農家樂(lè )項目策劃書(shū)
不經(jīng)意間，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，我們的工作將會(huì )有更高的難度，更高的工作目標，我們要好好制定今后的工作方法，寫(xiě)一份策劃書(shū)了。那么你會(huì )寫(xiě)策劃書(shū)嗎？下面是小編收集整理的農家樂(lè )項目策劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
農家樂(lè )項目策劃書(shū)1
一、項目概況
1、背景介紹
由于受到經(jīng)濟危機的影響，全國小型農家樂(lè )的生意出現了很大的反彈，比較去年的生意，可以說(shuō)是雪上加霜，今年以來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門(mén)了，大型農家樂(lè )好像沒(méi)有多大的影響，可是隨著(zhù)市場(chǎng)范圍的縮小，競爭越來(lái)越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經(jīng)營(yíng)者就要在傳統的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素，比如把現在流行網(wǎng)上虛擬農牧場(chǎng)現實(shí)化，讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè )趣。
2、開(kāi)發(fā)目的
文化是旅游的靈魂，通過(guò)對網(wǎng)絡(luò )農牧場(chǎng)這一新文化熱點(diǎn)的挖掘，滿(mǎn)足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導人們在健康的環(huán)境中體驗農家生活。真正的把文化特色融入到農家樂(lè )旅游中去，將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái),形成旅游項目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客，從而增加市場(chǎng)份額，贏(yíng)得更多的顧客同時(shí)，科學(xué)合理適度地開(kāi)發(fā)利用資源,使當地的社會(huì )經(jīng)濟生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調發(fā)展。
3、可能成功的因素
“農家樂(lè )”旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流農家樂(lè )發(fā)展起來(lái)后，帶來(lái)的不僅僅是消費收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場(chǎng)信息，為當地經(jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農家樂(lè )成為農民了解市場(chǎng)的“窗口”，成為城市與鄉村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農村帶來(lái)了新思想、新觀(guān)念，使農民及時(shí)了解到市場(chǎng)信息，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。我們的優(yōu)勢在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡(luò )農場(chǎng)和牧場(chǎng)移接到現實(shí)中，人們可以真實(shí)的感受摘菜的樂(lè )趣;其次，休閑活動(dòng)的豐富多彩，包括篝火晚會(huì )、拔河、會(huì )議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、KTV、影視等;最后，我們休閑娛樂(lè )環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食衛生安全，消費合理，價(jià)格實(shí)惠，多種經(jīng)營(yíng)渠道相結合，好的服務(wù)才能贏(yíng)得更多的回頭客。
二、可行性分析
1、返璞歸真農莊新項目的市場(chǎng)分析
�。�1）農家樂(lè )的市場(chǎng)潛力
農家樂(lè )是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來(lái)說(shuō)，農家樂(lè )的業(yè)主利用當地的農產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿(mǎn)足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂(lè )周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
�。�2）農家樂(lè )的消費群體市場(chǎng)
調查顯示，收入在2000-5000之間的群體有將近60%的人對農家樂(lè )有興趣，30%的人很有興趣，收入在5000-7000之間的群體有40%的人對農家樂(lè )有興趣，超過(guò)50%的人對于農家樂(lè )很有興趣，收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對農家樂(lè )有興趣，40%的人很感興趣，隨著(zhù)收入的提高，對農家樂(lè )的態(tài)度逐漸轉低。分析得出，農家樂(lè )的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式，由于目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農家樂(lè )存在巨大的市場(chǎng)。
�。�3）新項目的市場(chǎng)
網(wǎng)絡(luò )農場(chǎng)游戲自推出以來(lái)就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時(shí)身心也得到了放松。但網(wǎng)絡(luò )農場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過(guò)點(diǎn)擊鼠標參與其中，從中感受到快樂(lè )，于是我們想著(zhù)將游戲搬進(jìn)現實(shí)生活。對于它是否具有現實(shí)化的可能性，城市人對于以農家生活來(lái)釋放壓力的方式很有好感，這對于我們推廣農家樂(lè )的新項目來(lái)說(shuō)，新的農家樂(lè )模式肯定會(huì )受到大家的歡迎。調查結果顯示消費者對于開(kāi)心農場(chǎng)現實(shí)運作的態(tài)度，很直觀(guān)的可以看出，超過(guò)60%的人對此持積極態(tài)度，這說(shuō)明新的農家樂(lè )模式有很強的生存能力。
�。�4）新項目的優(yōu)勢
根據消費者對新項目的優(yōu)勢調查顯示，新模式自主性強，參與性高，以及新模式有助于聯(lián)絡(luò )感情這兩個(gè)成為了消費者認為的最大優(yōu)勢，這兩個(gè)優(yōu)勢帶動(dòng)農家樂(lè )的新型模式，通過(guò)現代化的管理和有效的營(yíng)銷(xiāo)方式，新的農家樂(lè )模式將會(huì )獲得成功。
2、農家樂(lè )的消費者分析
�。�1）、總體消費態(tài)勢
農家樂(lè )作為休閑農業(yè)和鄉村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睞。在當今經(jīng)濟高速發(fā)展的時(shí)代，便捷休閑的農家樂(lè )成為了時(shí)下風(fēng)行的旅游方式和習慣，農家樂(lè )融合餐飲、住宿、休閑、體驗參與等各種休閑元素，吸引著(zhù)不同層次的消費者。近年來(lái)，隨著(zhù)農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)方式的逐步創(chuàng )新，產(chǎn)業(yè)的規模效應逐漸顯現，市場(chǎng)需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸，農家樂(lè )消費呈現出逐步擴大的態(tài)勢。
�。�2）、消費者分析
1.農家樂(lè )旅游更受女性的青睞
本次調查結果顯示，31%的女性很喜歡農家樂(lè )的出游方式，相應的男性這一比例只有22%，60%的女性對農家樂(lè )有興趣，男性只有51%對農家樂(lè )有興趣，由此說(shuō)明，農家樂(lè )這種出游方式更受女性青睞，因為農家樂(lè )符合女性的`出游習慣，簡(jiǎn)單、便捷卻又能體驗生活，相對來(lái)說(shuō)男性更喜歡出游到更遠和更冒險的地方。
2.農家樂(lè )旅游受年輕人和老年人的喜愛(ài)
調查顯示，在18歲以下的年輕人中有超過(guò)67%的人對農家樂(lè )有興趣，在18-25歲志間的年輕人中這一比例達到87%，而在45歲以上的老年人中這一比例高達94%，相對于年輕人和老年人的態(tài)度，中年人對農家樂(lè )感興趣的比例剛過(guò)60%，分析得出，這是因為年輕人喜歡農家樂(lè )的氣氛和體驗項目，而老年人則熱衷于運動(dòng)量較少的出游方式。
3.農家樂(lè )更受工作壓力大的群體的歡迎
調查顯示，在所列舉的職業(yè)中，醫護人員、技術(shù)人員、等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農家樂(lè )的出游方式，因為在沒(méi)有長(cháng)假的情況下，對于工作壓力較大的職業(yè)群體來(lái)說(shuō)，便捷而又可以參與體驗項目的農家樂(lè )就成了其最好的出游方式。
1、負擔小的家庭更喜歡農家樂(lè )的出游方式
調查顯示，未婚的人群中，對農家樂(lè )感興趣的比例有93%，在已婚無(wú)小孩的家庭中對農家樂(lè )感興趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出，未婚人群和已婚無(wú)小孩群體家庭負擔小，更喜歡農家樂(lè )的出游方式。
由此可見(jiàn)，農家樂(lè )的主要消費群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負擔小的家庭。我們將以他們作為目標群體。農家樂(lè )旅游開(kāi)發(fā)中,要堅決反對絕對商品化,要堅持農家樂(lè )旅游開(kāi)發(fā)的生態(tài)性和有限性,不能一味地強調經(jīng)濟性三是貪大求洋,貪大貪快近年全國上下興起了一股建“農家樂(lè )”項目的熱潮,一些鄉鎮甚至有村村建“農家樂(lè )”的態(tài)勢但不少項目由于環(huán)境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打著(zhù)開(kāi)展農家樂(lè )的旗幟,建筑裝飾城市化,鄉土環(huán)境氛圍不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏參與性,讓人感覺(jué)鄉村出游與在城里住行沒(méi)多大區別,降低了“農家樂(lè )”的吸引力影響力,這種情況顯然并不科學(xué)合理。
2、規劃設計科學(xué)合理性原則的缺失
一 是相當多的農家樂(lè )旅游規劃存在“城市化”傾向農家樂(lè )的優(yōu)勢在“農”字,農村風(fēng)光,農家飯菜,農事活動(dòng),這些才是吸引城里人的法寶而在當前,一些“農家樂(lè )”定位不準,建筑裝飾城市化,鄉土環(huán)境氛圍不足,吃的是城里買(mǎi)的菜,住的與城里價(jià)格一樣的標準間,多數時(shí)間也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游項目未能深入挖掘鄉村旅游資源和環(huán)境的文化內涵,農家樂(lè )活動(dòng)存在“城市化”傾向。
二 是未能很好地貫徹因地制宜原則農家樂(lè )開(kāi)發(fā)隨心所欲,特別是郊區農家樂(lè )大多按長(cháng)官意志辦,片面追求規模擴張,忽視農家文化的深度挖掘,造成項目設置的單調性和同質(zhì)性經(jīng)營(yíng)戶(hù)普遍各自為政,片面追求面的擴張,各類(lèi)資源和要素未能得到充分整合和利用農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)項目還比較原始單一,品位不高,僅局限于展示農家活農家菜農家景,忽視了對鄉土風(fēng)情民谷傳統名勝古跡等文化內涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌”的經(jīng)營(yíng)模式,缺乏對休閑文化觀(guān)光文化和娛樂(lè )文化等旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)。
三 是“農家樂(lè )”項目設計缺乏地方特色由于無(wú)知和商業(yè)的利益驅使,農家樂(lè )旅游,“鄉野土”三味不濃的現象隨處可見(jiàn)比如有一些景點(diǎn)為了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎編”農家樂(lè );還有的景點(diǎn)所謂的開(kāi)發(fā)者為了降低成本,自己想當然的編造農家樂(lè );也有一些地方打著(zhù)開(kāi)展農家樂(lè )的旗幟,不考慮資源市場(chǎng)等情況而任意開(kāi)發(fā)建設,導致農家樂(lè )缺乏品位泛濫化庸俗化。
3、農家樂(lè )旅游項目建設施工混亂無(wú)序
一 是有規不依的現象比比農家樂(lè )旅游規劃未能得到嚴格實(shí)施,有法不依執法不嚴以權代法的現象仍然存在;隨意更改和違反規劃盲目建設的現象屢禁不止;零星建設,禁而不止,農家樂(lè )旅游綜合開(kāi)發(fā)率低的問(wèn)題仍在不少地方存在。
二 是忽視地域性的生態(tài)要求農家樂(lè )旅游資源一經(jīng)開(kāi)發(fā),原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復原如果開(kāi)發(fā)失當,事后再來(lái)糾正將要付出沉重的代價(jià),然而,各地的農家樂(lè )旅游資源蘊藏情況并不十分清楚,景點(diǎn)的衛生狀況也不容樂(lè )觀(guān),經(jīng)營(yíng)者破壞環(huán)境現象時(shí)有發(fā)生。
三 農家樂(lè )開(kāi)發(fā)一哄而起遍地開(kāi)花農家樂(lè )休閑旅游迅速發(fā)展,帶動(dòng)了新一輪農家樂(lè )熱,一些農戶(hù)看到農家樂(lè )生意火爆,在沒(méi)有統一規劃市場(chǎng)預測的情況下,倉促上馬,盲目開(kāi)發(fā),存在亂搭建濫開(kāi)發(fā)的現象加上農家樂(lè )旅游具有分散性松散性特點(diǎn),如果缺乏空間布局規劃和發(fā)展體系規劃的引導和指導,勢必造成個(gè)別區域整個(gè)農家樂(lè )產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風(fēng)一哄而上布局分散低水平重復建設的局面。
4、農家樂(lè )保護與管理的缺位
一 是對農家樂(lè )旅游規劃實(shí)施的管理體制不嚴由于沒(méi)有統一的旅游開(kāi)發(fā)規劃和開(kāi)發(fā)監管機制,在開(kāi)發(fā)中政府引導乏力,各地各自為陣,導致農家樂(lè )開(kāi)發(fā)的盲目性和無(wú)序性,致使部分旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)度,造成了資源浪費同時(shí)開(kāi)發(fā)的許多項目雷同,模擬照搬別人的項目較多還有一些農家樂(lè )景區雖然制定了旅游發(fā)展規劃,但也只停留在規劃文本上,不依規劃辦事。
二 是規劃管理體制層面上的混亂農家樂(lè )旅游規劃一直未能納入到旅游規劃管理職能部門(mén)的審批管理之內,而是由農業(yè)或林業(yè)部門(mén)一手操辦,形成管理上的兩張皮現象,因此,有些管理不規范的地方就會(huì )出現農家樂(lè )之間農家樂(lè )與飯店之間的不正當競爭,這類(lèi)現象在景區的旅游飯店與農家樂(lè )之間尤為突出。
三 是存在破壞資源和環(huán)境現象大部分農家樂(lè )的生態(tài)環(huán)境都比較好,隨著(zhù)農家樂(lè )的大力發(fā)展,游客大量的涌入,一些農家樂(lè )環(huán)境衛生條件越來(lái)越臟亂差,隨意處理生活垃圾,造成環(huán)境污染,一些不可再生的資源和環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞這與回歸自然這一旅游主題相背離加上旅游立法環(huán)境管理和監督機制不健全,開(kāi)發(fā)者把農家樂(lè )旅游當成一種標簽招徠游客,許多農家樂(lè )旅游點(diǎn)一開(kāi)發(fā)就變味,理不順開(kāi)發(fā)與保護的關(guān)系這不僅造成農家樂(lè )旅游資源的永久性破壞,還對旅游者產(chǎn)生誤導。
農家樂(lè )項目策劃書(shū)2
一、項目概況
1、背景介紹
由于受到經(jīng)濟危機的影響，全國小型農家樂(lè )的生意出現了很大的反彈，比較去年的生意，可以說(shuō)是雪上加霜，今年以來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門(mén)了，大型農家樂(lè )好像沒(méi)有多大的影響，可是隨著(zhù)市場(chǎng)范圍的縮小，競爭越來(lái)越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經(jīng)營(yíng)者就要在傳統的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素，比如把現在流行網(wǎng)上虛擬農牧場(chǎng)現實(shí)化，讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè )趣。
2、開(kāi)發(fā)目的
文化是旅游的靈魂，通過(guò)對網(wǎng)絡(luò )農牧場(chǎng)這一新文化熱點(diǎn)的挖掘，滿(mǎn)足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導人們在健康的環(huán)境中體驗農家生活。真正的把文化特色融入到農家樂(lè )旅游中去，將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，形成旅游項目群，形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品，留住游客，從而增加市場(chǎng)份額，贏(yíng)得更多的顧客同時(shí)，科學(xué)合理適度地開(kāi)發(fā)利用資源，使當地的社會(huì )經(jīng)濟生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調發(fā)展。
3、可能成功的因素
“農家樂(lè )”旅游作為一項新的旅游項目，已成為世界潮流農家樂(lè )發(fā)展起來(lái)后，帶來(lái)的不僅僅是消費收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場(chǎng)信息，為當地經(jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農家樂(lè )成為農民了解市場(chǎng)的“窗口”，成為城市與鄉村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農村帶來(lái)了新思想、新觀(guān)念，使農民及時(shí)了解到市場(chǎng)信息，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。我們的優(yōu)勢在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡(luò )農場(chǎng)和牧場(chǎng)移接到現實(shí)中，人們可以真實(shí)的感受摘菜的樂(lè )趣;其次，休閑活動(dòng)的豐富多彩，包括篝火晚會(huì )、拔河、會(huì )議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、KTV、影視等;最后，我們休閑娛樂(lè )環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食衛生安全，消費合理，價(jià)格實(shí)惠，多種經(jīng)營(yíng)渠道相結合，好的服務(wù)才能贏(yíng)得更多的回頭客。
二、可行性分析
1、返璞歸真農莊新項目的市場(chǎng)分析
1.1農家樂(lè )的市場(chǎng)潛力
農家樂(lè )是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來(lái)說(shuō)，農家樂(lè )的業(yè)主利用當地的農產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿(mǎn)足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂(lè )周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
1.2、農家樂(lè )的消費群體市場(chǎng)
調查顯示，收入在2000-5000之間的群體有將近60%的人對農家樂(lè )有興趣，30%的人很有興趣，收入在5000-7000之間的群體有40%的人對農家樂(lè )有興趣，超過(guò)50%的人對于農家樂(lè )很有興趣，收入在7000-10000之間的.群體也有40%的人對農家樂(lè )有興趣，40%的人很感興趣，隨著(zhù)收入的提高，對農家樂(lè )的態(tài)度逐漸轉低。分析得出，農家樂(lè )的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式，由于目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農家樂(lè )存在巨大的市場(chǎng)。
1.3新項目的市場(chǎng)
網(wǎng)絡(luò )農場(chǎng)游戲自推出以來(lái)就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時(shí)身心也得到了放松。但網(wǎng)絡(luò )農場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過(guò)點(diǎn)擊鼠標參與其中，從中感受到快樂(lè )，于是我們想著(zhù)將游戲搬進(jìn)現實(shí)生活。對于它是否具有現實(shí)化的可能性，城市人對于以農家生活來(lái)釋放壓力的方式很有好感，這對于我們推廣農家樂(lè )的新項目來(lái)說(shuō)，新的農家樂(lè )模式肯定會(huì )受到大家的歡迎。調查結果顯示消費者對于開(kāi)心農場(chǎng)現實(shí)運作的態(tài)度，很直觀(guān)的可以看出，超過(guò)60%的人對此持積極態(tài)度，這說(shuō)明新的農家樂(lè )模式有很強的生存能力。
1.4新項目的優(yōu)勢
根據消費者對新項目的優(yōu)勢調查顯示，新模式自主性強，參與性高，以及新模式有助于聯(lián)絡(luò )感情這兩個(gè)成為了消費者認為的最大優(yōu)勢，這兩個(gè)優(yōu)勢帶動(dòng)農家樂(lè )的新型模式，通過(guò)現代化的管理和有效的營(yíng)銷(xiāo)方式，新的農家樂(lè )模式將會(huì )獲得成功。
2.農家樂(lè )的消費者分析
2.1總體消費態(tài)勢
農家樂(lè )作為休閑農業(yè)和鄉村旅游的典型代表，正日益受到城市游客的青睞。在當今經(jīng)濟高速發(fā)展的時(shí)代，便捷休閑的農家樂(lè )成為了時(shí)下風(fēng)行的旅游方式和習慣，農家樂(lè )融合餐飲、住宿、休閑、體驗參與等各種休閑元素，吸引著(zhù)不同層次的消費者。近年來(lái)，隨著(zhù)農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)方式的逐步創(chuàng )新，產(chǎn)業(yè)的規模效應逐漸顯現，市場(chǎng)需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸，農家樂(lè )消費呈現出逐步擴大的態(tài)勢。
2.2消費者分析
2.2.1農家樂(lè )旅游更受女性的青睞
本次調查結果顯示，31%的女性很喜歡農家樂(lè )的出游方式，相應的男性這一比例只有22%，60%的女性對農家樂(lè )有興趣，男性只有51%對農家樂(lè )有興趣，由此說(shuō)明，農家樂(lè )這種出游方式更受女性青睞，因為農家樂(lè )符合女性的出游習慣，簡(jiǎn)單、便捷卻又能體驗生活，相對來(lái)說(shuō)男性更喜歡出游到更遠和更冒險的地方。
2.2.2農家樂(lè )旅游受年輕人和老年人的喜愛(ài)
調查顯示，在18歲以下的年輕人中有超過(guò)67%的人對農家樂(lè )有興趣，在18-25歲志間的年輕人中這一比例達到87%，而在45歲以上的老年人中這一比例高達94%，相對于年輕人和老年人的態(tài)度，中年人對農家樂(lè )感興趣的比例剛過(guò)60%，分析得出，這是因為年輕人喜歡農家樂(lè )的氣氛和體驗項目，而老年人則熱衷于運動(dòng)量較少的出游方式。
2.2.3農家樂(lè )更受工作壓力大的群體的歡迎
調查顯示，在所列舉的職業(yè)中，醫護人員、技術(shù)人員、等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農家樂(lè )的出游方式，因為在沒(méi)有長(cháng)假的情況下，對于工作壓力較大的職業(yè)群體來(lái)說(shuō)，便捷而又可以參與體驗項目的農家樂(lè )就成了其最好的出游方式。
2.2.4.1負擔小的家庭更喜歡農家樂(lè )的出游方式
調查顯示，未婚的人群中，對農家樂(lè )感興趣的比例有93%，在已婚無(wú)小孩的家庭中對農家樂(lè )感興趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出，未婚人群和已婚無(wú)小孩群體家庭負擔小，更喜歡農家樂(lè )的出游方式。
由此可見(jiàn)，農家樂(lè )的主要消費群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負擔小的家庭。我們將以他們作為目標群體。農家樂(lè )旅游開(kāi)發(fā)中，要堅決反對絕對商品化，要堅持農家樂(lè )旅游開(kāi)發(fā)的生態(tài)性和有限性，不能一味地強調經(jīng)濟性三是貪大求洋，貪大貪快近年全國上下興起了一股建“農家樂(lè )”項目的熱潮，一些鄉鎮甚至有村村建“農家樂(lè )”的態(tài)勢但不少項目由于環(huán)境缺乏打造，尤其是自身缺乏特色，打著(zhù)開(kāi)展農家樂(lè )的旗幟，建筑裝飾城市化，鄉土環(huán)境氛圍不足，片面求大求洋，旅游方式缺乏參與性，讓人感覺(jué)鄉村出游與在城里住行沒(méi)多大區別，降低了“農家樂(lè )”的吸引力影響力，這種情況顯然并不科學(xué)合理
2.2.4.2規劃設計科學(xué)合理性原則的缺失
一是相當多的農家樂(lè )旅游規劃存在“城市化”傾向農家樂(lè )的優(yōu)勢在“農”字，農村風(fēng)光，農家飯菜，農事活動(dòng)，這些才是吸引城里人的法寶而在當前，一些“農家樂(lè )”定位不準，建筑裝飾城市化，鄉土環(huán)境氛圍不足，吃的是城里買(mǎi)的菜，住的與城里價(jià)格一樣的標準間，多數時(shí)間也只是玩牌聊天，片面求大求洋，旅游項目未能深入挖掘鄉村旅游資源和環(huán)境的文化內涵，農家樂(lè )活動(dòng)存在“城市化”傾向
二是未能很好地貫徹因地制宜原則農家樂(lè )開(kāi)發(fā)隨心所欲，特別是郊區農家樂(lè )大多按長(cháng)官意志辦，片面追求規模擴張，忽視農家文化的深度挖掘，造成項目設置的單調性和同質(zhì)性經(jīng)營(yíng)戶(hù)普遍各自為政，片面追求面的擴張，各類(lèi)資源和要素未能得到充分整合和利用農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)項目還比較原始單一，品位不高，僅局限于展示農家活農家菜農家景，忽視了對鄉土風(fēng)情民谷傳統名勝古跡等文化內涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌”的經(jīng)營(yíng)模式，缺乏對休閑文化觀(guān)光文化和娛樂(lè )文化等旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)
三是“農家樂(lè )”項目設計缺乏地方特色由于無(wú)知和商業(yè)的利益驅使，農家樂(lè )旅游，“鄉野土”三味不濃的現象隨處可見(jiàn)比如有一些景點(diǎn)為了迎合旅游者的口味，在原有的旅游方式中“瞎編”農家樂(lè );還有的景點(diǎn)所謂的開(kāi)發(fā)者為了降低成本，自己想當然的編造農家樂(lè );也有一些地方打著(zhù)開(kāi)展農家樂(lè )的旗幟，不考慮資源市場(chǎng)等情況而任意開(kāi)發(fā)建設，導致農家樂(lè )缺乏品位泛濫化庸俗化
3.2.4.3農家樂(lè )旅游項目建設施工混亂無(wú)序
一是有規不依的現象比比農家樂(lè )旅游規劃未能得到嚴格實(shí)施，有法不依執法不嚴以權代法的現象仍然存在;隨意更改和違反規劃盲目建設的現象屢禁不止;零星建設，禁而不止，農家樂(lè )旅游綜合開(kāi)發(fā)率低的問(wèn)題仍在不少地方存在
二是忽視地域性的生態(tài)要求農家樂(lè )旅游資源一經(jīng)開(kāi)發(fā)，原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復原如果開(kāi)發(fā)失當，事后再來(lái)糾正將要付出沉重的代價(jià)，然而，各地的農家樂(lè )旅游資源蘊藏情況并不十分清楚，景點(diǎn)的衛生狀況也不容樂(lè )觀(guān)，經(jīng)營(yíng)者破壞環(huán)境現象時(shí)有發(fā)生
三是農家樂(lè )開(kāi)發(fā)一哄而起遍地開(kāi)花農家樂(lè )休閑旅游迅速發(fā)展，帶動(dòng)了新一輪農家樂(lè )熱，一些農戶(hù)看到農家樂(lè )生意火爆，在沒(méi)有統一規劃市場(chǎng)預測的情況下，倉促上馬，盲目開(kāi)發(fā)，存在亂搭建濫開(kāi)發(fā)的現象加上農家樂(lè )旅游具有分散性松散性特點(diǎn)，如果缺乏空間布局規劃和發(fā)展體系規劃的引導和指導，勢必造成個(gè)別區域整個(gè)農家樂(lè )產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風(fēng)一哄而上布局分散低水平重復建設的局面
3.2.4.4農家樂(lè )保護與管理的缺位
一是對農家樂(lè )旅游規劃實(shí)施的管理體制不嚴由于沒(méi)有統一的旅游開(kāi)發(fā)規劃和開(kāi)發(fā)監管機制，在開(kāi)發(fā)中政府引導乏力，各地各自為陣，導致農家樂(lè )開(kāi)發(fā)的盲目性和無(wú)序性，致使部分旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)度，造成了資源浪費同時(shí)開(kāi)發(fā)的許多項目雷同，模擬照搬別人的項目較多還有一些農家樂(lè )景區雖然制定了旅游發(fā)展規劃，但也只停留在規劃文本上，不依規劃辦事
二是規劃管理體制層面上的混亂農家樂(lè )旅游規劃一直未能納入到旅游規劃管理職能部門(mén)的審批管理之內，而是由農業(yè)或林業(yè)部門(mén)一手操辦，形成管理上的兩張皮現象，因此，有些管理不規范的地方就會(huì )出現農家樂(lè )之間農家樂(lè )與飯店之間的不正當競爭，這類(lèi)現象在景區的旅游飯店與農家樂(lè )之間尤為突出
三是存在破壞資源和環(huán)境現象大部分農家樂(lè )的生態(tài)環(huán)境都比較好，隨著(zhù)農家樂(lè )的大力發(fā)展，游客大量的涌入，一些農家樂(lè )環(huán)境衛生條件越來(lái)越臟亂差，隨意處理生活垃圾，造成環(huán)境污染，一些不可再生的資源和環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞這與回歸自然這一旅游主題相背離加上旅游立法環(huán)境管理和監督機制不健全，開(kāi)發(fā)者把農家樂(lè )旅游當成一種標簽招徠游客，許多農家樂(lè )旅游點(diǎn)一開(kāi)發(fā)就變味，理不順開(kāi)發(fā)與保護的關(guān)系這不僅造成農家樂(lè )旅游資源的永久性破壞，還對旅游者產(chǎn)生誤導
4、出路和對策
4.1規范政府的主體行為，走節約高效可持續發(fā)展之路
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