- 相關(guān)推薦
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文最新（精選12篇）
奶茶店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的店面項目。小編下面為大家整理關(guān)于奶茶店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀參考：
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 1
一、項目介紹：
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過(guò)調查試點(diǎn)后，把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)�；疽茫�1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會(huì )多。另外，補充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對年輕人的觀(guān)念，要設計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協(xié)調。奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數器，一般賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)，每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機的`地方會(huì )附帶銷(xiāo)售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售，一般是2000個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買(mǎi)太多，才會(huì )讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規劃
社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長(cháng)，并負責原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務(wù)工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時(shí)候，會(huì )招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會(huì )發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢�，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
A.辦理會(huì )員，25元/人，一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理，會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折，而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D.在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運用
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設備購買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬(wàn)元左右。
A、封口機400元，冰柜450元，攪拌機250元，飲水機250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
B、裝修：包括招牌、門(mén)墻等1000元
C、營(yíng)業(yè)設備：包括會(huì )員卡工本費、小禮物費用、電話(huà)機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬(wàn)元
D、開(kāi)業(yè)費用：包括注冊、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓等共15000元
E、月運營(yíng)管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話(huà)及上網(wǎng)費：300元(4)進(jìn)貨費：包括交通設備使用費，計1000元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì )有很好的前景。我們的店面會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10：00)。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。
十一、中、長(cháng)期規劃
假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話(huà)，計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式，同時(shí)在店內配有音樂(lè )，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà)，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 2
一、項目概況
本項目計劃在xx開(kāi)設一家“暖巷奶茶店”，定位社區溫馨型茶飲店，面向社區居民、周邊上班族及接送孩子的家長(cháng)，提供平價(jià)、健康、暖心的奶茶及輕食。店鋪面積約30平方米，租金每月4000元，初期投資總額15萬(wàn)元，預計開(kāi)業(yè)后6個(gè)月實(shí)現收支平衡，1年收回前期投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品以“健康、家常、無(wú)負擔”為核心，分為三大類(lèi)：
經(jīng)典奶茶系列：如珍珠奶茶、紅豆奶茶，選用低脂牛奶和零添加糖漿，價(jià)格8-12元，滿(mǎn)足大眾基礎需求；
季節限定系列：春季推出草莓烏龍奶蓋，夏季上線(xiàn)西瓜椰椰，冬季主打桂圓姜棗奶茶，價(jià)格12-15元，提升產(chǎn)品新鮮感；
輕食搭配：搭配手工三明治、蛋撻等小食，價(jià)格6-10元，方便居民作為早餐或下午茶。同時(shí)提供“家庭分享裝”，適合3-4人食用，增強社區家庭消費粘性。
三、市場(chǎng)分析
社區周邊現有2家小型便利店售賣(mài)預包裝茶飲，無(wú)專(zhuān)業(yè)奶茶店，存在市場(chǎng)空白。社區常住人口約5000人，周邊300米內有2家寫(xiě)字樓、1所幼兒園，日均潛在客流量約300人。經(jīng)調研，80%居民愿為健康茶飲支付8-15元，65%居民希望奶茶店提供休閑座位，本項目產(chǎn)品及環(huán)境定位完全匹配需求。
四、運營(yíng)策略
選址與裝修：選在社區出入口旁，臨近幼兒園，裝修采用暖黃色為主色調，設置4-6個(gè)休閑座位，墻面布置居民照片墻，增強歸屬感；
會(huì )員體系：推出“社區會(huì )員卡”，充值200元送30元，累計消費10次贈1杯免費奶茶，定期舉辦“親子DIY奶茶”活動(dòng)，吸引家庭客戶(hù)；
外賣(mài)服務(wù)：與社區微信群合作，推出“30分鐘送達”服務(wù)，滿(mǎn)25元免配送費，針對上班族推出“早餐套餐”（奶茶+三明治）提前預訂服務(wù)。
五、財務(wù)預算
初期投資：裝修5萬(wàn)元、設備（制冰機、封口機等）4萬(wàn)元、首批食材1萬(wàn)元、租金押金8000元、備用資金4.2萬(wàn)元，合計15萬(wàn)元；
月均成本：租金4000元、食材成本1.2萬(wàn)元、人工（2名員工）8000元、水電雜費2000元，合計2.6萬(wàn)元；
月均收入：預計日均銷(xiāo)售150杯，客單價(jià)12元，月收入5.4萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤2.8萬(wàn)元，投資回收期約5.4個(gè)月。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 3
一、項目概況
本項目擬在xx校內商業(yè)街開(kāi)設“潮茶實(shí)驗室”，定位校園潮流型奶茶店，面向大學(xué)生群體，主打創(chuàng )意茶飲與社交場(chǎng)景，店鋪面積25平方米，初期投資12萬(wàn)元，預計3個(gè)月內實(shí)現盈利，10個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品圍繞“創(chuàng )意、顏值、社交屬性”設計：
網(wǎng)紅爆款系列：如“水泥灰拿鐵”（竹炭粉調色）、“星空葡萄”（蝶豆花粉分層），價(jià)格15-18元，適合拍照分享；
校園限定系列：結合學(xué)校校訓、地標設計“校訓杯”奶茶，畢業(yè)季推出“青春紀念款”，附贈定制書(shū)簽，價(jià)格18-22元；
低價(jià)引流款：推出“9.9元特惠奶茶”（每日限量50杯），搭配“第二杯半價(jià)”活動(dòng)，吸引學(xué)生嘗試。
三、市場(chǎng)分析
學(xué)�，F有學(xué)生2萬(wàn)人，校內現有1家傳統奶茶店，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，缺乏潮流元素。調研顯示，90%學(xué)生每月飲用奶茶3-5次，75%學(xué)生愿為高顏值、有創(chuàng )意的奶茶支付15-22元，且60%學(xué)生習慣在奶茶店與同學(xué)聚會(huì )，市場(chǎng)需求旺盛。
四、運營(yíng)策略
營(yíng)銷(xiāo)推廣：與學(xué)校學(xué)生會(huì )、社團合作，贊助校園活動(dòng)（如迎新晚會(huì )、歌手大賽），在抖音、小紅書(shū)發(fā)布“校園奶茶挑戰”短視頻，吸引學(xué)生打卡；
店鋪互動(dòng)：店內設置“留言墻”“盲盒抽獎”（消費滿(mǎn)20元可抽獎，獎品含免費奶茶、周邊禮品），定期舉辦“奶茶配方創(chuàng )意大賽”，獲勝者可將作品列為限定產(chǎn)品；
便捷服務(wù)：支持校園一卡通支付，開(kāi)通“宿舍團購”服務(wù)（滿(mǎn)10杯起送，免配送費），針對晚自習學(xué)生推出“22點(diǎn)后8折”優(yōu)惠。
五、財務(wù)預算
初期投資：裝修4萬(wàn)元、設備3.5萬(wàn)元、首批食材0.8萬(wàn)元、租金押金6000元、營(yíng)銷(xiāo)費用1.2萬(wàn)元、備用資金1.9萬(wàn)元，合計12萬(wàn)元；
月均成本：租金3500元、食材成本1.1萬(wàn)元、人工（1名全職+2名兼職）7000元、水電雜費1500元，合計2.3萬(wàn)元；
月均收入：預計日均銷(xiāo)售200杯，客單價(jià)16元，月收入9.6萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤7.3萬(wàn)元，投資回收期約1.6個(gè)月（因校園消費集中，實(shí)際回收期預計10個(gè)月）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 4
一、項目概況
本項目計劃在CBD商圈開(kāi)設“臻選茶廊”，定位高端奶茶店，面向商圈白領(lǐng)、商務(wù)人士及高端消費者，提供高品質(zhì)茶飲與商務(wù)休閑空間。店鋪面積50平方米，租金每月1.2萬(wàn)元，初期投資35萬(wàn)元，預計8個(gè)月實(shí)現收支平衡，18個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品以“高品質(zhì)原料、精細工藝、商務(wù)屬性”為核心：
高端茶飲系列：選用臺灣高山茶、日本宇治抹茶，搭配進(jìn)口鮮奶、動(dòng)物奶油，如“金駿眉奶蓋”“抹茶千層奶茶”，價(jià)格28-38元；
商務(wù)套餐：推出“雙人商務(wù)茶歇”（2杯奶茶+1份精致點(diǎn)心拼盤(pán)），價(jià)格88元，滿(mǎn)足商務(wù)洽談需求；
定制服務(wù)：提供“企業(yè)定制杯”（印企業(yè)LOGO），支持批量預訂，適合企業(yè)下午茶采購，價(jià)格根據訂單量?jì)?yōu)惠。
三、市場(chǎng)分析
商圈日均人流量約5萬(wàn)人，周邊有10棟寫(xiě)字樓，白領(lǐng)人群約2萬(wàn)人�，F有奶茶店多為中低端品牌，高端市場(chǎng)空白。調研顯示，60%白領(lǐng)每月愿為高品質(zhì)茶飲支付25-40元，80%商務(wù)人士需要安靜的洽談空間，本項目精準匹配高端需求。
四、運營(yíng)策略
裝修與服務(wù)：裝修采用簡(jiǎn)約輕奢風(fēng)格，設置4個(gè)獨立洽談卡座，提供免費WiFi、充電插座、打印服務(wù)；配備專(zhuān)業(yè)服務(wù)員，提供“一對一”點(diǎn)單咨詢(xún)，支持提前線(xiàn)上預訂座位；
企業(yè)合作：與商圈內企業(yè)簽訂“長(cháng)期下午茶協(xié)議”，提供定期配送服務(wù)，給予9折優(yōu)惠；
品牌推廣：在商圈電梯、高端雜志投放廣告，邀請本地商務(wù)KOL到店體驗，提升品牌知名度。
五、財務(wù)預算
初期投資：裝修12萬(wàn)元、高端設備（專(zhuān)業(yè)泡茶機、冷藏柜等）8萬(wàn)元、首批高端食材3萬(wàn)元、租金押金2.4萬(wàn)元、營(yíng)銷(xiāo)費用5萬(wàn)元、備用資金4.6萬(wàn)元，合計35萬(wàn)元；
月均成本：租金1.2萬(wàn)元、食材成本3.5萬(wàn)元、人工（3名全職+1名兼職）2.1萬(wàn)元、水電雜費0.8萬(wàn)元，合計7.6萬(wàn)元；
月均收入：預計日均銷(xiāo)售120杯，客單價(jià)32元，商務(wù)套餐日均銷(xiāo)售20份，月收入（120×32×30）+（20×88×30）=11.52+5.28=16.8萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤9.2萬(wàn)元，投資回收期約3.8個(gè)月（因高端客戶(hù)培育需時(shí)間，實(shí)際回收期預計18個(gè)月）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 5
一、項目概況
本項目擬在xx開(kāi)設“鄉親奶茶鋪”，定位鄉鎮便民型奶茶店，面向鄉鎮居民、學(xué)生及返鄉人群，提供平價(jià)、實(shí)惠的奶茶及零食。店鋪面積20平方米，租金每月1500元，初期投資8萬(wàn)元，預計5個(gè)月實(shí)現盈利，8個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品以“低價(jià)、量大、符合鄉鎮口味”為核心：
基礎奶茶系列：如珍珠奶茶、椰果奶茶，價(jià)格5-8元，分量比城市奶茶多10%，滿(mǎn)足鄉鎮居民“實(shí)惠”需求；
本土化系列：結合鄉鎮口味推出“紅棗奶茶”“花生奶露”，價(jià)格6-9元，貼近居民飲食習慣；
零食搭配：售賣(mài)瓜子、糖果、餅干等散裝零食，價(jià)格1-5元，方便居民購買(mǎi)奶茶時(shí)順帶消費。
三、市場(chǎng)分析
鄉鎮常住人口約1.2萬(wàn)人，有1所中學(xué)、2所小學(xué)，現有僅1家雜貨店兼售預包裝奶茶，無(wú)專(zhuān)業(yè)奶茶店。調研顯示，95%居民愿為奶茶支付5-10元，70%學(xué)生每周至少購買(mǎi)1次奶茶，且鄉鎮居民注重“熟人社交”，口碑傳播效果顯著(zhù)，市場(chǎng)潛力大。
四、運營(yíng)策略
選址與裝修：選在鄉鎮中心街道、學(xué)校附近，裝修簡(jiǎn)潔明亮，設置2-3個(gè)簡(jiǎn)易座位，門(mén)口擺放促銷(xiāo)海報（如“買(mǎi)3送1”“滿(mǎn)10元減2元”）；
熟人營(yíng)銷(xiāo)：店主參與鄉鎮集市、廟會(huì )等活動(dòng)，現場(chǎng)制作奶茶試喝，積累客源；建立“鄉親微信群”，發(fā)布新品、優(yōu)惠信息，提供“送貨上門(mén)”服務(wù)（3公里內滿(mǎn)20元免配送費）；
學(xué)生優(yōu)惠：針對學(xué)生推出“學(xué)生證打折”（憑學(xué)生證享9折）、“放學(xué)特惠”（16:00-18:00部分奶茶7折）。
五、財務(wù)預算
初期投資：裝修2萬(wàn)元、基礎設備2.5萬(wàn)元、首批食材0.8萬(wàn)元、租金押金3000元、營(yíng)銷(xiāo)費用0.4萬(wàn)元、備用資金2萬(wàn)元，合計8萬(wàn)元；
月均成本：租金1500元、食材成本0.8萬(wàn)元、人工（1名全職）3500元、水電雜費1000元，合計1.4萬(wàn)元；
月均收入：預計日均銷(xiāo)售180杯，客單價(jià)7元，零食月銷(xiāo)售0.5萬(wàn)元，月總收入（180×7×30）+5000=3.78+0.5=4.28萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤2.88萬(wàn)元，投資回收期約2.8個(gè)月（實(shí)際回收期預計8個(gè)月）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 6
一、項目概況
本項目計劃在古鎮、山水景區內開(kāi)設“山水茶驛”，定位景區特色型奶茶店，面向景區游客，提供融入景區文化的特色奶茶及伴手禮。店鋪面積25平方米，租金每月8000元（景區旺季加價(jià)50%），初期投資20萬(wàn)元，預計旺季（3-10月）實(shí)現盈利，1年收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品圍繞“景區文化、便攜、紀念屬性”設計：
景區特色系列：如古鎮景區推出“青磚黛瓦奶茶”（茶底用本地綠茶，杯身印古鎮圖案），山水景區推出“云霧烏龍奶蓋”（宣傳語(yǔ)“喝一口山水”），價(jià)格20-25元；
便攜包裝：采用可降解環(huán)保杯，配備掛繩，方便游客攜帶游玩；推出“迷你奶茶伴手禮”（小瓶裝奶茶，可帶走），價(jià)格35元/盒，適合游客饋贈親友；
季節適配：旺季推出冰飲，淡季推出熱飲，搭配景區特色小吃（如古鎮糕點(diǎn)），價(jià)格10-15元。
三、市場(chǎng)分析
景區年均客流量約50萬(wàn)人次，旺季（3-10月）日均客流量約2000人，現有餐飲多為小吃攤，無(wú)特色奶茶店。調研顯示，85%游客愿為具有景區特色的飲品支付20-30元，70%游客會(huì )購買(mǎi)景區伴手禮，本項目產(chǎn)品兼具飲用與紀念價(jià)值，市場(chǎng)需求旺盛。
四、運營(yíng)策略
文化融合：店鋪裝修融入景區風(fēng)格（如古鎮店用木質(zhì)結構，山水店用竹制裝飾），服務(wù)員穿著(zhù)景區特色服飾（如漢服、民族服裝）；
營(yíng)銷(xiāo)推廣：與景區旅行社、導游合作，推薦游客到店消費，給予導游提成；在景區門(mén)票、導覽圖上印店鋪廣告，推出“憑門(mén)票享9折”優(yōu)惠；
靈活運營(yíng)：旺季增加兼職員工（3-4人），延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間（8:00-21:00）；淡季推出“景區居民優(yōu)惠”（本地居民享8折），維持基本客流。
五、財務(wù)預算
初期投資：裝修5萬(wàn)元、設備4萬(wàn)元、首批食材1.5萬(wàn)元、租金押金1.6萬(wàn)元、營(yíng)銷(xiāo)費用3萬(wàn)元、備用資金4.9萬(wàn)元，合計20萬(wàn)元；
月均成本：旺季（8個(gè)月）租金1.2萬(wàn)元、食材成本2.5萬(wàn)元、人工（4人）1.6萬(wàn)元、水電雜費0.7萬(wàn)元，合計6萬(wàn)元；淡季（4個(gè)月）租金0.8萬(wàn)元、食材成本0.8萬(wàn)元、人工（2人）0.8萬(wàn)元、水電雜費0.3萬(wàn)元，合計2.7萬(wàn)元；
年均收入：旺季日均銷(xiāo)售300杯，客單價(jià)22元，伴手禮月銷(xiāo)售1.5萬(wàn)元，旺季月收入（300×22×30）+1.5=19.8+1.5=21.3萬(wàn)元，月凈利潤15.3萬(wàn)元；淡季日均銷(xiāo)售80杯，客單價(jià)20元，月收入4.8萬(wàn)元，月凈利潤2.1萬(wàn)元；年均凈利潤（15.3×8）+（2.1×4）=122.4+8.4=130.8萬(wàn)元，投資回收期約1.5個(gè)月（因旺季集中，實(shí)際回收期預計1年）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 7
一、項目概況
本項目擬在xx開(kāi)設“元氣養生茶鋪”，定位健康養生型奶茶店，面向注重健康的人群（如中老年人、健身愛(ài)好者、寶媽?zhuān)�，提供無(wú)添加、養生功效的.奶茶及飲品。店鋪面積30平方米，租金每月5000元，初期投資18萬(wàn)元，預計7個(gè)月實(shí)現收支平衡，12個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品以“養生、無(wú)添加、功效性”為核心，分為四大類(lèi)：
草本養生系列：如桂圓紅棗奶茶（補氣血）、枸杞菊花茶（清肝明目），選用中藥材與鮮奶搭配，價(jià)格15-18元；
低糖低脂系列：采用代糖（赤蘚糖醇）、低脂奶，如低糖烏龍奶蓋、低脂芋圓奶茶，價(jià)格12-15元，適合健身人群；
果蔬健康系列：如牛油果奶昔、菠菜蘋(píng)果汁，無(wú)添加糖，價(jià)格18-22元，適合寶媽、養生人群；
養生小食：搭配銀耳羹、芝麻糊等，價(jià)格8-12元，增強產(chǎn)品多樣性。
三、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)健康意識提升，“養生茶飲”市場(chǎng)年增長(cháng)率達25%。店鋪周邊3公里內有2家健身房、1家婦幼醫院、3個(gè)中高端小區，潛在客群約8000人。調研顯示，75%居民關(guān)注飲品成分，60%愿為養生茶飲支付15-22元，現有奶茶店中僅10%提供低糖選項，市場(chǎng)空白明顯。
四、運營(yíng)策略
原料透明化：店內公示原料產(chǎn)地、成分表，制作過(guò)程公開(kāi)（如開(kāi)放式操作臺），增強消費者信任；
專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)：邀請營(yíng)養師到店舉辦“健康飲品講座”，在店鋪公眾號發(fā)布養生知識文章，吸引注重健康的客群；
精準引流：與周邊健身房、瑜伽館合作，推出“健身后特惠”（憑健身卡享8折）；針對寶媽推出“親子養生套餐”（1杯成人養生茶+1杯兒童果蔬汁），價(jià)格28元。
五、財務(wù)預算
1.初期投資：裝修6萬(wàn)元、專(zhuān)業(yè)設備（養生壺、破壁機等）5萬(wàn)元、首批養生食材2萬(wàn)元、租金押金1萬(wàn)元、營(yíng)銷(xiāo)費用2萬(wàn)元、備用資金2萬(wàn)元，合計18萬(wàn)元；
2.月均成本：租金5000元、食材成本1.5萬(wàn)元、人工（2名員工）9000元、水電雜費2000元，合計3.1萬(wàn)元；
3.月均收入：預計日均銷(xiāo)售120杯，客單價(jià)18元，養生小食月銷(xiāo)售0.8萬(wàn)元，月總收入（120×18×30）+0.8=6.48+0.8=7.28萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤4.18萬(wàn)元，投資回收期約4.3個(gè)月（實(shí)際回收期預計12個(gè)月）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 8
一、項目概況
本項目計劃在xx開(kāi)設“甜覓情侶茶鋪”，定位情侶主題型奶茶店，面向年輕情侶、夫妻群體，提供情侶專(zhuān)屬茶飲與浪漫消費場(chǎng)景。店鋪面積40平方米，租金每月8000元，初期投資25萬(wàn)元，預計開(kāi)業(yè)后5個(gè)月實(shí)現收支平衡，14個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品圍繞“情侶互動(dòng)、儀式感”設計，分為三大類(lèi)：
情侶共享系列：推出“雙人吸管杯”奶茶（如“芋圓雙拼共享杯”）、“分層漸變情侶茶”（兩杯搭配可拼成愛(ài)心圖案），價(jià)格35-45元/套，滿(mǎn)足互動(dòng)需求；
紀念日限定系列：情人節推出“玫瑰奶蓋茶”（杯身印情侶專(zhuān)屬編號），七夕上線(xiàn)“鵲橋仙果茶”，附贈定制情侶徽章，價(jià)格25-30元/杯；
甜蜜小食：搭配“愛(ài)心華夫餅”“雙人份水果撈”，價(jià)格18-25元，提供“情侶拍照套餐”（1套奶茶+1份小食+免費拍照打印服務(wù)），價(jià)格58元。
三、市場(chǎng)分析
店鋪周邊3公里內有2所大學(xué)、3個(gè)大型商場(chǎng)，年輕情侶日均人流量約800人�，F有奶茶店缺乏情侶專(zhuān)屬場(chǎng)景，調研顯示，85%情侶愿為浪漫主題茶飲支付25-45元，70%情侶希望奶茶店提供拍照打卡點(diǎn)，本項目精準匹配情侶消費需求。
四、運營(yíng)策略
裝修與場(chǎng)景：裝修采用粉色與白色為主色調，設置“愛(ài)心打卡墻”“情侶沙發(fā)座”“星空投影區”，配備免費拍照道具（如頭紗、手持氣球）；
互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)：推出“情侶會(huì )員卡”，充值500元送情侶定制杯，消費滿(mǎn)3次可免費打印情侶照片；每月舉辦“情侶奶茶DIY”活動(dòng)，獲勝情侶可獲得雙人下午茶套餐；
節日運營(yíng)：情人節、七夕等節日提前1個(gè)月預熱，推出“情侶預約服務(wù)”（預留專(zhuān)屬座位、定制專(zhuān)屬飲品標簽），節日當天延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間至23:00。
五、財務(wù)預算
初期投資：主題裝修10萬(wàn)元、設備6萬(wàn)元、首批食材2萬(wàn)元、租金押金1.6萬(wàn)元、營(yíng)銷(xiāo)費用3萬(wàn)元、備用資金2.4萬(wàn)元，合計25萬(wàn)元；
月均成本：租金8000元、食材成本2萬(wàn)元、人工（3名員工）1.2萬(wàn)元、水電雜費3000元，合計4.3萬(wàn)元；
月均收入：預計日均銷(xiāo)售150杯（含80套情侶套餐），客單價(jià)28元，拍照套餐月銷(xiāo)售120套，月總收入（150×28×30）+（120×58）=12.6+6.96=19.56萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤15.26萬(wàn)元（節日月份收入更高），投資回收期約1.7個(gè)月（實(shí)際回收期預計14個(gè)月）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 9
一、項目概況
本項目擬在寫(xiě)字樓集群、居民區集中地開(kāi)設“速達鮮茶”外賣(mài)專(zhuān)屬奶茶店，不設堂食座位，專(zhuān)注外賣(mài)服務(wù)，面向上班族、居家人群。店鋪面積15平方米，租金每月3000元，初期投資10萬(wàn)元，預計開(kāi)業(yè)后3個(gè)月實(shí)現盈利，8個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品以“耐運輸、高性?xún)r(jià)比、適合外賣(mài)”為核心：
經(jīng)典速飲系列：如珍珠奶茶、椰果奶茶，采用防漏包裝，價(jià)格10-15元，主打“30分鐘送達”；
套餐組合系列：推出“辦公室分享套餐”（5杯奶茶+2份小食），價(jià)格88元；“家庭套餐”（3杯奶茶+1份水果撈），價(jià)格58元，提升客單價(jià)；
季節特惠系列：夏季推出“冰爽解渴套餐”（2杯冰果茶+1份冰粉），價(jià)格38元；冬季上線(xiàn)“暖身套餐”（2杯熱奶茶+1份紅糖糍粑），價(jià)格42元。
三、市場(chǎng)分析
周邊3公里內有8棟寫(xiě)字樓、10個(gè)大型小區，日均外賣(mài)訂單量約5000單，現有奶茶店外賣(mài)配送時(shí)效多在45分鐘以上，包裝易漏。調研顯示，90%消費者愿為“30分鐘內送達、包裝完好”的奶茶支付10-18元，65%消費者傾向購買(mǎi)奶茶套餐，市場(chǎng)需求明確。
四、運營(yíng)策略
選址與布局：選在靠近外賣(mài)配送站點(diǎn)的位置，店內布局以“高效出餐”為核心，設置2個(gè)制作工位、1個(gè)打包區，配備3臺外賣(mài)專(zhuān)用保溫箱；
平臺合作：與美團、餓了么深度合作，參與平臺“百億補貼”活動(dòng)，設置“滿(mǎn)25減8”“新客立減10元”優(yōu)惠，提升訂單量；
配送優(yōu)化：組建3人專(zhuān)屬配送團隊（或與第三方配送合作），劃定“30分鐘配送圈”，訂單高峰期（如午晚高峰）增加臨時(shí)配送人員，確保時(shí)效。
五、財務(wù)預算
初期投資：簡(jiǎn)易裝修2萬(wàn)元、外賣(mài)專(zhuān)用設備（防漏包裝機、保溫箱等）3萬(wàn)元、首批食材1萬(wàn)元、租金押金6000元、平臺推廣費1.4萬(wàn)元、備用資金2萬(wàn)元，合計10萬(wàn)元；
月均成本：租金3000元、食材成本1.8萬(wàn)元、人工（2名制作員+3名配送員）1.5萬(wàn)元、水電雜費1000元、平臺服務(wù)費0.8萬(wàn)元，合計5.5萬(wàn)元；
月均收入：預計日均外賣(mài)訂單200單，客單價(jià)18元，月收入（200×18×30）=10.8萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤5.3萬(wàn)元，投資回收期約1.9個(gè)月（實(shí)際回收期預計8個(gè)月）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 10
一、項目概況
本項目計劃在xx開(kāi)設“墨香茶語(yǔ)”文創(chuàng )融合型奶茶店，面向文藝青年、游客、文創(chuàng )愛(ài)好者，提供融入本地文化的茶飲與文創(chuàng )產(chǎn)品。店鋪面積35平方米，租金每月6000元，初期投資22萬(wàn)元，預計開(kāi)業(yè)后6個(gè)月實(shí)現收支平衡，16個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品圍繞“本地文創(chuàng )、文化傳播”設計，分為三大類(lèi)：
文化主題茶飲：結合本地歷史推出“古城墻青磚奶茶”（茶底用本地特產(chǎn)茶葉，杯身印古城圖案），結合非遺文化上線(xiàn)“剪紙藝術(shù)果茶”，價(jià)格22-28元；
文創(chuàng )周邊搭配：售賣(mài)印有本地文化元素的奶茶杯、吸管、茶包禮盒，價(jià)格15-58元，購買(mǎi)茶飲+文創(chuàng )產(chǎn)品可享8折優(yōu)惠；
文藝小食：搭配“古籍造型餅干”“文創(chuàng )主題蛋糕”（如以本地地標為造型），價(jià)格12-20元，提供“文創(chuàng )體驗套餐”（1杯茶飲+1份小食+1次簡(jiǎn)易剪紙體驗），價(jià)格68元。
三、市場(chǎng)分析
文創(chuàng )園區年均客流量約80萬(wàn)人次，周邊有3家博物館、2個(gè)非遺體驗館，現有商鋪多為純文創(chuàng )店，缺乏茶飲配套。調研顯示，75%游客愿為文化主題茶飲支付20-30元，80%文藝青年會(huì )購買(mǎi)文創(chuàng )周邊，市場(chǎng)需求兼具文化與消費屬性。
四、運營(yíng)策略
文化融合：店鋪裝修采用“茶元素+本地文創(chuàng )”風(fēng)格，墻面展示本地非遺作品，設置“文創(chuàng )閱讀區”（提供本地文化書(shū)籍免費閱讀）；
合作推廣：與本地文創(chuàng )工作室、非遺傳承人合作，聯(lián)合開(kāi)發(fā)限定茶飲與文創(chuàng )產(chǎn)品；在文創(chuàng )園區舉辦“茶文化節”，邀請游客參與茶葉品鑒、文創(chuàng )DIY活動(dòng)；
線(xiàn)上引流：在小紅書(shū)、抖音發(fā)布“本地文化+奶茶”短視頻（如“一杯奶茶帶你逛古城”），吸引外地游客到店打卡。
五、財務(wù)預算
初期投資：文創(chuàng )風(fēng)格裝修8萬(wàn)元、設備5萬(wàn)元、首批文創(chuàng )食材3萬(wàn)元、租金押金1.2萬(wàn)元、營(yíng)銷(xiāo)費用3萬(wàn)元、備用資金1.8萬(wàn)元，合計22萬(wàn)元；
月均成本：租金6000元、食材成本1.2萬(wàn)元、人工（2名員工+1名文創(chuàng )體驗指導）1萬(wàn)元、水電雜費2000元、文創(chuàng )合作費用0.5萬(wàn)元，合計3.5萬(wàn)元；
月均收入：預計日均銷(xiāo)售100杯，客單價(jià)25元，文創(chuàng )產(chǎn)品月銷(xiāo)售1.5萬(wàn)元，月總收入（100×25×30）+1.5=7.5+1.5=9萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤5.5萬(wàn)元，投資回收期約4個(gè)月（實(shí)際回收期預計16個(gè)月）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 11
一、項目概況
本項目擬在xx開(kāi)設“萌寶親子茶鋪”，定位親子互動(dòng)型奶茶店，面向3-12歲兒童家庭，提供兒童友好型茶飲與親子互動(dòng)空間。店鋪面積50平方米，租金每月7000元，初期投資28萬(wàn)元，預計開(kāi)業(yè)后7個(gè)月實(shí)現收支平衡，18個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品圍繞“兒童安全、親子互動(dòng)”設計，分為三大類(lèi)：
兒童專(zhuān)屬系列：推出“無(wú)咖啡因果蔬奶茶”（如草莓牛奶、南瓜燕麥奶），采用卡通杯身與防燙杯套，價(jià)格12-15元；提供“兒童DIY奶茶套裝”（含小份原料與工具，家長(cháng)協(xié)助制作），價(jià)格25元；
親子共享系列：“家庭桶果茶”（3-4人份，含多種水果）、“親子分層奶茶”（家長(cháng)杯+兒童杯，可搭配成卡通圖案），價(jià)格38-48元；
健康小食：搭配“無(wú)添加糖兒童餅干”“親子手工披薩”（迷你尺寸，可共同制作），價(jià)格10-20元，推出“親子套餐”（1份共享奶茶+2份小食+1次兒童游戲體驗），價(jià)格68元。
三、市場(chǎng)分析
店鋪周邊3公里內有3所幼兒園、2所小學(xué)、1個(gè)兒童樂(lè )園，日均親子家庭客流量約500人�，F有奶茶店缺乏兒童專(zhuān)屬產(chǎn)品，調研顯示，90%家長(cháng)愿為兒童安全茶飲支付15-25元，85%家庭希望奶茶店提供親子互動(dòng)空間，市場(chǎng)需求明確。
四、運營(yíng)策略
空間設計：劃分“兒童游玩區”（配備安全玩具、繪本）與“親子制作區”（提供DIY操作臺），裝修采用明亮卡通風(fēng)格，地面鋪設防滑墊，桌椅邊角做圓角處理；
互動(dòng)活動(dòng)：每周六舉辦“親子奶茶DIY課堂”（專(zhuān)業(yè)指導制作，成品可帶走），每月開(kāi)展“兒童繪畫(huà)比賽”（主題與奶茶相關(guān)，獲勝作品印在杯身）；
會(huì )員服務(wù)：推出“親子會(huì )員卡”，充值300元送兒童專(zhuān)屬杯，累計消費5次贈親子游戲體驗券，與周邊兒童樂(lè )園、早教機構合作，互送優(yōu)惠券。
五、財務(wù)預算
初期投資：親子主題裝修12萬(wàn)元、設備6萬(wàn)元、首批親子食材3萬(wàn)元、租金押金1.4萬(wàn)元、營(yíng)銷(xiāo)費用3萬(wàn)元、備用資金2.6萬(wàn)元，合計28萬(wàn)元；
月均成本：租金7000元、食材成本1.8萬(wàn)元、人工（3名員工+1名兒童指導）1.4萬(wàn)元、水電雜費3000元、玩具耗材0.5萬(wàn)元，合計4.7萬(wàn)元；
月均收入：預計日均銷(xiāo)售130杯（含50套親子套餐），客單價(jià)22元，親子活動(dòng)月收入1.2萬(wàn)元，月總收入（130×22×30）+1.2=8.58+1.2=9.78萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤5.08萬(wàn)元，投資回收期約5.5個(gè)月（實(shí)際回收期預計18個(gè)月）。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新 12
一、項目概況
本項目計劃在xx運營(yíng)“夜市鮮茶攤”，定位流動(dòng)型奶茶店，面向夜市游客、年輕消費群體，提供便捷、平價(jià)的現制奶茶。采用定制流動(dòng)餐車(chē)（面積8平方米），無(wú)需店鋪租金，僅需繳納夜市攤位費每月3000元，初期投資12萬(wàn)元，預計開(kāi)業(yè)后2個(gè)月實(shí)現盈利，6個(gè)月收回投資。
二、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品圍繞“便捷、快消、夜市適配”設計，分為三大類(lèi)：
快消經(jīng)典系列：如珍珠奶茶、椰果奶茶，制作時(shí)間控制在2分鐘內，價(jià)格10-12元，滿(mǎn)足快速消費需求；
夜市專(zhuān)屬系列：推出“解膩果茶”（如檸檬百香、青桔茉莉），搭配夜市油膩小吃，價(jià)格12-15元；冬季上線(xiàn)“熱飲暖手杯”（如桂圓奶茶、姜撞奶），價(jià)格10-13元；
組合優(yōu)惠：推出“小吃搭配券”（購買(mǎi)奶茶送夜市小吃滿(mǎn)減券），“第二杯半價(jià)”活動(dòng)，吸引結伴消費人群。
三、市場(chǎng)分析
夜市日均客流量約1.5萬(wàn)人，現有飲品多為預包裝飲料或簡(jiǎn)易果汁，現制奶茶攤位僅2家，供不應求。調研顯示，95%夜市游客愿為現制奶茶支付10-15元，70%游客會(huì )在購買(mǎi)小吃后搭配飲品，市場(chǎng)需求旺盛。
四、運營(yíng)策略
攤位選址：選擇夜市入口或小吃攤密集區域，流動(dòng)餐車(chē)設計醒目（如LED燈箱、卡通外觀(guān)），吸引游客注意；
高效運營(yíng)：配備2名員工（1名制作、1名收銀），采用提前備好原料、簡(jiǎn)化制作流程的方式，確保高峰期出餐效率；
夜市營(yíng)銷(xiāo)：與周邊小吃攤合作，推出“奶茶+小吃”組合套餐（如奶茶+烤串，價(jià)格25元）；夜市活動(dòng)期間（如美食節）推出“買(mǎi)一送一”，提升銷(xiāo)量。
五、財務(wù)預算
初期投資：定制流動(dòng)餐車(chē)5萬(wàn)元、設備（小型制冰機、封口機等）3萬(wàn)元、首批食材1萬(wàn)元、攤位押金6000元、營(yíng)銷(xiāo)費用1萬(wàn)元、備用資金1.4萬(wàn)元，合計12萬(wàn)元；
月均成本：攤位費3000元、食材成本1.5萬(wàn)元、人工（2名員工）8000元、水電雜費（餐車(chē)供電）2000元，合計2.8萬(wàn)元；
月均收入：預計夜市運營(yíng)期間（每日17:00-23:00）日均銷(xiāo)售250杯，客單價(jià)12元，月收入（250×12×30）=9萬(wàn)元，扣除成本后月凈利潤6.2萬(wàn)元，投資回收期約1.9個(gè)月（實(shí)際回收期預計6個(gè)月）。
【奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新】相關(guān)文章：
2017年奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)09-21
大學(xué)生奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)201707-16
2017大學(xué)生奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10-12
最新的形象設計創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10-27
2017最新校園快遞創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)07-02
2017最新蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)08-07
最新大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)201709-10