古人夏至放假三天

　　古人如何過(guò)夏至?

　　在二十四節氣中，“夏至”是一個(gè)較為重要的時(shí)間節點(diǎn)，提醒人們一年中最炎熱時(shí)刻的到來(lái)，并在長(cháng)時(shí)間的流傳中，形成不少頗有特色的習俗。北京民俗學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)高巍在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“夏至”曾是民間重要的節日，熱鬧程度不亞于端午節，那一天皇帝還會(huì )舉行祭地儀式祈求豐年，“只不過(guò)隨著(zhù)端午節的出現，很多習俗被‘挪’過(guò)去了”。

　　熱鬧曾不亞于端午：皇帝舉行祭地儀式

　　夏至，是二十四節氣中確立最早的節氣之一。公元前七世紀，先人采用土圭測日影，發(fā)現這一天白晝最長(cháng)，夜晚最短，最終確定了夏至，稍后又發(fā)現晝夜等長(cháng)的春分與秋分，在此基礎上確立二十四節氣。夏至和冬至一樣，屬于中國民間重要的節日，古時(shí)又稱(chēng)“夏節”、“夏至節”。高巍說(shuō)，在我國有些地方，“夏至節”的'熱鬧程度不亞于端午節。

　　古時(shí)夏至日，人們通過(guò)祭神以祈求災消年豐�！吨芏Y》有云“以夏日至致地示物鬼，以禬國之兇荒、民之札喪”;司馬遷所著(zhù)《史記·封禪書(shū)》亦記載：“夏至日，祭地，皆用樂(lè )舞。”高巍介紹，夏至提醒人們一年中最熱的時(shí)候的到來(lái)，溫度達到頂點(diǎn)，同時(shí)也意味著(zhù)隨后陰氣將開(kāi)始逐漸上升，古人確實(shí)會(huì )在夏至舉行隆重的祭祀祈福儀式，皇帝則會(huì )舉行“祭地”儀式，祈求豐年。

　　皇帝有皇帝的講究，民間也有民間的習俗。高巍說(shuō)，在這一天，南方很多地方會(huì )稱(chēng)人以驗肥瘦，“立夏也有此風(fēng)俗，但大多是儀式性、符號性的。因為民間歷來(lái)有‘苦夏’掉肉的說(shuō)法，夏至當天舉行這個(gè)儀式，則會(huì )正式記錄體重，提醒人們在秋天到來(lái)后是否應進(jìn)補”。

　　飲食、習俗有講究：北京吃涼面 宋代百官放假三天

　　夏至意味著(zhù)高溫天氣的到來(lái)，即民間所說(shuō)的“數伏”正式開(kāi)始，人們在吃上也有許多講究。據公開(kāi)資料顯示，無(wú)錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語(yǔ)說(shuō)：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過(guò)餛飩，為孩童稱(chēng)體重，希望孩童體重增加更健康。

　　“夏至嘗黍，端午食粽”則是古時(shí)食俗�！秴问洗呵铩份d，當早黍于農歷五月登場(chǎng)時(shí)，天子要在夏至時(shí)舉行嘗黍儀式�！对�(shī)經(jīng)》中也有“年豐多黍”的詩(shī)句，大家一起嘗食角黍被認為是一種歡慶年豐的標志。高巍說(shuō)，北京地區則會(huì )選擇在夏至吃涼面，因為此時(shí)新面已上市，此舉既有“嘗鮮”之說(shuō)，也有借生冷食物降火開(kāi)胃的用意，“農村地區則可能吃薄餅，夾以青菜等物，祭祖后食用或贈予親友”。

　　除了各種時(shí)令小吃，高巍半開(kāi)玩笑地說(shuō)，古代夏至還有一個(gè)“福利”，即清代之前夏至日全國放假一天，人們與親人團聚暢飲;宋朝則會(huì )給百官放假三天，這也從一個(gè)側面反映了人們對夏至的重視。

　　“不過(guò)，后來(lái)隨著(zhù)端午節的出現，很多‘夏至’習俗被挪到端午，比如，夏至時(shí)遼代婦女之間會(huì )互贈扇子與香囊，這一習慣延續很久，但現在已經(jīng)不存在了。”高巍稱(chēng)。

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