2015年立冬時(shí)間及養生習俗

　　2015年立冬時(shí)間：11月8日 星期日 01:58:36，農歷2015年九月廿七。

　　立冬是什么意思

　　“立， 建始也”，表示冬季自此開(kāi)始。“立冬之日，水始冰，地始凍”�，F在，人們常以凜冽北風(fēng)，寒冷的霜雪，作為冬天的象征。我省盆地亦霜雪稀少，所以，在氣候學(xué) 上，不固定以“立冬”這天作為各地冬季的開(kāi)始，而是以氣溫來(lái)劃分季節，即候(5天)平均氣溫低于10℃為冬季，這樣就比較節合當時(shí)的'物候景觀(guān)。立冬時(shí)節的 我省盆地，仍處于“三秋”繁忙時(shí)期，平均氣溫一般為12℃至15℃。綿雨業(yè)已結束。氣候條件適宜于油菜移栽。生長(cháng)期較短而春性較強的小麥也要抓播種，因為 立冬后期多有強冷空氣侵襲，氣溫常有較大幅度下降，如果播后氣溫低，出苗緩慢，分孽不足，就會(huì )影響產(chǎn)量。紅苕在日平均氣溫低于15℃ 時(shí)，生長(cháng)已漸趨停止，應該及時(shí)收獲。盆地西北部個(gè)別年份立冬曾出現過(guò)早霜，更要早挖窖，免凍害。高原地區這時(shí)已是干季，濕度迅減，風(fēng)速漸增，對森林火險必 須高度警惕。

　　立冬三侯

　　水始凍：水已經(jīng)能結成冰。

　　地始凍：土地也開(kāi)始凍結。

　　雉入大水為蜃：雉即野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線(xiàn)條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。。

　　立冬吃什么好?

　　中國過(guò)去是個(gè)農耕社會(huì )，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。

　　在 中國北方，特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。因為餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時(shí)的餃子 不能不吃�，F在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。而在南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉。在臺灣立冬這一天，街頭的“羊 肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補餐廳高朋滿(mǎn)座。許多家庭還會(huì )燉麻油雞、四物雞來(lái)補充能量。

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