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大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

時(shí)間:2025-12-13 03:35:50 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(合集)

  時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰,是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計劃了。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?下面是小編為大家收集的大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

大學(xué)創(chuàng  )業(yè)計劃書(shū)(合集)

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1

  衣食乃生身所需,市場(chǎng)之大。 衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類(lèi)對錦衣美服的追求似乎永遠沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。因此服裝行業(yè)在市場(chǎng)上業(yè)越來(lái)越重要。

  一、服裝行業(yè)分析:

 。ㄒ唬└偁幷撸

  1、賣(mài)場(chǎng)氣氛,本區內對本企業(yè)較有影響性的競爭店,其賣(mài)場(chǎng)氣氛、購物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度。

  2、客流量,該競爭店每日的成交客戶(hù)數。

  3、平均消費額

  4、營(yíng)業(yè)額

 。ǘ┛瞻资袌(chǎng):

  服裝業(yè)便于倔起,是因為市場(chǎng)之大,購量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏(yíng)家。因為是多少人在演繹著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的生存規律,所以,只要你冷眼觀(guān)看,就能知道自己該怎么著(zhù)手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)界層。再則,大型零售業(yè)情況20xx年大型零售企業(yè)銷(xiāo)售統計顯示:服裝銷(xiāo)售繼續保持增長(cháng),銷(xiāo)售額較20xx年同期增加了18.63%,數量增長(cháng)14.95%。銷(xiāo)售價(jià)格較去年同期上升了3.12%。服裝消費升級,消費者逐漸向較高消費層次漂移,服裝消費市場(chǎng)分層進(jìn)一步清晰。

  這一切都表明:我們進(jìn)軍服裝行業(yè)比較容易,比較有市場(chǎng)。

  二、服裝店的目標市場(chǎng):

  女性在服裝衣著(zhù)上的花費將會(huì )逐年持久地增長(cháng)。雖然女性服裝店如雨后春筍般林立于大街小巷、鬧區等人口集中的地方,但同時(shí),女性對服裝的追求與渴望是永無(wú)休止的,是瘋狂強烈的。她們可以為了夠買(mǎi)衣服而寧愿少吃幾頓飯或者省下零食錢(qián)。因此,開(kāi)一家女性服裝服飾店仍然是有利可圖的。當然,沒(méi)有任何事情是絕對的,成功與失敗只是一線(xiàn)之差。若沒(méi)有有別于他人的營(yíng)銷(xiāo)理念或經(jīng)營(yíng)特色,是很難與同行競爭的,失敗的結果就如海市蜃樓般迅速結業(yè)或轉手讓人。以下的數據正正說(shuō)明了女性服裝消費力的強大。

  從消費品類(lèi)來(lái)看,女裝(包括裙子、套裝、上衣等類(lèi)別)銷(xiāo)售量占到服裝銷(xiāo)售總量的28.96%,成為最大的消費類(lèi)別;針織內衣褲銷(xiāo)售量占服裝銷(xiāo)售總量的16.27%,是第二大消費類(lèi)別;童裝消費量占服裝消費總量的7.71%;另外,羊絨及羊毛衫和T恤銷(xiāo)售數量較大,分別占總銷(xiāo)售量的7.08%和4.25%。銷(xiāo)售數量增幅超過(guò)平均增幅的品類(lèi)有T恤、牛仔服和女裝。

  不知在哪里聽(tīng)說(shuō)過(guò),女人的錢(qián)最好賺了,這其實(shí)是有道理的。女性平均每年花在購買(mǎi)服裝上的金額為20xx元人民幣或其個(gè)人收入的7.3%。

  因此,我們的服裝店主要經(jīng)營(yíng)女性服裝,把目標定位在女性上。

  三、服裝店的市場(chǎng)分析:

 。ㄒ唬┮幠#

  規模的含義就是,開(kāi)大還是開(kāi)小,開(kāi)多大最為合適。對于此種營(yíng)方式來(lái)說(shuō),市場(chǎng)需要開(kāi)

  多大就開(kāi)多大,并不是有多少錢(qián)就開(kāi)多大,或想多大就多大。反過(guò)來(lái)講,投資規模要與經(jīng)營(yíng)內容、技術(shù)條件、市場(chǎng)需求等因素相協(xié)調。在決定開(kāi)店規模時(shí),可以通過(guò)多個(gè)方案的比較分析后再決定。如需要場(chǎng)地多大、人員多少、資金投入多少等。

  由于我們還沒(méi)有具體的研究場(chǎng)地、服務(wù)人員等因素,所以我們的服裝店的'規模還沒(méi)有具體定位,可能不會(huì )很大。

 。ǘ┫M者:

  國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

  1、18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多,總體購買(mǎi)金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎,很強的購買(mǎi)欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。

  2、30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體,購買(mǎi)欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀(guān)和價(jià)值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

  3、45-65歲:該年齡段的人口在2.7億左右。該消費群體事業(yè)有成,服裝購買(mǎi)欲望一般,但對服裝有一定的品牌需求。市場(chǎng)上適合該年齡段的服裝品牌較少,往往是有夠買(mǎi)欲望時(shí),卻找不到適合的服裝品牌,特別是滿(mǎn)足該年齡段的女性品牌嚴重缺失。

  4、65歲以上:該年齡段人口在1億左右,購買(mǎi)欲望較低,對服裝的需求不是很強。 本店的消費者主要是18歲~30歲的女性,主要為收入中下層次的女性朋友,她們的收入不高,可能會(huì )喜歡我們服裝店的服裝。

  四、服裝店的要素(4P):

 。ㄒ唬┊a(chǎn)品:

  由于本店的目標對象是18-30歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛、夸張也不能太落后。

 。ǘ﹥r(jià)格:

  因為本店的消費者為收入中下層次的女性朋友,因此價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。

 。ㄈ┣溃

  渠道的級數代表管理的層次,渠道的覆蓋面積代表管理的幅度,渠道結構就是管理結構。渠道要適應大的環(huán)境,適當的幅度和層次確保管理的有效性,并確保渠道費用最低。

  由于服裝業(yè)是直接與客戶(hù)接觸,沒(méi)有那么多的管理層次,因此渠道的級數很小?蛻(hù)焦點(diǎn)競爭及迅速決策要求組織具有更扁平的管理結構,扁平化的組織結構就是現代企業(yè)適應快速市場(chǎng)變化的組織渠道結構。進(jìn)貨渠道:服裝批發(fā)市場(chǎng)

 。ㄋ模┐黉N(xiāo):

 。1)開(kāi)店時(shí),可以進(jìn)行買(mǎi)衣服送小掛飾品的促銷(xiāo)活動(dòng),或打折的促銷(xiāo)活動(dòng)。

 。2)特殊節日時(shí),比如“五一”、“十一”、“婦女節”時(shí)進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)。

  五、服裝店的整合營(yíng)銷(xiāo)傳播:

  服裝店的服務(wù)宗旨、服務(wù)理念等,都需要傳播,需要服務(wù)人員用語(yǔ)言用行動(dòng)用心去推廣、宣傳、貫徹、落實(shí)。

  服裝店最近有哪些新貨上架,有哪些款式,款式的大小,顏色等都需要服務(wù)員告訴我們的顧客,以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,最大努力的讓客戶(hù)滿(mǎn)意。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2

  一、背景簡(jiǎn)介

  當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。

  為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路,那就是到創(chuàng )業(yè)之路,同時(shí)國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng )業(yè),為此,我們因該從現在開(kāi)始為自己打算,抓住這個(gè)契機,實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。

  二、公司的成立與簡(jiǎn)介

  1、公司名稱(chēng)

  xx眼鏡超市

  2、公司的成立

  xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。

  3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)

  xx眼鏡為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

 。1)服務(wù)項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光。

 。2)服務(wù)特點(diǎn):專(zhuān)家坐堂驗光;先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價(jià)值的'商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。

 。3)技術(shù)保證:配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。

 。4)價(jià)格保證:您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節,成本降低,價(jià)格當然合理。

 。5)滿(mǎn)意保證:您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。

  三、公司發(fā)展前景

  1、發(fā)展背景

  當今時(shí)代,社會(huì )競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億,每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡,市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。

  另一方面,在當今社會(huì ),眼鏡消費的個(gè)性化,時(shí)尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇,而更成為一種時(shí)尚裝飾品。

  2、發(fā)展趨勢

  三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷(xiāo)售額,10%的年增長(cháng)速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng),也許實(shí)際情況還遠不止于此,據統計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2.5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上,而這些,還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一,據調查,學(xué)生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年到一年更換一次。

  四、市場(chǎng)評估

  1、眼鏡銷(xiāo)售

  眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。 20xx年中國十大暴利行業(yè)的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:20元的鏡架,200元賣(mài)給你是講人情,300元賣(mài)給你是講交情,400元賣(mài)給你是講行情。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來(lái)計算的!

  據業(yè)內人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次漲價(jià)在廠(chǎng)家之內,即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡出世之后,生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科,在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險,廠(chǎng)家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉手后來(lái)到眼鏡店

  其中,每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口,都會(huì )加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。

  2、顧客特征

  眼鏡的購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者,顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一,屬于個(gè)人購買(mǎi)行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。不管是暴利也好,不是暴利也好?偟膩(lái)說(shuō),眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè),是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3

  公司概況

  1、公司名稱(chēng):Make your own designer;

  2、公司地址:浙江省杭州市武林廣場(chǎng);

  3、公司固定成員:

  4、所屬行業(yè):時(shí)尚創(chuàng )意服裝業(yè);

  5、業(yè)務(wù)模式:設計專(zhuān)屬自己的服裝為主營(yíng)模式;

  6、創(chuàng )業(yè)背景:

 。1)現在的服裝已經(jīng)成為了反應著(zhù)裝者社會(huì )性的一種無(wú)聲語(yǔ)言,所以那些標榜自我存在、顯現自我主張、有鮮明個(gè)性特征的服裝必會(huì )受到消費者、尤其是年輕消費者的青睞,在現代人眼里,時(shí)髦、有創(chuàng )意的服裝,能夠張揚個(gè)性,可以更好的來(lái)修飾自我。

 。2)對于現在買(mǎi)的衣服,我們往往會(huì )遇到一個(gè)很?chē)乐氐膯?wèn)題——撞衫。無(wú)論什么季節,我們總會(huì )發(fā)現自己買(mǎi)的衣服總有那么幾件會(huì )和別人一樣,于是就會(huì )覺(jué)得心里不舒服,就把它們藏在柜子里,不再穿出去。

  市場(chǎng)概括

  目前服裝行業(yè)的現狀

  經(jīng)濟全球化的形勢下,服裝行業(yè)的競爭日益加劇,這對我國服裝行業(yè)既是新的機遇和挑戰,同時(shí)也是中國從服裝大國建設服裝強國的關(guān)鍵。建設服裝強國的根本性因素是依靠服裝科技生產(chǎn)力的跨越式進(jìn)步,實(shí)現勞動(dòng)生產(chǎn)率的大幅提高。

  服裝設計是文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)類(lèi)別。中國擁有幾千年的文化儲備,文化資源相當豐富,北京、上海等地均在興建創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園區,加強服裝創(chuàng )意文化的市場(chǎng)拓展研究,在創(chuàng )造財富與就業(yè)機會(huì )的同時(shí),促進(jìn)行業(yè)的整體提升。

  營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、本公司根據現在的實(shí)際情況,采用招收設計師的方式,來(lái)幫助顧客設計、修改他們想要的服裝款式。

  2、采取產(chǎn)品多元化的策略,盡量滿(mǎn)足顧客所需。

  3、在價(jià)格上,因為我們大多針對的是年輕朋友,特別以大學(xué)生和剛工作不久的.人群,他們的收入都不太高,因此我們的價(jià)格會(huì )適當定的比較低一些,是大眾所能承受的。

  4、在促銷(xiāo)方面,我們會(huì )根據顧客的消費狀況進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。比如送小禮物,打折,等等方式。

  生產(chǎn)管理計劃

  在武林廣場(chǎng)租一個(gè)店面,面積不用太大,但是要布置的時(shí)尚,能緊跟潮流。店面主要就是為顧客設計出他們想要的,具有自己風(fēng)格的服飾。

  資金需求狀況

  1、啟動(dòng)資金

  (1)工具設備,計算機等:自有

  (2)辦公租金:30000

  (3)人員工資(年):40000(兩人)

  (4)銷(xiāo)售廣告:1000

  (5)辦公費用:4000

  (6)布料,線(xiàn)等:30000

  以上為固定投資,共計75000

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4

  畢業(yè)臨近,隨著(zhù)高年級學(xué)長(cháng)學(xué)姐的相繼離校,勢必會(huì )留下許多物品扔掉覺(jué)得可惜,帶走又不方便,如一些書(shū)籍、音像制品、電器、自行車(chē)等。另一方面,隨著(zhù)大學(xué)生消費能力的日益增強,一些用處不大的東西被購回后放在寢室里成為雞肋。但是對其他同學(xué)來(lái)說(shuō),這些物品可能還有相當大的使用價(jià)值。

  鑒于此,校學(xué)生會(huì )勤工部決定用宣傳板的形式不定期公布同學(xué)的二手物品信息,幫助同學(xué)們解決這個(gè)問(wèn)題,方便在校學(xué)生集中處理二手物品,同時(shí)規范公寓內二手市場(chǎng)秩序,讓大家可以通過(guò)一個(gè)安全規范的平臺交換平時(shí)不常用的東西。這樣同學(xué)們不僅可以得到物美價(jià)廉的物品,還能減少受騙上當的幾率,更能提高物品的使用率,減少物資的浪費。

  活動(dòng)目的

  1、服務(wù)于即將畢業(yè)的'學(xué)長(cháng)們,受益于廣大同學(xué)。

  2、響應建立環(huán)保節約型社會(huì )的號召。

  活動(dòng)主題

  引導廣大同學(xué)講節約,同時(shí)宣傳環(huán)保意識。

  活動(dòng)口號

  環(huán)保,節約,便利你我他。

  主辦單位:

  武漢工程大學(xué)武昌校區學(xué)生會(huì )

  承辦單位:

  武漢工程大學(xué)武昌校區學(xué)生會(huì )公益實(shí)踐部

  活動(dòng)時(shí)間

  長(cháng)期進(jìn)行(二手市場(chǎng)開(kāi)放于每周四1:00-6:00)

  活動(dòng)地點(diǎn)

  女生樓2棟前

  活動(dòng)對象

  武漢工程大學(xué)武昌校區全體學(xué)生

  活動(dòng)流程

 。ㄒ唬┣捌跍蕚

  1、4月20日,將活動(dòng)策劃書(shū)上報主席團和團委指導老師批準開(kāi)展此次活動(dòng)。

  2、4月31日,公益實(shí)踐部門(mén)例會(huì ),做部門(mén)總動(dòng)員、活動(dòng)分工,交待相關(guān)事宜。

 。ǘ┬麄骰顒(dòng)

  1、一張宣傳板,二手物品宣傳板征集信息,以及申請攤位流程。宣傳板保留一周。如有需要,可以不定期公布本部門(mén)聯(lián)系方式。

  2、另一張宣傳板,通知二手市場(chǎng)開(kāi)放時(shí)間,地點(diǎn),提高二手市場(chǎng)的影響力。

  3、兩張宣傳板在周一,周二分別在一食堂門(mén)口,女生寢室二棟前擺放。

  4、女生2棟樓前林蔭大道掛一條橫幅。

  5、在第一、二食堂,教輔樓處宣傳板上貼海報,對活動(dòng)做宣傳。

 。ㄈ┗顒(dòng)運作

  從第11周公布第一期二手物品資訊,以后不定期更新。

  每周四二手市場(chǎng)于每周四下午開(kāi)放,不見(jiàn)不散。

 。ㄋ模┤藛T安排

  1、細節方面由代進(jìn)負責。陳文婷,趙云掉輔助。

  2、二手物品信息便簽由徐政總體負責,每周收集信息,匯總。熊婷、段昭祥輔助。

  3、匯總完成以后,徐政將信息公布二手物品咨詢(xún)板上,豐文,李萍輔助。

  4、宣傳板要注意不要被雨淋濕了,由陳剛總體負責。

  5、部門(mén)的人兩人組合輪流組織開(kāi)辦一次二手市場(chǎng)活動(dòng),主要安排人員工作,宣傳板策劃與制作,周四開(kāi)放日現場(chǎng)維持秩序。

  6、每周四中午12點(diǎn)40之前全體必須趕到辦公室幫忙搬東西,結束后,大家一起來(lái)幫忙搬東西,也可以通過(guò)其他形式請其它部門(mén)的人來(lái)幫忙搬。

  注意事項

  1、在不影響正常教學(xué)的情況下,開(kāi)展所有活動(dòng)。

  2、各成員保持手機暢通,便于及時(shí)聯(lián)系。

  3、各成員及時(shí)匯報工作進(jìn)程,共同討論相關(guān)問(wèn)題的解決方案。

  4、由于此工作是長(cháng)期的工作,故各成員之間應相互協(xié)調,相互支持,人員安排可以定期調整,有問(wèn)題應及時(shí)匯報。

  5、每周五大家準時(shí)開(kāi)部門(mén)例會(huì ),大家及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)解決問(wèn)題、

  6、每期負責人要在備錄本中總結心得體會(huì )和經(jīng)驗。以后參考用。

  經(jīng)費預算

  1、材料復印費

  2、橫幅,路標

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5

  創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。

  一、概述

  互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)可以在瞬間創(chuàng )造億萬(wàn)財富的地方。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤其是電子商務(wù)的出現,互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng )造出的經(jīng)濟價(jià)值迅速增長(cháng)。而網(wǎng)絡(luò )文學(xué)通過(guò)對作者數字版權的交易,推出VIP簽約制度和閱讀制度,逐步通過(guò)在線(xiàn)廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無(wú)線(xiàn)閱讀發(fā)展等多種模式,培育和發(fā)展了有自身特色的贏(yíng)利模式。并用過(guò)與游戲開(kāi)發(fā)與電影劇本改編,使網(wǎng)絡(luò )文學(xué)作品得到多次利用,形成一個(gè)強大的產(chǎn)業(yè)鏈。網(wǎng)絡(luò )文學(xué)強大的用戶(hù)需求,保障了其廣闊的市場(chǎng),隨著(zhù)3G時(shí)代的到來(lái),閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限,無(wú)論何時(shí)何地手機閱讀都可以滿(mǎn)足讀者的閱讀需求。我們將通過(guò)對網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)的分析,針對目前對網(wǎng)絡(luò )文學(xué)開(kāi)發(fā)中所忽視的環(huán)節,確定自身的發(fā)展方向,以避免強大的資金競爭。并借鑒一些成功的新模式,對心語(yǔ)中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運作。從市場(chǎng)薄弱環(huán)節進(jìn)入市場(chǎng),尋求差異化發(fā)展,形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀,雜志選稿,圖書(shū)出版相結合,電子運營(yíng),影視發(fā)行,動(dòng)漫制作相統一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。

  二、產(chǎn)品/服務(wù)簡(jiǎn)要

  心語(yǔ)中文網(wǎng)前期通過(guò)與高校文學(xué)社團的合作,為文學(xué)社團在心語(yǔ)建立自己的社團主頁(yè),形成一個(gè)全國性的獨特浩大的社團聯(lián)盟。在此同時(shí),心語(yǔ)將與與各類(lèi)實(shí)體虛體社團展開(kāi)合作,互相宣傳推廣,以期達到資源互通,人才共享。

  心語(yǔ)中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者提供網(wǎng)絡(luò )文學(xué)發(fā)表的平臺,發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò )作者,并進(jìn)行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng )建VIP閱讀制度,實(shí)現作者與網(wǎng)站共同贏(yíng)利的雙贏(yíng)局面。后期通過(guò)與雜志社出版方的合作,協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書(shū)出版,以及電影劇本改編,和以作品內容為中心的游戲軟件開(kāi)發(fā)等。

  三、市場(chǎng)分析

  1.經(jīng)濟價(jià)值大

  互聯(lián)網(wǎng)自1994年進(jìn)入中國,至今已將近16年。1997年美籍華人朱威廉將榕樹(shù)下引入中國,這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn),榕樹(shù)下最初只是他的個(gè)人主頁(yè),卻沒(méi)想到發(fā)展迅猛吸引了數不盡的文學(xué)愛(ài)好者。正是由于一群熱心的海外華僑,中國的網(wǎng)絡(luò )文學(xué)的發(fā)展并沒(méi)有與世界拉得太遠。如今網(wǎng)絡(luò )文學(xué)迅猛發(fā)展,已形成一個(gè)對簽約作家進(jìn)行包裝和運營(yíng),將小說(shuō)的電子版權、無(wú)線(xiàn)發(fā)布權、傳統文學(xué)版權及動(dòng)漫影視改編權等統一包裝、運營(yíng),打造一個(gè)以文學(xué)為核心,整合影視、版權、無(wú)線(xiàn)等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈,其經(jīng)濟價(jià)值不可估量。

  2. 市場(chǎng)需求大

  網(wǎng)路閱讀需求量大,隨著(zhù)社會(huì )生活水平的提高,市民生活不再僅僅滿(mǎn)足于吃飽穿暖,人們的精神需求迅速提高,再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展,人們不再僅僅滿(mǎn)足于紙質(zhì)書(shū)本的閱讀,開(kāi)始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng),整個(gè)社會(huì )閱讀量迅速增大。隨著(zhù)3G時(shí)代的來(lái)臨,閱讀已經(jīng)成為一種時(shí)尚,只要一部手機,一部MP4或者其他閱讀設備就可以隨時(shí)隨地進(jìn)行閱讀。

  3.產(chǎn)品來(lái)源廣

  網(wǎng)絡(luò )文學(xué)的創(chuàng )作,成本小,門(mén)檻低,對作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費均為作者的收益,以及點(diǎn)擊率升高后圖書(shū)出版和劇本改編游戲制作帶來(lái)的經(jīng)濟效益推動(dòng)著(zhù)網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手的創(chuàng )作。

  四、競爭分析

  A、專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò )團隊分析:

  目前網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)形成一家獨大的局面,盛大文學(xué)相繼收購起點(diǎn)中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng )文學(xué)網(wǎng)、紅袖添香文學(xué)網(wǎng),榕樹(shù)下,以及小說(shuō)閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站,占有網(wǎng)絡(luò )原創(chuàng )文學(xué)95%的市場(chǎng)份額,憑借盛大網(wǎng)絡(luò )雄厚的資金支持,盛大文學(xué)幾乎壟斷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)。然而盛大的發(fā)展模式過(guò)分追求商業(yè)化運作,忽略了一些細節的管理。

  1.商業(yè)性廣告投放過(guò)多。

  在盛大旗下網(wǎng)站,打開(kāi)書(shū)的首頁(yè)也會(huì )有彈窗廣告彈出,在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開(kāi)始注重優(yōu)化顧客體驗時(shí),盛大反其道而行,將自身凌駕于顧客之上,無(wú)疑是以為自己占據了網(wǎng)絡(luò )文學(xué)龍頭老大的地位。

  2.網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手生存現狀不容樂(lè )觀(guān)。

  因為過(guò)分商業(yè)化,網(wǎng)絡(luò )文學(xué)看似一片繁榮,實(shí)則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者,避免競爭對手挖人,通常會(huì )與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的,然而,不簽約所有的作品都是免費閱讀,沒(méi)有任何收益。但是簽約后對作者有了種種不合理的限制,包括每天必須更新幾千字,不能與其他出版行業(yè)接觸,等等等等。作者所得到的好處,僅僅是點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)了會(huì )有可能進(jìn)入VIP,據調查VIP作者有很多都是零收入,有時(shí)一本書(shū)寫(xiě)完也僅僅能賣(mài)30元。真正能將作品出版的'沒(méi)有幾個(gè),每個(gè)網(wǎng)站每年能依靠稿費生活的作者也就50人左右,而網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手有近40萬(wàn),各個(gè)站點(diǎn)的人氣作者加起來(lái)也只占了個(gè)零頭,更多的底層寫(xiě)手一直處于弱勢狀態(tài)。隨著(zhù)作者人氣的提高,限制會(huì )越來(lái)越多。作者任何出軌的行為,都視為違逆。要“壓一壓”。所有作者都沒(méi)有安全感,生活時(shí)刻處在監視當中。今年7月起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機轉會(huì )縱橫中文網(wǎng),充分說(shuō)明作者對盛大官方的做法的不滿(mǎn)。

  3.作品完全交由市場(chǎng),缺乏文學(xué)性。

  作者的圖書(shū)能不能出版,均由點(diǎn)擊量說(shuō)了算,點(diǎn)擊量高就出版。導致了網(wǎng)絡(luò )文學(xué)整體缺乏文藝性,迎合低級趣味無(wú)法形成對整個(gè)社會(huì )有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品,垃圾作品泛濫。長(cháng)期發(fā)展下去,必然走向衰落。

  4.不注重客戶(hù)關(guān)系,忽略底層

  盛大文學(xué)能夠做到那么大的平臺,開(kāi)始缺乏最初的虛心與謙卑,變得孤傲不羈。文學(xué)創(chuàng )作者很大一部分僅僅是因為興趣,在網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手多如牛毛的年代,很多作者以此賺錢(qián)無(wú)果依然堅持創(chuàng )作,僅僅是因為對文學(xué)的喜好。而盛大只注重高層寫(xiě)手的炒作包裝,忽略底層寫(xiě)手的感受,非常不人性化。作者需要自己的作品得到認同,而非一項項冰冷的點(diǎn)擊率指標。起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機轉會(huì )后講到我們作者需要安全感,一個(gè)可以為我們遮風(fēng)擋雨,人情味的平臺。

  B、文學(xué)網(wǎng)站站長(cháng)分析:

  目前網(wǎng)絡(luò )上的文學(xué)小說(shuō)類(lèi)站點(diǎn)有20-30萬(wàn),其中除了幾家知名文學(xué)站點(diǎn)是依托團隊企業(yè)建立以外,其他均為個(gè)人網(wǎng)站。根據與多數個(gè)人站長(cháng)的接觸,個(gè)人站長(cháng)建站主要是為了賺取廣告費,還有部分站長(cháng)是因為興趣。個(gè)人站長(cháng)通常沒(méi)有形成對文學(xué)站點(diǎn)的商業(yè)化思考,一個(gè)人建設若干個(gè)站點(diǎn),分別投放廣告聯(lián)盟的廣告,將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此,我們只要做出特色和品牌,很容易脫穎而出。

  五、營(yíng)銷(xiāo)策劃

  1.根據市場(chǎng)調查,目前各大網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)趨于雷同,有以下幾個(gè)特點(diǎn):

  (1)均以長(cháng)篇小說(shuō)為主,忽略短篇文學(xué)的創(chuàng )作。曾經(jīng)紅袖添香文學(xué)網(wǎng)是以短篇文學(xué)為主的,發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個(gè)子版塊,目前紅袖首頁(yè)僅剩一個(gè)通往短篇的鏈接,首頁(yè)全部為長(cháng)篇小說(shuō)。

  (2)內容以玄幻修真類(lèi)小說(shuō)為主,忽略其它內容,紅袖添香不屬此列,為女性站點(diǎn),以言情小說(shuō)為主。

  (3)發(fā)展均采取起點(diǎn)的模式(即點(diǎn)擊,推薦,VIP,上榜,出版,后期運作),僅注重超人氣網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手的包裝炒作,忽略了底層作者的感受。

  (4)忽略現實(shí)生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘

  (5)商業(yè)化過(guò)于泛濫,缺少文學(xué)的純粹自由

  曾經(jīng)榕樹(shù)下做得很好,致力于打造一個(gè)純粹干凈的文學(xué)空間,創(chuàng )始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹(shù)因此少掙了很多錢(qián),但是又因為它的純粹性吸引了越來(lái)越多的作者在那里寫(xiě)文章。但由于缺乏自己的運營(yíng)模式,最終走向失敗。自被盛大文學(xué)收購后,商業(yè)運營(yíng)模式有了,但是文學(xué)的純粹性不再。個(gè)人分析,會(huì )有大部分作者外流。而我們的運營(yíng)理念則剛好繼承了榕樹(shù)之于文學(xué)的純粹性。

  2.以下幾個(gè)現狀也值得重視:

  (1)網(wǎng)絡(luò )圖書(shū)出版如火如荼,而實(shí)體雜志社出版社卻缺乏稿件。

  (2)高校文學(xué)社團長(cháng)期得不到校方和社會(huì )重視,社團間缺少聯(lián)系,消息閉塞,發(fā)展面臨困境,校園文學(xué)創(chuàng )作不景氣。

  (3)愿意寫(xiě)文章發(fā)表的作者很多,但總是缺乏一個(gè)平臺,無(wú)法與雜志編輯面對面的交流。交流僅限稿件的郵寄和回復,至于作品究竟送到編輯手里沒(méi)有,哪里不足自己是無(wú)從知曉。

  (4)圖書(shū)出版物以網(wǎng)絡(luò )流行的長(cháng)篇小說(shuō)居多,少見(jiàn)個(gè)人文集和散文,隨筆,詩(shī)歌等短篇文學(xué)作品的結集出版。

  為此,心語(yǔ)將根據市場(chǎng)分析,著(zhù)力克服以上弊端差異化發(fā)展,尋求以低成本高姿態(tài)的方式進(jìn)入市場(chǎng)的方法,并開(kāi)辟屬于心語(yǔ)的發(fā)展空間。

  心語(yǔ)的運營(yíng)將分為以下六個(gè)部分,下面將對這六個(gè)部分分別作出論述:

  1.社團聯(lián)盟:此部分為我們發(fā)展的重點(diǎn)。校園文學(xué)有很大的發(fā)展空間,而校方社會(huì )甚至網(wǎng)絡(luò )文學(xué)運營(yíng)商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡(luò )上的站點(diǎn)均未以此為重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)站運營(yíng),可以說(shuō)這是一片市場(chǎng)空白。

  以下重點(diǎn)分析

  在這一部分,我們沒(méi)有競爭,可以以行業(yè)先驅者的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓

  通過(guò)與一部分高校文學(xué)社團社長(cháng)的接觸,他們對這個(gè)想法表示支持,文學(xué)社團很需要這樣一個(gè)交流的平臺。并且很多文學(xué)社,設置沒(méi)有自己的主頁(yè),我們?yōu)樗⒆约旱闹黜?yè)之后,社團的社員可以以個(gè)人身份加入社團主頁(yè),在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會(huì )在主頁(yè)顯示,主頁(yè)還可以提供簡(jiǎn)介、公告、活動(dòng)相冊,社區論壇等等。各個(gè)社團相互獨立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團與站點(diǎn)建立合作關(guān)系后,一方面可以增加網(wǎng)站人氣,另一方面這種合作是長(cháng)久的,文學(xué)社每一年都會(huì )有新的血液注入。

  這種方式的發(fā)展,對文學(xué)社來(lái)說(shuō)百利而無(wú)一害,說(shuō)服文學(xué)社團合作比較容易。目前已和陜西省師范大學(xué)杜若詩(shī)社、紫燕文學(xué)社,華中師范大學(xué)搖籃文學(xué)紅色,聊城大學(xué)九歌文學(xué)社等部分文學(xué)組織達成合作意向,另外還在廣泛收集各高校文學(xué)社團的聯(lián)系方式中。

  2.短篇部分:這一部分是各大文學(xué)網(wǎng)站所忽略的部分,也是圖書(shū)出版物中所缺少的部分。但是網(wǎng)絡(luò )上的短篇文學(xué)作品數量多質(zhì)量高,由于作者不需要與網(wǎng)站簽約,可以自由發(fā)表作品,因此擁有海量的作者資源,并且流動(dòng)性大,通過(guò)在一些小的文學(xué)社區論壇的發(fā)掘,很容易培養出一個(gè)特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個(gè)編讀互動(dòng)的平臺,使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件,而作者又因為作品發(fā)表而得到好處,可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方,使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。

  3.長(cháng)篇部分:本部分將重點(diǎn)發(fā)展底層寫(xiě)手,對作者重點(diǎn)關(guān)注,并克服大牌網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)過(guò)分注重商業(yè)化炒作,忽略人性化管理的特色,絕不過(guò)分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式 ,并通過(guò)前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系,進(jìn)行圖書(shū)出版。并廣泛聯(lián)系影視動(dòng)漫游戲企業(yè),進(jìn)行一版權為中心的后期開(kāi)發(fā)。

  4.社區:主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺,同時(shí)是進(jìn)行站點(diǎn)宣傳的工具?梢酝斗艔V告,社區部分不做為主要盈利方式考慮。

  5.有聲讀物:該板塊為與網(wǎng)絡(luò )電臺共建部分,由心語(yǔ)為其提供稿件,網(wǎng)絡(luò )電臺將稿件編成劇本,錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺達成初步合作意向,由我方提供稿件及平臺支持,共同合作。

  6.電子雜志:是在發(fā)展初期吸引作者讀者,并進(jìn)行站點(diǎn)推廣的一個(gè)工具。電子雜志由于豐富的富媒體應用,比紙質(zhì)圖書(shū)更能吸引眼球,可以將文字、圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結集成冊(電子圖書(shū)),長(cháng)篇作品可制作成單行本。一方面彌補了初期無(wú)法與各方進(jìn)行廣泛的聯(lián)系,不能迅速涉足圖書(shū)出版,又可以使作者作品得到重視,同時(shí)電子雜志制作成本低,視覺(jué)效果好,便于傳播,同時(shí)變相的為網(wǎng)站進(jìn)行了宣傳。

  六、運作管理

  一.管理理念:

  優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調合作,求得團隊的整體發(fā)展,實(shí)現1+1>2的效果。

  二.管理團隊:

  管理團隊主要由我們創(chuàng )業(yè)小組人員組成。均為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者及具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的在校學(xué)生,將為團隊制定切實(shí)可行的決策,執行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險投資后,投資家自然也成為我們的團隊管理成員,我們還將邀請具有各專(zhuān)業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔任重要職務(wù)。

  學(xué)歷背景:在校大學(xué)生,具有強烈的求知欲和進(jìn)取心。

  人際關(guān)系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩。

  職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規范;遵循團隊宗旨理念。

  三.激勵及約束機制:

  1. 目標激勵

  通過(guò)推行目標責任制,使工作指標層層落實(shí),每個(gè)員工既有目標又有壓力,產(chǎn)生強烈的動(dòng)力,努力完成任務(wù)。為員工提供一份挑戰性工作。按部就班的工作最能消磨斗志,要員工有振奮表現,必須使工作富于挑戰性。

  2. 示范激勵

  通過(guò)各級主管、工作模范等的行為示范、敬業(yè)精神來(lái)正面影響員工。

  3. 尊重激勵

  我們常聽(tīng)到“團隊的成績(jì)是全體員工努力的結果”之類(lèi)的話(huà),表面看起來(lái)管理者非常尊重員工,但當員工的利益以個(gè)體方式出現時(shí),管理者會(huì )以企業(yè)全體員工整體利益加以拒絕,他們會(huì )說(shuō)“我們不可以?xún)H顧及你的利益”或者“你不想干就走,我們不愁找不到人”,這時(shí)員工就會(huì )覺(jué)得“重視員工的價(jià)值和地位”只是口號。顯然,如果管理者不重視員工感受,不尊重員工,就會(huì )大大打擊員工的積極性,使他們的工作僅僅為了獲取報酬,激勵從此大大削弱。這時(shí),懶惰和不負責任等情況將隨之發(fā)生。

  尊重是加速員工自信力爆發(fā)的催化劑,尊重激勵是一種基本激勵方式。上下級之間的相互尊重是一種強大的精神力量,它有助于企業(yè)員工之間的和諧,有助于企業(yè)團隊精神和凝聚力的形成。

  4. 參與激勵

  現代人力資源管理的實(shí)踐經(jīng)驗和研究表明,現代的員工都有參與管理的要求和愿望,創(chuàng )造和提供一切機會(huì )讓員工參與管理是調動(dòng)他們積極性的有效方法。毫無(wú)疑問(wèn),很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵的。因此,讓職工恰當地參與管理,既能激勵職工,又能為企業(yè)的成功獲得有價(jià)值的知識。通過(guò)參與,形成職工對企業(yè)的歸屬感、認同感,可以進(jìn)一步滿(mǎn)足自尊和自我實(shí)現的需要。建立和提高員工參與管理、提出合理化建議的制度和職工持股制度,加強員工各層次與領(lǐng)導層的交流溝通,提高員工主人翁參與意識。

  團隊高管人員定期體驗性輪崗,讓每一位高管人員了解每個(gè)崗位的工作過(guò)程,可以加強員工與領(lǐng)導層的交流與溝通,還可以對工作進(jìn)行監督。

  5. 榮譽(yù)激勵

  對業(yè)績(jì)突出員工予以榮譽(yù)獎勵,如會(huì )議表彰、發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)、光榮榜、在團隊內外媒體上的宣傳報導、家訪(fǎng)慰問(wèn)、公費流覽觀(guān)光、外出培訓進(jìn)修、推薦獲取社會(huì )榮譽(yù)、評選星級標兵等。每季度進(jìn)行業(yè)績(jì)評比,對業(yè)績(jì)突出的分團隊給予獎勵,按當季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎勵

  6. 關(guān)心激勵

  對員工工作和生活的關(guān)心,如建立員工生日情況表,總經(jīng)理簽發(fā)員工生日賀卡,關(guān)心員工的困難和慰問(wèn)或贈送小禮物。

  7. 競爭激勵

  提倡企業(yè)內部員工之間、部門(mén)之間的有序平等競爭以及優(yōu)勝劣汰。對業(yè)績(jì)長(cháng)期處于平均業(yè)績(jì)以下的員工進(jìn)行裁剪。

  8. 物質(zhì)激勵

  增加優(yōu)秀員工的工資、生活福利、保險,發(fā)放獎金、生活用品、工資晉級。每季度進(jìn)行業(yè)績(jì)評比,對業(yè)績(jì)突出的分團隊給予獎勵,按當季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎勵

  9. 信息激勵

  要經(jīng)常交流企業(yè)、員工之間的信息,進(jìn)行思想溝通,如信息發(fā)布會(huì )、發(fā)布欄、企業(yè)報、匯報制度、懇談會(huì )、經(jīng)理接待日制度。每周每個(gè)分團隊召開(kāi)一次會(huì )議,對上一周工作進(jìn)行總結,并對不完善部分制定策略并進(jìn)行整頓,每季度召開(kāi)例會(huì ),要求每個(gè)分團隊的經(jīng)理參加,對上一季度的工作進(jìn)行總結,并制定下一季度工作重點(diǎn)。

  10. 文化激勵

  培養企業(yè)文化并貫徹到管理中,使其得到員工的認可并融入其中,使企業(yè)文化對員工來(lái)說(shuō)是一種精神動(dòng)力。定期邀請社會(huì )著(zhù)名資深講師對員工進(jìn)行培訓,為員工充電,提高員工的工作熱情,提升員工工作技能,提高員工工作效率。

  11. 自我激勵

  包括自我賞識、自我表?yè)P、自我祝賀。

  12. 處罰(負激勵)

  激勵并不全是鼓勵,它也包括許多負激勵措施,如淘汰激勵、罰款、降職和開(kāi)除激勵。淘汰激勵是一種懲罰性控制手段。按照激勵中的強化理論,激勵可采用處罰方式,即利用帶有強制性、威脅性的控制技術(shù),如批評、降級、罰款、降薪、淘汰等來(lái)創(chuàng )造一種令人不快或帶有壓力的條件,以否定某些不符合要求的行為。

  現代管理理論和實(shí)踐都指出,在員工激勵中,正面的激勵遠大于負面的激勵。越是素質(zhì)較高的人員,淘汰激勵對其產(chǎn)生的負面作用就越大。如果用雙因素理論來(lái)說(shuō)明這一問(wèn)題可能更易讓人理解。淘汰激勵一般采用了單一考核指標,給員工造成工作不安定感,同時(shí)也很難讓員工有總結經(jīng)驗教訓的機會(huì )。同時(shí)還會(huì )使員工與上級主管之間的關(guān)系緊張,同事間關(guān)系復雜,員工很難有一個(gè)長(cháng)期工作的打算。對犯有過(guò)失、錯誤,違反企業(yè)規章制度,貽誤工作,損壞設備設施,給企業(yè)造成經(jīng)濟損失和敗壞企業(yè)聲譽(yù)的員工或部門(mén),分別給予警告、經(jīng)濟處罰、降職降級、撤職、留用察看、辭退、開(kāi)除等處罰。

  七、組織機構

  組織機構由團隊全體成員和注資企業(yè)共同組成。全體成員大會(huì )為最高決策機構,心語(yǔ)團隊將設定以下機構進(jìn)行運營(yíng)及日常工作的處理。

  市場(chǎng)部:負責市場(chǎng)調研,產(chǎn)品推廣,以及贊助企業(yè)的尋找。

  宣傳部:負責網(wǎng)站的宣傳推廣工作,以及與廣告相關(guān)的事宜。

  客戶(hù)關(guān)系部:負責與客戶(hù)的溝通,尤其是網(wǎng)站作者與讀者的意見(jiàn),及時(shí)向團隊提供作者與讀者對于網(wǎng)站的感受,以便迅速做出決策,保證團隊與客戶(hù)關(guān)系良好。另外協(xié)助市場(chǎng)部,進(jìn)行與贊助企業(yè)的溝通談判。

  客戶(hù)關(guān)系部下轄網(wǎng)站管理員,論壇版主,群管理員三部分由熱愛(ài)文學(xué)和網(wǎng)站管理事業(yè)的義務(wù)工作者組成,負責站點(diǎn)日常的管理。 對于義務(wù)工作者給予網(wǎng)站內部虛擬物的獎勵,并且寄發(fā)紀念物品,在日常工作中與他們相互交流多組織群體性活動(dòng),以增加團隊意識。發(fā)展至一定規模,可考慮將部分優(yōu)秀工作者提升為心語(yǔ)團隊成員,享有與核心團隊成員同等待遇。

  人事部:主要負責團隊內人事任免與調動(dòng),以及論壇版主,會(huì )員等級的劃分與評定,相關(guān)機構的人員選定。并及時(shí)發(fā)掘優(yōu)秀人才,擴充團隊。

  編輯部:編輯部有優(yōu)秀寫(xiě)手組成,以大眾的視角對文章進(jìn)行評定。編輯部負責網(wǎng)站內容的編輯,專(zhuān)題策劃以及負責與作者進(jìn)行作品溝通等事宜。

  技術(shù)部:負責網(wǎng)站建設與維護工作,SEO,文集圖片制作,以及后期電子雜志制作

  八、風(fēng)險評估

  目前網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)混亂盛大文學(xué)一家獨大,并擁有雄厚的資金支持。各個(gè)大型文學(xué)站點(diǎn)均由公司扶植以保證其后期運營(yíng)。心語(yǔ)中文網(wǎng)剛剛起步,缺乏品牌效應,及競爭力。

  解決方式:心語(yǔ)中文網(wǎng)采取差異性發(fā)展模式,避免與其正面的資金競爭,采取了與眾不同的發(fā)展方式,注重短篇文學(xué)的發(fā)展以并進(jìn)行與高校文學(xué)社團的合作,增強全國性范圍的影響力,兼顧長(cháng)篇文學(xué),在發(fā)展到一定規模后尋找企業(yè)支持,促成更大的發(fā)展。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6

  隨著(zhù)以互聯(lián)網(wǎng)(internet)為龍頭的信息產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,社會(huì )的各個(gè)領(lǐng)域中正發(fā)生著(zhù)一場(chǎng)深刻的變革。預測:在幾年之內,中國將成為世界上擁有最多互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)的國家。對于未能跟上時(shí)代步伐的國內校園網(wǎng)現狀,與眾不同的“‘網(wǎng)’‘卡’合一”的運作模式,或許是又一種可以借鑒的解決方案。

  幾個(gè)賦有激情和智慧的青年對這個(gè)“校園易網(wǎng)”和“校園易卡”的方案進(jìn)行了市場(chǎng)可行性分析和財務(wù)分析,制定了旨在發(fā)展“工商大學(xué)校園網(wǎng)”和向其他高校推廣校園網(wǎng)的建設策略,并結合當前市場(chǎng)狀況進(jìn)行了風(fēng)險分析。還結合該校的優(yōu)勢,制定了以“校園網(wǎng)電子商務(wù)網(wǎng)”(遠程網(wǎng)校、在線(xiàn)購物、智能化小區)等項目為主的遠景規劃。

  方案整合

  一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)

  網(wǎng)站定位

  北京工商大學(xué)校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主,輔以電子商務(wù)服務(wù),實(shí)現校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡(luò )的方便、快捷,利于校方的統一網(wǎng)絡(luò )化管理,同時(shí)可以豐富在校學(xué)生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。

  網(wǎng)站目標

  在北京工商大學(xué)局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)(包括信息服務(wù)和商務(wù)服務(wù))的多功能網(wǎng)站,可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化,網(wǎng)絡(luò )化。通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴大北京工商大學(xué)在社會(huì )上的知名度。服務(wù)的對象是全體在校學(xué)生和教職員工,校方在管理時(shí)采用網(wǎng)絡(luò )系統,能使信息更快速、安全、準確的流通。

  網(wǎng)站內容

  網(wǎng)站開(kāi)設四大頻道:“網(wǎng)上學(xué)!,“多彩校園”,“教工之家”,以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線(xiàn)購物”頻道,補充完善先期的四大頻道。

  主頁(yè)包括:

  1. 站點(diǎn)導航

  2. 搜索引擎

  3. 強檔新聞

  4. 公告欄

  5. 會(huì )員俱樂(lè )部,包括“會(huì )員公約”,“會(huì )員注冊”,“會(huì )員積分榜-積分方法及獎勵細則”,“投訴站”,“張榜納賢”和“會(huì )員優(yōu)惠地帶”等。

  6. 天氣預報

  7. 友情鏈接

  網(wǎng)上學(xué)校

  1.首頁(yè),包括“北工商風(fēng)采”,“教學(xué)與教務(wù)”,“網(wǎng)上圖書(shū)館”,“后勤中心”,“遠程網(wǎng)!,“考研專(zhuān)欄”,“答疑解惑”,“人才供求”,“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應的項目中。

  2.北工商風(fēng)采,下設數個(gè)小專(zhuān)題,包括“我愛(ài)我!-對學(xué)校歷史、地理位置、校園全景的介紹;“名聲在外”-詳細介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn), 與國內外的交流、參加的研討會(huì )等;“校友通訊錄”-由各班的在校生自行創(chuàng )建。該版塊設置在公眾網(wǎng)上,主要面對的對象是校外的網(wǎng)民,從而擴大學(xué)校的知名度。

  3.教學(xué)與教務(wù),包括:“學(xué)籍管理”,“教學(xué)一覽”,“留學(xué)信息”,“定期講座”,“教材倉庫”等,還將不定期(在每學(xué)期開(kāi)學(xué)初)設置“課程表”一項。在每一欄目下,都劃分為各系的'小項“學(xué)籍管理”中,將每一個(gè)學(xué)生的應修課程及應得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內容建立數據庫。查尋人通過(guò)鍵入學(xué)號和姓名,可查閱到自己的所得分!敖虒W(xué)一覽”中,詳列各系的大學(xué)四年的課程設置、授課內容和學(xué)時(shí),任課教師的個(gè)人資料,課程所需教材和參考書(shū)目。使用者只需鍵入系別,即可進(jìn)入!傲魧W(xué)信息”是將我校與烏克蘭、美國等國家的大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)的資料刊登在網(wǎng)上,并可提供在線(xiàn)問(wèn)題回答!岸ㄆ谥v座”是將所有在校內舉辦的講座原文刊登在網(wǎng)上,也可是在網(wǎng)上就熱點(diǎn)問(wèn)題邀請專(zhuān)家進(jìn)行在線(xiàn)訪(fǎng)談!敖滩膫}庫”將為每個(gè)班級建立資金庫,用于教材的統一購買(mǎi)。開(kāi)學(xué)初,每班的學(xué)習委員負責鍵入要購買(mǎi)教材的名稱(chēng),數量和金額,并要注明領(lǐng)書(shū)時(shí)間和領(lǐng)書(shū)人姓名。每學(xué)期開(kāi)學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級,即可獲知所在班級的課程安排。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化,更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習情況。

  ●市場(chǎng)預測能力風(fēng)險:也就是指計劃的決策者對市場(chǎng)的洞察力是否有偏差,而這種偏差的大小 也就決定了計劃能否成功推廣。首先對市場(chǎng)分析的資料來(lái)源全部通過(guò)準確可靠的資訊調查公司或政府機構;另外,在制定此計劃時(shí),在戰略發(fā)展方面還將邀請資深業(yè)內人士來(lái)配合計劃的不同時(shí)期戰略發(fā)展作出決策。

  ●市場(chǎng)運作能力風(fēng)險:也就是在校園易網(wǎng)網(wǎng)站成功建立后,網(wǎng)站的管理層和運營(yíng)層是否能按照決策層的思想去貫徹和實(shí)施。市場(chǎng)運作的成敗取決于管理者的管理能力和對市場(chǎng)的分析和把握能力。人才是關(guān)鍵。網(wǎng)站將面向全社會(huì )公開(kāi)招聘人才,并通過(guò)一系列措施來(lái)保障計劃的實(shí)施。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7

  一、計劃書(shū)摘要

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是飯菜種類(lèi)少、出飯速度慢、飯菜質(zhì)量差、營(yíng)養搭配不合理、地域不同導致的飲食習慣的不同、營(yíng)業(yè)方式單一等,因此雖然價(jià)格較低,但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,創(chuàng )建一家以學(xué)生為主要對象的餐飲連鎖店。

  二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

  單元店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為200平米左右。經(jīng)營(yíng)范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點(diǎn),如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán),各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息、文化氣息,,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、行業(yè)及市場(chǎng)情況

  大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。

  本公司根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)校園飲食連鎖店,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品。

  優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜種類(lèi)單一、經(jīng)營(yíng)模塊單一流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證等問(wèn)題,并且比食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用刷卡、現付消費模式,自助選擇方式,電話(huà)訂餐配送體系,很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、種類(lèi)豐富的休閑小吃、冰粥等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),師生喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此本店則可以抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  劣勢分析:由于剛起步,規模小,經(jīng)營(yíng)管理模式不成熟、市場(chǎng)知名度低。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

  機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,我們存在的必要性與市場(chǎng)潛力是很樂(lè )觀(guān)的

  市場(chǎng)競爭分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,因此產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,但相比之下,選擇我們的客戶(hù)將會(huì )得到更多的實(shí)惠與心里滿(mǎn)意度。并且,成本與利潤的直接掛鉤,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。

  四、組織與管理

  餐廳采用學(xué)校連鎖式制,會(huì )員刷卡積分模式。單元店面發(fā)展緩慢,所以采用在一個(gè)省份內各個(gè)不同階段的高、中校連鎖模式,這樣可以保留一大批的長(cháng)期顧客;會(huì )員刷卡制,考慮大多消費者為學(xué)生:

  1、學(xué)生在各校間的流動(dòng)性強,持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費;

  2、學(xué)生家庭貧富差距不一,同學(xué)們的仇富顧貧心理狀況不一,刷卡消費,給廣大同學(xué)提供一個(gè)心理平衡層面;

  3、顯露出大面額鈔票的消極影響,現金支付的很多弊端,(比如再掏錢(qián)過(guò)程中丟失錢(qián)財或其他物品等,)

  4、通過(guò)積分制度,同學(xué)可以在一定的積分下享受本店提供的優(yōu)惠政策,幫助同學(xué)減輕生活負擔;

  5、減少現金上面細菌的直接傳播等。

  單元店設置店長(cháng)一名,收銀員1名,廚師3名,服務(wù)生3名,每周提供兼職服務(wù)生若干名。

  經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有科學(xué)合理搭配營(yíng)養的綠色健康餐品

  主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù),溫馨、文明的現場(chǎng)服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  店面:一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店面應有現代化格調,文化意味悠長(cháng)。 彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和環(huán)境。

  燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。

  同時(shí),顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:按照季節及時(shí)調整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的`格調,貼近消費者感官享受。

  桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。

  背景音樂(lè ):以浪漫,柔和的輕音樂(lè )為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調

  五、營(yíng)銷(xiāo)策略

  促銷(xiāo)策略:

  前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系,借此進(jìn)行口碑漸推營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識,針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策活動(dòng)等。

  營(yíng)銷(xiāo)組合策略

  有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

  技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)

  現營(yíng)銷(xiāo)承諾:

  1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)與建議。

  2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

  3、建立餐廳顧客服務(wù)調查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

  4、建立電話(huà)訂餐配送體系。

  六、產(chǎn)品制造

  1.餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2.餐廳采取廚師獨立操作間,葷素獨立生產(chǎn)間,清蒸間等。自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。確保食品新鮮、衛生、健康,創(chuàng )新操作技術(shù)與方法,科學(xué)合理搭配營(yíng)養,使口感更符合消費者的需求,以求貼近師生,超越同行,給顧客更多的優(yōu)惠,贏(yíng)取更多微笑。此外,本餐廳還推出特色燒烤,種類(lèi)繁多的飲品,情侶套餐,節日套餐,風(fēng)味套餐等,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上更便于學(xué)生宿舍。餐廳還將推出送電話(huà)訂購派送的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以贈送熱飲等,這樣還有一個(gè)好處,就是增加銷(xiāo)售量。

  4.餐廳使用科學(xué)訂量與特色人性化餐具,時(shí)尚而且增加食欲,還能節約飯菜,避免因超量而造成的浪費,據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境、科學(xué)人性化的餐具和種類(lèi)繁多而美味的食品是吸引顧客的重要因素。

  5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近單位以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)模塊,并可以尋找新的市場(chǎng),并慢慢打造自己的品牌,可以專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲需求,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

  七、融資說(shuō)明

  八、財務(wù)計劃

  1.據計算可初步得出單元店面開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需55000元,(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用10000元,廚房用具購置費用3000元,基本設施及其他費用等5000元,員工工資5000元,備用基金5400元)。第一期開(kāi)設店面十家,金額為550000元。

  2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,材料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。

  3.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

  據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約元6000元,收益率40%,由此可計算出投資回收期最長(cháng)約為一個(gè)月。

  九、市場(chǎng)風(fēng)險評估與防范

 。ㄒ唬┦袌(chǎng)風(fēng)險

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:

 。1)在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險,市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

 。2)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險,公司投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現,而對于本階段公司而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果公司投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)公司的誕生,從而加劇了本公司的競爭壓力。

  內部管理風(fēng)險:

  餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài),對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō),大部分存在著(zhù)內部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,產(chǎn)品質(zhì)量不合格等問(wèn)題。如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制,強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存,成與敗。

  原料資源風(fēng)險:

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色健康、營(yíng)養膳食為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

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  1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)設備與經(jīng)驗,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

  2、嚴格管理,定期作員工素質(zhì)拓展培訓。

  3、及時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)調研,認識食品市場(chǎng)周期,融合地域性餐飲種類(lèi),積極開(kāi)發(fā)更新食品。

  4、與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。達到一定規模后,自己建立原料供給源。

  鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

  十、項目實(shí)施進(jìn)度

  申請注冊、與校方協(xié)商、店面裝潢、設備配置安裝、籌備開(kāi)業(yè)營(yíng)業(yè),為時(shí)一個(gè)月足夠。

  十一、其他

 。ㄒ唬┐罅Υ蛟炀G色食品的品牌形象

  根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn),實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現健康綠色的理念。

  推廣保健知識、宣傳綠色文化:

  本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,緊跟綠色、健康、養生三大時(shí)代餐飲主題,提倡低碳生產(chǎn)、環(huán)保消費兩個(gè)基本點(diǎn),圍繞創(chuàng )建校園飲食帝國。對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的市場(chǎng)細化,通過(guò)進(jìn)手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式,將以上餐飲知識宣傳出去,同時(shí)注重加大對綠色產(chǎn)品、科學(xué)合理飲食知識的宣傳介紹,倡導健康科學(xué)的飲食文化,對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。

 。ǘ┲匾暩愫靡幌盗械钠髽I(yè)公關(guān)活動(dòng)

  公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵,集體娛樂(lè )等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區群眾關(guān)系。為贏(yíng)得較好的社會(huì )聲譽(yù),保留穩定的顧客,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規,加強與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

  發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢

  本餐廳的目標人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8

  一、創(chuàng )業(yè)背景

  近年來(lái),我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數量迅速增加,各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰。隨著(zhù)洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對行業(yè)的規模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。

  二、店面簡(jiǎn)介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的.方式,使顧客有更簡(jiǎn)單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  初期(1-3月)

  主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為透過(guò)用心有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,用心進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

  中期(1年)

  鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所務(wù)必的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

  長(cháng)期(2年)

  屆時(shí),餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

  三、發(fā)展戰略

  1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選取最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選取上不會(huì )與校園大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同狀況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付必須的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9

  一、行業(yè)概況

  馬上就要從象牙塔里出來(lái)了,根據自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費的一大潮流。

  二、蛋糕店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2.本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

  三、經(jīng)營(yíng)目標

  1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

  四、市場(chǎng)分析

  1.客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。

  2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

  五、經(jīng)營(yíng)計劃

  1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

  2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的'價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。

  5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。

  6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

  7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

  8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為_(kāi)先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

  9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。內容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。

  11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。

  六、財務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元

  設備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱).3.貨架和賣(mài)臺投入約1500元。4.員工(2名)統一服裝需500元。5.機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷(xiāo)售額(平均):30000元。據業(yè)內人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達30000元。

  每月支出:21033元.

  房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約4000元。

  貨品成本:30%左右,約9000元。

  人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計6000元。

  水電等雜費:700元。

  設備折舊費:按5年計算,每月1333元月。

  利潤:8967元左右,按此估算,一年左右即可收回投資。

  七、風(fēng)險及制約因素分析

  因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10

  創(chuàng )業(yè)人:

  創(chuàng )業(yè)項目緣由:

  在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件......

  創(chuàng )業(yè)機構設置:

  大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部......

  創(chuàng )業(yè)細節:

  1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品......

  2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是......

  3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位......

  4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員......

  創(chuàng )業(yè)人:

  創(chuàng )業(yè)項目緣由:

  在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。

  本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的`飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  創(chuàng )業(yè)機構設置:

  大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場(chǎng),建立配送車(chē)隊,為各高校分部統一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業(yè)研究機構合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設立管理培訓部門(mén),各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓部門(mén)培訓。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì )下崗人員作為窗口服務(wù)員。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。

  創(chuàng )業(yè)細節:

  1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來(lái)自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。

  2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。

  3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負責統一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。

  4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11

  一、項目背景

  隨著(zhù)人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,對于大學(xué)生尤其如此,但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專(zhuān)門(mén)到門(mén)市蛋糕店去購買(mǎi),鑒于此,我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。

  二、公司項目策化

  1、公司成立原因

 、俳M織原因

  大多數學(xué)生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關(guān)門(mén),小賣(mài)部又遠,再加上很多學(xué)生懶,寧愿挨餓也不愿出門(mén)買(mǎi)東西,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應運而生。

 、诩夹g(shù)原因

  蛋糕屬于西方糕點(diǎn),制作技術(shù)早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個(gè)糕點(diǎn)師傅,在蛋糕制作上基本不存在問(wèn)題。

 、坌T

  現在全國普遍情形是就業(yè)困難,大學(xué)生剛出校園,空有滿(mǎn)腹理想抱負卻沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗,用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗,因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面,鼓勵大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng )業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。

  2、公司使命

  高效,暢通的銷(xiāo)售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣(mài)鮮花及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng )造質(zhì)生活環(huán)境!

  3、公司目標

  立足工商大,服務(wù)重慶各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國高校,創(chuàng )建一流網(wǎng)上蛋糕店。

  三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

  1、行業(yè)分析

  “謦香園網(wǎng)上蛋糕店”網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除重慶工商大學(xué)的總站外,在重慶各高校設有分站。因此,暫定的目標消費群以重慶各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以重慶工商大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,而最新的.統計表明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍有可能成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。

  2、調查結果分析

  本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。

 、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

 、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響,其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。

 、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲。

 、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性,注重美觀(guān)。

 、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。

 、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。

  3、目標客戶(hù)分析

  在校大學(xué)生購買(mǎi)一般側重于中低檔價(jià)位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向于溫馨和創(chuàng )新方面,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,并經(jīng)常會(huì )隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。

  四、經(jīng)營(yíng)策略

  1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

  ①品牌策略

  網(wǎng)站建設初始,我們將非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,在視覺(jué)形象和文字字體上精心規劃,并附帶精美蛋糕圖片,力求獨特創(chuàng )新。

  ②價(jià)格策略

  價(jià)格在1—50元不等,以中低檔價(jià)位為主,謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

  ③銷(xiāo)售策略

 、判麄鞑呗

  利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳。另外,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。

 、品⻊(wù)方面

  網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的,快速的,對于配送人員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:

  1)打感謝電話(huà)或發(fā)e—mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。

  2)無(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴。

  3)設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。

  4)第一次訂購的客戶(hù)將收到隨蛋糕贈送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

  5)不定期的在網(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

  6)建立客戶(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。

  7)會(huì )員客戶(hù)進(jìn)行特別優(yōu)惠,第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈。

  ④渠道建設

  就目前來(lái)看,網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網(wǎng)絡(luò ),要求各高校都配備2—3名兼職學(xué)生,一旦有訂單,必須立即按照訂購要求送達指定地點(diǎn)。

  2、網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施

  ①市場(chǎng)范圍選擇

  在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴張到其余的市場(chǎng)。

  ②重點(diǎn)宣傳客戶(hù)

  宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對價(jià)格不太敏感,注重包裝和心意,只要口感達標,蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。

  ③現場(chǎng)促銷(xiāo)

  每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括:

 、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3—5條,以“謦香園網(wǎng)上蛋糕店”網(wǎng)址和“校園蛋糕店隆重推出”為題搭配懸掛。

 、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3—5臺微機,可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購,放置一宣傳板詳細介紹蛋糕。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12

  一.校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹

  隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。

  學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì )的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì )經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎的`需要.

  團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì )發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然.

  團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢(qián),節約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費實(shí)惠,學(xué)生團體消費就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費也是走在社會(huì )的最前沿.團體消費是個(gè)性.品牌.實(shí)惠最佳消費方式.

  打造高校團體消費終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量!

  二.校園創(chuàng )業(yè)宗旨

  著(zhù)力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實(shí)踐報告平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.

  三.創(chuàng )業(yè)主題

  關(guān)系學(xué)生成長(cháng):讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐,認識社會(huì ),了解社會(huì ),邊學(xué)習邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護.

  四.創(chuàng )業(yè)目標

  占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng),打造高校創(chuàng )業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊.

  五.市場(chǎng)需求點(diǎn)

  1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要

  2.學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要 3.學(xué)生個(gè)性消費,品牌消費.實(shí)惠消費.安全消費的需要.

  4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要

  5.響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要

  7.商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要

  8.社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13

  一.創(chuàng )業(yè)計劃操作流程:

 。ㄒ唬﹦(chuàng )建鄢陵縣大學(xué)生新農村創(chuàng )業(yè)中心

  1.依法在工商行政管理局注冊成立鄢陵縣大學(xué)生新農村創(chuàng )業(yè)中心。

  2.注冊資金2萬(wàn)元,為創(chuàng )業(yè)者全資控股,所有盈利均歸創(chuàng )業(yè)者所有。

  3.主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為下屬村級社區服務(wù)中心的生產(chǎn)資料的統一采購,及其農產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

  4.另外可以統籌安排大學(xué)生等青年志愿者在村級社區的支農支教活動(dòng)(農村的很多小學(xué)還沒(méi)開(kāi)英語(yǔ)課及其很多公立學(xué)校老師激情不高)。

  5.指導村級社區服務(wù)中心開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)以及非盈利性活動(dòng)。

  6.縣級服務(wù)中心將采取招標形式進(jìn)行相關(guān)物品的統購及其聯(lián)系外商進(jìn)行農產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

  7.大學(xué)生在農村創(chuàng )業(yè)將會(huì )享受?chē)叶愂諆?yōu)惠(吸引大學(xué)生服務(wù)農村,獻身農村)。

  8.縣級服務(wù)中心開(kāi)展的盈利性活動(dòng)將與非盈利性活動(dòng)分開(kāi)。

 。ǘ┰诳h級創(chuàng )業(yè)中心的指導下協(xié)助15個(gè)村逐步成立村級社區服務(wù)中心

  1.第一批先行選擇已經(jīng)有一定基礎和鄒形的5個(gè)村子成立村級新農村社區服務(wù)中心

  2.他們分別是柏梁、陶城......

  3.村級服務(wù)中心主要經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)資料的村級銷(xiāo)售及其把農民的供應信息提供給縣級中心便于銷(xiāo)售人員與外界聯(lián)系.....

  4.村級服務(wù)中心依法在縣工商局注冊,取得營(yíng)業(yè)執照

  5.村級服務(wù)中心注冊資金1萬(wàn)元,采取合作社制度

  6.其中村民分散控股,縣級創(chuàng )業(yè)中心參股,但入股資金不得超過(guò)元

  7.村級服務(wù)中心盈利除留足公積金等外,所有盈余按股分紅

  8.村級服務(wù)中心實(shí)行會(huì )員制度,所有產(chǎn)品對會(huì )員實(shí)行優(yōu)惠,優(yōu)惠額當場(chǎng)返還會(huì )員

  9.村級服務(wù)中心在縣級創(chuàng )業(yè)中心的支持下,創(chuàng )辦農民科技夜校等開(kāi)展其他非盈利性活動(dòng)

  10.村級服務(wù)中心的公積金可以用于社區物質(zhì)文明和精神文明建設

  11.在第一批村級服務(wù)中心運作的經(jīng)驗和教訓的總結基礎上繼續開(kāi)拓10個(gè)村級服務(wù)中心

  二.組織機構

  1.縣級創(chuàng )業(yè)中心與村級服務(wù)中心是指導與被指導的關(guān)系

  2.縣級創(chuàng )業(yè)中心通過(guò)入股參與村級服務(wù)中心,建立經(jīng)濟聯(lián)系

  3.村級服務(wù)中心主任將作為縣級創(chuàng )業(yè)中心的理事或者監事參與縣級創(chuàng )業(yè)中心的決策

  4.縣級創(chuàng )業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級服務(wù)中心具體協(xié)助其開(kāi)展工作

  5.建立一些協(xié)會(huì ),便于老百姓之間的交流

  三.行業(yè)分析

  目前在鄢陵縣經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)和生活資料的主要有三大類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)商:

  第一類(lèi),國家千鄉萬(wàn)村市場(chǎng)工程,為國家商務(wù)部啟動(dòng),即試圖建立有序的村級市場(chǎng)流通秩序,但是幾乎全部只是將某個(gè)村級的私營(yíng)商店換個(gè)牌子,并沒(méi)有什么實(shí)際內容,與未換牌之前無(wú)異。

  第二類(lèi),縣種子公司鎮農業(yè)技術(shù)管理站等國營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)商,其主營(yíng)季節性生產(chǎn)資料,但其運行行政管理機制,市場(chǎng)反應缺乏靈活性,但依靠其強大的覆蓋網(wǎng)絡(luò ),一度控制農資市場(chǎng)。

  第三類(lèi),農村個(gè)體工商戶(hù),自主進(jìn)貨,自主銷(xiāo)售,主營(yíng)生活資料的銷(xiāo)售,低成本運作,作為前兩個(gè)類(lèi)型的補充。

  上述三大類(lèi)型均存在一個(gè)極大的缺陷,即沒(méi)有嚴密的聯(lián)盟系統,沒(méi)有聯(lián)絡(luò )固定的消費者,而一味地追逐商業(yè)利潤。

  針對此種情況,如果我們建立縣級創(chuàng )業(yè)中心和村級服務(wù)中心,并且通過(guò)村民入股等合作社形式,將會(huì )將村民,村級服務(wù)中心,縣級創(chuàng )業(yè)中心有機聯(lián)系起來(lái),成為一個(gè)利益聯(lián)盟。農村因為找不到買(mǎi)主或者買(mǎi)主少沒(méi)有競爭或者競爭小而使農產(chǎn)品賣(mài)假不高....如果縣里有一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)隊伍(他們的工資有銷(xiāo)售農產(chǎn)品戶(hù)按量承擔),負責縣區農產(chǎn)品的銷(xiāo)售,那農民的`收入會(huì )大大提高....

  四.市場(chǎng)預測

  以村級服務(wù)中心為例,經(jīng)營(yíng)化肥等季節性生產(chǎn)資料盈利將達到3000元。農產(chǎn)品戶(hù)根據銷(xiāo)售農產(chǎn)品量拿出一定利益分成除結算銷(xiāo)售人員的工資極其它費用的節余4000元。這樣一個(gè)村級服務(wù)中心其年盈利將會(huì )達到7000元,此僅為保守估計。如果第一批有5個(gè)村級服務(wù)中心無(wú)疑盈利將會(huì )達35000元。同時(shí),還有給農民帶來(lái)的實(shí)惠(農產(chǎn)品的銷(xiāo)售,及其買(mǎi)到物美價(jià)廉的生產(chǎn)資料),那是無(wú)法用金錢(qián)來(lái)計算的,真正給農民帶來(lái)了實(shí)惠,農民富裕,達到小康。開(kāi)展的精神文明建設及其支教支農活動(dòng)也為建設和諧社會(huì )打下基礎。農民真正的幸福安康。

  五.營(yíng)銷(xiāo)策略

  1.定位:大學(xué)生創(chuàng )業(yè)

  2.方向:服務(wù)新農村

  3.核心:縣村戶(hù)三級利益聯(lián)盟

  4.亮點(diǎn):合作社社員制度

  5.利益分配:多贏(yíng)互惠

  6.利用已有人際脈絡(luò )(大學(xué)生村官來(lái)自全國各地的學(xué)校)

  7.利用媒體(網(wǎng)絡(luò )、廣播、電視、報紙等)資源

  8.爭取政府的政策優(yōu)惠

  六.啟動(dòng)資金

  1.縣級創(chuàng )業(yè)中心

  注冊資金:2萬(wàn)元

  周轉資金:1萬(wàn)元

  2.5個(gè)村級服務(wù)中心

  參股資金:1萬(wàn)元

  周轉資金:1萬(wàn)元

  七.風(fēng)險及其對策

  企業(yè)與風(fēng)險總是聯(lián)系在一起的。成功的實(shí)現創(chuàng )業(yè)計劃并不僅僅是敢于冒險,而是在于懂得如何分析風(fēng)險的大小以便看清自身承擔風(fēng)險的能力。以下是幾點(diǎn)風(fēng)險及對策:

  1.縣級創(chuàng )業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級服務(wù)中心監督可能出現的風(fēng)險

  2.村級服務(wù)中心主任將作為縣級創(chuàng )業(yè)中心的理事或者監事參與決策

  3.村級服務(wù)中心采取的合作社會(huì )員制度將會(huì )發(fā)揮其共同抵御風(fēng)險的功能

  4.贏(yíng)在起跑線(xiàn)創(chuàng )業(yè)指導團隊的專(zhuān)業(yè)指導

  5.借鑒別地方的經(jīng)驗

  6.責任到人

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14

  一、個(gè)人簡(jiǎn)介

  我20xx年7月畢業(yè)于太原理工大學(xué)文法學(xué)院,20xx年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮海孜村主任助理一職。在校期間做過(guò)外聯(lián)、宣傳、班級管理等工作,對銷(xiāo)售和管理有一定了解。

  二、 市場(chǎng)分析

  在近年來(lái)我國畜禽養殖業(yè)中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動(dòng)物機體微生態(tài)失調,畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產(chǎn)品進(jìn)入國際市場(chǎng)。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿組織后,發(fā)展綠色農業(yè)迫切需要解決的大問(wèn)題。而蚯蚓養殖業(yè)為綠色農副產(chǎn)品帶來(lái)了希望。蚯蚓養殖業(yè)近幾年在國內外市場(chǎng)脫穎而出,在特種養殖中獨樹(shù)一幟,為發(fā)展綠色農業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養殖,它不像其他特種動(dòng)物產(chǎn)品那樣昂貴,老百姓消費不起,到頭來(lái)多數養殖戶(hù)因找不到銷(xiāo)路而賠本錢(qián)、搭工夫。

  蚯蚓的消費市場(chǎng)是國內外農業(yè),消費對象是從事農業(yè)生產(chǎn)的農民自已,產(chǎn)品應該不愁銷(xiāo)路。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品,蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動(dòng)物生長(cháng)劑和天然保健劑,在國際貿易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中,大量實(shí)踐證實(shí),施過(guò)蚯蚓糞的農田土質(zhì)松軟,比施用其它肥料根系發(fā)達。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專(zhuān)用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過(guò)微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發(fā)生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質(zhì)的親水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,對過(guò)剩的養分也能長(cháng)期保存,保證作物持續穩定地吸收肥水而健壯成長(cháng)。蚯蚓糞經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長(cháng),并節省大量農藥、化肥,生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標準。

  三、 蚯蚓的營(yíng)養價(jià)值

  蚯蚓干重約為鮮重的12~21%,水分占鮮重的79~88%。在蚯蚓干體的化學(xué)成分中,主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質(zhì)的.含量約占風(fēng)干重的53。5~65。1%,蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富,優(yōu)于豆講和玉米,接近于魚(yú)粉和飼料料酵母相比,各有優(yōu)缺點(diǎn)。蚯蚓的不足之處是,蚯蚓含硫氦基酸和賴(lài)氨基酸較少,用來(lái)詞喂單胃動(dòng)吻時(shí),最好補充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。

  此外,蚯蚓體內還含有豐富的維生素a和維生素b族復合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10。25毫克,維生素ba2。3毫克,鐵的含量是豆餅的10倍多,是魚(yú)粉的14倍,銅的含量是魚(yú)粉的1倍,錳的含量是豆餅和魚(yú)粉的4~6倍,鋅的含量也高于豆講、魚(yú)粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高。鈣、磷的含量低于魚(yú)粉,但高于豆餅的2~3倍。

  總之,蚯蚯蚓蚯不僅是營(yíng)養價(jià)值高約蛋白質(zhì)飼料,而且是畜、禽的礦物質(zhì)補充飼料的來(lái)源。同時(shí)又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健劑

  實(shí)際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報酬高;用來(lái)喂蛋雞,可以提高產(chǎn)蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產(chǎn)成本。在養貂祠料和養魚(yú)餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

  在試養殖期間采取和養殖廠(chǎng)合作的方式,定點(diǎn)供應,以求打下良好的口碑。此后采取產(chǎn)品宣傳措施,擴大蚯蚓的市場(chǎng)影響,吸引更多的養殖戶(hù),擴大供給量,不斷形成規模。在發(fā)展穩定的情況下成立蚯蚓養殖協(xié)會(huì ),吸納群眾養殖,提供蚓種及技術(shù),企業(yè)專(zhuān)注于網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)及產(chǎn)品的成品加工,延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈。

  五、資金投入及盈利

  年投入支出(每畝):

  1。用餌料(牛糞,豬糞,雞糞,養蘑菇下腳料均可) 200立方米 每立方米10元 計XX元

  2。 蚓種40公斤 每公斤20元 計800元

  3。占地費1畝 每畝400元 計400元

  4。 水電工具計500元

  合計:3700元

  年收入:(1) 蚯蚓 XX公斤 每公斤2元 計4000元

 。2)蚓糞 40噸 每噸150元 計6000元合計:10000元

  純利潤:10000—3700=6300元

  六、風(fēng)險與對策

  養殖期間應注重自然環(huán)境對蚯蚓的影響,保持環(huán)境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15

  1、咖啡行業(yè)現狀分析

  在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起?Х、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內,達到了前所未有的行業(yè)繁榮,F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

  2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析

  年齡:18—25

  特點(diǎn):在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

  價(jià)格定位:精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。

  調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。

  18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

  在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

  價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理

  不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

  3、部門(mén)設置與職責

  3.1店長(cháng):

  1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。

  2.對外為咖啡廳的代表人。

  3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。

  4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。

  5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。

  6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。

  7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

  8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。

  9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。

  10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。

  3.2行政人事部負責人:

  部門(mén):行政人事部。主管單位:H7咖啡店。

  部門(mén)工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施,使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結起草店內重要文件報告,協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜,搞好內勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用,維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。

  活動(dòng):安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。

  部門(mén)權限:負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。

  H7咖啡店設有:

  店長(cháng)1名;

  行政人事部:正、副部長(cháng)各1名,檔案管理員1名;

  財會(huì )部:部長(cháng)1名,會(huì )計1名,收銀員1名;

  市場(chǎng)部:部長(cháng)1名,成員3名;

  采購部:設部長(cháng)1名,采購人員若干,記錄員2名;

  酒水服務(wù)部:部長(cháng)1名,服務(wù)員4名,調酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;

  獎勵制度:根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。

  員工守則與店規

  人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。

  員工證:?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領(lǐng)手續,離職時(shí)須將員工證交還。

  工作責任:?jiǎn)T工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。

  服務(wù)態(tài)度:對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故,應立即通知上級領(lǐng)導處理。

  儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。

  操守行為:?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。

  拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據為己有,一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。

  攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。

  防火和火警:?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報警,關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén),并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。

  3.3市場(chǎng)宣傳部負責人:

  我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。

  (1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢:據在高校的市場(chǎng)抽樣調查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。

  分析:首先,根據我們的市場(chǎng)調查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。

  (2)活動(dòng)具體實(shí)施

  1.活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-1——20xx-06-30

  2.活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ):亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。

  3.活動(dòng)內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà),注明主題和廣告語(yǔ)

  4.活動(dòng)方式:1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián),可送一張積分卡,積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

  5.活動(dòng)目的:入客數增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹(shù)立完整的形象。

  6.其他宣傳形式的配合

  A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝5拇髮W(xué)生,吸引顧客認識和接受

  B、網(wǎng)絡(luò )廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部,獲得優(yōu)惠券)

  C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。

  D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)

  (3)各階段費用預算

  1.POP費用:100張X元=XXXX元

  2.優(yōu)惠券印刷費:XXXX元

  3.送顧客咖啡成本:成本(X元)入客數X送比數(3%)=XXXX元

  4.其他活動(dòng)費

  3.4采購部負責人:

  采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的`把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

  采購部人員設置及職稱(chēng)

  人員設置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名

  主要職能:

  部長(cháng):采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開(kāi)拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外,采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。

  采購員:采購員主要負責外出采購,包括進(jìn)行市場(chǎng)調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進(jìn)行談價(jià),簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全,以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。

  記錄員:2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。

  采購工作流程:采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。

  采購部的管轄范圍

  (1)采購部所屬員工。

  (2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。

  (3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。

  3.5財務(wù)部負責人:

  財務(wù)狀況分析

  1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

  2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。

  3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

  4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

  現金流量預測表

  收入:6月7月8月

  咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040

  咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860

  銷(xiāo)售收入(元)600006820074400

  資本金(元)180002046022320

  總結(元)780008866096720

  A:(元)263380

  支出:6月7月8月

  稅(元)100010001000

  員工工資(元)800800800

  電話(huà)費(元)300280260

  差旅費(元)300260220

  其他費用(元)200200200

  合計(元)260025402480

  B:(元)7620

  總現金流量C=A+B(元)271000

  三個(gè)月累計現金流量D(元)271000

  一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):

  顧客稀少銷(xiāo)售額降低,作出相應價(jià)格調整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對挑戰,尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。

  3.6酒水服務(wù)部負責人:

  酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

  人員設置及主要職責

  人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

  主要職責分工:

  部長(cháng):

  1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排,協(xié)調各部門(mén)工作,確保當日任務(wù)順利完成。

  2、確?Х,冷飲,糕點(diǎn)和酒水的正常供應,審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。

  3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓,開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓,對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng )意。

  服務(wù)員:

  1、迎接客人,引客入座,招待客人。

  2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結帳。

  3、清理臺面,做好衛生工作,按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。

  4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著(zhù)冷靜,并及時(shí)報告上級負責人。

  糕點(diǎn)飲品師傅:

  負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作,不斷創(chuàng )新研制新品種。

  本部要求:

  1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà),一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

  2、服務(wù)員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。

  3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè),富有創(chuàng )造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

  本部宗旨:

  有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流,財源廣進(jìn)。

  【女式服裝店

  一、項目介紹。

  考慮到大多數人都是小本經(jīng)營(yíng),就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。

  由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以也不能選大投資的項目,所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè),服裝行業(yè)。

  項目是做服裝行業(yè),就開(kāi)個(gè)女式服裝店。

  在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。

  選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

  二、店面的選址

  地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區,或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達,人口密集的地方,如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。

  店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時(shí),租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。

  三、店面的裝潢

  租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。

  所以,在裝潢前不要怕麻煩,請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。

  我要求的裝潢效果如下:

  1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

  2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!

  四、選貨

  萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財的工具:衣服了,怎么進(jìn)貨選貨

  選貨:選樣,款式,品牌,數量

  選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。

  品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。

  進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨

  少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

  進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!

  象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

  五、人力規劃

  店面不大的話(huà),三個(gè)人足夠了,兩個(gè)小姑娘是漂亮MM,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著(zhù)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負責任。

  六、投資金額分析,每月費用分析

  1,房租:5000/月,付三壓一,20000元

  2,裝修費5000

  3,第一次衣服貨款20000元

  4,其他費用1000元

  5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內

  6,余下4000做流動(dòng)資金使用

  七、營(yíng)銷(xiāo)策略

  (一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)

  當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。

  (二)、衣服的陳列

  做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

  (三)、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

  2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制

  3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

  4、方法:

  (1)初次來(lái)店的驚喜

 、倜赓M贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)

  (2)增加其下次來(lái)店的可能性

 、賯鬟_每周都有新貨上架的信息

 、诶妙櫩蛿祿䦷,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

 、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

  (3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)

 、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

 、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。

  (4)不定期打折

 、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)

  這些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等時(shí)間。

  【蛋糕店

  一、蛋糕店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

  二、經(jīng)營(yíng)目標

  1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。

  2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

  四、經(jīng)營(yíng)計劃

  1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

  2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。

  5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

  6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

  7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

  8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

  9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

  11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

  五、財務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元

  設備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。

  每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。

  貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。

  水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風(fēng)險及制約因素分析

  由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

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