2017年初伏是幾號

　　初伏，按中國的日歷法來(lái)說(shuō)，是真正暑天的開(kāi)始。初伏固定為10天， 初伏從夏至日后第三個(gè)庚日始(稱(chēng)入伏)。

　　2017年初伏是幾號

　　2017年入伏時(shí)間：2017年7月12日

　　2017年從7月12日入伏(夏至三庚入伏)，中伏從7月22日開(kāi)始，8月10日結束，中伏20天，三伏天共計40天，8月21日出伏

　　2017年三伏時(shí)間表

　　一伏(初伏) 7月12(庚子日) 7月21

　　二伏(中伏) 7月22(庚戌日) 8月10

　　三伏(末伏) 8月11(庚午日) 8月20

　　三伏天吃餃子的好處

　　好處一：從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營(yíng)養成分在蒸煮過(guò)程中也不至于因過(guò)氧化或水解而損失。

　　好處二：從膳食結構角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類(lèi)與菜果、肉類(lèi)的適宜組合，使主副食搭配合理，營(yíng)養豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結構。

　　好處三：從營(yíng)養角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類(lèi)多糖充分裂解，利于人體吸收。

　　好處四：合于中國人的腸胃于飲食習慣。符合“食飲有節”、“謹和五味”、“和于術(shù)數”的養生之道。

　　三伏天吃餃子注意事項

　　餃子雖好，但對于患有不同疾病的.人，還是有些小小的講究：

　　1、糖尿病人：一要避免油量過(guò)大，由于包餃子的面皮占整個(gè)餃子的分量有限，糖尿病患者需要多吃幾個(gè)餃子。

　　2、胃腸道功能較弱或有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃腸道手術(shù)后處于恢復期的人：最好不吃或少吃韭菜、芹菜餡的餃子，因為這類(lèi)青菜所含的纖維較高，會(huì )增加胃腸道的負擔。

　　3、膽囊炎、胰腺炎病人：餃子中的油不可過(guò)多，青菜的量也不可過(guò)大。

　　4、肝臟病人：盡量吃用瘦肉做的餃子，用纖維較少的青菜，以免消化不良。

　　5、痛風(fēng)患者：盡量不吃用海鮮做的餃子，因為海鮮中嘌呤的含量較高，吃海鮮餃子易使導致痛風(fēng)發(fā)作的嘌呤攝入超標。

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