見(jiàn),責令其限期整改,并追蹤整改效果。
通過(guò)本次檢查活動(dòng),進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全工作機制,有力的堵塞校園食品安全漏洞,推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的規范化、制度化、長(cháng)效化的發(fā)展,為全鎮廣大師生進(jìn)一步織密了食品安全屏障。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇2
新學(xué)期伊始,為確保廣大師生的飲食安全,沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所、中心校對轄區8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項檢查,消除學(xué)校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(cháng)(園長(cháng))負責制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無(wú)”或過(guò)期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條,執法人員依法責令相關(guān)負責人限期整改。
在開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項監督檢查的同時(shí),檢查組還結合日常巡查,通過(guò)發(fā)放明白紙,簽訂等方式,加強食品安全知識的`宣傳,提高學(xué)校師生的食品安全意識和自我保護意識,強化食品安全的觀(guān)念,營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護好廣大孩子的身心健康,為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇3
1月17日,為保障春節期間食品安全,杞縣政府副縣長(cháng)郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農林局、畜牧局等相關(guān)職能部門(mén),在杞縣食品藥品監督管理局張富強局長(cháng)陪同下,對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠(chǎng)、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了實(shí)地查看。
春節期間食品消費集中,是食品安全風(fēng)險較大的時(shí)段,杞縣食品藥品監督管理局切實(shí)提高對春節食品安全監管工作重要性的`認識,加大監督檢查力度,嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為,確保節日期間食品安全。
針對節日期間消費特點(diǎn),杞縣食品藥品監督管理局緊扣三個(gè)重點(diǎn):
一是把握重點(diǎn)區域。即大、中型超市,集貿市場(chǎng)、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
二是找準重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品、糧油及酒類(lèi)等。
三是明確重點(diǎn)內容。即食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生狀況等。
同時(shí)加大食品安全監督抽檢頻次,進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為,及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患,防止食品安全事故發(fā)生,切實(shí)保障春節期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇4
20xx年2月26日上午,邛崍市食品藥品監督局、邛崍市教育局對臨邛中學(xué)、北街小學(xué)、示范幼兒園、西橋學(xué)校進(jìn)行開(kāi)學(xué)食品衛生安全工作檢查,并對西橋學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養餐管理工作作指導。
此次檢查,是兩局共同參與,對全市學(xué)校食品衛生安全工作及農村學(xué)生營(yíng)養餐工作的一輪拉網(wǎng)式檢查的'開(kāi)始,兩局將在近期內對全市所有中小學(xué)、幼兒園的學(xué)校食品衛生專(zhuān)項管理進(jìn)行全面細查和指導,對檢查中出現的問(wèn)題,將通過(guò)后期培訓和整改予以解決,及時(shí)消除學(xué)校食品衛生安全隱患。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇5
3 月12日下午,自治區衛生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領(lǐng)導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衛生監督所以及xx區教育局領(lǐng)導的陪同下,來(lái)到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛生工作進(jìn)行檢查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐用具洗消記錄等資料,現場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況,逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中,領(lǐng)導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衛生安全工作,通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細節性工作,又提出了一些具有指導性的中肯的.意見(jiàn)和建議。對領(lǐng)導們提出的建議和意見(jiàn),幼兒園領(lǐng)導高度重視,表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管,認真解決工作中的不足,爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇6
1月16月,縣委常委、副縣長(cháng)王冠木帶領(lǐng)縣農經(jīng)局、動(dòng)監局、市場(chǎng)監督管理局、公安局等部門(mén)有關(guān)人員,開(kāi)展春節期間食品安全檢查。
檢查人員先后來(lái)到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮鎮南超市、大孤家子中街藥房、沈陽(yáng)豆豐源植物油廠(chǎng)、路家房申牛場(chǎng),重點(diǎn)檢查了食品儲存、制度落實(shí)情況。王冠木要求,各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步增強食品安全主體責任意識,嚴格管控,不出售過(guò)期變質(zhì)的.食品,落實(shí)好“三防設施”,將保質(zhì)量、守安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),確保食品安全;食品安全監管部門(mén)要完善工作機制,加強監管,重點(diǎn)抓好食品原材料采購、儲藏、生產(chǎn)、流通、消費等各個(gè)環(huán)節,切實(shí)做好食品安全的排查和整治工作,把牢入口關(guān),讓市民吃得放心,度過(guò)一個(gè)平安和諧的春節。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇7
為全面加強學(xué)校食堂食品安全監管,確保廣大師生飲食安全,按照省食品藥品監督管理局《關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查和學(xué)生小飯桌登記情況公示的通知》要求,我市食品藥品監督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開(kāi)展全市學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查活動(dòng)。
檢查過(guò)程中,工作人員將重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品原料采購索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設施設備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓制度的落實(shí)情況;督促學(xué)校建立健全食晶安全管理機構,全面落實(shí)食品安全員的責任;督促學(xué)校對假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒,對倉庫進(jìn)行及時(shí)清理,對食堂新進(jìn)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)教育培訓。對存在食品安全隱患的,要責令限期整改;整改不到位的,要依法嚴肅處理。為嚴防食物中毒事故發(fā)生,檢查過(guò)程中各縣市區食品藥品監管部門(mén)、教育部門(mén)將督促轄區內學(xué)校食堂嚴格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》。嚴禁高等院校以外的`學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜;嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂違規加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生。
期間,各縣市區食品藥品監管部門(mén)、教育部門(mén)將大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng),采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規和食品安全知識,提高師生的自我防范意識和消費維權意識,自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。強化社會(huì )監督,廣泛動(dòng)員師生參與食品安全管理,以營(yíng)造良好的食品安全社會(huì )氛圍。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇8
春節期間是食品消費的高峰時(shí)段,也是食品安全風(fēng)險集中、問(wèn)題易發(fā)的時(shí)段。為進(jìn)一步增強廣大群眾的食品安全防范意識,x月x日,xx鎮食安委聯(lián)合鎮市場(chǎng)監督管理所利用趕集日集中開(kāi)展食品安全知識宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)中,現場(chǎng)通過(guò)懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊、現場(chǎng)講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識、有關(guān)政策,普及食品藥品識假防騙知識等方面進(jìn)行細致講解,營(yíng)造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍。此外,工作人員還向轄區的'食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放了食品安全宣傳資料,進(jìn)一步講解食品安全的相關(guān)法律法規,確保轄區群眾節日期間的食品安全。
此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料x(chóng)x余份,接受群眾咨詢(xún)xx人次。進(jìn)一步提高了群眾的食品藥品安全意識。下一步,在春節期間,xx鎮將加強日常食品安全監管和檢查頻次,重點(diǎn)對農貿市場(chǎng)、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行食品安全大檢查,全面保障春節期間廣大群眾的飲食安全。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇9
為保障秋季開(kāi)學(xué)期間食品安全,提升學(xué)校食堂及周邊食品安全水平,預防群體性食品安全事故的發(fā)生,確保廣大師生飲食安全和身心健康,日前,齊齊哈爾市食藥監局對八中、實(shí)驗中學(xué)、鐵一中學(xué)等學(xué)校的`食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全檢查。在對學(xué)校食堂及周邊飯店進(jìn)行檢查時(shí),執法人員重點(diǎn)查看了餐飲單位是否建立執行食品安全相關(guān)管理制度、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否嚴格執行食品進(jìn)貨驗收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴格執行食品添加劑使用管理制度等內容。對于學(xué)校周邊的食品超市,執法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效,食品進(jìn)貨臺賬記錄是否完整,食品標示是否合法、包裝是否完整,食品存儲是否符合要求,是否有過(guò)期、篡改保質(zhì)期的食品,是否有“三無(wú)食品”食品標識等違法違規問(wèn)題。檢查發(fā)現,大多數學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都能按照法律法規合法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng),但也有個(gè)別學(xué)校存在沒(méi)有食品留樣專(zhuān)用設備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類(lèi)標示不清等問(wèn)題。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題,執法人員進(jìn)行了現場(chǎng)指導,并下達了整改通知書(shū),責令限時(shí)改正。通過(guò)這次檢查,進(jìn)一步增強了學(xué)校及學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)者主體責任意識和法律意識,落實(shí)了食品安全各項管理制度,有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣(市)、區的食品監管部門(mén),在開(kāi)學(xué)期間,持續對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇10
10月29日下午,南縣組織召開(kāi)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”機制工作推進(jìn)培訓會(huì )議?h紀委監委駐縣政府辦紀檢監察組組長(cháng)符燕平主持會(huì )議,縣食安辦主任何海林出席會(huì )議并講話(huà)。各鄉鎮食安辦主任和食安辦專(zhuān)干,各市監所負責人和信息員,縣局“兩個(gè)責任”機制專(zhuān)班成員參加會(huì )議。
會(huì )議傳達學(xué)習了國家、省、市食安委和食安辦相關(guān)文件、會(huì )議精神,市政府、縣政府主要領(lǐng)導批示指示和縣政府分管領(lǐng)導的工作部署;何海林解讀《南縣貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”機制實(shí)施方案》、就如何建立食品安全“兩個(gè)責任”包保臺賬進(jìn)行培訓;各鄉鎮食安辦主任依次作了表態(tài)發(fā)言。
符燕平要求,各界各部門(mén)要切實(shí)提高政治站位,認真貫徹上級精神,真正壓實(shí)屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責任”,建立好各層級包保主體臺賬、包保干部臺賬、食安辦人員臺賬,履行好責任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責任與任務(wù)承諾書(shū)?h食安委要將“兩個(gè)責任”機制落實(shí)情況納入年度食品安全工作評議考核,做到獎優(yōu)罰劣,充分發(fā)揮績(jì)效考核的指揮棒作用,確保全縣食品安全總體平穩,各項任務(wù)推進(jìn)有力。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇11
5月27日,局學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查組分別對利國鎮一幼、三幼、實(shí)驗小學(xué)、小百花幼兒園,利國鎮中心中學(xué),柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園,柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現場(chǎng)的檢查和反饋。
經(jīng)查,利國、柳泉鎮中小學(xué)校長(cháng)、園長(cháng)對學(xué)校食品安全工作非常重視,各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導小組,絕大部分食堂能夠按照《銅山區學(xué)校食堂管理工作考評細則》加強管理,食堂管理水平整體較高。
利國一幼食堂,操作間寬敞,設施齊全,環(huán)境整潔,布局合理,食品留樣齊全;利國三幼資料齊全,食堂布局合理,加工流程規范,設施設備齊全;利國中心中學(xué)食品留樣齊全,餐廳干凈整潔,操作間面積寬敞;利國實(shí)小食堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮中心幼兒園食堂布局合理,環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規范齊全,無(wú)油漬,物品擺放很整齊,資料也很齊全,管理水平較高,值得表?yè)P。柳泉鎮中心中學(xué)食堂,防蚊防鼠措施到位,管理人員責任心強,購置菜品質(zhì)量較高。
檢查組在肯定各食堂成績(jì)的同時(shí),對尚不完善之處進(jìn)行了現場(chǎng)指導,并填寫(xiě)了限期整改通知書(shū)。建議如下:
一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規劃,達到食品藥品監督局的規范要求,生進(jìn)熟出,流程清晰,重視洗消間的安排,特別是使用公共餐具的食堂,要把餐具的'消毒保潔責任到人,記錄到位。部分食堂操作間,要適當改進(jìn),增加面積,合理隔斷規劃,提高效率及操作科學(xué)性。
二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施,全面排查,不留死角,特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門(mén)、下水道等,確保食堂環(huán)境的整潔衛生。
三、各類(lèi)食堂管理過(guò)程性資料,要進(jìn)一步強化分工,責任到人,本著(zhù)"誰(shuí)負責誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負責"的原則,切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性,成為平時(shí)食堂管理的"痕跡"。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作,召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議,實(shí)現工作做細、規范落實(shí)、責任在心、成效顯著(zhù)的管理目標。
食品安全工作簡(jiǎn)報 篇12
秋季開(kāi)學(xué)在即,為切實(shí)保障轄區內學(xué)校食堂食品安全,防止秋季學(xué)校群體性食物中毒的發(fā)生,近日,銀川市市場(chǎng)監督管理局西夏分局對轄區內學(xué)校食堂進(jìn)行專(zhuān)項檢查。
此次行動(dòng),執法人員對學(xué)校食堂逐一檢查,主要檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題;是否配備有效消毒設施,是否做好假期后餐飲具的清洗消毒;是否有預防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的'防護措施,以及食品及原料進(jìn)貨查驗的落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實(shí)和食品添加劑使用情況等。在檢查中,工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓,提高食品安全意識。
截至目前,西夏分局共檢查學(xué)校食堂20家,其中,2家學(xué)校食堂存在員工健康證即將到期未及時(shí)更新、廢棄物處置臺賬登記不及時(shí)等問(wèn)題,執法人員當場(chǎng)提出針對性整改意見(jiàn),并責令其限期整改。
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