餐飲管理服務(wù)合同范本通用

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，人們運用到合同的場(chǎng)合不斷增多，在達成意見(jiàn)一致時(shí)，制定合同可以享有一定的自由。那么相關(guān)的合同到底怎么寫(xiě)呢？以下是小編幫大家整理的餐飲管理服務(wù)合同范本通用，歡迎大家分享。

餐飲管理服務(wù)合同范本通用1

　　甲方：

　　簽訂時(shí)間：_____年_____月_____日

　　乙方：

　　簽訂地點(diǎn)：

　　甲乙雙方本著(zhù)誠信合作、互惠共贏(yíng)的原則，依法就有關(guān)乙方為甲方工作人員或客戶(hù)提供餐飲或住宿服務(wù)事宜，經(jīng)友好、充分協(xié)商，達成協(xié)議如下：

　　一、餐飲服務(wù)

　　1、甲方有權選擇乙方提供的用餐標準和包間類(lèi)型，必要時(shí)可適當協(xié)商調整，乙方應盡力滿(mǎn)足甲方需求；

　　2、乙方須按照甲方選擇或確認的用餐標準和要求，提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)；

　　3、乙方給予甲方在餐飲消費菜金方面打_____折優(yōu)惠。

　　二、住宿部分

　　1、乙方向甲方提供的客房如下：

　　房型_____門(mén)市價(jià)_____協(xié)議價(jià)_____

　　房型_____門(mén)市價(jià)_____協(xié)議價(jià)_____

　　商務(wù)標準間_____豪華大床房_____

　　豪華標準間_____商務(wù)套房_____

　　商務(wù)單人間_____豪華套房_____

　　2、甲方預訂聯(lián)系人需要客人入住前1天以電話(huà)或傳真或郵件形式通知乙方訂房聯(lián)系人，乙方需在30分鐘內回復是否可以安排；

　　3、甲方客人因特殊原因不能按時(shí)抵達并住宿的，甲方應及時(shí)知會(huì )；

　　4、經(jīng)雙方確認的入住客房，甲方應確保安排預留，如出現工作失誤應安排本酒店更高一級房間或協(xié)調同檔次酒店客戶(hù)，差價(jià)由乙方承擔。

　　5、甲方客人退房時(shí)可由12：00延長(cháng)至下午14：00，超時(shí)加收半年房費，超過(guò)19：00加收全天房費。

　　三、會(huì )議部分

　　甲方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如需用到乙方會(huì )議室，乙方應在標準報價(jià)基礎上給予甲方_____折優(yōu)惠，在此價(jià)格范圍內包含投影儀、間音響、話(huà)筒、茶水、鉛筆、紙，如需鮮花、果盤(pán)費用另計；甲方需至少提前三天確定會(huì )議時(shí)間和參會(huì )人數，以便乙方做好相關(guān)準備。

　　四、結算方式

　　1、甲方有權選擇現金或掛賬的方式結算；

　　2、以?huà)熨~方式結算的必須由甲方指定人員簽字確認；

　　3、上月掛賬部分消費款項，在下月15日前，由根據乙方甲方具體要求開(kāi)據發(fā)票后，甲方安排以現金或網(wǎng)銀、電匯等形式付款；

　　4、甲方授權簽字掛賬人員包括：

　　姓名_____職務(wù)_____

　　姓名_____職務(wù)_____

　　姓名_____職務(wù)_____

　　五、雙方對賬

　　甲方應及時(shí)核對乙主提供的'賬單并按約定時(shí)間付款，如超出前述約定時(shí)間七個(gè)工作日未進(jìn)行賬單核對及付款，視為甲方認可乙方提供的賬單，并應在三個(gè)工作日內付清相關(guān)款項，否則，乙方有權解除本協(xié)議并取消優(yōu)惠。

　　六、未盡事宜及本協(xié)議履行過(guò)程中發(fā)生爭議，雙方本著(zhù)誠實(shí)信用的原則盡先通過(guò)協(xié)商解決，如確無(wú)法達成協(xié)議，雙方同意將爭議提交泰安市高新區人民法院依法解決。

　　七、本協(xié)議一式二份，雙方代表簽字并蓋章后生效，有效期一年，此前甲方以任何形式與乙方達成的協(xié)議，與本協(xié)議不一致的，以本協(xié)議為準。

　　甲方：__________有限公司

　　代表簽字：

　　蓋章：

　　乙方：

　　代表簽字：

　　蓋章：

餐飲管理服務(wù)合同范本通用2

　　甲方（業(yè)主方）：

　　乙方（提供顧問(wèn)服務(wù)方）：

　　甲乙雙方就乙方為甲方的暫定名為 肥牛府酒店（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“該酒店”）的籌建提供顧問(wèn)服務(wù)事宜，依據合同法的相關(guān)規定，達成如下：

　　第一條乙方提供顧問(wèn)服務(wù)的內容

　　1.1該酒店籌備開(kāi)業(yè)前的顧問(wèn)服務(wù)

　　酒店名稱(chēng)和標識提供建議；

　　負責為酒店制做管理系統、服務(wù)流程；

　　負責制做酒店各項規章制度；

　　負責提供一套財務(wù)報表的表格樣本并為酒店經(jīng)營(yíng)的財務(wù)、稅收管理提供建議；

　　提供菜牌、菜譜內容的制做方案及設計；

　　負責員工工裝的選樣；

　　提供后廚核心技術(shù)（包括湯料的配制、后廚菜品的'制做方法）的傳授。

　　負責提供酒店所有菜品的設計及制做方法；

　　為該酒店的裝飾裝修提供顧問(wèn)服務(wù)、咨詢(xún)意見(jiàn)；

　　為該酒店的后廚設備的采購提供咨詢(xún)意見(jiàn)及建議；

　　為該酒店各功能區的設置提出設計方案

　　協(xié)助甲方進(jìn)行該酒店的員工招聘、崗前培訓工作；

　　負責為甲方制定營(yíng)業(yè)方案、手冊，確定該酒店各崗位的設置及各崗位職責；

　　提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇。

　　為其他與酒店開(kāi)業(yè)有關(guān)的事宜提供咨詢(xún)意見(jiàn)。

　　1.2開(kāi)業(yè)后一年內的顧問(wèn)服務(wù)

　　在該酒店開(kāi)業(yè)后一年內，由乙方負責為酒店經(jīng)營(yíng)提供經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)服務(wù)。乙方應不定期地到酒店進(jìn)行巡視，并對酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題提出建議。對于甲方提出的咨詢(xún)要求應立即予以解決。

　　幫助解決經(jīng)營(yíng)中的管理和技術(shù)問(wèn)題及經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，對經(jīng)營(yíng)方式提供建議。

　　第二條服務(wù)費用及支付方式

　　2.1 雙方約定，開(kāi)業(yè)前的顧問(wèn)服務(wù)費用為人民幣100000元；本合同生效后三日內，甲方支付乙方人民幣60000元；余款在該酒店開(kāi)業(yè)日后三日內支付。

　　2.2開(kāi)業(yè)后一年內的顧問(wèn)服務(wù)費用的計算方式如下：

　　該酒店開(kāi)業(yè)日至次年的該日的凈利潤的10%。該項服務(wù)費用在開(kāi)業(yè)日之次日當日支付給乙方。

　　第三條 甲乙雙方的承諾及保證

　　3.1甲方保證如期支付款項。

　　3.2乙方保證盡期盡責地為甲方提供高質(zhì)量的顧問(wèn)服務(wù)工作，并保證在收到甲方的咨詢(xún)請求后48小時(shí)內，提供解決方案和相應的咨詢(xún)意見(jiàn)。

　　第四條 爭議的解決

　　本合同在履行過(guò)程中，出現爭議的，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任一方可提請沈陽(yáng)仲裁委員會(huì )仲裁解決。

　　第五條 合同的生效

　　本合同自雙方簽字后生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：

　　乙方：

餐飲管理服務(wù)合同范本通用3

　　甲方：

　　聯(lián)系地址：

　　法人代表：

　　乙方：

　　現居住地址：

　　家庭地址：

　　聯(lián)系電話(huà)：

　　因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務(wù)員，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：

　　一、勞動(dòng)合同期限

　　本合同為_(kāi)____期限勞動(dòng)合同，合同期從_____年____月____日起至_____年____月____日止。試用期為_(kāi)____個(gè)月。

　　二、工作內容和工作地點(diǎn)

　�。�、工作內容：乙方在甲方餐廳從事服務(wù)工作。

　�。�、工作地點(diǎn)：

　　三、甲方對乙方的具體要求。

　�。�、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請，得到甲方批準方可外出。

　�。�、乙方工作時(shí)不能偷懶，必須認真高效地完成甲方安排的工作，若在規定的時(shí)間不能完成，甲方有權批評乙方，若乙方工作效率實(shí)在太低，甲方有權扣乙方工資。

　�。�、乙方在工作必須熱情、周到、主動(dòng)，誠信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權開(kāi)除乙方，并有權要求一定的賠償（包括本月工資和獎金扣除）。

　�。�、甲方每月押乙方_____元的工資，到合同期限滿(mǎn)，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權不退回所押工資。

　　四、勞動(dòng)報酬

　　甲方每月支付乙方工資，月工資為_(kāi)____元。

　　五、乙方做到合同期限，甲方將給予一定的獎金，獎金數額根據乙方平時(shí)工作的表現來(lái)給。

　　六、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續訂

　　乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：

　�。�、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

　�。�、嚴重違反勞動(dòng)紀律及甲方規章制度的；

　�。�、嚴重失職，營(yíng)私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；

　�。�、同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；

　�。�、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動(dòng)合同的；

　�。�、被依法追究刑事責任的。

　　有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書(shū)面形式通知乙方：

　�。�、乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿(mǎn)后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；

　�。�、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；

　�。�、勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據的'客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達成協(xié)議的。

　　有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

　�。�、甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報酬的；

　�。�、甲方不能為乙方提供更好發(fā)展機會(huì )的。

　　七、社會(huì )保險

　�。�、甲乙雙方均須依法參加社會(huì )保險，繳納社會(huì )保險費，社會(huì )保險費個(gè)人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。

　�。�、甲乙雙方解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應按有關(guān)規定為乙方辦理職工檔案和社會(huì )保險轉移等相關(guān)手續，出具解除或者終止勞動(dòng)合同證明書(shū)，乙方應及時(shí)辦理工作交接手續。

　　八、當事人約定的其他內容

　�。�、乙方在履行勞動(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。

　�。�、商業(yè)秘密保護：

　�。�、競業(yè)限制：

　�。�、服務(wù)期：

　　九、勞動(dòng)爭議處理及其它

　�。�、雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應當自勞動(dòng)爭議發(fā)生之日起，１年內向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書(shū)之日起１５日內向人民法院起訴。

　�。�、本合同一式_____份，甲乙雙方各執_____份，本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。

　　甲方（公章）：

　　法定代表人（簽字）：

　　年 月 日

　　乙方（簽字）：

　　年 月 日

餐飲管理服務(wù)合同范本通用4

　　甲方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　乙方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責任，根據有關(guān)規定，本著(zhù)自愿、平等、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：

　　一、責任范圍

　　乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購、加工、伙食供應、環(huán)境衛生管理、用餐秩序。

　　二、人員管理

　　1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。

　　2、人員工作服須統一服裝，并具備良好的個(gè)人衛生習慣。

　　3、乙方人員在服務(wù)時(shí)態(tài)度要熱情、和氣，嚴禁動(dòng)作粗暴和惡語(yǔ)傷人，對員工提出的問(wèn)題做到百問(wèn)不煩，百挑不厭。

　　4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。

　　5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關(guān)規章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解雇處理。

　　三、進(jìn)貨渠道

　　1、足點(diǎn)采購，嚴格把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品。

　　2、采購的蔬菜做到新鮮、無(wú)毒，時(shí)限不超過(guò)二十四小時(shí)，肉類(lèi)、家禽、豆制品須具有檢疫證。

　　四、食品加工

　　1、建立嚴格的`清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。

　　2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。

　　3、熟食加工時(shí)須與生食品分開(kāi)加工，以免交叉感染。

　　4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預防變質(zhì)。

　　5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。

　　6、經(jīng)常了解員工口味，征求員工用餐意見(jiàn)，做出營(yíng)養與美味俱佳的菜肴。

　　五、伙食安排

　　1、早餐：稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等，標準為元/餐(視情況作調整)。

　　2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)

　　3、夜餐(要比中晚餐好):標準為元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)�；锸迟M用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調整。

　　4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。

　　5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據季節及行情的變化改變一周菜譜的內容。

　　六、環(huán)境、衛生管理

　　1、食堂內部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。

　　2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個(gè)人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長(cháng)

　　發(fā)和胡子，出售熟食時(shí)必須戴口罩。

　　3、食品加工用具使用過(guò)后及時(shí)清洗、歸位。

　　4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。

　　5、工作區域以常通風(fēng)，除異味，保證食堂空氣清新。

　　6、員工用餐結束后及時(shí)清理殘渣，保持用餐區的整齊干凈。

　　七、其他規定

　　1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛生部門(mén)檢查。

　　2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。

　　3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過(guò)期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。

　　4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購，設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。

　　5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用，若乙方無(wú)故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見(jiàn)附表)。

　　6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。

　　7、乙方須根據甲方的時(shí)間供餐，甲方若調整作息時(shí)間，乙方應立即配合甲方調整供餐時(shí)間。

　　8、乙方應為甲方節約能源，餐后關(guān)好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會(huì )對乙方做出罰款處理。

　　9、承包期內，甲方監督餐廳運作，乙方如不按本協(xié)議規定事項辦理，甲方評估后有權中止本協(xié)議。

　　10、本協(xié)議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執一份。

　　甲方(章)：

　　負責人：

　　日期：

　　乙方(章)：

　　負責人：

　　日期：

餐飲管理服務(wù)合同范本通用5

　　甲方：

　　乙方：

　　甲乙雙方本著(zhù)自愿平等的原則，在相互協(xié)商的前提下，就餐飲服務(wù)有關(guān)事宜達成以下協(xié)議，甲乙雙方需共同遵守。

　　1.送餐時(shí)間：乙方應于工作日的 送餐至甲方指定地點(diǎn)，并承擔運費。

　　2.用餐地點(diǎn)：甲方提供用餐場(chǎng)地，乙方負責用餐場(chǎng)地的服務(wù)和保潔。

　　3.計費方式：餐費標準是每人每份 元，甲方提前將次日用餐人數通知乙方，根據通知乙方的用餐人數計算當天的餐費總額。

　　4.乙方必須具備從事餐飲業(yè)的相關(guān)證件，包括但不限于衛生許可證、工商執照、員工健康證，并將上述證件的復印件作為協(xié)議的'附件。

　　5.乙方提供的軟飲和菜品必須保質(zhì)保量，并符合法律法規及其他規范性文件對于食品衛生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人員食物中毒或遭受其他食源性疾病，乙方除按法律法規及其他規范性文件的規定接受處罰外，還應賠償甲方就餐人員醫療費、補償費等。

　　6.乙方提供的餐飲器具應達到甲方要求;并提供相關(guān)的餐飲服務(wù)。

　　7.乙方應按甲方要求調整菜品質(zhì)量，整改 次仍未達到甲方要求，甲方可以隨時(shí)終止本協(xié)議。

　　8.協(xié)議期限： 年 月 日至 年 月 日。

　　9.雙方若在履行協(xié)議時(shí)發(fā)生爭議，應本著(zhù)相互體諒的原則，友好協(xié)商解決。若協(xié)商不能解決，可通過(guò)法律程序解決。

　　10.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

餐飲管理服務(wù)合同范本通用6

　　甲方：

　　乙方：

　　協(xié)議期限：

　　委托乙方負責學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內容如下：

　　一、服務(wù)范圍

　　1、負責全校教職員工的正常供餐；

　　2、負責全校餐飲行業(yè)承包租賃戶(hù)的管理。

　　二、服務(wù)標準

　�。ㄒ唬┕┎蜆藴�

　　1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。

　　2、午餐：主食不少于_____種；備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。

　　菜品：

　�。�1）低檔菜（_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　�。�2）中檔菜（_____5元，～_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　�。�3）高檔菜：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　　3、晚餐：主食不少于_____種；備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。

　　菜品：

　�。�1）低檔菜（_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的`_____%）

　�。�2）中檔菜（_____元～2元/份）： _____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　�。�3）高檔菜：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　�。ǘ�）衛生標準

　　1、嚴格執行《食品衛生法》，制定飲食管理安全衛生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛生制度，杜

　　絕食物中毒。

　　2、嚴格執行集中采購制度，嚴把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛生關(guān)、出售關(guān)”；

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛生防疫站對餐飲的監督檢查；

　　4、辦理好每年的衛生許可證和餐飲人員健康證。

　�。ㄈ�）價(jià)格標準

　　1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià)；

　　2、校辦食堂由成本和贏(yíng)利兩部分組成。其中，贏(yíng)利在當月應控制在2%以?xún)�，全年盈虧持平�?/p>

　　成本由下表比例構成：

　　成本構成：

　　原材料費_____炊具設備（大型設備除外）、維修費_____%煤氣費_____%衛生、防疫費_____%水電費_____%勞保辦公費_____%人頭費_____%管理費_____%

　　三、經(jīng)費：自收自養。

　　四、違約責任

　　1、未達到供餐標準每次罰款_____元；

　　2、未達到衛生標準每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責任人的責任；

　　3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達到價(jià)格標準，除沒(méi)收超標所得外罰款_____元。

　　甲方：

　　甲方代表：

　　乙方：

　　乙方代表：

餐飲管理服務(wù)合同范本通用7

　　簽約方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：

　　聯(lián)系方式：

　　簽約方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：

　　聯(lián)系方式：

　　本服務(wù)合同依據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及國家有關(guān)法律法規而定。本服務(wù)合同是經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就餐廳服務(wù)事宜，同意簽訂本合同，并信守下列條款，共同嚴格執行。

　　第一條 服務(wù)場(chǎng)地、用途、服務(wù)條件

　　1、服務(wù)場(chǎng)地位于：______________________________________。

　　2、用途：甲方所提供服務(wù)場(chǎng)地只作為乙方為甲方提供餐飲服務(wù)之用，未經(jīng)甲方同意，乙方不得改變餐廳的用途。

　　3、服務(wù)條件：甲方提供之餐廳已經(jīng)裝修完畢，保證乙方進(jìn)駐立即使用，餐廳內設施、設備齊全，備齊餐廳中的工位器具等，并保證餐廳內空調、供暖、照明及水、電的正常使用。

　　4、甲方負責為乙方及其供應商辦理出入甲方公司的相關(guān)證件。

　　5、乙方負責所有餐飲器具及餐廳的清潔消毒衛生工作。

　　第二條 服務(wù)內容、服務(wù)形式

　　1、服務(wù)內容：乙方向甲方員工、訪(fǎng)客提供餐飲服務(wù)。

　　2、服務(wù)形式：

　�。�1）餐廳以套餐形式為主，其它形式為輔，每餐提供的品種不得少于______種。

　�。�2）訪(fǎng)客的服務(wù)形式根據實(shí)際運營(yíng)狀況由雙方協(xié)商而定。

　�。�3）用餐標準為每人____元/份。

　　第三條 甲方的權力/義務(wù)

　　1、甲方有權了解乙方的食品生產(chǎn)流程，并可以對食品生產(chǎn)及服務(wù)隨時(shí)進(jìn)行監督檢查，有權對下列各項進(jìn)行監督檢查。

　�。�1）原、輔材料的采購、主副食品的加工、制作、供應過(guò)程和情況。

　�。�2）餐廳、保潔區域、廚房、食品庫、冷庫、灶具、廚具、炊具等有關(guān)場(chǎng)所和設施的清潔衛生狀況，以及食品衛生和乙方工作人員的個(gè)人衛生情況。

　�。�3）乙方工作人員的配備和與之相符的上崗證和操作水平。

　�。�4）甲方提供的設備、設施使用、維護情況。

　�。�5）治安、消防措施和落實(shí)情況，乙方人員遵守甲方相關(guān)規章制度及服務(wù)情況。

　�。�6）食品成本、標準菜單、原材料采購的單價(jià)、數量及質(zhì)量。

　　2、甲方有權依照國家及城市餐飲、衛生主管部門(mén)的法律、法規及招標文件、投標文件所列條款、本合同約定、乙方正式提交的供應商資料，對乙方進(jìn)貨情況進(jìn)行監督檢查，有權要求乙方對違約行為進(jìn)行整改。

　　3、如果乙方的雇員在甲方工作地點(diǎn)提供服務(wù)時(shí)，未能遵照甲方提出的有關(guān)要求或不符合乙方承諾的服務(wù)人員標準，則甲方有權要求乙方更換該等雇員。

　　4、甲方有權制定和調整就餐人員安排、供餐時(shí)間和服務(wù)標準，但甲方應提前通知乙方。

　　5、當乙方違反合同時(shí)，甲方有權以書(shū)面形式發(fā)出限期整改工作的警告。如出現三次以上乙方未按合同進(jìn)行改進(jìn)的，甲方有權書(shū)面通知乙方中止合同，對造成損失的由乙方承擔賠償經(jīng)濟責任。

　　6、甲方盡可能為乙方提供乙方因向甲方提供餐服務(wù)而需要的便利條件。

　　7、甲方可以在其認為合適的任何時(shí)間按照自己的意愿對場(chǎng)所和乙方的服務(wù)進(jìn)行檢查。

　　8、甲方對餐廳區域負有以下責任：

　�。�1）提供適當的入口和出口，包括適用的走廊、電梯及載貨平臺，應符合所有法律要求，包含但不局限于建筑規范、健康及安全要求。

　�。�2）可以全權決定，對設施進(jìn)行認為是必要或需要的工程改善或修改。

　�。�3）向乙方提供就餐服務(wù)有效運作所必須的熱能、照明、動(dòng)力、水源及空調，乙方在使用上述能源時(shí)應遵循節約原則，甲方負責交費，但由于乙方自身原因造成的能源浪費及乙方用于其他用途的能源費由乙方自己負責。甲方不定期對能源使用狀況檢查，對違反規定的操作要作相應的處罰。

　　第四條 乙方的權利/義務(wù)

　　乙方有權根據本協(xié)議及相關(guān)法律維護自身合法權益。并且乙方在甲方的物業(yè)管理范圍內享有專(zhuān)業(yè)服務(wù)工作的權利。

　　1、乙方有權使用餐廳內的公共設施及附屬設施，如有損壞及時(shí)通知甲方，并賠償因其不正當使用所導致?lián)p壞的損失。

　　2、乙方向甲方提供有益健康且營(yíng)養的食物，乙方應提前一周向甲方提供下周菜譜。

　　3、乙方嚴格遵守國家《食品衛生法》及相關(guān)單位衛生法規要求，上崗人員必須持健康證上崗，并定期進(jìn)行體檢，體檢的結果知會(huì )甲方備案。

　　4、乙方嚴格按照甲方提出的供餐時(shí)間和就餐人數準時(shí)供餐，負責供餐時(shí)就餐員工的分餐服務(wù)。并保證甲方員工在規定時(shí)間內享用到符合標準的食品。

　　5、衛生檢查部門(mén)對餐廳進(jìn)行檢查的費用，由甲方承擔。

　　6、乙方負責餐廳內就餐時(shí)的衛生。并服從甲方的統一管理，保持餐廳內衛生。乙方對甲方提出的合理建議和用戶(hù)投訴，一般性問(wèn)題24小時(shí)內解決，對于較復雜性問(wèn)題在72小時(shí)內解決。

　　7、乙方如果因工作需要而對餐廳進(jìn)行裝飾時(shí)，須報請甲方同意，未經(jīng)甲方同意不得改動(dòng)餐廳相關(guān)設備設施。

　　8、乙方采用新的服務(wù)方式時(shí)，須提前三天以書(shū)面形式支會(huì )甲方并與其協(xié)商。

　　9、乙方有權監督并制止甲方員工的人為浪費問(wèn)題，甲方餐廳管理人員有責任予以協(xié)助。

　　10、乙方在供餐服務(wù)中，應杜絕食物中毒的發(fā)生。甲方員工如發(fā)生食物中毒，經(jīng)檢驗證明屬于乙方責任時(shí)，乙方應承擔一切經(jīng)濟責任和法律責任。

　　11、乙方應盡力提供高素質(zhì)的員工，所有相關(guān)費用都已含于本合同約定的服務(wù)價(jià)款中。

　　12、乙方有責任對所屬員工進(jìn)行節水、節電及安全教育。不允許出現長(cháng)明燈及長(cháng)流水情況發(fā)生。

　　13、乙方的營(yíng)業(yè)空間

　�。�1）甲方提供給乙方經(jīng)營(yíng)管理所需要的食品設備、生產(chǎn)和服務(wù)設施，并提供瓷器、餐具、托盤(pán)和廚房用具等。乙方負責設備和器皿的使用管理。在合同期限內，設備、設施、器物的合理?yè)p耗由甲方負責采購補充，非正常的損毀由乙方負責承擔。乙方負責保持設備的良好，清潔衛生。

　�。�2）乙方對其在餐廳區域所存放的物資、材料、設備和乙方個(gè)人物品的任何損壞承擔全部責任，因甲方的責任所造成的損壞除外。

　　14、菜單

　�。�1）乙方應負責供應各種高質(zhì)量的和營(yíng)養豐富的食品，乙方應注意下列關(guān)于設計現場(chǎng)菜單的因素：設計有新意的菜單，菜單強調品種、營(yíng)養、質(zhì)量、低脂，要采用新鮮食品和應季食品。利用創(chuàng )造性的食品陳列和推銷(xiāo)技術(shù)以增強吸引力并保證顧客滿(mǎn)意。提供保健意識方案。順應不斷變化的膳食發(fā)展方向和甲方職工、來(lái)訪(fǎng)者的喜好及顧客的意見(jiàn)，提供滿(mǎn)足甲方大多數人員需求的膳食。能夠依照甲方所提供的人員結構和在甲方區域內可使用的設備制訂出菜單。

　�。�2）乙方應提供合理品種的食品以供選擇。品種至少應包括：葷菜、素菜、咸菜、湯、粥、主食、水果、飲料。

　�。�3）乙方應盡可能保證在輪換周期內菜單品種的變化豐富多樣。菜單可按照菜品的供應情況進(jìn)行更改。

　　15、火災和緊急情況

　　在發(fā)生火災和其它緊急情況時(shí)，乙方除撥打應急救助電話(huà)外，并應立即撥叫甲方的應急電話(huà)號碼和指定的代表。為確保在發(fā)生緊急情況時(shí)對用餐人員的照顧，乙方應按照甲方緊急情況反應程序在每年與其相關(guān)食品供貨商簽訂協(xié)議，為甲方人員在緊急情況下提供食品的供應。同時(shí)乙方應為甲方在緊急情況下提供相應的餐飲服務(wù)。

　　16、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的損毀

　　乙方應在24小時(shí)之內向甲方提交關(guān)于場(chǎng)所內發(fā)生的火災或損失的書(shū)面報告及乙方收到的就建筑物內出現的人身傷害索賠通知。對于火災及其它事故造成人身財產(chǎn)等損失，根據消防部門(mén)及其他權威部門(mén)調查結論，按規定承擔責任。

　　17、在規定的工作時(shí)間內，在乙方管轄下的區域內的安全應由乙方負責并承擔相關(guān)責任。

　　18、中斷服務(wù)通知

　　如乙方獲悉有任何事實(shí)或潛在的服務(wù)中斷、會(huì )延誤按照合同中規定的'工作，須立即通知甲方指定的代表。

　　19、責任轉讓

　　乙方在未得到甲方事先審閱并書(shū)面同意前，不得轉租、分配、轉讓或授權本合同中列出的任何責任或任何部分，合同中任何預期的服務(wù)。此外，如乙方已分包的工作或服務(wù)未按本合同執行，則須按甲方的要求更換分包商。乙方達成的分包均不使乙方免于任何責任和義務(wù)，包括分配給分包商的部分。

　　第五條 食品衛生

　　1、乙方每餐將嚴格執行食品留樣制度（保存48小時(shí)），當甲方接到人員有用餐后出現腹瀉、嘔吐、頭暈等中毒信息時(shí)，應迅速通知乙方負責人，甲方可協(xié)助乙方將患者送往醫院，做嘔吐物、糞便留樣化驗，以確診病情和病因。同時(shí)，對餐廳的留樣食品送衛生部門(mén)檢驗，確屬乙方責任，乙方承擔相關(guān)的一切經(jīng)濟與法律責任。

　　2、當甲方就餐員工用餐吃出異物時(shí)，乙方負責賠償相同價(jià)值的免費餐一份，并對上述問(wèn)題及時(shí)采取糾正措施解決。因此給就餐員工造成身體損害的，乙方承擔賠償責任。

　　3、乙方必須使用符合國家環(huán)保的用具，對不符合環(huán)保要求的餐具、器具，甲方有權糾正，并限期改進(jìn)。

　　第六條 合同期限

　　1、本合同約定的服務(wù)期限為_(kāi)____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日。

　　2、合同期滿(mǎn)時(shí)，在滿(mǎn)足雙方在服務(wù)內容、費用等方面的要求的前提下，合同可自動(dòng)延長(cháng)，延長(cháng)的期限由雙方協(xié)商而定。如任何一方提出不再續期，應在合作期滿(mǎn)前至少一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方，合同得以解除。否則，合同將自動(dòng)延續一個(gè)合同期。如果延期合同中的某些條款需做修改，應將其寫(xiě)成書(shū)面文字并由雙方簽字。

　　第七條 合同的終止

　　1、本合同出現下列情況時(shí)終止：

　�。�1）出現合同中所列的終止事由。

　�。�2）法律規定的終止事由。

　　2、如乙方在出現下列任何一種情況時(shí)，甲方有權單方面終止或解除本合同，而無(wú)須向乙方做出任何賠償。

　�。�1）乙方餐飲服務(wù)連續三次未能達到乙方承諾標準或多次與甲方發(fā)生糾紛，經(jīng)甲方三次書(shū)面通報且未能得到改善。

　�。�2）違反中華人民共和國法律法規進(jìn)行不法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　�。�3）本合同約定的其他事項。

　　3、任何一方?jīng)]有正當理由不得隨意終止合同。

　　4、雙方可根據下列情況立即終止合同。

　�。�1）不為一方接受的另一方的所有權或全面經(jīng)營(yíng)管理權的變更。

　�。�2）一方成為破產(chǎn)或其它法律訴訟的主體，而該訴訟在立案后三十天內仍未能解決。

　�。�3）乙方或甲方對雙方認定的重要事實(shí)作了不真實(shí)的說(shuō)明。

　　5、在合同的終止日，雙方應結清賬目，并在十五日內，任何一方應立即支付欠另外一方的所有應付賬款。

　　第八條 違約責任

　　1、甲、乙雙方應謹慎行使和履行在本合同中約定的權利、義務(wù)，任何一方因未履行或未完全履行其在本合同的權利、義務(wù)，而給對方造成的損失的，應負責賠償。

　　2、如因乙方經(jīng)營(yíng)問(wèn)題或其他原因造成不能履行本合同，須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，如因此而造成甲方經(jīng)濟損失的，由乙方承擔。

　　3、如因甲方服務(wù)場(chǎng)地之基礎設施（如照明、水電、供暖等）出現故障而影響到甲方人員就餐，則乙方不承擔責任。同時(shí)甲乙雙方應就出現的緊急情況積極協(xié)商解決辦法。

　　4、在乙方正常進(jìn)行餐飲服務(wù)工作狀況下，甲方不得無(wú)故解除本合同，如非正常情況下解除本合同，則給乙方造成的經(jīng)濟損失由甲方承擔。

　　5、乙方由于不可抗力以外的原因中斷服務(wù)，應向甲方支付違約金_______元（人民幣）。

　　第九條 法律適用及爭議解決

　　1、本合同的訂立、效力、解釋、履行和爭議的解決均接受中華人民共和國法律的管轄。

　　2、甲、乙雙方因履行本合同而發(fā)生的或與本合同有關(guān)一切爭議，雙方應通過(guò)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不能解決，向__________人民法院提起訴訟。

　　第十條 合同文本

　　1、本合同一式_____份，甲方_____份、乙方_____份，具有同等法律效力。

　　2、合同由雙方授權代表簽字后立即生效。

　　3、未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商解決，任何一方都不應以單方內部規定約束對方。并由甲、乙雙方另行簽訂補充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。

　　甲方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

　　乙方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

餐飲管理服務(wù)合同范本通用8

　　甲方（業(yè)主方）：

　　聯(lián)系方式：

　　法定地址：

　　乙方（提供咨詢(xún)顧問(wèn)服務(wù)方）：

　　聯(lián)系方式：

　　法定地址：

　　經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，就乙方為甲方的“______________”的籌建提供咨詢(xún)顧問(wèn)服務(wù)事宜，依據合同法的相關(guān)規定，達成如下協(xié)議：

　　第一條 乙方提供顧問(wèn)服務(wù)的內容

　　1、“______________”籌備開(kāi)業(yè)前的顧問(wèn)服務(wù)負責：

　�。�1）餐廳管理系統、服務(wù)流程設計。

　�。�2）負責制訂餐廳各項規章制度。

　�。�3）負責提供菜牌、菜譜內容的制作方案及設計。

　�。�4）負責員工工裝選樣的建議。

　�。�5）負責提供后廚菜品的設計及制作方法的'傳授。

　�。�6）負責為餐廳的裝飾裝修提供咨詢(xún)意見(jiàn)。

　�。�7）負責為餐廳的后廚設備的采購提供咨詢(xún)意見(jiàn)及建議。

　�。�8）負責為餐廳各功能區的設置提出設計方案。

　�。�9） 協(xié)助甲方進(jìn)行員工招聘工作。

　�。�10）負責確定餐廳各崗位的設置及崗位職責的制訂。

　�。�11）負責為甲方制定營(yíng)業(yè)方案及營(yíng)銷(xiāo)措施。

　�。�12） 提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇。

　�。�13）為其他與“______________”開(kāi)業(yè)有關(guān)的事宜提供咨詢(xún)意見(jiàn)。

　　2、開(kāi)業(yè)后一年內的顧問(wèn)服務(wù)

　�。�1）在“______________”開(kāi)業(yè)后一年內，由乙方負責為甲方經(jīng)營(yíng)提供經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)顧問(wèn)服務(wù)。

　�。�2）乙方應不定期到“______________”進(jìn)行巡視，并對“______________”經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題提出建議。對于甲方提出的咨詢(xún)要求應立即予以解決。

　�。�3）幫助解決經(jīng)營(yíng)中的管理問(wèn)題、技術(shù)問(wèn)題及經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，對經(jīng)營(yíng)方式提供建議。

　　第二條 服務(wù)費用及支付方式

　　1、雙方約定，正式營(yíng)業(yè)前的管理咨詢(xún)顧問(wèn)服務(wù)費用為人民幣_______元整。

　　本合同生效后_______日內，甲方支付乙方管理咨詢(xún)顧問(wèn)服務(wù)費用________%，共計________元整。

　　余款在“______________”開(kāi)業(yè)日后______日內支付。

　　2、開(kāi)業(yè)后一年內的顧問(wèn)服務(wù)費用的計算方式如下：

　　“______________”開(kāi)業(yè)日至次年的該日的凈利潤______%。

　　該項服務(wù)費應在開(kāi)業(yè)日次日支付給乙方，余留凈利潤______%以當年度雙方確認財務(wù)報告為依據，報告出臺后______日內支付給乙方。

　　第三條 甲乙雙方的承諾及保證

　　1、甲方保證如期支付款項。

　　2、乙方保證盡期盡責地為甲方提供高質(zhì)量的管理咨詢(xún)顧問(wèn)服務(wù)工作，并保證在收到甲方的咨詢(xún)請求后_______小時(shí)內，提供解決方案和相應的咨詢(xún)意見(jiàn)。

　　第四條 爭議的解決

　　本合同在履行過(guò)程中，出現爭議的，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可向__________人民法院提起訴訟。

　　第五條 合同的生效

　　本合同自雙方簽字后生效，本合同一式_____份，甲乙雙方各執_____份。

　　甲方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

　　乙方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　簽訂地點(diǎn)：

【餐飲管理服務(wù)合同】相關(guān)文章：

餐飲管理服務(wù)合同12-13

餐飲服務(wù)公司管理聘任合同12-13

餐飲服務(wù)合同08-17

餐飲服務(wù)合同11-17

餐飲服務(wù)合同10-30

經(jīng)典餐飲服務(wù)合同11-30

餐飲服務(wù)的合同10-31

【精】餐飲服務(wù)合同12-15

【熱門(mén)】餐飲服務(wù)合同12-17