南京小寒節氣習俗

　　根據中國的氣象資料，小寒是氣溫最低的節氣，只有少數年份的`大寒氣溫低于小寒的。

　　南京：吃菜飯

　　古時(shí)，南京人對小寒頗重視，但隨著(zhù)時(shí)代變遷，現已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。

　　到了小寒，老南京一般會(huì )煮菜飯吃，菜飯的內容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著(zhù)名特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

　　到了小寒時(shí)節，也是老中醫和中藥房最忙的時(shí)候，一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí)，有的人家會(huì )再熬制一點(diǎn)，吃到春節前后。

　　居民日常飲食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯最為常見(jiàn)，有的餐館還推出當歸生姜羊肉湯，近年來(lái)，一些傳統的冬令羊肉菜肴重現餐桌，再現了南京寒冬食俗。

　　俗話(huà)說(shuō)，“小寒大寒，冷成冰團”。南京人在小寒季節里有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣(靠著(zhù)墻壁相互擠)、斗雞(盤(pán)起一腳，一腳獨立，相互對斗)等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會(huì )全身暖和，血脈通暢。

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