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酒店資本運營(yíng)的重要性
國外著(zhù)名酒店集團不僅有著(zhù)成熟的管理、知名的品牌、覆蓋全球的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，而且他們更善于將資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同資本運營(yíng)很好的結合運用。因而國外著(zhù)名酒店集團通過(guò)資本運營(yíng)迅速成長(cháng)，提高市場(chǎng)占有率在全球范圍實(shí)行擴張。下面是應屆畢業(yè)生網(wǎng)小編整合的相關(guān)資料，希望對您有幫助。
一、酒店集團資本運營(yíng)的重要性
何為資本?資本是指企業(yè)擁有的或可以支配使用的一切可以為企業(yè)帶來(lái)利潤的資源。資本運營(yíng)是資本主體把所擁有的一切有形與無(wú)形的存量資產(chǎn)變?yōu)榭梢栽鲋档幕罨Y本，通過(guò)流動(dòng)、裂變、組合、優(yōu)化配置等各種形式進(jìn)行有效運營(yíng)，以最大限度地實(shí)現價(jià)值增值。
酒店集團資本成功運營(yíng)至關(guān)重要。首先，資本運營(yíng)是酒店集團做大做強，實(shí)現持續快速發(fā)展的有效途徑;第二，資本運營(yíng)是酒店集團實(shí)現多元化經(jīng)營(yíng)、降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的重要手段;第三，資本運營(yíng)是酒店集團盤(pán)活存量資本，增強資本流動(dòng)性的有效方法;第四，資本運營(yíng)是酒店集團優(yōu)化資源配置，調整產(chǎn)品結構，提升核心競爭力的重要舉措。
二、國外著(zhù)名酒店集團資本運營(yíng)成功模式
國外著(zhù)名酒店集團不僅有著(zhù)成熟的管理、知名的品牌、覆蓋全球的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，而且他們更善于將資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同資本運營(yíng)很好的結合運用。因而國外著(zhù)名酒店集團通過(guò)資本運營(yíng)迅速成長(cháng)，提高市場(chǎng)占有率在全球范圍實(shí)行擴張。其成功模式是：
1.重視明晰產(chǎn)權關(guān)系
明晰的產(chǎn)權關(guān)系是每一個(gè)酒店集團發(fā)展的重要條件。產(chǎn)權關(guān)系明晰一方面有利于酒店集團的運行、發(fā)展;另一方面也有利于市場(chǎng)機制作用的發(fā)揮，使酒店集團有效進(jìn)行資源配置，實(shí)現利益的最大化。國外一些著(zhù)名酒店集團是建立在較強市場(chǎng)觀(guān)念基礎上的資本運營(yíng)主體，產(chǎn)權清晰、權責明確、政企分開(kāi)、管理科學(xué)，其產(chǎn)權明晰不僅僅表現在酒店帳務(wù)方面，而且在負資產(chǎn)方面也比較明晰。
2.運用最新的高科技信息
運用高科技提高酒店經(jīng)營(yíng)管理效率已經(jīng)成為世界著(zhù)名酒店集團的普遍選擇。國外著(zhù)名酒店集團如最佳西方、洲際等，非常善于運用最新的科技信息交流手段為自己的管理和營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，從酒店內部的管理系統到集團各酒店的信息傳遞都是通過(guò)企業(yè)內部網(wǎng)進(jìn)行，既快捷又準確。同時(shí)，利用網(wǎng)絡(luò )來(lái)進(jìn)行酒店集團整體宣傳和推廣營(yíng)銷(xiāo)，建立立體的無(wú)界限的世界一體化營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，開(kāi)展全球網(wǎng)上客房預訂，便于客人在網(wǎng)上對酒店業(yè)務(wù)的了解以及預訂客房，由此減少了經(jīng)營(yíng)成本，大大提高了效率與效益。
3.采取品牌擴張戰略
品牌資產(chǎn)成為最重要的無(wú)形資產(chǎn)之一，它在促進(jìn)酒店集團擴大企業(yè)規模，拓展新市場(chǎng)，增強酒店贏(yíng)利能力以及競爭力等諸多方面發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用�？v觀(guān)國外酒店集團的發(fā)展，無(wú)不依靠其雄厚的品牌實(shí)力，開(kāi)展品牌的全球化經(jīng)營(yíng)。世界著(zhù)名酒店集團如凱悅、精品、希爾頓等更為重視品牌建設，把吸引回頭客作為其營(yíng)銷(xiāo)策略的重要組成部分，并且取得了顯著(zhù)的成績(jì)。國際著(zhù)名酒店集團也正是由于成功地實(shí)施了品牌擴張戰略，在短時(shí)期內迅速拓展了在中國的市場(chǎng)。
4.進(jìn)行多渠道融資
國外著(zhù)名酒店集團在融資方面采取多渠道融資、世界各地融資等方式，其中多渠道融資是酒店集團籌集資金的重要手段。國外著(zhù)名酒店集團通過(guò)與其它領(lǐng)域大型企業(yè)集團，國內外金融機構合作成立酒店財團、酒店上市等渠道籌集資金，實(shí)現其在全球范圍內融資以賺取利益。
世界酒店300強排名前十位的酒店集團在多渠道融資方面有著(zhù)過(guò)人之處，值得借鑒。
5.致力于酒店資本運營(yíng)人才的培訓
優(yōu)秀的資本運營(yíng)人才是決定酒店資本運營(yíng)成功的關(guān)鍵。國外著(zhù)名酒店集團投入巨資建立相關(guān)學(xué)校，注重酒店資本運營(yíng)專(zhuān)門(mén)人才的培養與訓練。國外著(zhù)名酒店集團資本運營(yíng)人才精通財務(wù)、管理、運營(yíng)、采購等知識，是理論和實(shí)踐相結合的優(yōu)秀人才。國際著(zhù)名酒店集團在人力資源培訓、儲備上往往站得高看得遠，像洛桑酒店管理學(xué)院已經(jīng)為世界著(zhù)名酒店集團培育了數百名的酒店管理精英，之中不乏優(yōu)秀的酒店資本運營(yíng)人才。
三、國外著(zhù)名酒店集團資本運營(yíng)對我國的啟示
1.明晰產(chǎn)權關(guān)系，推進(jìn)酒店集團快速發(fā)展
目前，我國酒店業(yè)市場(chǎng)雖然在一定程度上引入了市場(chǎng)競爭機制，但由于產(chǎn)權界定的不明晰，使酒店集團在進(jìn)行產(chǎn)權重組方面存在限制。產(chǎn)權明晰化是產(chǎn)權經(jīng)營(yíng)的首要條件，只有權利界定清楚，市場(chǎng)競爭機制才有可能使資源配置達到最優(yōu)。在國有酒店集團的產(chǎn)權關(guān)系中，要將政府的行政管理職能和所有權管理職能相分離，真正做到政企分開(kāi)、責權明確，按現代企業(yè)制度的要求來(lái)構建國有酒店的運營(yíng)體系，才能推進(jìn)酒店集團的快速發(fā)展。
2.實(shí)施無(wú)形資本運營(yíng)戰略，提高酒店集團競爭力
在知識經(jīng)濟到來(lái)之際，無(wú)形資本運營(yíng)日益被提高到了資本運營(yíng)的主導地位，它是一個(gè)集團整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中極其重要的組成部分。以有限的資金運作無(wú)形資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，是酒店集團快速成長(cháng)的途徑。國外在這方面做得比較好的有洲際、雅高、最佳西方等酒店集團。國內酒店集團對品牌資產(chǎn)的理解存在著(zhù)誤區，只是將品牌看作成本，而沒(méi)有看到其作為“資本”的一面。國內酒店集團必須加強對自身無(wú)形資本的運營(yíng)與管理，使其充分發(fā)揮集團所具有資源的全部潛力。國內酒店集團應廣泛采取品牌運營(yíng)戰略，依靠無(wú)形資產(chǎn)形成的核心凝聚力，吸引加盟并維系眾多的成員酒店。集團因而可以利用少量資源控制眾多的酒店資本，擴大集團的利潤空間，達到低成本擴張的目的，切實(shí)提高酒店集團競爭力。
3.拓寬融資渠道，保障酒店集團的資金來(lái)源
酒店集團是資金密集型企業(yè)，沒(méi)有雄厚的資金支持酒店業(yè)難以做大做強。國外一些知名酒店集團，如洲際、雅高、喜達屋等酒店集團，在全球范圍內經(jīng)營(yíng)和管理上百家酒店，是因為他們有雄厚的資金支持著(zhù)集團的運營(yíng)，這與他們所采取的多渠道融資策略是分不開(kāi)的。我國酒店集團很少引進(jìn)外資，并且大多是單體酒店，不能廣泛的籌集資金。另外，國內酒店集團自身資本運營(yíng)能力差，不能通過(guò)有效的資本運營(yíng)達到融資的目的。
借鑒國際著(zhù)名酒店成功經(jīng)驗，國內酒店集團可以通過(guò)與酒店企業(yè)或其它領(lǐng)域大型企業(yè)集團合作。這些大型企業(yè)集團資本雄厚，有力地保障了酒店集團發(fā)展、擴張的資金來(lái)源。如利用金融機構直接投資或者利用金融機構的貸款，或者海外上市來(lái)為酒店企業(yè)籌集資金，來(lái)壯大自己的酒店集團。
4.優(yōu)化資本運營(yíng)人才培訓體系
我國酒店業(yè)缺乏優(yōu)秀的資本運營(yíng)人才，借鑒國外著(zhù)名酒店集團資本運營(yíng)成功經(jīng)驗，必須重視酒店資本運營(yíng)人才的培養與訓練。
首先，我國酒店集團要通過(guò)酒店企業(yè)、政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、旅游院校等多方力量形成社會(huì )合力建造專(zhuān)門(mén)培養酒店資本運營(yíng)人才的機構;第二，專(zhuān)門(mén)提供高質(zhì)量的人才培養機構與實(shí)踐培訓環(huán)境，對在職的資本運營(yíng)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓和不定期的知識結構更新訓練，使之實(shí)現與國際的對接;第三，注意對資本運營(yíng)人才結構的優(yōu)化，通過(guò)科學(xué)配置，實(shí)現素質(zhì)與結構的和諧發(fā)展。優(yōu)化資本運營(yíng)人才培訓體系，培養一批具有國際管理能力，具有國際戰略眼光的優(yōu)秀酒店資本運營(yíng)人才，以推進(jìn)我國酒店集團健康、快速可持續發(fā)展進(jìn)程。
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