店長(cháng)的工作方案

　　為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項工程，一個(gè)課題的詳細過(guò)程。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編收集整理的店長(cháng)的工作方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

店長(cháng)的工作方案1

　　終端門(mén)店管理我們分為五大體系，分別為門(mén)店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項終端管理體系，這五大終端管理體系，貫穿整個(gè)終端門(mén)店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系統地列舉終端門(mén)店的完整管理體系。這也是店長(cháng)的管理五大體系，店長(cháng)管理五大體系如下：。

　　一、店長(cháng)的門(mén)店管理

　　所謂的`店長(cháng)的門(mén)店管理：是指針對門(mén)店本本身的相關(guān)硬件設施、設備、環(huán)境、文宣、廣告、貨品陳設等等的硬件管理，其中重點(diǎn)包含以下八項：

　　1、企業(yè)宣揚廣告；

　　2、門(mén)店賣(mài)場(chǎng)布局與動(dòng)線(xiàn)規劃；

　　3、產(chǎn)品陳設；

　　4、燈光、音響、空調設備調控與維護；

　　5、POP與促銷(xiāo)廣告；

　　6、環(huán)境的潔凈；

　　7、整體形象。

　　二、店長(cháng)的人員管理

　　門(mén)店人員管理包含：

　　1、人力資源的需求整編；

　　2、聘請；

　　3、入職；

　　4、培訓；

　　5、績(jì)效考核；

　　6、離職；

　　等等人力資源日常簡(jiǎn)易管理。PS：培訓含職前訓練（新人培訓、脫崗培訓）、在職培訓（專(zhuān)業(yè)培訓、在崗培訓）

　　三、店長(cháng)的后勤管理

　　店長(cháng)的后勤管理包含：

　　1、財務(wù)管理（主要以日常營(yíng)業(yè)報表整理為主）；

　　2、倉儲管理（主要以進(jìn)出貨報表管理為主）；

　　3、工程維護（客戶(hù)安裝與修理為主）等三大板塊。

　　四、店長(cháng)的信息管理

　　門(mén)店的信息管理涵蓋：

　　1、市場(chǎng)地板行業(yè)信息收集、分類(lèi)整理、資料檔案管理；

　　2、當地競品產(chǎn)品、促銷(xiāo)、活動(dòng)等等信息收集、分類(lèi)整理、資料檔案管理；

　　3、客戶(hù)檔案管理與客戶(hù)異議處理。

　　五、店長(cháng)的營(yíng)業(yè)管理

　　店長(cháng)的日常營(yíng)業(yè)管理包含：

　　1、每日營(yíng)業(yè)前、中、后的門(mén)店管理；

　　2、銷(xiāo)售團隊的日常監督與激勵管理；

　　3、日常小組（早晚會(huì )）會(huì )議管理；

　　4、培訓與客戶(hù)異議處理；

　　5、其他臨時(shí)突發(fā)大事處理。

店長(cháng)的工作方案2

　　20xx年上半年已經(jīng)過(guò)去，到家在全部家人的共同努力下，每個(gè)月都能完成規定的營(yíng)業(yè)總額，同事之間關(guān)系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)懷下，也在心態(tài)調整、服務(wù)技能、人際交往等方面的力氣都有很大提高�，F將上半年的工作狀況總結如下：

　　一、上半年工作總結

　�。ㄒ唬┳陨砹�氣的提高

　　1、心態(tài)的調整。來(lái)東路基四個(gè)半月的時(shí)間，我的心態(tài)有了很大的轉變，由于責任和壓力，我學(xué)會(huì )了忍耐，學(xué)會(huì )了堅韌，學(xué)會(huì )了穩定自己的心情，這對我來(lái)說(shuō)是最大的收獲。

　　2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里，我抱著(zhù)融入和虛心學(xué)習的態(tài)度，向店里每一個(gè)人學(xué)習，服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長(cháng)，從基本的操作流程、留意事項到專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能，在這里我也真心的'感謝全部家人們對我的關(guān)懷和照看。

　　3、人際交往力氣的提升。通過(guò)與店內員工、顧客的溝通及自身的學(xué)習，我學(xué)到了更多人際交往的力氣，依據場(chǎng)合說(shuō)話(huà)，什么時(shí)候需要緘默傾聽(tīng)，我知道只要真心付出、用心服務(wù)，同事們會(huì )認可你，顧客也會(huì )信任你，成為你的伴侶。

　　4、管理意識的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問(wèn)題，我開(kāi)頭去關(guān)注每天的營(yíng)業(yè)額、人均消費，關(guān)注廚房和樓面的工作預備和支配，要有大局意識、責任意識和長(cháng)遠的眼光，才能得到員工們的認可和敬重。

　　5、各方面學(xué)問(wèn)的吸取。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn)，在工作和生活中，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長(cháng)，補自己之短，不斷提高自己各方面的學(xué)問(wèn)儲備。

　�。ǘ�）例會(huì )模式的補充和完善

　　1、依據員工需要及管理者們的看法，我們在例會(huì )中不斷加入一些消遣身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節，并跟蹤補充、完善，不斷提高例會(huì )的質(zhì)量與效率，如：儀容儀表的檢查、學(xué)問(wèn)共享、跳舞熬煉、羽毛球、加入各種玩耍、熟記考核菜品酒水的種類(lèi)與價(jià)格等。

　�。ㄈ�）豐富培訓方式，提高服務(wù)質(zhì)量

　　1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓。一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓。二是內部培訓，主要是例會(huì )中的準時(shí)培訓，應對一些需要準時(shí)解決的問(wèn)題和反復消逝的問(wèn)題。三是六月份的較系統的企業(yè)內部培訓，這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能，今后還應重視這種培訓。

　　2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì)，客用的餐具要保證完整，無(wú)破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、準時(shí)處理和準時(shí)補充。

　�。ㄋ模┓止っ鞔_，獎懲分明

　　明確每個(gè)人的職責，責任到人，加強了員工的責任心，獎懲分明，使他們開(kāi)頭權衡責任與榮譽(yù)的重量，對于給公司做出節省成本、提高工作效率等貢獻的員工，公司會(huì )準時(shí)賜予鼓舞與嘉獎，對于因個(gè)人失誤及不負責任給公司帶來(lái)?yè)p失的，公司也會(huì )通報批判，賜予相應的懲處，有獎?dòng)辛P，才會(huì )調動(dòng)員工樂(lè )觀(guān)性，提高他們的責任意識。

　�。ㄎ澹┮幏缎聠T工入職管理制度

　　1、檔案管理的規范。新員工入職三天內，必需提交入職表、身份證復印件、一寸照片，以便公司準時(shí)錄入新員工檔案，領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫房存檔管理。

　　2、培訓方式的轉變。開(kāi)頭接受一對一的培訓方式，責任到人，提高“師傅們”的責任心，同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習。（六）維護客人，積累人脈

　　我始終信任，用心服務(wù)，客人會(huì )感覺(jué)得到。我每天都會(huì )帶著(zhù)一顆感恩的心去工作，去對待同事和客人，由于只有這樣的微笑才是發(fā)自?xún)刃牡�，別人會(huì )感覺(jué)的到，所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認可，同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐，閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生活，我覺(jué)得是他們豐富了我的人生，我應當感恩，是到家這個(gè)平臺讓我結識了這么多有緣的伴侶和活潑可愛(ài)的同事，這是我最大的財寶。

　　二、工作中存在的問(wèn)題

　　在整個(gè)上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進(jìn)步，但也存在很多問(wèn)題與不足，主要有以下幾方面，一是例會(huì )模式還不夠完善、系統；二是沒(méi)有書(shū)面上明確的獎懲機制；三是新員工培訓沒(méi)有嚴格的標準和要求；四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢；五是服務(wù)細節上的工作還需加強。

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