春節置辦年貨的注意事項

　　春節即將來(lái)臨，我們在為新年置辦年貨的時(shí)候，了解一些選購要注意的事項，可以買(mǎi)到適合并且健康營(yíng)養的年貨。

　　春節置辦年貨注意這九點(diǎn)

　　1.先列好清單，照單購買(mǎi)。清單的內容包括：名稱(chēng)、數量。購買(mǎi)時(shí)，按照清單購買(mǎi)，做到不多不少，恰到好處。千萬(wàn)不要受促銷(xiāo)活動(dòng)影響，不需要的東西買(mǎi)得太多。

　　2.到信譽(yù)度高的大商場(chǎng)購買(mǎi)，尤其是水產(chǎn)品�？赡軆r(jià)錢(qián)貴一點(diǎn)，但“臘月貨”嘛，一年就這么一回。質(zhì)量信得過(guò)，買(mǎi)得省心，吃得放心。

　　3.注意商品的儲藏期限，不便于保存的新鮮菜，寧可臨時(shí)高價(jià)購買(mǎi)，貴就貴點(diǎn)，圖個(gè)新鮮味美，營(yíng)養價(jià)值高。

　　4.可以提前購買(mǎi)的食品，如：糖果、水果、花生、瓜子等，一定要密封保存。最好買(mǎi)袋裝的，用時(shí)再開(kāi)封。

　　5.凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。

　　6.冰箱里的食品放置不應太密太擠，以放滿(mǎn)50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。

　　7.冰箱里的生食、熟食一定要分開(kāi)存放，冷藏的熟食不要直接裝盤(pán)上桌，必須經(jīng)過(guò)熱處理后再食用。

　　8.放入冰箱內的食品一定要新鮮，凡魚(yú)有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。

　　9.發(fā)現變質(zhì)的年貨，千萬(wàn)別食用，不要因小失大。

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