大棚蔬菜種植技術(shù)論文

　　大棚蔬菜種植技術(shù)論文【1】

　　[摘 要] 作為今后農業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)之一的大棚蔬菜種植技術(shù)，有著(zhù)得天獨厚的發(fā)展前景，然而，用塑料大棚進(jìn)行栽培，如果因為不當的施肥方式、過(guò)量的有毒氣體、蔬菜所需的氣體含量過(guò)低、保溫或是保濕方面做得不到位，就會(huì )造成蔬菜的欠收，更嚴重的，會(huì )導致絕收。

　　[關(guān)鍵詞] 蔬菜 大棚種植技術(shù) 栽培技術(shù) 預防措施

　　大棚蔬菜種植技術(shù)作為農業(yè)多樣性發(fā)展的途徑之一，已經(jīng)越來(lái)越受到廣大民眾的關(guān)注，本文通過(guò)多大棚蔬菜技術(shù)的相關(guān)介紹，以達到為廣大民眾蔬菜種植提供參考的目的。

　　一、大棚及蔬菜類(lèi)型的合理選擇

　　如果要常年進(jìn)行大棚栽培，可以選擇鋼管大棚或是竹木圓拱型大棚，這種大棚使用壽命長(cháng)，規格較高。

　　還有一種是竹架大(小)棚，這種使用壽命較短，可以間歇性使用。

　　而且其生產(chǎn)成本較低。

　　大棚蔬菜栽培類(lèi)型：

　　1.按照時(shí)間順序。

　　茄子、番茄、黃瓜等可以在春季進(jìn)行栽種;速生蔬菜可以在夏季栽培;秋季栽種花椰菜等;冬季進(jìn)行菠菜、生菜、蒜類(lèi)的栽培。

　　2.間套作。

　　根據幾種蔬菜在育苗、生長(cháng)、收獲期的不同進(jìn)行交錯的種植

　　3.留種制種型。

　　二、大棚蔬菜種植技術(shù)

　　1.運用二氧化碳技術(shù)進(jìn)行施肥

　　1.1燃燒法。

　　通過(guò)燃燒可以在大棚內產(chǎn)生二氧化碳的氣體、液體，或是通過(guò)二氧化碳發(fā)生器燃燒天然氣、丙烷氣、石油氣、白煤油等，作為補充能源。

　　但是要注意使用安全性煤等燃氣，否則造成蔬菜吸入過(guò)多有害氣體，造成危害。

　　1.2化學(xué)反應法。

　　通過(guò)稀硫酸和碳酸氫銨化學(xué)反應產(chǎn)生二氧化碳是目前運用酸和碳酸鹽反應產(chǎn)生二氧化碳的主要化學(xué)材料。

　　這樣產(chǎn)生的二氧化碳濃度可以控制，而且成本也比較低，是目前大多數國家都采用的措施。

　　1.3施用顆粒有機生物氣肥法。

　　按照一定間距將顆粒有機生物氣肥均勻施入植株行間，保持80%的穴位土壤相對濕度，利用微生物發(fā)酵，使之產(chǎn)生二氧化碳。

　　1.4二氧化碳需要注意事項。

　　為了防止二氧化碳外溢，需要將大棚密閉，用來(lái)提高肥效。

　　一般早上施用，或是蔬菜生產(chǎn)期內使用。

　　2.有毒氣體的預防

　　2.1因為施肥方法不當，例如沒(méi)有腐熟的有機肥等，或是尿素、硫酸銨等速效化肥較多使用，在棚內溫度過(guò)高沒(méi)有散熱的時(shí)候就會(huì )產(chǎn)生氨氣。

　　這樣便會(huì )危及蔬菜，使之產(chǎn)生水潰狀斑點(diǎn)，嚴重的會(huì )造成葉片萎縮枯死。

　　2.2雖然二氧化碳是肥料之一，但是過(guò)多的二氧化碳進(jìn)行積累，也是會(huì )影響蔬菜瓜果的產(chǎn)量。

　　2.3土壤局部酸性的產(chǎn)生，可能是由于過(guò)量施用銨態(tài)氮肥，降低了一些菌體的作用。

　　要注意肥料的施用量。

　　3.溫室大棚蔬菜保溫保濕措施

　　3.1室內加溫。

　　如果外界大幅度降溫，可以通過(guò)爐灶、煙道等臨時(shí)利用柴草或煤燃燒直接散熱以提高室溫。

　　如果條件允許，還可以利用熱水、熱風(fēng)、蒸汽等造紙廠(chǎng)、酒廠(chǎng)、冶煉廠(chǎng)排出的固液氣作為溫室的熱源。

　　也可以在蔬菜種植前，增施熱性有機肥料。

　　在10～15厘米的土層深處，埋下5～10厘米厚的馬糞、驢糞、羊糞等半腐熟的熱性有機肥料。

　　3.2室外保溫。

　　可以在溫室周?chē)�架設防風(fēng)障。

　　用來(lái)減弱風(fēng)速。

　　也可以通過(guò)培土來(lái)提高溫室墻壁的厚度。

　　通過(guò)挖防寒溝，在溫室周?chē)�的防寒溝內倒入爐渣、稻殼等，保持防寒溝內通風(fēng)干燥。

　　也可以在大棚頂部增加厚度，添加厚草簾，使溫室大棚全方位增加厚度。

　　3.3室內保溫。

　　采用多層覆蓋的方法，例如扣小拱棚、活動(dòng)幕面，地膜覆蓋等方式進(jìn)行保溫。

　　采取多加草簾在大棚內側周?chē)�的方式�?/p>

　　在溫室內裝熒光燈(燈與植物葉片保持50厘米距離)每天照射10～12小時(shí)。

　　3.4溫室除濕措施。

　　除濕是日光溫室內空氣濕度管理的主要方向，因為溫室內的空氣濕度普遍性的比陸地表面高，而且經(jīng)常處于多濕狀態(tài)。

　　現在，經(jīng)常使用的除濕方式是通過(guò)通風(fēng)換氣進(jìn)行。

　　只能在高溫的時(shí)候進(jìn)行通風(fēng)，這是為了防止通風(fēng)時(shí)溫度下降過(guò)快，驟冷會(huì )使蔬菜遭受傷害。

　　還要進(jìn)行合理的澆水，使泥土的濕度保持在一個(gè)相對穩定的濕度范圍內，這樣，既不會(huì )使幼苗旱死或是澇死。

　　及時(shí)的松土，適宜的放風(fēng)，以防止室內濕度過(guò)高。

　　采用地膜覆蓋的方式，讓澆下的水通過(guò)地膜流入小壟溝內，地膜不僅可以防止因澆水棚內的空氣濕度的提高，還可以有效的阻止水分的蒸發(fā)。

　　4.適度灌水

　　4.1在低溫狀態(tài)下，要降低灌水量，棚內的蔬菜在低溫下，蒸發(fā)慢，需水量也相應減少。

　　忌大水漫灌，采用噴灌或是滴灌比較適宜。

　　因為澆灌后室內濕度較大，要經(jīng)常合理通風(fēng)。

　　4.2在冬季，上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)，溫室內溫度較高，所以灌水應在中午前后進(jìn)行。

　　井水的溫度較高，可以降低對蔬菜的生理刺激。

　　4.3根據不同的天氣狀況，要進(jìn)行因時(shí)制宜的灌水。

　　“晴天適當多澆，陰天少澆或不澆，風(fēng)雪天切記澆水”的原則要把握好。

　　4.4溫室內，不同的區域，蔬菜所需水量也不相同，要有所側重。

　　一些靠近熱源的地方，可以加大灌水量，因其蒸發(fā)較快，一些靠近冷源的地方，蒸發(fā)量較小，可以適當減小灌水量。

　　三、注意自然災害

　　1.在冬季，大棚蔬菜容易受到凍傷。

　　灌水是可行的措施之一，它既維持了地溫，又可以增加地下土壤的熱量。

　　遮陰措施是必要的的，不能讓凍傷的蔬菜直接接受陽(yáng)光的照射，只能進(jìn)行放風(fēng)降溫。

　　2.病蟲(chóng)害也是需要防治的重點(diǎn)，要注意加強通風(fēng)措施的實(shí)行，注意保持室內外溫度。

　　四、結語(yǔ)

　　農業(yè)是國家發(fā)展的根基，走現代農業(yè)之路，要發(fā)展多樣性農業(yè)，大棚蔬菜種植技術(shù)，作為多樣性農業(yè)發(fā)展的試驗之一，是有著(zhù)很多可以利用的資源的。

　　只要注意好一些種植技術(shù)措施，并適時(shí)進(jìn)行合理的改進(jìn)，大棚技術(shù)就有著(zhù)巨大的潛力。

　　參考文獻

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　　大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治【2】

　　摘 要：新時(shí)代，人們已經(jīng)不再滿(mǎn)足于溫飽的現狀，而更多的關(guān)注的是吃的健康。

　　因此對蔬菜的品忠和質(zhì)量也提出了更高的要求。

　　大棚蔬菜不僅品質(zhì)優(yōu)良，而且產(chǎn)量高，無(wú)公害，對人體健康所造成的危害較小，為越來(lái)越多的消費者所青睞，其種植面積和產(chǎn)量也進(jìn)一步提高。

　　文章從我國大棚蔬菜種植現狀出發(fā)，針對大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治進(jìn)行探討，為種植者提供參考。

　　關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植技術(shù);病蟲(chóng)害防治

　　1 目前我國大棚蔬菜種植現狀

　　1.1 有毒氣體危害

　　由于施用過(guò)量的尿素還有硫酸銨等等速效化肥，這些化肥雖然在一定程度上能夠有效提供蔬菜種植過(guò)程中需要的養料，但是在一定程度上也不可避免的會(huì )產(chǎn)生一些副作用，其中一個(gè)就是氨氣。

　　如果施肥方法不當，或者施用未經(jīng)腐熟的有機肥，那么在棚內的高溫條件下，不可避免的就會(huì )產(chǎn)生氨氣，從而危害蔬菜，使得蔬菜的葉緣組織出現水潰狀斑點(diǎn)，嚴重的甚至會(huì )造成整棵蔬菜出現死亡的現象。

　　這種現象經(jīng)常會(huì )被誤診為霜老病或者其他病癥，而對于黃瓜、番茄還有西葫蘆的影響不可謂不深。

　　再一個(gè)有毒氣體就是亞硝酸氣體，我們知道如果一次施用過(guò)多的銨態(tài)氮肥，就可能會(huì )使某些菌體的作用降低，從而造成土壤局部酸性。

　　當這種現象嚴重到一定程度的時(shí)候，就可能會(huì )產(chǎn)生一定的亞硝酸氣體。

　　這種現象最明顯的就是可能會(huì )使蔬菜的葉片上面出現白色斑點(diǎn)，嚴重的甚至會(huì )使整片葉片枯萎致死。

　　1.2 大棚內濕度條件控制困難

　　大棚種植蔬菜基本上是處在一個(gè)半開(kāi)放空間，一般的大棚實(shí)行塑料薄膜全覆蓋和半覆蓋，半覆蓋大棚的另外一部分基本是泥土或水泥搭建。

　　這樣的環(huán)境下，保溫和控溫措施比較容易進(jìn)行，但是濕度控制就比較困難，因為大棚處于半密閉狀態(tài)，棚內通風(fēng)一般依靠預留的通風(fēng)口或進(jìn)出的門(mén)口、陽(yáng)光照射、除濕器等，這些辦法的濕度控制效率都不高，容易影響大棚蔬菜的口感。

　　1.3 天氣影響

　　大棚蔬菜的生長(cháng)不僅受到有害氣體的影響，還會(huì )受到極端天氣的干擾，例如，冰雹、暴雪以及大風(fēng)天氣等。

　　這些極端天氣都影響大棚蔬菜的生長(cháng)環(huán)境，冰雹會(huì )會(huì )大棚覆蓋膜造成損壞，進(jìn)而對蔬菜的葉片、果實(shí)等造成損傷。

　　暴雪一般多出現于北方地區，積雪過(guò)深就會(huì )壓塌大棚，給蔬菜造成不可恢復的損害。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，極端的環(huán)境天氣都會(huì )在一定程度上對蔬菜造成損害，給蔬菜的生長(cháng)及銷(xiāo)售環(huán)節帶來(lái)嚴重的影響。

　　2 大棚蔬菜種植技術(shù)

　　2.1 品種選擇

　　品種選擇是蔬菜種植的前提和基礎，對提高產(chǎn)品質(zhì)量具有重要作用，因此，選擇適宜的品種是大棚蔬菜種植不可忽視的工作。

　　品種選擇應該堅持適宜原則，蔬菜品種不同，對地域和環(huán)境有著(zhù)不同的要求，要結合當地的氣候、水文、土壤等條件，選擇合適的種子。

　　品種選擇必須因地制宜，根據當地環(huán)境選擇合適的品種，并在試驗的基礎之上做好蔬菜播種和種植各項工作。

　　同時(shí)，品種選擇還要考慮市場(chǎng)需求情況，根據變化的市場(chǎng)需求做出相應調整，從經(jīng)濟效益角度出發(fā)，選擇經(jīng)濟價(jià)值高，季節性差異大的蔬菜種植品種，提高蔬菜種植反季節性，更好適應市場(chǎng)需求，擴大產(chǎn)品銷(xiāo)量。

　　同時(shí)也有利于確保蔬菜種植價(jià)格和市場(chǎng)競爭優(yōu)勢，提高大棚蔬菜種植經(jīng)濟效益。

　　2.2 播種前準備

　　2.2.1 種子處理

　　播種前要對種子進(jìn)行消毒處理，這樣既能確保種子質(zhì)量，對蔬菜更好成長(cháng)也具有積極作用。

　　同時(shí)，消毒處理還能防止和切斷病菌傳播源，達到預防苗期病害的目的，因此，必須重視對種子的消毒處理工作，常用溫湯浸種方式進(jìn)行消毒處理，為播種和蔬菜成長(cháng)創(chuàng )造良好條件。

　　2.2.2 土壤處理

　　播種前對土壤進(jìn)行殺菌處理，為蔬菜成長(cháng)創(chuàng )造安全可靠的環(huán)境，地下蟲(chóng)害會(huì )對蔬菜正常生長(cháng)帶來(lái)不利作用，影響蔬菜種植質(zhì)量。

　　因此，播種前應該用辛硫磷拌細沙或細干土等，殺滅地下蟲(chóng)害，發(fā)揮殺菌、消毒作用，避免地下蟲(chóng)害對蔬菜正常生長(cháng)產(chǎn)生不利影響。

　　此外，起壟后也要應用多菌靈、普力克等殺菌劑施撒在土壤之中，實(shí)現對苗期病害的有效預防和處理， 為病蟲(chóng)害防治創(chuàng )造良好條件。

　　2.3 生長(cháng)期管理

　　在大棚蔬菜的生長(cháng)期間，一定要規范落實(shí)技術(shù)要求，按步驟進(jìn)行，完善相關(guān)的配套設施，按照蔬菜的生長(cháng)條件進(jìn)行灌溉，做好大棚通風(fēng)、保溫、除濕及清潔工作。

　　如果是有機蔬菜種植，還要避免采用化學(xué)藥劑加速生長(cháng)，可以采用生物受精，類(lèi)似于蜜蜂傳播花粉，盡量保持蔬菜在自然狀態(tài)下生長(cháng)。

　　2.4 施肥管理

　　施肥是大棚蔬菜種植非常關(guān)鍵的環(huán)節，一些農民在種植過(guò)程中，為達到節約施肥時(shí)間的目的，采用隨水施肥方法，盡管這樣能節省勞動(dòng)力，節約時(shí)間，但這種施肥方式會(huì )導致肥料揮發(fā)，肥效降低情況發(fā)生，因此，施肥過(guò)程中不建議采用該方式。

　　常用肥料埋入土中進(jìn)行追肥的方式進(jìn)行施肥， 根據蔬菜生長(cháng)需要做好施肥工作，這樣既能避免肥料出現浪費現象，還能提高肥效，更好滿(mǎn)足蔬菜生長(cháng)需要。

　　肥料一般采用無(wú)公害有機肥，栽培過(guò)程中還要根據蔬菜種植需要，合理選擇肥料類(lèi)型，促進(jìn)肥料更好發(fā)揮作用，為蔬菜生長(cháng)創(chuàng )造便利。

　　2.5 灌溉管理

　　大棚蔬菜灌溉時(shí)，根據蔬菜在不同生長(cháng)時(shí)期的需水量，采用不同灌溉方式，種子發(fā)芽時(shí)期需水量多，要加大灌水量，根系生長(cháng)時(shí)期一般不灌或少灌，根系生長(cháng)需要適宜的溫度，因而通常不灌或少灌， 水分保持中等適度即可，為根系生長(cháng)創(chuàng )造良好條件。

　　始花期也要做好灌溉工作，滿(mǎn)足開(kāi)花時(shí)期對水分的需要。

　　灌水還要考慮土質(zhì)基本情況，注意合理排水，滿(mǎn)足蔬菜不同時(shí)期的需水量，保證作物更好生長(cháng)。

　　3 大棚蔬菜的病蟲(chóng)害防治

　　3.1 藥物治療

　　由于大棚內，地塊長(cháng)時(shí)間種植同一種農作物，導致土壤免疫力下降，導致病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率增加。

　　雖然疑難病蟲(chóng)害通常不會(huì )發(fā)生，然而一旦出現就會(huì )快速的波及到大棚內的所有蔬菜，這是就根據病蟲(chóng)害的種類(lèi)，選擇適合的農藥種了進(jìn)行噴灑，進(jìn)一步阻止病蟲(chóng)害的擴散。

　　此外，還可以在選中階段就使用一些適當的防治措施。

　　例如，適量濃度的高錳酸鉀溶液進(jìn)行殺菌處理。

　　然而還值得注意是有機蔬菜的種植就不能使用這種方式進(jìn)行處理。

　　3.2 生物、物理預防治療

　　生物、物理防治適用于大棚蔬菜種植，同樣還可用于有機蔬菜病蟲(chóng)害防治。

　　首先，定期給大棚進(jìn)行通風(fēng)，防治因高溫帶來(lái)的細菌滋生;在大棚內安置殺蟲(chóng)燈，吸引飛蛾等吸光害蟲(chóng)，在蟲(chóng)子的幼蟲(chóng)期就將其殺死;噴灑堿性無(wú)毒物質(zhì)，破壞細菌生長(cháng)條件。

　　3.3 生物防治

　　在稻田種植過(guò)程中，將魚(yú)在稻田中進(jìn)行放樣，不僅能夠有效促進(jìn)水稻花粉的傳播，還能吃掉一些田地腐朽的水草和浮游生物，保證水稻能夠良好的生長(cháng)。

　　因此，在大棚蔬菜種植期間，就可以借鑒這一原理。

　　使用生物防治體系，在大棚內部放養青蛙和蚯蚓等有益動(dòng)物，進(jìn)而對病蟲(chóng)害進(jìn)行有效防治，還能提升大棚土壤的使用效率。

　　4 結束語(yǔ)

　　大棚蔬菜種植是一項比較復雜的工作。

　　目前，我國的大棚蔬菜技術(shù)雖然有一點(diǎn)程度的發(fā)展，在農業(yè)生產(chǎn)中也取得了一點(diǎn)的成績(jì)，但大棚蔬菜技術(shù)在發(fā)展中仍存在一些問(wèn)題，因此，我們應該采取有效的管理方法，重視病蟲(chóng)害防治工作，為蔬菜生長(cháng)創(chuàng )造良好條件，促進(jìn)大棚蔬菜種植產(chǎn)量和效益提高。

　　參考文獻

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