美味可樂(lè )雞翅作文(通用110篇)
在學(xué)習、工作乃至生活中,大家對作文都不陌生吧,作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家整理的美味可樂(lè )雞翅作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

美味可樂(lè )雞翅作文 1
今天,老爸從電視上學(xué)了一道菜,覺(jué)得不錯就準備嘗試一下做給我吃。
可樂(lè )雞翅,聽(tīng)著(zhù)名字,就知道是以雞翅為主菜,可樂(lè )就是用來(lái)襯托味道的。老爸爸買(mǎi)來(lái)的雞翅解凍以后,把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香,將雞翅放入鍋中,來(lái)回翻炒。接著(zhù)放入一小勺鹽,三分之一鏟醬油,均勻倒在雞翅上,翻炒幾下。然后將一小碗可樂(lè )倒入鍋中,放上八角,大蔥,蓋上鍋蓋,15分鐘后揭蓋。
15分鐘過(guò)去了,我一揭開(kāi)蓋子,濃濃的可樂(lè ),雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來(lái)。我一看,鍋里的可樂(lè )雞翅不時(shí)冒出氣泡,還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂(lè )雞翅盛入碗中。哇!本來(lái)有著(zhù)淡黃色的'雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣,綠油油的充滿(mǎn)生機的大蔥已無(wú)精打采地躲在角落,濃稠的中包裹姜、蒜。我挑了一個(gè)個(gè)頭大的品嘗。哇,濃濃的可樂(lè )“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香,八角,大蔥的余味兒殘留在嘴里,讓我回味無(wú)窮。于是,我就開(kāi)始大吃特吃,一塊雞翅肉還沒(méi)有吃完,就又夾一塊放入嘴里,生怕有人跟我搶。有一次,我由于吃雞翅過(guò)猛,差點(diǎn)被骨頭噎著(zhù)。
啊,可樂(lè )雞翅真是人間一大美味!
美味可樂(lè )雞翅作文 2
可樂(lè )雞翅是我的最?lèi)?ài),周六在我的一再要求下,媽媽打算為我再做這道美食。我這心里別提有多高興,那饞蟲(chóng)都已經(jīng)在我肚子里打轉了。
為了早點(diǎn)兒吃上那美味的可樂(lè )雞翅,我自告奮勇幫媽媽的忙,嘻嘻!自己順便也可以學(xué)上兩招。我和媽媽一起到超市采購了雞翅,我們挑選的是翅中,還買(mǎi)了可樂(lè ),其他的作料媽媽說(shuō)家里都有。
到家后,媽媽先把雞翅洗干凈,然后放到開(kāi)水里焯了一下,并告訴我說(shuō),這樣做可以去除雞翅里的一些臟東西。把焯好的雞翅撈出來(lái)放涼后,媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下,再把雞翅放在小盆里,濾干水份后,在里面加入了一些料酒、鹽和醬油,說(shuō)要腌上一會(huì )兒再做,這樣能更入味。
打開(kāi)火,往鍋里倒上油,看來(lái)馬上要開(kāi)始烹制美味的`可樂(lè )雞翅了。媽媽先在油鍋里放了一點(diǎn)兒白糖,當糖開(kāi)始冒泡的時(shí)候,把腌好的雞翅倒進(jìn)了鍋里,油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來(lái),好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿著(zhù)鍋鏟不時(shí)地把雞翅翻幾下,鍋里的雞翅有點(diǎn)兒變色后,在媽媽的一聲令下,我趕緊擰開(kāi)可樂(lè )瓶,把一瓶可樂(lè )全部倒進(jìn)了鍋里,不多不少,可樂(lè )剛剛淹過(guò)雞翅。
等鍋里的可樂(lè )燒開(kāi),冒泡泡后,再放入一些八角、蔥斷和姜片,改成小火慢慢燉,燉到可樂(lè )湯汁快要收干了為止,這時(shí)就可以關(guān)掉火,把做好的可樂(lè )雞翅裝盤(pán)盛出,這享受美味的時(shí)刻就可以開(kāi)始了!
可樂(lè )雞翅真是吃起來(lái)美味,做起來(lái)也不算難,朋友,你也可以試著(zhù)做一下喲!
美味可樂(lè )雞翅作文 3
我喜歡的才可多了,有烤鴨,有過(guò)橋米線(xiàn),炸醬面,糖醋排骨,紅燒鯉魚(yú)等等。但是你如果問(wèn)我最喜歡什么我一定會(huì )毫不猶豫地說(shuō):“可樂(lè )雞翅!”
可樂(lè )雞翅不僅味道好,看相也好。那黃澄澄的皮閃著(zhù)誘人的油光,光看著(zhù)皮,就使人食欲大增,一聞那香味,我的煩惱就會(huì )通通消失,拿起一個(gè)一聞,就像在美食中暢游。
可樂(lè )雞翅雖然非常香,但是做法一點(diǎn)也不難,先用油炸雞翅,把雞翅的片煎得嫩黃嫩黃的,再倒上一聽(tīng)可樂(lè ),把雞翅整個(gè)浸泡在當中,讓可樂(lè )的'甜味充分融入其中,再撒上姜絲,香菜什么的,這樣一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè )雞翅就做成了。
拿著(zhù)雞翅一口咬下,我能感受到滑滑的油汁濺入我的口中,油而不膩,美味極了。之后雞肉的美味伴隨著(zhù)可樂(lè )的絲滑一起進(jìn)入我口中,甜甜的,我仿佛在可樂(lè )雞翅的海洋中暢游,香飄十里,美味無(wú)窮!
記得有一次,在外面踢完足球的我回到家已經(jīng)是饑腸轆轆,剛走進(jìn)家門(mén)就聞到了可樂(lè )雞翅的香味,本來(lái)三口一個(gè),變成了一口三個(gè),大家都叫我“小饞貓”,我還改編了一首小詩(shī)“此食只應天上有,人間能得幾回嘗!”
美味可樂(lè )雞翅作文 4
家鄉的正餐大菜不計其數,風(fēng)味小吃也數不勝數。而我最百吃不厭的,還是出自老爸之手的"可樂(lè )雞翅"。
可樂(lè )雞翅做法非常簡(jiǎn)單。將雞翅沖洗干凈后劃幾個(gè)小口子,腌制半小時(shí),讓雞翅充分入味后,放進(jìn)滾燙的油鍋里,加少許糖,適時(shí)地翻動(dòng),等雞翅漸漸泛黃之后再倒入可樂(lè ),放入醬油,中火燉上十分鐘,待可以收汁后即可出鍋。
裝盤(pán)了的`雞翅色澤艷麗,紅紅的可樂(lè )包裹著(zhù)一塊塊飽滿(mǎn)的雞翅,蒸騰的霧氣像輕紗一般漂浮在雞翅的上空,宛如絲帶般輕舞著(zhù)?諝饫飺诫s著(zhù)淡淡的可樂(lè )的香氣,令人垂涎欲滴。
我看著(zhù)那誘人的雞翅,連忙夾起一塊送進(jìn)嘴里:雞翅味道鮮美,咸甜適中,淡淡的可樂(lè )味道在舌尖揮之不散,唇齒留香,真是絕配!
吃過(guò)晚飯,我上網(wǎng)查找了資料,才知道了可樂(lè )雞翅的由來(lái):傳說(shuō)在中國大陸常用焦糖給燒雞上色,山東濟南的一個(gè)餐廳偶然打翻了可樂(lè ),倒進(jìn)紅燒雞翅里,廚師驚奇地發(fā)現用可樂(lè )上色更方便,并且具有特殊口感和迷人的香氣,于是可樂(lè )燒雞翅便由此傳開(kāi)。
這道色香味俱全的美食,相信你們也會(huì )喜歡的!
美味可樂(lè )雞翅作文 5
大家知道嗎,我呢,可是一個(gè)“小吃貨”,什么東西都愛(ài)吃?扇绻屛艺f(shuō)說(shuō)最喜歡的美食,我會(huì )毫不猶豫地說(shuō),那就是美味無(wú)敵的可樂(lè )雞翅了。
中華美食名揚天下,可我對可樂(lè )雞翅情有獨鐘,而且百吃不厭。不管是過(guò)年過(guò)節,還是有客人來(lái),我家的餐桌上總少不了它。其實(shí)它的做法也不難,因為我一直看媽媽做,都把過(guò)程記熟了。媽媽是這樣做的:首先把雞翅洗干凈,在雞翅的兩面用牙簽戳幾個(gè)小洞,再劃上幾刀,這樣是為了讓雞翅更入味。然后給雞翅加入料酒、醬油、鹽,腌一會(huì )兒。將蒜和姜切成一片一片的,蔥切成蔥花,放著(zhù)備用。等腌的時(shí)間差不多了,在鍋里放一點(diǎn)油,油燒開(kāi)后,把腌好的雞翅放入鍋里,將雞翅煎成兩面金黃。接著(zhù)把蔥姜蒜放入鍋里,炒出香味來(lái)。這時(shí)再倒入一些可樂(lè ),等可樂(lè )燒開(kāi)后再加入鹽、味精、醬油、胡椒粉,炒均勻,大火收汁后關(guān)火,一股濃濃的.香味就襲來(lái)了。最后撒上蔥花做裝飾,可樂(lè )雞翅就做好了。這時(shí)候的雞翅油亮油亮的,令人垂涎欲滴。
每次飯桌上看見(jiàn)有可樂(lè )雞翅我就會(huì )吃得特別多,而且吃得特別狼狽,一點(diǎn)也不顧淑女的形象了。我會(huì )直接用雙手抓,咬上一大口,然后在嘴里細細品味。吃完外面的,我再把骨頭掰開(kāi),把里面的肉也啃得干干凈凈的,最后弄得滿(mǎn)嘴滿(mǎn)手都是油。
以后,我一定會(huì )品嘗到更多的美食,但可樂(lè )雞翅在我的心中絕對有一席之地,因為里面有媽媽的味道!
美味可樂(lè )雞翅作文 6
一天我放學(xué)回家,一進(jìn)門(mén)就聞到一股香味,我趕緊往廚房跑去。
一進(jìn)廚房的門(mén),這股香味就更加濃了。我十分好奇地問(wèn)奶奶:“奶奶,你在做什么呀?”奶奶溫柔地摸了摸我的頭,笑瞇瞇地說(shuō):“待會(huì )兒我再告訴你吧!庇谑前盐逸p輕地推了出來(lái)。我坐在沙發(fā)上想:奶奶給我做了什么好吃的呢?
過(guò)了一會(huì )廚房門(mén)“啪”的一聲打開(kāi)了,奶奶端著(zhù)一盤(pán)可樂(lè )雞翅出來(lái)了。一股可樂(lè )的味道也撲鼻而來(lái),雞翅油油的,嫩嫩的,它們一個(gè)個(gè)穿著(zhù)金黃色的衣服,看上去非常美麗,好像在對我說(shuō):“快來(lái)吃我!”我的`肚子開(kāi)始“咕咕”地叫了起來(lái),口水也像瀑布一樣流了出來(lái)。我迫不及待地夾起一塊趕緊塞到了嘴里,甜津津的,就像是天上的食物一樣。我對奶奶豎起了大拇指,對奶奶說(shuō):“奶奶你是天下第一神廚手!蹦棠搪(tīng)了笑得樂(lè )開(kāi)了花。
如果每天都能吃到可樂(lè )雞翅,那該有多好。
美味可樂(lè )雞翅作文 7
說(shuō)起美食,我這個(gè)“小吃貨”能說(shuō)出許多:餃子、湯圓、年糕、糖醋排骨、可樂(lè )雞翅、大盤(pán)雞等,讓我說(shuō)上一天也說(shuō)不完。今天,我就給大家介紹一下我最?lèi)?ài)吃的可樂(lè )雞翅。
每次吃可樂(lè )雞翅,我家的大廚——爸爸就會(huì )閃亮登場(chǎng)。我爸爸做的可樂(lè )雞翅最好吃,他每次做這個(gè)菜,我都能吃好多,現在想想,口水都要掉下來(lái)了。每次爸爸做可樂(lè )雞翅,我都會(huì )在一旁看著(zhù),只見(jiàn)他把雞翅在熱水里焯一下,放到一個(gè)盤(pán)子里,然后換上炒鍋,在里面倒少許油,把準備好的蔥、姜倒進(jìn)里面,接著(zhù)再把雞翅倒進(jìn)里面,兩分鐘后,倒可樂(lè ),直至可樂(lè )沒(méi)過(guò)雞翅為止,蓋上鍋蓋煮至大滾,爸爸再往里面加入一些調味料,接著(zhù)把火調小,耐心等待將近二十分鐘左右后,鍋里的湯汁慢慢收完,香噴噴的可樂(lè )雞翅就出鍋了。我?jiàn)A起一個(gè)雞翅放進(jìn)嘴里,咸中帶著(zhù)甜,嫩嫩的、滑滑的,那種感覺(jué)別提有多美了!
怎么樣,我今天介紹的`可樂(lè )雞翅好吃嗎?想吃的話(huà)就按照我說(shuō)的做法趕緊行動(dòng)起來(lái)吧!
美味可樂(lè )雞翅作文 8
今天,是大年三十,人們忙碌了一年只為今天團團圓圓吃一次年夜飯。既然年夜飯這么重要,我當然也要大顯身手,做一道好吃的可樂(lè )雞翅。剛好前不久媽媽教我做了這道菜,今天,我要好好展示展示。
先將雞翅洗凈。為了更好的入味,可以在雞翅上劃幾刀,這道工序對我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難度,我小心翼翼地拿起一塊雞翅,仔細地端詳了一會(huì ),最終,我拿起一把水果刀,像繡花似的輕輕地劃了一刀,刀劃在雞翅身上,頓時(shí)綻開(kāi)一道口子,我感覺(jué)自己的身上也被劃了一刀。算了算了。這道工序就免了吧。隨后,我用燒開(kāi)的水焯一下,這樣,會(huì )去掉血腥和雜味。大約一分鐘左右,原來(lái)清澈的水已經(jīng)變得混濁。而雞翅因為熱脹冷縮變得白白胖胖的,我很有信心做好這道菜,F在,就可以進(jìn)行下一步——煎雞翅了。
為什么要煎雞翅呢?這樣可以把雞翅皮下的油揀出來(lái),也讓雞翅更加金黃,更有食欲。而且,煎一下會(huì )讓雞翅口感不膩,更有嚼勁。我非常有耐心地用小火將雞翅煎到兩面金黃,下面,進(jìn)行最重要的一步――加入可樂(lè ),老抽調味。
大火燒熱的可樂(lè )包裹著(zhù)每一塊雞翅,并慢慢的滲入。隨著(zhù)湯汁的.減少,美味的可樂(lè )雞翅就要誕生了。
而這時(shí),窗外新年的鞭炮聲已經(jīng)響起,我端上我的“處女作”――可樂(lè )雞翅,大步流星的來(lái)到餐桌,我扯著(zhù)嗓門(mén)說(shuō):“壓軸菜上場(chǎng)了,吃了我的這道菜,新年里在座的每一天都會(huì )百事‘可樂(lè )!薄肮,隨即我們全家立即笑了起來(lái),洋溢在幸福的節日氣氛里……
美味可樂(lè )雞翅作文 9
暑假里,我們幾乎天天去爺爺家吃飯。而爺爺很樂(lè )意我們去他家蹭吃蹭喝的,總是特別高興,我和妹妹最喜歡爺爺蒸米飯,可樂(lè )雞翅是每次必點(diǎn)的菜。
做米飯自然少不了幾個(gè)下飯菜,爺爺這個(gè)大廚,總是會(huì )做四五個(gè)菜,葷素搭配,營(yíng)養均衡的菜,而我對可樂(lè )雞翅總是情有獨鐘。我每次都能吃五六個(gè),還是在媽媽的限制下,要不然還能吃更多。爺爺做的可樂(lè )雞翅色澤鮮亮,金黃色的汁包裹著(zhù)雞翅,看著(zhù)都讓人直流口水,特別好吃。就連愛(ài)挑食的的妹妹,一次都能吃三四個(gè)。
爺爺去超市買(mǎi)新鮮的雞翅,不選冷凍的雞翅;氐郊,把雞翅沖洗干凈。用刀在每個(gè)雞翅中間切一個(gè)口,這樣雞翅在烹飪的時(shí)候更容易入味。接著(zhù)在鍋里倒入少量油,把雞翅煎炸以下,然后倒入可樂(lè )淹過(guò)雞翅,再放入一些白糖或冰糖。最后,靜等雞翅收汁,一份秀色可餐的'可樂(lè )雞翅就成功了。
雞翅端上桌,我們三個(gè)小家伙就一擁而上,不到十分鐘,滿(mǎn)滿(mǎn)一盆雞翅見(jiàn)底了,大人們還沒(méi)來(lái)的及吃呢!爺爺笑著(zhù)說(shuō):“看來(lái),下次得多買(mǎi)點(diǎn)雞翅了!睜敔斦f(shuō)完,我們一家人都跟著(zhù)哈哈大笑起來(lái)。
美味的可樂(lè )雞翅,你們想吃嗎?
美味可樂(lè )雞翅作文 10
家鄉的正餐大菜不計其數,風(fēng)味小吃也數不勝數。而我最百吃不厭的,還是出自老爸之手的"可樂(lè )雞翅"。
可樂(lè )雞翅做法非常簡(jiǎn)單。將雞翅沖洗干凈后劃幾個(gè)小口子,腌制半小時(shí),讓雞翅充分入味后,放進(jìn)滾燙的油鍋里,加少許糖,適時(shí)地翻動(dòng),等雞翅漸漸泛黃之后再倒入可樂(lè ),放入醬油,中火燉上十分鐘,待可以收汁后即可出鍋。
裝盤(pán)了的雞翅色澤艷麗,紅紅的可樂(lè )包裹著(zhù)一塊塊飽滿(mǎn)的雞翅,蒸騰的霧氣像輕紗一般漂浮在雞翅的`上空,宛如絲帶般輕舞著(zhù)?諝饫飺诫s著(zhù)淡淡的可樂(lè )的香氣,令人垂涎欲滴。
我看著(zhù)那誘人的雞翅,連忙夾起一塊送進(jìn)嘴里:雞翅味道鮮美,咸甜適中,淡淡的可樂(lè )味道在舌尖揮之不散,唇齒留香,真是絕配!
吃過(guò)晚飯,我上網(wǎng)查找了資料,才知道了可樂(lè )雞翅的由來(lái):傳說(shuō)在中國大陸常用焦糖給燒雞上色,山東濟南的一個(gè)餐廳偶然打翻了可樂(lè ),倒進(jìn)紅燒雞翅里,廚師驚奇地發(fā)現用可樂(lè )上色更方便,并且具有特殊口感和迷人的香氣,于是可樂(lè )燒雞翅便由此傳開(kāi)。
這道色香味俱全的美食,相信你們也會(huì )喜歡的!
美味可樂(lè )雞翅作文 11
天下美食千千萬(wàn),有紅燒肉、鹽水雞、雞米花……可是最令我著(zhù)迷的還是那美味的可樂(lè )雞翅。
制作可樂(lè )雞翅可以分為下面幾個(gè)步驟:
第一步,準備材料。準備好雞翅、可樂(lè )、油、菜刀、鹽、蔥姜。
第二步,切燒雞翅。將雞翅兩邊各切上2~3刀,然后將雞翅放進(jìn)冷水中燒出污血,再撈出,放進(jìn)另一個(gè)盆里洗干凈,最后加入五勺油,將雞翅炸到像成熟的稻谷那樣,兩面金黃。
第三步,放入調料。將可樂(lè )倒入鍋中,再放入兩勺鹽,一根蔥,三四片姜(姜是為了去除腥味),最后等到15~20分鐘就好了。
出鍋時(shí),那香味讓人一聞就垂涎三尺,蒸騰的霧氣如同一條絲帶一樣,伴著(zhù)香味飄到了客廳。
等到我睜開(kāi)眼,就看到了帶著(zhù)黃、紅、橙紅色的雞翅在鍋里“游泳”。
剛剛入口,香嫩的`雞肉配甜甜的可樂(lè )味,再加上蔥、姜的辣味,吃入口中,滑而不膩,令人回味無(wú)窮,仿佛置身在幻想之中。紅燒肉跟它比起來(lái),就顯得過(guò)于油膩了。
吃完第一個(gè),我又忍不住吃了一個(gè),味感又不相同,真是百吃不厭。雞翅咸甜適中,淡淡的可樂(lè )味在舌尖揮之不去……
雖然可樂(lè )雞翅很美味,但是我們要少吃哦!
美味可樂(lè )雞翅作文 12
可樂(lè )雞翅是我最喜歡的一道菜。
可樂(lè )雞翅味兒好,看相也好。吃的時(shí)候我喜歡把雞翅蘸著(zhù)那個(gè)醬汁吃,醬汁很甜剛好配著(zhù)嫩嫩的肉,那就更美味了。剛出鍋的時(shí)候,可以先在盤(pán)子的四周擺上幾片青菜讓可樂(lè )雞翅看著(zhù)更好看了,然后在把雞翅放上去,表面上再澆上那個(gè)醬汁,一道色香味俱全的菜就出鍋了。
其實(shí)做可樂(lè )雞翅的方法很簡(jiǎn)單,首先準備一瓶可樂(lè )和雞翅,還有一些做平常那些小菜的調料。對了,還有要準備青菜,為了擺盤(pán)好看。然后就可以開(kāi)始做了,第一步先把雞翅洗凈,蔥姜切片;國內燒開(kāi)水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水分。在重新洗鍋,鍋內放少許油澆熱,放入雞翅煎至兩面泛黃,再倒入可樂(lè )、老抽,加入香蔥、鹽、料酒,燒開(kāi)轉小火至湯汁濃稠即可,一道美味的菜就做好了。
一說(shuō)起可樂(lè )雞翅那獨特又濃郁的香味,忍不住咽下一口又一口的`口水。在心里掰著(zhù)手指算日子,期盼著(zhù)趕快再到吃可樂(lè )雞翅的日子。
我每次吃可樂(lè )雞翅,總是把雞翅上面的醬汁弄到臉上,弄得我苦笑不得。
美味可樂(lè )雞翅作文 13
今天我要給大家介紹一道菜,它就是人人皆知的——可樂(lè )雞翅!雞翅不僅口感好,而且肉質(zhì)松軟,做成可樂(lè )雞翅是再好吃不過(guò)了!
可樂(lè )雞翅你一定不生疏吧!它香甜可口,吃起來(lái)唇齒留香,這樣的美味,怎能不令人印象深刻?下面,我來(lái)和大家講述一下可樂(lè )雞翅的制作過(guò)程:
第一步:將雞翅焯水,稍等片刻后,瀝干水分,盛入盤(pán)中備用。
第二步:將切好的洋蔥、姜等配料放入鍋中煸香,再加入雞翅,稍微煸炒一下。
第三步:放入適量的可樂(lè )。(以沒(méi)過(guò)雞翅為準)
第四步:加入醬油、鹽、料酒等調料,使雞翅更鮮美,口感更佳。
第五步:蓋上鍋蓋,耐心等待收汁。(注意:其中要適當的進(jìn)行翻炒,讓雞翅更入味。
第六步:收汁完畢后,翻炒片刻,一盤(pán)香氣誘人的.可樂(lè )雞翅就出鍋了!
第七步:將一只只令人垂延欲滴的雞翅整齊地排列在盤(pán)中,放入一些香菜做裝飾,這樣,一道色香味俱全的可樂(lè )雞翅就更加完美了。
怎么樣,你學(xué)會(huì )了嗎?可樂(lè )雞翅的制作是不是很簡(jiǎn)單?快去試試吧!自己做出來(lái)的美食,口感會(huì )更加香甜哦。
美味可樂(lè )雞翅作文 14
正月里,人來(lái)客往。大人們都忙忙碌碌的。我作為家里的小主人,也不能袖手旁觀(guān)。于是我決定做一道“可樂(lè )雞翅”的菜,請父母當“評委”爸爸兼當現場(chǎng)指揮。
在爸爸的指揮下,我先做準備工作,準備好姜和蒜、油、蔥。先把雞翅弄干凈,放在熱水里煮一下,煮出里面的血水。把鍋燒熱,倒上油,放上蔥、姜和蒜炒一下,再放入雞翅,倒上醬油再翻炒一下,然后放上可樂(lè )。爸爸說(shuō):“可樂(lè )的量沒(méi)過(guò)雞翅即可,用大火燉,燉到湯稠,放上鹽就可以出鍋了”。在這個(gè)過(guò)程中,我老是拿開(kāi)鍋蓋去看,看看湯有沒(méi)有、熟了沒(méi)。還在心里默默的祈禱,“別不好吃”。
終于可以出鍋了,我把菜端上來(lái),先讓爸爸、媽媽來(lái)嘗。媽媽拿起筷子,先加起一塊說(shuō)“顏色還不錯,我再?lài)L嘗味道。嗯,味道也不錯,就是咸了點(diǎn)!卑职终f(shuō):“強將手下無(wú)弱兵嗎”。我聽(tīng)了心里也非常高興。
這一次做菜,我懂得了其實(shí)有些事看起來(lái)很簡(jiǎn)單,做起來(lái)很難。雖然難是難了點(diǎn),但是通過(guò)自己的勞動(dòng),用自己的.雙手烹飪出來(lái)的美食,是世界上最美味的美食,哪可是樂(lè )在其中。
美味可樂(lè )雞翅作文 15
今天,老爸從電視上學(xué)了一道菜,覺(jué)得不錯就準備嘗試一下做給我吃。
可樂(lè )雞翅,聽(tīng)著(zhù)名字,就知道是以雞翅為主菜,可樂(lè )就是用來(lái)襯托味道的。老爸爸買(mǎi)來(lái)的雞翅解凍以后,把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香,將雞翅放入鍋中,來(lái)回翻炒。接著(zhù)放入一小勺鹽,三分之一鏟醬油,均勻倒在雞翅上,翻炒幾下。然后將一小碗可樂(lè )倒入鍋中,放上八角,大蔥,蓋上鍋蓋,15分鐘后揭蓋。
15分鐘過(guò)去了,我一揭開(kāi)蓋子,濃濃的可樂(lè ),雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來(lái)。我一看,鍋里的'可樂(lè )雞翅不時(shí)冒出氣泡,還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂(lè )雞翅盛入碗中。哇噻!本來(lái)有著(zhù)淡黃色的雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣,綠油油的充滿(mǎn)生機的大蔥已無(wú)精打采地躲在角落,濃稠的中包裹姜、蒜。我挑了一個(gè)個(gè)頭大的品嘗。哇,濃濃的可樂(lè )“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香,八角,大蔥的余味兒殘留在嘴里,讓我回味無(wú)窮。于是,我就開(kāi)始大吃特吃,一塊雞翅肉還沒(méi)有吃完,就又夾一塊放入嘴里,生怕有人跟我搶。有一次,我由于吃雞翅過(guò)猛,差點(diǎn)被骨頭噎著(zhù)。
啊,可樂(lè )雞翅真是人間一大美味!
美味可樂(lè )雞翅作文 16
自從吃了媽媽做的美味可口的可樂(lè )雞翅,我決定親自下廚,做一回可樂(lè )雞翅。
可樂(lè )雞翅,可樂(lè )是主打調料,還需要生抽和雞中翅。
這道菜做起來(lái)不難,但要做得色、香、味俱全,必須得掌握好火候。我先將雞翅洗干凈,用刀把雞翅上下各劃兩刀,這樣雞翅會(huì )更容易入味。然后,把雞翅放入鍋中炸干水,這時(shí),“油寶寶”歡跳起來(lái),發(fā)出“呲呲”的'響聲,像在演奏一首勁爆的音樂(lè )。我飛快地躲到一邊。這時(shí),媽媽微笑著(zhù)說(shuō):“別怕,水分炸干就不響了!钡攘艘粫(huì )兒,“油寶寶”安靜了下來(lái),媽媽指揮我把雞翅翻了一個(gè)面兒,這時(shí)“油寶寶”又活躍了起來(lái),不一會(huì )兒,雞翅的兩面變得金黃金黃的,香味也隨之而來(lái)。
這時(shí),我小心翼翼地打開(kāi)可樂(lè )和生抽,按照二比一的比例倒入鍋內,瞬間,鍋里冒出粽色的小泡泡,先用大火燒開(kāi),然后調至小火慢燉收汁,只見(jiàn)鍋里那一塊塊富有光澤的雞翅像一個(gè)個(gè)金燦燦的小精靈,香氣撲鼻的可樂(lè )雞翅終于完成了。
我迫不及待地盛在盤(pán)子里,讓媽媽嘗了一口,媽媽說(shuō):“外焦里嫩,香甜可口!甭(tīng)了媽媽的稱(chēng)贊,我開(kāi)心極了。
美味可樂(lè )雞翅作文 17
走進(jìn)一家店大聲叫道:“老板,來(lái)份可樂(lè )雞翅!焙芸炜蓸(lè )雞翅端上來(lái),可是讓我大失所望。顏色一點(diǎn)都不亮眼,黑糊糊的,聞起還有血腥味道。這手藝還不如我做的呢!還是讓你看看我做的可樂(lè )雞翅吧。
準備一盆鮮嫩的雞翅,撒上鹽拌勻,等上個(gè)15分鐘左右;備好一瓶可樂(lè )和一些金燦燦的油,便可開(kāi)始了。把油倒進(jìn)燒熱的鍋里,然后開(kāi)小火。在用筷子把雞翅從兩邊慢慢地滑進(jìn)去鍋里,等上2分鐘,把雞翅翻過(guò)來(lái)!瞧,反過(guò)來(lái)的那一面如同金子般燦爛無(wú)比。握著(zhù)鍋把柄輕輕的搖晃一下,再幾次反復一下煎,開(kāi)著(zhù)小火,蓋上鍋蓋5分鐘。當你打開(kāi)鍋蓋映入眼前的,是一鍋金燦燦的雞翅,這時(shí)你在把可樂(lè )加進(jìn)去,然后調成大火燒上2分鐘。這時(shí)的可樂(lè )成了可樂(lè )汁,和金黃的雞翅粘在一起。一盤(pán)香味無(wú)窮的可樂(lè )雞翅就呈現在你眼前?諝庵袕浡(zhù)香噴噴的味道。
此時(shí),你一定忍不住動(dòng)得起筷子了,把那金黃的`雞翅夾起送進(jìn)口中,一股淡淡的甜味早已進(jìn)入你的味覺(jué),而那香酥的骨頭你只需要輕輕一咬,肉和可樂(lè )的味道就像一條小河溜進(jìn)了你的肚子,直奔你的五臟六腑,讓你欲罷不能吃多幾個(gè)。
不信,那你就來(lái)試試吧。
美味可樂(lè )雞翅作文 18
可樂(lè )雞翅是一道常見(jiàn)的家常菜肴?蓸(lè )雞翅的做法不怎么麻煩。首先把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少點(diǎn)炒菜油加入料酒,大蒜,然后把它們翻炒一下,再倒入可口可樂(lè ),把雞翅大火燒開(kāi),小火煮20分鐘,再用大火收汁就可以了。要注意盡量買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)的雞翅。這樣菜放涼后會(huì )更好吃,不過(guò)熱吃也很好吃。
香噴噴的可樂(lè )雞翅出爐了,真是香飄四溢啊!整個(gè)房間都飄滿(mǎn)了可樂(lè )雞翅的香味,我咬了一口,便令我陶醉。雞翅精到可觀(guān),鮮美可口,一吃到嘴里就留下了這些香味,久久地在我嘴里回味著(zhù)。里面的肉不肥也不膩,看起來(lái)就令人忘掉了所有不開(kāi)心的.事。吃法很奇怪,吃下一塊肉,要慢慢哫嚼而不吞,因為要先把肉里面的肉汁吸取胎盡,再把精華部分留在嘴里慢慢地回味,再把肉吃下去。
當你吃第一口時(shí),它帶著(zhù)甜甜的味道,當到喉嚨是你便能感受到可樂(lè )的味道;當你吃第二口時(shí)在嘴里嚼著(zhù),你就像進(jìn)到了人間仙境一般……
我能吃到可樂(lè )雞翅,是一件很幸福的事,吃可樂(lè )雞翅的時(shí)候便不想做任何事,想狼吞虎咽地把它吞下去,那種感覺(jué)真是回味無(wú)窮啊!
美味可樂(lè )雞翅作文 19
文人愛(ài)筆墨紙硯,武士好刀槍劍戟;我最大的愛(ài)好就是舞刀弄鏟—做飯,怎么樣,是不是覺(jué)得很奇怪?一個(gè)男孩子…這你就不懂了,做飯自有做飯的樂(lè )趣。
今天,媽媽叫我到廚房做飯,我的'任務(wù)是做可樂(lè )雞翅。我按照媽媽教的程序,先把鍋里的水燒開(kāi)以后,再把雞翅焯一下,過(guò)了兩分鐘,把雞翅放到碗里晾涼,這道工序不難。等了一會(huì )兒,我按順序放入少許的油、蔥、姜、鹽,等到油燒熱后,我小心地把雞翅放進(jìn)鍋里,待炒出雞肉的香味后,把鍋蓋蓋上,看到藍色的火苗歡快地舔著(zhù)鍋底。 “什么時(shí)候能做好呀?”我迫不及待地問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“小饞貓,等不及了?一會(huì )兒就好了!蔽掖蜷_(kāi)鍋蓋一看,可樂(lè )開(kāi)始冒泡泡了!大約十分鐘,可樂(lè )已經(jīng)所剩不多了,二十分鐘后,我再度打開(kāi)鍋蓋,一看:咦,可樂(lè )沒(méi)有了,雞翅變成了深紅色,香氣四溢,真誘人呀!我忍不住流出了口水。
不一會(huì )兒,爸爸下班回家了,我端上我的勞動(dòng)成果,看著(zhù)他們吃得津津有味的樣子,我心里甭提有多高興了!
美味可樂(lè )雞翅作文 20
周六中午,今天爸爸媽媽不在家,家里就我一個(gè)人,所以我決定自己煮飯吃,我淘好米然后放在電飯鍋里面煮!翱墒且允裁床四?”我想了又想,最后決定做可樂(lè )雞翅。我拿著(zhù)錢(qián),跑到樓下的便利店里,買(mǎi)回來(lái)了一瓶可樂(lè )和雞翅。
我以前見(jiàn)過(guò)媽媽做過(guò),所以自己也記得怎么做。我買(mǎi)的雞翅都是人家處理好的,洗一下就直接可以用了。我在雞翅表面劃兩刀,鍋內燒好熱水,放入雞翅、大料,煮個(gè)兩分鐘以后撈出備用。在熱鍋里倒上油,將雞翅煎至兩面金黃,倒入可樂(lè )、老抽、生抽,小火慢燉五分鐘。我坐在旁邊,已經(jīng)聞到香噴噴的雞翅味了,我吞了吞口水,將火調大收汁,最后雞翅出鍋,我把雞翅盛在盤(pán)子里,上面澆上汁。這時(shí)候,米飯也煮好了,我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗米飯,夾了一個(gè)雞翅嘗了嘗。肉質(zhì)的鮮美與可樂(lè )的.甜味在齒頰間流轉,我配著(zhù)白米飯狼吞虎咽地吃著(zhù)。當然,我最喜歡的就是用雞翅的汁泡飯了,味道特別好,特別下飯!我吃了一半,剩下一半放在冰箱里,留著(zhù)晚上爸媽回來(lái)嘗嘗我的手藝!
可樂(lè )雞翅真好吃!
美味可樂(lè )雞翅作文 21
我喜歡的才可多了,有烤鴨,有過(guò)橋米線(xiàn),炸醬面,糖醋排骨,紅燒鯉魚(yú)等等。但是你如果問(wèn)我最喜歡什么我一定會(huì )毫不猶豫地說(shuō):“可樂(lè )雞翅!”
可樂(lè )雞翅不僅味道好,看相也好。那黃澄澄的皮閃著(zhù)誘人的油光,光看著(zhù)皮,就使人食欲大增,一聞那香味,我的煩惱就會(huì )通通消失,拿起一個(gè)一聞,就像在美食中暢游。
可樂(lè )雞翅雖然非常香,但是做法一點(diǎn)也不難,先用油炸雞翅,把雞翅的片煎得嫩黃嫩黃的,再倒上一聽(tīng)可樂(lè ),把雞翅整個(gè)浸泡在當中,讓可樂(lè )的甜味充分融入其中,再撒上姜絲,香菜什么的',這樣一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè )雞翅就做成了。
拿著(zhù)雞翅一口咬下,我能感受到滑滑的油汁濺入我的口中,油而不膩,美味極了。之后雞肉的美味伴隨著(zhù)可樂(lè )的絲滑一起進(jìn)入我口中,甜甜的,我仿佛在可樂(lè )雞翅的海洋中暢游,香飄十里,美味無(wú)窮!
記得有一次,在外面踢完足球的我回到家已經(jīng)是饑腸轆轆,剛走進(jìn)家門(mén)就聞到了可樂(lè )雞翅的香味,本來(lái)三口一個(gè),變成了一口三個(gè),大家都叫我“小饞貓”,我還改編了一首小詩(shī)“此食只應天上有,人間能得幾回嘗!”
美味可樂(lè )雞翅作文 22
今天,奶奶不在家,只剩我和媽媽了。我心想:晚上吃什么呢?媽媽會(huì )做新菜嗎?她做的新菜好吃嗎?
媽媽見(jiàn)我一臉疑惑,笑著(zhù)說(shuō):“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè )雞翅!笨蓸(lè )雞翅?聽(tīng)起來(lái)好像很好吃哦。我心里暗暗想著(zhù)。
于是,我們到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè );氐郊,媽媽先把雞翅洗干凈,再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì )兒媽媽往鍋里倒了點(diǎn)油,打開(kāi)煤氣灶,把雞翅放入鍋里,煎了一下,鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音,雞翅好像在說(shuō):“好燙!好燙!”它的“皮膚”從白色變成了金黃色,散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè )了!”媽媽說(shuō)!拔襾(lái)!我來(lái)!”我自告奮勇,拿起可樂(lè )瓶,擰開(kāi)蓋頭,“哧……”可樂(lè )像泉水一樣噴了出來(lái),灑了一地!翱茨忝置_的,還是我來(lái)吧!”媽媽拿過(guò)我手中的.可樂(lè ),往鍋里倒了半瓶?粗(zhù)可樂(lè )在鍋里冒泡,我心里很開(kāi)心。20分鐘后,可樂(lè )雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了!
開(kāi)始品嘗了,我先咬了一小口。!真甜!再往里咬一口,雞肉白白的、嫩嫩的。頓時(shí),我的嘴巴里充滿(mǎn)了雞肉的香味和可樂(lè )的甜味。真是太美味了,我一口氣吃了三個(gè)呢!
美味可樂(lè )雞翅作文 23
今天,婆婆不在家,只剩我和沙沙姨媽了。我心想:晚上吃什么呢?姨媽會(huì )做菜嗎?她做的菜好吃嗎? 姨媽見(jiàn)我一臉疑惑,笑著(zhù)說(shuō):“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè )雞翅!笨蓸(lè )雞翅?聽(tīng)起來(lái)好像很好吃哦。我心里暗暗想著(zhù)。于是,我們到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè );氐郊,姨媽先把雞翅洗干凈,再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì )兒姨媽往鍋里倒了點(diǎn)油,打開(kāi)煤氣灶,把雞翅放入鍋里,煎了一下,鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音,雞翅好像在說(shuō):“好燙啊!
好燙啊!
”它的'“皮膚”從白色變成了金黃色,散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè )了!
”姨媽說(shuō)!拔襾(lái)!
我來(lái)!
”我自告奮勇,拿起可樂(lè )瓶,擰開(kāi)蓋頭,“哧……”可樂(lè )像泉水一樣噴了出來(lái),灑了一地!翱茨忝置_的,還是我來(lái)吧!
”姨媽拿過(guò)我手中的可樂(lè ),往鍋里倒了半瓶?粗(zhù)可樂(lè )在鍋里冒泡,我心里很開(kāi)心。20分鐘后,可樂(lè )雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了!
開(kāi)始品嘗了,我先咬了一小口。啊!
真甜!
再往里咬一口,雞肉白白的、嫩嫩的。頓時(shí),我的嘴巴里充滿(mǎn)了雞肉的香味和可樂(lè )的甜味。真是太美味了,我一口氣吃了三個(gè)呢!
美味可樂(lè )雞翅作文 24
我最喜歡的食物就是可樂(lè )雞翅了,我對可樂(lè )雞翅可是百吃不厭。就是讓我一日三餐都吃可樂(lè )雞翅,我也吃不膩,下面就由我向大家介紹一下可樂(lè )雞翅吧!
可樂(lè )雞翅大約有7厘米左右,五彩熠熠明亮的雞翅,旁邊還有幾朵小枝綠葉點(diǎn)綴其上。初次,我聽(tīng)到可樂(lè )雞翅這個(gè)奇怪的名字,我就想:可樂(lè )和雞翅?沒(méi)想到可樂(lè )還能做菜。我禁不住誘惑,想象著(zhù)它那既有可樂(lè )的清甜,又有雞翅的鮮香,那是個(gè)什么滋味。果然,空氣中彌漫著(zhù)一種令人垂涎三尺的香味,我咬了一口下去,那香鮮味美的層次感、可樂(lè )和雞翅的.融合,真是太好吃了!讓人回味無(wú)窮!這么好吃的可樂(lè )雞翅是怎樣做出來(lái)的呢?讓我給你介紹一下吧!
首先把雞翅浸泡一遍,再放入鍋中用開(kāi)水煮5分鐘左右,接著(zhù)把雞翅撈出來(lái),找出一個(gè)盤(pán)子用水沖洗干凈,把雞翅放在盤(pán)子里,再把鍋里的水倒進(jìn)池子里面,把鍋放在該放的地方后找出花生油倒進(jìn)鍋里,隨后把盤(pán)子里的雞翅倒進(jìn)鍋里開(kāi)始炒。最后把可樂(lè )倒進(jìn)鍋里。小火煮15分鐘左右,這樣一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè )雞翅就做好了。啊,滿(mǎn)屋子都充滿(mǎn)了可樂(lè )雞翅的香味。
可樂(lè )雞翅是我最喜歡的食物之一,他不僅方法簡(jiǎn)單,還美味可口。
美味可樂(lè )雞翅作文 25
星期四,老師布置了一項作業(yè)——做一道菜。
星期六,我上輔導班,一回到家,就一臉思考的樣子。媽媽注意到我的表情問(wèn)我:你是在思考什么?我說(shuō):“星期四老師布置了一項作業(yè),學(xué)會(huì )做一道菜,我正在思考做什么菜?"
媽媽說(shuō):“很好呀,這樣你可以學(xué)會(huì )做一道菜了!边^(guò)了一會(huì )兒,我跟媽媽說(shuō):“我要做可樂(lè )雞翅!眿寢尳o我說(shuō)了可樂(lè )雞翅的做法,做可樂(lè )雞翅要姜、大料、可樂(lè )、雞翅、料酒、油、鹽等等,F在我開(kāi)始做可樂(lè )雞翅,先用刀把雞翅劃幾道痕,己便入味,鍋里加入油,等油熱了,放入姜、大料,放入雞翅不停的.翻炒等雞翅表面金黃,放入可樂(lè )、料酒、鹽,等煮15分鐘后,可樂(lè )雞翅就做好了。雞翅盛起來(lái)后,我嘗了一下,味道還好,就是有點(diǎn)咸。
第二天,我又做了一次。這一次,我少放了一點(diǎn)鹽,我覺(jué)得味道才較好。我想還需要多做幾遍,味道才能變得更好。由此,我也明白了老師的用意:凡事想做好,都需要反復努力。需要水滴石穿的精神,方能叫“好”!
美味可樂(lè )雞翅作文 26
今天下午,我和媽媽一起做了可樂(lè )雞翅。下面,就由我來(lái)介紹一下可樂(lè )雞翅的做法吧。
可樂(lè )雞翅的材料有:一罐可樂(lè ),雞翅,姜,大蒜,鹽,老抽,生抽,老酒,八角,桂皮。
首先,把雞翅洗凈,在雞翅表面劃幾刀,放進(jìn)一個(gè)大碗里,然后把切好的生姜,大蒜以及生抽、老抽、老酒、八角、桂皮一起放到雞翅里,用手抓勻,腌制半小時(shí)。接著(zhù)在鍋里放上冷水,把腌制好的雞翅放進(jìn)冷水煮,等水煮開(kāi),就把雞翅撈出來(lái)瀝干水分。這時(shí)就換不粘鍋的平底鍋,開(kāi)中火,鍋里放一點(diǎn)油,把煮好水的.雞翅放進(jìn)去煎,直到雞翅兩面金黃,然后倒進(jìn)半罐可樂(lè ),再加入生抽和老抽,放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,繼續煮,讓雞翅把可樂(lè )全部吸收,這個(gè)過(guò)程要非常小心,火大了就容易糊,所以要看緊鍋里,還要多翻面,等汁水收盡之后,金燦燦油亮亮的可樂(lè )雞翅就可以出鍋了,裝盤(pán)之后,媽媽還在上面撒上一些芝麻,真的讓人垂涎三尺啊。
我趕緊把哥哥和爸爸叫下來(lái),他們品嘗之后,贊不絕口,看來(lái)這次我和媽媽的可樂(lè )雞翅做得很成功,我真是太高興了!
美味可樂(lè )雞翅作文 27
你們一定吃過(guò)可樂(lè )雞翅吧?在媽媽做的美味的菜中,我最喜歡的就是它了,今天我就要向媽媽學(xué)做可樂(lè )雞翅。
一大早我就和媽媽戴上口罩去菜市場(chǎng)買(mǎi)雞翅。我們拿著(zhù)夾子挑來(lái)挑去,終于精挑細選出了七八個(gè)雞翅,當然還有一大桶可樂(lè );氐郊,洗完手,我擼起袖子站在桌前,像是準備大干一場(chǎng),做出最好吃的可樂(lè )雞翅一樣。
媽媽拿起一個(gè)雞翅放在案板上,用刀劃了三道,劃出來(lái)的口子不深不淺,“該我了!讓我試試!”我看著(zhù)簡(jiǎn)單極了,學(xué)著(zhù)也拿刀在雞翅上劃,劃了半天才劃好一道,要不就是劃的太深了差點(diǎn)把一個(gè)雞翅變成兩半,真是一看就會(huì )一做就廢!劃完后就開(kāi)始腌雞翅了,腌了20分鐘后就下鍋煎雞翅,煎雞翅應該難不到我!于是我拿起鏟子在鍋里翻來(lái)翻去,結果忘記看了時(shí)間,煎過(guò)頭了……
終于到了最后一步,我把半桶可樂(lè )到進(jìn)鍋里,等燜到湯汁變濃了,又轉成小火,過(guò)了好長(cháng)時(shí)間才收汁出鍋,最后在撒上芝麻,看著(zhù)香噴噴的.雞翅,終于松了口氣。
看來(lái)做可樂(lè )雞翅也不是件容易的事!
美味可樂(lè )雞翅作文 28
人人都有自己的愛(ài)好:看書(shū)、寫(xiě)字、旅游……而我,最喜歡吃。我最?lèi)?ài)吃的美食就是可樂(lè )雞翅。
燒好的可樂(lè )雞翅賣(mài)相真正好,一個(gè)個(gè)褐紅色的雞翅在可樂(lè )的湯汁里快樂(lè )地游弋著(zhù),加上那碧綠的香蔥和雪白的蒜頭,真是“秀色可餐”吶!
可樂(lè )雞翅的做法不算太難,只要把從超市里買(mǎi)的雞翅放在沸騰的水中焯一下,把殘留在雞翅里的血水過(guò)濾出來(lái),然后用筷子在雞翅上戳一個(gè)個(gè)小洞,待會(huì )腌制的時(shí)候方便入味。用調料腌制過(guò)的.雞翅好像被上了一層油彩,一個(gè)個(gè)油亮亮的,煞是好看。
等上半個(gè)小時(shí),調料完全浸入雞翅時(shí),就可以開(kāi)始烹制可樂(lè )雞翅了。媽媽把油、蔥和老姜等食材放入鍋中炒香,再放入雞翅,因為要讓雞翅入味,所以要等到差不多七分熟后才可以放可樂(lè ),最后千萬(wàn)別忘了還要撒上一些鹽和糖哦。
我等啊等,雞翅終于要出鍋了。還沒(méi)打開(kāi)鍋蓋,香味就已經(jīng)躥入鼻中,口水都要流出來(lái)了。打開(kāi)鍋蓋,原本白嫩的雞翅變成了一個(gè)個(gè)“巧克力”。我迫不及待地夾了一個(gè)放入嘴中,哇!好燙!可是真的很好吃。雞翅甜而不膩,湯也十分可口,就連平時(shí)我不愛(ài)吃的雞皮都被我一掃而光。
這等美味,可惜我現在還是不會(huì )燒。下次,我一定要向媽媽學(xué)一招,自己動(dòng)手,豐衣足食!
美味可樂(lè )雞翅作文 29
你們好,我是雞翅。什么?你們竟敢說(shuō)我沒(méi)用?哼,等著(zhù)瞧,我今天一定會(huì )讓你們大開(kāi)眼界的!
一覺(jué)醒來(lái),我便躺在了一盤(pán)水中,于是,我趁著(zhù)這個(gè)機會(huì )給自己洗了一個(gè)澡。洗完了一個(gè)澡后,主人又把我從“澡盤(pán)”中撈了出來(lái),放進(jìn)了開(kāi)水中,煮了起來(lái)。
過(guò)了幾分鐘后,他往水里放了花椒和生姜,太好了!我正愁在那無(wú)聊,他們又給我送來(lái)了兩個(gè)伙伴。
漸漸地,我身上的那股腥味消失了,主人把我放到另一個(gè)鍋里,放了油,準備“煎熟”我。
煎著(zhù)煎著(zhù),我的身體從“膚色”變成了閃亮亮的“金黃色”,正當我為這身新衣服的到來(lái)感到高興時(shí),主人往我身上撒下了一種叫“可樂(lè )”的飲料后,又往我身上撒下了一把鹽,便蓋上了鍋蓋,把我留在了那里。
燜了一會(huì )兒后,我的.身體又從“金黃色”變成了“棕色”我還從身上聞到了一股可樂(lè )的味道。
主人見(jiàn)我已經(jīng)做好了,便把我撈了起來(lái),裝在了盤(pán)子中,端了出去。
我一出爐,大家立刻被我吸引了,都圍觀(guān)起來(lái),一邊夸我,一邊留口水。對面桌子上的水果和蔬菜們見(jiàn)了,對我露出了羨慕的目光,我高興地笑了。
美味可樂(lè )雞翅作文 30
可樂(lè )雞翅是我最喜歡的一道菜,做這道菜大約需要30分鐘,而且還需要很多調味料,做這道美味的菜需要以下4個(gè)步驟。
第一步:先準備500毫升的可樂(lè )1瓶,雞中翅8塊,香蔥兩根、生姜1小塊、料酒4勺、生抽兩勺、老抽1勺、雞精半勺,鹽適量。
第二步:先把雞中翅洗干凈,改刀兩邊切出條形,這是為了待會(huì )腌制的時(shí)候可以更入味。香蔥根切成段、蔥苗切成蔥花,生姜切成姜絲,把切好的雞中翅、蔥段、姜絲裝入盤(pán)子中,然后倒入料酒、生抽、老抽、鹽抓拌均勻,腌制20分鐘。
第三步:起鍋燒油,等油熱了以后,把腌制好的雞中翅放入鍋里煎,直到兩面金黃,然后加入雞精,倒入腌制雞中翅的'醬汁翻炒均勻。最重要的一步來(lái)了,倒入半瓶可樂(lè ),蓋上鍋蓋悶煮5分鐘,直到湯汁濃稠。
第四步:裝盤(pán)、過(guò)濾湯渣。先把雞中翅一塊一塊的夾到盤(pán)里,然后拿一個(gè)過(guò)濾網(wǎng)架在盤(pán)子上,把煮雞中翅的湯汁倒入過(guò)濾網(wǎng),那些美味的湯汁就會(huì )慢慢的落在雞中翅上,而料渣就會(huì )被過(guò)濾掉,最后,撒上蔥花。這樣,一盤(pán)雞翅中的“皇上”——可樂(lè )雞翅就做好了。
每次,當我的媽媽在做可樂(lè )雞翅時(shí),我早已在餐廳中準備好碗筷了,每次煮這道菜我都會(huì )吃個(gè)精光。
美味可樂(lè )雞翅作文 31
今天中午,到了做飯的時(shí)候,我說(shuō):“媽媽?zhuān)涛易鲲埌!眿寢屨f(shuō):“好!你想吃什么?”我說(shuō):“我想吃可樂(lè )雞翅!眿寢屨f(shuō):“正好冰箱里還有一袋雞翅,我來(lái)教你做可樂(lè )雞翅吧!”
我把雞翅從冰箱里拿出來(lái),然后又找來(lái)一瓶可口可樂(lè )(必須是可口可樂(lè ),百事可樂(lè )做出來(lái)太甜了,不好吃)、蔥、姜、大茴香以及各種調料。好了,在媽媽的指導下,我要開(kāi)始做可樂(lè )雞翅了!
第一步,我先把雞翅洗得干干凈凈。
第二步,燒半鍋開(kāi)水,將雞翅在開(kāi)水中過(guò)一下,媽媽說(shuō),這樣可以去除雞翅中腥味。
第三步,把雞翅從鍋里撈出來(lái),看:雞翅變得白白的'、胖胖的。
第四步,天燃氣灶開(kāi)大火,把炒鍋里放上油,大約兩小勺,等油熱了,放進(jìn)蔥、姜、大茴香,炒出香味。
第五步,把雞翅放進(jìn)鍋里,再放進(jìn)適量的鹽、醬油、十三香、白糖、雞精等調料,翻炒一會(huì )兒,把雞翅炒成金黃色。
第六步,倒入可口可樂(lè ),可口可樂(lè )的用量是剛好淹沒(méi)雞翅就可以了,媽媽說(shuō),可樂(lè )太多的話(huà)就會(huì )很甜,對健康不好,太少的話(huà)雞翅煮不熟。
第七步,等可樂(lè )燒開(kāi)了,就把火關(guān)小點(diǎn),蓋上鍋蓋,燉二十分鐘左右。
最后,可樂(lè )雞翅出鍋了,看:香噴噴雞翅,怎么樣,你想吃不想吃呀?
美味可樂(lè )雞翅作文 32
中秋節的那天,因為爸爸和媽媽剛好放假,姐姐也放假,我們一家就打算去吃可樂(lè )雞翅。
剛到店門(mén)口時(shí),我就聞到了一股濃濃的可樂(lè )味。我尋著(zhù)味道找去,在透明的玻璃窗里看見(jiàn)了廚師正在做可樂(lè )雞翅。我走近去看,廚師對我說(shuō):“小朋友你想學(xué)做嗎?”我說(shuō):“我非常想學(xué),我可以看著(zhù)你做嗎?”我看到廚師點(diǎn)了點(diǎn)頭,我便在一旁認真看起來(lái)。
我看到廚師先是把可樂(lè )、雞翅、姜、蔥花等材料準備好。接著(zhù),她打開(kāi)煤氣,把腌制好的雞翅倒入鍋內煎黃,然后把切好的蔥、姜片放入鍋中,再往里倒了些許醬油、可樂(lè ),最后蓋上鍋蓋,燜煮了大約20分鐘,香噴噴的可樂(lè )雞翅便出鍋了。
可樂(lè )雞翅散發(fā)出的濃郁的.清香深深“勾引”住我的鼻尖,看著(zhù)這滿(mǎn)盤(pán)的雞翅,我的口水可謂直下三千尺。我立馬準備好碗筷,夾了一個(gè)急急忙忙塞進(jìn)嘴里,狼吞虎咽地吃起來(lái)。當雞翅放進(jìn)嘴里的那一秒鐘,可樂(lè )的甜味和醬油的咸味摻雜在一起,甜甜咸咸的,真好吃!我迅速的把雞翅上的肉吃完后,又把雞翅的骨頭啃了啃,這種感覺(jué)太奇妙啦。
一家人團圓在一起吃可樂(lè )雞翅,還真是一件幸福的事呢。下次我還要來(lái)這兒吃,不但要吃而且還要學(xué)做給我的家人吃。
美味可樂(lè )雞翅作文 33
周六,我本想賴(lài)下床,可是被那透過(guò)了一層層的墻的香味叫醒了,一聞我便認了出來(lái)是可樂(lè )雞翅。
我三步并成兩步來(lái)到桌邊,也不管有沒(méi)有洗臉,一把抓來(lái)一個(gè),張口想吃,又被外婆叫回去洗臉,我只好退了回去。望著(zhù)那粽色的雞翅,聞著(zhù)那誘人的香氣,聽(tīng)著(zhù)自己不斷咽口水的聲音,我洗好臉,立即走向那盤(pán)可樂(lè )雞翅。它有著(zhù)粽色的湯汁,一層一層地鋪在雞翅上,可樂(lè )的香氣“鉤”住了我的鼻子,我站在桌邊,可是又不知不覺(jué)地開(kāi)始吃了,當把一個(gè)雞翅放到口邊深深地吸了一口氣,可樂(lè )伴隨著(zhù)甜甜的糖香進(jìn)入了我的鼻子,我一下子就從迷糊狀態(tài)醒了過(guò)來(lái),一看雞翅,一個(gè)個(gè)整齊地排在碗里,像疊羅漢似的。放一口在嘴里,湯汁濃郁,回味無(wú)窮,雞肉香嫰,軟軟地,汁和雞肉搭在一起,甜甜的',但又不膩,雖然有一些可樂(lè )味,但是經(jīng)過(guò)一次又一次地燉,已經(jīng)變得香淳,滑,粘,入口即化,可口無(wú)比。
我吃得津津有味,幾乎把一盤(pán)雞翅都給吃了,連湯汁都用來(lái)和飯了,一塊肉都沒(méi)剩,望著(zhù)空空的盤(pán)子,我心想:“怎么可以這么少,至少也要買(mǎi)7斤才夠!這么2斤只夠我吃上肚子空間的1/20!
這次的可樂(lè )雞翅真好吃,讓我永生難忘!
美味可樂(lè )雞翅作文 34
我喜歡的菜肴有:紅燒排骨,炒五花肉,西紅柿炒雞蛋…但是我最喜歡的還是美味可口的可樂(lè )雞翅。
今天媽媽答應我晚上做美味可口的可樂(lè )雞翅,我高興得一蹦三尺高。我左等右等終于盼到了晚上,媽媽要準備東西也齊全了,有雞翅,料酒,可樂(lè ),姜…
第一步,我們先把買(mǎi)來(lái)的雞翅清洗干凈,放到熱水里撈一下,把骯臟的血水去掉。
第二步我們用菜刀給洗好的雞翅“動(dòng)手術(shù)”,在它身上劃幾刀,目的是為了雞翅更好地入味。
第三步我把媽媽準備的料酒,老抽,姜都放進(jìn)去腌制半個(gè)小時(shí)。
第四步放一點(diǎn)油把腌制好的`雞翅放進(jìn)鍋里,時(shí)不時(shí)地發(fā)出“嗤啦”的聲音,油花四濺,嚇得我把勺子扔了,跑遠了。媽媽繼續翻炒,直至雞翅變成金黃色,我倒入一瓶開(kāi)口可樂(lè )再放入一些料酒,蓋上蓋子燜了十幾分鐘,期待中…
過(guò)了十幾分鐘,一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè )雞翅出爐了,一股濃郁的香氣迎面撲來(lái),饞得我口水直流三千尺,迫不及待地把雞翅放到嘴里,狼吞虎咽吃掉了五個(gè)雞翅,真是回味無(wú)窮!
我今天過(guò)得好有意義,不但吃到了可樂(lè )雞翅,還學(xué)會(huì )了做可樂(lè )雞翅。
美味可樂(lè )雞翅作文 35
古有俗語(yǔ)’民以食為天”,現有’吃貨“新名詞,很多大廚都在不斷的創(chuàng )新菜式,媽媽也一樣,喜歡試做各種各樣的美食,可我唯獨最喜歡媽媽煮的可樂(lè )雞翅。每次一煮這個(gè)我都如饑似渴的吃到飽,飯都不用吃了。
今天周六,媽媽說(shuō)讓我和爸爸一起做這道菜,自己體驗一下。爸爸先出去買(mǎi)這道菜所需的配料:雞翅1斤,可樂(lè )一小瓶。我在家寫(xiě)作業(yè)。爸爸買(mǎi)回來(lái)后,我們就一起準備。朋友們,你們想知道怎么做嗎?下面讓我來(lái)告訴你們:
在爸爸的指導下,首先,我先把雞翅洗干凈了,去掉上面沒(méi)拔干凈的細毛,死皮什么的。然后放到鍋里加入200毫升的可口可樂(lè ),加上適量的食鹽,打開(kāi)煤氣用大火煮開(kāi),煮開(kāi)后用小火再煮15分鐘。這樣美味的可樂(lè )雞翅就出爐了!
聞著(zhù)那香甜的味道直流口水,急忙地用筷子夾上一塊,輕輕的咬上一口,那汁從雞翅上流到我的'嘴里,啊,太好吃了!酸甜中帶點(diǎn)淡淡的咸味,味道美極了。就連媽媽都夸我做得比她好吃,我問(wèn)媽媽?zhuān)耗憬o多少分?媽媽咬了一口香甜的可樂(lè )雞翅說(shuō):嗯,100分!
耶!我歡呼起來(lái),心里美美的。
通過(guò)這件小事情,我體會(huì )到了爸爸媽媽平時(shí)做菜的辛苦,也體會(huì )到了做美食成功的喜悅,以后我要多多學(xué)習,多學(xué)做一些好吃的菜式。
美味可樂(lè )雞翅作文 36
我很喜歡媽媽做的可樂(lè )雞翅,一想到那味道,就讓我垂涎欲滴。于是,我就拉著(zhù)媽媽?zhuān)屗涛易隹蓸?lè )雞翅。
媽媽和我去菜場(chǎng)買(mǎi)了雞翅和可樂(lè )。我先把雞翅清洗干凈,再把它們倒入盆子里。媽媽讓我往盆子里放入蔥姜和醬油等調料,告訴我這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。大約浸了半小時(shí),一個(gè)個(gè)白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣。接著(zhù),我就打開(kāi)煤氣灶,調至大火。等到鍋里冒出白煙,媽媽讓我倒油入鍋。然后我把雞翅一塊塊夾入鍋中,學(xué)著(zhù)大人燒菜的樣子,用鍋鏟左右翻動(dòng)雞翅,直到表面變成金黃色。媽媽告訴我可以倒入可樂(lè )了。倒入可樂(lè )后,先用大火燒開(kāi),然后調至小火慢燉收汁。過(guò)了一會(huì )兒,香氣撲鼻的可樂(lè )雞翅就大功告成了。只見(jiàn)鍋里那一塊塊富有光澤的雞翅就像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的.小精靈。我迫不及待地把它盛在盤(pán)子里,夾了一塊送入媽媽口中。媽媽嘗了一口,說(shuō)道:“不錯,香甜可口!甭(tīng)了媽媽的贊揚,我的心里像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這次實(shí)踐,讓我懂得了:只要努力就有收獲。
美味可樂(lè )雞翅作文 37
有的人喜歡喝可口清爽的可樂(lè ),有的人喜歡吃美味的雞翅,而當兩者合而為一的時(shí)候,便是我最?lèi)?ài)吃的可樂(lè )雞翅。而且大年三十?huà)寢寽蕚浣形易隹蓸?lè )雞翅呢。接下來(lái)就跟我一起動(dòng)起來(lái)。
可樂(lè )雞翅所需要的材料很簡(jiǎn)單,只用一瓶可樂(lè )、雞翅、鹽就可以大功告成。首先、要把雞翅清洗干凈,把雞翅上的污漬去掉,再用開(kāi)水過(guò)濾,我這么做都是在給雞翅消毒。我把鍋放在液化汽上,小小心翼翼的往鍋里倒油,油熱之后,雞翅放在鍋里來(lái)回翻炒,油向四周飛濺出去,我趕緊把手縮了回去,媽媽在旁邊說(shuō);“小心點(diǎn),看你把油弄得哪兒都是,放低點(diǎn),就不會(huì )這樣了!庇谑俏野芽蓸(lè ),鹽放進(jìn)去,蓋上鍋蓋。在一邊靜靜等后,大約過(guò)了十分鐘,我掀起鍋蓋又翻炒幾下,一股香噴噴的.味道撲鼻而來(lái),弄得我雙眼直勾勾的盯著(zhù)雞翅直流口水,“不行,還沒(méi)好呢,要不,你想吃還沒(méi)炒熟的雞翅!眿寢屨f(shuō)道。我把可樂(lè )雞翅盛出來(lái),拿起筷子,夾起一塊雞翅上前就狼吞虎咽的吃了一口,我抿了抿嘴,真是妙不可言。媽媽看著(zhù)我,咯咯的笑啦。
這就是我做的可樂(lè )雞翅,怎么樣,想學(xué)嗎。
美味可樂(lè )雞翅作文 38
今天一回到家,我就聞到了一陣香味。原來(lái)是媽媽正在做她的拿手菜——可樂(lè )雞翅,當然也是我最喜歡的菜,沒(méi)有之一。
我連忙放下書(shū)包,跑去廚房看著(zhù)媽媽做可樂(lè )雞翅?蓸(lè )雞翅好吃,但是可樂(lè )雞翅并不好做。我問(wèn)了媽媽?zhuān)骸翱蓸?lè )雞翅怎么做?”媽媽回答我說(shuō):“先要用姜片和料酒腌制差不多半小時(shí)。半小時(shí)后就放入鍋里煎,直到金黃,再翻過(guò)面來(lái)煎,差不多好的時(shí)候,就往里面倒可樂(lè ),要淹過(guò)雞翅,再大火收汁。最后把蓋子蓋上,燜上十來(lái)分鐘,可樂(lè )雞翅就做好了!蔽矣謫(wèn)了媽媽?zhuān)翱蓸?lè )雞翅為什么要腌制?”“做可樂(lè )雞翅前,腌制一下,味道會(huì )比沒(méi)腌制的好吃,沒(méi)腌制的都沒(méi)有收入可樂(lè )的味道!眿寢尰卮鹞艺f(shuō)。接著(zhù),我又問(wèn)了媽媽?zhuān)骸白隹蓸?lè )雞翅前要干什么?”媽媽笑著(zhù)回答我:“先把雞翅清洗干凈,如果沒(méi)有洗干凈,吃進(jìn)肚子里會(huì )肚子疼的,所以一定要去除血水并控干水分,放入盆中!蔽颐靼椎攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì ),媽媽做的可樂(lè )雞翅就好了?蓸(lè )雞翅的味道香得不得了,我還偷吃了一塊,吃到嘴里,像蜜一樣甜。
果然,媽媽做得可樂(lè )雞翅是最好吃的.。但通過(guò)這次我知道了可樂(lè )雞翅的做法,媽媽?zhuān)任矣袝r(shí)間我會(huì )做的比您做的還好吃哦,到時(shí)讓您嘗嘗我的手藝。
美味可樂(lè )雞翅作文 39
每個(gè)人都有自己喜歡的美食,而我喜歡的則是可樂(lè )雞翅。
既然是可樂(lè )雞翅,就一定少不了可樂(lè )和雞翅,我去買(mǎi)可樂(lè ),爸爸去買(mǎi)雞翅。材料準備齊了,接下來(lái)就是制作。
只見(jiàn),爸爸把鍋放在灶臺上,開(kāi)火、倒油,火苗像小精靈一樣舔著(zhù)鍋底,油冒青煙,爸爸把雞翅放在油里,發(fā)出了“滋滋”的聲音,雞翅慢慢地變色,從白色變成,通紅。爸爸打開(kāi)可樂(lè ),倒進(jìn)鍋中,繼續翻炒,過(guò)了一會(huì )兒,香氣從廚房飄到房間,哥哥順著(zhù)味道“飛”了過(guò)去,舔著(zhù)嘴唇,笑著(zhù)問(wèn)道:“爸爸,什么菜這么香?”“當然是你最?lèi)?ài)吃的可樂(lè )雞翅”爸爸邊炒邊笑著(zhù)說(shuō)道。哥哥一聽(tīng),口水直流,“那要快點(diǎn)!薄熬涂旌昧,不要急,心急吃不了熱豆腐!卑职中χ(zhù)搖搖頭。接著(zhù),爸爸蓋上鍋蓋,咕嘟聲中,香氣更加濃郁……可樂(lè )雞翅出鍋了。濃郁的可樂(lè )味道,白色的雞翅變成紅色的雞翅,上面覆蓋著(zhù)一層汁,吃起來(lái),甜甜的。
“好吃,好吃!”哥哥把一個(gè)雞翅放在碗里,一手拿著(zhù)一個(gè)雞翅,大口大口地吃著(zhù),手上、嘴上都有汁,看上去搞笑極了。而我先把雞翅上面的汁吃掉,再用手拿著(zhù)吃,吃完外面的.肉,再把骨頭中間的肉弄出來(lái),最后成功的讓它們“骨肉分離”了。
你喜歡什么美食呢?一起來(lái)分享一下吧!
美味可樂(lè )雞翅作文 40
今天,婆婆不在家,只剩我和沙沙姨媽了。我心想:晚上吃什么呢?姨媽會(huì )做菜嗎?她做的菜好吃嗎? 姨媽見(jiàn)我一臉疑惑,笑著(zhù)說(shuō):“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè )雞翅!笨蓸(lè )雞翅?聽(tīng)起來(lái)好像很好吃哦。我心里暗暗想著(zhù)。于是,我們到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè );氐郊,姨媽先把雞翅洗干凈,再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì )兒姨媽往鍋里倒了點(diǎn)油,打開(kāi)煤氣灶,把雞翅放入鍋里,煎了一下,鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音,雞翅好像在說(shuō):“好燙啊!好燙啊!”它的“皮膚”從白色變成了金黃色,散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè )了!”姨媽說(shuō)!拔襾(lái)!我來(lái)!”我自告奮勇,拿起可樂(lè )瓶,擰開(kāi)蓋頭,“哧……”可樂(lè )像泉水一樣噴了出來(lái),灑了一地!翱茨忝置_的,還是我來(lái)吧!”姨媽拿過(guò)我手中的可樂(lè ),往鍋里倒了半瓶?粗(zhù)可樂(lè )在鍋里冒泡,我心里很開(kāi)心。20分鐘后,可樂(lè )雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了!
開(kāi)始品嘗了,我先咬了一小口。啊!真甜!再往里咬一口,雞肉白白的、嫩嫩的`。頓時(shí),我的嘴巴里充滿(mǎn)了雞肉的香味和可樂(lè )的甜味。真是太美味了,我一口氣吃了三個(gè)呢!
美味可樂(lè )雞翅作文 41
最近放學(xué),我都會(huì )以最快的速度趕回家,因為我的“大廚”外公在家里等著(zhù)我呢!每天,外公都會(huì )換著(zhù)花樣給我做好吃的:糖醋排骨、椒鹽排條、番茄土豆燉牛腩、青椒土豆絲……光是想想,都要垂涎三尺了!因此,每天放學(xué)一到家,我就放下書(shū)包直奔廚房,看看外公又給我帶來(lái)了什么驚喜。
今天,外公給我做了我最喜歡吃的`可樂(lè )雞翅。我高興地站在廚房外看外公大顯身手。他先把冷凍了的雞翅放在水里融化一下,再把融化好的雞翅加工了一下,然后開(kāi)火,只見(jiàn)外公一扭煤氣灶的開(kāi)關(guān),藍色的火苗就竄了出來(lái),仿佛在煤氣灶上跳舞。等鍋熱開(kāi)了,外公便趕緊往鍋里加了一點(diǎn)油,等鍋里發(fā)出“滋滋”聲響時(shí),外公就把處理好的雞翅倒了進(jìn)去。
鍋里頓時(shí)冒出了陣陣白煙,外公敏捷地翻動(dòng)著(zhù)雞翅,又把事先切好的姜片也放了進(jìn)去。此時(shí),雞翅的香味已經(jīng)飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房,外公又在鍋里倒了一些可樂(lè ),蓋上鍋蓋燜了一會(huì ),最后收汁。我忍不住贊嘆道:“真香!”于是我趕緊把桌子收拾干凈,等著(zhù)外公把我最?lèi)?ài)的可樂(lè )雞翅端出來(lái)。
不久,可樂(lè )雞翅終于上桌了,我嘗了一口:“哇!真的太美味了!”外公做的菜真是色、香、味俱全!不愧是我的大廚外公!
美味可樂(lè )雞翅作文 42
又是一個(gè)周末,炎熱的天氣讓我實(shí)在不想出門(mén),只能呆在家里吹著(zhù)空調看著(zhù)動(dòng)畫(huà)片,快到中午的時(shí)候媽媽問(wèn)我:中午給你做可樂(lè )雞翅吧?我高興的拍著(zhù)手說(shuō):好!好!好!,媽媽接著(zhù)說(shuō):你可以給我幫忙打下手,順便也可以看一看學(xué)一學(xué)怎么做的。這時(shí)候媽媽給我了5元錢(qián)讓我去超市買(mǎi)瓶可樂(lè ),等我回來(lái)后發(fā)現從冰箱里拿出來(lái)的雞翅已經(jīng)在溫水的作用下融化開(kāi)。
媽媽就要開(kāi)始做可樂(lè )雞翅啦!我按照媽媽的吩咐把八角、花椒、姜、蔥和料酒拿了出來(lái)準備好,媽媽也已經(jīng)將雞翅放入開(kāi)水中煮好了。我們各有分工的忙著(zhù),不一會(huì )就已經(jīng)把前期的準備工作做好了。準備換炒菜鍋,熱鍋涼油,媽媽有條不紊并熟練的操作著(zhù),把蔥姜蒜倒入鍋中,大火烹炒著(zhù),再拿出煮過(guò)并瀝干水份的雞翅放進(jìn)鍋中,煎至外皮兩面金黃,再倒入可樂(lè )沒(méi)過(guò)雞翅即可。加入醬油、大料、料酒大火將水燒開(kāi)后轉入小火慢燉,這些步驟媽媽已經(jīng)掌握的非常熟練了,就這樣美味的可樂(lè )雞翅在20分鐘后可以出鍋了。
聞到香味我的.口水應經(jīng)止不住了,終于能美美的吃上一頓了!媽媽說(shuō)今天的可樂(lè )雞翅能做的這么好吃也有我的功勞,我很開(kāi)心!我想以后我要努力跟媽媽學(xué)習,將來(lái)也能做出同樣的美味來(lái)讓媽媽和全家人品嘗。
美味可樂(lè )雞翅作文 43
可樂(lè )雞翅是一道容易見(jiàn)到的家常菜肴?蓸(lè )雞翅的做法不如何麻煩。第一把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少點(diǎn)炒菜油加入料酒,大蒜,然后把它們翻炒一下,再倒入可口可樂(lè ),把雞翅大火燒開(kāi),小火煮20分鐘,再用大火收汁就好了。應該注意盡可能買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)的雞翅。這樣菜放涼后會(huì )更美味,不過(guò)熱吃也非常不錯吃。
香噴噴的可樂(lè )雞翅出爐了,真是香飄四溢!整個(gè)房間都飄滿(mǎn)了可樂(lè )雞翅的香味,我咬了一口,便令我陶醉。雞翅精到可觀(guān),鮮美可口,一吃到嘴里就留下了這些香味,久久地在我嘴里回味著(zhù)。里面的肉不肥也不膩,看起來(lái)就令人忘掉了所有不快樂(lè )的事。食用方法很奇怪,吃下一塊肉,要慢慢哫嚼而不吞,由于要先把肉里面的肉汁吸取胎盡,再把精華部分留在嘴里慢慢地回味,再把肉吃下去。
當你吃第一口時(shí),它帶著(zhù)甜甜的味道,當到喉嚨是你便能感受到可樂(lè )的.味道;當你吃第二口時(shí)在嘴里嚼著(zhù),你就像進(jìn)到了人間仙境一般。
我可以吃到可樂(lè )雞翅,是一件很幸福的事,吃可樂(lè )雞翅的時(shí)候便不想做任何事,想狼吞虎咽地把它吞下去,那種感覺(jué)真是回味無(wú)窮!
美味可樂(lè )雞翅作文 44
今天,奶奶買(mǎi)了我最?lèi)?ài)吃的雞翅,我要和奶奶一起做可樂(lè )雞翅。
奶奶先把雞翅用鐵刷刷洗干凈,然后我從盒子里拿出雞翅專(zhuān)用炸醬,用刷子把醬刷到了雞翅上,沾一點(diǎn),刷一下,刷完后,我還給雞翅排好隊,準備下鍋。
奶奶擰開(kāi)打火開(kāi)關(guān),火苗發(fā)出“嘶嘶”聲,像葫蘆絲在低鳴,奶奶又沿著(zhù)鍋邊倒了兩圈油,鍋里“噼里啪啦”炸開(kāi)了花。我將雞翅倒到鍋里,“噼里啪啦!噼里啪啦!”油炸得更歡了。我拿起鏟子把雞翅翻了個(gè)面,又把切好的蔥放到了鍋里。經(jīng)過(guò)鏟子翻來(lái)覆去,雞翅由肉色變成了金黃色,香氣也散發(fā)了出來(lái),讓我垂涎三尺,恨不得這會(huì )兒就咬上一口。我往鍋里灑了些孜然粉、梅子粉、黑胡椒粉,雞翅的`味道似乎更香了。
雞翅快要出鍋時(shí),我捧著(zhù)可樂(lè )瓶,往鍋里倒了點(diǎn),奶奶用鏟子把雞翅攪了攪,可樂(lè )“咕嘟咕嘟”地冒著(zhù)泡,一眨眼的功夫,可樂(lè )就燒干了,當然味也浸到雞翅里了?蓸(lè )雞翅就做好啦!我拿來(lái)了一個(gè)水晶盤(pán),奶奶把雞翅鏟進(jìn)盤(pán)子里,我把十個(gè)雞翅擺成海星狀,然后端上桌。
爸爸媽媽和爺爺連聲稱(chēng)贊,因為實(shí)在忍不住了,我們便拿起筷子,細細品嘗,真是人間美味!
美味可樂(lè )雞翅作文 45
今天我學(xué)會(huì )了一道美食,為了紀念它的美味,我還特意給它起了個(gè)名字——王家秘制可樂(lè )雞翅。我給大家介紹一下這道美食的秘方吧!
首先切好蔥姜,把雞翅放到沸水里煮1-2分鐘,媽媽說(shuō)這是去除血腥味,再把雞翅撈出放到盤(pán)子里備用。然后油鍋燒熱倒入油,油熱時(shí)倒入蔥姜,這時(shí)候一定要小心,要輕輕的倒,不然油會(huì )濺到手上的。然后拿起鏟子開(kāi)始翻炒,炒出蔥香后,放入雞翅,開(kāi)始不停的翻炒,這時(shí)候你會(huì )發(fā)現炒鍋里一個(gè)個(gè)雞翅好似一只只調皮的小精靈在跳來(lái)跳去。不一會(huì )雞翅變成了金黃色,這時(shí)候該倒入鹽和生抽了,再翻炒一會(huì )倒入半瓶可樂(lè )。然后蓋上鍋蓋,調至小火煮10-20分鐘。掀開(kāi)鍋蓋一股濃香的可樂(lè )味會(huì )撲鼻而來(lái)。真想嘗一口,可惜還不熟。別著(zhù)急,再調至大火,大概五分鐘左右美味的可樂(lè )雞翅就出鍋了?戳艘幌,真猶如一道五星級美食,聞了一下真是色香味俱全,嘗了一口令我回味無(wú)窮,終身難忘。我顧不得熱,三下二下就把一盤(pán)雞翅吃了個(gè)精光。誰(shuí)能想到我王某人竟能做出這樣美味的.絕世佳肴呀!哈哈哈!
聽(tīng)了我的介紹,你們是不是對我的可樂(lè )雞翅垂涎欲滴呀!
美味可樂(lè )雞翅作文 46
不經(jīng)意間,我嘗到了阿姨做的可樂(lè )雞翅,那味道,真是讓我垂涎欲滴,今天我就來(lái)做可樂(lè )雞翅,嘗嘗我的手藝。我首先把材料分配好,有:鹽、油、味精、可樂(lè )和雞翅。我開(kāi)始做菜了!我的心里不知道有多么的興奮呢!我先把雞翅放在干凈的水里沖洗,沖洗五分鐘,接著(zhù),再把油倒入鍋子里,然后再把新鮮的雞翅放到里面翻炒,誒?我突然心想:這個(gè)油發(fā)出“滋哩滋哩的聲音,”會(huì )不會(huì )濺到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然繼續做菜。我突然忘記這道菜最最重要的東西,它可是“主角”,沒(méi)了它,這道菜即使做得很好,可是白做,我想你們已經(jīng)知道了,那就是——可樂(lè )。
我又把可樂(lè )到緊急吃力一起炒個(gè)幾分鐘,又放了一點(diǎn)鹽和味精。哇!菜做好了,我把它放到盤(pán)子里,端上去給爸爸、媽媽和奶奶品嘗,這時(shí)奶奶說(shuō):“嗯,好香呀!”當他們咬了一口之后,我就迫不及待的說(shuō)道:“味道怎么樣,怎么樣?”爸爸說(shuō):“味道蠻好的!眿寢尳又(zhù)說(shuō)道:“肉很嫩,可樂(lè )完完全全的'在雞翅里面!甭(tīng)了他們的夸獎,我心里美滋滋的,像灌了蜜似的,一樣甜。在這一天里我很開(kāi)心,因為我得到了爸爸、媽媽和奶奶的夸獎,以后我還要更上一層樓,把可樂(lè )雞翅做得更好。
美味可樂(lè )雞翅作文 47
今天,我學(xué)會(huì )了一項了不起的本領(lǐng)——做可樂(lè )雞翅。
媽媽對我說(shuō),做這道菜最重要的是控制火候。首先要把鍋燒開(kāi),過(guò)一會(huì )兒,在鍋中放入一些油,等鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音就可以放雞翅了。這時(shí),一不小心有一滴油濺到了我的手上,所以我把雞翅放在盤(pán)子里三個(gè)三個(gè)的放入鍋里,將雞翅煎到兩面金黃,接著(zhù),我拿起可樂(lè ),醬油和料酒,咕嚕咕嚕得倒了進(jìn)去,然后蓋上鍋蓋。等了七八分鐘,我拿開(kāi)了鍋蓋看了一下。
鍋里的.醬料都冒了出來(lái),我著(zhù)急地跑去叫媽媽來(lái)看,媽媽對我說(shuō),這是很正常的,只要把醬料擦干凈就可以了,于是我用抹布把灶臺上得醬料擦得一干二凈,八分鐘就這樣過(guò)去了,弟弟跑過(guò)來(lái)問(wèn)我:“哥哥,還有多久?我肚子里的饞蟲(chóng)已經(jīng)饑渴難耐了。別急,等過(guò)二十分鐘我們的肚子就可以大飽口福了!”好不容易等了二十分鐘,可以開(kāi)大火收汁了,可樂(lè )雞翅即將閃亮登場(chǎng)。于是,我打開(kāi)了鍋蓋。鍋里有一股香味散發(fā)出來(lái),可樂(lè )雞翅就做好了。
我吃著(zhù)可樂(lè )雞翅想:原來(lái)做菜這么不容易啊。
美味可樂(lè )雞翅作文 48
星期天,我看見(jiàn)廚房有一瓶可樂(lè )。我正準備拿著(zhù)可樂(lè )喝的時(shí)候,媽媽說(shuō):“不能喝,這是用來(lái)燒可樂(lè )雞翅的!蔽抑缓梅畔驴蓸(lè )。
開(kāi)始燒制可樂(lè )雞翅了。媽媽先把雞翅放進(jìn)鍋里,雞翅一接觸到熱油,立刻發(fā)出了“啪啪”的聲音,而我也聞到了一股香香的氣味。雞翅煎的差不多了,媽媽倒入了可樂(lè ),頓時(shí)鍋里散發(fā)出一股又甜又濃的香味。煮了一會(huì ),可樂(lè )雞翅就出鍋了,媽媽把可樂(lè )雞翅放在桌子上的時(shí)候,我的口水都往下流。我連忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)夷芟葒L一個(gè)嗎?”媽媽說(shuō):“你先嘗一個(gè)吧!蔽矣每曜訆A了一個(gè)雞翅往嘴里一放,太好吃了,甜甜的醬汁包裹著(zhù)雞翅,啊,真是美味啊。
吃飯的`時(shí)候,我又夾兩個(gè)可樂(lè )雞翅往碗里一放。我一口可樂(lè )雞翅,一口飯,吃的不亦樂(lè )乎,誰(shuí)讓可樂(lè )雞翅太好吃了。爸爸來(lái)到桌前看見(jiàn)一盤(pán)的可樂(lè )雞翅就這么點(diǎn)了,覺(jué)得一定很好吃,結果吃了一口,又吐了出來(lái),說(shuō):“為什么是甜的,太難吃了!薄鞍职,明明很好吃啊,甜甜的,多好吃啊!卑职中χ(zhù)說(shuō):“因為你喜歡吃甜的,可我不喜歡吃甜的!薄霸瓉(lái)人的口味都不一樣啊!蔽乙残α似饋(lái)。
這就是美味的可樂(lè )雞翅,你們想吃嗎?
美味可樂(lè )雞翅作文 49
要說(shuō)我最喜歡的美食是什么,可樂(lè )雞翅絕對是最王牌的代表。
今天,小姨夫買(mǎi)了雞翅,我來(lái)打下手,哈哈,機會(huì )來(lái)了。首先,我們準備好要用的材料:雞翅、黃酒、醬油、生姜片、蔥段、可樂(lè )。接著(zhù),把雞翅先洗干凈,打上花刀,放入盆中備用。然后加入剛才備好的料酒和姜片、蔥段,攪拌均勻,靜靜地腌制半小時(shí),讓醬料的香味充分滲入雞翅中。
腌制好了,開(kāi)火熱鍋,鍋底均勻地刷上油。等油溫適當后放入雞翅,慢慢地香味出來(lái)了,伴隨的是“噼里啪啦”的.響聲,就像放鞭炮,這聲音讓我既恐懼又興奮。
等到雞翅兩面都煎至金黃時(shí),就可以倒入可樂(lè )了。倒至雞翅沒(méi)入可樂(lè )中,加姜片兩片,聽(tīng)我媽說(shuō)姜片可以去腥味,讓雞翅更好吃。接著(zhù)大火煮三分鐘,改小火再煮十分鐘左右。這期間,我半步都不想離開(kāi)廚房,為的就是第一時(shí)間吃到小姨夫的拿手菜——“可樂(lè )雞翅”。雞翅的香味飄至我的筆尖,我恨不能立刻揭開(kāi)鍋。這十幾分鐘,對我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是“度分如年”啊。
等了好久,終于可以出鍋了。雞翅的美味,濃稠的醬汁,饞得我口水都快流下來(lái)了。咬一口,肉質(zhì)鮮嫩,鮮香可口,真是“此味只因天上有,人間難得幾回嘗”呀!
美味可樂(lè )雞翅作文 50
不經(jīng)意間,我嘗到了阿姨做的可樂(lè )雞翅,那味道,真是讓我垂涎欲滴,今天我就來(lái)做可樂(lè )雞翅,嘗嘗我的技術(shù)。我第一把材料分配好,有:鹽、油、味精、可樂(lè )和雞翅。我開(kāi)始做菜了!
我的心里不知道有多么的興奮呢!
我先把雞翅放在清潔的水里沖洗,沖洗五分鐘,接著(zhù),再把油倒入鍋子里,然后再把新鮮的雞翅放到里面翻炒,誒?我突然心想:這個(gè)油發(fā)出“滋哩滋哩的聲音,”會(huì )不會(huì )濺到手上把我的.手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然繼續做菜。我突然忘記這道菜最主要的東西,它可是“主角”,沒(méi)了它,這道菜即便做得非常不錯,可是白做,我想你們已經(jīng)知道了,那就是——可樂(lè )。我又把可樂(lè )到緊急吃力一起炒個(gè)幾分鐘,又放了一點(diǎn)鹽和味精。哇!
菜做好了,我把它放到盤(pán)子里,端上去給爸爸、媽媽和奶奶品嘗,這個(gè)時(shí)候奶奶說(shuō):“嗯,好香呀!”當他們咬了一口之后,我就迫不及待的說(shuō)道:“味道如何,如何?”爸爸說(shuō):“味道蠻好的!眿寢尳又(zhù)說(shuō)道:“肉很嫩,可樂(lè )完完全全的在雞翅里面!甭(tīng)了他們的夸獎,我心里美滋滋的,像灌了蜜似的,一樣甜。
在這一天里我很開(kāi)心,由于我得到了爸爸、媽媽和奶奶的夸獎,將來(lái)我還要更上一層樓,把可樂(lè )雞翅做得更好。
美味可樂(lè )雞翅作文 51
星期五我回到家把作業(yè)寫(xiě)完,到了晚上,媽媽就讓我做可樂(lè )雞翅。我給媽媽說(shuō),可是我不會(huì )做呀,媽媽說(shuō)我可以教你呀。
我換上睡衣,圍上圍裙。媽媽先讓我把冰箱里的雞翅放在暖水里解凍,我就給大家介紹一下做可樂(lè )雞翅的步驟。
首先,把解凍的`雞翅兩面用刀劃三刀,對了我還沒(méi)說(shuō)材料呢!材料有白糖、可樂(lè )、老抽、姜片,還有主要的雞翅。劃完三刀后,把雞翅放入碗里,再倒入老抽,再把雞翅裹滿(mǎn)老抽。給雞翅做一個(gè)按摩,然后腌制十分鐘。十分鐘的中途,可以把火燒起來(lái),放上清油。如果想知道油是否熱了,你就可以用一根筷子立在油上面,如果筷子周?chē)信菖,就代表油已?jīng)熱了。我們就可以把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放在鍋里。大家一定要小心,油見(jiàn)水,油就會(huì )炸起來(lái)。
雞翅放進(jìn)鍋里之后就可以倒入可樂(lè )了,可樂(lè )一定要淹沒(méi)雞翅,倒完可樂(lè )后就可以加糖和姜片。喜歡甜的同學(xué)最多可以放三勺糖,喜歡淡一點(diǎn)的同學(xué)可以不放。最后蓋上鍋蓋再等十分鐘。
如果你想知道雞翅是否熟了,就可以用筷子戳一下雞翅,如果可以插進(jìn)去就代表已經(jīng)熟了。就可以倒入盤(pán)子里了,還可以加一點(diǎn)白花花的小芝麻,又美觀(guān)又好吃。你們學(xué)會(huì )了嗎?
美味可樂(lè )雞翅作文 52
可樂(lè )雞翅雖然不是我們家鄉的特產(chǎn),但是他卻深受我的青睞,如果你沒(méi)有吃過(guò)可樂(lè )雞翅,那就讓我來(lái)向你介紹介紹它,保證你看完后會(huì )口水直流,垂涎三尺。
可樂(lè )雞翅的做法有點(diǎn)復雜,先將雞翅清洗干凈,再將雞翅放入鍋中煮十來(lái)分鐘,把血、油等臟東西都煮出來(lái),然后在雞翅上劃幾個(gè)小口,因為這樣雞翅會(huì )更容易入味。一定要把雞翅里殘留的水分晾干,不然待會(huì )兒把雞翅放到油里時(shí),油就會(huì )像一個(gè)個(gè)小精靈四處亂飛,把你燙傷。
晾干后,把雞翅放到油里炸至兩面金黃,最重要的步驟便是把可樂(lè )倒入鍋里,沒(méi)過(guò)雞翅,蓋上蓋子,讓它充分吸收可樂(lè ),過(guò)個(gè)十來(lái)分鐘把蓋子打開(kāi),一股氣流涌了出來(lái)。倒上一些生抽,紅糖,不停地翻炒,讓雞翅充分入味。
“鐺鐺鐺!”可樂(lè )雞翅做好了,往上面撒些白芝麻,它就會(huì )散發(fā)出誘人的香味。
可樂(lè )雞翅最佳的吃法是先把雞翅裹到汁兒里,先吃皮再吃肉,吃到骨架處的那塊大肉,一口咬下去,給你一個(gè)暢快淋漓的`吃肉體驗。不過(guò)幾秒鐘,我便吃完了一個(gè)雞翅,還忍不住舔了舔手上的蜜汁。
“啊,真好吃!”我發(fā)出嘖嘖的贊嘆。怎么樣,正在看文章的你有沒(méi)有流出口水呢?
美味可樂(lè )雞翅作文 53
“民以食為天”,中國菜系博大精深,各地有各地的美食代表,而我最喜歡的則是可樂(lè )雞翅。
一頓好的`可樂(lè )雞翅最少不了的就是色香味。
首先我們將雞翅清洗干凈,將雞翅兩面改上花刀,再拿祖傳去腥三件套:蔥、姜、料酒去腥,接著(zhù)加入醬油,用手將它抓勻一些,然后再將它打入冷宮——冰箱腌制一會(huì )兒。
在“冷宮”兩天半后,打開(kāi)保鮮膜,香味直撲上鼻。接著(zhù)就是香了,拿出大鐵鍋,起鍋燒油,鍋熱下油,有實(shí)力將它抖一抖,可以受熱均勻一些。將雞翅倒入鍋中,將雞翅煎到金黃色,一股香味直撲鼻上,還沒(méi)完再翻個(gè)面,再煎至金黃色,就可以進(jìn)入重要的步驟了。
接著(zhù)請入我們重要的角色——可樂(lè ),直接無(wú)腦地將可樂(lè )倒入鍋中,蓋上鍋蓋,隨著(zhù)可樂(lè )的氣味向外排放,味道也越來(lái)越濃了,將汁煮到濃稠狀,大火收汁再煮兩三分鐘,可樂(lè )雞翅就完成了。
將它盛入碗中,要是有一碗米飯拌著(zhù)吃,那真是賽神仙!一口肉再吃一口帶有湯汁的米飯,仿佛讓人處于仙境?梢欢ㄒ⒁獍!吃完可一定要看一下嘴,不然像我一樣,嘴上全是汁。
可樂(lè )雞翅不僅美味好吃,還蘊含著(zhù)中華美食博大精深。
美味可樂(lè )雞翅作文 54
媽媽聽(tīng)說(shuō)老師要我們做可樂(lè )雞翅,就買(mǎi)來(lái)一袋雞翅一瓶可樂(lè ),它倆真是絕配。
摸到那滑滑的雞翅,我毫不在意。右手握著(zhù)刀,左手按住雞翅,切了下去,雞翅上沒(méi)有一點(diǎn)痕跡?磥(lái)是我小看它了。
切完雞翅后,再加入生姜,加入料酒去腥味,煮沸后撈出,水里還有一些白色的小東西,然后沖洗干凈,瀝干水再備用。咦?這是在給雞翅做美膚嗎?做完后,雞翅變成了白白胖胖的.。
開(kāi)起火,我把植物油倒了進(jìn)去,接著(zhù),再把雞翅一個(gè)接一個(gè)用夾子道夾進(jìn)去,鍋里頓時(shí)響起了噼里啪啦的聲音,油也炸了出來(lái)。我恨不得拿一把傘在前面幫我擋著(zhù)。
過(guò)了一會(huì ),我掀開(kāi)鍋蓋,加上鹽、白糖和少許的老抽,再擰開(kāi)可樂(lè )瓶蓋,把可樂(lè )慢慢地倒入鍋,“還要小火燉二十分鐘!眿寢屨f(shuō)完,就開(kāi)啟小火,關(guān)好鍋蓋,又開(kāi)始讓可樂(lè )和雞翅一起約會(huì )。
過(guò)了二十多分鐘,我又掀開(kāi)鍋蓋,拿來(lái)盤(pán)子,小心地把雞翅裝進(jìn)盤(pán)子里,香氣布滿(mǎn)了客廳。一家人你爭我搶?zhuān)粤艘粋(gè)還想吃一個(gè),這應該是我吃過(guò)最好吃的東西了!
美味可樂(lè )雞翅作文 55
香噴噴的可樂(lè )雞翅上桌了,它色澤鮮艷,肉感十足,真是色香味俱全,媽媽爸爸都說(shuō)很可口,這就是我和媽媽學(xué)做的可樂(lè )雞翅。
昨天我和媽媽早早的去超市買(mǎi)了食材,回到家中我把雞翅洗了三遍,然后準備好八角、蔥、姜、可樂(lè )和料酒,再把雞翅改刀,之后把雞翅放入燒開(kāi)的'水中,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁捶湃腴_(kāi)水中?”媽媽說(shuō):“開(kāi)水能去掉血水!眱煞昼姾髶瞥鰹r干,接著(zhù)把油燒開(kāi)后放雞翅,把雞翅煎的兩面金黃,在煎的過(guò)程中油四處亂濺,嚇得我躲到媽媽的身后,媽媽告訴我是因為雞翅中的水份沒(méi)控干凈有才會(huì )亂濺。雞翅煎完后我接著(zhù)倒入可樂(lè )沒(méi)過(guò)雞翅,然后放入蔥姜八角最后倒入料酒,大火燒開(kāi)小火慢燉,20分鐘后湯汁濃稠就可以出鍋了,把它擺在鋪滿(mǎn)綠油油生菜葉的盤(pán)子里像一朵鮮艷的花,美麗極了。我迫不及待地嘗了一個(gè),甜甜的醬汁包裹著(zhù)香嫩的雞翅,真是美味,令我回味無(wú)窮。
俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,這是我第一次做菜,過(guò)程深深地印在我的腦海里,明白了做菜也需要技巧,更懂得了父母對我的愛(ài)!
美味可樂(lè )雞翅作文 56
我的媽媽就像魔法師,總是像變魔法似的給我做出各種美食,令我羨慕不已。
一個(gè)周末,我對媽媽說(shuō):“今天,我給您做一道菜,怎么樣?”媽媽對我說(shuō):“好呀!”說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出雞翅,用清水把雞翅洗干凈,然后把燃氣灶打開(kāi)。隨后,我將一鍋冷水放到燃氣灶上,接著(zhù)切一些姜和蔥,這時(shí)水開(kāi)了,我把雞翅放進(jìn)了鍋里。等鍋里的水再次燒開(kāi),就把鍋里的雞翅撈出來(lái)。
接下來(lái)才是這道菜最難的環(huán)節,我把油倒進(jìn)了加熱的鍋里,等油熱了就把雞翅放進(jìn)去,這時(shí)鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音,許多細小的油點(diǎn)兒濺了出來(lái),我立刻把火調小了一點(diǎn)兒,我再拿著(zhù)木鏟把煎好的一面雞翅輕輕地翻了過(guò)來(lái),不一會(huì )兒雞翅的兩面就煎得金燦燦的了。隨后,我倒進(jìn)去半瓶可樂(lè ),一點(diǎn)老抽,還有蔥,姜,鹽,料酒等。讓雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著(zhù)。我的'心里無(wú)比期待,又過(guò)了三分鐘,鍋里的湯汁收干了,我做的可樂(lè )雞翅出鍋了。
我把菜品端到媽媽面前,媽媽嘗了嘗說(shuō):“雞翅表面顏色鮮美,吃起來(lái)香而不膩,好吃極了!”我高興得一蹦三尺高,心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
美味可樂(lè )雞翅作文 57
不經(jīng)意間,我嘗到了阿姨做的可樂(lè )雞翅,那味道,真是讓我垂涎欲滴,今天我就來(lái)做可樂(lè )雞翅,嘗嘗我的手藝。 我首先把材料分配好,有:鹽、油、味精、可樂(lè )和雞翅。我開(kāi)始做菜了!
我的心里不知道有多么的興奮呢!
我先把雞翅放在干凈的水里沖洗,沖洗五分鐘,接著(zhù),再把油倒入鍋子里,然后再把新鮮的雞翅放到里面翻炒,誒?我突然心想:這個(gè)油發(fā)出“滋哩滋哩的聲音,”會(huì )不會(huì )濺到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然繼續做菜。我突然忘記這道菜最最重要的東西,它可是“主角”,沒(méi)了它,這道菜即使做得很好,可是白做,我想你們已經(jīng)知道了,那就是——可樂(lè )。我又把可樂(lè )到緊急吃力一起炒個(gè)幾分鐘,又放了一點(diǎn)鹽和味精。哇!
菜做好了,我把它放到盤(pán)子里,端上去給爸爸、媽媽和奶奶品嘗,這時(shí)奶奶說(shuō):“嗯,好香呀,!
”當他們咬了一口之后,我就迫不及待的.說(shuō)道:“味道怎么樣,怎么樣啊?”爸爸說(shuō):“味道蠻好的!眿寢尳又(zhù)說(shuō)道:“肉很嫩,可樂(lè )完完全全的在雞翅里面!甭(tīng)了他們的夸獎,我心里美滋滋的,像灌了蜜似的,一樣甜。
在這一天里我很開(kāi)心,因為我得到了爸爸、媽媽和奶奶的夸獎,以后我還要更上一層樓,把可樂(lè )雞翅做得更好。
美味可樂(lè )雞翅作文 58
因為今天我媽媽休息所以,就在家里陪我,早上我媽媽說(shuō)今天中午我給你做可樂(lè )雞翅吃,我一想到可樂(lè )雞翅外表和味道就禁不住留下了口水。
經(jīng)過(guò)了漫長(cháng)的等待終于到了中午,我們也提前把材料準備好了,先把雞翅兩邊劃兩刀方便更換入味,正當我們要腌制雞翅的時(shí)候,我媽媽突然大叫了一聲我以為出了了什么大事情,原來(lái)是姜和蒜沒(méi)有買(mǎi),我說(shuō)就這事?我去買(mǎi),我媽媽說(shuō)已經(jīng)開(kāi)始腌了不可以腌太久,太久了就太入味了而且我的車(chē)沒(méi)有電了,所有快點(diǎn)去買(mǎi)我趕快上鞋,跑去超市買(mǎi),到了超市我買(mǎi)到了姜?墒撬阑疃颊也坏剿,最后我問(wèn)了店家,他說(shuō)這里沒(méi)有蒜,要買(mǎi)就要去附近的菜市場(chǎng)才買(mǎi)得到,我付完錢(qián),又趕快奔向附近的菜市場(chǎng)去買(mǎi)蒜,到了菜市場(chǎng)我又找啊找啊,終于在一個(gè)小巷子里找到了賣(mài)蒜的人。我趕快跑了回去,發(fā)現我媽媽和姐姐已經(jīng)在吃了,我問(wèn)怎么回事,我媽媽說(shuō)在你走的.時(shí)候,我無(wú)意中在櫥柜里找到了,姜、蒜。我氣喘吁吁的嘗了一口雞翅,心想終于吃上可樂(lè )雞翅了。
在作任何事的時(shí)候一定要做好準備不然就像我一樣。
美味可樂(lè )雞翅作文 59
今天,婆婆不在家,只剩我和沙沙姨媽了。我心想:晚上吃那些呢?姨媽會(huì )做菜嗎?她做的菜美味嗎?姨媽見(jiàn)我一臉疑惑,笑著(zhù)說(shuō):“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè )雞翅!笨蓸(lè )雞翅?聽(tīng)起來(lái)仿佛非常不錯吃哦。我心里暗暗想著(zhù)。于是,大家到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè );氐郊,姨媽先把雞翅洗清潔,再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì )兒姨媽往鍋里倒了點(diǎn)油,打開(kāi)煤氣灶,把雞翅放入鍋里,煎了一下,鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音,雞翅仿佛在說(shuō):“好燙!好燙!”它的“皮膚”從白色變成了金黃色,散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè )了!”姨媽說(shuō)!拔襾(lái)!我來(lái)!”我自告奮勇,拿起可樂(lè )瓶,擰開(kāi)蓋頭,“哧……”可樂(lè )像泉水一樣噴了出來(lái),灑了一地!翱茨忝置_的,還是我來(lái)吧!”姨媽拿過(guò)我手中的可樂(lè ),往鍋里倒了半瓶?粗(zhù)可樂(lè )在鍋里冒泡,我心里很開(kāi)心。20分鐘后,可樂(lè )雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了!
開(kāi)始品嘗了,我先咬了一小口。!
真甜!
再往里咬一口,雞肉白白的、嫩嫩的。頓時(shí),我的.嘴巴里充滿(mǎn)了雞肉的香味和可樂(lè )的甜味。真是太美味了,我一口氣吃了三個(gè)呢!
美味可樂(lè )雞翅作文 60
今天放學(xué)回家,剛進(jìn)門(mén)我就聞到一股濃濃的雞汁味,頓時(shí)眼睛一亮,有可樂(lè )雞翅吃了!我興奮不已,三步并作兩步?jīng)_進(jìn)廚房,果真廚房高手老爸正在里面忙碌著(zhù)。撲鼻而來(lái)的香味,讓饑腸轆轆的我,忘掉了一天的勞累。
這道美味的煮法很簡(jiǎn)單:首先往鍋里加水,打開(kāi)火把水燒開(kāi),把雞翅倒入鍋里焯一下,撈出來(lái)把水倒掉、瀝干。倒入油,等油熱了,再把雞翅倒進(jìn)去在鍋里炒一炒,放點(diǎn)醬油,倒入小半瓶可樂(lè ),蓋上鍋蓋,小火燉,透過(guò)玻璃鍋蓋,時(shí)不時(shí)地看一看,等它的汁吸收進(jìn)去,變得濃稠時(shí),撒上蔥花就大功告成啦!
熱騰騰的可樂(lè )雞翅一端上桌 ,我的魂就被勾走了。我直勾勾地盯著(zhù)色香味俱全的可樂(lè )雞翅,口水像銀絲一樣往下流。拿了筷子,夾起一塊,塞進(jìn)口中,雖然燙得我像小狗一樣的直吐舌頭但也擋不住我的美食之旅;,嫩嫩的雞肉,香濃的`雞汁,美得我情不自禁地瞇上眼睛,發(fā)出一聲贊嘆:“此肉只有我家有,人間哪得幾處嘗!”就這樣,我一口一塊,一口一塊,除了留給爸媽的份,其余的全被我吞吃下肚,就連那湯汁都被我舔得干干凈凈。
摸著(zhù)撐圓的肚子,回味著(zhù)嘴里的余香,我意猶未盡地說(shuō):“可樂(lè )雞翅,真是人間美味!”
美味可樂(lè )雞翅作文 61
今天,媽媽答應給我做我最?lèi)?ài)吃的可樂(lè )雞翅。外婆給我買(mǎi)了十個(gè)雞翅。我認真的觀(guān)察了做這道菜的過(guò)程。
首先把雞翅洗干凈,然后把每個(gè)雞翅的正反兩面切兩刀,灑上鹽腌制15分鐘左右,在腌制的時(shí)間里,可以把配料準備好,把一塊老姜洗干凈切成片再切成絲。再拿出大蒜,用菜刀輕輕拍幾下,這樣大蒜的皮很容易就剝下來(lái)了,接下來(lái)拿三個(gè)干辣椒切成條就ok了。這時(shí)雞翅也腌好了,準備好的鐵鍋倒上一點(diǎn)油,等油燒紅了就放入腌好的雞翅去炸,這個(gè)時(shí)候就要時(shí)不時(shí)的`把雞翅翻個(gè)身炸至兩面成金黃色,再放入配料進(jìn)去翻炒幾下就可以放可樂(lè )了,倒入半瓶可樂(lè )蓋過(guò)鍋里的雞翅就可以開(kāi)始蓋上蓋子燜了。燜大約20分鐘就行了。然后再灑一點(diǎn)鹽和味精,放一點(diǎn)點(diǎn)醬油炒一下關(guān)上火就可以裝進(jìn)盤(pán)子里了。
媽媽才把可樂(lè )雞翅端上了桌,我忍不住夾了一塊,嘗了一下大聲說(shuō):“外婆,好吃!太好吃了!”這美味的雞翅吃進(jìn)嘴里,香香的,甜甜的,滑滑的,嫩嫩的!不跟你們說(shuō)了,我要吃飯去了。
美味可樂(lè )雞翅作文 62
有一次,媽媽帶著(zhù)我去一家酒店吃飯。這一去,還真有點(diǎn)收獲,讓我品嘗到一道“山珍海味”,那就是我家的招牌菜——可樂(lè )雞翅。
這不,星期六,媽媽就忙碌著(zhù)給我做我的最?lèi)?ài),可樂(lè )雞翅了。第一步,得去買(mǎi)新鮮的大雞翅;第二步,在制作前的一天,將雞翅放入清水中,將它泡進(jìn)水中,再將可樂(lè )、生姜、蔥、八角這些佐料準備好;第三步,到第二天時(shí),將泡好的雞翅用清水反復沖洗,保證雞翅中沒(méi)有血在里面;第四步,將雞翅放入鍋中,并將準備好的佐料一同放入鍋中,加入可樂(lè ),進(jìn)行四小時(shí)的腌制后,將鍋中的`佐料拿出來(lái);最后將雞翅進(jìn)行加工(把雞翅切兩刀),再煮幾十分鐘,調味收汁,這時(shí)美味的可樂(lè )雞翅就大功告成了。
媽媽將做好的可樂(lè )雞翅端出來(lái),犒勞一下辛苦工作的爸爸,給認真學(xué)習“小吃貨”的我止止饞,讓退休的爺爺奶奶品嘗一下美味的可樂(lè )雞翅。
這可樂(lè )雞翅可真好吃呀,它的肉味鮮嫩,口味純正,我們一大家子都喜歡吃媽媽做的可樂(lè )雞翅,連媽媽自己也非常的喜愛(ài)。
瞧,我們家的招牌菜,不僅有媽媽對我的滿(mǎn)足,媽媽對我的愛(ài),更有媽媽對全家人的愛(ài)!
美味可樂(lè )雞翅作文 63
對于“可樂(lè )雞翅”這道菜,我想許多小朋友聽(tīng)了都“垂涎三尺”吧!星期天,媽媽要做這道菜,機不可失,我求媽媽教一教我。
我和媽媽一起先準備好了材料,有雞翅、料酒、可樂(lè )、蔥、姜、蒜等。我激動(dòng)極了,問(wèn)媽媽“我們可以開(kāi)始了嗎?”媽媽微笑著(zhù)說(shuō):“好!”
媽媽叫我先把水倒入鍋中,把雞翅放在鍋里焯一下,5分鐘過(guò)去了,我把雞翅拿了出來(lái),把水倒了,把鍋架好?晌覄倻蕚涞褂,媽媽一把拉住我說(shuō):“等水燒干了再倒油!”我不解地問(wèn):“為什么?”媽媽說(shuō):“因為如果水沒(méi)燒干倒入油,那么油就會(huì )炸開(kāi)!”一想到我滿(mǎn)臉都是大泡,不禁打了一個(gè)哆嗦,趕快把手抽了回來(lái)。
接下來(lái),等水燒干了,我把油倒進(jìn)鍋里,然后放入雞翅,“滋滋”的油聲嚇得我趕緊躲得遠遠的。等雞翅兩面煎得金黃,我又在鍋里倒了半瓶可樂(lè )到,還放了蔥、姜、蒜、耗油、料酒等,蓋上鍋蓋煮八分鐘之后,我看見(jiàn)可樂(lè )被雞翅吸得差不多了,就拿起櫥柜里的一個(gè)盤(pán)子,小心翼翼地把雞翅盛在盤(pán)子里,端上了桌,一道色香味俱全的“可樂(lè )雞翅”便大功告成了。
那天的`午飯我吃得格外香,因為我做的“可樂(lè )雞翅”令人回味無(wú)窮啊。
美味可樂(lè )雞翅作文 64
要論我最喜歡的佳肴,那便是可樂(lè )雞翅無(wú)疑。
要做一道美味的可樂(lè )雞翅,必備食材是:新鮮雞翅、可口可樂(lè )、蔥、蒜、鹽、油。首先,我們把鍋燒熱,往鍋上倒一圈花生油,等油熱了,用筷子把一塊塊新鮮的`雞翅放到鍋中,雞翅的一面煎得差不多,便要翻過(guò)另一面繼續煎,這樣雞翅才能受熱均勻。當雞翅煎得都差不多時(shí),把準備好的可樂(lè )倒進(jìn)去,可樂(lè )剛好淹沒(méi)雞翅即可,可樂(lè )一倒進(jìn)去,就聽(tīng)到吱吱的聲音,汽水不停地在冒泡,雞翅們像在泡溫泉那樣,非常熱鬧,好看極了。翻炒一下,便放入切好的蔥花、蒜蓉及適量的鹽,再翻炒一下,當可樂(lè )汁收斂得差不多,一盤(pán)香噴噴的可樂(lè )雞翅就做好了。
端上餐桌,一陣香氣撲鼻而來(lái),每只雞翅的肉變得緊實(shí),外皮金黃金黃的,澆上汁液,讓蔥花和蒜蓉均勻地撒在雞翅上,汁液還從雞翅上慢慢淌落下了,實(shí)在讓人看了口水直流。
剛出鍋的可樂(lè )雞翅,咬它一口,脆而富有彈性的皮一碰到牙尖就裂了,里面汁液的香濃立刻傳遍整個(gè)口腔,這個(gè)味道吸收了雞肉和可樂(lè )的美味,讓人回味無(wú)窮,而雞肉鮮嫩多汁,更讓人想吃完一只又一只!
可樂(lè )雞翅真是人間美味!我喜歡它,無(wú)論色澤、香氣,還是味道,都是如此誘人!
美味可樂(lè )雞翅作文 65
這是在云課堂學(xué)習的第二周,這一周發(fā)生了許多有意思的事。
有一天,我待在家里很無(wú)聊,于是我心血來(lái)潮,決定中午的時(shí)候來(lái)做一道菜——可樂(lè )雞翅。于是到了中午,我就一手抓起上次做可樂(lè )雞翅剩下的可樂(lè ),飛奔廚房,拿起鍋,放到灶上,然后提起腳邊的油,倒進(jìn)鍋里,開(kāi)火,滴滴滴滴轟!頓時(shí)火就從灶中冒出來(lái),開(kāi)始燒油了。三分鐘后油就發(fā)出噼里啪啦的聲音,我就加入我外婆幫我切好的蔥和蒜蓉,然后拿起旁邊的醬油就到入鍋里,然后就是我們的`主角——雞翅登場(chǎng)了。雞翅一個(gè)個(gè)的躺在鍋里,像一只只待在的小羔羊。過(guò)了十分鐘,雞翅便燒好了,然后我又倒入“第一男配角”可樂(lè )?蓸(lè )只要莫過(guò)雞翅,就可以不倒了。倒下后又把湯燒干就行了。又等了十幾分鐘,我期盼已久的可樂(lè )雞翅,出爐了!
雞翅的外表金黃,在燈光的照射下有點(diǎn)閃閃發(fā)亮,是要夾起一個(gè)雞翅,那么就會(huì )扯起絲,那絲可以扯很長(cháng),就算我把手舉高,這金黃的絲也不會(huì )斷。咬一口有可樂(lè )的甜味,也有醬油的適當的咸味,還有蔥和蒜苗的味道,五味俱全,特別的香。肉質(zhì)特別鮮美,讓人回味無(wú)窮。
這次可樂(lè )雞翅太好吃了,下次我還要吃。
美味可樂(lè )雞翅作文 66
大家一定吃過(guò)可樂(lè )雞翅吧,今天我做的可樂(lè )雞翅有些不一樣,多了一種食物,那就是雞爪,名叫——可樂(lè )雞翅雞爪。
第一步:準備的材料是:一盤(pán)雞翅和一盤(pán)雞爪、一偷大蒜、油、醬油、胡椒粉,如果喜歡吃辣椒的話(huà)那就放辣椒,一個(gè)盤(pán)子,一瓶可樂(lè )。
第二步:先把雞翅和雞爪清洗干凈,把雞翅的兩面劃幾刀,讓它煮的時(shí)候更入味。再把雞爪的指甲給切掉,如果你想一次吃完的話(huà),那就不用從中間切一半,如果不想的話(huà),就切一半吧。然后再把大蔥切好。溫馨提示:小心,避免切到手。
第三步:把切好的.雞爪和雞翅把它放在盤(pán)子里,放一點(diǎn)胡椒粉、醬油和鹽,把它們攪拌均勻,攪1一2分鐘的時(shí)間就可以了。攪完后你會(huì )聞到一股生的雞爪雞翅味。
第四步:把鍋洗干凈,放一些油,等油炸的時(shí)候,就可以把雞翅和雞爪放進(jìn)鍋里了(小心油彈到身上,)煮一會(huì )兒,再把可樂(lè )倒上去,然后把雞翅和雞爪反復翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去,等翻到雞翅雞爪快金黃的時(shí)候就放切好的大蒜,把鍋蓋上等一會(huì )兒。再把雞翅雞爪翻到比剛才更金黃的時(shí)候,就可以開(kāi)鍋關(guān)火了。
一盤(pán)香噴噴的可樂(lè )雞翅雞爪就可以開(kāi)動(dòng)啦!
美味可樂(lè )雞翅作文 67
周末的中午媽媽問(wèn)我:你想吃什么菜?我不假思索的回答:我想吃可樂(lè )雞翅。
只見(jiàn)媽媽利索的系上圍裙進(jìn)了廚房,她先把材料拿了出來(lái),再把水倒進(jìn)鍋中,緊接著(zhù)把雞翅放進(jìn)去,煮上一會(huì )出現一層白色的.東西,這個(gè)時(shí)候就可以把雞翅撈出備用了。然后再起一個(gè)油鍋,把剛才焯過(guò)水的雞翅放進(jìn)去,只見(jiàn)媽媽就這么一直給雞翅翻著(zhù)面,不一會(huì )兒功夫雞翅的兩面開(kāi)始泛黃,又炸了一會(huì )直到雞翅兩面金黃,再次撈出備用。經(jīng)過(guò)一焯二炸,來(lái)到了制作可樂(lè )雞翅的最后一步炒!放入雞翅、八角、醬油等一系列醬料和食材,讓雞翅和這些配料充分融合,在臨出鍋的時(shí)候撒上鹽,當然還有一個(gè)主角也要登場(chǎng)了,那就是可樂(lè ),有了可樂(lè )的加持,這道紅燒雞翅就不用放糖和調色了。
一份香氣撲鼻、油光锃亮的可樂(lè )雞翅終于完成了,還沒(méi)等雞翅上桌我已經(jīng)迫不及待拿起筷子嘗了一大口,濃香的雞翅還伴著(zhù)一絲微甜,簡(jiǎn)直就是人間美味!此時(shí)此刻,我覺(jué)得媽媽簡(jiǎn)直就是我家的星級大廚。作為對媽媽辛苦烹飪的獎勵,今天碗筷的清洗工作我承包了。
美味可樂(lè )雞翅作文 68
紅燒肉、水煮肉片、北京烤鴨、紅燒魚(yú),外面的美食千千萬(wàn)萬(wàn),但都不能真正滿(mǎn)足我的味蕾,唯獨有一道菜,使我回味無(wú)窮,口水直流三千尺,那就是媽媽的拿手好菜——可樂(lè )雞翅。
每逢過(guò)節有客人或者要慶祝什么事情時(shí),媽媽就表演她的這道拿手好菜,媽媽總是早早的準備好了新鮮的雞翅,那可是從奶奶自己養的家雞身上切下來(lái)的,還有一小瓶可樂(lè )以及點(diǎn)綴的蔥,顏色非常鮮艷,一根根擇得亭亭玉立。
媽媽在雞翅的“衣服”上劃上兩刀,接著(zhù)媽媽將雞翅、可樂(lè )、蔥段放入鍋中,白的'、黑的、綠的匯進(jìn)大鍋之中,再倒入各種調料:料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽巴、味精等腌制,廚房中頓時(shí)“咚咚啪啪”地響著(zhù),不一會(huì )兒一股香味從廚房飄入我的鼻子之中,一道色香味俱全的可樂(lè )雞翅,便從鍋中換裝出場(chǎng)。
就這一道菜,讓我們全家都吃的不亦樂(lè )乎,15分鐘都不到,可樂(lè )雞翅就已經(jīng)全軍覆滅了。
因此,這道菜始終讓我記憶深刻,永遠忘記不了媽媽將所有的愛(ài)都注入到了這可樂(lè )雞翅中,《舌尖上的中國》說(shuō)“外面的味道千千萬(wàn)萬(wàn),但是沒(méi)有一種美食可以媲美媽媽菜”!
美味可樂(lè )雞翅作文 69
星期天,媽媽買(mǎi)來(lái)雞翅和可樂(lè ),興致勃勃地對我說(shuō):“今天讓你爸教你做可樂(lè )雞翅怎么樣?認真做哦,下次就是你自己?jiǎn)为氉隹!”我?tīng)了,迫不及待的想嘗試一下!
我把雞翅清洗干凈,在雞翅的兩面劃了兩三道口子,爸爸說(shuō)那樣可以更加入味;然后再清洗,去除血水再控干放入盆中;接著(zhù)在盆中放入適量的料酒和醬油,腌制大約十分鐘左右。
一切準備就緒,雞翅就可以下鍋啦!我先將油放入鍋中熱鍋,放入蔥、生姜和八角油炸,再把雞翅放入油鍋,用筷子不停地翻轉,直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著(zhù)將可樂(lè )嘩啦啦地倒入鍋中,再放入料酒和醬油、少許鹽!我不停地翻炒,時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸:“老爸,行了嗎?”當然,每次爸爸的回答都是“不”,五分鐘過(guò)去了,十分鐘過(guò)去了,香味彌漫著(zhù)整個(gè)屋子,爸爸說(shuō):“再翻炒兩分鐘就差不多了!”終于OK了,可樂(lè )雞翅裝盤(pán)啦!
看著(zhù)盤(pán)中那誘人的美食,我的'口水已“飛流直下三千尺”啦!廢話(huà)不多說(shuō),趕緊吃一個(gè),哇!好香!和肉眼看到的是一模一樣的,醬汁是甜甜的,肉汁是嫩嫩的!我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴,他們邊吃邊“我家閨女真能干,可樂(lè )雞翅做的太好吃了!”我聽(tīng)了美美的笑了!
美味可樂(lè )雞翅作文 70
要做可樂(lè )雞翅了,激動(dòng)的心,顫抖的手。
先是切,媽媽給我示范一遍,只見(jiàn)他左手摁住雞翅在兩面劃了三刀,我覺(jué)得很簡(jiǎn)單,可自己切的時(shí)候,我怎么切都只能切下一條縫,直到最后還是媽媽完成了任務(wù)
我把切過(guò)的雞翅放入鍋中,倒入少量冷水,這個(gè)水,可是有講究的.,要正好淹沒(méi)雞翅,不可以太多,也不可以太少,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是在干嘛呀?”后來(lái)才知道這是在焯水,綽水的同時(shí),媽媽往里面放入生姜,倒入料酒用來(lái)去味,過(guò)了一會(huì )兒打開(kāi)鍋蓋,我看見(jiàn)里面有許多白沫,我連忙把雞翅撈出來(lái)沖洗干凈
我拿起一桶油就往鍋里倒,我心里很害怕,一次就只倒一滴油,然后快速把雞翅放入鍋中,不知道我的臉貨了什么最有總是到臉上面廚房里不禁傳來(lái)一陣慘叫聲
煎至兩面金黃后,加上一點(diǎn)鹽和糖,倒入少許的生抽,擰開(kāi)瓶蓋倒上我們的可樂(lè ),然后關(guān)小火慢慢的燉,媽媽說(shuō):“20分鐘后就可以吃了,你在這里看著(zhù)火”
好不容易熬過(guò)了20分鐘,切開(kāi)蓋子,一股蒸氣涌了上來(lái),媽媽用鍋鏟把雞翅一個(gè)個(gè)都放到盤(pán)子里,再撒上一點(diǎn)蔥花,香噴噴的可樂(lè )雞翅就做好啦!
終于開(kāi)吃了,外面的皮甜而不膩,里面的肉也很好吃,這時(shí)我忘記了一切,忘記,忘記了,被油濺的痛苦,忘記了,怕刀切到的害怕。
美味可樂(lè )雞翅作文 71
這次的生活作業(yè)是學(xué)做菜,我請媽媽教我做可樂(lè )雞翅,媽媽爽快地答應了。
走進(jìn)廚房,一股熱氣如同兇猛的老虎迎面撲來(lái)。我鼓起勇氣,系上媽媽的圍裙。先拿出幾個(gè)飽滿(mǎn)的雞翅沖洗干凈,用小刀在雞翅的兩面劃上幾刀,這樣可以讓雞翅更入味。然后,把雞翅、醬油、蒜和生姜一起放入碗中,用手把它們抓勻,蓋上保鮮膜,腌制三十分鐘。一切準備就緒,好戲就開(kāi)場(chǎng)了。
在熱鍋里倒上一點(diǎn)油,將腌制好的雞翅放進(jìn)鍋里。這是我最怕的',油濺到手上很痛的!果然,鍋里一陣熱鬧,幸好我動(dòng)作快。接著(zhù)翻炒幾下,這翻炒也講究技術(shù),要等到一面金黃才能翻面。然后倒入可樂(lè )。我第一次做,不知道該放多少,媽媽讓我自己看著(zhù)辦,我就隨便放一點(diǎn)吧。最后放入鹽和蔥,一盤(pán)可樂(lè )雞翅就出爐了。我本以為會(huì )非常好吃,可結果又甜又苦,真是委屈了我的舌頭。
我重振旗鼓,準備再做一次。這次倒可樂(lè )時(shí),我一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒,生怕像上次那樣倒太多了。放鹽時(shí),我的手就像不聽(tīng)使喚似的,開(kāi)始不自覺(jué)地抖了起來(lái),看來(lái)是我太緊張了吧!
終于又做出了一盤(pán),自我感覺(jué)不錯。我趕緊拿去給媽媽嘗嘗看。媽媽嘗了一口就笑了:“我兒子真是個(gè)小天才,第一次做就做得這么好吃!甭(tīng)到這句話(huà),我心里比吃了蜜還要甜。做了這么久,還是很值得的呀!功夫一點(diǎn)也沒(méi)白費。
美味可樂(lè )雞翅作文 72
我喜歡吃的菜很多,但最喜歡吃的莫過(guò)于可樂(lè )雞翅了。今天周日,媽媽就來(lái)教我自己親手做這道美味的佳肴。
可樂(lè )雞翅好吃,但對于我這個(gè)第一次學(xué)做菜的人來(lái)說(shuō)做起來(lái)可沒(méi)那么容易。媽媽把事先買(mǎi)好的雞翅往我面前一放,說(shuō):“開(kāi)工吧!”我系上圍裙,在媽媽的指揮下一步步操作起來(lái):我們先把雞翅洗干凈,再放入燒開(kāi)的沸水中小煮去除里面的'血絲,然后將雞翅撈出瀝干水分,放菜板上用小刀將雞翅兩面輕輕劃兩刀。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆獎潈傻赌?”媽媽說(shuō)“這樣才能讓雞翅更容易熟,更入味!焙昧,準備就緒了,就待下鍋了。
我小心翼翼打開(kāi)火,將平底鍋放上去,然后倒上少許油,將雞翅一個(gè)個(gè)放入鍋中用小火慢慢煎烤,待雞翅二面見(jiàn)黃時(shí),媽媽又讓我放入鹽、姜、蒜、料酒、八角等調料進(jìn)行翻炒。差不多入味了,再將一瓶可口可樂(lè )全部倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開(kāi)小火慢煮,直至鍋中可樂(lè )快干時(shí),再翻炒幾下就起鍋了。
一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè )雞翅就做好了。那黃澄澄的皮閃著(zhù)誘人的油光,光看那皮,便會(huì )讓人食欲大增,垂涎三尺,聞到那香味,什么煩惱就會(huì )消失,迫不及待拿起一支雞翅咬開(kāi),濃濃的香味在口中彌漫開(kāi)來(lái),久久盤(pán)旋。
俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,雖然在平時(shí)媽媽只要十分鐘就能做好的可樂(lè )雞翅在我這里用了將近四十分鐘,但我一點(diǎn)都不覺(jué)得累,尤其是吃上自己親手做的雞翅格外香甜,這個(gè)過(guò)程深深地印在了我的腦海里,下次我還要繼續學(xué)做更多的菜,讓更多的人嘗嘗我的手藝。
美味可樂(lè )雞翅作文 73
同學(xué)們,你們喜歡吃什么菜肴啊?我最喜歡吃可樂(lè )雞翅。我只要吃起可樂(lè )雞翅來(lái),那真是九頭牛都拉不起來(lái)呢!
想吃可樂(lè )雞翅時(shí),需要準備適量的雞翅,洗凈,然后放到鍋里炸,炸成金黃色的時(shí)候,撈出來(lái)放碗里備用。再往鍋里倒半瓶可樂(lè ),待可樂(lè )炒出泡泡后,再將可樂(lè )和雞翅攪拌均勻,倒入鍋中,這時(shí),可樂(lè )剛好漫過(guò)雞翅,然后再蓋上鍋蓋繼續燉。約等20分鐘后,可樂(lè )雞翅已經(jīng)吸收了湯汁,再放入自己喜歡的'配料,就完成了。
剛端上來(lái),我就口水直流,迫不及待地夾起一塊雞肉,嘗了一口,那味道:有辣、有酸、還有甜。辣,也不能說(shuō)太辣,應該是微微的辣,它在舌尖上一閃而過(guò),卻為雞翅加分不少。酸,是那種淡淡的酸,剛碰到舌尖,就沒(méi)有了。甜,也剛剛好,甜多了,會(huì )膩,甜少了,沒(méi)有味,它不多不少,剛好彌補了酸的味道。它的肉質(zhì)又筋又軟,彈性十足,讓我欲罷不能,不一會(huì )兒我就把一大盤(pán)可樂(lè )雞翅給報銷(xiāo)了。
在我五歲的時(shí)候,胃口很不好,常常不好好吃飯,家里人為此很著(zhù)急。有一次,家里燒了可樂(lè )雞翅,小小年紀的我竟吃了三小碗米飯加兩碗可樂(lè )雞翅,從此,可樂(lè )雞翅成了我們家里常見(jiàn)的一道菜。
我喜歡可樂(lè )雞翅,那香甜的味道讓我著(zhù)迷,為它傾倒,這真是“此食只因天上有,人間能得幾回吃”啊!
美味可樂(lè )雞翅作文 74
大家知道嗎,我呢,可是一個(gè)“小吃貨”,什么東西都愛(ài)吃?扇绻屛艺f(shuō)說(shuō)最喜歡的美食,我會(huì )毫不猶豫地說(shuō),那就是美味無(wú)敵的可樂(lè )雞翅了。
中華美食名揚天下,可我對可樂(lè )雞翅情有獨鐘,而且百吃不厭。不管是過(guò)年過(guò)節,還是有客人來(lái),我家的餐桌上總少不了它。其實(shí)它的做法也不難,因為我一直看媽媽做,都把過(guò)程記熟了。媽媽是這樣做的:首先把雞翅洗干凈,在雞翅的兩面用牙簽戳幾個(gè)小洞,再劃上幾刀,這樣是為了讓雞翅更入味。然后給雞翅加入料酒、醬油、鹽,腌一會(huì )兒。將蒜和姜切成一片一片的,蔥切成蔥花,放著(zhù)備用。等腌的時(shí)間差不多了,在鍋里放一點(diǎn)油,油燒開(kāi)后,把腌好的雞翅放入鍋里,將雞翅煎成兩面金黃。接著(zhù)把蔥姜蒜放入鍋里,炒出香味來(lái)。這時(shí)再倒入一些可樂(lè ),等可樂(lè )燒開(kāi)后再加入鹽、味精、醬油、胡椒粉,炒均勻,大火收汁后關(guān)火,一股濃濃的香味就襲來(lái)了。最后撒上蔥花做裝飾,可樂(lè )雞翅就做好了。這時(shí)候的雞翅油亮油亮的,令人垂涎欲滴。
每次飯桌上看見(jiàn)有可樂(lè )雞翅我就會(huì )吃得特別多,而且吃得特別狼狽,一點(diǎn)也不顧淑女的形象了。我會(huì )直接用雙手抓,咬上一大口,然后在嘴里細細品味。吃完外面的,我再把骨頭掰開(kāi),把里面的肉也啃得干干凈凈的',最后弄得滿(mǎn)嘴滿(mǎn)手都是油。
以后,我一定會(huì )品嘗到更多的美食,但可樂(lè )雞翅在我的心中絕對有一席之地,因為里面有媽媽的味道!
美味可樂(lè )雞翅作文 75
“來(lái)嘍,來(lái)嘍!”只見(jiàn)飯店的服務(wù)員端起一大盆香噴噴的雞翅向我們走來(lái)。星期天,我和媽媽在樓下的餐廳吃雞翅,我兩眼發(fā)光,不能自已!瞧!端上來(lái)的美味佳肴:那一個(gè)個(gè)鮮嫩可口的雞翅上涂著(zhù)一層又一層的香辣醬,不時(shí)還有一陣陣蔥香撲鼻而來(lái),周?chē)娜硕际箘判嶂?zhù)鼻子,朝這邊投來(lái)羨慕的目光,我便得意洋洋地戴上手套,準備“大干一場(chǎng)”!我來(lái)了個(gè)“海底撈月”,哈哈!只見(jiàn)一個(gè)大大的'雞翅被我抓在手里,我便迫不及待的進(jìn)攻了,我兩只手使勁地抓住雞翅,不停地翻動(dòng)著(zhù)雞翅,不一會(huì )兒一個(gè)雞翅就被我啃了個(gè)精光,頓時(shí),我滿(mǎn)臉油跡,就像一個(gè)大花貓,那副模樣使我狼狽不堪,媽媽說(shuō):“慢點(diǎn),慢點(diǎn),又不是打仗,沒(méi)人跟你搶?zhuān) 睉鸲防^續進(jìn)行,我還沒(méi)有吃到一半,就發(fā)生了意外,我抬起頭,嘴里“!啊……”邊指著(zhù)嘴里,邊對媽媽眨眼,原來(lái)我速度太快了,噎著(zhù)了,我又急忙端起桌上的茶水咕咚、咕咚地喝起來(lái)……媽媽看見(jiàn)了,不由得笑起來(lái)。
可是沒(méi)有想到,我一邊緊急呼救,一邊喝水,反而弄巧成拙,我又被水嗆著(zhù)了,不停的咳嗽。突然,我手一松,“啪!”一聲巨響,我的茶杯掉進(jìn)了鍋里,本來(lái)香噴噴的一鍋美味,卻被一杯茶水弄砸了,真是“不停老人言,吃虧在眼前”!我看見(jiàn)那原本香辣可口的雞翅被我搞成了一鍋粥,我頓時(shí)耷拉著(zhù)腦袋,憤憤不*:“哎!我最?lèi)?ài)的雞翅呀!”
美味可樂(lè )雞翅作文 76
天下美食甚多,但什么山珍海味我卻不愛(ài)吃。要說(shuō)我最情有獨鐘的,卻是生日時(shí)的那盤(pán)可樂(lè )雞翅。
可樂(lè )雞翅那香,是你無(wú)法形容的。你在書(shū)房看書(shū),那香味就遠遠從廚房飄出來(lái),鉆進(jìn)你的鼻尖兒,流進(jìn)你的肺中,再撓你饑餓的肚子,令人垂涎欲滴,然后你便會(huì )不由自主地走向廚房,好好嘗嘗那美味的雞翅。
可樂(lè )雞翅其實(shí)做法簡(jiǎn)單,先將雞翅取出,洗凈,劃三刀于表面,使其入味,刷少許油,放于鍋中,開(kāi)中火。之后倒入四分之三瓶可樂(lè ),加少許鹽、蔥、姜,蓋上鍋蓋,換成小火,燜煮十來(lái)分鐘,打開(kāi)鍋蓋,熱氣涌出,香氣撲鼻。雞翅已熟,全身金黃,個(gè)個(gè)躺在火紅的湯汁中。
等雞翅變溫了,終于可以飽口福了,我再控制不住饑餓的肚子,拿起一個(gè),咬了一大口,那香嫩的雞肉,伴著(zhù)甜甜的可樂(lè ),再加上蔥的香味和姜的辣味,流入我的胃中,令人回味無(wú)窮。轉眼間,盤(pán)子中的雞翅被我一掃而空,而盤(pán)中的湯汁,也被我這個(gè)饞鬼一飲而盡。
但近來(lái),我不常吃可樂(lè )雞翅了,爸爸說(shuō)那東西有激素,不可多吃。但我卻一直懷想著(zhù)可樂(lè )雞翅的味道,我多想再?lài)L一嘗它那又香又嫩的.味道!
一瓶甜甜的可樂(lè ),浸透你柔軟的身軀。一疊綠油油的小蔥,伴著(zhù)你玩耍嬉戲。原本只是農場(chǎng)里最平常的家禽,因為可樂(lè )的相伴,成為了我最喜愛(ài)的美食之一?蓸(lè )雞翅的味道使我永遠也忘不了。
美味可樂(lè )雞翅作文 77
“吃飯啦!有你喜歡的可樂(lè )雞翅喲!”可樂(lè )雞翅?哇塞!光聽(tīng)這個(gè)名字,我口水都要流出來(lái)了。我飛奔到餐桌前,正準備坐下來(lái)大塊朵頤,突然門(mén)口發(fā)出了響聲,是鑰匙轉動(dòng)門(mén)鎖的聲音。我驚奇地盯著(zhù)門(mén),門(mén)開(kāi)了,老爸從門(mén)外走了進(jìn)來(lái)。!是老爸!我的表情瞬間從驚奇變成了驚恐……
"喲,在吃飯了呀!",老爸邊說(shuō)邊朝餐桌走來(lái),老爸是嚴禁我吃從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的雞翅的,這下糟了,我不由得心頭一緊,難道我與可樂(lè )雞翅的緣分就只到這里了嗎?"還有四個(gè)菜呢!我回來(lái)收拾行李準備出差,我把行李收拾好了也吃一點(diǎn)。"老爸掃了一眼桌上的菜,就徑直走向了臥室。耶!老爸好像沒(méi)有看清菜是什么,我在他收拾好東西之前把雞翅吃光不就行了嗎。我趕緊開(kāi)始了啃雞翅的工程,一口接著(zhù)一口,一個(gè)接著(zhù)一個(gè),甜辣甜辣的',外粘里嫩,真是人間美味呀!不到10分鐘,十幾個(gè)雞翅全部被我掉了。我趕忙擦了擦嘴巴,把骨頭扔進(jìn)了廚房垃圾桶里,又把空盤(pán)子放進(jìn)廚房,然后若無(wú)其事的繼續吃飯。
老爸來(lái)了,“咦,怎么只剩三個(gè)菜了呢?”“哦,那個(gè)我剛吃完了!薄斑@么快呀!”“沒(méi)有沒(méi)有,那個(gè)是剩菜!笨蓱z的老爸竟然相信了我的話(huà),多虧了我聰明的大腦和精湛的演技,才能逃過(guò)一劫!
美味可樂(lè )雞翅作文 78
世間美食千千萬(wàn),唯有可樂(lè )雞翅得我心。只要一提到可樂(lè )雞翅,我的嘴里頓時(shí)生出一種甜甜膩膩的感覺(jué),想想就口水直流三千尺了。
首先當然是要準備好材料。有生姜、蔥花、生抽、可樂(lè )、雞翅等,用刀先在雞翅身上砍上幾刀,這樣方便它更加入味。接著(zhù)熱鍋,將油倒入鍋中,等油稍熱,把六個(gè)雞翅放入鍋中,發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,好像過(guò)年的`鞭炮聲,在鍋里小煎一會(huì )。然后放入生姜絲翻炒幾下,給他們涂上沐浴露去腥,“雞翅寶寶”靜靜地躺著(zhù),等一面煎熟了,接著(zhù)翻一個(gè)身繼續煎,雞翅變得金燦燦的,再給雞翅寶寶洗一個(gè)醬油澡吧,我把美味鮮和生抽倒下去,鍋鏟哥哥為它們左搓搓右搓搓,可樂(lè )也忍不住跳進(jìn)鍋里,鍋里立馬咕嘟咕嘟冒起泡來(lái),我連忙用鍋蓋蓋上,幾分鐘后,一陣香味撲鼻而來(lái),那香味真的讓我饞涎欲滴了。
揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)雞翅寶寶都穿上了紅艷艷的衣裳,看起來(lái)真誘人,我又用筷子把六個(gè)雞翅擺成一個(gè)太陽(yáng)花的樣子,再用湯汁為雞翅寶寶批上一層紅彤彤的紗衣,撒上蔥花,頓時(shí)整個(gè)屋子都充滿(mǎn)了香味,連在臥室里的媽媽都被香氣吸引過(guò)來(lái)了。
我眼疾手快,夾起一個(gè)最大的雞翅遞給媽媽?zhuān)謯A了一個(gè)迫不及待放入嘴里,嗯,味道絕妙極了,外面的皮甜甜膩膩的,里面肉吃起來(lái)是一絲一絲的,這次做的非常成功。
我的最?lèi)?ài)可樂(lè )雞翅真的美味極了!
美味可樂(lè )雞翅作文 79
世間美食千千萬(wàn),唯有可樂(lè )雞翅得我心。只要一提到可樂(lè )雞翅,我的嘴里頓時(shí)生出一種甜甜膩膩的感覺(jué),想想就口水直流三千尺了。
首先當然是要準備好材料。有生姜、蔥花、生抽、可樂(lè )、雞翅等,用刀先在雞翅身上砍上幾刀,這樣方便它更加入味。接著(zhù)熱鍋,將油倒入鍋中,等油稍熱,把六個(gè)雞翅放入鍋中,發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,好像過(guò)年的鞭炮聲,在鍋里小煎一會(huì )。然后放入生姜絲翻炒幾下,給他們涂上沐浴露去腥,“雞翅寶寶”靜靜地躺著(zhù),等一面煎熟了,接著(zhù)翻一個(gè)身繼續煎,雞翅變得金燦燦的,再給雞翅寶寶洗一個(gè)醬油澡吧,我把美味鮮和生抽倒下去,鍋鏟哥哥為它們左搓搓右搓搓,可樂(lè )也忍不住跳進(jìn)鍋里,鍋里立馬咕嘟咕嘟冒起泡來(lái),我連忙用鍋蓋蓋上,幾分鐘后,一陣香味撲鼻而來(lái),那香味就足夠我咽五口以上的口水了。
揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)雞翅寶寶都穿上了紅艷艷的`衣裳,看起來(lái)真誘人,我又用筷子把六個(gè)雞翅擺成一個(gè)太陽(yáng)花的樣子,再用湯汁為雞翅寶寶批上一層紅彤彤的紗衣,撒上蔥花,頓時(shí)整個(gè)屋子都充滿(mǎn)了香味,連在臥室里的媽媽都被香氣吸引過(guò)來(lái)了。
我眼疾手快,夾起一個(gè)最大的雞翅遞給媽媽?zhuān)謯A了一個(gè)迫不及待放入嘴里,嗯,味道絕妙極了,外面的皮甜甜膩膩的,里面肉吃起來(lái)是一絲一絲的,這次做的非常成功。
我愛(ài)做可樂(lè )雞翅,更愛(ài)吃可樂(lè )雞翅!
美味可樂(lè )雞翅作文 80
在媽媽做的許多菜中,我最喜歡吃媽媽做的可樂(lè )雞翅。
有一次,弟弟來(lái)我家里做客,媽媽便對我們說(shuō),今天做可樂(lè )雞翅給我們吃。
話(huà)音剛落我便思索可樂(lè )雞翅能不能吃?可樂(lè )雞翅又該怎么做?帶著(zhù)滿(mǎn)腦子的問(wèn)號,我決定去看一看媽媽怎么做可樂(lè )雞翅。
不一會(huì ),只見(jiàn)媽媽先把剛買(mǎi)來(lái)的雞翅和可樂(lè )放入鍋內,再把煤氣打開(kāi),接著(zhù)她把事先切好的蔥和姜片放入鍋內,然后往里倒了一些醬油,最后蓋上了鍋蓋。大約20分鐘以后,香噴噴的可樂(lè )雞翅便出鍋了。出鍋了的可樂(lè )雞翅散發(fā)著(zhù)濃濃的香味。只見(jiàn)黑色的雞翅和蔥姜在一起,一看就知道十分好吃。
這道可樂(lè )雞翅真讓我們“口水直下三千尺” 我們立馬拿來(lái)了碗筷準備品嘗這道美味。吃了第一口后,我感到了一些可樂(lè )的甜味和醬油的咸味,甜甜咸咸真好吃。這種美味真令我回味無(wú)窮。接著(zhù)我迅速的把雞翅上的'肉吃完后,又把雞翅的骨頭也啃了啃。味道也十分好。我和弟弟一塊又一塊的吃著(zhù),后來(lái)竟又開(kāi)始了吃雞翅比賽。比賽正在熱烈地進(jìn)行著(zhù)?蛇@時(shí)我卻“!!!”地叫了起來(lái)。媽媽急忙問(wèn):“朱宇軒,你怎么了?” 我匆匆忙忙地說(shuō):“我,我吃到了生姜! 聽(tīng)了這話(huà),大家都笑了起來(lái)。最后比賽結果終于出來(lái)了我吃了11個(gè)雞翅,弟弟吃了9個(gè)雞翅。吃完以后我和弟弟都不由自主地說(shuō)了一句:“可樂(lè )雞翅真好吃!”
如果有一天,我也會(huì )做好吃的可樂(lè )雞翅就好了,這樣我就可以隨時(shí)吃到好吃的可樂(lè )雞翅了。
美味可樂(lè )雞翅作文 81
“天哪,怎么會(huì )是這樣!”在山東濟南的一個(gè)餐廳一個(gè)廚師一個(gè)不小心把可樂(lè )打翻到了紅燒雞翅鍋里.那個(gè)本來(lái)想把它拋棄的,可看到那誘人的顏色忍不住嘗了一口”哇,這口感太好了!”因此,就有了“可樂(lè )雞翅”這道美食。
“可樂(lè )雞翅”在有著(zhù)誘人的香味的前提下,還有讓人垂涎三尺的顏色。一塊塊雞翅安然地躺在雪白的'大床上。用可樂(lè )做成的醬汁做成的衣服全部都穿在了身上。沒(méi)有做成衣服的醬汁可樂(lè )雞翅底下變成了暖和的被子。那被子是火紅色的,在床上四處游走,而且還有一種奇怪的味道游走進(jìn)了你的鼻口里。先是一種濃濃的可樂(lè )味兒,又有一種雞翅特有的鮮嫩味。
這樣好看和擁有美味的可樂(lè )雞翅是怎樣做出來(lái)的呢?那方法可多了去了。我家一般這么做:先把事先準備好的可樂(lè )、生抽、老抽、糖、料酒、味精都混合成腌料。把雞翅上面用刀開(kāi)兩個(gè)口子,浸入腌料汁讓它泡個(gè)澡。再把泡在腌料汁的雞翅泡個(gè)熱油澡(過(guò)油)。最后倒進(jìn)腌料汁用大火煮至沸騰,轉小火燒至半個(gè)小時(shí)就可以變成美味的可樂(lè )雞翅啦!
吃可樂(lè )雞翅也是有一定技巧的。但我也勸你不要光吃雞翅,底下的醬汁也一定要嘗嘗的!哪怕是一滴,那香味和特別的可樂(lè )味兒會(huì )一下跑到你口腔里的各個(gè)角落。醬汁和那鮮嫩的雞翅合為一體,伴著(zhù)米飯吃簡(jiǎn)直就是一道絕世佳肴。經(jīng)常吃對視力還很有好處呢!
這時(shí)我突然想到:我如此喜愛(ài)的可樂(lè )雞翅都是媽媽做的,可每次我叫媽媽也吃,他說(shuō)什么都不吃。原來(lái),可樂(lè )雞翅的味道就是媽媽的味道。
美味可樂(lè )雞翅作文 82
今兒個(gè)媽媽從菜譜里學(xué)了一道新菜“可樂(lè )雞翅”,于是她準備小露一手。
先把從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的新鮮雞翅洗干凈,放在熱水中燙了一下去除血水,兩面改切花刀。只見(jiàn)媽媽殘忍并且熟練地將雞翅“大卸八塊”加入醬油,醋蒜,老酒,糖,生姜,放在一起腌制兩個(gè)小時(shí)。
鍋里燒油,必須無(wú)水,不然容易被濺出來(lái)的水燙傷,大概7成油溫時(shí),把手放到鍋的上方,感到一點(diǎn)熱就差不多了,雞翅下鍋,小火煎至兩面金黃,火大了容易燒焦。然后倒入可樂(lè ),也是小火慢熬,中途分兩次加入淀粉,方便收汁,不能蓋鍋蓋,不然水分沒(méi)辦法蒸發(fā),要不停翻拌,不會(huì )燒焦、粘鍋,還能讓水分蒸發(fā)得更快。
等待可樂(lè )做成的湯汁變粘稠后,加入再加入適量鹽,再滴入幾滴檸檬汁,去腥,關(guān)火,可以起鍋了。配上精心設計的'擺盤(pán),再點(diǎn)上蠟燭,看起來(lái)真是別有一番情調呢!
湊近聞了聞,一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái),肉香在鼻腔里回蕩彌漫開(kāi)來(lái),饞得我口水直流。迫不及待用手抓起一個(gè),開(kāi)始大口大口地嚼了起來(lái)。香甜可口,口感獨特,我一口氣吃了五六個(gè)還不解饞,剛想再拿,卻發(fā)現盤(pán)子已經(jīng)空了,大人們都笑我是“小饞貓”。
現在只要一說(shuō)起可樂(lè )雞翅,我就會(huì )想起那獨特又濃郁的香味,忍不住咽下一口又一口的唾沫。
掰著(zhù)手指算日子,在心里期盼著(zhù)星期天早點(diǎn)到,這樣就可以再次吃到媽媽烹調的可樂(lè )雞翅了。
美味可樂(lè )雞翅作文 83
中午,爸爸從超市里買(mǎi)了些雞翅,決定做可樂(lè )雞翅。
“可樂(lè )雞翅?這還是第一次吃,味道一定非常好!”“可樂(lè )雞翅,里面會(huì )放可樂(lè )!蔽液兔妹迷趶N房外邊看邊議論,等待著(zhù)上桌的美味可樂(lè )雞翅。
爸爸在廚房里,邊哼著(zhù)小歌邊炒菜。當爸爸切大蒜時(shí),我見(jiàn)大蒜皮沒(méi)剝掉,趕緊說(shuō):“糊涂老爸,大蒜皮忘剝掉啦!”爸爸才恍然大悟:“馬虎了,馬虎了!卑职职央u翅放入鍋中,倒入調料和可樂(lè ),把鍋蓋蓋上。
我和妹妹懷著(zhù)好奇心,走到鍋邊想看看在鍋里的雞翅。哇!鍋里冒出一個(gè)個(gè)泡泡,你掙我搶的,毫不相讓?zhuān)駸o(wú)數個(gè)頑皮的'孩子。冒出的泡泡,遮掩住了雞翅,所以我們根本看不到雞翅在鍋的樣子。但可以聞到雞翅散發(fā)出的香氣,“啊,好香!”妹妹邊聞邊說(shuō)。我和妹妹的口水差點(diǎn)流在鍋蓋上了。
爸爸見(jiàn)我們這滑稽的樣子,笑呵呵地說(shuō):“兩個(gè)小饞貓,請到飯桌上去等待吧!”我們坐到飯桌上,等啊等啊。
過(guò)了半個(gè)小時(shí),爸爸終于從廚房里端出美味的可樂(lè )雞翅!懊牢兜摹瓱瓱u翅?”我邊看邊吞吐的說(shuō)道。爸爸說(shuō):“皮是燒糊了點(diǎn),可雞翅的肉是很美味的!”
飯菜全部上桌后,我和妹妹迫不及待的拿起筷子,夾起可樂(lè )雞翅,咬一口!班,好吃好吃!”肉里面進(jìn)了調料和可樂(lè ),可樂(lè )像蜂蜜一樣甜,再加上調料,真是讓人回味無(wú)窮!
美味可樂(lè )雞翅作文 84
今天課上老師教了我們一道菜——可樂(lè )雞翅,看著(zhù)那誘人的雞翅,我摩拳擦掌,躍躍欲試。
我想:不就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾個(gè)動(dòng)作么,要這么麻煩干啥?想著(zhù),我就開(kāi)始了,一開(kāi)始諸事大吉,直到倒老抽。我看著(zhù)那些躺在可樂(lè )里的雞翅們,心理美滋滋的。于是我抄起老抽瓶,一股腦兒就倒進(jìn)去,看樣子是多倒了一點(diǎn)點(diǎn)。我想:就多放了一點(diǎn),能怎么樣呢?可意外還是發(fā)生了,出鍋時(shí),我發(fā)現它的顏色是紅棕的,紅的發(fā)黑,看著(zhù)更像是一盤(pán)糖醋里幾,用筷子夾一塊,又咸又難吃。咦?哪里有問(wèn)題呢?正當我疑惑不解時(shí),媽媽來(lái)了,他一看碗里的‘’可樂(lè )雞翅‘’,‘’噗嗤‘’一聲笑了:‘’你做成的怎么是一盆黑暗料理?是……是不是老抽放多了?‘’
我被一語(yǔ)警醒,又拿起食材,沖入廚房,又一次做起可樂(lè )雞翅。我先在大鍋中倒入清水,開(kāi)火,放入雞翅。然后在水沸騰后,用筷子夾出來(lái)晾著(zhù)。接著(zhù)清理完鍋之后,大火蒸發(fā)水分,再倒油、熱油,熱好油后我放入那些雞翅,發(fā)出嗞嗞的`響,時(shí)不時(shí)濺出幾滴滾燙滾燙的油滴。炸至兩面金黃,主角就登場(chǎng)了,可樂(lè )差一點(diǎn)就淹沒(méi)雞翅,蓋上鍋蓋。之后,等到可樂(lè )沸騰,我就倒入老抽,這時(shí)為了‘’安全‘’起見(jiàn),我用小勺子舀了兩小勺倒入鍋中。希望這次能成功。雞翅出鍋啦!香噴噴的雞翅,味道也不賴(lài),終于成功了!
差之毫里,謬以千里,今天的兩次嘗試讓我深刻理解了他的意思。
美味可樂(lè )雞翅作文 85
民以食為天世界上的美食數不勝數,我最?lèi)?ài)的是可樂(lè )雞翅,因為雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),容易消化,有很多氨基酸和維生素,對人的身心健康是有很大幫助的。
媽媽這天大喊:浩陽(yáng),該你上陣了!我立刻跑入廚房。該你下廚房了。我丈二和尚摸不著(zhù)頭腦,媽媽笑了笑你忘了,老師不是讓你們做一道美食嗎?你就做你喜歡的可樂(lè )雞翅吧!好。我滿(mǎn)口答應。
開(kāi)始做可樂(lè )雞翅了。我們的`雞翅寶寶先登場(chǎng)。我把燒好的開(kāi)水倒入大碗,讓雞翅寶寶依次跳入水里洗了個(gè)熱水澡,就來(lái)到菜板上,拿起青龍寶刀,三下五除二,在雞翅寶寶身上砍了四刀,它哭著(zhù)向我求饒,我可沒(méi)看見(jiàn)。它們又滑進(jìn)裝了料酒、生抽、老抽、淀粉的池子里,它們便披上咖啡色的上衣在舞蹈,接著(zhù)滑進(jìn)了金燦燦的油鍋里換了套金黃色的新裝去參加舞會(huì )了,還伴有噼哩啪啦的音樂(lè )聲。汁和可樂(lè )大哥也想和雞翅寶寶一起舞蹈,便流進(jìn)了鍋中?蓸(lè )大哥在鍋里沸騰著(zhù),冒著(zhù)氣泡。這時(shí)的雞翅寶寶又在泡溫泉,嗞嗞,真舒服!它們在一起有說(shuō)有笑的,非常熱鬧。蓋上鍋蓋,大火燒開(kāi),等待收汁就可以出爐了,撒上蔥花,就大功告成了。
我吃著(zhù)自己煮的可樂(lè )雞翅心里美滋滋的。我讓媽媽也嘗嘗我的手藝,媽媽連夸我是一個(gè)合格的小廚師。
通過(guò)這次下廚,讓我感受到媽媽的辛苦,我要替媽媽分擔家務(wù)活。
美味可樂(lè )雞翅作文 86
每年夏天,媽媽總會(huì )當一段時(shí)間的家。每每這個(gè)時(shí)候,我們總會(huì )幸運地吃到蒜泥龍蝦、或者是可樂(lè )雞翅。一早,媽媽就帶著(zhù)我和爸爸來(lái)到超市里采購食物,為午餐做準備。
一買(mǎi)好食材,我們便以火速回家。畢竟已經(jīng)接近11點(diǎn)半了,午飯時(shí)間要拖延了,但看著(zhù)那嫩嫩的雞翅,我的口水早流了出來(lái)!
一到家,爸爸給狗狗、八哥、烏龜準備食物,媽媽去廚房工作,我做數學(xué)作業(yè)。
未見(jiàn)其形,先聞其味。過(guò)了一會(huì )兒,做作業(yè)的我便聞到了廚房間飄來(lái)的美味雞翅的味道,淡定、忍住,我咬著(zhù)牙堅持寫(xiě)著(zhù)數學(xué)作業(yè)。又過(guò)了半小時(shí),一頓美味大餐終于上桌了!那可樂(lè )雞翅紅紅的,聞起來(lái)特別香,這香中帶著(zhù)一絲淡淡的`可樂(lè )味。我咽了咽口水。
看著(zhù)媽媽吃下第一個(gè)雞翅,那肉嫩的一點(diǎn)不卡牙,十分有彈性!我大吼一聲,小宇宙爆發(fā)啦!拿起筷子,夾了一個(gè)雞翅到碗里,一口直直地咬下去。一下子,一種說(shuō)不出好吃的味道控制住了我的味蕾,我以迅雷不及掩耳的速度,在爸爸媽媽坐下不久后,盤(pán)子中只剩下四根雞翅了。
爸爸媽媽算是被震驚了!畢竟我已經(jīng)近一個(gè)月沒(méi)有好好吃飯了,一拉肚子幾乎沒(méi)吃一點(diǎn)點(diǎn)東西,導致我一直貧血,今天早上連續頭暈三次!現在一口氣吃下八根雞翅,營(yíng)養又賺回來(lái)了!
這頓午餐不僅讓我吃得挺飽,還喚起了我的食欲,想必晚上我又會(huì )吃很多了!
美味可樂(lè )雞翅作文 87
說(shuō)起美食,中國的美食可是名揚天下,我最喜歡吃:青椒炒肉、麻辣土豆、辣子雞、方城燴面、牛排等等,但是我最喜歡吃的還是可樂(lè )雞翅。
可樂(lè )雞翅的氣味可謂“香氣是溢,香飄十里”呀!香,吃一口,一嘴濃濃的湯汁香味涌入嘴中。甜,吃?xún)煽,?huì )有一種甜甜可樂(lè )的`味道。鮮,吃三口,肉汁的味道帶入嘴和鼻中都充滿(mǎn)了鮮氣?蓸(lè )雞翅中,雞翅——可是可樂(lè )雞翅中的重要部分,肉味也必須在雞翅上,可樂(lè )——可樂(lè )是可樂(lè )雞翅中必不可少的東西,也稱(chēng)的上是可樂(lè )雞翅的靈魂,讓雞翅中有甜問(wèn)也在于可樂(lè )中,香味也在于可樂(lè )之中,蔥和生姜——蔥和生姜可是可樂(lè )雞翅中的輔助,也是在調味界中的數一數二,在可樂(lè )雞翅中可是最完美的搭檔。
可樂(lè )雞翅的顏色可是金黃金黃的,也留下了香噴噴的油,讓人看到后就情不自禁地流下了口水,真是“口水直流三千尺”呀!讓人真歡喜?蓸(lè )雞翅的味道也是讓人最懷念的,吃的時(shí)候要先吃中間,那里肉最多,味也是最美,吃第一口,先別急著(zhù)咽,要先把雞翅里面的湯汁給吸完,然后再咽這樣吃會(huì )吃得更有味,品嘗后會(huì )有一種甜甜膩膩的感覺(jué),這才是整個(gè)雞翅中最完美的一種味。于是,便就三下五除二地把這一盤(pán)給“消滅”掉了,可吃完還想吃。
可樂(lè )雞翅就是讓人忍不住還想吃,它的味道可是無(wú)人不知,無(wú)人不曉,也是美食界中的一道風(fēng)景線(xiàn)。
美味可樂(lè )雞翅作文 88
可樂(lè )雞翅是我最喜歡吃的食物之一,它也是我會(huì )做的菜之一。
可樂(lè )雞翅味道好,色澤鮮艷,深紅色的可樂(lè )中有金黃色的雞翅,讓人垂涎不已?蓸(lè )雞翅的做法很簡(jiǎn)單,需要的材料有:油、鹽、冰糖、料酒、姜絲、雞翅(大約八個(gè))、可樂(lè )(大約300毫升);先把雞翅反正面劃上兩刀,加入鹽、姜絲和料酒等調味料,攪拌均勻后,腌制大約20分鐘左右;然后把鍋燒熱,放入少許油,將雞翅正面朝下放入鍋中,將雞翅煎至兩面金黃,在鍋里倒入適量的料酒,放上姜絲,還要放上幾粒冰糖,再到上280毫升的可樂(lè ),然后蓋上蓋子,火燒開(kāi)后轉為小火,大約15分鐘;后加少許鹽,大火收汁;中間煮制中要注意翻面。做好后盛到盤(pán)子里即可,一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè )雞翅就做好了。
吃可樂(lè )雞翅的時(shí)候也很有趣。吃雞翅時(shí)我喜歡把肉一下一下撕下來(lái),再吃可樂(lè )雞翅和米飯的時(shí)候,我會(huì )把可樂(lè )雞翅中的湯汁澆到米飯上伴著(zhù)吃,甜甜的味道很棒。每次吃雞翅的時(shí)候,因雞翅太滑了,弄得我手上和嘴上都是湯汁。當雞翅進(jìn)入嘴里,那甜滋滋的',讓人回味無(wú)窮,吃起來(lái)肉質(zhì)也很嫩,吃了一塊又一塊,吃完上塊還想吃下一塊,我一下就吃了五六塊。
每次我吃可樂(lè )雞翅的時(shí)候,都會(huì )弄的嘴上還有手上都是可樂(lè )雞翅的湯汁,粘粘的滑滑的,我還給可樂(lè )雞翅取了別名——“滑溜溜”。
美味可樂(lè )雞翅作文 89
“哇!好香!”星期五下午放學(xué),我才到家門(mén)口,就聞到這股熟悉的、讓人垂涎欲滴的香味,不用說(shuō),它肯定是從我最喜歡的食物——可樂(lè )雞翅那兒傳來(lái)的。
我迫不及待跑進(jìn)屋,只見(jiàn)桌上可樂(lè )雞翅一個(gè)一個(gè)疊放在一個(gè)長(cháng)碟中,看起來(lái)像許多斜著(zhù)擺放的數字7,它的表面金黃金黃的,泛著(zhù)誘人的油光,看著(zhù)就令人食指大動(dòng)。我忍不住用手抓了一只,放進(jìn)嘴里咬上一口,哇,酥脆爽滑,肉汁四溢,那濃郁的'可樂(lè )味裹著(zhù)雞肉香讓人唇齒留香、回味無(wú)窮。用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)形容這道菜的話(huà),那就是:色香味俱全。說(shuō)到它的制作工藝,其實(shí)我也不太清楚,因為在我們家,我進(jìn)廚房的次數簡(jiǎn)直可以用屈指可數來(lái)形容。這還要感謝我親愛(ài)的媽媽勤勞、用心地制做每一道我們愛(ài)吃的食物。
記得第一次吃可樂(lè )雞翅是在過(guò)年的時(shí)候,爸媽為了這一次的團圓飯辛苦忙碌地準備了幾個(gè)小時(shí)。而其中最吸引我的就是這款可樂(lè )雞翅,從此往后,媽媽就經(jīng)常做這道我最喜歡吃的菜。每當我聽(tīng)到媽媽說(shuō)會(huì )在某一餐做可樂(lè )雞翅這道菜的消息時(shí),我就早早地坐在位置上,迫不及待地等待著(zhù)聽(tīng)見(jiàn)那三個(gè)字,哪三個(gè)字呢?那當然是:開(kāi)飯了!而且此時(shí)的我早已“不安分”了,在餐桌前等待時(shí)不禁左顧右盼,垂涎欲滴起來(lái)。終于等到這道可樂(lè )雞翅被端上餐桌時(shí),我便飛快地拿起筷子,迅速地夾上一塊,不顧形象、狼吞虎咽地吃了下去……
這道美味的可樂(lè )雞翅是我最喜歡吃的食物,它藏著(zhù)媽媽對我濃濃的愛(ài)。
美味可樂(lè )雞翅作文 90
今天我可興奮了,因為今天我要親自做“可樂(lè )雞翅”分享給家人吃。
一大清早,我就跟媽媽去購買(mǎi)食材了。十點(diǎn)多我們到了家,馬上就開(kāi)始準備“可樂(lè )雞翅”的食材了,食材有雞翅、可樂(lè )、大蒜、蔥、生姜等。
首先,我先按照媽媽的指示,把大蒜、蔥還有生姜洗干凈切好后放在碗中以做備用,接著(zhù)把雞翅洗干凈放入鍋中燙一下,燙好以后,再把雞翅撈起來(lái)洗出來(lái)用冷水沖洗,緊接著(zhù)把雞翅放在菜板上用刀前后各切開(kāi)倆下,讓它們等會(huì )兒更好地入味。然后切好的雞翅放在盤(pán)里加入一些老酒、醬油、鹽巴等調料攪拌均勻,讓它腌制二十分鐘。
二十分鐘以后,鍋里放油,過(guò)一會(huì )兒我就把雞翅一個(gè)一個(gè)的`放入鍋里去煎,剛開(kāi)始我很害怕,怕油濺到我手上,情急之下我想到了手套,趕緊叫媽媽給我手套,這樣就不怕啦。過(guò)了一會(huì )兒,當雞翅煎的倆面金黃時(shí),我把可樂(lè )這個(gè)主角給到了下去,煮開(kāi)后調中火把鍋蓋給蓋上了。差不多過(guò)了十幾分鐘,我把鍋蓋掀開(kāi),一股香甜的味道迎面撲來(lái),哇,真香!我急忙用筷子夾了一個(gè)嘗了,太美味了,感覺(jué)像飛到了天堂似的,太好吃啦!趕緊分給了爺爺奶奶媽媽吃,嘗嘗我做的可樂(lè )雞翅,他們一個(gè)個(gè)都說(shuō)“恩,不錯,不錯!甭(tīng)了我心里美滋滋的。
時(shí)間過(guò)的好快啊,當我看到時(shí)間的時(shí)候,呀,已經(jīng)十二點(diǎn)了?磥(lái)做一道菜可真不容易!也讓我知道了平常生活中家人的辛苦。我也終于有了我的第一道菜——“可樂(lè )雞翅”。
美味可樂(lè )雞翅作文 91
我喜歡吃很多菜,比如糖醋排骨,紅燒鯉魚(yú),面餅等等。但如果你問(wèn)我最喜歡的菜是什么,我會(huì )毫不猶豫地回答:“可樂(lè )雞翅!
可樂(lè )雞翅有一種獨特的香味和爽滑的味道。它的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單。先炒雞翅,將雞翅皮炒至微黃,然后倒入可樂(lè ),將整個(gè)雞翅浸泡在可樂(lè )中,讓可樂(lè )的甜味充分融入雞翅中?蓸(lè )煮干后,加入一些配料,就可以準備一盤(pán)色、香、味俱佳的可樂(lè )雞翅了。通過(guò)熱氣,黃澄澄的皮膚閃耀著(zhù)誘人的光澤?吹狡つw會(huì )讓人食欲大增,流口水。十里外都能聞到香味。當我聞到香味,我的煩惱就會(huì )全部消失。我拿起一只雞翅咬開(kāi),濃濃的香味在嘴里蔓延。很久,我圈了3354。本來(lái)打算三分之一吃,現在一口吃三個(gè)。
我還記得第一次嘗可樂(lè )雞翅。那是一個(gè)夏天的下午。我一推開(kāi)家門(mén),就聞到一股濃濃的香氣。餓了就直接去餐廳了。只見(jiàn)餐桌上一個(gè)大盤(pán)子,金黃色的雞翅一個(gè)接一個(gè)的堆著(zhù)。我仔細聞了聞,一股濃郁的.香氣撲鼻而來(lái)。肉的味道在我的鼻子里回響,讓我流口水。我迫不及待地用手指抓起一個(gè),開(kāi)始大口吃起來(lái)。雞翅香甜可口,味道獨特。我一口氣吃了五六個(gè)雞翅,但是沒(méi)有滿(mǎn)足我的渴望。我剛想再拿一次,卻發(fā)現盤(pán)子是空的。大人們笑我是“小饞貓”。
說(shuō)到可樂(lè )雞翅,我就會(huì )想到可樂(lè )雞翅的獨特和濃郁的味道,忍不住一口接一口的吞咽下去。心里掰著(zhù)手指頭算日子,盼著(zhù)周日早點(diǎn)到,讓你再吃一次媽媽做的可樂(lè )雞翅。
美味可樂(lè )雞翅作文 92
這天,主人家來(lái)了雞翅這個(gè)囂張的家伙。本來(lái)大家都想搞好關(guān)系,可誰(shuí)知雞翅不領(lǐng)情,反而嘲諷了大家,大家總想報復他。
有一天,雞翅請八角、姜等人泡了一個(gè)熱水澡,享受的不得了,不是漂上漂下吐了幾個(gè)泡泡。幾分鐘后,雞翅游上來(lái),在大理石上吹風(fēng),殊不知鍋鏟和菜板、菜刀與鐵鍋聚在一塊,一邊偷瞄他,一邊討論著(zhù)什么。
突然,鍋鏟以迅雷不及掩耳盜鈴之勢鏟起雞翅,放到菜板上。菜刀也以120碼的速度沖出來(lái),在雞翅身上狠狠的砍了幾刀,碰了骨頭,疼的雞翅大叫一聲。旁邊偷看的韭菜,也嚇得后退了幾步?蛇沒(méi)完。鍋鏟趁著(zhù)雞翅暈過(guò)去,鏟起他就往鍋里扔。而鐵鍋早就和油商量好了,自己的溫度也在煤氣的燃燒下逐漸增加加。下來(lái)后,雞翅也不停的尖叫,不時(shí)發(fā)出吱的聲音?諝饫锍錆M(mǎn)了燒焦味。
此時(shí),聽(tīng)到尖叫的'可樂(lè )過(guò)來(lái)了,站在鍋邊看熱鬧?煽粗(zhù)看著(zhù),腳底突然一打滑,跌下了鍋。菜刀眼疾手快,接住了可樂(lè ),拿上來(lái)一看,竟只有一個(gè)空罐子!原來(lái)可樂(lè )早已掉下去了,只剩下了它的鐵皮衣服,可樂(lè )也咕嚕咕嚕地吹了幾個(gè)小泡泡。見(jiàn)狀,醬油、蔥和十三香便下去要救可樂(lè )。菜刀沒(méi)攔住,只能任憑它們下去送死。過(guò)了一會(huì )兒,他們都消失不見(jiàn)了。正在大家不知所措的時(shí)候,突然漂來(lái)一陣陣香氣。眾人鼻前一亮,發(fā)現眼前的雞翅早已變成了可樂(lè )色,還蠻有食欲的。
相信雞翅受了這次教訓,一定不會(huì )再這么自大了,不然自己不止要成可樂(lè )雞翅了。
美味可樂(lè )雞翅作文 93
小時(shí)候,媽媽總是做許多好吃的,可是最令我難忘的是可樂(lè )雞翅。它香香的,甜甜的',又軟又嫩?墒,隨著(zhù)年級越來(lái)越高,作業(yè)越來(lái)越多,玩的時(shí)間也越來(lái)越少,媽媽的工作也越來(lái)越忙,想聞見(jiàn)可樂(lè )雞翅的味道都難。
有一次,我求著(zhù)媽媽給我做可樂(lè )雞翅,可是媽媽卻把我帶到飯館里去吃可樂(lè )雞翅。我咀嚼著(zhù)那可樂(lè )雞翅,如同嚼著(zhù)爛泥巴,我心里不禁想起小時(shí)候媽媽給我做的那可樂(lè )雞翅,嘆了口氣,心想:什么時(shí)候,媽媽能再次給我做可樂(lè )雞翅呢?
隨著(zhù)年級越來(lái)越高,我把想吃可樂(lè )雞翅的想法拋到九霄云外,因為我要把全身所有的精力放在讀書(shū)和做作業(yè)上面?墒菋寢尯孟裰牢蚁胍钥蓸(lè )雞翅,有時(shí)候,媽媽溫柔地說(shuō):“你要不要吃可樂(lè )雞翅?媽媽給你做!蔽铱偸菬┰瓴话驳幕卮穑骸安灰,我作業(yè)多的要死!
功夫不負有心人,我終于考了一個(gè)理想的成績(jì),我快步的向家跑去,恨不得一步就能到家,路上小鳥(niǎo)對我唱歌,大樹(shù)為我鼓掌,小草對我敬禮。媽媽得知此事后,開(kāi)心得像個(gè)孩子。媽媽高興地對我說(shuō):“今天,媽媽給你做可樂(lè )雞翅!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,心里暗耐不住那個(gè)激動(dòng)。
可樂(lè )雞翅一上桌,我就聞見(jiàn)了那陣香氣,我吃上一口,淚水不知不覺(jué)流了下來(lái)。
那一刻,我終于知道了媽媽對我的愛(ài)就藏在她親手做的可樂(lè )雞翅里,即使我吃過(guò)再多的山奇海味,也忘不了媽媽親手做的可樂(lè )雞翅。
美味可樂(lè )雞翅作文 94
今天,看了《舌尖上的中國》,里面介紹了很多美食,有“麻婆豆腐”、“東坡肉”、“涼拌波菜”……簡(jiǎn)單食材多樣做法,創(chuàng )造了許多美食,體現了中國人的智慧。所以,我決定跟外婆學(xué)一道我最喜歡的美食“可樂(lè )雞翅”。
你們想知道美味的“可樂(lè )雞翅”是如何制作出來(lái)的嗎?那就讓我來(lái)告訴你們吧!
做“可樂(lè )雞翅”大約需要30分鐘,比做“生炒雞”的`時(shí)間要久一些,需要的調料也要多一些。
第一步:先準備500毫升的可樂(lè )一瓶,雞中翅6塊,香蔥兩三根左右,生姜一小塊,料酒3勺,生抽1勺,老抽1勺,雞精半勺,鹽少許。
第二步:先把雞中翅洗凈,用刀切出條形,為了腌制更入味。香蔥根切段,蔥苗切成蔥花,生姜切成姜絲,把這些食材裝入盤(pán)中,倒入調料,腌制20分鐘。
第三步:將鍋燒熱,加入食油,熱了以后把腌好的雞中翅放入鍋里煎,直到兩面金黃,加入雞精,倒入醬汁翻炒均勻,最重要的一步是倒入半瓶可樂(lè ),蓋上鍋蓋,悶煮5分鐘,直到湯汁濃稠。
第四步:裝盤(pán)、湯渣過(guò)濾。把雞中翅一塊塊夾入盤(pán)中,將煮雞中翅的湯汁均勻澆到雞翅上,最后,撒上蔥花。美味的“可樂(lè )雞翅”就完成了。
做完的“可樂(lè )雞翅”香味四溢,我忍不住夾了一塊,咬一口在嘴里,湯汁在口中漫開(kāi),簡(jiǎn)直開(kāi)心到飛起來(lái)!
美味可樂(lè )雞翅作文 95
可樂(lè )加雞翅等于什么呢?當然是我愛(ài)的可樂(lè )雞翅。
我拿出砧板,把雞翅放上去,然后拿出刀,用力切下去。雞翅像調皮的寶寶一溜跑了,我用力把雞翅按在板子上,像鋸木頭一樣?墒请u翅穿上了鎧甲,我使出了全身的力,小雞翅終于露出了小痕跡。
我把改好刀的雞翅放入鍋中,倒入冷水開(kāi)始焯水,開(kāi)始把雞翅去腥。為了更好去腥,我放了生姜。料酒接著(zhù)就等煮沸。幾分鐘后揭開(kāi)蓋子,鍋里煮沸的好像開(kāi)了會(huì )。我看見(jiàn)鍋里有層白沫,于是我關(guān)上火,把雞翅三五成群的`撈出來(lái)放水下沖洗后放進(jìn)碗里。
我逆時(shí)針開(kāi)火,用勺子挖了一小勺油圍鍋子一圈放進(jìn)去。一放進(jìn)去我趕緊拿出“盾牌”擋油,我見(jiàn)它沒(méi)跳舞了趕緊把雞翅放了進(jìn)去,鍋先生身上太重所以生氣了,我倒入老抽,蓋上蓋子。
接著(zhù)倒入鹽和一些白糖,再倒入少許的老抽上色。讓雞翅更美,看上去更好吃。我擰開(kāi)可口可樂(lè ),主角上場(chǎng)了!我倒入一半可樂(lè ),不時(shí)傳來(lái)“滋滋”的聲響。我聞到了可樂(lè )的香,不禁贊嘆道:“天地中的美味誰(shuí)比它更好呢?”我看它已快做好,就放入了一些配料潤味,再聞我口水直流三千尺!
20分鐘后,我開(kāi)始開(kāi)火收汁了?蓸(lè )和雞翅登上了跳臺,我掀開(kāi)鍋蓋,左手拿碗,右手拿筷子,把雞翅一個(gè)個(gè)夾出放在碗里。
我把雞翅端上桌。我開(kāi)始吃了。我?jiàn)A上一個(gè)吃上一口,真是色香味齊全呀!我趕忙叫家人來(lái)吃,家人們不顧冷燙,一起吃了起來(lái),家人們連口贊嘆好吃!
在天地間,我終于吃到了最好吃的了!
美味可樂(lè )雞翅作文 96
要說(shuō)我的孩子們喜歡吃什么,那就太多了。什么土豆粉,涼面,白吉饃,涼皮……,可是他們最喜歡吃我做的可樂(lè )雞翅了!
做可樂(lè )雞翅,我覺(jué)得雙匯牌的味道好,你千萬(wàn)別看那雞翅是生的,不到三十分鐘,就能做得香噴噴的,讓你直流口水,而且做的`方法也很簡(jiǎn)單呢!
首先,把買(mǎi)來(lái)的雞翅再次清洗一下,然后等油鍋燒熱以后,把雞翅放到油鍋里,翻炒五分鐘,讓雞翅充分加熱后,再澆上油和醬油染色加味兒,蓋上蓋子,燜上十分鐘。嘗一下味兒,再放入三顆大料,拌一拌入味,之后,再倒入大半瓶百事可樂(lè )。這下,再次用紅色小火焰燜上十分鐘,讓可樂(lè )的水分收少一些,味道充分進(jìn)到雞翅里。時(shí)間到!打開(kāi)蓋子,把雞翅倒在一個(gè)大盤(pán)子里,涼上五分鐘,效果是讓雞翅表面的汁冷成一層醬凍,充滿(mǎn)神秘感,一道香香的可樂(lè )雞翅就做好了!
剛剛做好的可樂(lè )雞翅可是香傳百米呀!孩子們聞見(jiàn)了味道,簡(jiǎn)直是口水直流三千尺。因為誘惑力太大了,他們會(huì )飛快地沖到了餐廳,可不會(huì )再叫我一遍一遍的喊吃飯了,只見(jiàn)盤(pán)子里盛著(zhù)那富有光澤、雞肉飽滿(mǎn)的棕黑色肉翅,像一只只可愛(ài)的小精靈。他們抓起來(lái)就吃,嗯,很香很香!
吃可樂(lè )雞翅有一個(gè)訣竅,不能用筷子吃,因為做好的雞翅太滑,像一個(gè)個(gè)抹了油的調皮鬼,一不小心,會(huì )濺得你滿(mǎn)身都是汁。所以我發(fā)現,吃這個(gè)用勺子比較合適!
美味可樂(lè )雞翅作文 97
唉,不出意外,今天還是我做飯,給大家做什么吃好呢?米飯?面條?米飯吧!炒什么菜呢?弟弟仿佛知道我正躺床上琢磨今天中午要吃什么一樣,剛醒來(lái)就朝著(zhù)我房間的方向大吼:“姐姐,我要吃可樂(lè )雞翅!”娃!你還能再挑個(gè)復雜點(diǎn)兒的嗎?我太難了
說(shuō)做就做!第一步:解凍雞翅。叮兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,好,開(kāi)始做飯!我先打了一小鍋水燒上,然后洗雞翅,洗干凈后放到一邊。開(kāi)始擇蔥、洗蔥、切蔥,切記,切成圓柱形!切姜,先切了薄薄三片,再切成絲。然后將雞翅正反面都劃上兩刀,方便去腥,入味。接著(zhù)把蔥、姜、雞翅倒進(jìn)燒開(kāi)的水中,在鍋里煮著(zhù)。哦,對了,記著(zhù)倒點(diǎn)兒料酒進(jìn)去,香!
再準備點(diǎn)兒蔥和姜。姜還按原來(lái)切成絲兒,蔥就不一樣了,把它斜著(zhù)切,切成平面是菱形的就好,因為到時(shí)候菜有顏色了就容易和肉混淆,切成菱形方便辨認。準備一個(gè)八角,八角知道吧,一種形狀像花的.棕色調料。再從冰箱拿出可樂(lè ),百事和可口的都行,我建議百事,可口更甜一些。
將煮的差不多的雞翅從鍋里撈出,再拿去洗一洗。取出炒菜鍋,倒進(jìn)蔥、姜、八角、雞翅。不對不對不對,先倒油!等油熱了再倒剛剛那些!接著(zhù)翻一翻,炒一炒,倒入可樂(lè )、生抽、醬油、鹽。再等雞翅自己吸收完可樂(lè )就OK了。剛倒入可樂(lè )的時(shí)候就像一鍋湯,慢慢攪著(zhù),等水分揮發(fā)掉,可樂(lè )就入味了。出鍋!裝盤(pán)!上桌!開(kāi)飯!完美!
耶!可樂(lè )雞翅成功!
美味可樂(lè )雞翅作文 98
自從吃了媽媽做的可樂(lè )雞翅后,我變一直想親手做一份可樂(lè )雞翅嘗嘗,趁著(zhù)這次實(shí)踐作業(yè)的機會(huì ),我就來(lái)做可樂(lè )雞翅!
終于到了中午,我準備好了材料,來(lái)到廚房。在媽媽的幫助和指導下,我認真地切好姜片,搗好大蒜,放入碗中。然后洗好雞翅,放入另一個(gè)碗中。接著(zhù)我在鍋里倒上油,熱完油后,我便放入幾個(gè)雞翅試試。頓時(shí),“油娃娃”們一下子歡跳起來(lái),我趕緊跑到一邊去,生怕被油濺到似的。過(guò)了一會(huì )兒我便回去用鏟子將雞翅翻到另一面,“油娃娃”們又舞動(dòng)了起來(lái)。下面是關(guān)鍵的一步了,我只好小心翼翼的往鍋中倒了一些可樂(lè ),鍋里有事一陣排山倒海,我認為已經(jīng)大功告成了,便蓋上鍋蓋,去休息了一會(huì )兒,等我回來(lái)看雞翅熟了沒(méi)有時(shí)。雞翅竟燒焦了,黑乎乎的,這哪里是雞翅,簡(jiǎn)直就是小“黑炭”!我真不應該做事三心二意的。幸好只燒了幾個(gè)先試試,不然所有雞翅就跟著(zhù)“遭殃”咯,變成難吃的`“黑炭”雞翅。
第二次,我用了所有雞翅,沒(méi)有躲閃會(huì )濺起的油,接著(zhù),加入可樂(lè )后并不停的翻動(dòng)雞翅,使兩面都可以燒到,然后蓋上鍋蓋。這回我沒(méi)有去休息,而是時(shí)不時(shí)掀開(kāi)鍋蓋,看看雞翅的變化,最后一點(diǎn)兒可樂(lè )也蒸發(fā)了,可樂(lè )雞翅便開(kāi)鍋了!這可樂(lè )雞翅色澤油量,我忍不住吃了起來(lái)。嗯,味道不錯,蠻好吃的,下次我還要做來(lái)吃。
通過(guò)這次實(shí)踐,我明白了做事不能三心二意,不然只會(huì )失敗。
美味可樂(lè )雞翅作文 99
上次在好朋友家吃了一次可樂(lè )雞翅后,便念念不忘,那種感覺(jué)一直讓我回味著(zhù)。今天我纏著(zhù)媽媽道:“我們也做可樂(lè )雞翅吧!”媽媽爽快地答應了。
晚上,我們就買(mǎi)好了雞翅、可樂(lè ),準備好了材料,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了。
終于盼到了中午,我們把材料都拿出來(lái),開(kāi)工嘍!我們首先把雞翅放在清水里浸泡一個(gè)小時(shí),去掉血水,用手使勁擠壓,把水控干。然后,媽媽教我改刀,她說(shuō):“要把刀斜一點(diǎn),正反面都要切!蔽移炔患按貒L試!鞍パ!”刀在我手下根本不聽(tīng)使喚,肉越厚越難下手。改完刀,就該腌制了。我們放入生抽、老抽、料酒、生姜、八角等,用手拌勻,腌制十五分鐘。
時(shí)間到,可以下鍋了。媽媽打開(kāi)小火,倒進(jìn)一點(diǎn)油,等油熱了,就用筷子把雞翅一個(gè)個(gè)夾進(jìn)鍋里,煎三分鐘至兩面焦黃,媽媽就關(guān)火,把油倒出來(lái),把可樂(lè )和生姜、香葉、八角放進(jìn)鍋中,倒入一瓶可樂(lè ),蓋上蓋子,咕嘟15分鐘。
聞著(zhù)香味從廚房不斷地飄出來(lái),我和弟弟都饞得流出了口水。媽媽說(shuō):“小饞貓,別著(zhù)急,讓雞翅把汁收好!币鲥伭,香氣撲鼻而來(lái),我吸了吸鼻子,咽了咽口水,媽媽盛到盤(pán)中,還在雞翅的上方撒了很多芝麻,這下,色香味俱全了!媽媽把雞翅端到桌上,我和弟弟早就迫不及待了,圍著(zhù)雞翅,狼吞虎咽地吃了起來(lái)。十分鐘不到,我們已經(jīng)消滅了一大半。
吃完了還吮著(zhù)手指,舔著(zhù)嘴,幸福地回味著(zhù),真是太好吃了!
美味可樂(lè )雞翅作文 100
世間美食千千萬(wàn),唯有可樂(lè )雞翅得我心。只須一提到可樂(lè )雞翅,我的嘴里頓時(shí)生出一種甜甜膩膩的感覺(jué),想想就口水直流三千尺了。
第一當然是要籌備好材料。有生姜、蔥花、生抽、可樂(lè )、雞翅等,用刀先在雞翅身上砍上幾刀,這樣便捷它愈加入味。接著(zhù)熱鍋,將油倒入鍋中,等油稍熱,把六個(gè)雞翅放入鍋中,發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,仿佛過(guò)年的鞭炮聲,在鍋里小煎一會(huì )。然后放入生姜絲翻炒幾下,給他們涂上沐浴露去腥,“雞翅嬰幼兒”靜靜地躺著(zhù),等一面煎熟了,接著(zhù)翻一個(gè)身繼續煎,雞翅變得金燦燦的,再給雞翅嬰幼兒洗一個(gè)醬油澡吧,我把美味鮮和生抽倒下去,鍋鏟哥哥為它們左搓搓右搓搓,可樂(lè )也忍不住跳進(jìn)鍋里,鍋里立馬咕嘟咕嘟冒起泡來(lái),我連忙用鍋蓋蓋上,幾分鐘后,一陣香味撲鼻而來(lái),那香味就足夠我咽五口以上的口水了。
揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)雞翅嬰幼兒都穿上了紅艷艷的衣裳,看起來(lái)真誘人,我又用筷子把六個(gè)雞翅擺成一個(gè)太陽(yáng)花的樣子,再用湯汁為雞翅嬰幼兒批上一層紅彤彤的.紗衣,撒上蔥花,頓時(shí)整個(gè)屋子都充滿(mǎn)了香味,連在臥室里的媽媽都被香氣吸引過(guò)來(lái)了。
我眼疾手快,夾起一個(gè)最大的雞翅遞給媽媽?zhuān)謯A了一個(gè)迫不及待放入嘴里,嗯,味道絕妙極了,外面的皮甜甜膩膩的,里面肉吃起來(lái)是一絲一絲的,這次做的很成功。
我愛(ài)做可樂(lè )雞翅,更愛(ài)吃可樂(lè )雞翅!
美味可樂(lè )雞翅作文 101
今年暑假,按計劃,我要向媽媽學(xué)做一道菜可樂(lè )雞翅。
說(shuō)干就干,我拿出剛買(mǎi)來(lái)的雞翅開(kāi)始操作:
第一步,用刀在雞翅上面劃兩刀,在鍋內放入水,兩片生姜和兩勺料酒,把切好的雞翅放進(jìn)鍋中,一直到煮開(kāi)為止,再用清水把雞翅洗干凈。
第二步,把洗干凈的雞翅放入皿器中,再加入姜,鹽,生抽和料酒腌制20分鐘至30分鐘,這樣可以讓雞翅更加的入味,接著(zhù)用廚房吸紙吸干雞翅里的水份。
第三步,也是最重要的一步,先往烏黑烏黑的平底鍋里倒入一些油,在把腌好的雞翅放入平底鍋,煎至兩面成金黃金黃的,撈出,鍋內再倒入一勺油,再放入姜,八角,火紅火紅的小辣椒,茴香,這樣可以讓味道更好。最后,把煎好的雞翅再次放入鍋中,倒上一罐可樂(lè ),兩勺生抽,一勺老抽,此時(shí)此刻香氣撲鼻,香氣醞釀了整個(gè)房子,我的口水也已經(jīng)垂涎三尺了,等大火燒開(kāi)后,轉小火,直到鍋內的'汁水快收干,再加入一點(diǎn)鹽就可以出鍋。
出鍋之后,最令人激動(dòng)的就是開(kāi)始品嘗了,咬一口,松松的,脆脆的,比肯德基的好吃多了,好吃得愛(ài)不釋手,我二話(huà)不說(shuō),迅雷不及掩耳之勢,狼吞虎咽地吃了起來(lái),過(guò)了一會(huì )兒,一盤(pán)可樂(lè )雞翅被我一掃而光。
俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,這是我第一次做可樂(lè )雞翅,過(guò)程深深地印在了我的腦海里,明白了做菜也需要技巧的,更懂得了父母對我的愛(ài)。
美味可樂(lè )雞翅作文 102
俗話(huà)說(shuō),“民以食天下”。據經(jīng)過(guò)調查,全世界有百分之八十的美食是由女人和孩子吃掉的。雖然我是一個(gè)男孩,但是我畢竟是一個(gè)孩子,于是我變成了我們家大名鼎鼎的吃貨。接下來(lái)就讓我給你們介紹一種美食吧。
把兩瓶“濃墨”潑在已經(jīng)煮著(zhù)酥脆的雞翅上。半響,原本是金黃色的雞翅已經(jīng)與黑色的“墨汁”融為一體,就像一個(gè)個(gè)穿著(zhù)黑色棉襖的小人,可討人喜歡呢!
今天剛放學(xué)回家,我便聞見(jiàn)一股濃香的味道,我的心瞬間便被指香味勾引住了。我覺(jué)得,這香味也豪不比桂花的十里飄香遜色,我的身體不自覺(jué)地循著(zhù)這股香氣“飄”進(jìn)了廚房。!竟然是我一直夢(mèng)寐以求的美食一一可樂(lè )雞翅!黑色的雞翅與紅色的番茄醬完美的搭配,光聞一聞,便讓人垂涎三尺,真好似“口水流了三千尺”!那帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)甜絲絲的香味向我直沖而來(lái),弄得我鼻腔里滿(mǎn)是這種香味。這氣味真是獨一無(wú)二,不論是花的'清香,還是面的蔥香,都比不過(guò)這種香味。不說(shuō)了,現在就讓我們來(lái)品嘗一下吧!
我?jiàn)A起一塊雞翅,沾了點(diǎn)番茄醬,便送進(jìn)了嘴中。還沒(méi)等我反應過(guò)來(lái),甜味與酸味便塞滿(mǎn)了我的口腔。一塊塊黑色的雞翅在我牙齒的全力“工作”下,來(lái)到了我的喉嚨里,可它們似乎并不想就這樣被我吞噬。它們使勁地扭動(dòng)身體,希望能逃出去,可還是難逃厄運,順著(zhù)我的喉道滑落下去,只留下了一條黑色的痕跡。
“額”真飽!我滿(mǎn)意地打了個(gè)飽嗝。這可樂(lè )雞翅的味道讓我永身難忘。
美味可樂(lè )雞翅作文 103
這個(gè)寒假,我成長(cháng)了許多:學(xué)會(huì )了做家務(wù),學(xué)會(huì )了照顧他人,還學(xué)會(huì )了做菜。令我最難忘的一道菜就是年三十晚上我做的可樂(lè )雞翅了。
以前都是媽媽做可樂(lè )雞翅給我吃的,我每次吃完后都感到非常高興,這次媽媽接到醫院上級領(lǐng)導的通知,要求她去武漢支援那里的醫護人員,所以我決定在她去武漢之前為她做一份可樂(lè )雞翅。
做可樂(lè )雞翅需要一瓶500毫升的可樂(lè ),一盒雞翅,幾片生姜,還有一些調味料等等。我去超市購買(mǎi)了這些食材后,就開(kāi)始準備可樂(lè )雞翅。
首先,我把準備好的`雞翅拿出來(lái)反復清洗,直到雞翅里的血都清洗干凈后,再把雞翅里的血水倒掉,把雞翅放在一邊。
然后,我把準備好的生姜切片,然后放在一邊。
最后,雞翅該下鍋了。我先倒一勺油進(jìn)鍋中,等鍋沸騰后,把清洗好的雞翅下鍋,再把切好的生姜下鍋。翻炒多次后,再倒入事先買(mǎi)好的可樂(lè ),再次翻炒后蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。這是我在每個(gè)雞翅的中間用鍋鏟戳了幾道裂縫,這樣能更好的讓雞翅入味。完成了這些步驟后,再次蓋上鍋蓋,等到雞翅完全成棕褐色后,就可以讓可樂(lè )雞翅出鍋了。
我把可樂(lè )雞翅盛到一個(gè)盤(pán)子里,然后給媽媽品嘗。媽媽吃到我做的可樂(lè )雞翅后,充滿(mǎn)了去和病毒作斗爭的力量,隨后便前往支援武漢的征程中。
希望這一盤(pán)可樂(lè )雞翅能給媽媽帶來(lái)力量,希望在和全國冠狀病毒作斗爭的醫護人員們成功戰勝病毒,希望媽媽的醫療隊能夠凱旋歸來(lái)。
美味可樂(lè )雞翅作文 104
那焦黃、誘人的“可樂(lè )雞翅”里你們知道包含著(zhù)什么嗎?那里面包含著(zhù)對我體貼的媽媽的愛(ài)。
那一天,我去朋友—李明航家吃飯,吃到了阿姨的拿手菜—“可樂(lè )雞翅”,吃著(zhù)“可樂(lè )雞翅”那真是人間美味,吃完了回味無(wú)窮。于是,一回家我就嚷嚷著(zhù)讓媽媽也給我做“可樂(lè )雞翅”。
第二天,媽媽剛吃完早飯就沖到電腦前開(kāi)始查資料,還時(shí)不時(shí)的在本子上記錄著(zhù)什么。我悄悄地湊過(guò)去一看,啊,原來(lái)媽媽正在查經(jīng)典“可樂(lè )雞翅”的做法。再一看媽媽的.記錄,從材料到火候,都一一記下,看著(zhù)這密密麻麻的筆記,我有點(diǎn)后悔了,后悔自己嘴饞,讓媽媽這么為難。我輕輕走出房間,忽然聽(tīng)到媽媽的聲音,“要用什么火候?可樂(lè )要放多少?要煎多久?……”一連串的問(wèn)題,一打就是十幾分鐘。原來(lái)她在向阿姨請教!
幾天后,我中午到家剛放下書(shū)包,就聽(tīng)見(jiàn)媽媽激動(dòng)地喊道:“兒子,快來(lái)嘗嘗媽媽的成果!”我聽(tīng)了也興奮地叫道:“我的最?lèi)?ài),我來(lái)了!”焦黃焦黃的雞翅整整齊齊地擺放在盤(pán)子里,散發(fā)著(zhù)可樂(lè )的味道,誘人極了。我抹去口水,拿起一個(gè)“可樂(lè )雞翅”細細品嘗,雞肉中滲著(zhù)可樂(lè )、冰糖那香甜的獨有的味道,滑而不膩。媽媽邊用期待的眼神看著(zhù)我邊問(wèn):“怎么樣?好吃嗎?”我說(shuō):“做的太好了,跟阿姨做的一模一樣!”媽媽也激動(dòng)地喊道:“耶!我成功了!”
看著(zhù)那誘人的“可樂(lè )雞翅”;吃著(zhù)那焦黃美味的 “可樂(lè )雞翅”,我明白了,這里面包含著(zhù)媽媽對我的愛(ài),這是用愛(ài)釀出的美味雞翅!
美味可樂(lè )雞翅作文 105
餐廳里,飄出來(lái)一陣誘人的香味。哦,是可樂(lè )雞翅的味道。我像嗅到了蜂蜜味道的熊二一樣,情不自禁的從書(shū)房里飄了出來(lái)。
餐桌正中央,擺著(zhù)一盤(pán)剛出鍋的,深褐色,油光滑亮的可樂(lè )雞翅。我像一頭餓了很久,沒(méi)抓到羊羔的狼一樣,吞咽著(zhù)口水,朝可樂(lè )雞翅撲了上去。
我伸出蠢蠢欲動(dòng)的小手,抓起筷子,夾住一個(gè)肥大又嫩滑的雞翅,就想要往嘴里送?蛇@雞翅,像條滑溜溜的泥鰍,從筷子兄弟的指縫里逃開(kāi)了。垂涎欲滴的我,又一次伸出筷子,牢牢的夾住雞翅,同時(shí)把脖子朝雞翅的前方伸去。嘴唇剛要吻到雞翅的時(shí)候,雞翅又一次頑皮的逃開(kāi)了,不偏不倚的跳落我的衣服上。討厭的家伙,居然跑到我衣服上畫(huà)地圖來(lái)了。這次,我絕不會(huì )讓你再有機會(huì )逃跑了,我不顧淑女形象的伸出爪子,文雅的.像個(gè)原始人一樣的啃了起來(lái)。
一只、二只、三只……盤(pán)子里的雞翅已被我消滅了一半?呻u翅是什么味道的呢?我不禁皺起來(lái)眉頭,原來(lái)我像“二師兄”吞人生果一樣,忘了細細品嘗。
在又一只雞翅觸碰到我舌頭的時(shí)候,甜蜜從舌尖彌漫開(kāi)來(lái),香糯溢滿(mǎn)整個(gè)嘴巴,蔓延到身體的每一個(gè)細胞。這一刻,仿佛全世界的糖都在我嘴里融化,整個(gè)身體都透著(zhù)甜膩的感覺(jué)。
雞翅酥軟,嫩滑的像一款進(jìn)口奶油,入口即化。它香,香的仿佛像那深秋開(kāi)滿(mǎn)小區的桂花;它甜,甜的像用媽媽笑容熬制出來(lái)楊梅醬。它糯,糯的像用糯米包出來(lái)的大肉粽。它美味,它是世界是唯一能激起我食欲的美味佳肴。
美味可樂(lè )雞翅作文 106
世界上美食有千萬(wàn)種,但是我最喜歡吃的還是媽媽做的那道“可樂(lè )雞翅”,百吃不厭,回味無(wú)窮……
媽媽曾說(shuō),我上幼兒園之前,她并不喜歡做飯,尤其是肉類(lèi)的菜,因為她覺(jué)得又麻煩又臟,這可能是我小時(shí)候不愛(ài)吃肉的原因吧!當我上一年級后,一切卻發(fā)生了變化,這就要從那道“可樂(lè )雞翅”說(shuō)起。
有一天中午回家,剛進(jìn)家門(mén),我就聞到一股特別的味道,發(fā)現是從餐桌上一盤(pán)黑乎乎的東西傳來(lái)的,我走過(guò)去仔細地看,也沒(méi)認出是什么。這時(shí)媽媽從廚房走出來(lái)說(shuō):“兒子,吃飯吧!嘗嘗媽媽給你做的雞翅!”我看著(zhù)這盤(pán)“面目全非”的雞翅,小心抿了一口,“!好苦!”那頓飯我只吃了幾口別的菜就上學(xué)去了。
傍晚放學(xué)回家,餐桌上媽媽又擺上了“可樂(lè )雞翅”,想起中午時(shí)的.苦味道,我不想吃,媽媽邊給我?jiàn)A雞翅邊對我說(shuō):“兒子,中午是不是沒(méi)吃飽?都怪媽媽做的雞翅不成功。你快嘗嘗,媽媽這次做的是不是好吃了?”看著(zhù)媽媽既著(zhù)急又關(guān)心的眼神,我吃了一口,有點(diǎn)甜,有點(diǎn)咸:“媽媽?zhuān)@肉有點(diǎn)硬,我嚼不爛!”媽媽看著(zhù)我,有點(diǎn)不好意思地笑了。
第二天中午,我剛推開(kāi)家門(mén),一陣香味撲鼻而來(lái),我跑到餐桌前,映入眼簾的是一盤(pán)色香味俱全的“可樂(lè )雞翅”,無(wú)比誘人!我迫不及待抓起來(lái)就吃,沒(méi)想到太好吃了,那天一盤(pán)雞翅都被我吃光了,媽媽卻高興地合不攏嘴!
現在我長(cháng)大了,盡管也吃過(guò)很多美味可口的菜,但是我還是最喜歡這道“可樂(lè )雞翅”,因為它是媽媽的用心良苦,有媽媽愛(ài)的味道!
美味可樂(lè )雞翅作文 107
“滋”!這是從哪傳來(lái)的聲音呢?走進(jìn)廚房一看,原來(lái)是媽媽在炒菜,看這架勢晚上我可有口福了,偷偷告訴你們哦,我媽媽的手藝可好了!
正當玩的起勁時(shí),忽然,廚房傳來(lái)老媽叫我的聲音:“你幫我去樓下買(mǎi)瓶可樂(lè )!薄拔也蝗ァ薄安蝗グ?那好吧,晚上的可樂(lè )雞翅就改為燉雞翅吧!币宦(tīng)可樂(lè )雞翅連忙改口說(shuō):“別!別!我馬上就去!蹦强墒俏业腵最?lèi)?ài)呀!
我一路小跑到小商店買(mǎi)完可樂(lè )又迫不及待地跑回家,生怕晚點(diǎn)就吃不上似的。
回到家只見(jiàn)媽媽用牙簽在雞翅上扎洞,還切上幾刀,說(shuō)這樣入味,接著(zhù)把切好的蔥姜蒜灑在盆里,又加了醬油、鹽、料酒,用手給攪拌均勻,放在那腌制一會(huì )。
大約過(guò)了20分鐘左右,老媽在鍋里倒入了一些油,油熱了把雞翅放入鍋中煎,真香啊!兩面煎黃以后,“滋”的一聲,一瓶我買(mǎi)的可樂(lè )倒進(jìn)鍋里,我接過(guò)瓶子把剩下的一飲而盡,哇!舒坦!差不多又過(guò)了10幾分鐘,雞翅終于好了,盛入盤(pán)中,還放了點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下。
飯菜做好了,爸爸接哥哥一起回來(lái)了!伴_(kāi)飯了!”當那一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè )雞翅“請”上桌時(shí),我不自覺(jué)地咽了咽口水,手不由自主的就伸向盤(pán)子......
老媽笑著(zhù)說(shuō):“真是個(gè)小饞貓!”哈哈,不能怪我饞,只怪它實(shí)在太好吃了。
怎樣?聽(tīng)了我的介紹,你們是不也在咽口水呢?那就趕快也來(lái)做做嘗嘗吧!
美味可樂(lè )雞翅作文 108
過(guò)年了,媽媽燒了一桌子香噴噴的菜來(lái)給全家人吃。我平時(shí)無(wú)聊的時(shí)候就站在旁邊看媽媽燒菜,F在寒假有個(gè)作業(yè)是學(xué)做一道菜,正好可以讓媽媽教我做一道菜了!燒什么呢?思來(lái)想去,決定學(xué)做我最喜歡吃的可樂(lè )雞翅。
首先把做這道菜所需要的材料備好:有雞翅、蔥、生姜、料酒、醬油和可樂(lè )。
第一步:把雞翅全部清洗一遍,放在奶鍋里用水氽一遍,媽媽說(shuō)這是把雞翅原本用清水洗不掉的臟東西氽氽干凈。
第二步:把蔥和生姜切成條狀。媽媽說(shuō),放點(diǎn)蔥和生姜是為了去腥味,原來(lái)不止是魚(yú)有腥味,連雞翅都有腥味啊。
第三步:用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口,當然是為了更入味嘍,不過(guò)切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦。
一切都準備妥當以后,好戲開(kāi)始了:先在鍋里放一點(diǎn)油,等油冒煙的時(shí)候先把蔥和生姜倒下去煸一會(huì ),緊接著(zhù)把雞翅也倒進(jìn)鍋里翻炒。
差不多等到雞翅兩面都呈現出金黃色的`時(shí)候,向鍋中倒入可樂(lè ),可樂(lè )一般要沒(méi)過(guò)雞翅,稍稍翻炒下就加入醬油和料酒,開(kāi)大火再翻炒一會(huì )后,蓋入鍋蓋。
差不多等湯汁濃稠,充分包裹雞翅后,關(guān)掉火,再在上面灑些蔥花。
準備好盤(pán)子,把燒好的雞翅倒入盤(pán)子,一道美味可口,色香味俱全的可樂(lè )雞翅就大功告成了。接下來(lái)就可以大享口福嘍。
現在我終于知道燒菜有多么不容易了,我燒一道菜都累得大汗淋漓,那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想,我以后再不也挑食了!
美味可樂(lè )雞翅作文 109
可樂(lè )雞翅是我的最?lèi)?ài),周六在我的一再要求下,媽媽打算為我再做這道美食。我這心里別提有多高興,那饞蟲(chóng)都已經(jīng)在我肚子里打轉了。
為了早點(diǎn)兒吃上那美味的可樂(lè )雞翅,我自告奮勇幫媽媽的忙,嘻嘻!自己順便也可以學(xué)上兩招。我和媽媽一起到超市采購了雞翅,我們挑選的.是翅中,還買(mǎi)了可樂(lè ),其他的作料媽媽說(shuō)家里都有。
到家后,媽媽先把雞翅洗干凈,然后放到開(kāi)水里焯了一下,并告訴我說(shuō),這樣做可以去除雞翅里的一些臟東西。把焯好的雞翅撈出來(lái)放涼后,媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下,再把雞翅放在小盆里,濾干水份后,在里面加入了一些料酒、鹽和醬油,說(shuō)要腌上一會(huì )兒再做,這樣能更入味。
打開(kāi)火,往鍋里倒上油,看來(lái)馬上要開(kāi)始烹制美味的可樂(lè )雞翅了。媽媽先在油鍋里放了一點(diǎn)兒白糖,當糖開(kāi)始冒泡的時(shí)候,把腌好的雞翅倒進(jìn)了鍋里,油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來(lái),好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿著(zhù)鍋鏟不時(shí)地把雞翅翻幾下,鍋里的雞翅有點(diǎn)兒變色后,在媽媽的一聲令下,我趕緊擰開(kāi)可樂(lè )瓶,把一瓶可樂(lè )全部倒進(jìn)了鍋里,不多不少,可樂(lè )剛剛淹過(guò)雞翅。
等鍋里的可樂(lè )燒開(kāi),冒泡泡后,再放入一些八角、蔥斷和姜片,改成小火慢慢燉,燉到可樂(lè )湯汁快要收干了為止,這時(shí)就可以關(guān)掉火,把做好的可樂(lè )雞翅裝盤(pán)盛出,這享受美味的時(shí)刻就可以開(kāi)始了!
可樂(lè )雞翅真是吃起來(lái)美味,做起來(lái)也不算難,朋友,你也可以試著(zhù)做一下喲!
美味可樂(lè )雞翅作文 110
古人云:民以食為天。不錯的,人人心里皆住著(zhù)一個(gè)挑剔的美食家,可評判標準各有不同。我媽媽愛(ài)吃豬蹄兒,為了美容;我爸爸鐘愛(ài)各種蔬菜,為了減肥;而我,則專(zhuān)挑口味濃郁,掛齒留香,回味悠長(cháng)的各類(lèi)美食。孩子嘛,就專(zhuān)瞄著(zhù)好吃的。在我的世界里,媽媽的醬香雞翅可謂是當之無(wú)愧的冠軍。
在我七八歲時(shí),媽媽為我端上人生中第一次被我冠以“世界上最美味的肉”的一盤(pán)菜。母親在雙手上墊了兩塊干凈的.抹布,慢慢地,穩穩地,靜靜地托著(zhù)一盤(pán)騰著(zhù)熱氣的雞翅!拔匆(jiàn)其人先聞其聲“,我仿佛只聽(tīng)得雞翅滋滋冒油的聲音。媽媽將盤(pán)子放到桌上,又回身去忙別的了。在那一刻,我望著(zhù)棕黃色的雞翅不知如何下口。于是,我抓起一塊雞翅,將雞皮撕去,將鼻子湊到肉上聞了又聞。
一股微咸略甜的氣味沖進(jìn)鼻腔,巧妙地吸引了我的嗅覺(jué)神經(jīng),我迫不及待地捏起一塊雞肉,放入嘴中細細品味,一塊奇妙的滋味躍上舌尖,我又貪婪地舔舔牙齒,緊接著(zhù)便將所有雞肉送入口中。那肉香還在我空腔中彌漫著(zhù),雞肉酥香多汁兒,真可謂掛齒留香!
上中學(xué)后,課業(yè)緊張,吃雞翅很費時(shí)間,于是就不再像小學(xué)時(shí)肆無(wú)忌憚了,只能在周末享用。
但每次吃的時(shí)候,卻再也品不出當年的味道來(lái),感覺(jué)雞肉吃起來(lái)味如嚼蠟。相同的配方,不熟悉的味道,令我百思不得其解。媽媽說(shuō),現在壓力大,吃什么都覺(jué)著(zhù)不可口。
童年,一切都是美好回憶,可能當年也是這個(gè)味道,只不過(guò)是無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的童年渲染的吧!或許我從沒(méi)吃過(guò)“世界上最美味的肉”?關(guān)于醬香雞翅的記憶,也就到此為止了罷?
再也沒(méi)有那掛齒留香,回味悠長(cháng)的滋味了!至此以后,我便甚是思念那時(shí)的雞翅。
可母親卻甚是執著(zhù),總嘗試著(zhù)為我做出當年那種被我贊不絕口的雞翅,蒜香、可口,香酥……她總是在為我努力換著(zhù)花樣。
一次,母親端來(lái)雞翅,說(shuō):“嘗嘗這次,我加了神秘配方!彼哪抗怆m顯得有些疲憊,卻閃爍著(zhù)不同尋常的光彩。
我嘗了一口,本想拒絕這種口味,但望見(jiàn)母親這些年在廚房操勞粗糙的手指,憔悴的面孔與充滿(mǎn)希冀的目光,她默默地等待著(zhù)我對面前這盤(pán)菜的判決……
我心頭一酸,在我享用母親精品烹制的佳肴時(shí),母親在做什么?我抱怨雞翅不好吃時(shí),是誰(shuí)黯然神傷?在我沒(méi)考好,流著(zhù)眼淚吃飯時(shí),媽媽又在為誰(shuí)心疼著(zhù)?
“嗯,味道不錯!皟刃碾m已百感交集但我裝作平靜地回答。
我將頭扭向窗外,外面正下著(zhù)瓢潑大雨,一顆高大的樹(shù)用粗壯的枝條擋住雨滴,下面幾顆小樹(shù)緊緊地挨著(zhù)母親……
視線(xiàn)變得模糊了。
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