白酒市場(chǎng)分析報告范文
在人們素養不斷提高的今天，報告與我們的生活緊密相連，報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編整理的白酒市場(chǎng)分析報告范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、 行業(yè)運行綜述
2月正值春節黃金銷(xiāo)售期，各種節日消費品表現出良好的銷(xiāo)售勢頭，整個(gè)白酒市場(chǎng)因為年底禮品市場(chǎng)的啟動(dòng)而變得紅火，銷(xiāo)量比平時(shí)攀升了三成左右，五糧液、茅臺等知名品牌的銷(xiāo)量最大。中高檔白酒的促銷(xiāo)方式出現新變化，即：以前以商超銷(xiāo)售為主的方式，正向廠(chǎng)家或其派駐機構的直銷(xiāo)方式轉變，開(kāi)始通過(guò)進(jìn)攻酒樓、賓館等直接在消費終端尋找新的市場(chǎng)。本月市場(chǎng)鮮見(jiàn)新品，廠(chǎng)家都忙于老品牌的銷(xiāo)售，并且著(zhù)手為即將在3月來(lái)臨的糖酒會(huì )做準備。
二、市場(chǎng)狀況分析
1、區域市場(chǎng)分析
重點(diǎn)區域市場(chǎng)價(jià)格分析
在本月受調查的5個(gè)城市里，所調查的白酒品牌價(jià)格波動(dòng)不太活躍，其中武漢市場(chǎng)和成都市場(chǎng)的白酒價(jià)格異常平靜，南京、廣州和北京市場(chǎng)也不象預期的那樣活躍。在本月受調查的15個(gè)品牌中，除了55古井貢在被調查的城市里均沒(méi)有價(jià)格變化外，其他品牌在價(jià)格上都做了調整。被調查的15個(gè)品牌分別是：52五糧液、38茅臺、52劍南春、52水井坊、54酒鬼、52瀘特、53郎酒、52小糊涂仙、55古井貢、45西鳳酒、53汾酒、35中國勁酒、金六福(一星)、52尖莊、紅星二鍋頭。
以下是具體調查情況的圖表分析：
注：
�、� 商品采樣原則，根據品牌在不同銷(xiāo)售點(diǎn)出現的重復次數取樣，重復次數多的采為樣本 ② 樣本價(jià)格確定原則，不同零售點(diǎn)零售價(jià)格的加權平均數 ③ 表中“/”處表明在該地區未將該品牌作為取樣樣本 ④ 抽樣城市：成都、南京、武漢、北京、廣州等5個(gè)城市
2月份的武漢白酒市場(chǎng)比較平靜，被調查的15個(gè)品牌除了38茅臺上漲7元外，其他品牌均沒(méi)有價(jià)格的變化。武漢白酒市場(chǎng)呈現出本地酒、川酒、貴酒三足鼎立的格局。和大多數地區消費者一樣，武漢人比較偏愛(ài)濃香型白酒，所以占市場(chǎng)份額較大的主要是濃香型白酒。但茅臺在該市場(chǎng)仍然擁有相當的消費群體，足以支撐其對價(jià)格進(jìn)行輕微上調。
在糖酒快訊市場(chǎng)分析中心2月調查的15個(gè)品牌中，廣州白酒市場(chǎng)價(jià)格出現波動(dòng)的品牌有52五糧液、52劍南春、52水井坊和45西鳳酒這四個(gè)品牌，價(jià)格出現下降，降幅0.83%、1.56%、2.1%、11.36%，54酒鬼和紅星二鍋頭價(jià)格上漲。54酒鬼酒價(jià)格上漲的原因是公司策略需要，節前更換新裝后，價(jià)格隨之上調88元;紅星二鍋頭價(jià)格在本月上漲率達100%，是借春節銷(xiāo)售旺季提價(jià)的表現。
廣州作為經(jīng)濟發(fā)達地區，消費者消費已經(jīng)非常成熟，節日送禮開(kāi)始向送健康、送品位為主導轉變，白酒的禮品功能逐漸被淡化，高端白酒競爭更加激烈。相當一部分高端產(chǎn)品通過(guò)略微調低價(jià)格來(lái)爭取更多的銷(xiāo)售。
在糖酒快訊市場(chǎng)分析中心2月份的調查中，南京被調查品牌活躍度較大。從上面的調查結果可以看出，南京在本月調查的15個(gè)品牌中，共有7個(gè)品牌的價(jià)格發(fā)生變化，變化幅度均較小。春節銷(xiāo)售旺季，廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商在價(jià)格處理方面格外謹慎，是調高價(jià)格，追求高利潤率，還是調低價(jià)格促進(jìn)銷(xiāo)量，增加銷(xiāo)售額，都要考慮再三。在價(jià)格變動(dòng)的品牌中，價(jià)格上漲的品牌有4個(gè)，上漲幅度為1.27%(54酒鬼)，1.41%(52瀘特)，4.17%(53汾酒)和0.42%(35中國勁酒);價(jià)格下降的占3個(gè)，下降幅度最大的為-6.1%(52小糊涂仙)。南京的白酒市場(chǎng)容量較大，隨著(zhù)白酒競爭的加劇，以中低檔白酒消費為主的南京，已經(jīng)在逐步提升消費價(jià)值。
2月白酒的調查中，成都白酒市場(chǎng)表現平靜。調查結果顯示，在本月調查的15個(gè)品牌中，只有52劍南春的價(jià)格發(fā)生變化，下調4元。1月成都市場(chǎng)提前進(jìn)入節前銷(xiāo)售旺季，多數中高檔白酒品牌做出價(jià)格上調的動(dòng)作，在 2月都沒(méi)有做出大動(dòng)作。52劍南春價(jià)格的輕微下調可能只是經(jīng)銷(xiāo)商的臨時(shí)行為。
2月份，北京白酒市場(chǎng)比較活躍。本月調查的15個(gè)品牌中，共有8個(gè)品牌的白酒價(jià)格發(fā)生變化，并以下調為主。除52五糧液、52水井坊和紅星二鍋頭的價(jià)格有小幅的上升，54酒鬼、53郎酒、52小糊涂仙、金六福(一星)和52尖莊的價(jià)格都出現下降，幅度分別為-1.62%、32.5%、-1.18%、-5.36%和-7.14%。在所有受調查的品牌中，郎酒的價(jià)格下降幅度最大，面對競爭激烈的中檔白酒市場(chǎng)，郎酒希望通過(guò)價(jià)格優(yōu)勢搶占北京市場(chǎng)。
盡管不斷有高端新品進(jìn)入，但今年春節期間廣東地區的高端白酒市場(chǎng)格局總體變化不大，依然是“五糧液”、“茅臺”、“劍南春”的天下，經(jīng)過(guò)幾年品牌培育的“水井坊”“國窖·1573”也取得了不俗的市場(chǎng)表現。而那些在節前就通過(guò)廣告、促銷(xiāo)手段，力圖在春節市場(chǎng)賺回一年的投入的高端白酒新貴們，由于品牌缺乏支持價(jià)高的真實(shí)內涵，不得不接受“價(jià)高和寡”的命運。
本月重慶白酒市場(chǎng)表現出良好的銷(xiāo)售勢頭。國窖1573、貴州茅臺以及江津老白干等高中低檔白酒都在開(kāi)展形式各異的促銷(xiāo)。其中，價(jià)格在30-100元的白酒成為超市中的熱賣(mài)品。家庭消費以簡(jiǎn)裝為主，看重酒的品質(zhì);送禮和走親訪(fǎng)友的消費者則青睞于禮盒裝。
春節期間烏魯木齊白酒市場(chǎng)上，伊力特和肖爾布拉克幾乎充當了壟斷者的角色，給新品造成了很大壓力。伊力特產(chǎn)品以十幾元到一百元以?xún)鹊淖顣充N(xiāo)，肖爾布拉克以二十元以下產(chǎn)品具有市場(chǎng)競爭力。在操作上，伊力特依靠開(kāi)發(fā)買(mǎi)斷品牌擴大了市場(chǎng)占有率，肖爾布拉克通過(guò)對終端的大力度運作取得了很好的效果。
本月天津低檔白酒市場(chǎng)的促銷(xiāo)大戰升溫，買(mǎi)一送一、降價(jià)銷(xiāo)售、捆綁銷(xiāo)售等形式均有。
幾家大型商超里降價(jià)和促銷(xiāo)的白酒比比皆是，至少有20個(gè)以上的品牌加入了降價(jià)促銷(xiāo)行列，但多為中低檔品牌。而高檔白酒價(jià)格表現卻異常平靜，基本上都未參與春節的降價(jià)促銷(xiāo)。
本月寧波市場(chǎng)上 “五糧液”和“茅臺”的價(jià)格走低。 在“新江廈”、“百家緣”等超市，五糧液每瓶平均下降40元左右，茅臺則下降了五六元。這種降價(jià)行為有相當一部分是超市所為，他們希望通過(guò)名牌商品降低價(jià)格的方式，吸引更多消費者。
2、主流品牌價(jià)格分析
2月是一年中白酒銷(xiāo)售最火暴的時(shí)期，多數品牌在這個(gè)時(shí)期追求銷(xiāo)量，而利潤被弱化。從本月價(jià)格行情的整體情況來(lái)看，被調查的15個(gè)品牌呈現上漲態(tài)勢，平均漲幅9.3%。白酒三強中五糧液表現出北方略微上漲，而南方則處于下跌趨勢。茅臺在北方價(jià)格比較平穩，而南方地區的價(jià)格呈現上升趨勢，這和眾多品牌降價(jià)求量的策略稍有不同。而本月劍南春的價(jià)格表現介于前兩者之間，北方表現穩定，南方則有小幅下跌，說(shuō)明劍南春是想追求銷(xiāo)量和利潤的雙突破。其他品牌表現不太活躍，整體市場(chǎng)表現為在強勢區域表現出降價(jià)，而其他區域保持價(jià)格的穩定。
調查的主要品牌中，價(jià)格變化較大的幾個(gè)品牌分析：
1月份價(jià)格變化較大的幾個(gè)白酒品牌分析：
52五糧液價(jià)格在本月份比較活躍。在受調查的5個(gè)城市中，北京、廣州和南京價(jià)格均有變化，北京上漲，廣州、南京價(jià)格下調，價(jià)格變化較小，變化幅度均不超過(guò)5%。。在1月份取得實(shí)現銷(xiāo)售收入33.8億元的佳績(jì)后，本月五糧液在不同城市做出不同的價(jià)格調整，是希望在春節這個(gè)最大的旺季取得更好的成績(jì)，從而為20xx年的市場(chǎng)發(fā)展打下良好的基礎。
54酒鬼在受調查的5個(gè)城市中北京價(jià)格下調，廣州和南京價(jià)格上漲。其中下降幅度非常小，而其在廣州市場(chǎng)的增幅卻較大。在對產(chǎn)品包裝進(jìn)行更新?lián)Q代后，酒鬼酒可能在20xx年進(jìn)一步提升產(chǎn)品價(jià)格，在價(jià)位上拉進(jìn)和茅臺的距離。
糖酒快訊市場(chǎng)分析中心，雖然本月這些品牌表現比較平靜，但仍可以看出一個(gè)特點(diǎn)：同一個(gè)品牌在被調查的5個(gè)城市的價(jià)格變化方向是基本一致的。這說(shuō)明白酒品牌已經(jīng)開(kāi)始新一年的策略調整。多數高檔白酒品牌希望借提高價(jià)格增加利潤率，而中低檔白酒則通過(guò)價(jià)格下調拉動(dòng)更多銷(xiāo)售。
三、行業(yè)熱點(diǎn)分析
1、白酒流行換裝
隨著(zhù)春節的到來(lái)，白酒銷(xiāo)售勢頭良好，市場(chǎng)上中高檔白酒紛紛換上新裝，既增加了節日氣氛，也提高了白酒的身價(jià)，逐漸形成節前的“換裝”熱潮。
糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認為，消費者的需求不會(huì )一成不變，根據市場(chǎng)需求更新產(chǎn)品的包裝可以提升產(chǎn)品形象，鞏固消費者的忠誠度，但依靠簡(jiǎn)單地更換漂亮包裝是很難做好白酒品牌的，真正的高檔名酒需要優(yōu)秀的品質(zhì)，深厚的文化底蘊，并輔之以適當的包裝和現代營(yíng)銷(xiāo)理念。消費者會(huì )從白酒的品質(zhì)、品牌和文化內涵來(lái)分析白酒的好壞，所以?xún)H僅更換包裝抓住了消費者的目光，卻抓不住消費者的心。
2、各酒企備戰春季糖酒會(huì )
隨著(zhù)20xx年春季糖酒會(huì )的臨近，各大白酒企業(yè)紛紛開(kāi)始著(zhù)手預定賓館、展廳，準備展品和宣傳廣告等，糖酒會(huì )前的熱鬧氣氛。
糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認為，糖酒會(huì )作為食品行業(yè)內每年兩次的盛會(huì )，歷來(lái)被業(yè)界企業(yè)看好，知名品牌借此展示實(shí)力，小企業(yè)借糖酒會(huì )提高知名度，為打開(kāi)市場(chǎng)作鋪墊。雖然也有企業(yè)漸漸淡出糖酒會(huì )，但是大多數的食品企業(yè)還是熱情不減，糖酒會(huì )仍然是不少企業(yè)進(jìn)軍全國市場(chǎng)的叩門(mén)磚。
四、行業(yè)競爭狀況
2月有消息稱(chēng)世界三大超市巨頭沃爾瑪、麥德龍、好又多紛紛派出高層到五糧液集團洽談?dòng)嘘P(guān)全球合作事宜。五糧液打造世界品牌的戰略正在逐步實(shí)施。面對國內日益加劇的市場(chǎng)競爭和飽和的市場(chǎng)狀態(tài)，白酒產(chǎn)品作為具有中國特色的傳統產(chǎn)品，已經(jīng)被越來(lái)越多的國外消費者認可，拓展海外市場(chǎng)是讓產(chǎn)品銷(xiāo)量和利潤保持持續增長(cháng)的一條有效途徑。
1月茅臺經(jīng)歷了與五糧液的“熊貓爭奪戰”敗訴，“紅運當頭”因涉嫌四川郎酒集團“紅花郎”外觀(guān)侵權被查封等負面事件后，本月市
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