學(xué)校食堂供貨承諾書(shū)
合格的食品供貨源是食品安全的重要保證。下面是小編整理的關(guān)于學(xué)校食堂供貨的承諾書(shū)范文,供大家閱讀參考,希望對大家有幫助。

學(xué)校食堂供貨協(xié)議書(shū)一
甲方:所在校食堂
乙方:(豬肉供貨商)
甲方因學(xué)生食堂需要,委托乙方負責為甲方食堂提供 豬肉 ,雙方本著(zhù)誠信、負責的原則,經(jīng)協(xié)商達成如下協(xié)議。
一、 乙方責任、義務(wù)
1、乙方所售食堂 豬肉 ,要確保質(zhì)量、安全,不得摻病死豬肉,不得售營(yíng)養、衛生不達標食品。
2、肉內等相關(guān)副食品必須提供有效檢測證明,要杜絕病死豬肉進(jìn)入校園。
3、乙方要確保按時(shí)送貨,所送豬肉要對質(zhì)量、衛生、安全負責。
同時(shí)因質(zhì)量問(wèn)題包退、包換。
4、因乙方所送材料質(zhì)量問(wèn)題,造成相關(guān)部門(mén)處罰,由乙方承擔。
5、乙方所送食堂材料,價(jià)格合理,須得到甲方認可。
二、甲方責任、義務(wù)
1、甲方委托乙方采購后,在此期間甲方不得私下采購,由此產(chǎn)生的后果由甲方負責。
2、食品原料送到后,甲方負責驗收其數量、質(zhì)量。
3、驗收后因甲方保管不善,造成原料變質(zhì)、過(guò)期等責任由甲方負責。
4、甲方定期(一般為每次結算)與乙方結算,結算方式以現金支付。
三、其它
此協(xié)議自XX年9月6日至自XX年6月25日終止。
本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方代表簽字: 乙方代表簽字:
XX年9月6日 年 月 日
學(xué)校食堂供貨協(xié)議書(shū)二
學(xué)校食堂衛生是關(guān)系到全校師生健康安全的重要大事。
為更好地保障飲食衛生,嚴防病從口入,確實(shí)做到為師生服務(wù),為教學(xué)服務(wù),特與食堂負責人簽訂此責任書(shū)。
一、食堂負責人需認真學(xué)習并帶領(lǐng)食堂從業(yè)人員認真學(xué)習《食品銷(xiāo)售衛生制度》、《食品衛生管理制度》、《食品粗加工衛生制度》、《飲食衛生制度》、《燒煮烹調衛生制度》、《食堂衛生制度》、《食堂管理制度》、《冰箱冰庫衛生制度》、《餐具清潔消毒衛生制度》、以及《食品從業(yè)人員必須掌握的衛生知識》,以提高自身素質(zhì)和食堂從業(yè)人員的整體素質(zhì)。
二、食堂負責人必須每學(xué)期到指定的醫療機構體檢一次,持健康證上崗工作。
三、食堂負責人工作期間需穿工作服,戴工作帽。
四、食堂負責人應本著(zhù)豐富、節約的原則采購食品,所購食品必須先檢測其是否新鮮,以確保不讓變質(zhì)食品流入食堂。
五、食堂負責人對所采購食品應建立索證、登記、驗收制度。
六、食堂負責人應和食堂員工一起搞好食堂衛生工作和防鼠滅蠅工作。
七、工作期間不得讓非食堂人員隨意進(jìn)出加工區域,下班后要及時(shí)關(guān)好門(mén)窗。
八、食堂若發(fā)生突發(fā)性事件,食堂負責人應及時(shí)采取有效措施保護現場(chǎng),按應急預案要求及時(shí)向校長(cháng)室或總務(wù)處匯報。
九、凡未按要求操作而造成不良后果,將追究食堂負責人責任,嚴重的直至追究刑事責任。
十、學(xué)生就餐執行一餐一檢制度。
十一、本責任書(shū)一式二份,由食堂負責人和學(xué)校各執一份。
責任人:
學(xué)校:
20XX年3 月1 日
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