山西清明節的習俗
說(shuō)到清明節，人們首先想到的是祭祖、掃墓，其次是清明節的美食。山西清明節除了祭祖、掃墓，還有踏青、插柳、蕩秋千、放風(fēng)箏等習俗，這些習俗現在還在流傳。下面是山西清明節的習俗，歡迎參考閱讀！
山西清明節的習俗
山西舊有“清明細雨催人哀，漠漠（土番）頭野花開(kāi)，手端祭品肩扛鍬，都為先墳上土來(lái)”的民謠，生動(dòng)地概括了時(shí)人的心情與掃墓的特點(diǎn)。
春天，民間多修補房舍，以防夏季雨漏。由活人聯(lián)想到死人，田間墳頭經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨淋，往往塌陷低落。清明時(shí)節上墳，最大的特點(diǎn)就是鏟除墳頭雜草，用新土將墳堆加高加固，習慣稱(chēng)為整修陰宅，表現了兒孫對先人的哀思。
山西南部地區，人家不論貴賤貧富，上墳時(shí)男女都到，表示所有后代都在懷念祖先。北部地區上墳多是男子的事情，婦女一般不到墳瑩。大同、平遙等地，是日傍晚，舊俗婦女們要在大門(mén)外放聲大哭，“闔村哀聲連一片，傳入耳中都是悲”。
清明節上墳，山西南部多數地方不燃香、不化紙，要將冥錢(qián)等物懸掛墳頭，有“清明墳頭一片白”的說(shuō)法。原因是寒食節習慣禁火，而清明節又在寒食節期間。山西北部多數地方卻要將冥錢(qián)等物全部燒盡，理由是不燒盡就轉不到先人手里。大同等地又習慣白日上墳，晚上在家中焚燒冥錢(qián)冥帛。
晉西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒肴，祭畢祖先，便在墳地里飲食，意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地，上墳時(shí)要用嵌棗糕在墳堆上滾來(lái)滾去，傳說(shuō)是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地，上墳時(shí)供品為面餅，形如盤(pán)蛇�；丶液髮⒚骘灧旁谠豪�，吹曬干以后再吃。老人們講究可治病，其源蓋出于寒食禁火的緣故。
晉南地區上墳后，回家時(shí)要拔些麥苗，并在門(mén)上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區多插柳條。還有的地方，在墳上也插一些柳條。
清明節，晉南地區民間要蒸大饃，中夾核桃、紅棗、豆子之類(lèi)，稱(chēng)為子福。取意子孫多福，全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草，在炕席上搓拉，名曰驅蝎。晉東南地區，人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝（頭飾）貼在兩鬢。晉北地區，習慣生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區講究用黍米磨面作餅，俗稱(chēng)“攤黃兒”，呂梁地區在清明后一天，要接女邀婿，俗稱(chēng)“清新火”。
河曲縣清明節以黍米磿面作餅，稱(chēng)為“攤黃兒”。壽陽(yáng)縣清明節，男女兒童皆剪彩紙成串戴在頭上，據說(shuō)這是古代“彩勝”的遺風(fēng)。翼城縣民預煮黑面涼粉，于清明節切薄片，淋上湯汁來(lái)吃。解州清明停止一切女紅，據說(shuō)此日動(dòng)針線(xiàn)者，會(huì )成為瞎子。平陸縣兒童清明節頭上以麥系發(fā)，祈求長(cháng)壽。
清明節，全省盛行“打秋千”。時(shí)間講究前三天、后四天。太陽(yáng)出山后開(kāi)始，姑娘、媳婦們都要一展風(fēng)姿。太陽(yáng)落山后，必須停止活動(dòng)。傳說(shuō)清明前后，所有的鬼魂都要在夜間出來(lái)玩秋千，人是不敢與鬼爭的。雖然荒唐，卻也反映了對亡者的尊重，希望已故親人能夠與生者同樂(lè )的傳統心理。
清明節，全省還盛行放風(fēng)箏。田間街頭，到處可以看到歡樂(lè )的孩童，手牽長(cháng)線(xiàn)奔跑競比。
清明節，民間忌使針，忌洗衣，大部分地區婦女忌行路。傍晚以前，要在大門(mén)前灑一條灰線(xiàn)，據說(shuō)可以阻止鬼魂進(jìn)宅。
山西清明吃什么：
“山西人作為最會(huì )做面食，最?lèi)?ài)吃面的人民，各種節日習俗都離不開(kāi)面食，這在清明節的習俗中表現得就很突出�！甭櫾埥榻B，山西各地清明掃墓時(shí)都要攜帶祭祖的面食供品。節前，晉南民間要蒸白面大饃，俗稱(chēng)“子推饃”，出自介子推典故。饃中夾著(zhù)核桃、紅棗、豆子等物，又稱(chēng)“子�！�，意為子孫多福全憑祖宗保佑。
大寧等地稱(chēng)祭祖大饃為“志忠”，比平常饃大三四倍，上捏蛇、蟲(chóng)、鳥(niǎo)之類(lèi)，主要供家中男人食用，女人吃的則捏成魚(yú)形，老年人吃的.捏成豬頭狀，小孩吃的捏成虎形。
在聞喜流傳一種特殊的“滾棗蛋”習俗，用白面包裹棗、柿餅、花生等餡，烘烤熟后，讓小孩從墳頂往下滾棗糕，傳說(shuō)是為死去的老人撓癢，以使地下的先人過(guò)得舒服一些。
晉中等地掃墓時(shí)祭供一種盤(pán)蛇狀的面餅，當地老人們認為祭過(guò)祖的面餅曬干后食用，可以治病。靈石一帶家家蒸食“蛇盤(pán)盤(pán)”，每人一個(gè)，不在家的也要設法捎去，并用以饋贈親友表示祝福。晉東南陽(yáng)城等地清明的祭供品流行一種叫做“花圪桃”的面餅，白面捏成六角形，包裹豆泥、柿餅等餡。
山西民間于清明時(shí)節蒸制面塑“燕燕”的習俗分布極廣，尤以晉西北為盛。呂梁地區各縣都有濃厚的蒸“寒燕”（也稱(chēng)“子推燕”）風(fēng)俗，家家掛面塑燕燕，沿襲至今。拇指大的面燕千姿百態(tài)，串扎在一束束酸棗刺枝上，既表示家庭興旺、子孫繁榮，又象征春回大地、萬(wàn)物復蘇。
祭祀掃墓
清明節掃墓圖冊總況清明節是中國三大鬼節之一�！肮砉潯奔词堑磕钔鋈酥�，是和祭祀天神、地神的節日相對而言的。清明祭祀的參與者是全體國民，上至君王大臣，下至平頭百姓，都要在這一節日祭拜先人亡魂。從唐朝開(kāi)始，朝廷就給官員放假以便于歸鄉掃墓。據宋《夢(mèng)粱錄》記載：每到清明節，“官員士庶俱出郊省墓，以盡思時(shí)之敬�！眳⒓訏吣拐咭膊幌弈信腿藬�，往往傾家出動(dòng)。這樣清明前后的掃墓活動(dòng)常成為社會(huì )全體親身參與的事，數日內郊野間人群往來(lái)不絕，規模極盛。
作為鬼節，清明之祭主要祭祀祖先和去世的親人，表達祭祀者的孝道和對死者的思念之情。清明節屬于鬼節而通常不被冠以鬼節之名，就在于它所祭祀的主要是善鬼、家鬼，或親近者的亡魂，重在表達孝思親情。另外兩個(gè)鬼節則連惡鬼、野鬼也一并祭祀，重在安撫鬼魂，不讓它們作祟。但也不能一概而論。有些地方也有清明節祭祀其他鬼神的做法。上海舊俗就有在清明節舉行的專(zhuān)祭厲鬼的祭臺會(huì )儀式，祭祀那些餓鬼、幽鬼孤魂，防止它們成為惡鬼作亂。這種祭臺叫祭厲臺。舊上海還有清明節的前一天迎請城隍神的做法。在清明節這天，城隍神要坐大轎出巡祭厲臺，以賑濟安撫孤魂野鬼，其場(chǎng)面十分盛大熱鬧。
清明祭祀在清明前后，各地有所差異。舊時(shí)，北京人祭掃墳墓不在清明當天，而在臨近清明的“單日”進(jìn)行。只有僧人才在清明當天祭掃墳墓。浙江麗水一帶則在清明節的前三天和后四天的范圍內掃墓，稱(chēng)為“前三后四”。在山東，舊時(shí)，多數地區在清明當天掃墓，少數地區如諸城，在寒食這天掃墓，有些地方在清明前四天內掃墓;現在，一般都在清明這天去掃墓。晉南人則將掃墓的時(shí)間分為兩次。一次在清明前幾天，是各家分頭去掃墓。第二次是在清明當天，一個(gè)村里同姓的各家派出代表，同去墓地祭祀共同的祖先。上海人掃墓時(shí)間，新墳舊墳有別。凡是新近過(guò)世的，過(guò)了七七四十九天而沒(méi)做過(guò)超度法事的，要在清明節這天請僧道誦經(jīng)做法事或道場(chǎng)。如果是老墳并已做過(guò)法事或道場(chǎng)，掃墓不一定在清明當天，可以前后放寬些，但不能超出前七天后八天的范圍，俗謂：“前七后八，陰司放假�！币馑际沁^(guò)早或過(guò)遲都會(huì )失靈。
清明祭祀按祭祀場(chǎng)所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍。清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀，祭祀者離祭祀對象最近，容易引起親近的感覺(jué)，使生者對死者的孝思親情得到更好的表達和寄托。清明祭祀被稱(chēng)為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭，又稱(chēng)廟祭，是一個(gè)宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要開(kāi)會(huì )聚餐等，這種祭祀是團聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉掃墓，就在山上或高處面對家鄉的方向遙祭。
清明祭祀的方式或項目各地有所不同，常見(jiàn)的做法有兩部分內容組成：一是整修墳墓，二是掛燒紙錢(qián)、供奉祭品。
掃墓時(shí)首先整修墳墓，其做法主要是清除雜草，培添新土。這種行為一方面可以表達祭祀者對亡人的孝敬和關(guān)懷，另一方面，在古人的信仰里，祖先的墳墓和子孫后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系，所以培墓是不可輕忽的一項祭奠內容�！肚逋ǘY》把修整墳墓解釋為“掃墓”名稱(chēng)的來(lái)由：“歲，寒食及霜降節，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹(shù)，剪除荊草，故稱(chēng)掃墓�！�
山西重陽(yáng)節的習俗
1、登高出游
古人重陽(yáng)登高，本是為了避邪。唐人王維詩(shī)句：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，便是這種情景的寫(xiě)照。茱萸，是一種中藥植物，氣味辛烈。燃薰后可以辟蟲(chóng)虺。古人習慣在九月佩戴以驅邪。
在山西晉南地區，自古也有九月九日登高的傳統習慣。飽覽大好河山，觀(guān)仰名勝古跡，成為節日的盛舉。至今還在民間傳誦著(zhù)“乾坤開(kāi)勝概，我輩合登高”，“東風(fēng)留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農慶有秋”等名言。
過(guò)去在鄉寧縣，重陽(yáng)節這天各學(xué)校一般要放假，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行登山活動(dòng)。家長(cháng)們往往要乘興觀(guān)看，有的還跟著(zhù)一起登山。而萬(wàn)榮縣這一天的傳統，是在稷王山舉行廟會(huì )，趕會(huì )的人，都以登高為樂(lè )事。
而在晉北地區，登高習俗則比較淡薄，過(guò)去在農歷九月九日，年輕人常常去打兔子或山雞，屬于古代北方少數民族騎馬練射的遺風(fēng)。近年來(lái)，一些青年學(xué)生，逢節喜歡相邀結伴，攜帶佳肴，欣然出游。登高環(huán)視，天高氣爽，云淡山清，枝頭碩果，田園禾熟，往往陶醉忘返。
2、尊老敬老
九九重陽(yáng)節，今天成了象征老年人長(cháng)壽的佳節。是日習慣慰問(wèn)老人。老人們喜歡到門(mén)外遛達遛達，鍛煉鍛煉。體魄強壯者還要登上附近的高處，極目遠舒，以壯暮志。
3、賞菊
賞菊也是重陽(yáng)節的一項傳統活動(dòng)。金秋時(shí)節，正是菊花盛開(kāi)的季節。古人在賞菊之時(shí)，還習慣飲菊花酒。今天，不少人仍喜歡在這天飲菊花酒。，多數是在酒中泡點(diǎn)干菊花。晉北一些地方，飲酒喜在門(mén)外，稱(chēng)為辭青，意喻告別秋天。
城市在九月九日前后，習慣舉辦菊花展覽。萬(wàn)人空巷，齊睹勝景。山西民間卻習慣采一朵野菊花。插在頭頂或戴在胸前。
4、宴師
舊俗九月九日，各村由學(xué)董牽頭，組織村民殺一只羊做飯菜，盛情招待先生。同時(shí)商討本村下一年的教書(shū)事宜，或繼續留聘，或另請高明。今天學(xué)校教師多為公職人員，不少農村仍然習慣在這一天宴請老師。
5、婦女休息
農歷九月九日，農村婦女習慣休息一天，不干農活。嫁出去的閨女，習慣回娘家過(guò)節。
6、吃糕吃面
農歷九月九日吃棗糕，取意早日升高。晉東南地區及五臺縣等地，則習慣吃壽面。晉南地區有“九月九，家家有”的民諺，意思是說(shuō)這一天家家戶(hù)戶(hù)都要改善生活。
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