餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案（通用16篇）
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編幫大家整理的餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇1
一、活動(dòng)目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動(dòng)主題：
主題一：“忽然遇見(jiàn)更美的你“為主
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二：“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)策略：
根據節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群；他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；他們的'消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無(wú)格調？好不好玩？有無(wú)優(yōu)惠？給他們帶來(lái)了哪些精神利益？
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2.14日-2.16日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
暫定于餐飲酒店內外
六、活動(dòng)定位及調性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的xxxx營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、調性：格調文化時(shí)尚廣泛
七、活動(dòng)形式
2.14日-2.15日消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該餐飲酒店熱銷(xiāo)周期。
2.16日情人節夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
八、活動(dòng)內容
以xxxx當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對2.16日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“忽然遇見(jiàn)更美的你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜。浪漫回情人節當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng )意設計大型鵲橋門(mén)頭，借傳統xxxx香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合x(chóng)xxx鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越xxxx夜；遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺（初定為前臺），對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
十、情人節當天活動(dòng)安排及流程
A、（單身區）
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為xxxx活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題；其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在xxxx主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題；其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的xxxx完美情侶套餐，此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
情人節夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題：“忽然遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情？單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半？習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節收獲一些驚喜？是優(yōu)雅淑女？還是浪漫才子？來(lái)XX餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情（講述你的完美愛(ài)情）”。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇2
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、 川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。xx烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的xx餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規模不斷擴大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)， 但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“xx烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
xx餐飲市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著(zhù)xx有限的餐飲資源，沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
�。�1）擁有自己的特色；
�。�2）全面的（質(zhì)量）管理；
�。�3）足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金；
�。�4）創(chuàng )新，不斷推陳出新。
這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
xx酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng)，已在xx地區有了一定的`知名度，在xx更是家喻戶(hù)曉。如能利用“xx”在xx的知名度延續宣傳xx酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為xx餐飲界的后起之秀。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力；內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機會(huì )，應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的：增加“xx酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“xx”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化；提升銷(xiāo)售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動(dòng)時(shí)間：x月x日——x日，共計15天。
3、參與人數：xx的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新
四、具體方案策劃
�。ㄒ唬㏒P方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值。具體實(shí)施如下：
x月x日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì )，x日——x日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面，每日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價(jià)
�。�1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
�。�2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
�。�3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
�。ǘ﹥炔繝I(yíng)銷(xiāo)方案
內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選擇——xx》（所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng )造“新xx”�。�
要求：
�。�1）題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。
�。�2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
�。�3）截止日期為x月x日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節約比賽
通過(guò)系列活動(dòng)，對內部員工再教育，提供其的積極性。
�。ㄈ┊a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著(zhù)生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材 料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！
�。ㄋ模┪幕癄I(yíng)銷(xiāo)方案
向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車(chē)身制作xx酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（xx鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂(lè )而忘返。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達的現代社會(huì )，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介�？筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。
日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
七、特價(jià)
�。�1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
�。�2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
�。�3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇3
一、活動(dòng)目的：
通過(guò)國慶節、中秋節的促銷(xiāo)活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，為旺季經(jīng)營(yíng)奠定基矗
二、活動(dòng)主題：
迎國慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門(mén)”
三、活動(dòng)時(shí)間：
9月中旬――10月中旬
四、活動(dòng)內容：
1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機會(huì )不多，對“ttt”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對這種現象，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意，吸引更多的顧客到店來(lái)消費，具體活動(dòng)內容如下：
9月15日－9月21日菜品6.8折
9月22日－9月28日菜品7.8折
9月29日－10月10日菜品8.8折
2、對于部分受天氣影響不大的加盟店，人氣一直比較好，公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關(guān)系，提高回頭率，具體活動(dòng)內容如下：
在9月15日至9月30日對顧客進(jìn)行返券，凡菜品消費滿(mǎn)100元送30元代金券，滿(mǎn)200元送60元代金券，以此類(lèi)推。贈送的消費券在10月1日開(kāi)始即可使用，有效期為1個(gè)月。當然，具體返券的金額與消費金額加盟店可根據實(shí)際情況調整。
3、10月6日，中秋節當天，每桌均贈送月餅，看月餅大小，按照一個(gè)月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒，因為中秋節吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統。
4、因為國慶節是一個(gè)較為休閑的長(cháng)假，加盟店在做以上活動(dòng)時(shí)，還可以輔助性的做一些活動(dòng)，如送些小禮品，也可以與當地的動(dòng)物園、公園、電影院等聯(lián)系，以相對較低的.價(jià)格購回，在客人消費金額達到一定標準后贈送門(mén)票，讓客人感覺(jué)到店內消費還可獲得更多實(shí)惠。
五、注意事項：
1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培訓員工提高服務(wù)速度，解釋工作要到位，特別是打折的項目一定要清晰，一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。
2、采取返券的加盟店，則不需要對外宣傳，只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對每桌顧客悄悄進(jìn)行回報式的贈送，讓顧客感覺(jué)到只有自己是最受尊重，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對酒樓的信任與好感。
3、返券之后，加盟店必須做好登記，由誰(shuí)發(fā)放，金額多少，編號多少，顧客姓名、電話(huà)等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認。
4、店內必須組織員工進(jìn)行培訓，讓員工了解詳細的活動(dòng)內容，并能向顧客解釋。
5、消費券必須認真設計制作，不能出現漏洞，一定要在消費券上寫(xiě)明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現金、不外賣(mài)等。
六、宣傳方式：
1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣傳，店內員工也可進(jìn)行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店，還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶(hù)外廣告牌對品牌、活動(dòng)內容進(jìn)行為期一月或短期宣傳。
2、采取返券的加盟店則不需要進(jìn)行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國慶、慶中秋，重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱(chēng)號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開(kāi)業(yè)”等。
當然，以上方案僅供參考，望各加盟店仔細斟酌，公司營(yíng)運部隨時(shí)可以接受你的電話(huà)咨詢(xún)。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇4
一、活動(dòng)主題
媽媽?zhuān)x謝您！
二、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日—xx月xx日。
三、主推品類(lèi)
餐飲。
四、活動(dòng)內容
活動(dòng)一：“送xx全家�！薄业男腋Ｊ撬徒o媽媽的禮物！
在本次活動(dòng)期間，累計購物滿(mǎn)xx元的顧客，憑當日有效購物憑證，即可獲得價(jià)值xx元xx全家福免費攝影卡一張。每人限領(lǐng)一張。
領(lǐng)取地點(diǎn)：南門(mén)共享空間特設贈禮處。
活動(dòng)二：“媽媽?zhuān)x謝您！”親情特賣(mài)場(chǎng)
參加品類(lèi)：女裝、家居用品（禮品）、針織內衣。
特賣(mài)地點(diǎn)：南門(mén)共享空間。
特賣(mài)時(shí)間：xx月xx日—xx月xx日。
活動(dòng)三：“媽媽模特秀”——天下最美麗的永遠是媽媽?zhuān)?/p>
地點(diǎn)：西廣場(chǎng)。
時(shí)間：xx月xx日、xx日每天下午3：00—4：30。
注意：走秀當中會(huì )穿插現場(chǎng)互動(dòng)問(wèn)答，答對有獎。
活動(dòng)四：“康乃馨送媽媽”——花香飽含兒女心。
活動(dòng)時(shí)間：xx月xx日。
當日購物的顧客，憑當日單張小票（滿(mǎn)xx元）即可獲得康乃馨一枝。每位限領(lǐng)一枝。
領(lǐng)取地點(diǎn)：南門(mén)共享空間特設贈禮處。
活動(dòng)四：“最像母女、母子”評比。
報名時(shí)間：xx月xx日、xx日。
報名地點(diǎn)：西門(mén)總服務(wù)臺。
報名手續：報名母女或母子需持戶(hù)口本及母女或母子生活合照1張（大于5寸）登記。
比賽時(shí)間：xx月xx日下午3：00開(kāi)始。比賽地點(diǎn)：西廣場(chǎng)。
比賽形式：現場(chǎng)公布。
獎項設置：
一等獎xx名各獎價(jià)值xx元獎品一份。
二等獎xx名各獎價(jià)值xx元獎品一份。
三等獎xx名各獎價(jià)值xx元獎品一份。
五、鄭重聲明
在本次活動(dòng)期間，絕對禁止導購員私自提價(jià)、私自收銀，對違反此規定的專(zhuān)柜，一經(jīng)發(fā)現，商城將對商戶(hù)處以罰款_元！
對以上兩種違規情況，進(jìn)行舉報者將獎勵xx元，對現場(chǎng)抓獲違規者的獎勵xx元。
六、涉及結算問(wèn)題的一點(diǎn)說(shuō)明
原有結算方式不變，同時(shí)，xx月xx日“康乃馨送媽媽”活動(dòng)結算流程如下：
1、顧客憑當日單張機制小票（消費滿(mǎn)xx元）到贈禮處領(lǐng)取康乃馨。
2、工作人員驗證小票合法性。
3、分部門(mén)（機制小票的部門(mén)前三位）登記即每部門(mén)一張《贈花登記單》，登記銷(xiāo)售碼、導購員編號兩項內容。
4、在機制小票上蓋贈品已領(lǐng)章（或字樣）。
5、給顧客康乃馨一支。
6、xx月xx日一上班，贈禮人員將xx月xx日的《贈花登記單》交財務(wù)。
7、財務(wù)根據登記的銷(xiāo)售碼，查詢(xún)所屬供應商將供應商編碼登記在《贈花登記單》指定位置。當日11：00前傳遞給各相應部門(mén)主管。
8、部門(mén)主管負責找導購員核對銷(xiāo)售記錄。
9、有異議與贈禮處人員聯(lián)系。
10、當日18：30前核對無(wú)誤，部門(mén)經(jīng)理簽字確認《贈花登記單》返回財務(wù)樓層會(huì )計。
11、樓層會(huì )計根據確認的`《贈花登記單》錄入供應商費用，每支xx元。
12、樓層會(huì )計將《贈花登記單》存檔。
七、關(guān)于“退換貨”的說(shuō)明
1、顧客在本次活動(dòng)及之前任何活動(dòng)期間購買(mǎi)的商品，均不允許出現無(wú)單退換貨。
2、退貨：在活動(dòng)期間購物的顧客，退貨時(shí)商城按照其購物憑證上實(shí)際付款金額退還現金。若顧客在本次活動(dòng)中已領(lǐng)取獎品或禮品，則需連同獎品或禮品一起退回，如已使用無(wú)法退回，顧客需交納相應現金，現金將從退貨款中直接扣除，不足部分需由顧客補足。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇5
一、時(shí)間
12月24日晚
二、目標人群
100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、節日布置
1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門(mén)口用圣誕草裝飾，各宴會(huì )廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì )、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì )過(guò)程中舉行抽獎活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì )的趣味性。（獎品由賓館確定）
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ)，當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng)，猜中者有獎品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì )福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì )，并在本地報紙進(jìn)行報導。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿(mǎn)1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。
8、建議開(kāi)展一項社會(huì )公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費金額%作為愛(ài)心公益捐獻給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習用品、日用品。
9、邀請相關(guān)媒體對活動(dòng)進(jìn)行報道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的`提高，引導市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護社會(huì )弱勢群體，提倡公益愛(ài)心，有助于提高我們的美名度。
四、活動(dòng)時(shí)間安排
1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃。
3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。
4、12月5日—15日核定文藝節目。
5、12月15日xx20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
6、12月23日做好活動(dòng)的各項工作，確定各環(huán)節的負責人。
7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計劃，具體組織落實(shí)。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇6
一、活動(dòng)策劃思路和目的
1、xxx主題餐廳節日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個(gè)節慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，鞏固顧客忠誠度，開(kāi)拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節的策劃活動(dòng)，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xxx主題餐廳延安路店
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活動(dòng)主題
品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的.聲音。
五、活動(dòng)內容
xx圣誕浪漫大餐——588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚(yú)芒果色拉
金必多南瓜魚(yú)翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤(pán)
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權歸本店所有。
六、廣告宣傳
1、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來(lái)店消費。
2、制作圣節日促銷(xiāo)宣傳海報、X展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。(公司提供統一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
(橫幅內容參考：品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音)
七、氛圍營(yíng)造
1、外場(chǎng)
(1)酒店門(mén)前的綠化區域及小樹(shù)上均以滿(mǎn)天星點(diǎn)綴裝飾，在門(mén)前噴水池兩側布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
(2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿(mǎn)天星裝飾邊緣
(3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
(1)進(jìn)門(mén)處圣誕標識地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
(2)身著(zhù)圣誕裝的禮儀迎賓員
(3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著(zhù)圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
(1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾
(2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節日效果
4、人員服裝
(1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
(2)需要四位身著(zhù)圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待
(3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人
八、禮品、紀念品
(1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
(2)嘉賓參與環(huán)節的獎品(或是大于10元)的紀念品
(4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)
(5)每對情侶一朵玫瑰花
九、活動(dòng)現場(chǎng)設施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設施(模擬道具)
十、內部宣傳
1、將餐廳節日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節的由來(lái)花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。
2、屬下員工進(jìn)行節日期間的語(yǔ)言規范、禮儀禮貌方面的培訓。
3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當的培訓。
4、播放節日期間的背景音樂(lè )CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節氣氛。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇7
一、活動(dòng)目的：
增加節日氛圍，提升客人滿(mǎn)意度，宣傳酒店口碑
二、活動(dòng)時(shí)間：
3月7日至9日
三、活動(dòng)主題：
三八婦女節，與您共分享！
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
餐飲，客房，茶吧，各區
五、場(chǎng)景布置：
1、室外LED：感恩女人節，歡迎您！
2、大廳、十九樓放宣傳展架
六、活動(dòng)內容：
餐飲部：（3月79日）
1、貴賓部，贈送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券（次日生效、截止本月十五號），加贈養顏湯一碗（注：手機尾號為38兩數字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當天生日的'女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠）；
2、一樓夏宮，贈送餐廳六折代金券（次日生效，截止日期本月十五號）；
3、十九樓，每位女性贈送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；
客房部：（3月8日）
1、當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標準房3.8折優(yōu)惠（不含額外消費）；
2、入住客人（僅限女性），可享受免費贈送精美水果拼盤(pán)一份；
3、儲值卡優(yōu)惠辦理：女性辦理儲值卡存500元→消費550元；2000元→消費2300元；存5000元→消費6000元；存10000元→消費12000元；（前廳辦理，不限消費區域）
堂吧：（3月8日）
1、活動(dòng)期間女性客人贈送免費養顏茶（菊花茶）；
各區：
1、到本酒店前38名女性顧客，獲贈價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張（7日9日）發(fā)放方式：客人憑酒店消費的有效證明到前臺領(lǐng)��；
七、廣告宣傳：
1、印制宣傳單；（2000份）
2、活動(dòng)前酒店以短信形式，向客人宣傳這次活動(dòng)內容；
3、室外LED，大堂、十九樓展架，電梯間電視；
4、尋找贊助商，做聯(lián)誼活動(dòng)，方便日后互相宣傳，提高酒店利潤；
八、具體工作：
前廳部：
1、負責發(fā)放合作商的代金券（所有客人憑酒店消費的有效證明領(lǐng)�。┎⒆龊玫怯�；
餐飲部：
1、做好服務(wù)接待工作；
2、準備所贈送的女士菜；
營(yíng)銷(xiāo)部：
1、設計各區宣傳版面；展架2個(gè)（大堂、19樓）；編輯手機短信內容群發(fā)；（3月5日前完成）；
2、跟辦整體活動(dòng)，協(xié)調各項事宜；尋找合作贊助商；
3、根據活動(dòng)各項內容，制作各類(lèi)代金、優(yōu)惠券；
各部門(mén)：學(xué)習掌握此次活動(dòng)方案內容，全員推銷(xiāo)。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇8
六一國際兒童節兒童是重要的消費群體，在兒童身上有很大的消費潛力，父母的很多消費都是圍繞兒童展開(kāi)，因此，我們要借助六一進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日，充分的調動(dòng)起消費者的積極性，吸引更多的家庭來(lái)勇麗餐飲消費。經(jīng)管理公司研究決定，擬兒童節活動(dòng)策劃方案如下：
一、活動(dòng)目的：
1、豐富節日的歡樂(lè )氛圍，刺激親情消費;
2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽(yù)度，培養潛在客戶(hù)群，增加營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
二、活動(dòng)時(shí)間：
6月1日xx6月3日
三、活動(dòng)主題：
六一歡樂(lè )童年，盡在勇麗餐飲
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天餐廳。
五、場(chǎng)景布置：
1、各店大門(mén)用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現歡樂(lè )繽紛的氣氛;
2、大廳柱子也適當的用氣球進(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂(lè )的天地、繽紛的.美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的“六一”兒童節。
六、活動(dòng)內容：
1、廚政部在兒童節當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
2、活動(dòng)期間對來(lái)店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個(gè)，各店自己準備�？谖�、大小、樣式(動(dòng)物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統一安排(成本不超出2.8元/個(gè))。
3、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福(8寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、凡活動(dòng)期間在店消費的小朋友(12歲以下)可以參加才藝展示活動(dòng)，各店在六一節當天準備音箱設備，簡(jiǎn)易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內歡樂(lè )氣氛，營(yíng)造最佳消費環(huán)境!
5、各店懸掛兒童節條幅：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!
6、企劃部統一利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送兒童節短信：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗。六一來(lái)店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
七、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部統一為各店刻制節日橫幅，內容為：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!并于5月30日前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月1日統一為各店客戶(hù)發(fā)送六一兒童節活動(dòng)短信：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗。六一來(lái)店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
3、各店營(yíng)業(yè)部做好大門(mén)口及大廳的節日裝飾。
八、注意事項：
1、活動(dòng)期間店內人員主推兒童節兒童套餐或親情套餐;
2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司總辦。
3、活動(dòng)期間請店內對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓，并在客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，對用餐兒童應當送上節日祝福;
4、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn);
5、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇9
一、活動(dòng)目的
利用南方清明節祭祖的商機，開(kāi)展乳豬預定業(yè)務(wù)，提升分店利潤。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年3月12日至20xx年4月30日
三、活動(dòng)內容
會(huì )員
1.3月12日系統自動(dòng)注入30元乳豬消費券到會(huì )員卡，有效期至3 月31日。(目的：刺激會(huì )員提前訂購，以便做好原材料備貨)
2.會(huì )員在有效期前到分店訂購乳豬，并繳納訂金，享受會(huì )員價(jià)同時(shí)，可使用消費券(即再減30元)。
3.4月1日，系統會(huì )自動(dòng)注入30元的用餐消費券至所有會(huì )員卡，消費限制：消費滿(mǎn)100元方可使用，限正餐消費，4月15日前有效。(目的：刺激會(huì )員在清明祭祖后到分店消費)
非會(huì )員
1.本次活動(dòng)只針對會(huì )員進(jìn)行優(yōu)惠，目的是體現會(huì )員價(jià)值。
2.非會(huì )員在預訂時(shí)，分店人員必須向顧客進(jìn)行會(huì )員服務(wù)推廣，促使顧客成為會(huì )員，儲值開(kāi)卡即可享受會(huì )員價(jià)，同時(shí)4月1日可以獲贈30元用餐消費券(3月31日前成功開(kāi)卡的顧客)。
四、宣傳方式
1、短信
會(huì )員短信
尊敬的'xxx，您的會(huì )員卡已注入30元乳豬預訂優(yōu)惠券，有效期至3月31日。
注：3月12日注入30元乳豬優(yōu)惠券;4月1日注入30元用餐代金券。
非會(huì )員短信
氣清景明金豬祭祖，先人得孝后人得福。山東老家安心乳豬，質(zhì)檢精良貨源信孚。色澤紅潤皮脆肉嫩，名廚炮制風(fēng)味獨秀。會(huì )員專(zhuān)享優(yōu)惠豐厚，廣東各店均可訂購。
氣清景明，金豬祭祖xx山東老家乳豬經(jīng)名廚炮制，色澤紅潤，皮脆肉嫩!會(huì )員尊享會(huì )員價(jià)
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇10
一、活動(dòng)主題：
一日為師終生為父――祝老師們身體健康、生活快樂(lè )
二、活動(dòng)目的：
積極參與社區的活動(dòng)，提高飯店的親和力
三、活動(dòng)安排
1、贈送活動(dòng)
針對對象―各大中小學(xué)校的老師;
具體內容―9月10日，憑教師證即可在前臺領(lǐng)取一份禮物，每張教師證限領(lǐng)一份，(但希望不要在前臺直接領(lǐng)取，這樣人多會(huì )混亂，反而造成客戶(hù)的反感心理);
執行方式―每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后，即可領(lǐng)取一份禮物;
2、征文比賽
針對對象―各中小學(xué)以及幼兒園的學(xué)生;
具體內容―以記自己與老師間的一件事為線(xiàn)，體現真事、真情，題材不限，字數不限;
執行方式―即日起接受到9月9日結束，作文統一交到前臺科;
9月10日，進(jìn)行評選;評出獎一等獎1名;二等獎3名;三等獎5名;鼓勵獎10名;參與獎。
3、有獎問(wèn)答
針對對象―9月10日的顧客
具體內容―結合活動(dòng)2的頒獎活動(dòng)，在現場(chǎng)進(jìn)行頒獎與有獎問(wèn)答相結合的活動(dòng)(或確認要消費就送問(wèn)答卷進(jìn)行有獎問(wèn)答)，使現場(chǎng)顧客積極參與到“尊師重教”的.宣傳活動(dòng)，也使現場(chǎng)教師的感受飯店的感恩之情。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇11
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年3月8日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
美食城、海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天
三、活動(dòng)主題：
美麗女人節，喜相約
四、活動(dòng)內容：
活動(dòng)一：各店根據自己的實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。
活動(dòng)二：3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動(dòng)三：利用短信平臺發(fā)餐飲三八婦女節活動(dòng)信息，穩定維護老客戶(hù)，短信內容：“美麗女人節，喜相約！在這溫馨的節日里，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節！各種養生美容套餐，精彩呈現�！�
活動(dòng)四：各店門(mén)口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，喜相約”
女人我最大，幸福紅太狼。游客將將互動(dòng)時(shí)的照片、微視頻或平時(shí)老公干活的照片（無(wú)論是他做飯的側影，刷碗的背影，還是帶孩子的身影，只要是老公做家務(wù)的'照片，洗衣、拖地、收拾家等）發(fā)送到朋友圈并截圖發(fā)至微信（）或微博并@，到活動(dòng)頒獎處（）通過(guò)工作人員驗證后可獲得精美禮品一份。
五、注意事項
優(yōu)惠酬賓活動(dòng)期間餐廳推出優(yōu)惠預定酬賓活動(dòng)，每天前10桌（標準400元/桌以上）預定的客人可享受8折優(yōu)惠，另外餐廳還將推出自助餐服務(wù)，30元/人，菜品豐盛自助擇取，讓美食美景伴您在這里度過(guò)愉快的節日！
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓，當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節日祝福。
2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
六、相關(guān)要求
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶(hù)名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪(fǎng)客戶(hù)，了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇12
一、活動(dòng)主題：
“光棍不再有，用餐不寂寞”2016雙十一節日活動(dòng)
二、活動(dòng)時(shí)間：
11月11日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
XX餐廳
四、參與辦法：
凡是關(guān)注本餐廳微信公眾號的用戶(hù)，皆可參與本餐廳最優(yōu)惠的微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
五、活動(dòng)平臺：
依xxx科技-微信營(yíng)銷(xiāo)平臺上的幸運大轉盤(pán)、拆禮盒、微投票、優(yōu)惠券功能開(kāi)展本次雙十一光棍節微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
六、活動(dòng)形式：
1、“關(guān)注餐廳，光棍節禮物免費送”
凡光棍節當天到店關(guān)注餐廳微信號即送：涼菜一份，飲料一杯，甜點(diǎn)一份。(每桌限一份。)
2、幸運大轉盤(pán)，吃嗨雙十一
用戶(hù)在本公眾平臺回復"大轉盤(pán)"即可有機會(huì )獲得本餐廳精心準備的4-6人餐一份。
活動(dòng)獎品：
一等獎：精致4-6人餐(468元)
二等獎：美食抵用卷(100元)
三等獎：剁椒魚(yú)頭(108元)
3、我要拆禮盒，既要對象也要吃
關(guān)注餐廳微信：
在餐廳微信平臺回復關(guān)鍵字“拆禮盒”;
領(lǐng)取禮盒后，邀請3位好友幫助拆開(kāi)禮盒。
活動(dòng)獎品：
一等獎：1+1雙人套餐(256元)
二等獎：111元代金券一張
三等獎：招牌菜11元尊享一份(原價(jià)99元)
4、 唱情歌，贏(yíng)霸王餐
11月1日-9日，將自錄的.情歌以語(yǔ)音形式發(fā)送到公眾號，由粉絲投票選出最動(dòng)聽(tīng)的情歌，票數最多的前11位，可享受到店用餐1.1折的優(yōu)惠!
5、微信簽到，坐享優(yōu)惠
凡是連續在微信上簽到11天以上的(包括11天)，即可獲得價(jià)值111元的優(yōu)惠券一張(消費滿(mǎn)500元即可使用優(yōu)惠券)
另：凡是參與以上活動(dòng)并到店用餐的顧客，消費滿(mǎn)111元即送玫瑰花一支。
本活動(dòng)最終解釋權歸xx餐廳所有。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇13
六月夏日炎炎，六月父愛(ài)如山。6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著(zhù)父親給予子女那火熱的愛(ài)。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛(ài)卻永恒，一年一度的'父親節即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節日，為了調動(dòng)起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營(yíng)業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節營(yíng)銷(xiāo)策劃方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月17日-6月18日
二、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動(dòng)消費量，競爭市場(chǎng)份額;
3、加大E餐銷(xiāo)售量，提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
三、活動(dòng)主題：
xx
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx
五、活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對來(lái)店消費的中老年男性送上節日祝�！澳�，節日快樂(lè )”。
2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間，訂xx餐均有好禮相送。
凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)688元免費贈送xx餐撲克牌4副，凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)888元免費贈送xxE餐及時(shí)送VIP會(huì )員金卡一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節愛(ài)心套餐，價(jià)格各店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養為主，菜品名體現父愛(ài)(參考：感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山、父愛(ài)似水、父子情深)。并且主推一道父親節特色菜品。
5、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
6、企劃部統一利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信：“心系父親節，xx一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”
六、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部負責刻制父親節橫幅，每店一條，內容“心系父親節，xx一家親”，并與6月15日之前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月16日統一為各店客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信，“心系父親節，xx一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”。
七、注意事項：
1、各店認真組織員工學(xué)習活動(dòng)方案，根據方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓;
2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn);
3、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇14
一、活動(dòng)目的
1、母親節促銷(xiāo)活動(dòng)方案，提高品牌知名度。
2、提高目標消費群體在酒店的購買(mǎi)率和消費額。
3、通過(guò)活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線(xiàn)索，擴大對外形象宣傳。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月x日-x日(5月第2個(gè)周末)
三、目標群體
母親節活動(dòng)目標群體為25歲-45歲之間的.時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，"回報養育之恩"的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛(ài)永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚�！ �(神曲)
五、活動(dòng)內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士口紅1支。(客房由總臺在客人登記時(shí)發(fā)放、美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節日問(wèn)候)
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會(huì )獲得價(jià)值x元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)
4、女士營(yíng)養菜單：餐飲部推出三道養顏營(yíng)養菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀(guān)景自助餐，母親節專(zhuān)享套餐：X元。
六、活動(dòng)宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛(ài)永恒!5月11日xx酒店推出"母親節專(zhuān)享特惠活動(dòng)，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場(chǎng)企劃落實(shí))
2、店內POP：大堂、餐廳門(mén)口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場(chǎng)企劃落實(shí))
3、網(wǎng)絡(luò )推廣：通過(guò)官方微博、官方微信展開(kāi)線(xiàn)上推廣，5月2日開(kāi)始預熱，5日起開(kāi)展為期7天的線(xiàn)上抽獎活動(dòng)，關(guān)注酒店官微并3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場(chǎng)企劃落實(shí))
4、主流媒體：5月10日、5月15日，活動(dòng)前、后軟文報道。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇15
一、活動(dòng)背景：
按照中央經(jīng)濟工作會(huì )議和北京市委、市政府的工作部署，為進(jìn)一步擴大內需、拉動(dòng)消費，繁榮北京餐飲市場(chǎng)，同時(shí)圍繞建設世界城市、國際商貿中心目標，提高北京餐飲市場(chǎng)的品牌集中度和市場(chǎng)美譽(yù)度，逐步確立北京餐飲業(yè)在國內外餐飲市場(chǎng)發(fā)展的影響力和號召力，將在全年組織開(kāi)展“xx京城美食年”系列餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)。
二、全年活動(dòng)主題：
建設世界城市，打造美食之都今年，全市餐飲活動(dòng)將緊緊圍繞著(zhù)一主題來(lái)開(kāi)展。
三、活動(dòng)主辦：
北京市商務(wù)委員會(huì )
四、系列活動(dòng)和分項活動(dòng)安排計劃：
1、xx京城美食年全年活動(dòng)暨“品經(jīng)典美食、過(guò)京味大年”新春主題活動(dòng)啟動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間：xx年2月1日—2月28日
活動(dòng)內容：組織在新中國六十年京城經(jīng)典美食評選中獲獎企業(yè)開(kāi)展經(jīng)典美食獲獎菜品掛牌展賣(mài)和優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，在沸騰都市網(wǎng)、新浪網(wǎng)開(kāi)展最受歡迎的年夜飯餐館和十大餐飲商街評選活動(dòng)。
2、迎新春特色精品菜點(diǎn)發(fā)布銷(xiāo)售月活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：xx年2月2日x3月2日
活動(dòng)內容：作為一個(gè)分項活動(dòng)，由市行業(yè)協(xié)會(huì )牽頭組織全市餐飲企業(yè)開(kāi)展“xx年迎新春特色精品菜點(diǎn)發(fā)布銷(xiāo)售月”活動(dòng)。同時(shí)組織國家級酒家的百家年夜飯、百家生日宴、百家風(fēng)味套餐的評比和發(fā)布。
3、來(lái)北京，住西城，送大禮活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：xx年2月1日x5月31日
活動(dòng)內容：作為一個(gè)分項活動(dòng)由華天飲食集團聯(lián)合攜程旅行網(wǎng)組織開(kāi)展。
4、xx京城美食年之“京郊踏青美食行”
活動(dòng)時(shí)間：xx年3月1日xx4月15日
活動(dòng)內容：利用春季市民京郊踏青開(kāi)始進(jìn)入旺季的有利時(shí)機，組織京郊特色餐廳開(kāi)展集中優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引市民品嘗郊區美食，帶動(dòng)郊區餐飲發(fā)展。
5、xx京城美食年之“北京國際美食盛典”
活動(dòng)時(shí)間：xx年4月20日—5月20日
活動(dòng)內容：抓住北京旅游市場(chǎng)進(jìn)入旺季的有利時(shí)機，組織餐飲企業(yè)開(kāi)展全行業(yè)的美食促銷(xiāo)活動(dòng)，組織開(kāi)展京味文化論壇、京城美食風(fēng)采展、健康美食優(yōu)惠月、“北京味道”北京名菜、名點(diǎn)、名宴認定等活動(dòng)，同時(shí)舉辦第五屆北京（國際）餐飲、食品博覽會(huì )。
6、第五屆朝陽(yáng)國際美食文化節
活動(dòng)時(shí)間：xx年4月—12月
活動(dòng)內容：作為一個(gè)分項活動(dòng)，以建設建設朝陽(yáng)世界美食體驗地為概念，推進(jìn)三名工程（名店、名菜、名廚），舉辦第五屆朝陽(yáng)國際美食文化節，舉辦朝陽(yáng)美食高峰論壇。
7、xx京城美食年之“激情世界杯、沸騰美食月”
活動(dòng)時(shí)間：xx年6月11日—7月11日
活動(dòng)內容：在xx年南非足球世界杯舉辦期間，組織京城上百家餐飲企業(yè)推出觀(guān)激情賽事、品特色菜品、贈飲啤酒、飲冰爽啤酒活動(dòng)。
8、xx京城美食年之“餐飲美食街大比拼”
活動(dòng)時(shí)間：xx年7月15日—8月4日
活動(dòng)內容：組織京城20條餐飲美食街，以街區為單位，組織所屬餐飲企業(yè)開(kāi)展統一促銷(xiāo)活動(dòng)。
9、xx京城美食年之“第三屆清真文化美食節”
活動(dòng)時(shí)間：xx年8月
活動(dòng)內容：積極培育清真美食文化節活動(dòng)品牌，組織第三屆清真美食文化節，組織全市知名清真餐飲企業(yè)開(kāi)展優(yōu)惠促消費活動(dòng)。
10、xx京城美食年之“第六屆北京國際西餐文化節”
活動(dòng)時(shí)間：xx年8月20日—9月18日
活動(dòng)內容：組織百家知名西餐廳（館）參加西餐美食優(yōu)惠促銷(xiāo)和西餐文化宣傳活動(dòng)，發(fā)放消費手冊，介紹特色餐飲，讓西餐貼近百姓，傳遞綠色、健康、科學(xué)、營(yíng)養的`西餐美食理念。
11、xx京城美食年之“金秋美食推展月”
活動(dòng)時(shí)間：xx年9月22日—10月20日
活動(dòng)內容：以歡度中秋、喜迎國慶為主題，組織全市知名品牌餐飲企業(yè)推出傳統金秋美食，引導健康消費。同時(shí)，開(kāi)展第五屆北京地區烹飪、服務(wù)技能競賽，評選特色美食。
12、xx京城美食年之“火辣時(shí)尚美食月”
活動(dòng)時(shí)間：xx年11月10日—12月20日
活動(dòng)內容：吃火鍋、涮羊肉是消費者冬季就餐的最佳選擇，組織京味涮肉、川派火鍋、韓式燒烤等特色餐飲企業(yè)開(kāi)展冬季時(shí)尚消費活動(dòng)。
五、舉辦四季時(shí)尚菜品發(fā)布活動(dòng)：
在全年系列活動(dòng)中，還將推出四季食尚菜品發(fā)布會(huì )。
計劃在4月“北京國際美食盛典”活動(dòng)啟動(dòng)之時(shí)，發(fā)布春季時(shí)尚菜品；
在6月“激情世界杯、沸騰美食月”活動(dòng)啟動(dòng)時(shí)發(fā)布夏季時(shí)尚菜品；
在9月“金秋美食推展月”啟動(dòng)時(shí)發(fā)布秋季時(shí)尚菜品；
在11月“火辣時(shí)尚美食月”啟動(dòng)之時(shí)發(fā)布冬季時(shí)尚菜品。
上述四季食尚菜品計劃各發(fā)布100道，通過(guò)北京晚報和導吃導購網(wǎng)、沸騰都市網(wǎng)、生活服務(wù)網(wǎng)等網(wǎng)站開(kāi)設報名和投票專(zhuān)區。
六、活動(dòng)宣傳：
在每一項活動(dòng)啟動(dòng)時(shí)，選擇合適場(chǎng)地舉辦隆重的啟動(dòng)儀式，邀請人民日報、中國日報、中國青年報、中央電視臺、中國國際廣播電臺及北京日報、北京電視臺、北京廣播電臺、北京青年報、北京晚報、京華時(shí)報、
北京商報等中央和北京市地方主流媒體參與活動(dòng)報道。在北京晚報和北京廣播電臺的交通廣播、體育廣播和文藝廣播、沸騰都市網(wǎng)等媒體設立專(zhuān)刊或專(zhuān)欄，進(jìn)行定期持續宣傳。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇16
一、活動(dòng)背景
清明節是我國的傳統節日，清風(fēng)吹柳絮，清明節來(lái)到，萬(wàn)物凋零的寒冬就過(guò)去了，風(fēng)和日麗的春天真正的開(kāi)始了。隨著(zhù)清明節臨近，清明節經(jīng)濟正慢慢的火熱起來(lái)，其3天小長(cháng)假必將引起短線(xiàn)旅游、消費的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭，推出多款清明節假日的'組合產(chǎn)品，以此拉動(dòng)xx溫泉市場(chǎng)的消費欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
二、活動(dòng)目的
1、以清明節踏青游為主題在五一長(cháng)假前期的形成一個(gè)小高潮，為五一長(cháng)假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節日惠客平臺，促進(jìn)節假日消費，提高酒店營(yíng)業(yè)額。
3、展示我店五星級優(yōu)良服務(wù)品質(zhì)，塑造御臨泉品牌，提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。
三、活動(dòng)主題
踏青清明節，愛(ài)慕御臨泉。
四、活動(dòng)執行時(shí)間
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。
五、活動(dòng)亮點(diǎn)
探尋xx的xx，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美xx湖，品鑒xx水城文化。
游湖：xx湖xx平方公里水面，小島楊柳岸，船兒慢慢游。
踏青：xx余畝酒店江南園林美景，xx平方公里xx湖生態(tài)景區，滿(mǎn)眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。
養生中餐：原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養生美食文化，綠色健康新傳說(shuō)。
六、主要活動(dòng)產(chǎn)品
御臨泉兩日游：
xx元特惠套餐：含溫泉門(mén)票2張，高級標準間一晚，西餐廳雙早成本劃分：溫泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返傭提成：xx元（僅針對旅行社及網(wǎng)絡(luò )）。
清明節有3天假期，是春光明媚草木吐綠的時(shí)節。
此節日外出踏青，xx大酒店是您歇腳的地方。
這個(gè)清明，無(wú)論是踏青還是祭奠，都請讓我們懷上一顆感恩的心……
活動(dòng)日期：xx年xx月xx日-xx月xx日。
此期間，通過(guò)xx大酒店官網(wǎng)預訂客房并入住后，將享受：
1、神秘2份小禮物的贈送。
2、積分兌換客房抵用券（禮品豐富中……）。
3、免費享受優(yōu)先升級服務(wù)。
溫馨提示：酒店諸多優(yōu)惠項目等您來(lái)體驗！
心動(dòng)不如行動(dòng)，讓我們一起給力清明~
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