24節氣秋分怎么養生

　　“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，秋季是疾病多發(fā)的季節。體內陽(yáng)氣內收，體表的抵抗力急速下降，正是各種病邪入侵的時(shí)機，特別是關(guān)節病、風(fēng)濕骨病和體寒等疾病的高發(fā)期。入秋轉涼，出門(mén)時(shí)應多加件外套，對于體質(zhì)虛弱的人，則可以穿上薄秋衣了。

　　補水，秋季保養重中之重

　　秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來(lái)，自然界變涼了，水分少了，人體內也容易缺水，這時(shí)出現的“燥”是涼燥。要多吃一些溫潤的食物，比如核桃、糯米、藕等，可以起到滋陰潤肺，養陰生津的作用。

　　除此之外，甘蔗也是秋季不錯的食用選擇。甘蔗是蔗糖的前生，不僅可以補充糖分能量，還可以清熱生津，健脾消食。在南方，甘蔗是一入秋就離不開(kāi)的保健品，煮水、煮粥，或者是直接當水果吃。

　　“秋冬養陰” 三大原則須注意

　　根據中醫“春夏養陽(yáng)、秋冬養陰”的原則，現在已經(jīng)進(jìn)入秋季進(jìn)補的季節，在秋分節氣的養生中要注重對肺脾腎三臟養護，適當選用一些中草藥煎服也是很有效的辦法。茯苓能補脾祛濕止瀉;芡實(shí)可防病延年;蓮子則能補脾止瀉，益腎固精，固澀止帶，養心安神。但需要注意的是秋季進(jìn)補也不可亂補，與白露的養生進(jìn)補相同，這個(gè)時(shí)候的養生保健應注意三個(gè)方面：一，無(wú)病不需補;二、勿過(guò)量濫用;三、分清虛實(shí)。

　　在秋分時(shí)節的營(yíng)養菜單上一定不能少了南瓜，這種蔬菜可以幫助我們補充身體所需要的營(yíng)養元素。并且，南瓜的吃法也很多，口感也受到很多人的喜愛(ài)。

　　在秋分時(shí)節的營(yíng)養菜單上一定不能少了南瓜，這種蔬菜可以幫助我們補充身體所需要的營(yíng)養元素。并且，南瓜的吃法也很多，口感也受到很多人的喜愛(ài)。下面為大家來(lái)介紹一下秋分養生怎么健康吃南瓜，千萬(wàn)別錯過(guò)了。

　　秋分吃南瓜的好處

　　解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

　　防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

　　消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(cháng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　秋分必吃的南瓜營(yíng)養食譜

　　干煸南瓜條

　　原料：南瓜、豬肉末、四川芽菜、蔥花、鹽、料酒、雞精、白糖、香油、植物油、生粉。

　　做法：將南瓜洗凈后去皮及瓤，切成5cm長(cháng)的條，下入沸水中燙至三分熟，撈出瀝干，再拍上干生粉;芽菜洗凈備用。鍋中加入植物油燒熱，下入南瓜條炸至外皮酥脆時(shí)撈出瀝油待用。鍋中留底油，先入豬肉末煸炒，煸干水分，再烹入料酒，下芽菜、蔥花、南瓜條，然后加鹽、白糖、雞精、適量的清水，轉小火炒5分鐘左右至入味，淋入香油即可出鍋裝盆食用。

　　小蝦燉南瓜

　　原料：河蝦、南瓜、姜片、蔥花、鹽、雞精、料酒、豬骨湯、色拉油。

　　做法：將南瓜洗凈去皮去瓤后切成小塊備用。鍋中加色拉油燒熱，先下蔥花、姜片炒香，再放入南瓜塊，河蝦略炒，然后烹入料酒，添入豬骨湯，加鹽燒開(kāi)后轉小火慢燉至湯汁濃稠加入雞精調味，即可裝碗食用。

　　那么，在吃南瓜時(shí)應該注意哪些呢?

　　秋分吃南瓜的禁忌

　　南瓜加羊肉。二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾�；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

　　南瓜加醋。醋酸會(huì )破壞南瓜中的營(yíng)養元素，降低營(yíng)養價(jià)值。

　　南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì )破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養價(jià)值也會(huì )降低。

　　南瓜加紅薯。皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì )引起腹脹，若二者同食，更會(huì )導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

　　南瓜加帶魚(yú)。帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì )身體不利。

　　南瓜加紅棗。紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì )加重消化不良等癥狀。

　　秋分吃南瓜，要避免以上6大禁忌哦。

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