鹵味醬鴨作文(2篇)

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編幫大家整理的鹵味醬鴨作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

鹵味醬鴨作文1

　　昆山的特產(chǎn)可真是多，有陽(yáng)城湖大閘蟹，鹵味醬鴨。其中以鹵味醬鴨最有名氣。

　　鹵味醬鴨可是咱們昆山的著(zhù)名特產(chǎn)，它的特點(diǎn)是色、香、味俱佳，有“一家鹵煮，滿(mǎn)鎮飄香”之譽(yù)，在江南水鄉別有名聲。

　　昆山，河港縱橫，湖泊眾多，蘆葦叢生，草灘密布，歷來(lái)是野雞、野鴨、野兔棲息繁衍的.好場(chǎng)所。昆山的鹵味醬鴨以前是用野生動(dòng)物鹵煮，在昆山東北角的周市鎮，早在清代光緒年間就以加工鹵鴨兒遠近聞名。

　　當時(shí)，全鎮加工鹵鴨的店家有十多個(gè)，其中以秋德齋野味店，吳少堂德太和樓與周家的醉月居最有特色。隨著(zhù)社會(huì )的向前發(fā)展，荒灘的改造，野味離日煞減少，后來(lái)昆山鹵鴨變改用麻鴨來(lái)鹵煮，而且加工工藝洗去了蘇州醬鴨，南京板鴨常熟叫化雞的特長(cháng)，不僅保持了醇香味美的特色，而且肥兒不膩，嫩而不爛，聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)非常鮮，鮮味入骨，營(yíng)養豐富，老少皆宜，并且有健脾開(kāi)胃增強食欲的功效。鹵鴨的功能這么多，可真不賴(lài)！

　　1979年以來(lái)，昆山先后新建了以生產(chǎn)鹵鴨為主的三家食品公司，一下子開(kāi)放了五家鹵味館，而且個(gè)體加工也很到了很好的發(fā)展。周市鎮歷史上的太和樓，醉月居，丘德齋等味館的后 代紛紛應邀到宿州，上海等地掌廚獻藝，昆山鹵鴨便四處飄香，成為人們餐桌上的又一佳肴。

鹵味醬鴨作文2

　　說(shuō)到美食，我就想起昆山的著(zhù)名特產(chǎn)—鹵味醬鴨。

　　鹵味醬鴨是昆山的著(zhù)名特產(chǎn)。其特是色，香：味俱佳，有“一家鹵煮，滿(mǎn)鎮飄香”之譽(yù)，在江南水鄉頗有名聲。

　　昆山，河港縱橫湖泊多，蘆葦叢生，草灘密布，歷來(lái)是野鴨，野雞，繁的場(chǎng)所。昆山的鹵味醬鴨以前是野生動(dòng)物鹵煮。

　　昆山東北的周市鎮，早在清代光諸年間就加工鹵鴨而遠近聞名。當時(shí)全鎮加工鹵鴨的店有10多家，其中以邱笆芹的邱德齋野味店，吳少堂的太和館和周家的醉月居最有特色。

　　隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，荒灘的改造野離日趁減少，昆山鹵鴨改用大*雅鹵煮，而且肥而不膩，嫩而不爛，鮮味入骨，營(yíng)養豐富，老少皆宜，并有健牌開(kāi)胃，增加食欲的功能。

　　1979年以來(lái)，昆山先后新建了以生產(chǎn)鹵鴨為主的三家食品公司，開(kāi)放了五家鹵鴨味館，個(gè)體加工經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)也得到了發(fā)展。

　　周市鎮歷史上太和館，醉月居，邱徳齋等味館的后代紛紛應騁到蘇州上海等地掌廚獻藝，昆山鹵鴨便四處飄香，成為人們餐桌上的'又一佳希。

　　老師點(diǎn)評：老師想，你可能并沒(méi)有親自品嘗過(guò)鹵味醬鴨這一特產(chǎn)，只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)有這么一項特產(chǎn)。在網(wǎng)上找了相關(guān)資料，憑借這些資料的確能讓你對這一特產(chǎn)有更深入的了解，但如果想把這一特產(chǎn)介紹得細致生動(dòng)，還需要自己親自觀(guān)察和了解，這樣，才能寫(xiě)出自己的文章。

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