中秋節月餅策劃方案
中秋節是每年的農歷八月十五,是傳統的佳節。以下為您帶來(lái)中秋節月餅策劃方案，歡迎瀏覽!
篇一：中秋節月餅策劃方案
目標：
1、了解中秋節的來(lái)歷，知道基本的文化習俗。
2、通過(guò)觀(guān)察、記錄月亮的變化，知道節日與月亮的關(guān)系，引起幼兒對天文現象的興趣。
3、通過(guò)各種各樣的月餅，培養幼兒對數概念的理解、認知及對圖形的分類(lèi)、比較。
4、通過(guò)搜集資料、講述，發(fā)展幼兒口語(yǔ)表達能力。
5、創(chuàng )編“月亮和月餅”的兒歌，欣賞和表演相關(guān)的歌曲。
6、動(dòng)手操作能力的鍛煉。
活動(dòng)1：會(huì )變的月亮
活動(dòng)過(guò)程：
1、從陰歷的八月初一開(kāi)始，要求孩子在家和家長(cháng)一起觀(guān)察記錄月亮，孩子用繪畫(huà)的形式記錄，講述自己的發(fā)現，家長(cháng)用文字記錄下來(lái)。第二天早上來(lái)園后，互相講述自己的觀(guān)察發(fā)現。
2、十五過(guò)后，將自己的記錄帶到幼兒園，掛到指定的地方，互相看，尋找月亮變化的規律。
3、從十六開(kāi)始，晚上觀(guān)察后，早上來(lái)園后將自己的觀(guān)察記錄下來(lái)，互相講述。
4、堅持記錄一個(gè)月后，引導幼兒總結、表述月亮的變化規律，激發(fā)幼兒對科學(xué)現象的興趣。
活動(dòng)反思：
家長(cháng)的配合意識有待提高，只有金純、鄭楊等幾個(gè)孩子記錄的很完整，很仔細，其他孩子的記錄有些只有大人的文字，孩子只是講述，參與的感官太少;還有一部分家長(cháng)可能覺(jué)得這件事對孩子的發(fā)展無(wú)關(guān)緊要，所以孩子要求后，并不主動(dòng)配合，沒(méi)有和孩子一起觀(guān)察月亮，所以當老師讓他講述發(fā)現的時(shí)候，孩子無(wú)可奈何。家長(cháng)的`教育觀(guān)念有帶改變。
活動(dòng)2：制作月餅(親子活動(dòng))
活動(dòng)要求：
1、在活動(dòng)中，家長(cháng)放手讓孩子去做，家長(cháng)只是起幫助指導的作用。
2、進(jìn)入活動(dòng)室，要小聲說(shuō)話(huà)，以不影響他人為原則。
3、活動(dòng)結束后，整理好所有的東西，物歸原處。
4、準備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡)，油面和水面統一準備。
活動(dòng)過(guò)程：
1、孩子和家長(cháng)一起制作月餅。
2、將做好的月餅放入烤箱中。
3、戶(hù)外傳統游戲——貼膏藥、切西瓜，共同參與。
4、室內游戲——搶椅子，家長(cháng)和幼兒分開(kāi)游戲。
5、品嘗月餅。
延伸活動(dòng)：
十五過(guò)后，可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園，舉行月餅包裝展，參觀(guān)欣賞美麗的包裝;設計制作包裝容器，充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng )造力，及對美的感知、理解和表現力。
篇二：中秋節月餅策劃方案
一、概要
中秋是中國的一個(gè)傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機。本策劃根據我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費者市場(chǎng)的各種因素，對本產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
(一)背景分析
據中國社會(huì )調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市2000位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調查，有53%%的被訪(fǎng)者表示會(huì )去看望自己的領(lǐng)導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪(fǎng)友。雖然這種提議短期內未必會(huì )成為事實(shí)，但可以預期，今年中秋將是消費熱潮再次興起的一個(gè)節日。
(二)市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于中秋節大吃一噸，送煙送酒，而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情，表示歡慶，所以預計今年的中秋節消費者的消費將更趨于多元化。
工藝品作為一種進(jìn)入普通消費者家庭不久的商品，由于兼具傳統內蘊和現代氣息，能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤回報、極強的購買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
(一)產(chǎn)品定位：高尚脫俗、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價(jià)格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場(chǎng)
此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分樂(lè )于工藝品，文化素養較高的消費者的綜合市場(chǎng)，具體分類(lèi)如下：
目標消費群體(一) 追求時(shí)尚的年輕人 、文化程度較高、熱愛(ài)收藏的老年人
產(chǎn)品類(lèi)別 高檔
消費類(lèi)型分析 一般具有較高的收入，經(jīng)濟獨立、求時(shí)尚，接受新事物的能力較強;具有較高的.文化素養，熱愛(ài)住過(guò)傳統文化，有收藏工藝品的愛(ài)好
主要用途 自己收藏、贈送親友
目標消費群體(二) 大型企事業(yè)單位
產(chǎn)品類(lèi)別 高、中檔
消費類(lèi)型分析 贈送客戶(hù)、領(lǐng)導，發(fā)放員工
目標消費群體(三) 大型企事業(yè)單位 部分中年人和學(xué)生
產(chǎn)品類(lèi)別 中、低檔
主要用途 這類(lèi)人又叫高的文化素養，但經(jīng)濟上不獨立獲收入水平不高、贈送親友
(三) 銷(xiāo)售渠道
1、針對重點(diǎn)客戶(hù)，可以派出推銷(xiāo)員聯(lián)絡(luò )個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶(hù)需求，并不失時(shí)機地促成訂貨
2、以各類(lèi)商場(chǎng)、工藝品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)
(四) 營(yíng)銷(xiāo)建議
1、由于工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費品，建議增大銷(xiāo)售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。
2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機會(huì )與問(wèn)題分析
(一)機會(huì )與優(yōu)勢分析
由于消費者在中秋節時(shí)期的消費已經(jīng)越來(lái)越去多元化，并且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費品，更能吸引消費者的眼球，引起購買(mǎi)沖動(dòng)，從而形成消費熱點(diǎn)。
(二) 威脅與劣勢分析
面對市場(chǎng)上越來(lái)越多的工藝品銷(xiāo)售商，我們的競爭也越來(lái)越多，形成的市場(chǎng)也越倆越大。
特別是我們不可能像一些大型專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專(zhuān)賣(mài)店，更是我們的。
(三) 問(wèn)題分析
1、面對市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的工藝品，怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費者的要求?
2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，我們的目標客戶(hù)需求上的信息不對稱(chēng)情況。
五、具體行動(dòng)方案
(一)前期 月 日------月 日，調研階段。以我們現在掌握的市場(chǎng)情況著(zhù)手，針對目標市場(chǎng)，特別是重要目標市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調查，及時(shí)了解目標市場(chǎng)信息，研究分析目標市場(chǎng)范圍內的需求量及目標市場(chǎng)動(dòng)向。
(二)中期 月 日----月 日，分銷(xiāo)階段。派出銷(xiāo)售人員，以我們了解到的目標市場(chǎng)信息，對目標客戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)、垂詢(xún)，并在預計機間內完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期 月 日----月 日，收尾階段。通過(guò)各種手段，掌握客戶(hù)的需求情況及意見(jiàn)、建議，爭取二次訂貨，完成銷(xiāo)售計劃。
六、風(fēng)險控制 針對問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調研出現的各種問(wèn)題，對計劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險盡量降低。
篇三：中秋節月餅策劃方案
活動(dòng)目標：知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗; 嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
活動(dòng)準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布 口罩 音樂(lè )
活動(dòng)過(guò)程：
一、中秋到，道中秋
你知道中國特有的節日嗎? 春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月餅、賞月 中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。
二、看月餅，說(shuō)月餅
說(shuō)說(shuō)月餅的不同 形狀不同-- 一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等 花紋不同-- 月餅上都有花紋，有的`是圖案，有的還有文字 餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?
三、做月餅
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結伴選擇材料制作
觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂(lè ))
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
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