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祭灶節的傳說(shuō)
農歷十二月二十三日(或二十四日),民間稱(chēng)為過(guò)小年,是祭祀灶君的節日。下面小編為您帶來(lái)祭灶節的傳說(shuō),歡迎閱讀!
相傳在臘月二十三這天,灶王爺會(huì )升天向玉皇大帝匯報一家人的善行或惡行,玉皇大帝根據灶王爺的匯報,將這家人在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手,大年三十晚上,灶王爺便帶著(zhù)一家人應該得到的吉兇禍福,與其他諸神一同回到人間。其他諸神到了大年初四再度升天,只有灶王爺會(huì )長(cháng)久地留在人家的廚房?jì)取?/p>
因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。
另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶(hù)戶(hù)燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。
祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺的神像。沒(méi)有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱(chēng)為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書(shū)“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯(lián),以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中,以保護和監察一家;到了臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行,送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據灶王爺的匯報,再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。因此,對一家人來(lái)說(shuō),灶王爺的匯報實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶,多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說(shuō):“好話(huà)多說(shuō),不好話(huà)別說(shuō)!边@是用糖塞住灶王爺的嘴,讓他別說(shuō)壞話(huà)。在唐代著(zhù)作《輦下歲時(shí)記》中,間有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒”的記載。人們用糖涂完灶王爺的嘴后,便將神像揭下,和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹(shù)枝,再將供了一年的灶君像請出神龕,連同紙馬和草料,點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明,此時(shí)一家人圍著(zhù)火叩頭,上西天。有壯馬,有草料,一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜,請對玉皇進(jìn)好言。
送灶君時(shí),有的地方尚有乞丐數名,喬裝打扮,挨家唱送灶君歌,跳送灶君舞,名為“送灶神”,以此換取食物。
送灶習俗在我國南北各地極為普遍,魯迅先生曾寫(xiě)有《庚子送灶即事》詩(shī):只雞膠牙糖,典衣供瓣香。家中無(wú)長(cháng)物,豈獨少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說(shuō):“灶君升天的那日,街上還賣(mài)著(zhù)一種糖,有柑子那么大小,在我們那里也有這東西,然而扁的,像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了。本意是在請灶君吃了,粘住他的牙,使他不能調嘴學(xué)舌,對玉帝說(shuō)壞話(huà)!濒斞冈(shī)中提到“黃羊”的典故,出于《后漢書(shū)·陰識傳》:“宣帝時(shí),陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊,而灶神形見(jiàn),子方再拜受慶;家有黃羊,因以祀之。自是巳后,暴至巨富。至識三世,而遂繁昌,故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉!标幾臃娇匆(jiàn)灶神,殺黃羊祭祀,后來(lái)交了好運。從此,殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來(lái)了。
唐宋時(shí)祭灶的供品是相當豐富的。宋代詩(shī)人范成大的《祭灶詞》對當時(shí)民間祭灶作了極其生動(dòng)的描寫(xiě)古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。云車(chē)風(fēng)馬小留連,家有杯盤(pán)豐典祀。豬頭爛熟雙魚(yú)鮮,豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢(qián)灶君喜。婢子斗爭君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門(mén),勺長(cháng)勺短勿復云,乞取利市歸來(lái)分。
臘月二十三日的祭灶與過(guò)年有著(zhù)密切的關(guān)系。因為,在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著(zhù)一家人應:該得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來(lái)到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過(guò)完年后再度升天,只有灶王爺會(huì )長(cháng)久地留在人家的廚房?jì)。迎接諸神的儀式稱(chēng)為“接神”,對灶王爺來(lái)說(shuō)叫做“接灶”。接灶一般在除夕,儀式要簡(jiǎn)單得多,到時(shí)只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。
俗語(yǔ)有“男不拜月,女不祭灶”的說(shuō)法。有的地方,女人是不祭灶的,據說(shuō),灶王爺長(cháng)得像個(gè)小白臉,怕女的祭灶,有男女之嫌。對于灶王爺的來(lái)歷,說(shuō)起來(lái)源遠流長(cháng)。在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的。早在夏代,他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據古籍《禮記·禮器》孔穎達疏:“顓頊氏有子曰黎,為祝融,祀為灶神!薄肚f子·達生》記載:“灶有髻!彼抉R彪注釋說(shuō):“髻,灶神,著(zhù)赤衣,狀如美女!薄侗阕印の⒅肌分杏钟涊d:“月晦之夜,灶神亦上天白人罪狀!边@些記載,大概是祭灶神的來(lái)源吧。還有,或說(shuō)灶神是鉆木取火的“燧人氏”;或說(shuō)是神農氏的“火官”;或說(shuō)是“黃帝作灶”的“蘇吉利”;或說(shuō)灶神姓張,名單,字子郭;眾說(shuō)不一。民間則流傳著(zhù)一個(gè)頗為有趣的故事。
據說(shuō),古代有一戶(hù)姓張的人家,兄弟倆,哥是泥水匠,弟弟是畫(huà)師。哥哥拿手的活是盤(pán)鍋臺,東街請,西坊邀,都夸獎他壘灶手藝高。年長(cháng)月久出了名,方圓千里都尊稱(chēng)他為“張灶王”。說(shuō)來(lái)張灶王也怪,不管到誰(shuí)家壘灶,如遇別人家有糾紛,他愛(ài)管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要勸,遇上兇婆婆他也要說(shuō),好像是個(gè)老長(cháng)輩。以后,左鄰右舍有了事都要找他,大家都很尊敬他。張灶王整整活了七十歲,壽終正寢時(shí)正好是臘月二十三日深夜。張灶王一去世,張家可亂了套,原來(lái)張灶王是一家之主,家里事都聽(tīng)他吩咐,大哥離開(kāi)人間后,弟弟只會(huì )詩(shī)書(shū)繪畫(huà),雖已花甲,但從未管過(guò)家務(wù)。幾房?jì)合眿D都吵著(zhù)要分家,畫(huà)師被攪得無(wú)可奈何,整日愁眉苦臉。有天,他終于想出個(gè)好點(diǎn)子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日,深夜,畫(huà)師忽然呼叫著(zhù)把全家人喊醒,說(shuō)是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房,只見(jiàn)黑漆漆的灶壁上,飄動(dòng)著(zhù)的燭光若隱若現顯出張灶王和他已故的妻子的容貌,家人都驚呆了。畫(huà)師說(shuō):“我寢時(shí)夢(mèng)見(jiàn)大哥和大嫂已成了仙,玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君’。你們平素好吃懶做,妯娌不和,不敬不孝,鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家,很氣惱,準備上天稟告玉帝,年三十晚下界來(lái)懲罰你們!眱号断眰兟(tīng)了這番話(huà),驚恐不已,立即跪地連連磕頭,忙取來(lái)張灶王平日愛(ài)吃的甜食供在灶上,懇求灶王爺饒恕。從此后,經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們再也不敢撒潑,全家平安相處,老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后,一傳十,十傳百,都趕來(lái)張家打探虛實(shí)。其實(shí),臘月二十三日夜灶壁上的灶王,是畫(huà)師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來(lái)鎮嚇兒女侄媳,不料此法果真靈驗。所以當鄉鄰來(lái)找畫(huà)師探聽(tīng)情況時(shí),他只得假戲真做,把畫(huà)好的灶王像分送給鄰舍。如些一來(lái),沿鄉流傳,家家戶(hù)戶(hù)的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習俗。祭灶風(fēng)俗流傳后,自周朝開(kāi)始,皇宮也將它列入祭典,在全國立下祭灶的規矩,成為固定的儀式了。
祭灶節的來(lái)歷
農歷十二月二十三日是我國民間的祭灶節。祭灶風(fēng)俗始于周代。祭灶時(shí)間不一,漢朝從前祭灶在夏天,漢至宋在臘月二十四,明清時(shí),祭灶已為臘月二十三。相傳,灶王爺是玉皇大帝派到人間監督善惡的神,他每年要上天向玉皇大帝回報,當他返回天上之前,民間為其設祭送行。節日這天家家在灶前貼一兩只灶君菩薩升天時(shí)騎的“紙馬”,用酒果、糕餅、麻糖、胡桃、紙帛作祭。并敬以麥芽糖,意為粘牢灶神嘴巴,不讓他亂說(shuō);驅⒕圃隳ㄔ谠铋T(mén),以醉灶神。祭完之后,揭下灶君舊像,貼上灶君新像,貼上“上天言好事,下界降吉祥”等條幅。如今,祭灶風(fēng)俗已不復存在,但祭灶特有的傳統小甜食,如糖冬瓜、松糕、酥餅、麻糖等,卻被流傳下來(lái),年年為人們增添了節日的甜美和歡樂(lè )。
祭灶節的民間習俗
小年吃什么
民間稱(chēng)為小年,是祭祀灶君的節日。祭灶節,民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區,有吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來(lái),冰凍成大塊,吃起來(lái)酥脆香甜。
祭灶
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō),每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、對聯(lián)、草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶(hù)戶(hù)燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。
新年后再買(mǎi)一幅新灶神畫(huà)像,將灶神請回來(lái)。在中間這幾天內,由于沒(méi)有灶神的監督,一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博,放縱自己做一些自己平時(shí)也認為不應該犯的小過(guò)錯。
大掃除
到了臘月,家家戶(hù)戶(hù)都準備過(guò)年了。掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶(hù)都要認真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。在北京,通常把臘月二十四日定為“掃房日。
掃塵主要是將家里進(jìn)行徹底清潔,主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來(lái),用頭巾將頭包好,然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃屋之后,擦洗桌椅,沖洗地面。掃房之后,各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián),鮮艷奪目,顯示著(zhù)紅紅火火的鴻福盛景;铎`活現的門(mén)神,抬頭見(jiàn)喜的橫幅,精美的窗花,五彩的年畫(huà),花團錦簇的燈籠,和神龕上豐饒的祭品,無(wú)不顯示著(zhù)喜氣洋洋、欣欣向榮的節日景象。
沐浴理發(fā)
民間有”有錢(qián)沒(méi)錢(qián),剃頭過(guò)年“的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的活動(dòng),多集中在小年前后進(jìn)行。
趕亂婚
過(guò)了二十三,民間認為諸神上了天,百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱(chēng)為趕亂婚。民謠有”歲晏鄉村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ),守歲今年是洞房“的說(shuō)法。
吃糖瓜、飴糖、麻糖等。
每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。民間有”男不拜月,女不祭灶“的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有”二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭“的俗話(huà)。
貼窗花
建好窗花后貼在打掃一新的屋子里,給家里增添了許多過(guò)年的喜氣。
窗花圖案有各種動(dòng)、植物、人物等掌故,如喜鵲登梅,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球,三羊(陽(yáng))開(kāi)泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六合同春),五蝠(福)捧壽,犀牛望月,蓮(連)年有魚(yú)(馀),鴛鴦戲水,劉海戲金蟬,和合二仙等等。
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